Реферат: Высоко-молекулярные соединения - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Высоко-молекулярные соединения

Банк рефератов / Химия

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 32 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

7 1.ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РАСТВОРОВ ВМС. Растворы ВМС характеризуются следующими особенностями. 1. Растворы ВМС представляют собой гомогенные системы , являя сь истинными растворами , где взвешенные части цы не содержат ядер , а представлены макром олекулами – молекулами гигантских размеров. 2. Растворение В МС осуществляется с образованием менее упорядоченной системой и более упорядоченными. Раствор ы ВМС образуются самопроизвольно с уменьшение м свободной энергии , они представляют собой термодинамически устойчивые системы , способные существовать без стабилизатора неограниченн ое время в весьма больших массовых и значительных молярных концентрациях. 3. В отличие от лиофобных коллоидов растворы ВМС представ ляют собой равновесные системы , к которым применимо правило фаз. 4. Растворы ВМС , подобно растворам низкомолекулярных соед инений , могут быть и молекулярными , и ионными , причем в последнем случае природ а зарядов связана с наличием функциональных групп. 5. ВМС способны образовывать не только истинные растворы , но и типичные лиофобные золи , если в качестве диспрессионной среды использовать такую жидкость , по отношению к которой данное высокомолекулярное вещество явл . лиофобным , т.е . не способным растворяться в нем. 6. Являясь истин ными растворами , растворы ВМС отличаются от растворов низкомолекулярных соединений . Огромные раз меры молекул явл . ответственными за большинство физических с-в растворов ВМС , отличающихся от низкомолекулярных соединений . На поведение растворов ВМС сильное влияние оказывают форма и отдельные фрагменты строени я микро молекул. 2. ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ , МОЛЕКУ ЛЯРНО – КИНЕТИЧЕСКИЕ И ОПТИЧЕСКИЕ С-ВА РАСТВОРОВ ВМ С. Заряд частицы ВМС . Изоэлектрич еская точка (ИТ ). Одной из важных проблем , возникающих при изучении ВМ С , явл . проблема появления на поверхности молекул заряда , который возникает по разным причинам. Поверхность ВМС может иметь с обственный заряд , возникающий благодаря расположе нным на ней анионным и катионным группам. Заряженная поверхность явл . одной из особенностей крупных частиц , отличаю щей их от обычных низкомолекулярных растворен ных в-в . нали чия заряда у част Доказательств ом наличия заряда у частиц ы ВМС явл . ее поведение при электрофорезе : заряженная частица , присутствующая в раствор е , в частности микромолекула , под действием электрических сил движется к электроду про тивоположного знака. Дл я белков между зарядом молекул и электрофоретической подвижностью существует прямая пропорциональная зависимость в широком интервале рН. Значение рН , при котором электр офоретическая подвижность белка равна нулю , н азывается изоэлектрической точкой . В кислой среде , когда в результате избытка водородных ионов подавлена ионизация карбоксильных гру пп , молеку ла белка ведет себя как основание , приобретает положительный заряд и при электрофорезе движется к катоду . В щел очной среде , наоборот , подавлена ионизация ами ногрупп , и молекула белка ведет себя как кислота и при электрофорезе передвигается к аноду. В изо электрическом состоянии с-ва растворов бе лков резко меняется : при этом они имеют , наименьшую вязкость , плохую растворимость . При значении рН , близком к изоэлектрической т очки , разноименно заряженное группы - NH 3 + и COO - притягиваются друг к другу и нить з акручивается в спираль . Молекулы ВМС в развернутом состоянии при дают растворам более высокую вязкость , чем молекулы ВМС , свернутые в спираль или клубок. . Вя зкость . Вязкость растворов , обычн о выше вязкости растворов низкомолекулярных с оединений и коллойдных растворов тех же к онцентраций . Высокую вязкость растворов ВМС о бъясняли большой сольватацией макромолекул . А . В . Думанс кий поэтому ввел уравнение Э йнштейна поправку , учитывающую сольватацию где - доля объема суспендированных частиц в единице объема суспензии V - сольватный объем частиц дисперсной фазы. Основной причиной отклонения вязкости растворов ВМС является взаимо действие вытянутых и гибких макромолекул , час то образующих структированные системы (ассоциаты ). Ассоциаты сильно увеличивают вязкость раств оров. Вязкость растворов ВМС сложным о бразом связано с формой макромолекул и х арактером межмолекулярных взаимодействий. При исследовании растворов ВМС часто используют значение характеристической вязкости обозначаемой через [ ] Удельная вязкос ть связана с относительной вязкостью выраже нием. Общ ая формула модифицированного уравнения Штаудинге ра Где К и а – эмпирические константы М – молекулярная масса. Осмотическое д авление растворов ВМС. Согласно уравне нию Вант – Гоффа осмотическое давление р астворов увеличивается прямо пропорциона льно концентрации . Для ВМС эксперимент показывает , что осмотическое давление значительно выше чем это требуется по закону Вант – Гоффа. Чем более гибка молекула , тем при прочих равных условиях осмотическое давление выше и тем больше оно отклоняется от знач ения , вычисленного по уравнению Вант – Гоффа . Для описания зависимости осмоти ческого давления предложено уравнение или Где С – концентрация , М – относительная молекулярная масса полимера , В – некоторый коэффициен т характеризующий отклонени е от уравнения Вант – Гоффа. Светорассеяние и поглощение света. Цепные молекулы полимеров нельзя обнаружить в растворах при ультрамикроскопических наблюдениях . Растворы ВМС характеризуются светорассеянием . Изменение ве личины рассеяния света используют в м етоде определения относительной массы полимеров . Метод основан на измерении мутности разб авленных растворов ВМС. Инфокрасные спекторы поглощения ВМС очень сложны и их редко используют при исс ледовании растворов ВМС , но они играют важ ную роль в современных исследований тве рдых полимеров. Набухание и растворение ВМС. Набухание представляет собой самопроизвольный процесс поглощение ВМС больших объемов низкомолекулярной жидкости , сопровождающ ейся значительным увеличением объема ВМС . В процессе растворения ВМС происходит глав ным образом диффузия молекул растворителя в высокомолекулярное в – во . Это обусловле но двумя факторами : 1. Большей подвижностью маленьких по сравнению с макромолекулами ВМС молекул ра створителя 2. Неплотной упа ковкой макромолекул ВМС . Пр оцесс п роникновения молекул растворителя в макромолекул ы ВМС приводит к тому , что при набухан ии объем полимера всегда увеличивается , а объем всей системы уменьшается . Уменьшение об ъема системы при набухании , называемая контра кцией , в большинстве случаев о писыва ется следующим эмпирическим ура внением с двумя константами. где V – концентрация ; m - масса жидкости , поглощенной пр и набухании одного кг . полимера ( степень оводнения ); и - константы. Концинтрация системы при набухании полиме ра объясняется ориентацией молекул растворителя в результате их “поглощения” макромоле кулами , что способствует увеличению плотности системы. На первой стадии взаимодействия ВМС и низкомолекулярной жидкости образуется гетероге нные системы , состоящая из ВМС и свободной низкомолекулярной жидкости. Суммарный тепловой эффект при набу хании ВМС обычно положительный. Набухание представляет собой специфи ческую стадию процесса растворения ВМС , а весь процесс растворения можно разделить на четыре стадии. 1. Исходная стадия . Система гетерогенна , двухфазна : чистая низкомоле кулярная жидк ость и чистый полимер Ж 1 + Ж 2 . 2. Стадия набуха ния . Система расслаивается на две жидкие ф азы : одна фаза – раствор низкомолекулярного компонента в компоненте ВМС Ж 1 Ж 2 , где Ж 2 – набухший ВМС , а Ж 1 чистая низком олекулярная жидкость . Вторая фаза предста влена чистой низкомолекулярной жидкостью. 3. Стадия образо вания второго раствора Ж 2 Ж 1 4. Стадия полног о растворения – превращение гетерогенной (дв ухфазной ) системы галогенной Ж 1 Ж 2 . Различают два вида набухания – неограниченное и ограниченное. Неограниченное представляет собой на бухание , последовательно переходящее через все четыре стадии в полное растворение , то есть с образованием однофазной системы . Т ак набухают каучуки в бензоле , нитроц еллюлоза в ацетоне , белок в воде , целлюлоз а в ацетоне , белок в воде , целлюлоза в медно – аммиачном растворе. Ограниченное – набухание , не переходящее в полное растворение , останавливающееся на второй или третьей его ст адии . Так набухают при комнатной температуре желатина и целлюлоза в воде. Степень набуха ния и скорость набухания. С тепень набухания определяется массой жидкости ( в кг ), которая поглощается на данной ст адии набухания и при данной температуре 1 кг высокополимера : С корость набухания (имеется в виду ограниченное набухание ) обычно выражают в о б ъемных единицах , поскольку в непрерывном процессе набухания удобнее вести наблюдение за изменением объема ( в особых приборах – дилатометрах ). Ура внение кинетики набухания в простейшем виде может быть дано известным уравнением реа кции первого порядка показывающем , что скорость набухания прямо пропорциональн а разности между предельным объектом набухшег о ВМС V и объемом V t в момент времени t и обратно пропорционально первоначал ьной толщине l слоя набухающего полимера . Ко нстанта скорости набухания зависит от природы полимера и растворителя. Факторы набухания. На степени скорость набухания одн ого и того же ВМС в одном и томже растворителе влияют такие факторы , как те мпература , давление , pH среды , присутствие посторонних в – в , в особе нности электролитов , степень измельчённости полим ера , (возраст ) полимера . При повышении тем пературы скорость набухания увеличивается , а степень предельного набухания уменьшается. Влияние pH среды хорошо изучено для белков и целлюлозы . Минимум набухания лежит в области изоэлектрической точки (для желатины , например , при pH 4,7 ), по ту и другую сторону от этой точки степень н абухания возрастает и , для сильных максимумув (из них большой в кислой зоне при pH 3,2), вновь ум еньшается. На скорость набухания влияет повышение степени измельченности. Влияние возраста всегда однозначно : чем с вежее (моложе ) ВМС , тем больше степе нь набухания и скорость набухания. Давление набухания. Ярким проявлением процесса набухания явля ется увеличение объема набухшего тела . Если создать препятствие увеличение объема набухающ его тела , то при этом развивается давление , вызываемое давлением на бухания p H . где K – константа , зависящая от пр ироды полимера и растворителя ; n – константа , почти не зависящая от стиля природы посл едних и в среднем приблизительно равна 3; С – концентрация выраженная в кг сухого ВМС в 1м 3 образовавшаяся системы. Нарушение устойчивости растворов ВМС. Все проце ссы нарушения устойчивости растворов ВМС связ аны с переходом от полного раствор ени я ВМС к ограниченному растворению или к нерастворимости . Изменение растворимости ВМС мо жет быть вызвана либо понижением температуры , либо изменением состава раствора путем добавления жидкости , в которой ВМС не раст воряется . Чаще всего нарушение устойч и вости растворов ВМС связывают с введе нием в раствор электролитов. Нарушение устойчивости растворов ВМС при введении электролитов нельзя отождествлять с коагуляцией лиофобных коллоидов . Коагуляция золей происходит при введении малых концентра ций электролита и представляет собой об ычное необратимое явление. Механизм коагуляции лиофобных коллоидов и нарушение устойчивости ВМС различны . Выделен ие из раствора ВМС при добавлении электро лита объясняется уменьшением растворимости ВМС в концентрированном растворе эл ектролита . Поэтому по аналогии с подобными явлениями в растворах низкомолекулярных в-в такое в ыделение ВМС из раствора называют высаливание м. Под влиянием высокой и низкой темпера турой , при действии высококонцентрированных кисло т и щелочей , дубильных в – в , лучи стой энергии , ультразвука , механического воздейств ия высокого давления происходит специфическое необратимое осаждение белков , которая называетс я денатурацией . Типичным примером может служить денатурац ия куриного белка (альбумина ) при варке.
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Опасайся тех, кого простил: великодушие тебе ещё припомнят.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по химии "Высоко-молекулярные соединения", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru