Реферат: Токсичность тяжелых металлов в с.х. растениях - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Токсичность тяжелых металлов в с.х. растениях

Банк рефератов / Сельское хозяйство и землепользование

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 54 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

- 28 - СОДЕРЖАНИЕ Введение ---------------------------------------------------- 2 Усвоение тяжелых металлов растениями ------------ 4 Токсичность тяжелых металлов в организме человека и животных ------------------- 11 Отдаленные влияния тяжелых металлов на организм ----------------------- 24 Заключение ------------------------------------------------ 27 ВВЕДЕНИЕ Антропогенное загрязнение почвенного покрова По оценкам исследователей , в биосферу поступает ежегодно около 20 - 30 млрд . т . твёрдых отходов , из них 50 - 60 % органичес ких соединений , а в виде кислотных агентов газового или аэрозольного характера - около 1 млрд . т . Охрана почв от загр язнений являет ся важной задачей , так как любые вредные соединения , находящиеся в п очве , рано или поздн о п опадают в организм человека . Во-первых , происходит постоянное вымывание загрязнений в открытые водоёмы и грунтовые воды , которые могут использоват ься человеком для питья и других нужд . Во-вторых , эти загрязнения из почвенной влаги , грунтовых вод и отк рытых водо ёмов попадают в организмы животных и раст ений , употребляющих эту воду , а затем по пищевым цепочкам опять-таки попадают в орга низм человека . В-третьих , многие вредные для человеческого организма соединения имеют способность кумул ироваться в тканя х , и , прежде всего , в костях . Пути попадания загрязнений в почву : 1) С атмосферными осадками . Многие химические соедин ения , попадающие в атмосферу в результате работы предприятий , затем растворяются в капе льках атмосферной влаги и с осадками выпа дают в п очву . Это , в основном , газы - оксиды серы , азота и др . Большинство из них не просто растворяются , а образуют химические соединения с водой , имеющие ки слотный характер . Таким образ ом , и образуются кислотные дожди . 2) Осаждающиеся в виде пыли и аэрозоле й . Т вёрдые и жидкие соединения при сухой погоде обычно оседают непосредственно в виде пыли и аэрозолей . Такие загрязнения можно наблюдать визуально , например , вокруг котельных зимой снег чернеет , покрываясь ча стицами сажи . Автомобили , особенно в городах и око л о дорог , вносят значительну ю лепту в пополнение почвенных загрязнений . 3) При непосредственном поглощении почвой газообразных соединений . В сухую погоду газы могут непосредственно поглощаться почвой , ос обенно влажной . 4) С растительным опадом . Различные в редные соединения , в любом агрегатном состоян ии , поглощаются листьями через устьица или оседают на поверхности . Затем , когда листья опадают , все эти соединения поступают опя ть-таки в почву . Загрязнения почвы трудно классифицируются , в разных источниках и х деление даётся по-разному . Если обобщить и выделить глав ное , то наблюдается следующая картина по з агрязнению почвы : 1) Мусором , выбросами , отвалами , отстойными породами . В ещес тва , не слишком вредные для организма чело века , но засоряющие поверхность почв ы , затрудняющие рост растений на этой площади . 2) Тяжёлыми металлами . 3) Пестицидами. 4 ) Радиоактивным и веществами. Среди перечисленных загрязнений тяжелые металлы и их соединения образуют значительную группу токсикантов , во многом определяющую антропо генное воздей ствие на экологическую структуру окружающей с реды и на самого че ловека . Учитывая все возрастающие масштабы производства и применения тяжелых металлов , высокую токсичность , способность нака пливаться в организме человека , оказывать вре дное влияние даже в сравнительно низких концентрациях , или дозах , эти химические загрязнители должны быть отнесены к числу приоритетных. С экологических и т оксиколого-гигиенических позиций не все тяжелые металлы могут быть восприняты однозначно . Прежде всег о , представляют интерес те металлы , которые наиболее широко и в значи тельных объемах используют в производственной деятельности человека и в результате накоп ления во внешней среде представляют серьезную опасность с точки зрения их биологическо й активно с ти и токсических свойств . К ним относят свинец , ртуть , кадмий , ц инк , висмут , кобальт , никель , медь , олово , су рьму , ванадий , марганец , хром , молибден и мы шьяк. УСВОЕНИЕ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ РАСТЕНИЯМИ В настоя щее время мало известно о механизмах накопления р астениями тяжелых металлов , потому что до сих пор основ ное внимание уделялось усвоению соединений а зота , фосфора и других элементов питания из почвы. Кроме того , с равнение полевых и модельных исследований показало , что загрязнение почвы и окружающей с ре ды (смачивание листовых пластинок солями тяжелых металлов ) в полевых условиях оказывает менее значительн ое изменение в росте и развитии растений , чем в лабораторных модельных опытах . В некоторых опытах высокое содержание металлов в почве стимулировало ро ст и развит ие растений . Это связано с тем , что бол ее низкая влажность почвы в полевых услов иях снижает мобильность металлов , и это не позволяет их токсическому эффекту проявиться в полной мере . С другой стороны , это может быть связано с уменьшением токсич н ости почвы , обусловленной деятельн остью почвенных микроорганизмов в результате снижения их численности при загрязнении почвы металлами . Кроме того, это явление можно объяснить ко свенным влиянием тяжелых металлов , например , ч ерез воздействие их на некоторые биохими ческие процессы в почве , в результате чего возможно улучшение питательного режима расте ний . Таким образом , действие металлов на ра стительный организм зависит от природы элемен та , содержани я его в окружающей среде , характера почвы , формы химическог о соединения , срока от момента загрязн ения . Формирование химического состава растительн ого организма определяется биохимическими особен ностями различных видов организмов , их возрас том и биохимическими закономерностями связи м ежду элементами в организме . С о держ ание одних и тех же химических элементов в различных частях растений может изменя ться в широких пределах. Растения слабо усваивают многие тяжелые металлы – например , свинец – даже при их выс оком содержании в почве из-за того , что они находятся в ви де малорастворимых соединений . Поэтому концентрация свинца в р астениях обычно не превышает 50 мг /кг , и даже индийская горчица , генетически предрасполо женная к поглощению тяжелых металлов , накапли вает свинец в концентрации всего 200 мг /кг , даже если рас т ет на почве , си льно загрязненной этим элементом . Было обнаруж ено , что поступл ение тяжелых металлов в растения стимулируют некоторые вещ ества (например , этилендиаминтетрауксусная кислота ), образующие с металлами в почвенном раство ре устойчивые , но ра створимые комплексные соединения . Так , стоило внести подобное в ещество в почву , содержащую свинец в конце нтрации 1200 мг /кг , как концентрация тяжелого металла в побегах индийской горчицы возраста ла до 1600 мг /кг . Успешные эксперименты с эти лендиаминтетра уксусной кислотой позволяют пре дположить , что растения усваивают малорастворимые соединения тяжелых металлов в результате того , что их корни выделяют в почву какие-то природные вещества-комплексообразователи . Нап ример , известно , что при недостатке в ра с тениях железа их корни выделяют в почву так называемые фитосидерофоры , кото рые переводят в растворимое состояние содержа щиеся в почве железосодержащие минералы . Одна ко было замечено , что фитосидерофоры способст вуют и накоплению в растениях меди , цинка , ма р ганца . Лучше всего изучены фитосидерофоры ячменя и кукурузы – мугеиновая и дезоксимугеин овая кислоты , а также выделяемая овсом аве никовая кислота ; роль фитосидерофоров , возможно , играют и некоторые белки , обладающие способ ностью связывать тяжелые металлы и делат ь их более доступными для растений . Доступно сть для растений тяжелых металлов , связанных с частицами почвы , повышают и находящиеся в мембранах корневых клеток ферменты ред уктазы . Так , установлено , что у гороха , испы тывающего недостаток железа или м еди , в присутствии таких ферментов повышается способность восстана вливать ионы этих элементов . Корни некоторых растений (например , фасоли и других двудо льных ) могут при недостатке железа повышать кислотность почвы , в результате чего его соединения переходя т в растворимое сост ояние (доказано , что поступление тяжелых металлов из почвы в растения возрастает параллельно с увле чением кислотности почвы ; э то происходит потому , что их соединени я лучше растворяются в кислой среде ) . В повышении био логической доступно сти тяжелых металлов н емалую роль может играть и корневая микро флора. Почвенные микроорганизмы могут переводить нерастворимые формы солей тяжелых металлов в растворимые. О ме ханизме переноса тяжелых металлов из корней в надземные части растений известно еще меньше . Были проведены эксперименты , показавшие , что в корнях соединения тяжелых металло в частично обезвреживаются и переводятся в более мобильную химическую форму , после чег о они уже накапливаются в молодых побегах . Исследователи выяснили , что важна я ро ль в этих преобразованиях принадлежит ряду мембранных белков , отвечающих за характерные особенности тра н спорта ионов металлов в цитоплазме и клеточных органеллах . Возможно, обычно малорастворимые соли тяжелых металлов перемещаются по сосудистой систе ме в виде каких-то комплексных соединений – например , с органическими кислотами типа лимонной. При увеличении содержания металлов в почве , снижа ется её общая биологическая активность , и это резко отражается на росте и развитии растений , причём разные рас тения реаг ируют на избыток металлов по-разному . Исследов ания показали , что металлы распределяются по органам растений неравномерно . Однако в о дной и той же части растения концентрация химических элементов существенно изменялась в зависимости от фазы его р а зви тия и возраста . В наибольшей степени метал лы накапливались в листьях . Это обусловлено многими причинами , одна из которых – л окальное накопление металлов в результате пер ехода их в малоподвижную форму . Например , в случае медной интоксикации окраска неко т орых листьев у исследуемых растен ий изменялась до красной и буро-коричневой , что свидетельствовало о разрушении хлорофилла. Для отдельных видов растени й и животных характерны определённые диапазо ны концентрации химических элементов , в том числе и тяжелых металлов . Величина средних содержаний одного и того же элемента в различны х видах растений , произрастающих в одинаковых условиях , часто колеблются в 2-5 раз . В у словиях аномально высоких концентраций определён ного элемента в среде обитания организмов раз ница содержания этого элемента в различных видах растений возрастает . Резкое увеличение содержания одного или нескольких элементов в среде приводит их в разряд токсикантов . Токсичность тяжелых металлов св язана с их физико-химическими свойствами , со сп о собностью к образованию прочных соединений с рядом функциональных группирово к на поверхности и внутри клеток. Влияние на токсичность физико-химических с войств. И меется тенде нция к увеличению токсичности с увеличением атомного веса , хотя есть и явные искл ю чения , например бериллий , медь . Медь для многих клеток много токсичнее , чем такие металлы , как барий , стронций и др уги е , несмотря на меньший ато мный вес . Различна и сила действия железа в двух - и трех валентном состоянии , несмотря на одинаковый в обоих случ аях атомный вес элемента , что также говорит против преимущественного значения атомного в еса для токсичности металлов . В.И.Вернадский ( 1940 ) и А.И . Войнар ( 1960 ) предположили , что связь дейст вия металлов с их атомным весом в том , что по мере увеличения посл еднего в данной группе элементов уменьшается их содержание в животном организме и увеличив ается токсичность . Действительно , токсичность мета ллов с большим атомным весом , таких , как свинец , ртуть , золото , серебро и др угих , велика , а на личие их в животном ор ганизме либо оспаривается , либо очень невысоко. Одним из первых Mathews (1904) сделал попытку связать токси чность металлов с физическими свойствами , ины ми , чем их атомный вес . Он предположил , что физиологическая активность металла определяе тся легкостью , с которой он отдает св ой электрон , степенью сродства последнего к заряду элемента . Более прочная связь обусла вливает малую активность элемента . В качестве физического показателя этой связи Mathews избрал нормальный потенциал . Этот па раметр характеризует сп ос обность металла переходить в раствор в ви де ионов. Че м отрицательнее нормальный потенциал металла , тем легче этот металл растворяется. Связь нормального потенциала металлов с с илой их действия Mathews проверял в опытах по изучению влияния растворов хлори дов разных металлов на изолированный нерв и яйца морского ежа . В результат е изучения действия 27 металлов автор пришел к заключению , что их токсичность меняется обратно значению нормального потенциала. Malstrom и Rosenberg (1959) считали такие по казатели , как электроотрицательность и ионный радиус , наи более надежными параметрами в характеристике элементов в смысле влияни я на биологиче скую активность металлов , в частности при образовании и ми комплексов в биосредах ( стабильность комплексов , в с вою очередь , является функцией электронных свойств металлов ) . Соли металлов в растворах могут образовывать ио ны , гидраты , комплексы . В свою очередь посл едние могут вновь диссоциировать , образуя ион ы . Поэтому токсичность , прежде всего , может быть связана с действием ио нов и со свойствами атомов и ионов металлов , характеризующими их активность , спо собность вступать в связь с протоплазмой , с отдельными ее компонентами. С овременные дан н ые говорят , что в токсическом действии солей металлов основное значение принадлежит само му металлу – катиону . Кислотный радикал может изменять этот эффект в незначительной степени (в силу изменения растворимости или степени д иссоциации соли ). Например , это существенно , ког да речь идет о карбонатах . Эти соли ме нее токсичны в силу слабой раств о римости и такой же сла б ой диссоциации. Не т олько общая токсичность , но и другие , част о специфические , эффекты солей металлов связа ны с действием и дозой именно металла . Это показано на примере специфического эпи лирующего действия таллия , которое одинаково при равных дозах металла , введенного в виде разнообразных солей (Vuillaum, 1953). У становлено, что специфическое дейст вие редкоземельных элементов на свертываемость крови определяется только ионом металла и не зависит от аниона. Однако и меют ся данные , ука зывающие , что степень оки сления о с нов ного элемента аниона может влиять на токс ичность солей . Так , токсичност ь анионов , содержащих галоиды , увеличивается с возрастанием степени окисления галоида , а ядовитость анионов , включающих элементы V-VI групп периодич еской системы элементов (азот , серу ), наоборот , снижается при повышении валентности . Для галоидных соединений металлов большое значение имеет степень диссоциации и гла вным образом гидролиза с образованием кислот . Такой гидролиз известен для галогенидов мн огих металлов : олова , титана , тантала , ниоб ия , германия и других. Их токсическое ( а именно раздражающее ) действие связано с гидролизом этих соединений как в вод ных растворах , во влажном воздухе , так и при соприкосновении с влажными средами орг анизма , в пер вую очередь – на слиз истых оболочках дыхательных путей (И.В.Саноцкий , 1961; Н.В.Мезенцева , 1963). Биологический и токсический эффект солей , таким образом , может изменяться в силу специфичности действия анионов , например , галогенов , а т акже из-за гидролиза, сопровождающегося образ ованием свободных кислот или оснований . Ведущ ая же роль принадлежит катиону металла . Не совсем одинаково действие простых и комплексных солей редкоземельных элементов . Первые действуют фазно : после депрессии проис ходит нормализация состояния животных , но затем наблюдается резкое его ухудшение ; ком плексные же соли сразу вызывают резкую де прессию и быструю гибель животных . Однако хелатные комплексы так же , как и цитратные комплексы редкоземельных металлов , менее ток сичны , чем их соли (Kyker, Cress, 1957; Graga и соавт ., 1958). По м нению Seifritz, наиболее вероятным физическим фактором , с которым связана большая токсичность тяже лых металлов , является электроотрицательность : она может влиять на легкость взаимодействия металла с протоплаз мой . В периодической системе элементов электро отрицательность , в общем , увеличивается слева направо в каждом периоде ; таким образом , подтверждается общая тенденция к увеличению ядовитости с увелич ением атомного веса . Но , по мнению Seifritz, нельзя выделить одно доминирующее свойство , не учитывая влияния других и их взаимную связь. Возможно , отдельные характери стики свойств металлов связаны с их токси ческим действием разными путями . Например , с селективностью или большим сродством к отд ельным химическим гру ппам , таким , как с пособность многих металлов образовывать ковалент ные связи с атомом серы . Это может опр еделить механизм действия. Однако при достаточной дозе введенного металла большое количество катион ов поступает в циркуляцию и распределяется по всему организму , вступает в контакт со всеми тканями , нарушая их нормальную функцию , ч ем обуславливается токсический и летальный эф фект . При этом большое значение может иметь как быстр ота , так и прочность образующихся в биоло гических средах комплексов металлов с такими биологически важными образованиями , как белки , ферменты , субстраты клеточных оболочек . Токсичность тяжелых металлов связана , в частно сти , с тем , что о ни блокируют активные центры ферментов и выключа ют их из управления метаболизмом . Общетоксическо е действие металлов может быть связано с неспецифическим тор можением ряда ферментов в силу денатурации белков вообще . Но ряду металлов в то же время свойственно специфическое угнетение определенных ферментов уже в очень малых концентрациях . Поэтому особен н ости о травления отдельными металлами выявляются преиму щественно при длительном контакте с ними. В нашей стране разработаны ПДК некотор ых тяжелых металлов в продукции растениеводст ва (институт питания РАН , 1986): Продукт Предельно доп устимые концентрации в продуктах питания (мг /кг ) Хром Ни - кель Медь Ц инк Кад - мий Ол о - во Ртуть Сви - нец Сурь - ма Зерно 0,2 0,5 10,0 50,0 0,03 - 0,03 0,3 0,1 Крупа 0,2 0,5 10,0 50,0 0,10 - 0,03 0,3 0,1 Мука 0,2 0,5 10,0 50,0 0,10 - 0,02 0,3 0,1 Крахмал 0,2 0,5 - 30,0 - - 0,02 - 0,1 Овощи свежие 0,2 0,5 5,0 10,0 0,03 - 0,02 0,5 0,3 Овощи консерв. 0,2 0,5 5,0 10,0 0,03 200 0,02 0,5 0,3 Фрукты свежие 0,2 0,5 5,0 10,0 0,03 - 0,02 0,4 0,3 Фрукты консерв. 0,2 0,5 5,0 10,0 0,03 200 0,02 0,4 0,3 Ягоды свежие - 0,5 5,0 10,0 0,03 - 0,02 0,4 0,3 Ягоды консерв. - 0,5 5,0 10,0 0,03 200 0,02 0,4 0,3 Грибы свежие - 0,5 - - - - 0,05 0,5 - хлеб 0,2 - 10,0 50,0 - - 0,02 0,3 0,1 ТОКСИЧНОСТЬ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ В ОР ГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА И ЖИВОТНЫХ Токсичность – это мера несовмести мости вредного вещества с жиз нью . Степень токсического эффекта зависит от биологических особенностей пола , возраста и индивидуаль ной чувствительности организма ; строения и фи зико-химических свойств яда ; количества попавшего в организм вещества ; факторов внешней среды (температура , атмосферное давление ). Понятие об экологической патологии. Возросшая нагрузка на организ м , обусловленная широким производством вредных для человека химических продуктов , попадающих в окружающую среду , изменила иммунобиологиче с кую реактивность жителей городов , включая детское население . Э то приводит к расстройствам основны х регуляторных систем организма , способствуя массовому росту заболеваемости , генетическим нару шениям и другим изменениям , объединенных поня тием - экологическая патология . В условиях экологического неблагополучия раньше других систем реагируют иммунная , эндо кринная и центральная нервная системы , вызыва я широкий спектр функциональных расстройств . Затем появляются нарушения обмена веществ и запускаются механизмы формирования экозавис имого патологического процесса . Среди ксенобиотиков важное место занимают тяжелые металлы и их соли , которые в больших количествах выбрасываются в окружающ ую среду . К ним относятся известные токсич ные микроэлементы (свинец , кадмий , хр ом , ртуть , алюминий и др .) и эссенциальные микр оэлементы (железо , цинк , медь , марганец и др .), также имеющие свой токсический диапазон . Основным путем поступления тя желых металлов в организм является желудочно- кишечный тракт , который наиболее уязвим к дей ствию техногенных экотоксикантов . Спектр экологических воздействий на молек улярном , тканевом , клеточном и системном уровн ях во многом зависит от концентрации и длительности экспозиции токсического вещества , комбинации его с другими факторами , предшеств ующ его состояния здоровья человека и его иммунологи ческой реактивности . Большое значение имеет генетически обусло вленная чувствительность к влиянию тех или иных ксенобиотиков . Несмотря на разнообразие вредных веществ , существуют единые механизмы их воздействи я на организм , как у взрослого человека , так и у ребенка. Отравления соединениями тяжелых мет аллов известны с древних времен . Упоминание об отравлениях «живым серебром» (сулема ) вст речается в IV веке . В середине века сулема и мышьяк были наиболее распрост раненным и неорганическими ядами , которые использовались с криминальной целью в политической борьбе и в быту . Отравления соединениями тяжелых металлов часто встречались в нашей стран е : в 1924-1925 гг . Было зарегистрировано 963 смертельных исхода от отравле н ий сулемой . Отравления соединениями меди преобладают в ра йонах садоводства и виноделия , где для бор ьбы с вредителями используется медный купорос . В последние годы наиболее распространены отравления ртутью . Нередки случаи массовых отравлений , например , гра н озаном после употребления семян подсолнечника , обработанного этим средством. Всасывание , транспорт и распре деление металлов. Для токсического действия необходим контакт яда с биологическим субс тратом – объектом этого действия . Контакт может осуществлять ся при циркуляции яда во всех жидких средах организма (крови , ликворе , межтканевой жидкости и т.п .), а т акже при непосредственном соприкосновении с о болочками клеток , цитоплазмой и её составными элементами. В силу этого в токсическом действии металлов , к ак и других ядов , большое значение имеют их транспорт , распределение , концентрация в месте действия , метаболизм , скорость и пути выделения . Вопросы метаболизм а ядов , имеющие большое значение для поним ания действия органических веществ , мало изуч ены в отно ш ении металлов . Однако некоторые данные о превращении металлов в живом организме все же имеются . Известны происходящие в организме восстановительные п роцессы , при которых металлы и неметаллы и з состояния высшей валентности переходят в состояние низшей вале н тности . Это установлено для железа , марганца , молибдена , ванадия , хрома , мышьяка. Концентрация металлов в месте действия , как и во обще любых ядов или фармакологических средств , является результатом динамических процессов всасывания из места поступления , пр оникани я в жидкие среды , транспорта , распределения в органах и тканях , химических превращений в последних и процессов выведения из организма. Р езорбция и распределе ние , а также выделение металлов , как и вообще экзогенных ядов , в конечном итоге с хематически представляют как ряд процессов распределения между внешней средой и биосредами . В свою очередь в биосредах - организмах - происходит перераспределение между фазами : кровью и тканевыми и межклеточными жидко стями , между последними и клетками , между внутрикл еточными структурами. Для осуществления непосредств енного контакта любого яда с тканями , клет ками , рецепторами и т.д . ему приходится про никать через множество пограничных поверхностей – биологических мембран . Роль последних играет кожа , слизистая желудочно -кишечного тракта , эндотелии сосудов , альвеолярный эпителий , вообще гистогематические барьеры , оболочка кле ток , внутриклеточных структур и т.д . По сов ременным представлениям биологические мембраны и меют белково-липидную структуру . Клеточные мембран ы предс т авляют самостоятельный структу рный элемент , активно участвующий в процессах обмена веществ . Мембраны рассматриваются как биологические , динамические структуры , содержащие ряд важных энзимных систем . Повреждения , вызываемые ядами , наруш ающими функци и энзимо в , приводят к изменению проницаемос ти транспорта через эти оболочки . Поверхность клеточных оболочек несет отри цательный заряд , что показано на примере э ритроцитов , сперматозоидов , многих бактерий ; но в тоже время на отдельных участках зар яд может меняться. Ионы , достигнув поверх ности клетки , либо фиксируются на ней , либ о отталкиваются в силу одноименности заряда . Например , полагают , что анионы проходят э ритроциты через положительно заряженные поры ; положительно заряженные ионы не могут проник нуть через них, с чем связана плохая проницаемость эритроцитов (и других клеток ) для катионов . Одни анионы (хлор , бром ) пр оникают в эритроциты почти мгновенно , но ряд других более сложных ( например , JO 3 , селеновая к ислота ) накапливаются в эритроцитах очень мед ленно. Схем атически транспорт веществ через пограничные поверхности можно разделить на : а ) поступление веществ в клетки пу тем диффузии через водные и липидные барь еры ; б ) вода и растворенные в ней в ещества как бы фильтруются в клетки (вступ ают в силу гидродинамиче ские и осмотич еские законы ); в ) перенос липоидонерастворимых веществ объясняется образованием их соединений с к омпонентами мембраны . Например , полагают , что д вухвалентные металлы проникают через пограничные мембраны в виде фосфатных комплексов. Клеточные оболочки могут играть и защитную роль в отношении вредного действи я ядов , в частности металлов . Последние в первую очередь фиксируются на поверхности и лишь медленно проникают вглубь клетки . Это продемонстрировали Passow и сотр . (1961), а также Rothstein и Clarkson (1959) на примере солей ртути и меди . При действии последних первоначальн о нарушается сорбция глюкозы у мышей , позж е – дыхание. Соли металлов как хорошо растворимые и диссоциирующие соединения , попадая в организ м , распадаются на ионы. Скорость и полнота резорбции зависят от соотношения между ионизированной и не ионизированной частью молекулы . Металл ы высшей валентности и так называемые тяж елые металлы , склонные к образованию очень трудно растворимых гидроокислов , фосфатов , альб уминатов или в есьма стойких комплексов , плохо всасываются из желудочно-кишечного тракт а или при любых других путях введения. Таким образом , упомянутые свойства металлов и их соединений , способност ь к диссоциации , образование свободных ионов , гидроокисей , образование пр очных альбумин атов , гидратов , фосфатов определяют количество и состояние металла в организме , в перв ую очередь в крови . Свободные ионы метал лов быстро удаляются из крови ; по данным Д.И.Семенова и И.П.Трегубенко (1958), - в течение 5 минут . Они также быст р о выделяются из организма или накапливаются в скелете . Последнее , так же как и быстрое выдел ение с мочой , обычно указывает на то , ч то металл в организме циркулирует в иониз ированном или молекулярно-дисперсном состоянии. Б лагодаря способности к комплексообр азованию металлы в тканях откладываются в виде комплексных соединений с белками , аминокислотами . Однако распределение их по большей части неравн омерно , а в ряде случаев избирательно . Нап ример , высокое содержание в почках ртути , таллия , урана , кадмия или ба рия ; рубидия , лития в мышцах ; преимущественное накопление в эритроцитах кали я , рубидия , свинца , шестивалентного хрома , мышья ка , селена и некоторых других. Прочность связей , степень сродства катионов металлов к функциональным х имическим группировкам в орган изме , также может определять не только общую токсичн ость , но избирательность или специфичность де йствия . Это можно проследить на примере та кой распространенной во всех тканях и вме сте с тем такой биологически важной функц иональной группе – сульфгидри льн ой. Так , специфи ческое повреждение почек такими металлами как , как ртуть или кадмий , объясняют высоким сродством их к SH-группам ткани почек. Приведенные примеры указывают , что возможн ы закономерности специального влияния металлов , однако для их выявления нуж но изуча ть механизмы влияния отдельных металлов на отдельные ферментные системы , отдельные звенья обменных процессов , деятельность желез внутр енней секреции и т.д. Токсичность тяжелых металлов для животных. Тяжелые металлы (свинец , медь , цинк , мышь як , ртуть , кадмий , хром , алюминий и др .) в ми кроколичествах необходимы организму и в основ ном они находятся в активных центрах кофе рментов . Количество биологически активн ых химических элементов в организмах животных и тканях в основном зависит от их места обитания и особенностей потребления кормов . В большинстве случаях сельскохозяйст венные животные страдают от дефицита и не сба лансированности микроэлементов . При содержании тяжелых металлов в почве выше допустимых норм отмечают повышение поступления указанн ых металлов в рационы и со ответственно в продукцию животноводства , ухудшени е качества сельскохозяйственной продукции . Наприм ер , в пригородных хозяйствах при содержании в рационе тяжелых металлов - свинца , никеля , хрома в 2-7 раз выше ПДК содержание их в мо локе оказалось в 1,25-2 раза выше допустимы х норм. В Вологодской области из-за нехватки селена при избытке железа , марганца , кадмия отмечено поступление молока на молокозаводы с низкой титруемой кислотностью . Наличие тяжелых мета ллов влияет на качество сыр а , при э том нарушается технология производства . В час тности , ухудшается его вкус , запах становится нечистым , сыр легко крошится , творог становится мажущим . У овец , разводимых в промышленной зоне Ирак а , отмечается депонирование в организме ртути , кадмия и с винца . У пятилетних ове ц содержание ртути и кадмия в мускулатуре выше МДУ (максимально допустимого уровня ). На ингаляционное поступление этих тяжелых ме таллов указывали повышенные содержания кадмия и свинца в легких . У овец , разводимых в сельскохозяй ственн ых районах Ирака , содержание тяжелых металлов в тканях и органах оказались в 2-7 раз меньше , чем у животных , разводимы х в промышленной зоне. Всемирн ой организацией здравоохранения (ВОЗ ) в рамках Международной программ ы химической безопасности опубликованы «Гигиенические критерии состояния окружающе й среды» для Hg, Be, Pb, Sn, Mn, Ti и других металлов . В таблице приведены предельно допустимые концентрации в продуктах питания д ля некоторых тяжелых металлов : Элементы ПДК в продуктах , мг /кг в сутки Рыбных Мясн ых Молочных Pb 30-300 1 0.5 Be 10-50 - - Ag 5-10 - - Hg 1-3 0.3-0.6 0.03 Токсичность тяжелых металлов в организме человека. В таблиц е показана зависимость здоровья человека от уровня загрязнения тяжелыми металлами : Уровень В почве Влияние на здоровье человека . (медицинская статистика ) Допустим ый Меньше 16 у.е . - Умеренно опасный 16-32 у.е . Увеличение общей заболеваем ости Опасный 32-128 у.е . Ув еличение хронической заболеваемости (ССС ) Чрезвычайно опасный > 128 у.е . Уве личение детской заболеваемости , токсикозы беремен ности , недоношенности , выкидыши , уродства По опасности для здоровья человека тяжелые металлы делятся на следующие классы : 1 класс (самый опасный ): Cd, Hg, Se, Pb, Zn 2 класс : Co, Ni, Cu, Mo, Sb, Cr (ц ветная металлургия – город Никель Кольский п-ов ) 3 класс : Ba, V, W, Mn, Sr Тяжелые металлы и их соединения могут поступать в организм человека через легкие , слизис тые оболочки , кожу и желудочно-кишечный тракт . Механизмы и скорость проникновения их ч ерез разные биологические барьеры и ср еды зависят от физико-химических свойств указ анных веществ , химического состава и условий внутренней среды организма . В результате взаимопревращений между поступившими в организм металлами или их соединениями и х и мическими веществами различных тканей и органов могут образоваться новые соеди нения металлов , обладающие иными свойствами и по-другому ведущие себя в организме . При этом в разных органах , вследствие особенн остей обмена , состава и условий среды , пут и пре в ращения исходных соединений металлов могут быть различными . Отдельные мет аллы могут избирательно накапливаться в опре деленных органах и длительно задерживаться в них . В результате накопление металла в том или ином органе может быть или первичным , ил и вторичным. Н а примере отдельных металлов рассмотрим пути их поступления в организм через желудочно-кишечный тракт (ЖКТ ) с продуктами питания (животного и ра стительного происхождения ), а также токсическое действие. Два d-элемента - кобальт и никель , шир око используют в сов ременных промышленных технологиях . При высоком содержании их в окружающей среде эти э лементы могут поступать в повышенных количест вах в организм человека , вызывая отравления с тяжелыми последствиями . Кобальт является биоэлементом , к оторый принимает активное участие в ряде биохим ических процессов . Однако избыточное его пост упление вызывает токсический эффект с разными повреждениями в системах окислительных превр ащений . Данный эффект обусловлен способностью кобальта вступать в связь с атомами кислорода , азота , серы , в конкурентные отн ошения с железом и цинком , входящими в состав активных центров многих ферментов . С оединения C о (III) обладают сильной окислительной комплексообразователь ной способностью. В отношении скорости сорбци и чистог о кобальта , его оксидов и с олей в ЖКТ сведения разноречивы . В одних исследованиях отмечено слабое всасывание (11… 30%) даже хорошо растворимых солей кобальта , в других указано на высокую сорбцию солей кобальта в тонком кишечнике (до 97%) в св язи с хорошей и х растворимостью в нейтральной и щелочной средах . На уровень сорбции влияет также величина дозы , посту пившей перорально : при малых дозах сорбция больше , чем при больших. Ni(II) преобладает в биологически х средах , образуя разные комплексы с химич ескими комп онентами последних . Металлический никель и его оксиды из ЖКТ всасываются медленнее , чем его растворимые соли . Пост упивший с водой никель абсорбируется легче , чем входящий в виде комплексов в соста в пищи . В целом количество всосавшегося из ЖКТ никеля соста в ляет 3… 10%. В его транспорте участвуют те же белки , к оторые связывают железо и кобальт. Цинк , также относящийся к d-элементам и имеющий состояние окисления +2, является сильным восстановителем . Соли цинка хорошо ра створимы в воде. При их поступлении наблю дается задержка на некоторое время с последующим постепе нным попаданием в кровь и распределением в организме . Цинк может вызывать «цинковую» (литейную ) лихорадку. Абсорбция цинка из ЖКТ достигает 50% от введенно й дозы . На уровень абсорбции оказывает вли ян ие количество цинка в пище и ее химический состав . Пониженный уровень цинка в пище способствует увеличению абсорбции этого металла до 80% от введенной дозы . Ув еличению абсорбции цинка из ЖКТ способствуют белковая диета , пептиды и некоторые амино кислоты, которые , вероятно , образуют хела тные комплексы с металлом , а также этилен диаминтетраацетатом . Высокое содержание фосфора и меди в пище снижает абсорбцию цинка . Наиболее активно цинк всасывается в двенадцат иперстной кишке и верхней части тонкого к ишечника. Ртуть (d- элемент ) – единственный металл , который находится в обычных условиях в виде жидкости и интенсивно выделяет пары . Может находиться в состояниях окисления +1 и +2 (в последнем встречается ча ще ) и в виде не только неорганических соединений , но и о рганических производных двухвалентной ртути , в частности таких , к ак метил -, этил - и пропилртуть , которые оказ ываются токсичнее и опаснее , чем неорганическ ие соединения , благодаря своей более высокой проница ем ост и через биологические барьеры и тропности к т каневым субстратам и структурам . Из неорганических соединений ртути наиболее о пасны металлическая ртуть , выделяющая пары , и хорошо растворимые соли Hg(II), образующие ионы ртути , действием которых и определяется ток сичность . Соединения двухвалентной ртут и токсичнее , чем одновалентной . Выраженная токсичность ртути и ее соединений , отсутствие данных о сколько-нибудь заметных положительн ых физиологических и биохимических эффектах у казанного микроэлемента заставляли исследователей относить его не только к б и о логически ненужным , но и опасным даже в ничтожных количествах из-за его широкой рас пространенности в природе . В последние десяти летия , однако , появляется все больше свидетель ств и мнений о жизненно важной роли р тути . Надо отметить , что ртуть – один из са м ых токсичных металлов , она постоянно присутствует в природной среде (п очве , воде , растениях ), может в избытке пост упать в организм человека через ЖКТ вмес те с пищей и водой . Неорганические соединения ртути слаб о всасываются в ЖКТ , в то время как орган ические , например метилртуть , абсорбиру ются почти полностью. Таллий (р-элемент ), хот я и редкий элемент , но в связи с ш ироким применением в электронной , химической промышленности и сельском хозяйстве в качеств е функциональных и зооцидных препаратов може т в значительной степени загрязнять окру жающую среду . Попадая в ЖКТ , растворимые с оли таллия очень быстро проникают в кровь и разносятся в органы и ткани , нераст воримые – практически не всасываются при пероральном пу ти поступления. Олово (р-элемент ) может в заметных количес твах поступать через ЖКТ при употреблении пищи , особенно соков , в случае хранения в посуде , содержащей олово в составе сплав ов , из которых она изготовлена . Нерастворимые соединения олова почти не всасываются в ЖКТ , но и растворимые соедине н ия абсорбируются очень слабо и преимущественн о в виде соединений с белками . При это м соли двухвалентного олова всасываются легче и в больших количествах по сравнению с четырехвалентным оловом. Свинец , относящийся , как и олово , к p-элементам и являющийся в современную эпоху одним из наиболее распространенных металлозагрязнителей окружающей среды и , прежде всего , воздуха , к сожалению , в значительных количествах может поступать в организм человека ингаляционным путем . Свинец в виде нерастворимых соединени й (сульфидов , сульфатов , хроматов ) плохо всасывае тся из ЖКТ . Растворимые соли (нитраты , ацет аты ) всасываются в несколько больших количест вах (до 10%). При дефиците кальция и железа в пищевом рационе абсорбция свинца увеличи вается . Сурьма – p-элемент , суще ствующий в состояниях окисления – 3, +3, +5. Образует в основном устойчивы е катионные соединения . Способ е н образовывать комплексы . Трехвалентные соединения сурьмы оказываются боле е токсичными , чем пятивалентные . Сурьму относя т к тяжелым металлам с очень н изк ой сорбцией из ЖКТ. Приведенные выше примеры свидетельствуют о том , что тяжелые металлы в основном слабо всасываются в ЖКТ . Для большинства из них даже в случае хор ошей растворимости их соединений величина вса сывания составляет от 2… 3 до 10… 15%. Пост упая в организм че ловека , тяжелые металлы с током крови разносятся в разные органы и ткани . Характер их распределения и степ ень накопления зависят от сродства к разл ичным структурам и биохимическим компонентам тканей и органов , прочности образуемых компл ексов и скорости их элиминации. Ван адий , как один из наибол ее легких среди тяжелых металлов , весьма активный в химическом отношении (сильный окис литель имеет сродство к фосфатам , жирам и т.д .) относительно быстро обменивается в о рганизме . При любом пути поступления вана дий вскоре появляется в крови , где соединя ется с трансферрином , транспортируется в разн ые органы и ткани , и в первые же часы его обнаруживают в моче . Скорость распространения и величина накопления металла зависит о т пути поступления , рас творимости и реакционоспособности его соединений . В первые же сутки ванадий вследствие быстрой абсорбции тканями почти полностью исчезает из кров и , но через несколько суток вновь в оч ень малых количествах может появляться в крови , очевидно , из-за перераспр еделения меж ду органами . Преимущественные места его накоп ления – костная ткань , почки , печень . Кост ная ткань , а также зубы и эмаль аккуму лируют ванадий вследствие большого сродства п оследнего к фосфатам . Из общего количества ванадия в органи зме 31% его сосредоточен в жировой ткани , что обусловлено , по-видимому , сродством ванадия к биогенным жирам , особенно к аминовой и линолевой кислотам , и 17% - в скелете . По содержанию ванадия органы и ткани распол агаются в убывающем порядке : костная ткань , почки , печ е нь , кровь , селезенка , ко стный мозг , надпочечники , легкие , кожа , мышцы . Никель в крови находится в виде комплексов с низко молекулярными соединения , в частности с аминокислотами , в основном с гистидином , альбумином , а также со специфическим белком , названн ым никелеп л азмином , относящимся к макроглобулиновой фракции . Из крови никель проникает в ткани при участии