Курсовая: Маркетинговые исследования рынка средств размещения Риги - текст курсовой. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Курсовая

Маркетинговые исследования рынка средств размещения Риги

Банк рефератов / Туризм

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Курсовая работа
Язык курсовой: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 25 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникальной курсовой работы

Узнайте стоимость написания уникальной работы

16 Российская Международная Академия Туризма КУРСОВАЯ РАБОТА по курсу «Маркетинг и туристский рынок» на тему: Маркетинговое исследование рынка средств размещения Риги ХХХХХХХ ХХХ ХХХХ Отделение второго высшего образования, II курс РИГА 2003 Размещение – самый важный элемент туризма. Нет размещения (ночевки) – н ет туризма. Гостиничная индустрия суть система гостеприимства. Она исхо дит из древнейших традиций, присущих практически любой общественной фо рмации в истории человечества. Есть туристские центры и местности, живущ ие исключительно за счет транзитных туристов и экскурсионного обслужи вания. Биржаков М.Б . Введение в туризм. Москва - С. Петербург : Невский фонд, 2002. – С. 100 Средства и система размещения – основные средства – здания различных типов и видов, приспособленные специально для приема и организации ноче вки временных посетителей с различным уровнем сервиса. Количество коек в гостиничной сфере – самый главный показатель, используемый для оценк и потенциала туристского центра или региона для приема туристов. А интен сивность загрузки номерного фонда адекватно определяет эффективность деятельности местной администрации и оганизаторов туризма. Сегодня индустрия гостеприимства – это мощнейшая система хозяйства р егиона или туристского центра и важная составляющая экономики туризма. В быстро изменяющихся условиях рынка важнейшей маркетин говой функцией любого туристского предприятия является проведение мар кетинговых исследований. Без них компания не сможет ориентироваться в б изнес-среде, узнать харатктеристики интересующих ее рынков, изучить дей ствия конкурентов и потребности своих клиентов. В прошлом веке маркетинговые исследования как таковые н е были нужны, так как большинство фирм были мелкими и знали своих клиенто в лично. В XX веке появилась необходимость в получении более обширной инфо рмации о клиентах и их покупательских потребностях. Появилась проблема нехватки информации. Необходимость в проведении маркетинговых исследо ваний очевидна. В этом и состоит актуальность данной темы. Маркетинговые исследования представляют собой комплекс научных метод ов сбора, анализа и интерпретации маркетинговых данных ; служат для принятия управленческих реше ний в области маркетинга. Маркетинговые исследования в туризме являются функцией, связывающей ч ерез информацию туристское предприятие с рынками, потребителями, конку рентами и другими элементами среды его функционирования. Цель маркетин гового исследования заключается в создании информационно-аналитическ ой базы для принятия маркетинговых решений и уменьшения степени неопре деленности, связанной с ними. Дурович А., Анастасова Л. Маркетинговые исследов ания в туризме. М. : ООО “Новое знание”, 2002. – С.17 Гостиничное предприятие, действуя в сложных условиях рынка, должно вним ательно отноститься к вопросам, кого и как обслуживать. Любой рынок сост оит их потребителей, отличающихся друг от друга своими вкусами, желаниям и, потребностями и приобретающих гостиничные услуги из разных мотиваци й. Поэтому осуществление успешной маркетинговой деятельности предпола гает учет индивидуальных предпочтений различных категорий потребител ей. Особенности рынк а гостиничных услуг Рынок предприятий индустрии размещения можно определит ь как общественно-экономическое явление, объединяющее спрос и предложе ние для обеспечения купли-продажи гостиничного продукта в определенно е время и определенном месте. Рынок гостиничных услег характеризуется н аличием субъектов, в качестве которых выступают гостиничные предприят ия и потребители гостиничных услуг. Важнейшими категориями рынка являются спрос и предложение. Достижение сбалансированности между спросом и предложением обеспечивается дейст вием рыночного механизма. Особенность гостиничного маркетинга вытекает из особенностей гостини чного продукта, его фиксированности во времени ипространстве. Невозмож но значительно поменять количество номеров за короткий период времени, сохранить их для будущей продажи или следовать с ними за потребителями. Спрос на гостиничные услуги непостоянный, зависит от времени года, подве ржен сезонным колебаниям. Производство гостиничного продукта требует высоких материальных затрат при существыенно меньших переменных затра тах. Постоянные затраты не зависят от количества обслуживаемых клиенто в (гостей), а переменные зависят. Это требует привлечения в сезон большого дополнительного персонала, который зачастую не может быть патриотом го стиницы. Он не заинтересован в нужной степени в своевременном и качестве нном обслуживании. Кроме того, нехватка средств на постоянные затраты сн ижает качество гостиничного продукта. Туризм как вид деятельности. Под ред. Квартально ва В.А. М. : “Финансы и статисти ка”, 2001. – С.189 Гостиничную услугу нельзя произвести впрок, сохранить. Гостиничная усл уга удовлетворяет сиюминутный спрос клиента. И если она не оказана, то по тенциальный доход гостиницы теряется, не может быть восполнен. Более тог о, не оказанная вовремя услуга может обернуться будущим ущербом для гост иницы. Продажа гостиничного продукта зависит не только от персонала гостиниц ы, но и от внутреннего качества гостиничного продукта (удобств, комфорта, культуры, уровня сервиса, имиджа отеля). Продажа в значительной мере зави сит еще от туроператоров и турагенств, маркетинговых решений, от наличия транспорта и транспортных сообщений, от местарасположения гостиницы и погоды, окружающей среды и рекреационных, культурно-исторических возмо жностей региона, от имиджа страны, местности, а также от наличия и количес тва конкурентов. Туризм как вид деятельности. Под ред. Квартально ва В.А. М. : “Финансы и статисти ка”, 2001. – С.189 Формулирование ц елей маркетингового исследования. В процессе исследования ставилась задача получить ответы на следующие вопросы : 1. Кто является потребителем гост иничных услуг в Риге? Где живут потребители? Сколько могут заплатить? 2. Соответствует ли цена услуг тому уровню потребительской значимости, которую хотели бы иметь покупа тели? 3. Что пользовалось наибольшим спросом за последний год? 4. Какие услуги предлагают сего дня гостиницы и гостевые дома Риги? 5. Чем хуже или лучше услуги кон курентов? 6. Чего не хватает на сегодняшн ий день на рынке гостиничных услуг? Сбор данных Сбор фактических данных является одним из основных этап ов маркетингового исследования. Для сбора данных обычно используются ч етыре метода: наблюдение, эксперимент, имитация, опрос. Наблюдение обычно используется в маркет инговых исследованиях поискового характера и представляет собой метод сбора маркетинговой информации об изучаемом объекте путем наблюдения за выбранными группами людей, действиями и ситуациями. При этом наблюден ие рассматривается как процесс, который: Ґ преследует определенную иссл удовательскую цель; Ґ проходит планомерно и сист ематически; Ґ служит не только для сбора интересных фактов, но и для выработки обобщающих суждений; Ґ подвержен постоянному кон тролю с точки зрения надежности и прочности. Дурович А., Анастасова Л. Маркетинговые и сследования в туризме. М. : ОО О “Новое знание”, 2002. – С.82 Экспетиментом называется манипулирование независимыми переменными с цел ью определения их влияния на зависимые переменные при сохранении контр оля за влиянием других, не изучаемых параметров. Независимые переменные (цены, затраты на рекламу) могут меняться по усмотрению экспериментатор а. В то же время зависимые переменные (объем продаж, изменение доли рынка) практически не находятся в сфере его непосредственного управления. Использование метода имитационного моделирования предопределяет построение и анализ модели, описывающей к онкретную ситуацию, с использованием средств вычислительной техники. В последнее время одним из наиболее распространенных способов сбора ин формации о рынке становятся опросы. Опрос является основным методом получения маркетинговой информации о потребителях, их поведении на рынке, предпочтении при выборе определенн ых услуг средств размещения, оценке различных форм обслуживания. Опрос – это устное или письменное обращение к опрашиваемым с вопросами, содер жание которых составляет проблему исследования. Там же, С.42 Итак, при изучении рынка гостиничных услуг Риги использовалась существ ующая статистическая информация, а также проводился опрос потребителе й и работников гостиничной индустрии. При опросе применялись две основные формы: анкетирование и интервьюиро вание. Опрос потребителей гостиничных услуг проводился в форме анкетир ования по приведенной ниже анкете: Уважаемые гости! Мы проводим исследов ание рынка гостиничных услуг города Риги и предлагаем вам ответить на в опросы нашей анкеты. Ваши оценки и советы будут учтены с целью выявления недостатков обслуживания в гостиницах и улучшения качества предлагаем ых услуг. 1. Как часто вы пользуетесь услуг ами гостиниц? _________________________________________________________ 2. Гостиницы какого уровня вы выб ираете? (указать уровень звездности) _________________________________________________________ 3. От чего зависит ваш выбор гост иницы? - от месторасположения - от цены - от качества предоставляемы х услуг - другое ___________________________ 4. При равных условиях местонахо ждения, цен и уровня обслуживания, какие другие факторы являются наиболе е важными при принятии решения при выборе гостиницы? - безопасность - обстановка комнат - контингент гостей - предшествующий опыт - другое _______________ 5. Есть ли у вас любимая гостиниц а в Риге? _________________________________________________________ 6. Готовы ли вы заплатить больше за услуги любимой гостиницы, если вдруг возрастут цены или вы предпочтет е поменять ее? _________________________________________________________ 7. Оцените степень важности гост иничных услуг лично для вас по 10-балльной шкале (10 баллов – самая высокая с тепень важности): - наличие ресторана в гостинице - завтрак, входящий в стоимост ь номера - наличие удобств в номере - площадь номера (большой номе р или маленький) - наличие телевизора в номере - наличие компьютера, подключ енного к сети Интернет в номере - наличие телефона в номере - наличие радио, стереоаппара туры в номере - наличие фена, халатов, тапоче к в номере - возможность заказа обеда в н омер - возможность круглосуточног о заказа напитков и обедов в номер - наличие минибара в номере - наличие сейфа в номере - возможность стирки одежды - наличие спортзала, сауны и б ассеина в гостинице - наличие парихмахерской, кос метического салона, солярия в гостинице - наличие пункта обмена валют ы в гостинице - ежедневная смена белья и убо рка номера 8. Какие еще дополнительные услу ги вы бы предложили ввести гостинице, в которой вы предпочитаете останав ливаться? _________________________________________________________ 9. Что вас не устраивает в гостин ице, в которой вы останавливаетесь? _________________________________________________________ 10. Гражданином какой страны вы я вляетесь? ______________________ 11. Цели вашего приезда в Ригу? - бизнес - туризм и отдых - другое _________ 12. Ваш пол ____________ 13. Ваш вораст __________ 14. Род занятий ____________ Спасибо за сотрудничество! Опрос продавцов гостиничных услуг проводился в форме ин тервьюирования в 10 рижских гостиницах разного уровня «звездности». При интервьюировании задавались следующие вопросы: 1. Сколько стоит номер в вашей гост инице в сутки? 2. Есть ли возможность получени я скидки при проживании в гостинице более чем 5, 7, 10 и более суток? 3. Какие дополнительные услуги вы предлагаете? 4. Какой процент заполняемости в вашей гостинице зимой? Летом? 5. Какой процент от всех клиент ов вашей гостиницы составляют постоянные клиенты? 6. Жители каких стран в основно м являются вашими клиентами? 7. Почему клиент должен выбрать именно вашу гостиницу, а не гостиницу конкурента? Анализ собранной информации В опросе потребителей рынка гостиничной индустрии участ вовало 59 человек. В результате было установлено следующее: Ё Основными потребителями гости ничных услуг являются мужчины (72%) Ё Наиболее часто услугами го стиниц высокой категории (**** и *****) пользуются мужчины в возрасте 30 – 40 лет, го стиницами же более низкого класса – люди более молодого и более старшег о возраста. Ё Большинство опрошенных (84%) з аняты в частном секторе, остальной процент приезжающих – иностранные п енсионеры. Ё Из иностранных гостей боль шинством являются граждане Германии, Швеции, Финляндии, России, Эстонии. Ё Наибольшим спросом пользов ались не очень дорогие гостиницы в центре Риги, такие как Forums , Valdem в rs . Ё Больше половины опрошенных иностранных гостей приезжают в Ригу с деловыми целями, меньшая половина – с туристическими. Ё В большинстве случаев выбо р гостиницы зависит от цены и от месторасположения, которое играет особе нно большую роль у иностранных гостей. Ё Наиболее важными гостиничн ыми услугами большинство опрошенных считает наличие удобств в номере, б есплатный завтрак, наличие ресторана в гостинице, ежедневную уборку и см ену белья, а также возможность стирки одежды. Важными также считаются на личие телевизора и телефона в номере и спортзала в гостинице. Ё Основными недостатками гос тиничного обслуживания опрошенные указали высокие цены и не всегда веж ливое обслуживание персонала. В процессе интервьюи рования был опрошен персонал 10 гостиниц разного уровня Риги: o Saulоte o Valdemвrs o Circus o Forums o Centra o Ainavas o Nams 99 o Man-Tess o Metropole o Rоga В результате было установлено следующее: Ё В среднем заполняемость рижски х гостиниц летом составляет не более 70%, зимой – около 40-45% Ё В среднем номер в гостинице стоит от 60$ в сутки и выше. Самые дешевые номера предлагают гостиницы Saul о te , Atlantija и Aurora – от 12$, но качество услуг и уровень безоп асности там оставляет желать лучшего. Ё Во многих гостиницах есть в озможность получения скидки, если гость останавливается дольше, чем на 10 дней. Также скидка предоставляется, если бронируются сразу несколько но меров. Ё В большинстве гостиниц про цент постоянных клиентов составляет большую часть от всех приезжающих ( около 70%). Ё Около 50% потребителей гостин ичных услуг являются жителями Латвии. Ё В общем уровень обслуживан ия в рижских гостиницах соответствует цене и классу. Анализ использова ния исследования Что же представляет собой гостиничный рынок Риги? В проце ссе исследования был изучен как спрос, так и предложение на рынке гостин ичных услуг. Анализ спроса на услуги мест размещения на территории Риги показывает, ч то Рига обладает достаточным количеством мест в гостиницах выского кла сса 4-х и 5-ти звезд, однако продолжает недоставать недорогих гостиниц хоро шего качества. Т.е. основной проблемой, с которой сталкиваются потребите ли являются отсутствие крупных дешевых гостиниц и гостевых домов класс а от "одной звездочки" до "трех звездочек" с невысокими ценами и качественн ыми услугами. Эта ниша на рынке гостиничных услуг свободна. Также напроч ь отсутсвуют молодежные общежития – хостели – которые очень популярн ы зарубежом. В Риге есть два студенческих общежития, которые предлагают кроватное место по 4,5 лата, но только летом. В другое время года они, к сожал ению, недоступны. В свою очередь, гостиничные хозяйства Риги сталкиваются с проблемой низ кой заполняемости. Полная загрузка гостиниц в основном происходит за сч ет проведения в столице различного рода официальных, культурных и спорт ивных мероприятий, которые, к сожалению, случаются не так часто. Поэтому, о сновным «поставщиком» гостей для гостиничных предприятий города остае тся въездной туризм, но и он находится не на должном уровне и к нам по-преж нему едет мало туристов. А средний срок проживания в Риге иностранного г остя невелик – всего около 2- 3 дней. Одной из причин или фактором, влияющим на низкую заполняемость, может бы ть простая вещь – привлекательность гостиничного продукта. Гостиничн ый бизнес и реализация гостиничного продукта требуют высокого професс ионального мастерства, искусства стратегического и оперативного менед жмента, высокой духовной культуры, лучших человеческих качеств и высоко й выучки персонала. Туризм как вид деятельности. Под ред. Квартально ва В.А. М. : “Финансы и статисти ка”, 2001. – С.189 Однако, при опросе рижских гостиниц я столкну лась с удивительной особенностью: чем дешевле был отель, тем грубее обща лись его представители. Простые вопросы - сколько стоит у вас номер, как мо жно его забронировать (а если представить, что этим интересуется только что приехавший в Ригу гость?!) - почему-то вызывали раздражение сотруднико в некоторых гостиниц. Итак, гостиничный рынок Риги на сегодняшний день по качеству обс луживания достиг уровня общепринятого европейского стандарта, однако по составу предложения продолжает оставаться «однобоким». По этому кри терию он значительно уступает западным рынкам, где процент дешевых и сре днего класса гостиниц является далеко не низким. Список использованной литературы 1. Акулич И., Демченко Е. Основы марке тинга. Минск: «Вышэйшая школа», 1998. 2. Александрова А.Ю. Международ ный туризм. М. : Аспент Пресс, 2001. 3. Андреева Т. Гостиницы Риги жд ут гостей// «Час», 15.07.2001. 4. Бардовский С. Звездочная бол езнь// «Коммерсант Балтик», 19.11.2001 5. Бартуль С. Эстонско-финское н ашествие// «Коммерсант Балтик», 18.06.2001 6. Бессольцев А., Гришин А. Пробле мы государственного регулирования туристической деятельности в Латви йской Республике. Рига: Институт бизнеса « Rimpak Livonija », 1999. 7. Биржаков М.Б. Вв едение в туризм. Москва - С. Петербург : Невский фонд, 2002 8. «Долгая дор ога в дюнах»// «Гостиница и ресторан» N6, 2002 9. Дурович А., Анастасова Л. Марке тинговые исследования в туризме. М. : О ОО “Новое знание”, 2002. 10. Князева О. Как соблазнить туристов Латвией// «Час», 17.01.2001 11. Туризм как вид деятельности. Под ред. Квартальнова В.А. М. : “Финансы и статистика”, 2001. 12. http://www.lvra.apollo.lv/ - официальный сайт Ассоциации рест оранов и гостиниц Латвии 13. www.allhotels.lv 14. http://www.schlossle-hotels.com 15. http://www.derome.lv 16. http://www.radissonsas.com
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Как проще всего обмануть народ:
- Государственная Дума РФ запрещает выборы мэров.
- ЛДПР предлагает запретить букву "Ы".
- Все забыли про выборы мэров и обсуждают букву "Ы".
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, курсовая по туризму "Маркетинговые исследования рынка средств размещения Риги", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru