Реферат: Технология получения высокоочищенного хитозана из панцирей ракообразных - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Технология получения высокоочищенного хитозана из панцирей ракообразных

Банк рефератов / Химия

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 66 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

Федеральное агентство по образованию Т ехнологический институт Г осударственного технического ун иверситета Кафедра химической технологии Научно-практическая работа Технология получения высокоочищенного хитозана из панцирей ракообразных Выполнил: Проверил: 2008 г. Содержание Введение 1. Информационный анализ 1.1 Хитин и хитозан. Строение и свойства 1.2 Способы по лучения хитозана 2. Эксперимента льная часть 2.1. Объекты исследования 2.2. Методы исследования 2. 3 . Выводы Список используем ой литературы Введение В настоящее время природный полисахарид хитозан благодаря широкому спектру своих по лезных свойств находит всё более широкое применение в самых различных о бластях, таких как: текстильная промышленность – при шлихтовке и против оусадочной или водоотталкивающей обработке тканей; бумажная и фотогра фическая промышленность – для производства высококачественных и спец иальных сортов бумаги, а также для улучшения свойств фотоматериалов; ато мная промышленность – для локализации радиоактивности и концентрации радиоа ктивных отходов; медицина – в качестве шовных материалов, рано- и ожогоз аживляющих повязок, в составе мазей и различных лечебных препаратов, как энтеросорбент; сельское хозяйство – для производства удобрений, защит ы семенного материала и сельскохозяйственных культур; в пищевой промыш ленности выполняет роль консерванта, осветлителя соков и вин, диетическ ого волокна, эмульгатора; в качестве пищевой добавки показывает уникаль ные результаты как энтеросорбент; в парфюмерии и косметике входит в сост ав увлажняющих кремов, лосьонов, гелей, лаков для волос, шампуней; при очис тке воды служит как сорбент и флокулянт. К неоспоримым достоинствам хитозана относится его совершенная безопас ность для человека и окружающей среды: экологически чист и полностью рас падается в природных условиях. Однако получаемый общими методами полисахарид хитозан характеризуетс я структурной и химической неоднородностью, поскольку даже после обраб отки в жестких химических условиях содержит небольшое количество мине ральных и белковых примесей, а также характеризуется широким молекуляр но-массовым распределением. Последнее обуславливает образование нерас творимых гель-частиц при растворении хитозана. Перечисленные факторы с ущественно ограничивают его область применения. [1] Поэтому реше ние проблемы создания эффективной технологии получения высокоочищенн ого хитозана является актуальной задачей . 1. Информационный анализ Хитин и хитозан. Строение и свойства Биополимеры хитин и хитозан обратили на себя внима ние учёных почти 200 лет назад. Хитин был открыт в 1811 г. (H. Braconnot, A.Odier), а хитозан в 1859 г о ду (C.Rouget), хотя своё нынешнее название получил в 1894 г. (F.Hoppe-Seyler). В п ервой половине ХХ века к хитину и его производным был проявлен заслуженн ый интерес, в частности, к нему имели непосредственное отношение три Ноб елевских лауреата: F. Fischer (1903) синтезировал глюкозамин, P. Karrer (1929) провёл д е градацию хитина с помощью хитин аз, а W.H. Haworth (1939) установил абсолю т ную конфигурацию глюкозамина. Хитин – линейный аминополисахарид, состоящий из N-ацетил-2-амино-2-дезокис и-D-гликопиранозных звеньев . Х итин Панцирь рако образных построен из трёх основных элеме н тов – хитина, играющего роль каркаса, минеральной част и, придающей панцирю необходимую прочность и белков, делающих его живой тканью. В состав панциря входят также липиды, меланины и другие пигменты. Пигменты панциря ракоо б р азных представлены, в частности, каротиноидами типа астаксантина, астац ина и криптоксантина. В кутикуле взрослых насекомых хитин также ковален тно связан с белками типа артраподина и склеротина, а также большим коли чеством мелан и новых соед инений, которые могут составлять до 40% массы кутикулы. Кутикула насекомых отличается большой прочностью и в то же время гибкостью благодаря хитин у, содержание которого от 30% до 50%. В клеточной стенке некоторых ф и комицетов, например в итридиевых, х итин обнаруживается вместе с целлюлозой. Хитин у грибов, как правило, асс оциируется с другими полисахаридами, например -1-3-глюканом, у членистоногих он с вязан с белками типа склеротина и мелан и нами . Структурный компонент хитина N-ацетил-D-глюкозамин у бактерий, наряду с N-ацетилмурамовой кислотой, является компонентом кл еточной стенки. В животном мире N-ацетилглюкозамин входит в состав мукоп олисахаридов (гликоз а мин огликаны) соединительной ткани (гиалуроновой кислоты, хондроитинсульф а тов, гепарина), групповых веществ крови и других гликопротеинов. Остаток N-ацетил-D-глюкозамина обы чно находится на восстановленном конце углеводных цепей животных глик опротеинов, образуя связь углевод – белок. Этим объясняе т ся совместимость хитина и хитозана с живыми тканями. Наиболее распространё н ным типом связи в животных гликопротеинах является N-гл икозидная связь, обр а зуем ая остатком N-ацетилглюкозамина и -амидной группой аспаргина. [1,2] Хитозан является -(1-4)-2-амино-2дезокси-D-гликополисахаридом, т.е. аминополисахаридо м, полученным при удалении ацетильной группы из полож е ния С2 в хитине в результате обработ ки его в жестких условиях растворо м щел о чи, что позволяет за местить ацетильные группы хитина аминогруппами: В зависимости от источника сырья и метода получения молекулярная масса хитозана колеблется в пределах 3·10 5 -6·10 5 . Как и хитин, хитозан представляет собой аморфно-кристаллический пол и мер, для которого также харак терно явление полиморфизма, причем количество структурных модификаций при переходе от хитина к хитозану увеличивается до 6. Сохранение при этом размеров элементарной ячейки кристаллита вдоль оси ма к ромолекулы на уровне соответствую щей характеристики для хитина (103 нм) св и детельствует о том, что конформация макромолекул при пере ходе от хитина к х и тозану существенно не изменяется. В то же время в процессе деацетилирования хит ина заметно уменьшается общая упорядоченность структуры (степень крис талличности снижается до 40-50%). Снижение степени кристалличности может бы ть обусловлено как аморфизацией структуры вследствие внутрикристалли тного набухания при деацетилировании, так и нарушением регулярности ст роения п о лимерной цепи в случае неполного отщепления N-ацетильных групп. В отличие от хитина, получаемый при его деацетилировании хитозан раство ряется даже в разбавленных органических кислотах, например в водном рас творе уксусной кислоты. При этом для растворов хитозана, как и других пол им е ров, характерна сущест венная зависимость вязкости от концентрации (при увел и чении концентрации раствора хитоз ана в 1-2%-ном растворе уксусной кислоты с 2 до 4 % вязкость раствора увеличива ется примерно в 30 раз). Появление в каждом элементарном звене макромолеку лы свободной аминогруппы придает хитозану свойства полиэлектролита, о дним из которых является характерный для растворов полиэлектролитов э ффект полиэлектролитного набухания - аномального повыш е ния вязкости разбавленных раствор ов (с концентрацией ниже 1 г/л) при уменьш е нии концентрации полимера. Этот эффект является следстви ем увеличения э ф фективно го объема и асимметрии макромолекул в растворе в результате отталк и вания одноименных зарядов, в озникающих при протонировании аминогрупп [2,3]. Хитозан является биополимером относительно слабой основности (рКа~ 6,5). Он не растворяется в щелочных среда х, однако его катионная полиэлектролитная природа в кислой среде обеспе чивает взаимодействие с отриц а тельно заряженными синтетическими или природными полимерам и. Этот кат и онный полиамин имеет высокий молек улярный вес линейного полиэлектролита, а также обладает вязкостью от вы сокой до низкой. Проявляет хелатны е свойства, связывает переходные металлы, обладает высокой способность ю к химической модификации благодаря наличию реактивных амино- и гидрок сильных групп. Кроме того, хитозан является природным биополимером, кото рый биологически совместим с тканями организма, биодеградирует до обыч ных компонентов орг а низм а (глюкозамин, N-ацетилглюкозамин), нетоксичен, в медицине проявляет себя к ак гемостатик, бактериостатик, фунгистатик, иммуномодулятор, оказывает а н тиопухолевый эффект и с нижает уровень холестерина [4]. Способы получен ия хитозана Хитозан является аминополисахаридом, полученным при удалении ацетильной группы в хитине в результате обработки его в жес тких условиях раствором щелочи, чт о позволяет заместить ацетильные группы хитина аминогруппами. Таким об разом, стадии деацетилирования хитина всегда предш е ствует процесс его выделения из хи тинсодержащего сырья. Хитин как нераств о римый полимер не поддается выделению из панциря напря мую. Для его получ е ния нео бходимо последовательно отделить белковую и минеральную составля ю щие панциря, т.е. перевести их в растворимое состояние и удалить. Для получения хитина и его модификаци й с воспроизводимыми характеристиками необходимо исчерпывающее удале ние белковой и минеральной составляющих панциря. [4 ,5 ] Деацетилирование хи тина. Получение хитозана В основе получения хитозана лежит реакция отщепле ния от структурной единицы хитина- N -ацетил- D -глюкозамина ацетильной группировки или реакция деацетилир ования. Транс-расположение в элементарном звене макромол екулы хитина замест и теле й (ацетамидной и гидроксильной групп) у С 2 и С 3 обусловли вает значител ь ную гидрол итическую устойчивость ацетамидных групп, в том числе и в условиях щелоч ного гидролиза. Поэтому отщепление ацетамидных групп удается осущ е ствить лишь в сравнительно ж естких условиях - при обработке 40-49%-ным во д ным раствором NaOH при температуре 110-140 0 С в течение 4-6 часов. Однако и в этих усло виях степень деацетилирования (доля отщепившихся ацетамидных групп в р асчете на одно элементарное звено) не достигает единицы, то есть не обесп еч и вается количественно е удаление этих групп, составляя обычно 0,8-0,9 [3 ,4 ,6 ]. Реакция ДА сопровождается одновременным разрывом гликозидных связей п олимера, т.е. уменьшением молекулярной массы, изменением надмолекулярно й структуры, степени кристалличности и т.д. Таким образом, хитозан предст авляет собой полидисперсный по молекулярной массе полимер D -глюкозамина, соде р жащий 5-15% ацетамидных групп, а также д о 1% групп, соединенных с аминоки с лотами и пептидами. Процесс ДА провод ят обычно с помощью концентрированных щелочей при повышенных температ урах. Первым опытом получения хитозана, было сплавл е ние хитина с твердой щелочью при 180 0 С. Этим способом получали пр одукт со степенью деацетилирования (СД) 95%, но значительно деструктирован ный (до 20 единиц). Наиболее распространено ДА растворами щелочей 30-50%-ной концентраций, поск ольку оно является более мягким. ДА в водных растворах щелочей может обе спечить 100%-ную степень деацетилирования при использовании ступе н чатого процесса и значительно м енее деструктурирует хитозан. При получении хитозана в указанных услов иях одновременно с реакцией ДА идет деструкция х и тина, т.е. разрыв его цепей по гликоз идным связям, что приводит к уменьшению молекулярной массы хитозана и сн ижению его вязкости [1, 3 ,7]. Высока я усто й чивость хитина к Д А объясняется наличием водородной связи между карбонил ь ной группой и азотом амидной групп ы смежных цепочек хитина в мицелярной структуре. Для разрушения этой, ве сьма прочной связи, процесс ведут при выс о кой температуре (100-160 0 С). С увеличением температуры даже при невысокой концентрации щелочи (30%) степень ДА достигает почти предельного значения (98%), однако при э том снижается молекулярная масса, а, следовательно, и вя з кость растворов полученного хитоз ана. Для сохранения молекулярной массы п о лимера предпочтительно снижать температуру обработк и хитина [6] . Как уже отме чалось, структура хитина представляет собой кристаллич е скую решетку, в связи, с чем степени растворимости и набухания хитина в различных средах довольно низки. Сте пень измельчения хитина перед ДА важна для получ е ния однородного продукта. Измельче ние хитина облегчает доступ деацетилиру ю щего агента внутрь структуры, благодаря чему достигае тся равномерное протек а н ие процесса ДА и сопровождающей его деструкции. При использовании сли ш ком крупных частиц хитин а процесс ДА проходит не в полной мере, поверхнос т ные слои таких частиц деацетилиров аны в большей степени, чем внутренние. При растворении в уксусной кислот е эти поверхностные слои образуют раствор, а внутренние слои частиц не п олностью деацетилированные, только набухают. Т а кой неоднородный по СД хитозан может иметь ограни ченное применение. В сл у ч ае достаточно тонкого измельчения хитина все слои частиц деацетилирую тся в одинаковой степени, что приводит к получению более однородного про дукта. Важную роль в снижении степени деструкции хитина играет среда, в кот о рой проводят реакцию ДА, т.е. п рисутствие в ней кислорода. Разработан ряд сп о собов удаления кислорода из сферы реакции. Самый пр остой из них - плотная у к ла дка и подпрессовка смоченного щелочью хитина с последующим вытеснение м из тары остатков воздуха азотом и ее герметизацией. Применяется также барбот и рование реакцион ной смеси азотом, пропускание азота над поверхностью суспе н зии и др. Во всех случаях при ДА хити на в инертной среде отмечается повышение молекулярной массы и вязкости хитозана без снижения СД в противовес данным, полученным при деацетилир овании хитина на воздухе. Сушка хитозана. Измельчение и хр анение После ДА и от мывки до нейтрального значения рН хитозан представляет с о бой сильно гидратированный, набухш ий продукт с содержанием воды более 70%. Для предотвращения ороговения хит озан сушат при 50-55 0 С. При сушке в услов и ях более высоких температур хитозан уплотняется, темнеет и теряет раствор и мость, что снижает возможность его использования. Наилучшим образом показ ы вает себя сушка хитозана в псевдокипящем слое при 50 0 С. Низкомолекулярный водораств оримый хитозан и олигосахариды сушат на распылительных и лиофил ь ных сушилках. Воздушно-сухой хи тозан содержит 8-10% воды. Для использования хитозана, например, в фармации и парафармации в кач е стве субстрата для табле тирования и капсулирования необходимо измельчить его до размера части ц 100 - 200 мкм. Хитозан, сохраняя кристаллическую структуру хитина, плохо подд ается измельчению, и поэтому для получения порошкообра з ного продукта его измельчают после довательно резанием, истиранием и ударно-сдвиговой деформацией, примен яя для этого соответственно дезинтеграторы, мельницы и шаровые мельниц ы. Наибольшую трудность при измельчении пре д ставляет плохо высушенный или ороговевший хитозан , так как в этом случае он обладает пластичностью и плохо поддается измел ьчению [5]. В ряде случаев преимущества перед порошкообразной формой имеет гран у лированная форма полиме ра. Переработка хитозана в гранулы может быть осущ е ствлена различным способами: распы лительным высушиванием низковязких ра с творов полимера; гранулированием под давлением порошк ообразного полимера, содержащего пластификатор; осаждением полимера в виде капель из высоковя з к ого раствора; формированием сферических микрокапель из раствора полим ера путем его эмульгирования в подходящей дисперсионной среде [30]. Два пос ле д них способа наиболее а ктуальны, поскольку они обеспечивают наибольшую аморфизацию полимера и получение композитных гранул при условии введения в формовочный раст вор модифицирующих добавок. В процессе х ранения хитозана на свету наблюдается его потемнение до коричневого цв ета, снижение растворимости. Особенно это относится к тонко измельченно му, а также распылительно высушенному хитозану. Хитозан предста в ляет собой гигроскопичный мате риал, порошковый хитозан может слеживаться при хранении в помещениях с п овышенной влажностью или при перепадах темп е ратур. Поэтому хитозан хранят герметично укупоренн ым в светонепроницаемой упаковке (банки, пакеты, мешки) в сухих закрытых п омещениях при комнатной температуре [ 5,6 ]. Применение хитина и хитозана Как уже указ ывалось, хитин и хитозан по своему строению близки к целл ю лозе - одному из основных волокнооб разующих природных полимеров. Естественно поэтому, что, как и целлюлоза, эти полимеры и их производные обладают в о ло кно- и пленкообразующими свойствами. [6] Благодаря биосовместимости с тканями человека, низкой то ксичности, способности усиливать регенеративные процессы при заживлен ии ран, биодеградируемости такие материалы представл я ют особый интерес для медицины. При лечении гнойных и ожоговых ран широкое применение приобрели фермен ты, эффективность использования которых может быть повышена за счет их в ключения в структуру волокон и губок. Такие полимеры, как хитин, хитозан, к арбоксиметилхитин, благодаря широкому набору функциональных групп обе с печивают возможность об разования между полимером-носителем и ферментом связей различной проч ности, что создает предпосылки для регулирования акти в ности и стабильности фермента, ско рости его диффузии в рану [ 7,8 ]. В медицине для лечения и профилактики тромбозов используется приро д ный антикоагулянт крови - геп арин, по химическому строению являющийся смешанным полисахаридом. Наиб олее близкий его структурный аналог - сульфат х и тозана также обладает антикоагулянтной активнос тью, возрастающей при увеличении ст епени сульфати рования . Возможность реализации синергического э ффекта (усиления активности гепарина при введении добавок сульфата хит озана) делает это соединение перспективным для создания лекарственных препаратов антикоагулянтного и антисклеротического действия. N - и О-сульфатированны е производные частично деацетилированного карбоксиметилхитина не тол ько препятствуют свертыванию крови благодаря селе к тивной адсорбции антитромбина, но и резко уменьшают интенсивность деления раковых клеток. Еще одна возможность использования хитина, хитозана и их производных (ка рбоксиметилхитина, карбоксиметилхитозана, сукцинилхитозана) - создани е биодеградируемых носителей фармацевтических препаратов (антибиотик ов, ант и вирусных, противо опухолевых и антиаллергенных препаратов) в виде пленок (мембран). Примен ение таких пленок создает условия для выделения лекарстве н ных средств, обеспечивая эффект пр олонгирования их действия . Одной из уникальных биологических активностей хитозана является его с пособность индуцировать устойчивость к вирусным заболеваниям у растен ий, ингибировать вирусные инфекции у животных и предотвращать развитие фаговых инфекций в зараженной культуре микроорганизмов [ 8,9 ]. Образование комплексов полимерными лигандами с различными металлами н аходит все более широкое применение в аналитической химии, хроматограф ии, биотехнологических процессах. Полимерные комплексообразователи, в том числе хитин, хитозан и их производные, например карбоксиметиловые эф иры, могут рассматриваться как реальная альтернатива традиционным мет одам очистки сто ч ных вод промышленных предприятий от соединений металлов, используемых для нан есения защитных покрытий (никель, хром, цинк), а также от таких металлов, ка к ртуть и кадмий, способных аккумулироваться живыми организмами. Наличи е электронодонорных амино- и гидроксильных групп, широкие возможности в вед е ния различных ионоге нных групп кислотного и основного характера делают пр о изводные хитина и хитозана весьма перспективными для использования в хр о матографии при разделении и очистке биологически активн ых соединений (ну к леиновы х кислот и продуктов их гидролиза, стероидов, аминокислот). В фотографических процессах, связанных с быстрым проявлением изобр а жения, используют такие важн ые характеристики хитозана, как его пленкообразующие свойства, поведен ие в системах, содержащих желатин и комплексы с е ребра, обеспечивающее отсутствие поперечной (в сл оях пленки) диффузии крас и теля, оптические характеристики полимера. Весьма перспективно использование хитозана в бумажной промышленн о сти: благодаря большей прочн ости при водных обработках ионных связей, обр а зующихся при нанесении хитозана на целлюлозное вол окно при формировании бумаги, по сравнению с существующими в обычной бум аге водородными связями заметно возрастает прочность бумажного листа, особенно в мокром состоянии. При этом одновременно улучшаются и другие в ажные свойства (сопротивление продавливанию, излому, стабильность изоб ражения) [7,9] . Благодаря своим уникальным свойствам хитозан нашел применение в пищ е вой промышленности. Спос обность хитозана осветлять технологические жидкости используется в пр оизводстве соков, пива, вин, молочной сыворотке, промывных вод фаршевого производства, подпрессовых бульонов и других низкоконцентр и рованных жидкостей, содержащих мел кодисперсные частицы органических с о единений различной природы. Проявление свойств сорбента и частично эмульгатора обусловливает липофильный эффект хитозана . В технологии формованных изделий хитозан исполь зуется как структуроо б разующий агент, повышающий значения реологических характеристик пищев ых масс. Хитозан обладает редким свойством соединять в упорядоченную ст руктуру фрагменты материалов различного влагосодержания: сухих, с пром ежуточной влажностью и высоковлажных . Бактерицидное де йствие хитозана позволяет использовать его при хранении различных вид ов пищевой продукции. Наибол ее широко показано защитное де й ствие пленок из хитозана, нанесенных на поверхность плодов и овощей - яблок, апельсинов, земляники, томатов, перца. Поскольку плоды и ов ощи остаются ж и вым орга низмом, будучи отделенными от материнского растения, они обладают опред еленным иммунитетом и в них проходят обменные процессы. Применение хитозана в средствах д ля волос основано на их способности образовывать п ленки при взаимодействии с кератинами волос. Пленки хитозана более стаб ильны при повышенной влажности, чем пленки, образованные синтетич е скими полимерами, поэтому в с оставе средств для укладки волос имеют значительные преимущества пере д традиционными фиксаторами. Хитозан улучшает и другие потребительски е качества средств для ухода за волосами, улучшает ра с чесываемость, уменьшают статическ ий заряд, увеличивают блеск волос. Они уже давно используются в качестве кондиционирующих добавок в шампунях и конд и ционерах. При разработке средств ухода за кожей используются такие свойства х и тозана, как способность обра зовывать прозрачную защитную пленку, предохраняющую кожу от потери вла ги. Потенциал использования хитозана в средствах ухода за кожей определяе тся его уникальной химической структурой, сходной с целлюлозой. Фракция молекул, содержащих оставшиеся N -ацетил группы (5-24%) опр е деляет способность хитозана к гидрофобным взаимодейс твиям. Гидрофильность и гидрофобность хитозана позволяет использовать его в качестве стабилизаторов эмульсий. Благодаря высокомолекулярной массе и линейной структуре молекулы, хитозан является отличным средств ом повышения вязкости эмульсий при низких значениях рН. Хитозан, как и другие гидроколлоиды, способен удерживать воду и служить увлажняющим компо нентом косметических средств . [ 7,8, 9] 2. Экспериментальная часть 2.1. Объекты исследования Для провед ения испытаний по получению высокоочищенного хитозана был использован хитозан, полученный из п анциря королевск ого камчатского краба. Химический состав панциря приведен в таблице 1. Таблица 1. Характеристика химического состава пан циря в %. Содержание в лаги, Белок Липиды Минеральные В ещества Хитин 7-8 21-27 0,2-0,4 34-39 26-32 Для определения свойств полученного хитозана был и проведены физико-химические, радиологические и микробиологические и спытания. Для оценки уровня свойств полученного хитозана были использо ваны показатели, заложенные в технические условия на пищевой хитозан (ТУ 9289-067-00472124-03). В приложении представлены соответствующие акты испытаний, а общие результаты представлены ниже в таблице 2. Органолептические показатели. Внешний вид: чешуйки размером 1- 3 мм. Цвет: кремовый с желтоватым оттенком. Вкус: свойственный данному продукту, без постороннего привкуса. Запах: свойс твенный данному продукту, без постороннего запаха. Таблица 2. Физ и ко-химические свойства хитозана Наименование показателя Ед. изм. Норма по ТУ Результаты испытаний Молекулярная масса кДа - 120 Степень деацетилировани я % - 87 Массовая доля влаги % Не более 10,0 9.4 Массовая доля минеральны х веществ % Не более0,7 0,33 рН 1% раствора хитозана в 2% уксусной кислоте Ед. рН Не более 7,5 3,85 Массовая доля нераствори мых веществ в 3% р-ре уксусной кислоты % Не более 0,2 0,18 Массовая доля влаги % Не более 10,0 9.4 Токсичные элементы Ртуть мг/кг Не более 0,03 0,005 Мышьяк мг/кг Не более 0,2 0,007 Свинец мг/кг Не более 1,0 0,31 Кадмий мг/кг Не более 0,1 0,012 Пестициды ГХЦГ ( б,в,г,- изомеры) мг/кг Не более 0,5 Не обнаружено ДДТ и его метаболиты мг/к г Не более 0,02 Не обнаружено Гептахлор мг/кг Не допу скается Не обнаружено Алдрин мг/кг Не допуска ется Не обнаружено Радиологические испытания Цезий 137 Бк/кг 200 28,0 Стронций 90 Бк/кг 100 8,0 Микробиологические показатели Количество мезо фильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ/г Не более 5*10 4 КОЕ/г 0 БГКП (колиформы) не допускаются в 0,1 г Не выделены E.coli не допускаются в 1,0 г Не выделены Патогенные, в том числе сальмонеллы не допускаются в 25 г Не выделены Дрожжи, плесени Не более 100 КОЕ/г Не выделены Реактивы: - уксусная кислота, хч/лед - ГОСТ 61-75 - гидроксид натрия х.ч. – ГОСТ 2263-79 2.2. Методы исследования Определение молекулярной мас сы хитозана Молекулярную массу хитозана определяли вискозиме трически по стандартной методике. Растворы концентр ации 0,05 и 0,5 г/дл готовили растворением навески порошка полимера в ацетатно м буфере (0,33 М СН 3 СООН + 0,2 М СН 3 СOO Na ) в течение одних с у ток. Использовали ледяную уксусную к ислоту и уксуснокислый натрий квалификации ХЧ. Изм ерения проводили при 25 0 С в ка пиллярном вискозиметре Уббелоде, диаметр кот о рого равен 0,54 мм . Расчёт ММ проводили по уравнению Марка-Куна-Хаувинка с константами К и б из работы ([ ]=К
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Когда-то Христос выгнал торгующих из храма. С тех пор торгующие поумнели и купили храмы себе.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru