Реферат: Возникновение и развитие науки химии - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Возникновение и развитие науки химии

Банк рефератов / Химия

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 36 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

Начало С незапамятных времён человек,сталкиваясь с различными явлени ями природы,накапливая сведения о нихи об окружающих его предметах,всё чаще исполь зовал их себе на благо.Человек заметил,что под действием огня одни вещества (и сам жизнь ) исчезают,а другие изменяют свои свойс тва.Например,обожжёная сырая глина приобрета е т прочность.Человек применил это в сво ей практике,и родилось гончарное дело.Из руд научились выплавлять металлы,а сплавляя металлы -получать различные сплавы ;так появилась мета ллургия. Используя свои наблюдения и знания , че ловек научился создавать , и , созда вая , познавал . Науки рождались и развивались парал лельно с ремёслами и производствами. Превращения веществ под действием огня были первыми химическими реакциями,осуществлёнными человеком.По образному выражению советского историка Н.А.Фигуровского,костёр бы л своеобразн ой химической лабораторией. Химические элементы древности Некоторые металл ы-золото , свинец , медь , железо-были известны люд ям ещё при первобытно-общинном строе . Вначале эти металлы шли на изготовление украшени й , и только позднее , примерно в ко н це каменного века (4-5 тыс . лет до н . э .), из металлов стали делать орудия труда и оружие . Постепенно из различных ремёсел стали возникать производства . Так уже во в ремена рабовладельческого строя (4 тыс . лет до н . э.- V в . н . э. ) c у ществовали металлургия, крашение , изготовлялась керамика и т.д . С развитием этих произ водств значительно обоготились знания о вещес твах , их свойствах и превращениях . Уж е за несколько тысяч лет до нашей эры в Древнем Египте умели выплавлять и использовать золото , медь , сере бро , олово , свинец и ртуть . В стране священного Нил а развивалось производство керамики и глазуре й , стекла и фаянса . Использовали древние е гиптяне и различные краски : минеральные (охра , сурик , белила ) и органические (индиго , пурп ур , ализарин ). Недаром знам е нитый ф ранцузский химик Мю Бертло считал , что сам о название науки химия произошло от древн еегипетского слова хемы : так называли людей , населяющих “чёрные земли” (Египет ), где были развиты ремёсла . Однако гречекий алхимик Зосима ( III - IV вв . н.э .) о бъяснил пр оисхождения этого слова иначе :он считал химией искусство делть серебро и золото (химиа-искусство плаки металлов ). Изестны и другие толкования . До сих пор у учёных нет единого мнения на этот счёт. Химические ремёсла были развиты в 4-2 тысячелетии до н . э . И в странах Междуречья на Ближнем Востоке (долины рек Тигра и Евф рата ). В те времена народы , населывшие Межд уречье , знали металлы (из свинца,например , отлив али статуэтки , культовые фигурки ), широко испол ьзовали минеральные и органические красители , умели из г отовлять глазури , фаянс и т.д. Учёные-философы Древней Греции ( VII - V вв . до н . э .) пытали сь объяснить , каким образом осуществляются ра зличные превращения , из чего и как произош ли все вещества . Так возникло учение о началах , стихиях (от стехейя-основа ), или элементах (от латинского elementum - пер вооснова , первоначало ), как их с тали называть позже. Фалес Милетский считал,что мир - это единое целое , а вс ё , что происходит в природе , есть результа т уплотнения или разряжения единой первоматерии , единого п ервоноч ала - воды . Анаксимен Милетский приз навал первичной материей воздух , при охолжден ии и сгущении которого образуется вода , а из неё затем при последующем уплотнении и охолождении возникает земля . Философ Кс енофан учил , что первичными началами являются вода и земля ; материя не уничт ожается и не возникает , мир существует веч но . В 544-483 гг . до н . э . В городе Эфесе жил знаменитый философ Гераклит , который считал , что все «телам» природы присуще ве чное движение . Естественно , что первоматерией при этом он призна вал самое подвижное и зменчивое начало - огонь . Мир , по мне нию Гераклита , не создан ни богами , ни людьми , «был , есть и будет вечно живым огнём» , который закономерно воспламеняется и так же закономерно угасает. Другой древнегреческий философ , Эмпедокл , наб людая горение дерева , отмечал , что сначала образуе тся дым (воздух затем пламя (огонь ) и в конце концов остаётся зола (земля ). Если около пламени будет находится холодная пов ерхность , то на ней осаждаются пары воды . Таким образом , горение есть разложение г орящего вещества на четыре элеме нта : воздух , огонь , воду и землю . На осн овании такого вывода Эмпедокл первый создал учение о четырёх началах («корнях» ) приро ды : «Сначала выслушай , что четыре корн все го ), существующего – Огонь , и Вода , и Земля , и безгранич ная высь Эфира ... Из них всё , что было , и всё то , что будет» . Эти «нача ла» вечны и неизмены. Анаксагор из города Клазомена в Малой Азии первым высказал предположение , что в се вещества состоят из бесчисленного количест ва первичных начал материи - «семян ве щей» . Материи свойственны противоположные качеств а : свет и тьма , теплота и холод , сухост ь и влажность . Только совокупность этих ка честв , взятая в различных соотношениях , обусла вливает образования таких начал , как земля и эфир. Здесь необходимо отметить , ч то тогда же , н аряду с учением о «стихиях» , развивались и другии представления о строении материи-атом истические . Ярчайшей фигурой древней Греции и всего античного мира был Аристотель (384-322 гг . до н.э .). Он как и Эпмпедокл , признавал , что в мире существ у ют четыре основных «начала» - «стихии» (они же «элементы» , иногда «принци пы» или «первичная материя» ). Под стихиями Аристотель понимал «пределные части»,на которые разлагаются все тела . Эти части не деля тся дальше и отличаются друг от друга «по виду» . К с тихиям он относил воду , землю , огонь и воздух ; каждая из стихий бала носителем двух свойств из чет ырёх – влажности и сухости , тепла и х олода : воздух тёплый и влажный , огонь сухо й и тёплый , земля сухая и холодная , вод а холодная и влажная. Помим о этих четырёх элементов Аристотель ввё л пятый , который назвал «сущность» . В сред ние века алхимики стали именовать этот эл емент «квинтэссенцией» (от латинского quinta essentia - пятая сущность ), «философ ским камнем» , «элексиром жизни» , «великим маги стерием» , «красной тинктурой» , «универсалом» , «медикаментом» . Таинственному пятому элументу при писывали свверхъестественные свойства. Учения Аристотеля о взаимном превращении элементов и о пятой сущности легло в последствии в основу представлений о трансмут ации , в то м числе и о получении золота из неблагородных металлов . И первыми стали применять учение аристотеля алхимики. Тайны «трансмутации» В 321 г . До н.э . в дельте Нила был заложен новый город - Александрия , названный так в честь завоевателя Алекса ндра Мак ендонского . Имея выгодное географ ическое положение , город стал одним из кру пнейших торговых и ремесленных центров . Там была основана первая в истории академия - специальное учреждение , где занимались различн ыми исследованиями и обучали известным в то время наукам. До завоевние Египта жрецы , знавшие хим ические операции (получение сплавов , амальгамирова ние, имитация драгоценных металлов , выделение красок и т.д .), держали их в глубочайшей тайне и передава ли только избранным ученикам , а сами опера ции проводили в храмах , сопровждая их пышными местическими церемониями . После покарен ия этой страны многие тайны жрецов стали известны древнегреческим учёным , которые счи тали , что имитация драгоценных металлов есть настоящее «превращение» одних веществ в другие , соответ с твующее законам приро ды . Словом , в эллинистическом Египте произошло соединение представлений античных философов и традиционной обрядности жрецов - то , что впоследствии было названо алхимией. Около 640 г . н . э . Египет зах ватили арабы , а уже в начале VIII в. их власть установилась на огромной территории – от Гибралтара до Индии . Научно-практические знания и культура , усвоенные арабами в покорённых странах (и особенно в Египте ), к XII в . д остигли Европы . В этом большую роль сыграл а торговля между государствами арабского Востока и европейскими странами . Химические знания , пришедшие в Европу от арабов , ст али называть арабским словом «алхимия». Что же это были за знания ? Зачатки алхимических взглядов встречались у многих народов.В I в.н . э.древнеримский врач и ест ествоиспытатель Диоскорид написал первую химическую энциклопедию , в которой были и зложены способы приготовления известковой воды,ме дного купороса , белил и некоторых других в еществ . В Китае алхими Вей Поян ( II в .) описывает рецепт получения “пилюль бессмерт ия” . Ко Хун (281- 361) также даёт рецепты изготовления “пилюль долголетя” и искусственного золота . Поиски таких рецептов были распространены в эллинистическом Египте . От тех времён сохранилось два папируса , относящихся к III веку , - «Лейденский папирус X » и «Стокгольмский папирус» . В первом со держится около ста рецептов имитации золота , а во втором , кроме того , описывается подделка жемчуга и крашение пурпуром. Греческий алхимик Зосима – автор многих научных сочинений , в том ч исле и алхимических («Имут» , где говоритс я о происхождении алхимии ;» О хорошем качестве и составе вод» , где описывается получение живительной воды ). Его считают одн им из основателей алхимии. Среди арабских алхимиков одним из виднейших был принц Калида ибн Ка зид (ок . 