металлотионеинов . наиболее распространенным металлом в организме является Ni(II). В организме человека никель входит в состав некоторых ферм ентов . Его обнар уживают постоянно в рибонуклеиновой кислоте ( РНК ), что может быть связано с онкогенност ью никеля . Около 50% никеля откладывается во внутренних органах и крови , 30% - в мышцах и жировой ткани , 15% - в костях и соединительной ткани . Медь в к рови находится в связанном с бел ками состоянии . Основной формой меди в тка нях является двухвалентная медь , которая созд ает наиболее прочные хелатные комплексы с белками . Медь может вступать в соединения с разными аминокислотами благодаря сродству к SH – гру п пам , образует также комп лексы с гиутатионом , снижая его концентрацию в клетках . При избыточном поступлении меди в орг анизм в связи с ее высокой биохимической активностью происходят серьезные нарушения в обмене веществ , проявляющиеся в токсических эффект ах . Существуют конкуренция и не гативное влияние цинка , марганца , никеля на обмен меди . Неорганическая ртуть в кров и приблизительно одинаково распределяется между эритроцитами и плазмой в крови , но ор ганические соединения превалируют в эритроцитах . В частн ости , концентрация метилртути в эритроцитах в 10 раз превышает ее в п лазме . Распределение ртути в органах и тка нях зависит от пути поступления и формы соединения ртути , но в целом больше рту ти накапливается в почках . Таллий частично связывается альбумином и другими белками крови , но преимущественно находится в виде свободных ионов . Из крови он распределяется в различные органы и ткани . После перорального поступления таллий обнаружи вают преимущественно в ЖКТ и печени , костн ом и головном мозге , легких , надпо ч ечниках , селезенке , почках , мышцах и вол осах . Длительность сохранения в тканях невели ка , период полувыведения составляет 3… 4 суток . С течением времени происходит перераспределени е таллия в организме . Из приведенных выше данных о распредел ении , накоплении и превращении ряда тяжел ых металлов видно , что указанные процессы имеют много особенностей . Несмотря на разли чия в естественной биологической значимости р азных металлов , все они при избыточном по ступлении в организм вызывают токсические эф фекты , соп р яженные с нарушением нор мального хода биохимических процессов и физио логических функций . Следует особо отметить то , что избират ельное накопление и длительность задержки ме таллов в ткани или органе в значительной степени определяют поражение того или ин о го органа . Например , эндемические заболева ния щитовидной железы в отдельных биогеохимич еских провинциях связывают с избыточным посту плением некоторых металлов и высоким содержа нием их в самой железе . К таким металл ам относят кобальт , марганец , хром , ц и нк . Еще хорошо известно поражение цент ральной нервной системы при отравлениях ртуть ю , марганцем , свинцом и таллием. Выведение металлов из ор ганизма в основном осуществляется через ЖКТ и почки . При этом следует иметь в виду , что небольшое количество металлов может выделяться с грудным молоком , потом и волосами . Скорость выведения и количест во выделившегося металла за определенный про межуток времени зависит от пути поступления , дозы , свойства каждого конкретного соединени я металла , прочности связи последнего с биолигандами и длительности его действия на организм . Например , разные соединения хрома выделяют ся из организма через кишечник , почки , с грудным молоком . Так соединения Cr(VI) превосходят по скорости выделения Cr(III). Лучше растворимый хр омат натрия выделяется преимущественно через почки , а слаборастворимый хлорид хрома – кишечным и поче чным путями . К другим металлам , которые вы водятся двумя основными путями (через ЖКТ и почки ), относят никель , ртуть и др. Нерастворимые с оединения никеля даже при разных путях поступления в большем количестве выделяются через кишечник . Таким образом , выведение избыточных количе ств разных металлов из организма человека является сложным биокинетическим процессом . Во многом он зависит от путей трансформ ации металлов в органах и тканях и скорости элиминации из них. Отдаленные последствия влиян ия тяжелых металлов на организм Вредные вещества могут ок азывать на организм специфическое действие , к оторое проявляется не в период воздействия и не сразу по его окончании , а в периоды жизни , отделенные от химической экспозиции многими годами и даже десятилетиям и . Проявление этих эффектов возможно и в последующих поколениях . Под термином «отдаленный эффект» следует понимать развитие патологических процессов и состояний у индивидуумов , имевших контакт с химическими загрязнениями среды оби тания в отдаленные сроки их жизни , а т акже в течение жизни их потомства . К н ему относятся гонадотропное , эмбриотоксическое , ка нцерогенное , мутагенное действие . Гонадотропное действие металлов. По укоренившемуся мнению ответственность за бесплод ие брака ранее возлагалась почти исключительн о на женщину . Однако сейчас уже известно , что в значительном числе случаев «виновн иком» бесплодия брака может быть мужчина . Причиной этого я вляется высокая чувствите льность мужских половых желез к различным повреждающим факторам . Выявлена связь нарушения репродуктивной функции человека с действием факторов окружающей среды , производственными факторами , и в частности с химическими , во здейств у ющими на человека в процес се его трудовой деятельности . Так , доказаны нарушение функции гона д при воздействи и хлорорганических соединений марганца , свинца . Имеются также данные о нарушении менструал ьной функции и функции яичников у женщин при работе с с оединениями марганца . Гонадотропное действие проявляется в нару шении сперматогенеза у мужчин и овогенеза у женщин . Изучение сравнительной чувствительности репро дуктивной функции самок и самцов в ряде случаев выявило одинаковую и даже большую чувствительн ость семенников при одних и тех же интенсивностях воздействия . Одинак овая чувствительность женских и мужских полов ых желез имеет место при воздействии соед инений марганца . Эмбриотропное действие металлов. Влияние химических соединений во время беременност и может вызвать в развитии плода различные нарушения , кот орые условно можно отнести к следующим ти пам эффектов : тератогенным (гистоморфологичские де фекты развития , биохимические , функциональные и другие нарушения функции органов и систем , проявляющиеся в п остнатальном разви тии ); эмбриотоксическим (внутриутробная гибель , сни жение массы и размеров эмбрионов при норм альной дифференцировке тканей ). При действии ряда химических соединений металлов , когда концентрации яда превышали ПДК , было у становлено их терат огенное действие . Кроме того , выяв лено увеличени е частоты появления токсикозов беременности и нарушений родовой деятельности . Обнаружены т акже качественные изменения в плаценте . При изучении эмбриототропного действия химических веществ в эксперименте боль шое значение имеет продолжительность воздействия ядов , срока беременности , на которые приходится э то действи е , уровни воздействия . Чувствительность эмбриона особенно велика на ранних стадиях развития . Химические вещест ва в дозах , не вызывающий токсический эффект у матери , могут повредить плод . У становлены два критических периода развития э мбриона с очень высокой чувствительностью к внешним воздействиям – период , предшествующ ий имплантации , и период плацентации . Первый период приходится на первые три недел и развития , второй – на четвертую - седьмую неделю , когда происходит формирование плаценты . Изменения проницаемости плаце нты зависит от общего состояния организма и от срока беременности , а также от химического строения и свойств , проникающих в организм матери химических соединений . Беременность как нагрузка может изменять устойчивость организма к воздействию различ ных факторов в сторону снижения его резис тентности . Мутагенное действие металлов. Под мутагенным действием химичес ких веществ следует п онимать изменение наследственных свойств организма , проявляющихся у потомства . Мутационный процесс под влиянием химическ их веществ можно разделить на две большие группы : мутагенез в зародышевых клетках и мутагенез в соматических клетках . Мутации под влия нием химических веществ могут возникать на всех трех уровнях организации наследственных структур : генном , хромосомном и геномном . Следствием мутаци й в зародышевых клетках в зави симости от их характера будет гибель зиго т , эмбрионов , плодов , индивидов на ра зны х стадиях развития или воспроизведение мутаци и из поколения в поколение . Мутации в соматических клетках приводят неизбежно к нар ушению генетического гомеостаза . ЗАКЛЮЧЕНИЕ Неконтр олируемое загрязнение окружающей среды т яжелыми металлами (ТМ ) угрож а ет здоровью людей. Прием токсических веществ приводи т к необратимым изменениям внутренних органов . В результате развиваются неизлечимые болезн и : нарушения желудочно-кишечного тракта , печени , почечные и печеночные колики , параличи . Нер едки смертельные случа и. В связи с этим необходимо максимально снизить уровень поступления тяжелы х металлов в организм человека . В частност и , путем получения продукции растениеводства ( пищи для человека и сельскохозяйственных живо тных , которые в свою очередь также являютс я ист очником продуктов питания для чел овека ) свободной от загрязнения ТМ . Следовател ьно , необходимо проводить химический анализ п очв на содержание каждого из наиболее опа сных металлов . В Нидерландах разработана нормативная баз а концентрации тяжелых металлов . У становле но три уровня содержания их в почве : А – фоновые концентрации ; В – концентраци и , указывающие на необходимость проведения до полнительных исследований и мероприятий ; С – пороговые концентрации , свидетельствующие о необходимости проведения срочных ме р по очистке почв . В таблице представлены ур овни содержания тяжелых металлов в почве : Металл Концентрация (мг /кг ) Фонова я (А ) Повышенная (В ) Пороговая (С ) Хром 100 250 800 Кобальт 20 50 300 Никель 50 100 500 Медь 50 100 500 Цинк 200 500 3000 Молибд ен 10 40 500 Кадмий 1 5 20 Олово 20 50 300 Барий 200 400 2000 Ртуть 0,3 2 10 свинец 50 150 600 Для получения продукции растени еводства , свободной от тяжелых металлов , на почвах с повышенным их содержанием необход имо : § провести агр охимическое обслед ование пашни , определить содержание тяжелых металлов в почве § сопоставить содержание ТМ с содержанием калия и кальц ия § произвестковать кислые почвы § повысить сод ержание обменного калия в почве § исключить пр именение минеральных удобрений , содержащих тяж елые металлы § подобрать ку льтуры , минимально потребляющие эти элементы ; на сильно загрязненных полях можно выращивать культуры для технической переработки § периодически проводить контроль продукции на содержание т яжелых металлов Кроме того , с низить возд ействи е тяжелых металло в на здоровье населения м ожно путем решения следующих задач : 1. организация точного и оперативного контроля выбросов ТМ в атмосферу и воду ; 2. прослеживание цепей миграции ТМ от источников до ч еловека ; 3. налаживание широкого и де йственного контроля (на различных уровнях , вплоть до бытового ) содер жания ТМ в продуктах питания , воде и н апитках . 4. проведение выборочных , а затем и массовых обследований населения на содержание ТМ в организме . Подобны е меры применяются в ряде развитых с тран . В США реализуется национальная программ а массовых обследования детей на содержание свинца в крови , государством финансируются разработки необходимых технических средств. Сложност и решения указанных задач состоят в том , что 1) миграц ия и токсичность элементов зависят от физико-физических форм , поэтому методы анализа должны обеспечивать speciation-analysis, т.е . давать возможно сть определять связанные и лабильные формы вещества , степень окисления элементов ; 2) средства контрол я должны обладать низким порогом обнар ужения , высокой селективностью и низкой стоим остью. Наиболее сложной и слабо изученной проблемой явля ется медико-санитарное нормирование воздействия э лементов на жизнедеятельность . ПДК и другие нормы выведены эмпиричес ки , при отсутств ии общей теории вопроса . Они не учитывают даже главные особенности химизма природных и техногенных систем , для которых предназ начены , и не всегда привязаны к определенн ым соединениям или формам нахождения элементо в . Не решены вопросы сумма рного влиян ия нескольких элементов – эффектов их ан тагонистического (снижающегося ) или синергетического (увеличивающегося ) взаимодействия . Эта проблема наиболее остра , так как обычно в экогео химических системах присутствуют ассоциации боль шого числа элеме н тов . СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. Добровольски й Г . В ., Гришина Л . А . Охрана почв - М .: МГУ , 1985. 2. Душ енков В ., Фоскин Н . Фиторемедиация : зеленая революция . – Д оклад , Ратгерский университет , Нью-Джерси , США , 1999 3. Ильин В . Б . Тяжёлые металлы в систе ме по чва – растение . - Новосибирск : Наука , 1991 4. Левина Э.Н ., Общая токсикология металлов . – М ., 1972 5. Лушников Е.К . Клиническая токсикология . – М : Медицин а , 1990 6. Посыпанов Г.С ., Долгодворов В.Е ., Коренев Г.Е . и др . Растениеводство . - М .: ”Колос” , 1997 7. Рэуце Н ., Кырста С . Борьба с загрязнением почвы . - М .: Агропромиздат , 1986
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Пришёл с отцом в супермаркет. Стою выбираю замороженные пельмени. На одной пачке надпись "мясосодержащая начинка категории Г" на другой "категории Д". Подходит отец, и так с высоты жизненного опыта заявляет: "Не стоит искать разницу между говном и дерьмом".
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по сельскому хозяйству и землепользованию "Токсичность тяжелых металлов в с.х. растениях", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru