Реферат: Управленческий учет как метод управления себестоимостью - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Управленческий учет как метод управления себестоимостью

Банк рефератов / Бухгалтерский учет и аудит

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 23 kb, скачать бесплатно
Обойти Антиплагиат
Повысьте уникальность файла до 80-100% здесь.
Промокод referatbank - cкидка 20%!

Узнайте стоимость написания уникальной работы

5





2.УПРАВЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТЬЮ НА ОАО «БЛАГКОМХЛЕБПРОДУКТ»


2.1 Краткая характеристика предприятия.

ОАО «Благкомхлебпродукт» является предприятием перерабатывающим сельскохозяйственную продукцию. Уставный капитал общества составляет 437380 рублей, количество выпущенных акций – 43738 шт., в т.ч. обыкновенных 43738. Все акции являются именными, номинал 1 акции 10 руб. В соответствии с Уставом на предприятии проведена эмиссия ценных бумаг и зарегистрирована в установленном порядке.

Основными видами деятельности является:

1) Зерно перерабатывающее производства (выработка сортовой хлебопекарной муки в ассортименте, производство комбикормов).

2) Прием, хранение, обработка и отпуск зерна и продуктов его переработки.

3) коммерческая деятельность.

4) Строительная деятельность (хозяйственным и подрядным способом).

5) внешнеэкономическая деятельность

6) международная деятельность.

В состав комбината входят:

1) Элеватор М3х175 (41950 т. вместимостью)

2) Мельзавод

3) Комбикормовый завод

4) вспомогательные и обслуживающие цеха (котельная, электроцех, мастерская, автотранспортный участок, магазин, клуб и др.)

5) Благовещенская реалбаза хлебопродуктов.

Организационная структура предприятия представлена на рисунке (см приложение )

Основными конкурентами ОАО Благкомхлебпродукт являются:

1) Белогорский комбинат хлебопродуктов «Восточный»

2) Красноярский комбинат хлебопродуктов

3) ООО ПКФ «Флибустьеры»

4) предприятия КНР

За 1999 год произведено и отгружено готовой продукции на 90886363 рубля, из них оплачено покупателями 380058 11 рубль, финансовый результата с учетом уплаченных платежей в бюджет составил 7913147 рублей.

Кредиторская задолженность на 01.01.2000 составила 27618,3 тысячи рублей, что на 44249 тысяч рублей больше чем на 01.01.1999 г. Дебиторская задолженность на 01.01.2000г. составила 36855,2 тысячи рублей, что на 3028,7 тысячи рублей больше, чем на 01.01.1999г. В целом показатель дебиторской и кредиторской задолженности значительно не изменился.

Запасы предприятия по состоянию на 01.01.2000г. увеличились на 4468,5 рублей за счет увеличения запасов сырья для обеспечения бесперебойной работы производства.

За 2000 г. использовано прибыли прошлых лет на сумму 4195,9 тысяч рублей. Расходы произведены в соответствии с коллективными договорами.

Заемные средства погашены в течении года на 693,3 тысячи рублей. Остаток на начало 01.01.2000г. составлял 170 тысяч рублей. Проценты по кредиту оплачены в полном объеме, процентов за просрочку платежей не было.

Задолженность по заработной плате сократилась по сравнению с началом года на 428 тысяч рублей и составило на 01.01.2000 10,5 тысяч рублей.

Задолженность перед бюджетом по налоговым платежам сократилась на 533 тысячи рублей и по состоянию на 01.01.2000г. составляла 1423,9 тысяч рублей.

В целом предприятие имеет устойчивое положение.

2.2.Организация учета затрат на ОАО Благкомхебпродукт

На предприятии согласно учетной политике применяется нормативный учет затрат на производство продукции. С использованием счетов согласно плану счетов и рабочему плану счетов.

Ведется параллельный учет фактических и нормативных затрат, отклонения себестоимости рассчитываются следующим путем:


Фактическая себестоимость – Нормативная себестоимость =  Отклонения

Бухгалтерский учет себестоимости ведется с применением счета 37 «Выпуск продукции (работ, услуг)» по дебету счета отражается фактическая себестоимость выпущенной из производства продукции в корреспонденции со счетом 20 «Основное производство». По кредиту отражается нормативная себестоимость производственной продукции, в корреспонденции со счетами 40 «Готовая продукция», 46 «Реализация продукции (работ, услуг)».

Учет готовой продукции ведется по установленным нормативам, отклонение фактических затрат от нормативных фиксируется отдельно.

Первого числа каждого месяца на счете 37 определяется отклонение фактической себестоимости от нормативной. На сумму выявленной экономии (фактическая себестоимость ниже нормативной) сторнируется себестоимость реализованной продукции. В случае перерасхода (фактическая себестоимость больше нормативной) делается дополнительная запись: Д-т счета 46, К-т счета 37.

Схема бухгалтерских записей учета себестоимости на ОАО Благкомхлебпродукт представлена на рисунке и .

Регистром сводного учета затрат является ведомость в ней представлены данные о незавершенном производстве, забракованной продукции, недостачах, величинах изменения норм и отклонения от норм.

2.3. Организация управленческого учета на ОАО Благкомхлебпродукт.

Труд по управлению производством – это особая разновидность производительного труда. Его предметом и результатом является не продукция или услуга, а информация. Между управляемой и управляющей частями идет непрерывный, интенсивный обмен потоками информации, которые разделяются на прямые и обратные. Прямые потоки передают управляющие команды, такие как планы, сметы, прогнозы, нормативы. Обратные потоки содержат данные о состоянии управляемой подсистемы, например учетные данные, отчеты, отчеты об исполнении смет, контрольные данные (отклонения от норм и т.д.).

Поэтому для правильной организации управленческого учета необходимо разработать модель потока отчетной информации.

Нормативная система управления затратами представляет собой совокупность процедур по планированию, нормированию, отпуску материалов в производство, составлению внутренней отчетности, калькулированию себестоимости продукции, осуществлению экономического анализа и контроля на основе норм затрат. Ее основной целью является полное использование производственных факторов и экономическое ведение хозяйства. Сущность этой системы заключается в следующем:

Планирование затрат на основе норм, обеспечивающих решение поставленных задач;

Документирование затрат путем выдачи решений на использование различных ресурсов для производственных целей, обоснованных нормами и нормативами;

Отражение затрат на счетах бухгалтерского учета по нормам и отклонениям от них;

Выявление отклонений производится линейным персоналом управления в целях оперативного вмешательства в процесс формирования себестоимости на каждом уровне управления.

Калькулирование основывается на нормах затрат, а отклонения от норм по мере их возникновения показывают на счетах бухгалтерского учета как увеличение или уменьшение производственного результата.

Существующая на предприятии система документооборота сложна и громоздка,

вследствие наличия значительного числа различных форм документов, многоэтапности документооборота, повторению отдельных показателей в разных документах, отмечаются двух- и трехкратные возвращения к одной и той же информации. Так например реквизиты, на основании которых начисляется заработная плата, обрабатываются в отделе кадров, отделе труда и заработной платы, цехе, бухгалтерии. Учет сдачи готовой продукции на склады выполняют на самом складе, в отделе сбыта, бухгалтерии, плановом отделе.

Одной из основных причин такого положения является автономность сбора информации для каждого вида учета в зависимости от их задач и оперативности информации и автономность обработки экономической информации в подразделениях предприятия. К тому же каждый документ отражающий какую-либо одну сторону хозяйственного явления, имеет связь с другими формами документов. Это проявляется в том, что на основе первичных документов формируются данные в накопительных, группировочных и сводных документах. При этом документы бухгалтерской отчетности выполняют информационную и контролирующую роль по отношению к тому или иному экономическому показателю.

В зависимости от мест возникновения и движения отчетная информация проходит следующие уровни управления: нулевой, первый, последующие.

Нулевой уровень включает возникновение первичной учетной документации и отчеты основных и вспомогательных цехов. Первый уровень состоит из документации следующих отделов: финансовый отдел (ФО), технический отдел (ТО), отдел сбыта (ОС), складского хозяйства (элеватор). Последующие уровни объединяют и формируют отчетную сводную документацию в функциональных подразделениях заводоуправления – отдела кадров (ОК), отдела труда и заработной платы (ОтиЗ), лаборатории (Л). Последний этап заключается в обобщении сводной информации из структурных подразделений и преобразовании ее в результативную отчетную документацию отделами: планово- экономическим (ПЭО) и бухгалтерией.

Учитывая закономерности формирования и движения плановой, нормативно-справочной и отчетной информации и основываясь на отдельных схемах документооборота каждой группы и информационной системы, на рисунке показана общая схема движения отчетной информации в упрощенном виде.

В связи с этим возникают такие проблемы построения учетной информационной системы производства как интегрированная система должна обеспечить информацией управление производством внутри предприятия, соответствовать построению внутрихозяйственного механизма. Исходя из специфики предприятия при создании интегрированной системы за базу должны быть взяты объекты учета производства, что позволит провести алгоритмизацию операций учета и контроля с выявлением отклонений от запланированного как по натурально-вещественной форме продукции, так и по затратам на производство этой же продукции.


Общая схема документооборота












Рис.


Новую учетную систему отчетности можно построить по центрам затрат и сферам ответственности, с изложением в отчетности таких вопросов как: Что сделано за месяц по снижению себестоимости продукции? Что планируется осуществить в предстоящем месяце по снижению себестоимости?

Примером центра возникновения затрат на ОАО Благкомхлебпродукт могут служить:

Секция 1 и 2 мельзавода, комбикормовый завод.

Учет по сферам ответственности как и любая система имеет вход и выход. Вход: сырье, материалы, часы труда и разных типов услуг. Центр ответственности выполняет заданную ему работу с этими ресурсами. На выходе центра ответственности – продукция, которая идет в другой центр ответственности или реализуется на сторону.

Такая отчетность не должна носить обязательный характер, а предоставляться по желанию руководителя. Назначение отчетности заключается в том, что с ее помощью определяется активность работника в управлении себестоимостью и данные могут использоваться при аттестации работников управления.

Учет нормативных издержек является основой для управления бизнесом. Управление затрат на основе норм предотвращает ненужные потери, повышает эффективность производства, улучшает политику закупок, измеряет расход производственных ресурсов и нацеливает на их использование в будущем.

ОТиЗ должен разрабатывать нормы времени, нормы выработки, тарифные ставки повременщиков, нормы обслуживания оборудования и рабочих мест основными и вспомогательными рабочими, лимита численности по структурным подразделениям предприятия и внутри производственных единиц, нормы численности специалистов и служащих, управляющих среднего звена, нормы использования рабочего времени, соотношение категорий работающих, управляющих по предприятию, производственным единицам и их подразделениям.

ОТМС совместно с другими отделами (лаборатория, ПЭО) определяет стратегию и тактику в нормировании материалов и энергопотреблении. На основании конструкторской и технологической документации разрабатываются нормы и нормативы потребления материалов, сырья, топлива, всех видов энергии, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, запасных частей, отходов производства, транспортно-заготовительных расходов. Самым важным видом работ по нормированию является определение по всей номенклатуре производимой продукции. Нормы и нормативы расхода материальных ресурсов включают в себя основные материалы с выделением каждого вида материалов., вспомогательные материалы на продукцию в натуральном или денежном выражении, запасные части, топливо, нормы каждого вида энергии (Электрической, сжатого воздуха, и др.). Для хозяйственных целей в расчете на единицу выпущенной продукции, нормы запаса материалов на складе, запасы топлива, МБП, норматив транспортно-заготовительных расходов, процент отходов и потерь в производстве.

Лаборатория принимает участие в разработке норм и нормативов использования основных средств, в частности такие нормы как выработка продукции в течении смены, месяца на единицу оборудования (в натуральном и стоимостном выражении), использование оборудования по времени и по мощности, потери рабочего времени планируемые (текущий и капитальный ремонт), фондоемкость продукции, расход инструмента.

Плановый отдел совместно с финансовым отделом разрабатывает нормативы оборачиваемости оборотных средств, рентабельности, незавершенного производства (в днях, штуках), производственного и ремонтного цикла и др.

Нормы и нормативы разработанные всеми отделами, в конечном итоге поступают в нормативный отдел, где их хранят в картотеках в классифицированном виде. На основании массива норм и нормативов составляются нормативные калькуляции себестоимости изделий. Эта работа осуществляется нормативным отделом под методическим руководством планового отдела.

Массив норм и нормативов должен использоваться для текущей и оперативной работы всеми заинтересованными службами и отделами заводоуправления. Один экземпляр нормативных калькуляций на всю номенклатуру производимой продукции поступает в бухгалтерию для контроля и определения фактической себестоимости продукции.

Нормативная калькуляция на практике представляет собой идеальный метод расчета себестоимости продукции, работ, услуг исходя из действующих норм и нормативов на данный момент времени. Производственный процесс постоянно находится в изменения и движении, поэтому точно учесть все элементы такой сложной системы не вероятно, поэтому реальная себестоимость всегда будет отличаться от нормативной. Чем точнее учитывается состояние всех факторов производства, тем ближе нормативная себестоимость продукции к ее фактической величине. Поэтому важно иметь качественные нормы и нормативы, учитывающие уровень и перспективы развития техники, технологии, организации производства и необходимо их постоянно пересматривать. Данные изменения должны вносится в нормативные калькуляции, что позволит обеспечить объективность нормативной себестоимости. В противном случае нормативная себестоимость продукции перестает служить надежным ориентиром в деле управления себестоимостью продукции.

Пересмотр норм и нормативов производится службами и отделами заводоуправления и на основании извещений об изменении норм доводится до нормативного отдела, который вносит коррективы в нормы и нормативные калькуляции.

При изменении предусмотренных параметров производства продукции (иное оборудование, отсутствие нужного материала и замена его другим, не предусмотренные технологией трудовые операции, изменение транспорта и маршрута перевозок и др.) появляются различного рода отклонения. Поток информации об отклонениях от норм направляется их цехов, участков, бригад, смен, в бухгалтерию.

В большинстве случаев отклонения устанавливаются расчетно, лишь незначительная их часть документируется на операции потребления материалов (в заготовительном участке, при штамповке и т.п.) или при замене материалов.

Информация об отклонениях обрабатывается работниками бухгалтерии и в установленные сроки предоставляется в виде сводки (с указанием количества и суммы отклонений, номера участка и т.п., кодов причин и виновников).

Детализация представляемых данных зависит от уровня зависит от уровня управления. Для верхнего уровня управления необходимы данные об отклонениях в сводном виде – по местам возникновения и центрам ответственности с указанием обобщенных данных по причинам и виновникам. Для среднего уровня управления нужны более детальные данные об отклонениях по отдельным видам материалов и заработной плате. Для различных отделов и служб предприятия дается частичная информация. Так, в ОТиЗ поступают данные об отклонениях по всем структурным подразделениям с указанием обобщенных данных по причинам и виновникам, для ОМТС – данные об отклонениях по всей номенклатуре материалов или по их группам по причинам и виновникам, в таком же порядке даются сводки для других отделов.

Руководители различных рангов, специалисты отделов и служб должны вмешиваться в ход производственного процесса, оперативно устранять отрицательные и закреплять положительные воздействия на формирование себестоимости продукции, т.е. осуществлять принцип обратной связи – регулирование.

Предложенная методика управления себестоимостью продукции обобщает опыт применения нормативного метода учета затрат но производство с позиции системы управления. Традиционно считалось, что контроль за формирование себестоимости продукции является задачей работников бухгалтерского учета. Однако это далеко не так. Роль учета в управлении себестоимостью продукции заключается в том, что обратная связь между управляющей и управляемой системами ( управленческими отделами и службами и производственным процессом) осуществляется через бухгалтерию, при этом бухгалтерия предоставляет информацию для принятия управленческих решений в виде отклонений от заданных параметров. И на практике управленческая система взаимодействует с управляемой непосредственно, как правило, минуя бухгалтерию.

Бухгалтерский аппарат может влиять на процесс производства тогда, когда он выступает инициатором пересмотра нормативов и норм, используя их в качестве основного инструмента контроля за рациональным расходованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Информация формируемая в системе учета затрат на производство и калькулирования себестоимости должна характеризоваться следующими данными:

Информация о нормативном хозяйстве, подготавливает нормативный отдел, где формируется нормативно-справочная информация которая состоит из производственной программы по выпуску различных сортов муки, комбикормов, отрубей, круп; технической и технологической документации производства и обработки материалов, использования средств труда при производстве продукции. Также содержится информация о первичных нормах затрат на материалы, нормы прямых трудовых затрат, нормативная калькуляция на единицу продукции, в частности на 1 килограмм муки различных сортов (высший, первый, второй), видов (пшеничная, ржаная, и др.), круп, отрубей и пр. Данная информация должна подготавливаться ежемесячно и предоставляться в форме извещения. Она предоставляется производственному отделу, ОтиЗ, ОМТС, отделу сбыта, снабжения, бухгалтерии и другим управленческим отделам. Такая информация должна использоваться на предприятии для целей планирования, анализа, и контроля за использованием материальных и трудовых ресурсов.

Нормативная калькуляция, подготавливается также нормативным отделом, при содействии и использовании данных предоставляемых плановым и производственными отделами, она составляется ежемесячно и предоставляется в виде калькуляционного листа, бухгалтерии, финансовому отделу.

Отклонения от норм, учитываются в первичных документах (раскройных листах) и находятся расчетным путем. Данные о расходе материалов, трудового времени поступают из основного производства. В результате получается информация для анализа документально оформленных отклонений от норм по причинам и виновникам. Что в дальнейшем помогает в принятии управленческого решения. Такая информация предоставляется ежедневно, в виде сводки отклонений, в отделы и службы заводоуправления.

Изменения норм, подготавливают ОТиЗ, технический отдел по мере необходимости предоставляют в нормативный отдел, в виде извещения ежемесячно.

Информация о ресурсосбережении передается из цехов основного и вспомогательного производства еженедельно для проведения анализа и контроля материальных затрат принятия решений об использовании того или иного материала, в технический отдел, планово-экономический отдел, финансовый, бухгалтерию. Информация передается в виде отчетов.

Данные о трудоемкости производимой продукции должны поступать из производственных цехов в отдел труда и заработной платы, планово-экономический отдел, бухгалтерию в форме отчета еженедельно. Такая информация в дальнейшем будет использована для планирования на последующие периоды, для анализа трудовых затрат, поиска резервов снижения себестоимости.

Информация о материалоемкости продукции подготавливается в виде отчетов еженедельно, который говорит о выполнении плана по расходу материалов на изготовление продукции, позволяет обнаружить экономию или перерасход, сделать анализ для поиска резервов снижения материальных затрат, и принятия управленческого решения о применении того или иного вида материала.

Калькуляция себестоимости продукции осуществляется бухгалтерией, в виде калькуляционных листов, где должны отражаться фактические производственные затраты. Такая информация используется при анализе, выявлении отклонений, планировании и осуществлении контроля за издержками производства. При составлении калькуляции возникает информация о незавершенном производстве, которое оценивается по нормативной стоимости. Данные о незавершенном производстве используются для планирования будущих

объемов производства. Также ежемесячно составляется отчет о затратах.

Так как учетная информация составляет 20-30% всей информации управленческого учета, а на долю экономического анализа приходится 70-80%, поэтому одним из важных видов предоставляемой информации в управленческом учете это факторы снижения себестоимости продукции, она предоставляется в виде таблицы, подготавливается планово-экономическим отделом.

Управленческая бухгалтерская информация должна носить конфиденциальный характер, обеспечивать все заинтересованные отделы и службы заводоуправления, данные запрашиваются администрацией немедленно, как только появляется необходимость. Поэтому могут использоваться приблизительные оценки.

Ниже представлена схема управления себестоимостью продукции на ОАО Благкомхлебпродукт.

1Авиация и космонавтика
2Архитектура и строительство
3Астрономия
 
4Безопасность жизнедеятельности
5Биология
 
6Военная кафедра, гражданская оборона
 
7География, экономическая география
8Геология и геодезия
9Государственное регулирование и налоги
 
10Естествознание
 
11Журналистика
 
12Законодательство и право
13Адвокатура
14Административное право
15Арбитражное процессуальное право
16Банковское право
17Государство и право
18Гражданское право и процесс
19Жилищное право
20Законодательство зарубежных стран
21Земельное право
22Конституционное право
23Конституционное право зарубежных стран
24Международное право
25Муниципальное право
26Налоговое право
27Римское право
28Семейное право
29Таможенное право
30Трудовое право
31Уголовное право и процесс
32Финансовое право
33Хозяйственное право
34Экологическое право
35Юриспруденция
36Иностранные языки
37Информатика, информационные технологии
38Базы данных
39Компьютерные сети
40Программирование
41Искусство и культура
42Краеведение
43Культурология
44Музыка
45История
46Биографии
47Историческая личность
 
48Литература
 
49Маркетинг и реклама
50Математика
51Медицина и здоровье
52Менеджмент
53Антикризисное управление
54Делопроизводство и документооборот
55Логистика
 
56Педагогика
57Политология
58Правоохранительные органы
59Криминалистика и криминология
60Прочее
61Психология
62Юридическая психология
 
63Радиоэлектроника
64Религия
 
65Сельское хозяйство и землепользование
66Социология
67Страхование
 
68Технологии
69Материаловедение
70Машиностроение
71Металлургия
72Транспорт
73Туризм
 
74Физика
75Физкультура и спорт
76Философия
 
77Химия
 
78Экология, охрана природы
79Экономика и финансы
80Анализ хозяйственной деятельности
81Банковское дело и кредитование
82Биржевое дело
83Бухгалтерский учет и аудит
84История экономических учений
85Международные отношения
86Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
87Финансы
88Ценные бумаги и фондовый рынок
89Экономика предприятия
90Экономико-математическое моделирование
91Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
С настоящими друзьями можно ржать даже от чая.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2017
Рейтинг@Mail.ru