660-704), проведший б ольшую часть жиз ни в Египте . Он приказал перевести на арабский язык все известные алхимические сочи нения. Но истиным «царём науки» арабы называ ли великого учёного Джабира ибн Гайяна (ок . 721-815), известного в Европе под именем Гебер.З накомый с учениями др евних , он стал последователем Аристотеля , взгляды которого на элементы-качества были переосмыслены арабами. Гайян считал,что металлы состоят из дв ух основных частей (элементов ) : серы , являющейс я носителем горючести и изменчивости , и рт ути – «души» металло в , носителя метал личности (блеска , твёрдости , плавкости ), а основ ными химическими процессами являются горение и плавление . Самыми благородными металлами яв ляются золото и серебро , в состав которы входят сера и ртуть в наичистейшим в иде и в самой оптималь н ой про порции . Разнообразие последних зависит от кол ичесвенного соотношения серы и ртути и от примесей . Но в природе этот процесс с оединения идёт очень медленно , и , чтобы ус корить его , надо добавить «медикамент» (особый препарат ), тогда превращение займёт около 40 дней ; если же использовать «эле ксир» , то весь процесс получения золота за ймёт всего 1 час ! Изучал Гайян и свойства , а также с пособы приготовления многих солей : купоросов , квасцов , селитры и др .; знал получение кисл от : азотной , серной , уксусной ; п ри прове дении опытов прибегал к перегонке , обжигу , возгонке,кристаллизации . Он считал , что практика и опыты для алхимиков имеют первоступенную важность , без них успех невозможен . Труды Гайяна («Книга семидесяти» , «Книга ядов» , «сумма совершенств» , «Книга о печах» ) изучалось много веков. Учеником прославленного Гебера считал себ я крупнейщий арабский алхимик Абу Бакр Му хаммед ибн Закарийа ар-Рази (865-925), автор «Книги тайн» и «Книги тайны тайн» . Он первый провёл классификацию известных в то время веществ , р азделив их на три класс а : землистые (минеральные ), растительные и живот ные. Ар-Рази признавал трансмутацию неблагородных металлов в благородные , признавал элементы металлов – серу и ртуть , но , не огр аничеваясь этим , ввёл дополнительный третий – элемент «со ляной природы» , являющийся носителем твёрдости и растворимости . Это учение о трёх элементах (сера , ртуть , соль ) широко распространилось среди европейских а лхимиков. Восприняв представление античных атомистов ар-Рази применил их к учению Аристотеля , считая, что вещества состоят из недел имых элементов-частиц (атомов , по-современному ) и пустоту ; сами элементы вечны , неделимы и имеют определённые размер . Свойства же веще свт зависят от размеров атомов и расстоян ий между ними (пустот ). Так , земля и вод а состоя т из атомов больших раз меров,а пустоты в них меньше , и поэтому они движутся вниз ; огонь и воздух , наобо рот , движутся вверх , так как их атомы м еньше,а пустоты в них больше. Как и Гайян , ар-Рази считал , что целью алхимии должно быть познание свойств веще ств , освоение всевозможных операций над ними , изготовление различных аппаратов для ос уществления этих операций . В этой практической , а не отвлеченно-мистической направленности как раз и выразилась специфика учения арабских алхимиков. Идея превращения неблагород ных металл ов в благородные нашла много приверженцев в Заподной Европе . И вот за толстыми стенами , в сырых подвалах , в уединённых кельях пытаются ускорить процесс «совершенствова ния» металлов . Неблагородные металлы расплавляют , смешивают друг с другом , окр а шивают , закапывают в землю , но тщетно ! Поче му же не получается золото ? Возможно , этот процесс сверхъестественный ? Над металлами произносятся заклинания ; на пол у , на стенах изображаются магические формулы ... и опять неудача. А может быть , вся суть заключае тся в пятом элемнте – «квинта эссенци и» , получившем множество различных возвышенных и таинственных имён ? Только он один мог превратить любой металл в золото , дать чловеку вечную жизнь и молодость . Теперь усилия алхимиков сосредотачиваются на получени и фило с офского камня . Были созданы сотни зашифрованных рецептов,большинство из которых до сих пор не удалось разгадать , не говоря уже об эксперементальной проверк е. Шли годы ... Алхимики продолжали свои по иски.Крупнейшим алхимиком средневековья можно наз вать Альбе рта фон Больштедта (1193-1280). Обладая поразительной работоспособностью , жаждой знаний и будучи прекрасным оратором , он стал знаменитым среди своих современников , которые называли его «универсальным доктором» , Альбе ртом Великим . Отказавшись в 1265 г . от епископства , фон Больштедт удалился в монастырь и посвятил оставшиеся годы жизни науке . Им было написано огромное число трактатов по различным отраслям знаниий , в том числе и по алхимии-«Пять книг о металлах и менералах» , «Книга об алхимии». Альберт Велики й полагал , что транс мутация металлов заключается в происходит вид а и плотности . Изменение же свойств металл ов происходит под действием мышьяка (окрашива ет металлы в жёлтый цвет ) и воды (сжима ясь и уплотняясь , она увеличивает плотностьпл отность металлов ). О писывая проведение алхимических операций , он приводит ряд прав ил , которым надо следовать в работе : храни ть молчание , скрываться от глаз людских , с облюдать время и т.д. В XVI в . особой популярностью пользовались сочинения Василия Валентина («могущественный царь» ): «О тайной философии» , «О великом камне древних мудрецов» , «Триумфальная колесница антимо ния» . Правда , все попытки установить подлинное имя автора не удались ; видимо , под эти м псевдонимом писал неизвестный алхимик , возм ожно , не один. Признавая транс мутацию металлов и начала алхимиков , Василий Валентин особо по дчеркивал , что алхимические элементы металлов не имеют ничего общего с реальными элемен тами того же названия : «Все , писавшие о семенах металлов , сог ласны в том , что сера представляет мужское сем я металлов , а ртуть - женское се мя ; но это нужно понимать разумом и не принимать за семена металлов обыкновенную серу и обыкновенную ртуть , потому что о быкновенная ртуть , будучи сама металлом , не может быть семенем металлов» . Также не могут быть «семенем» м еталлов обыкн овенная сера и соль . Последняя , по его мнению , характеризует способность металлов раство ряться в кислотах. В алхимических изысканиях Василия Валенти на уже чувствует большая практическая направл енность . Так , он первым упоминает о соляно й кислот е («соляном спирте» ), предлагает способ получения её из поваренной соли и железного купороса , описывает её действие на металлы и некоторые оксиды . Сурьме и её соединениям посвящено сочинение «Триумфал ьная колесница антимония». Но не все средневековые учёны е принимали основные теоретические положения алх имиков . И одним из таких учёных был Ав иценна . Этим латинским именем называли знамен итого арабского философа и врача абу Али ал-Хусейна ибн Сину (980-1037), таджика по национа льности , родившегося недалеко от Б ух ары . Он создал около 300 трудов , и некоторые из них («Медицинский канон» , «Книга исцел ения» , «Книга знаний» ) пользуются известностьюи в настоящие время . Им описана почти тыс яча различных веществ , среди которых были металлы , Авиценна считал серу и ртуть, но отрицал возможность превращения одного металла в другой , поскольку полагал , что для этого нет путей. Не верил в трансмутацию и алхимичесик е начала величайший итальянский учёный и художник Леонардо да Винчи (1452-1519), поставивший св оей целью «постичь п роисхождение многочис ленных созданий природы» . Он опирался на э ксперимент , который он считал посредником «ме жду искусной природой и родом человечиским» и который «должно производить многократно , чтобы какое-нибудь случайное обстоятельство не повлияло бы н а его результаты». Леонардо да Винчи признавал практическую алхимию , которая могла приносить пользу , но резко выступал против тех алхимиков,которы е ставили своей целью получение золота ; он считал , что человек не может создавать простые вещества , а тем более превращ ать их одно в другое , да и ртуть н е может быть общим «семенем» металлов , пос кольку «природа разнообразит семена соответсвенн о различию вещей». В поисках условий для осуществления т аинственной трансмутации алхимики разработали та кие важные методы оч истки веществ , как фильтрация , возгонка , дистилляция , кристаллизация . Для проведения эксперементов они создали специальные аппараты-водяную баню , перегонный к уб , реторы , печи для нагривания колб ; ими были открыты серная , соляная и азотная кислоты,многие с о ли , этиловый спирт , изучены многие реакции (взаимодействие металло в с серой , обжиг , окисление и т.д .). Но чтобы превратить алхимичесике учение в положения научной хими , необходимо было «очистить» его от мистических наслоений,пост авить на подлинную эксперим ентальную осно ву , детально исследовать состав веществ . Начал о этому сложному и длительному процессу п оложили иатрохимики (от иатрос – вр ач ) и представители технической химии . Развитие иатрохимии , металлургии , красильного дела , изготовление глазурей и т .д., усовершенствование химической аппаратуры – всё это способствовало тому , что экс перемент посте-пенно становится основным критерие м истинности теоретичесих положений . Практика же , в свою очередь , не могла развиваться без теоретических представлений , которы е должны были не только объяснить , но и предсказывать свойства веществ и услов ия проведе-ния химических процессов.Учёные отказал ись от традиционных «начал» алхимиков и о братились к материалистическим представле-ниям др евних о строении материи. От алхимии к научной химии. Новому пониманию предмета химического поз нания способст-вовало возраждение античного атоми зма.Здесь важную роль сыграли труды французск ого мыслителя П.Гассенди . Он не только вос кресил атомистическую теорию , но , по словам Дж . Бернала , превратил её «в учение , куда вошло всё то новое в физике , ч то было найдено в эпоху Возраждения» . Для обнаружения частиц , не видимых простым гл азом , Гассенди использовал энгиоскоп (микроскоп ); из этого он де лал вывдо , что если можно обнаружить столь мелкие частицы , то могут существ овать и совсем мельчайшие , которые удастся увидеть впоследствии. Он считал , что Бог создал определённое исло атомов , отличаю-щихся друг от друга формой , величиной и весом.всё в мире с остоит из них . Как из кирпича , брёв ен и досок можно построить огромное число разнообразных зданий,так и из нескольких десятков видов ато-мов природа создаёт велико е множество тел . Соединяясь , атомы дают бо лее крупные образования – «молекулы» . Послед ние в свою очередь , объединяясь друг с др у гом,становятся более крупными и «доступными для ощущения» . Тем самым Гасс енди первым ввёл в химию понятие молекула (от латинского moles – с уменьшительным суффиксом cula ). И вместе с тем П.Гассенди , как и Р . Декарт , разделял заблужде-ния науки своег о време ни . Он признавал божественное п роисхождение атомов , признавал , что существуют особые атомы за-паха , вкуса , тепла и холо да . Развитию корпускулярной теории способствовал великий английский учёный Исаак Ньютон (1643-1727), занимавшийся и вопросами химии . Он и мел хорошо оборудованную химическую лабораторию , среди его трудов есть сочинение «О п рироде кислот» (1710). Ньютон считал , что корпускул ы созданы Богом , что они неде-лимы , тверды и неуничтожимы . Соединение корпускул происхо дит за счёт притяжения , а не за счёт крючков,зазубрин и т.д.Такое притя-жени е и определяет «химическое действие» ; распад существующих веществ на первичные частицы и образование из них других сочета-ний обусловливают появления новых веществ. Корпускулярное учение нашло свое завершен ие в т рудах знаменитого английского у чёного Роберта Бойля. Ему от отца в наследство два имен ия , в одном из которых (Стальбридж ) он поселился.Там Бойль собрал богатую библеотеку и оборудовал прекрасную лабораторию , где рабо тал со своими помощниками . Молодой учёны й разработал основы анал иза ( от анализис – разложение ) «мокрым путём» , т.е . анализ в растворах . Он ввёл индикат оры (настой лакмуса , цветов фиалок , а также лакмусовые бумажки ) для распознания кислот и щелочей ; соляную кислоту и её соли с помощью нитрата се ребра , соли сер ной кислоты – с помощью извести и т.д . Эти приёмы используются и сейчас. Под влиянием работ Торчелли по изучен ию атмосферного давления Бойль занялся исслед ованием свойств воздуха . Он брал трубки U -образной фор мы с разной длиной колен . Коротк ое было запаяно , а длинное открыто . Заливая в последнее ртуть , Бойль «запирал» в ко ротком колене . Если изменять количество ртути в длинном колене , то изменяется объём воздуха в коротком . Так была установлена закономерность :объём газа обратно пропорционал е н его давлению (1662). Позднее эту з акономерность наблюдал французский учёный Э . Мариотт . Сейчас первый газовый закон именуетс я законом Бойля - Мариотта . А за год до открытия газового зак она Бойль опубликовал книгу «Химик-скептик» , в которой изложил свои взг лядыБойль сч итает химию самостоятельной наукой , а не п одспорьем алхимии и медици-ны . Все тела,пишет он , состоят из движущихся частиц , обладающих разной величиной и формой , а элементами , подчёркивает Бойль , не могут быть ни «начала» Аристотеля , ни «начала» алхим иков . Это «определённые , первоначальные и прос тые , вполне несмешанные тела , которые не с оставлены друг из друга , но представляют с обой те составные части , из которых состав лены все так называемые смешанные тела и которые они в конце концов могут быт ь разложены». Таким образом , элементы , по Бойлю , это вещества , которые нельзя разложить (т.е . пр остые вещества ), они состоят из однород - н ых корпускул . Таковы золото , серебро , олово , свинец . Другие , например киноварь , разлогающуюся на ртуть и серу , он от носил к сложным веществам . В свою очередь , серу , ртут , которые не удалось разложить , следова л отнести к элемениам . А скольок в при роде элементов ? На этот друдный вопрос отв ет мог дать только опыт . Нельзя так же утверждать , считал Бойль , что известные в то время простые вещества обязате льно должны быть элемментами - возможно , со временем и они будут разложены (что и произошло с водой и «землями» - оксидами щелочноземельных металлов ). Ему удалось в корпускулярной теории с троения веществ объе-динить два подхода – учение об элементах и атомистические п редставления . «Бойль делает из химии науку»,-пи сал Ф . Энгельс. Револю ция в химии Центральная проблема химии XVIII в . – пробл ема горения . Вопрос состоял в следующим :чт о случается с горючими веществами , когда о ни с горают воздухе ? Для объяснения про цессов горения И . Бехером и его учеником Г.Э.Шталем была предложена теория флоги-стона . Флогистон – это некоторая невесомая суб станция , которую содержат все горючие телаи которую они утрачивают при горении.Тела , сод ержащи е большое количество флогистона , горят хорошо ; тела , которые не загораются , являются дефлогистированны-ми . Эта теория позво ляла объяснить многие химические процессы и предсказыватьновые химические явления . В теч ении почти всего XVIII в . она прочно удерживал а свои позиции , пока Лавуазье в конце XVIII в . не ра зработал кислородную теорию горения. Разрабатывая теорию горения , Лавуазье отм ечал , что при горении «постоянно наблюдается четыре явления» : выделяются свет и тепло ; горение осуществляется только в «чистом воздухе» (кислороде ); все вещества увели чываются на столько , на сколько уменьшается вес воздуха ; при горении неметаллов образую тся кислоты (кислотные оксиды ), при обжиге металлов - металлические извести (оксиды металлов ). Лавуазье использовал опыт Шееле, Пристли , благодаря чему ему удалось ясно и доступно объяснить процесс горения . Было доказано , что «флогистон Шталя – воображаемо е вещество» , а «явления горения и обжига объясняются гораздо проще и легче без флогистона , чем с его помощью» , как писа л Лавуаз ь е. Проводя различные опыты с азотной , сер ной и фосфорной кислотами , Лавуазье пришёл к выводу , что «кислоты отличаются одна от другой лишь основанием , соединнёный с в оздухом» . Другими словами , «чистый воздух» обу словливает кислые свойства этих вещесвт , а по этому учёный назвал его кислородом ( о ксигениум , от оксюс - кислый и геннао - рождаю ).После того как был устано влен состав воды , Лавуазье окончательно убеди лся в исключительной роли кислорода. В «начальном курсе химии» (1789)Лавуазье , опираясь на новые теории и применяя разработанную им (соместно с другимиучёными ) н оменклатуру , систематизировал накопленные к тому времени химические знани ; в нём он из лагает кислородную теорию горения. Вначале даётся описание различных агрегат ных состояний веществ . В твёрдом вещ ес тве молекулы удерживаются друг около друга силами притяжения , которые больше сил оттал кивания . В жидкости молекулы находятся на таком расстоянии друг от друга , когда силы притяжения и отталкивания равны , а атмосф ерное давление препятствует превращению ж и дкости в газ . В газообразном же с остоянии преобладают силы отталкивания. Лавуазье даёт определение элемента и приводит таблицу и классификацию простых веще ств . Он отмечает , что представление о трёх или четырёх элементх , из которых якобы состоят все тела п рироды , перешедшего к нам от греческих философов» . Под элем ентами Лавуазье понимал вещества , которые не разлагаются «никаким образом» . Все простые вещества были им разделены на четыре г руппы : 1.) вещества , относящиеся к трём царствам природы (минералы , р а стения , живот ные )- свет , телород , кислород , азот , водород ; 2.) неметаллические вещества , окисляющиеся и дающие кислоты , - сера , фосфор , углерод , радикалы м уриевый (хлор ), плавиковый (фтор ), и борной (б ор ); 3.) металлические вещества , окисляющиеся и да ющие кислоты , - сурьма , серебро , мышьяк , висмут , кобальт , медь , железо , марганец , ртуть , молебденникель , золото , платина , свинец , вольф рам , цинк ; 4.) солеобразующие землистые вещества : известь , магнезия . Барит глинозём , кремнезём. Таким образом , Лаваузье осуще ствил научную революцию в химии : он превратил химию из совокупности множества не связан-н ых друг с другом рецептов , подлежавших изу чению один за одним , в общую теорию , ос новываясь на которой можно было не только объяснить все известные явления , но и предс к азывать новые. Победа атомно-молекулярного учени я. Следующий важный шаг в разв итиинаучной химии был сделан Дж.Дальтоном , тка чом и школьным учителем из Манчестера.Уже первые научные сообщения молодого учителя при влекли внимание некоторых физиков и химик ов , среди которых у Дальтона появились друзья . В 1793 г.,вышла в свет научная раб ота Дальтона «Метеорологические наблюдения и опыты». Анализируя результаты своих метеорологически х наблюдений , Дельтон пришёл к выводу , что причиной испарения воды является те п лота , а сам процесс есть переход частичек из жидкого состояния в газообразное . Это был первый шаг на пути к созданию системы химической атомистики. В 1801г.Дальтон установил з акон парицальных давлений газов : Давление смеси газов , не взаимодействующих дру г с другом , равно сумме их парицальных давлений ( I закон Дальтона ). Два года спустя , продолжая опыты , англ ийский учёный обнаружил , что растворимость в жидкости каждого газа из смеси при п остоянной температуре прямо пропорциональна его парциальному давлению над жидкостью и не зависет от общего давления смеси и от наличия в смеси других газов . Каж дый газ растворяется таким образом , как ес ли бы он один занимал данный объём ( II закон ). Пытаясь определить «число простых элемент арных частиц» , образуя сложную част ицу,Дал ьтон рассуждал так : если при взаимодействии двух веществ получается одно соединение , то оно бинарно ;если образуются два соединен ия , то одно бинарное , а другое тройное , т.е . состоят сответственно из двух и из трёх атомов , и т.д. Применяя эти правила, Дальтон приход ит к заключению , что вода - бинарное соедин ение водорода и кислорода , вес которых отн осятся примерно как 1:7. Дальтон считал , что молекула воды состоит из одного атома вод орода и одного атома кислорода , т.е . формул а её НО . По данным Ж.Гей-Лю с сак а и А.Гумбольдта (1805), вода содержит 12,6% водорода и 87,4% кислорода , а так как Дальтон принял атомный вес водорода за единицу , атомный вес кислорода он определил равным пример но семи. В 1808 г . Дальтон постулировал закон простых кратных отношений : Сели два каких-либо элеента образуют д руг с другом несколько химических соеденений , то количества одного из элементов , прихо дящиеся в этих соединениях на одинаковое количество другого элемента , находятся между собой в простых кратных отношениях , т.е . от но с ятся друг к другу как небо льшие целые числа. Занятия метеоролигией привели Дальтона к размышлению о строении атмосферы , о том , почему она представляет собой «массу явн о однородную» . Изучая физические свойства газ ов , Дальтон принял , что они состоят из атомо в ; для объяснения же диффузии газ ов он предположид , что их атомы имеют различные размеры. Впервые об атомистической теории Дальтон говорит в лекции «Об абсорбации газов водой и другими жидкостями» , которую он прочитал 20 октября 1803 г . в литературно-филос офском обществе Манчестера . Дальтон строго разграничивал понятия «ато м» и «молекула» , хотя последнюю и назвал «сложным» , или «составным атомом» ;он толь ко подчёркивал ,что эти частицы являются п ределом химической делимости соответствующих вещ еств. Какаими же свойствамиобладыют атомы ? Во-первых , они неде-лимыи неизменны . Во-вторых , атомы одного и того же вещества абсолю тно одинаковы по форме , весу и другим свойствам.В-третьих , различные атомы соединяются ме жду собой в различных отношениях ; в-четвёртых , атом ы разных веществ имеют нео динако - вый атомный вес. В 1804 г . состоялась встреча Дальтона с известным английским химиком и историком х имии Т.Томсоном . Тот был восхищён теорией Дальтона и в 1807 г . изложил её в третьем издании своей популярной книги «Новая си стема химии» . Благодаря этому атомистичес кая теория увидела свет раньше , чем она была опубликована самим автором. Джон Дальтон является создателем химическ ой атомистики ; он впервые , использует представ ления об атомах , объяснил состав различных химических в еществ , определил их относи тельные и молекулярные веса. И тем не менеев начале XIX в . атомно-молеку лярное учение в химии с трудом пробивало себе дорогу . Понадобилось ещё полстоле - т ия для его окончательной победы . На этом пути был сформулирован ряд количес тв енных законов (закон постоянных отношений Пру ста , закон объёмных отношений Гей-Люссака , зако н Авагадро,согласно которому при одинаковых у словиях одинаковые объёмы всех газов содержат одно и то же число молекул ),которые получали объяснения с позиций атом н о-молекулярных представлений . Для эксперимента- льного обоснования атомистики и её внедрения в химию много уси - лий приложил Й.Б.Бе рцелиус . Окончательную победу атомно-моле - кулярное учение (и опирающиеся на него способы определения атомных и молекулярных в есов ) одержало на 1-м Международном кон грессе химиков (1860). В 50-70-е гг. XIX в . на основе учения о валентности и химической связи была разработана теор ия химическогостроения (А.М . Бутлеров , 1861), которая обусловила огромный успех органического синтез а и возникновение новых отраслей хим . промышлености (производство красителей , медикаменто в , нефтепереработка и др .), а в теоретическо м плане открыла путь построению теории пр остранственного строения органических соединений - стереохимии (Дж.Г . Вант-Гофф , 187 4 ). Во в торой половине XIX в . складываются физическая химия , химиче ская кинетика - учение о скоростях хим . реа кций , теория элетролитичес - кой диссоциации , хи мичуская термодинамика . Таким образом , в химим XIX в . с ложился новый общий теоретический подход - опр е деление свойств хим . веществ в зависи мости не только от состава , но и от структуры. Развитие атомно-молекулярного учения привело к идее о слож - ном строении не то лько молекулы , но и атома . В начале XIX в . эту мысль высказал английский учёный У.Праут , исхо д я из результатов измерений , показавших , что атомные веса элементов кратны атомному весу водорода.На основе этого Праут предл ожил гипотезу , согласно которой атомы всех элементов состоят из атомов водорода . Новый толчок для развития идеи о сложном с троении а тома дало великое открытие Д.И.Менделеевым (1869) периодической системы элементов. Менделеев написал блестящий учебник орган ической химии - первый в России , за который ему была присуждена Большая Демидовская премия Академии наук. Прочитав в 1867-1868 гг . ку рс лекций по неорганической химии , Менделеев убедился в необходимости создания отечесвенно-го «руководст ва к химии» . Он приступает к написаию учебника «Основы химии».Этот труд был призван «познакомить публику и учащихся» с дости жениями химии , её применени е м в технике , сельском хозействе и т.д.Затруднения встретились при написании второй части уче бника , где предполагалось поместить материал о химических элементах . В какой последователь ности излагать его ? А что , если сопоставит ь группы сходных элементов ? Пер е пр обовав несколько вариантов , Менделеев заметил , что элементы можно располагать в порядке возрастания атомных весов и тогда ... Торгда оказывалось , что в каждой колонке свойства элементов постепенно менялись сверху вниз ! Это была первая таблица , озаглавлен н ая «Опыт систем элементов , основанный на их атомном весе и химическом сходстве» . Дмитрий Иванович понимал , что таблица от ражает принцип переодичности , определённый закон природы , который устанавливаеттесную связь м ежду химическими элементами. В июне 1871 г . Менделеев закончил ст атью «Периодическая законность химических элемен тов» , в которой дал формулиро вку периодического закона : «Свойства элементов , а потому и сво йства образуемых ими простых и сложных те л состоят в периодической зависимости от их атомног о веса». Заключение В прошлом веке специально подчёркивалось , что «химия занимается не те лами , а веществами» (Д.И.Менделеев ), то теперь мы являемся свидетелями того , как объектом всё более пристального внимания учёных-химик ов становятся именно реальные ма кротела - те самые смеси , растворы , сплавы , газы , с которыми они непосредственно имеют дело в лаборатории и на производстве . По с ловам К.Маркса , прогресс химии «не только умножает число полезных веществ , но и числ о полезных применений уже известных веществ ». МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Предмет – КСЕ ТЕМА : Возникновение и развитие науки химии. ПОДГОТОВИЛА СТУДЕНТКА ГРУППЫ : В ВО 2Б Карницкая Алёна. Список используемой литературы : 1. Б.Н.Кон арев «Любознательным о химии.Неорганическая химия». 2. В.М . Най дыш «Концепции современного естествознания» (Учеб ное пособие ).
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Быстрее всех эволюционируют сантехники.
Каждый приходящий сантехник умнее предыдущего.
Практически всегда звучит фраза "Что за тупица вам это делал"
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по химии "Возникновение и развитие науки химии", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru