Реферат: Технология производства антибиотиков - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Технология производства антибиотиков

Банк рефератов / Технологии

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 15 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

3 Лекция . Производство антибиотиков . Схема производства пениц иллина (пен .), стрептомицина (стр .), тетрациклина (тет .) Егоров “Основы уче ния об антибиотиках” Навашин “Производство антибиотиков” Бекер “Биотехнология” стр 239 А /биотики - спе циальные продукты ж /деятельности м /организмов и их модификации , которые облад ают высокой физиол . Активностью по отношению к определенным группам м /орг .(вирусам , бикт ериям , грибам , водорослям ) или к злокачественны м опухолям . Нужны в очень малых концентрац иях ( обладают высокой специфичностью ). Используютс я в медицине , ветеринарии , с /х , пищевой промышленности как консерванты ). Известно около 6000 а /биотиков , которые продуцируются грибами , стрептомицетами (50% а /б ), бактериями . В мед.практике испольуются около 100 а /биот . Полу чают а /биот . путем химической или б /хи м . трансформации . Воз н икают резистентн ые формы м /орг - нужны новые а /биот . Г + - пенициллин , эритромицин . Г - тетрациклин , с трептомицин . Могут быть узкого спектра : бензил пен , повобиоцин ; широкого спектра - тетрациклин и др . Пенициллин и ценфалоспорин - подавляют синтез клеточно й стенки . Г - - пептид огликан - 5-10% от массы . Г + - 50-90% пептидогликана , он образует многослойную структуру с поперечными сшивками . Пен действует на Г + бактерии . Но не действует на Г - . Затруднен синтез пептидогликана . Нарушают мембранные функции и ингиб и рует синтез НК . А /биот- ки подавляют синтез белка : на рибосоме : Тетрациклин ингибирует многоие металлоэнзимы . Не может проходить через мембрану эукар иотической клетки . Большие затраты на научные исслед .( разработка а /биот ). Селекция более активног о штамма. П 5-20 мг /л стрептомицин му тации g 20-25 г /л современный стрептомицин Спонтан.мут . Использование иммобилизированных клеток и ферментов - для интенсификации . Непрерывная ферм ентация ( а /биот относя тся к вторичным метаболитам , их синтез начинается после л имитации роста продуцентов ; клетки выросли ). Пр и с.П лимитирующем фактором явл . глюкоза П ри производстве некоторых а /биот-ков (стрептом ицетами ) - фосфаты . Ферментация : аэробный процесс. V о 2 = 0,3 - 1,5 мин -1 . Прост.рект . с механической мешалкой : V =30-200 м.куб. Системы охлаждения и пеногашения . После ферментации б /массу отделяют на различных фильтрах. Ферментация Фильтрация (экстракция , УФ , осаждение в виде не растворимых соединений ) Сушка (лиофильная ) Сушка разными методам и (лиофильная (сублимация льда в вакууме ), либо распылительная ) Лекарственные формы (таблетирование , капсулирование ) Пеници ллин : азотосодержащий гетероцикл. Пенициллин (бензилпенициллин ) и иммобилизатор - бентонит. бП 6-АПК (используют для синтеза ). Из химических свойств : пенициллинамидаза ( катализирует верхнюю реакцию ). Его гидролитический расп ад при pH > 7, либо поддержание некоторых факторов . Пенницилоиновая - н еактивная дикарбоновая кислота (под действием пеницилллиназа ). Обладает склонност ью к различным перегруппировкам . Приводит к образованию разных изомеров , которые ответствен ны за образо вание аллергии.Пенициллин пол учают методом глубинного культивирования .Интенси вный синтез пенициллина начинается после нако пления большого количества биомассы-мицеллия.При и спользовании глюкозы и молочной кислоты в среде ;рН нейтральный.Бензилпенициллин об р .из предщественников :фенилуксусная кислота Подготовка к ф ерментации :сначало размножаются споры на пшен е во флаконах при 25-27 О С в течении 4-5 суток . Полученным сп ровым матералом засевают инокуляторы , затем п осевные аппараты (12-18 часов ). Ферментация. Пи тательная среда : укурузный экстра кт (2-3%), глюкоза (2%) легко усваяемая лактоза - 1% сульат аммония +фосфаты (0,5-1%) производные ФУК - 0,3 - 0,6% Для стабилизации рН - мел . Кашалотовый жир - пеногаситель , регулируе рН . Лактоза обе спечивает полноценный синтез а /биот . Её потребление начинается не сразу . Сначала фаза привыкания , накапливается фермент , способный её расщеплять . При ферментации необходима строгая асеп тика (посторонняя м /флора продуцирует пеницил лазу , инактивирует синтез ). Ферментация 100000 ед /мл. Фильтрация мицелий используется в живо тноводстве. КЖ 3-6% СВ минеральные в-ва 30-40% 15-30%пенициллина Большое кол-во белка затпр . выб . пен . Для удаленпия белка : 1) об рабатывают солями аллюминия , железа , цинка . 2) Используют коагуляцию с танином . 3) Термическая коагуляция (КЖ нагревают дл 65-70 град .) Для очистки пенициллина используюи экст ракцию . Он , как кислота , хорошо растворим в орг.растворителях , а в виде соли - в воде. 1) Пен экстрагирует бутил ацетатом , рН =2. Температура 4 град . (перевод в орг . фазу ) 2) Раствор карбоната натр ия . РН =6,5-7 (перевод в воду 30-50 тыс.ед /мл ) 3) Экстракция бутилацетатом 50-70 тыс . Ед /мл Стадии выделения укристалл.солей 1) стад ия обезвоживания пу тем охлаждения до минус 16-18 град с последую щей фильтрацией льда . Удаление пигмента загря знений - АУ . 2) Получ.концентрат 0,6М КОН . РН =6,5, ак тивность 150-250 тыс . Усл.ед /мл . 3) Стерилизующая ф-ция и упаривание под вакуумом с добавлени е м бутанола (для смесей , кипящих при более низкой темп .) Температура 16-25 гр.,вакуум 5-10 мм.рт.ст . Калиевая соль пенициллина кристализуется . Ее фильтрат промывается бутанолом . Грануляция пасты и сушка в вакуум-сушильном шкафу при 75-80 град . И 10 мм.рт.с т. Цефалоспарин ( -лактановый антибиотик ). Гидролиз 7 А цефалоспариновая к-та не дез-ся п енициллиназой . Стрептомицин (аминогликозидный а /биот ). 2 ос новные гуанидиновые группы . Легко образубт со ли с миню кислотами : 3- Cl - гидрат . В медицине часто ис пользуют сернокислотную стрептомициновую соль . Сл ожный полисахарид . Углеводы не только образую т рост м /орг.,но и принимают участие в биосинтезе (глюкоза , крахмал , фруктоза ...). Может расти на средах , содержащих белк. N : соева я му ка , сухие дрожжи , жмыхи . Добавляются аммонийные соли , фосфор , который способствует усвоению углеводов . Посевной метериал сначала готовят в качалочных колбах , затем переносят в инокулят , затем в большой посевной аппарат , затем в ферментер (70 час ). Пит а тел ьная среда : глюкоза , кукурузнфй экстракт , азот , фосфор , цинк , марганец , магний , железо , амм онийные соли , мел . Аэрация , темп .26-28 град ., пер емешивание 7-8 суток . 2 фазы развитьия : В трофофазе высокое потребление кислорода , растут клетки . Быстро потреб ляют пит ательные в-ва .
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
- Не, мужики, что не говорите, а проснуться рядом со страшной голой бабой гораздо приятнее, чем с красивым голым мужиком!
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru