Реферат: Возникновение и развитие науки химии - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Возникновение и развитие науки химии

Банк рефератов / Химия

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 36 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

Начало С незапамятных времён человек,сталкиваясь с различными явлени ями природы,накапливая сведения о нихи об окружающих его предметах,всё чаще исполь зовал их себе на благо.Человек заметил,что под действием огня одни вещества (и сам жизнь ) исчезают,а другие изменяют свои свойс тва.Например,обожжёная сырая глина приобрета е т прочность.Человек применил это в сво ей практике,и родилось гончарное дело.Из руд научились выплавлять металлы,а сплавляя металлы -получать различные сплавы ;так появилась мета ллургия. Используя свои наблюдения и знания , че ловек научился создавать , и , созда вая , познавал . Науки рождались и развивались парал лельно с ремёслами и производствами. Превращения веществ под действием огня были первыми химическими реакциями,осуществлёнными человеком.По образному выражению советского историка Н.А.Фигуровского,костёр бы л своеобразн ой химической лабораторией. Химические элементы древности Некоторые металл ы-золото , свинец , медь , железо-были известны люд ям ещё при первобытно-общинном строе . Вначале эти металлы шли на изготовление украшени й , и только позднее , примерно в ко н це каменного века (4-5 тыс . лет до н . э .), из металлов стали делать орудия труда и оружие . Постепенно из различных ремёсел стали возникать производства . Так уже во в ремена рабовладельческого строя (4 тыс . лет до н . э.- V в . н . э. ) c у ществовали металлургия, крашение , изготовлялась керамика и т.д . С развитием этих произ водств значительно обоготились знания о вещес твах , их свойствах и превращениях . Уж е за несколько тысяч лет до нашей эры в Древнем Египте умели выплавлять и использовать золото , медь , сере бро , олово , свинец и ртуть . В стране священного Нил а развивалось производство керамики и глазуре й , стекла и фаянса . Использовали древние е гиптяне и различные краски : минеральные (охра , сурик , белила ) и органические (индиго , пурп ур , ализарин ). Недаром знам е нитый ф ранцузский химик Мю Бертло считал , что сам о название науки химия произошло от древн еегипетского слова хемы : так называли людей , населяющих “чёрные земли” (Египет ), где были развиты ремёсла . Однако гречекий алхимик Зосима ( III - IV вв . н.э .) о бъяснил пр оисхождения этого слова иначе :он считал химией искусство делть серебро и золото (химиа-искусство плаки металлов ). Изестны и другие толкования . До сих пор у учёных нет единого мнения на этот счёт. Химические ремёсла были развиты в 4-2 тысячелетии до н . э . И в странах Междуречья на Ближнем Востоке (долины рек Тигра и Евф рата ). В те времена народы , населывшие Межд уречье , знали металлы (из свинца,например , отлив али статуэтки , культовые фигурки ), широко испол ьзовали минеральные и органические красители , умели из г отовлять глазури , фаянс и т.д. Учёные-философы Древней Греции ( VII - V вв . до н . э .) пытали сь объяснить , каким образом осуществляются ра зличные превращения , из чего и как произош ли все вещества . Так возникло учение о началах , стихиях (от стехейя-основа ), или элементах (от латинского elementum - пер вооснова , первоначало ), как их с тали называть позже. Фалес Милетский считал,что мир - это единое целое , а вс ё , что происходит в природе , есть результа т уплотнения или разряжения единой первоматерии , единого п ервоноч ала - воды . Анаксимен Милетский приз навал первичной материей воздух , при охолжден ии и сгущении которого образуется вода , а из неё затем при последующем уплотнении и охолождении возникает земля . Философ Кс енофан учил , что первичными началами являются вода и земля ; материя не уничт ожается и не возникает , мир существует веч но . В 544-483 гг . до н . э . В городе Эфесе жил знаменитый философ Гераклит , который считал , что все «телам» природы присуще ве чное движение . Естественно , что первоматерией при этом он призна вал самое подвижное и зменчивое начало - огонь . Мир , по мне нию Гераклита , не создан ни богами , ни людьми , «был , есть и будет вечно живым огнём» , который закономерно воспламеняется и так же закономерно угасает. Другой древнегреческий философ , Эмпедокл , наб людая горение дерева , отмечал , что сначала образуе тся дым (воздух затем пламя (огонь ) и в конце концов остаётся зола (земля ). Если около пламени будет находится холодная пов ерхность , то на ней осаждаются пары воды . Таким образом , горение есть разложение г орящего вещества на четыре элеме нта : воздух , огонь , воду и землю . На осн овании такого вывода Эмпедокл первый создал учение о четырёх началах («корнях» ) приро ды : «Сначала выслушай , что четыре корн все го ), существующего – Огонь , и Вода , и Земля , и безгранич ная высь Эфира ... Из них всё , что было , и всё то , что будет» . Эти «нача ла» вечны и неизмены. Анаксагор из города Клазомена в Малой Азии первым высказал предположение , что в се вещества состоят из бесчисленного количест ва первичных начал материи - «семян ве щей» . Материи свойственны противоположные качеств а : свет и тьма , теплота и холод , сухост ь и влажность . Только совокупность этих ка честв , взятая в различных соотношениях , обусла вливает образования таких начал , как земля и эфир. Здесь необходимо отметить , ч то тогда же , н аряду с учением о «стихиях» , развивались и другии представления о строении материи-атом истические . Ярчайшей фигурой древней Греции и всего античного мира был Аристотель (384-322 гг . до н.э .). Он как и Эпмпедокл , признавал , что в мире существ у ют четыре основных «начала» - «стихии» (они же «элементы» , иногда «принци пы» или «первичная материя» ). Под стихиями Аристотель понимал «пределные части»,на которые разлагаются все тела . Эти части не деля тся дальше и отличаются друг от друга «по виду» . К с тихиям он относил воду , землю , огонь и воздух ; каждая из стихий бала носителем двух свойств из чет ырёх – влажности и сухости , тепла и х олода : воздух тёплый и влажный , огонь сухо й и тёплый , земля сухая и холодная , вод а холодная и влажная. Помим о этих четырёх элементов Аристотель ввё л пятый , который назвал «сущность» . В сред ние века алхимики стали именовать этот эл емент «квинтэссенцией» (от латинского quinta essentia - пятая сущность ), «философ ским камнем» , «элексиром жизни» , «великим маги стерием» , «красной тинктурой» , «универсалом» , «медикаментом» . Таинственному пятому элументу при писывали свверхъестественные свойства. Учения Аристотеля о взаимном превращении элементов и о пятой сущности легло в последствии в основу представлений о трансмут ации , в то м числе и о получении золота из неблагородных металлов . И первыми стали применять учение аристотеля алхимики. Тайны «трансмутации» В 321 г . До н.э . в дельте Нила был заложен новый город - Александрия , названный так в честь завоевателя Алекса ндра Мак ендонского . Имея выгодное географ ическое положение , город стал одним из кру пнейших торговых и ремесленных центров . Там была основана первая в истории академия - специальное учреждение , где занимались различн ыми исследованиями и обучали известным в то время наукам. До завоевние Египта жрецы , знавшие хим ические операции (получение сплавов , амальгамирова ние, имитация драгоценных металлов , выделение красок и т.д .), держали их в глубочайшей тайне и передава ли только избранным ученикам , а сами опера ции проводили в храмах , сопровждая их пышными местическими церемониями . После покарен ия этой страны многие тайны жрецов стали известны древнегреческим учёным , которые счи тали , что имитация драгоценных металлов есть настоящее «превращение» одних веществ в другие , соответ с твующее законам приро ды . Словом , в эллинистическом Египте произошло соединение представлений античных философов и традиционной обрядности жрецов - то , что впоследствии было названо алхимией. Около 640 г . н . э . Египет зах ватили арабы , а уже в начале VIII в. их власть установилась на огромной территории – от Гибралтара до Индии . Научно-практические знания и культура , усвоенные арабами в покорённых странах (и особенно в Египте ), к XII в . д остигли Европы . В этом большую роль сыграл а торговля между государствами арабского Востока и европейскими странами . Химические знания , пришедшие в Европу от арабов , ст али называть арабским словом «алхимия». Что же это были за знания ? Зачатки алхимических взглядов встречались у многих народов.В I в.н . э.древнеримский врач и ест ествоиспытатель Диоскорид написал первую химическую энциклопедию , в которой были и зложены способы приготовления известковой воды,ме дного купороса , белил и некоторых других в еществ . В Китае алхими Вей Поян ( II в .) описывает рецепт получения “пилюль бессмерт ия” . Ко Хун (281- 361) также даёт рецепты изготовления “пилюль долголетя” и искусственного золота . Поиски таких рецептов были распространены в эллинистическом Египте . От тех времён сохранилось два папируса , относящихся к III веку , - «Лейденский папирус X » и «Стокгольмский папирус» . В первом со держится около ста рецептов имитации золота , а во втором , кроме того , описывается подделка жемчуга и крашение пурпуром. Греческий алхимик Зосима – автор многих научных сочинений , в том ч исле и алхимических («Имут» , где говоритс я о происхождении алхимии ;» О хорошем качестве и составе вод» , где описывается получение живительной воды ). Его считают одн им из основателей алхимии. Среди арабских алхимиков одним из виднейших был принц Калида ибн Ка зид (ок . 660-704), проведший б ольшую часть жиз ни в Египте . Он приказал перевести на арабский язык все известные алхимические сочи нения. Но истиным «царём науки» арабы называ ли великого учёного Джабира ибн Гайяна (ок . 721-815), известного в Европе под именем Гебер.З накомый с учениями др евних , он стал последователем Аристотеля , взгляды которого на элементы-качества были переосмыслены арабами. Гайян считал,что металлы состоят из дв ух основных частей (элементов ) : серы , являющейс я носителем горючести и изменчивости , и рт ути – «души» металло в , носителя метал личности (блеска , твёрдости , плавкости ), а основ ными химическими процессами являются горение и плавление . Самыми благородными металлами яв ляются золото и серебро , в состав которы входят сера и ртуть в наичистейшим в иде и в самой оптималь н ой про порции . Разнообразие последних зависит от кол ичесвенного соотношения серы и ртути и от примесей . Но в природе этот процесс с оединения идёт очень медленно , и , чтобы ус корить его , надо добавить «медикамент» (особый препарат ), тогда превращение займёт около 40 дней ; если же использовать «эле ксир» , то весь процесс получения золота за ймёт всего 1 час ! Изучал Гайян и свойства , а также с пособы приготовления многих солей : купоросов , квасцов , селитры и др .; знал получение кисл от : азотной , серной , уксусной ; п ри прове дении опытов прибегал к перегонке , обжигу , возгонке,кристаллизации . Он считал , что практика и опыты для алхимиков имеют первоступенную важность , без них успех невозможен . Труды Гайяна («Книга семидесяти» , «Книга ядов» , «сумма совершенств» , «Книга о печах» ) изучалось много веков. Учеником прославленного Гебера считал себ я крупнейщий арабский алхимик Абу Бакр Му хаммед ибн Закарийа ар-Рази (865-925), автор «Книги тайн» и «Книги тайны тайн» . Он первый провёл классификацию известных в то время веществ , р азделив их на три класс а : землистые (минеральные ), растительные и живот ные. Ар-Рази признавал трансмутацию неблагородных металлов в благородные , признавал элементы металлов – серу и ртуть , но , не огр аничеваясь этим , ввёл дополнительный третий – элемент «со ляной природы» , являющийся носителем твёрдости и растворимости . Это учение о трёх элементах (сера , ртуть , соль ) широко распространилось среди европейских а лхимиков. Восприняв представление античных атомистов ар-Рази применил их к учению Аристотеля , считая, что вещества состоят из недел имых элементов-частиц (атомов , по-современному ) и пустоту ; сами элементы вечны , неделимы и имеют определённые размер . Свойства же веще свт зависят от размеров атомов и расстоян ий между ними (пустот ). Так , земля и вод а состоя т из атомов больших раз меров,а пустоты в них меньше , и поэтому они движутся вниз ; огонь и воздух , наобо рот , движутся вверх , так как их атомы м еньше,а пустоты в них больше. Как и Гайян , ар-Рази считал , что целью алхимии должно быть познание свойств веще ств , освоение всевозможных операций над ними , изготовление различных аппаратов для ос уществления этих операций . В этой практической , а не отвлеченно-мистической направленности как раз и выразилась специфика учения арабских алхимиков. Идея превращения неблагород ных металл ов в благородные нашла много приверженцев в Заподной Европе . И вот за толстыми стенами , в сырых подвалах , в уединённых кельях пытаются ускорить процесс «совершенствова ния» металлов . Неблагородные металлы расплавляют , смешивают друг с другом , окр а шивают , закапывают в землю , но тщетно ! Поче му же не получается золото ? Возможно , этот процесс сверхъестественный ? Над металлами произносятся заклинания ; на пол у , на стенах изображаются магические формулы ... и опять неудача. А может быть , вся суть заключае тся в пятом элемнте – «квинта эссенци и» , получившем множество различных возвышенных и таинственных имён ? Только он один мог превратить любой металл в золото , дать чловеку вечную жизнь и молодость . Теперь усилия алхимиков сосредотачиваются на получени и фило с офского камня . Были созданы сотни зашифрованных рецептов,большинство из которых до сих пор не удалось разгадать , не говоря уже об эксперементальной проверк е. Шли годы ... Алхимики продолжали свои по иски.Крупнейшим алхимиком средневековья можно наз вать Альбе рта фон Больштедта (1193-1280). Обладая поразительной работоспособностью , жаждой знаний и будучи прекрасным оратором , он стал знаменитым среди своих современников , которые называли его «универсальным доктором» , Альбе ртом Великим . Отказавшись в 1265 г . от епископства , фон Больштедт удалился в монастырь и посвятил оставшиеся годы жизни науке . Им было написано огромное число трактатов по различным отраслям знаниий , в том числе и по алхимии-«Пять книг о металлах и менералах» , «Книга об алхимии». Альберт Велики й полагал , что транс мутация металлов заключается в происходит вид а и плотности . Изменение же свойств металл ов происходит под действием мышьяка (окрашива ет металлы в жёлтый цвет ) и воды (сжима ясь и уплотняясь , она увеличивает плотностьпл отность металлов ). О писывая проведение алхимических операций , он приводит ряд прав ил , которым надо следовать в работе : храни ть молчание , скрываться от глаз людских , с облюдать время и т.д. В XVI в . особой популярностью пользовались сочинения Василия Валентина («могущественный царь» ): «О тайной философии» , «О великом камне древних мудрецов» , «Триумфальная колесница антимо ния» . Правда , все попытки установить подлинное имя автора не удались ; видимо , под эти м псевдонимом писал неизвестный алхимик , возм ожно , не один. Признавая транс мутацию металлов и начала алхимиков , Василий Валентин особо по дчеркивал , что алхимические элементы металлов не имеют ничего общего с реальными элемен тами того же названия : «Все , писавшие о семенах металлов , сог ласны в том , что сера представляет мужское сем я металлов , а ртуть - женское се мя ; но это нужно понимать разумом и не принимать за семена металлов обыкновенную серу и обыкновенную ртуть , потому что о быкновенная ртуть , будучи сама металлом , не может быть семенем металлов» . Также не могут быть «семенем» м еталлов обыкн овенная сера и соль . Последняя , по его мнению , характеризует способность металлов раство ряться в кислотах. В алхимических изысканиях Василия Валенти на уже чувствует большая практическая направл енность . Так , он первым упоминает о соляно й кислот е («соляном спирте» ), предлагает способ получения её из поваренной соли и железного купороса , описывает её действие на металлы и некоторые оксиды . Сурьме и её соединениям посвящено сочинение «Триумфал ьная колесница антимония». Но не все средневековые учёны е принимали основные теоретические положения алх имиков . И одним из таких учёных был Ав иценна . Этим латинским именем называли знамен итого арабского философа и врача абу Али ал-Хусейна ибн Сину (980-1037), таджика по национа льности , родившегося недалеко от Б ух ары . Он создал около 300 трудов , и некоторые из них («Медицинский канон» , «Книга исцел ения» , «Книга знаний» ) пользуются известностьюи в настоящие время . Им описана почти тыс яча различных веществ , среди которых были металлы , Авиценна считал серу и ртуть, но отрицал возможность превращения одного металла в другой , поскольку полагал , что для этого нет путей. Не верил в трансмутацию и алхимичесик е начала величайший итальянский учёный и художник Леонардо да Винчи (1452-1519), поставивший св оей целью «постичь п роисхождение многочис ленных созданий природы» . Он опирался на э ксперимент , который он считал посредником «ме жду искусной природой и родом человечиским» и который «должно производить многократно , чтобы какое-нибудь случайное обстоятельство не повлияло бы н а его результаты». Леонардо да Винчи признавал практическую алхимию , которая могла приносить пользу , но резко выступал против тех алхимиков,которы е ставили своей целью получение золота ; он считал , что человек не может создавать простые вещества , а тем более превращ ать их одно в другое , да и ртуть н е может быть общим «семенем» металлов , пос кольку «природа разнообразит семена соответсвенн о различию вещей». В поисках условий для осуществления т аинственной трансмутации алхимики разработали та кие важные методы оч истки веществ , как фильтрация , возгонка , дистилляция , кристаллизация . Для проведения эксперементов они создали специальные аппараты-водяную баню , перегонный к уб , реторы , печи для нагривания колб ; ими были открыты серная , соляная и азотная кислоты,многие с о ли , этиловый спирт , изучены многие реакции (взаимодействие металло в с серой , обжиг , окисление и т.д .). Но чтобы превратить алхимичесике учение в положения научной хими , необходимо было «очистить» его от мистических наслоений,пост авить на подлинную эксперим ентальную осно ву , детально исследовать состав веществ . Начал о этому сложному и длительному процессу п оложили иатрохимики (от иатрос – вр ач ) и представители технической химии . Развитие иатрохимии , металлургии , красильного дела , изготовление глазурей и т .д., усовершенствование химической аппаратуры – всё это способствовало тому , что экс перемент посте-пенно становится основным критерие м истинности теоретичесих положений . Практика же , в свою очередь , не могла развиваться без теоретических представлений , которы е должны были не только объяснить , но и предсказывать свойства веществ и услов ия проведе-ния химических процессов.Учёные отказал ись от традиционных «начал» алхимиков и о братились к материалистическим представле-ниям др евних о строении материи. От алхимии к научной химии. Новому пониманию предмета химического поз нания способст-вовало возраждение античного атоми зма.Здесь важную роль сыграли труды французск ого мыслителя П.Гассенди . Он не только вос кресил атомистическую теорию , но , по словам Дж . Бернала , превратил её «в учение , куда вошло всё то новое в физике , ч то было найдено в эпоху Возраждения» . Для обнаружения частиц , не видимых простым гл азом , Гассенди использовал энгиоскоп (микроскоп ); из этого он де лал вывдо , что если можно обнаружить столь мелкие частицы , то могут существ овать и совсем мельчайшие , которые удастся увидеть впоследствии. Он считал , что Бог создал определённое исло атомов , отличаю-щихся друг от друга формой , величиной и весом.всё в мире с остоит из них . Как из кирпича , брёв ен и досок можно построить огромное число разнообразных зданий,так и из нескольких десятков видов ато-мов природа создаёт велико е множество тел . Соединяясь , атомы дают бо лее крупные образования – «молекулы» . Послед ние в свою очередь , объединяясь друг с др у гом,становятся более крупными и «доступными для ощущения» . Тем самым Гасс енди первым ввёл в химию понятие молекула (от латинского moles – с уменьшительным суффиксом cula ). И вместе с тем П.Гассенди , как и Р . Декарт , разделял заблужде-ния науки своег о време ни . Он признавал божественное п роисхождение атомов , признавал , что существуют особые атомы за-паха , вкуса , тепла и холо да . Развитию корпускулярной теории способствовал великий английский учёный Исаак Ньютон (1643-1727), занимавшийся и вопросами химии . Он и мел хорошо оборудованную химическую лабораторию , среди его трудов есть сочинение «О п рироде кислот» (1710). Ньютон считал , что корпускул ы созданы Богом , что они неде-лимы , тверды и неуничтожимы . Соединение корпускул происхо дит за счёт притяжения , а не за счёт крючков,зазубрин и т.д.Такое притя-жени е и определяет «химическое действие» ; распад существующих веществ на первичные частицы и образование из них других сочета-ний обусловливают появления новых веществ. Корпускулярное учение нашло свое завершен ие в т рудах знаменитого английского у чёного Роберта Бойля. Ему от отца в наследство два имен ия , в одном из которых (Стальбридж ) он поселился.Там Бойль собрал богатую библеотеку и оборудовал прекрасную лабораторию , где рабо тал со своими помощниками . Молодой учёны й разработал основы анал иза ( от анализис – разложение ) «мокрым путём» , т.е . анализ в растворах . Он ввёл индикат оры (настой лакмуса , цветов фиалок , а также лакмусовые бумажки ) для распознания кислот и щелочей ; соляную кислоту и её соли с помощью нитрата се ребра , соли сер ной кислоты – с помощью извести и т.д . Эти приёмы используются и сейчас. Под влиянием работ Торчелли по изучен ию атмосферного давления Бойль занялся исслед ованием свойств воздуха . Он брал трубки U -образной фор мы с разной длиной колен . Коротк ое было запаяно , а длинное открыто . Заливая в последнее ртуть , Бойль «запирал» в ко ротком колене . Если изменять количество ртути в длинном колене , то изменяется объём воздуха в коротком . Так была установлена закономерность :объём газа обратно пропорционал е н его давлению (1662). Позднее эту з акономерность наблюдал французский учёный Э . Мариотт . Сейчас первый газовый закон именуетс я законом Бойля - Мариотта . А за год до открытия газового зак она Бойль опубликовал книгу «Химик-скептик» , в которой изложил свои взг лядыБойль сч итает химию самостоятельной наукой , а не п одспорьем алхимии и медици-ны . Все тела,пишет он , состоят из движущихся частиц , обладающих разной величиной и формой , а элементами , подчёркивает Бойль , не могут быть ни «начала» Аристотеля , ни «начала» алхим иков . Это «определённые , первоначальные и прос тые , вполне несмешанные тела , которые не с оставлены друг из друга , но представляют с обой те составные части , из которых состав лены все так называемые смешанные тела и которые они в конце концов могут быт ь разложены». Таким образом , элементы , по Бойлю , это вещества , которые нельзя разложить (т.е . пр остые вещества ), они состоят из однород - н ых корпускул . Таковы золото , серебро , олово , свинец . Другие , например киноварь , разлогающуюся на ртуть и серу , он от носил к сложным веществам . В свою очередь , серу , ртут , которые не удалось разложить , следова л отнести к элемениам . А скольок в при роде элементов ? На этот друдный вопрос отв ет мог дать только опыт . Нельзя так же утверждать , считал Бойль , что известные в то время простые вещества обязате льно должны быть элемментами - возможно , со временем и они будут разложены (что и произошло с водой и «землями» - оксидами щелочноземельных металлов ). Ему удалось в корпускулярной теории с троения веществ объе-динить два подхода – учение об элементах и атомистические п редставления . «Бойль делает из химии науку»,-пи сал Ф . Энгельс. Револю ция в химии Центральная проблема химии XVIII в . – пробл ема горения . Вопрос состоял в следующим :чт о случается с горючими веществами , когда о ни с горают воздухе ? Для объяснения про цессов горения И . Бехером и его учеником Г.Э.Шталем была предложена теория флоги-стона . Флогистон – это некоторая невесомая суб станция , которую содержат все горючие телаи которую они утрачивают при горении.Тела , сод ержащи е большое количество флогистона , горят хорошо ; тела , которые не загораются , являются дефлогистированны-ми . Эта теория позво ляла объяснить многие химические процессы и предсказыватьновые химические явления . В теч ении почти всего XVIII в . она прочно удерживал а свои позиции , пока Лавуазье в конце XVIII в . не ра зработал кислородную теорию горения. Разрабатывая теорию горения , Лавуазье отм ечал , что при горении «постоянно наблюдается четыре явления» : выделяются свет и тепло ; горение осуществляется только в «чистом воздухе» (кислороде ); все вещества увели чываются на столько , на сколько уменьшается вес воздуха ; при горении неметаллов образую тся кислоты (кислотные оксиды ), при обжиге металлов - металлические извести (оксиды металлов ). Лавуазье использовал опыт Шееле, Пристли , благодаря чему ему удалось ясно и доступно объяснить процесс горения . Было доказано , что «флогистон Шталя – воображаемо е вещество» , а «явления горения и обжига объясняются гораздо проще и легче без флогистона , чем с его помощью» , как писа л Лавуаз ь е. Проводя различные опыты с азотной , сер ной и фосфорной кислотами , Лавуазье пришёл к выводу , что «кислоты отличаются одна от другой лишь основанием , соединнёный с в оздухом» . Другими словами , «чистый воздух» обу словливает кислые свойства этих вещесвт , а по этому учёный назвал его кислородом ( о ксигениум , от оксюс - кислый и геннао - рождаю ).После того как был устано влен состав воды , Лавуазье окончательно убеди лся в исключительной роли кислорода. В «начальном курсе химии» (1789)Лавуазье , опираясь на новые теории и применяя разработанную им (соместно с другимиучёными ) н оменклатуру , систематизировал накопленные к тому времени химические знани ; в нём он из лагает кислородную теорию горения. Вначале даётся описание различных агрегат ных состояний веществ . В твёрдом вещ ес тве молекулы удерживаются друг около друга силами притяжения , которые больше сил оттал кивания . В жидкости молекулы находятся на таком расстоянии друг от друга , когда силы притяжения и отталкивания равны , а атмосф ерное давление препятствует превращению ж и дкости в газ . В газообразном же с остоянии преобладают силы отталкивания. Лавуазье даёт определение элемента и приводит таблицу и классификацию простых веще ств . Он отмечает , что представление о трёх или четырёх элементх , из которых якобы состоят все тела п рироды , перешедшего к нам от греческих философов» . Под элем ентами Лавуазье понимал вещества , которые не разлагаются «никаким образом» . Все простые вещества были им разделены на четыре г руппы : 1.) вещества , относящиеся к трём царствам природы (минералы , р а стения , живот ные )- свет , телород , кислород , азот , водород ; 2.) неметаллические вещества , окисляющиеся и дающие кислоты , - сера , фосфор , углерод , радикалы м уриевый (хлор ), плавиковый (фтор ), и борной (б ор ); 3.) металлические вещества , окисляющиеся и да ющие кислоты , - сурьма , серебро , мышьяк , висмут , кобальт , медь , железо , марганец , ртуть , молебденникель , золото , платина , свинец , вольф рам , цинк ; 4.) солеобразующие землистые вещества : известь , магнезия . Барит глинозём , кремнезём. Таким образом , Лаваузье осуще ствил научную революцию в химии : он превратил химию из совокупности множества не связан-н ых друг с другом рецептов , подлежавших изу чению один за одним , в общую теорию , ос новываясь на которой можно было не только объяснить все известные явления , но и предс к азывать новые. Победа атомно-молекулярного учени я. Следующий важный шаг в разв итиинаучной химии был сделан Дж.Дальтоном , тка чом и школьным учителем из Манчестера.Уже первые научные сообщения молодого учителя при влекли внимание некоторых физиков и химик ов , среди которых у Дальтона появились друзья . В 1793 г.,вышла в свет научная раб ота Дальтона «Метеорологические наблюдения и опыты». Анализируя результаты своих метеорологически х наблюдений , Дельтон пришёл к выводу , что причиной испарения воды является те п лота , а сам процесс есть переход частичек из жидкого состояния в газообразное . Это был первый шаг на пути к созданию системы химической атомистики. В 1801г.Дальтон установил з акон парицальных давлений газов : Давление смеси газов , не взаимодействующих дру г с другом , равно сумме их парицальных давлений ( I закон Дальтона ). Два года спустя , продолжая опыты , англ ийский учёный обнаружил , что растворимость в жидкости каждого газа из смеси при п остоянной температуре прямо пропорциональна его парциальному давлению над жидкостью и не зависет от общего давления смеси и от наличия в смеси других газов . Каж дый газ растворяется таким образом , как ес ли бы он один занимал данный объём ( II закон ). Пытаясь определить «число простых элемент арных частиц» , образуя сложную част ицу,Дал ьтон рассуждал так : если при взаимодействии двух веществ получается одно соединение , то оно бинарно ;если образуются два соединен ия , то одно бинарное , а другое тройное , т.е . состоят сответственно из двух и из трёх атомов , и т.д. Применяя эти правила, Дальтон приход ит к заключению , что вода - бинарное соедин ение водорода и кислорода , вес которых отн осятся примерно как 1:7. Дальтон считал , что молекула воды состоит из одного атома вод орода и одного атома кислорода , т.е . формул а её НО . По данным Ж.Гей-Лю с сак а и А.Гумбольдта (1805), вода содержит 12,6% водорода и 87,4% кислорода , а так как Дальтон принял атомный вес водорода за единицу , атомный вес кислорода он определил равным пример но семи. В 1808 г . Дальтон постулировал закон простых кратных отношений : Сели два каких-либо элеента образуют д руг с другом несколько химических соеденений , то количества одного из элементов , прихо дящиеся в этих соединениях на одинаковое количество другого элемента , находятся между собой в простых кратных отношениях , т.е . от но с ятся друг к другу как небо льшие целые числа. Занятия метеоролигией привели Дальтона к размышлению о строении атмосферы , о том , почему она представляет собой «массу явн о однородную» . Изучая физические свойства газ ов , Дальтон принял , что они состоят из атомо в ; для объяснения же диффузии газ ов он предположид , что их атомы имеют различные размеры. Впервые об атомистической теории Дальтон говорит в лекции «Об абсорбации газов водой и другими жидкостями» , которую он прочитал 20 октября 1803 г . в литературно-филос офском обществе Манчестера . Дальтон строго разграничивал понятия «ато м» и «молекула» , хотя последнюю и назвал «сложным» , или «составным атомом» ;он толь ко подчёркивал ,что эти частицы являются п ределом химической делимости соответствующих вещ еств. Какаими же свойствамиобладыют атомы ? Во-первых , они неде-лимыи неизменны . Во-вторых , атомы одного и того же вещества абсолю тно одинаковы по форме , весу и другим свойствам.В-третьих , различные атомы соединяются ме жду собой в различных отношениях ; в-четвёртых , атом ы разных веществ имеют нео динако - вый атомный вес. В 1804 г . состоялась встреча Дальтона с известным английским химиком и историком х имии Т.Томсоном . Тот был восхищён теорией Дальтона и в 1807 г . изложил её в третьем издании своей популярной книги «Новая си стема химии» . Благодаря этому атомистичес кая теория увидела свет раньше , чем она была опубликована самим автором. Джон Дальтон является создателем химическ ой атомистики ; он впервые , использует представ ления об атомах , объяснил состав различных химических в еществ , определил их относи тельные и молекулярные веса. И тем не менеев начале XIX в . атомно-молеку лярное учение в химии с трудом пробивало себе дорогу . Понадобилось ещё полстоле - т ия для его окончательной победы . На этом пути был сформулирован ряд количес тв енных законов (закон постоянных отношений Пру ста , закон объёмных отношений Гей-Люссака , зако н Авагадро,согласно которому при одинаковых у словиях одинаковые объёмы всех газов содержат одно и то же число молекул ),которые получали объяснения с позиций атом н о-молекулярных представлений . Для эксперимента- льного обоснования атомистики и её внедрения в химию много уси - лий приложил Й.Б.Бе рцелиус . Окончательную победу атомно-моле - кулярное учение (и опирающиеся на него способы определения атомных и молекулярных в есов ) одержало на 1-м Международном кон грессе химиков (1860). В 50-70-е гг. XIX в . на основе учения о валентности и химической связи была разработана теор ия химическогостроения (А.М . Бутлеров , 1861), которая обусловила огромный успех органического синтез а и возникновение новых отраслей хим . промышлености (производство красителей , медикаменто в , нефтепереработка и др .), а в теоретическо м плане открыла путь построению теории пр остранственного строения органических соединений - стереохимии (Дж.Г . Вант-Гофф , 187 4 ). Во в торой половине XIX в . складываются физическая химия , химиче ская кинетика - учение о скоростях хим . реа кций , теория элетролитичес - кой диссоциации , хи мичуская термодинамика . Таким образом , в химим XIX в . с ложился новый общий теоретический подход - опр е деление свойств хим . веществ в зависи мости не только от состава , но и от структуры. Развитие атомно-молекулярного учения привело к идее о слож - ном строении не то лько молекулы , но и атома . В начале XIX в . эту мысль высказал английский учёный У.Праут , исхо д я из результатов измерений , показавших , что атомные веса элементов кратны атомному весу водорода.На основе этого Праут предл ожил гипотезу , согласно которой атомы всех элементов состоят из атомов водорода . Новый толчок для развития идеи о сложном с троении а тома дало великое открытие Д.И.Менделеевым (1869) периодической системы элементов. Менделеев написал блестящий учебник орган ической химии - первый в России , за который ему была присуждена Большая Демидовская премия Академии наук. Прочитав в 1867-1868 гг . ку рс лекций по неорганической химии , Менделеев убедился в необходимости создания отечесвенно-го «руководст ва к химии» . Он приступает к написаию учебника «Основы химии».Этот труд был призван «познакомить публику и учащихся» с дости жениями химии , её применени е м в технике , сельском хозействе и т.д.Затруднения встретились при написании второй части уче бника , где предполагалось поместить материал о химических элементах . В какой последователь ности излагать его ? А что , если сопоставит ь группы сходных элементов ? Пер е пр обовав несколько вариантов , Менделеев заметил , что элементы можно располагать в порядке возрастания атомных весов и тогда ... Торгда оказывалось , что в каждой колонке свойства элементов постепенно менялись сверху вниз ! Это была первая таблица , озаглавлен н ая «Опыт систем элементов , основанный на их атомном весе и химическом сходстве» . Дмитрий Иванович понимал , что таблица от ражает принцип переодичности , определённый закон природы , который устанавливаеттесную связь м ежду химическими элементами. В июне 1871 г . Менделеев закончил ст атью «Периодическая законность химических элемен тов» , в которой дал формулиро вку периодического закона : «Свойства элементов , а потому и сво йства образуемых ими простых и сложных те л состоят в периодической зависимости от их атомног о веса». Заключение В прошлом веке специально подчёркивалось , что «химия занимается не те лами , а веществами» (Д.И.Менделеев ), то теперь мы являемся свидетелями того , как объектом всё более пристального внимания учёных-химик ов становятся именно реальные ма кротела - те самые смеси , растворы , сплавы , газы , с которыми они непосредственно имеют дело в лаборатории и на производстве . По с ловам К.Маркса , прогресс химии «не только умножает число полезных веществ , но и числ о полезных применений уже известных веществ ». МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Предмет – КСЕ ТЕМА : Возникновение и развитие науки химии. ПОДГОТОВИЛА СТУДЕНТКА ГРУППЫ : В ВО 2Б Карницкая Алёна. Список используемой литературы : 1. Б.Н.Кон арев «Любознательным о химии.Неорганическая химия». 2. В.М . Най дыш «Концепции современного естествознания» (Учеб ное пособие ).
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Сила дурака в том, что умный перед ним бессилен.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по химии "Возникновение и развитие науки химии", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2017
Рейтинг@Mail.ru