Реферат: Происхождение и эволюция свиней - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Происхождение и эволюция свиней

Банк рефератов / Сельское хозяйство и землепользование

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 26 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

ФГОУ ВПО «Ивановская государственная сельскохозяйственная академия им . Д.К . Беляев а» Кафедра животноводство Р Е ФЕРАТ На тему : «Происхождение и эволюция сви ней». Выполнил : студент 4 курса 2 группы факультета ветеринарной медицины и биотехнологии в животноводстве. Спец . «Зоотехния» Бобков М.А. Иваново 2007 Содержан ие. 1. Измен ение биологических особенностей в процессе домест икации. 2. Происхождение европейс ких и азиатских пород. 1. Изменение биологических особе нностей и продуктивных качеств в пр о цессе одомашнив ания. С начала одомашнивания свин ей до в озникновения пород прошел больш ой промежуток времени . Чтобы определить , какие произошли изменения в б иол огии свиней за это время , со поставим основные признаки диких свиней и животных примитивных пород . Срав нение главнейших признаков свиней примитивных пор од и европейского кабана (по Иваненко , 1956, с и зменениями и дополнениями ) . Признаки домашних свиней (примитивные породы ) Признаки европ ейского кабана Зубная сист ема заканчивает развитие до 17 — 18-го месяца жизни Зубная система закан чивает разви тие на 36 — 40-м меся це жизни Череп короткий и широкий , у 4-летних свиноматок скуло вая ширина составляет 53,6 % ос новной длины (Чирвинский ) У трехмесячных поросят скуловая ширина черепа составляет 54,8 % ос новной длины , а у 4-летних каба нов — тол ько 44,6 % Слезная к ость почти квадрат ной формы В черепе 5-месяч ных поро сят слезная кост ь к вадратной формы . У взрослых ка банов эта к ость почти в 2 раза больше в длину , чем в ширину Главное соотношение частей черепа устанавливает ся в возрасте 11 — 12мес (Чирвин ский ) Соотношение частей черепа изменяется до 3 — 3,5 лет Трубчатые кости конечнос тей относительно короткие , со слабовыраженными бу грами , гребнями , шероховатостя ми ( Громова ) Труб ча тые кости конеч ностей с недор азвитыми буграми , гребнями и шероховатостя ми наблюдают ся только у поросят до 7 — 8-месячного возраста Окостенение скелета заканчи вается в возрасте 20 — 24 мес Межэпифиза рные хрящи в трубчатых костях исчезают то лько к 3 — 3,5 годам Грудная клетка округле нная (относительно широкая и не глубокая ) У поросят груд ная клетка округ ленная , у взрослых — плоская и глубокая Высота в холке относитель но небольшая Высота в холке небольшая только у молодых кабанов . Взрослые самки и особенно самцы имеют относительно большую высоту в холке Подшерсток неразвит или п олностью отсутствует Подше рсток отсутствует только у новорожденных поросят Способность к размножен ию совпадает или недалеко отстоит по времени от полового со зревания (6 — 9 мес ) Каба ны достигают поло возрелости в возра сте 7 — 8 мес , но фактически сам ки начинают уча ствовать в размножен ии в возрас те 19 — 20 мес , са мцы — в возрасте 42 — 44 мес Половые ритмы зависят от кормления , степени упитанно сти животных и не свя заны с сезонностью Взрослые кабаны б ывают в состоянии половой ак тив ности только в конце осени и в начале зимы Плодовитость высо кая : дают два приплода в год по 6 — 10 поросят Плодовитость н изкая : дают один опорос в год в сред нем по 4 — 6 поросят Вес поросят при рождении 0,62 — 1,2 кг (Чирвинский , Ре дь кин ) Поросята рождаются весом 0,9 — 1,05 кг Вес в годовалом возрасте 82 кг , в три года — 108 кг В конце тре тьего года жиз ни (весн ой ) имеют вес 76 — 79 кг ; вес более 100 кг ка бан имеет в осенний сезон , начиная с третьего года жизни Способны накапливать жир в подкожной клетчатке в любое время года Жир накапли вается только в конце лета и осенью При достаточном кормлении в мускулах откладывается жир В мускулах кабана , даже при хорошей его уп итан ности , в естественных усло виях жир не откладывается Активная жизнедеятельность п роявляется в дневные часы Активная жизнедеятельность проявл яется в сумерк ах и ночью Вес поросят в 2 мес— 16 — 20 кг. Вес поросят в 2 мес 9 — 10 кг Низкая сворачиваемость крови Высокая сво рачиваемость крови Отношение длины туловища к длине кишечника 1:16,1:20 Отношение длины туловища к д лине кишечника 1:9 Таким образом , от нач ала одомашнивания диких свиней до появ ления аборигенных пород произошли большие , ес ли не употребить термин «колоссальные» , измен ения , коснувшиеся всех биоморфофизиологических ос обенностей животных. Изменились : 1.Анатомическое и морфологическое строение : а ) строение и соотношение частей черепа ; б ) строение трубчатых кост ей ; в ) кожный и волосяной покров. 2.Тип телосложения и формы тела : а ) грудная клетка ; б ) высота в холке ; в ) форма и размеры отд ельных частей головы ; г ) соотношение частей тела. 3.Рост и разви тие свиней : а ) скорость роста ; б ) скороспелость (возраст з авершения роста , окостенение , физиологическое созр евание и т . д .). 4.Половое созревание и воспроизводительные функции животных : а ) время полового созреван ия и способность к размножению ; б ) половые р итмы ; в ) плодовитость ; г ) живая масса поросят в 2 мес. 5.Биология продуктивности свиней : а ) масса тела ; б ) способность накапливать жир в подкожной клетчатке ; в ) способность откладывать жир в мускулах. 6.Физиология животных : а ) скорость физиологического соз ревания ; б ) длина кишечника , отношен ие длины тела к длине кишечника ; в ) характер питания. 7.Биохимия животных : а ) сворачиваемос ть крови. Указанные и другие изменения , происшедшие в процессе доместикации , подтверждаются фило генетическими особенностями разви тия свиней. Огромные различия в процессе многовековой эволюции разнообразного по составу и в то же время сходного , широко распространенн ого вида Sus scrofa, а также свиней аборигенных и тем более к ультурных пород нашли свое отра жение в филогенетическом раз витии домашних свине й , свидетельствуя , во-первых , об общности их происхождения и , во-вторых , о причинах сущес твенной географической изменчивости их биологиче ских особенностей и продуктивных качеств. Ссылаясь на исследования Адлерберга , профе ссор А . И . Овся нников (1974) отмечает , что в процессе индивидуального развития европейско го кабана можно обнаружить переход формы черепа , свойственного южноазиатскому кабану (в возрасте 2 — 4 мес ), к форме черепа средиз емноморского (в возрасте 6 — 10 мес ) и во взрослом со с тоянии — к характерны м особенностям североевропейского кабана . Это рассматривается как отражение исторических этапо в филогенеза европейского кабана в свете биогенетического закона . Он также обращает вн имание на изменения черепа при одомашнивании свиней , к а к бы возвращающие их к типу более древних по происхождению диких форм. Такие изменения и различия в онтогенез е диких и домашних свиней мы находим , как это было рассмотрено выше : — по форме черепа ; — по форме слезной кости (у домашних свиней она квадратной формы , а у диких такая фор ма только у поросят ); — по разме рам , форме и буграм трубчатых костей (у диких такая форма только у поросят ); — по форме грудной клетки (у диких — только у поросят ); — по относительной высоте в холке (у диких небольшая только у пор осят ); — по наличию и отсутствию подшерстка (у диких отсутствует только у поросят ); — по масти поросят (полосы т олько у диких поросят ) и другим признакам. Таким образом , у домашних свиней отсут ствует выраженность признаков , характерная для диких свиней . У домашних свиней отмеча ется как бы выпадение поздних стадий разв ития диких исходных форм. [1]. 2. Происхождение европейских и азиатских пород . В процессе одомашнивания д иких свиней в разных местах постепенно со здавались группы улучшенных животных , и з которых сформировались аборигенные породы . Можн о считать , что такие породы свиней возникл и первоначально в Юго-Восточной Азии , а за тем в Европе . Азиатских и европейских коре нных домашних свиней можно подразделить на короткоухих и длинноухих . Они были оч е нь разнообразные по масли (белые , черные , черно-пестрые , рыжие и т . д .) и отличались невысокой продуктивностью ; кожа у них была хорошо развитой, с покровным волосом различно го строения (жесткая и мягкая щетина , прямой и серповидно изогнутый волос , пухооб ра зный волос ). По (размерам европейские аборигенные свиньи превосходили азиатских , были более много-плодными , но отличались меньшей скороспелостью и меньшей склонностью к ожирен ию . По-видимому , первоначально свиней аборигенных пород в Европе и Азии совершен с твовали са мостоятельно . Зате м по мере раз вития тор говли и мореплавания их стали «се чаще завозить из одной страны в другую . Этом у способствовало также переселение народов в период захватнических войн . Очевидно , свиней азиатских пород в Европу завозили чаще , чем из Европы в Азию . Во многих странах Европы аборигенных короткоухих и длинноухих свиней долгое время разводили и совершенствовали самостоятельно , причем ничем особенным они не выделялись. Считают , что очень большое значение в образовании европейских к ультурных пород свиней сыграла греко-римская культура. При описании римского сельского хозяйства Варрон , в частности , указывает , что римлян ами уже в то время были разработаны т ехника разведения свиней и рекомендации по выбору производителей , возрасту спари вания животных , их кормлению и уходу за ним и . Судя по изображениям , римляне разводили свиней , резко отличавшихся по формам туловища от своих диких предков и имевших мно го общего со свиньями современных культурных пород. Как результат длительного совершенст во вания в районе Средиземноморья свиней европей ских аборигенных пород , а также скрещивания их с азиатскими здесь образовались наиболе е культурные для своего времени смешанные породы свиней Италии , Испании , Португалии и юго-запада Франции , которых объединя ю т в так называемую романскую группу . Из пород этой группы наиболее известны неаполитанская и португальская породы . Свиньи этих пород некрупные по размеру , нежного (сложения , отличались высоким (Многоплодием , хо рошо откармливались и давали мясо и сало высо к ого качества . Масть их пр еимущественно темная . В начале XVIII в . романские породы были использованы англичанами для улучшения свиней на первых этапах их с овершенствования. Примерно в то же время на Балканск ом полуострове и в Венгрии при участии восточных с виней образовалась группа та к называемых курчавых свиней , типичным предст авителем которых является мангалицкая порода . Это были животные относительно некрупные , дов ольно примитивные , тугорослые , очень крепкие и неприхотливые к условиям жизнеобитания. Наибо лее существенный и результативный этап в образовании свиней европейских ку льтурных пород начался в XVIII столетии в Анг лии . Несколько позднее процесс этот перемести лся в другие страны Европы , а затем ох ватил большинство стран земного шара , занимаю щихся св и новодством. Вначале при совершенствовании своих свине й англичане прибегали к отбору и подбору лучших их представителей и созданию им благоприятных условий кормления и содержания . В частности , таким путем известным английск им скотозаводчиком Р . Беквеллом бы ла в ыведена лейстерская порода свиней . Одновременно для целей скрещивания завозили из других стран свиней наиболее культурных пород тог о времени . Так , из Азии были завезены ( Китайские и сиамские свиньи , из стран Сред иземноморья — неаполитанские и португал ь ские. Основой этого этапа эв о люции домашних свиней послужил сначала скрещивание аборигенных английских свиней с древнекитайскими и греко-римскими , а затем животных английских пород стали использовать для улучшения аборигенных свиней почти во всех странах м ира , занима ющихся свиноводством . Особенно большое значение в образований современных культурных пород имело скрещивание местных свиней с животны ми крупной белой и беркширокой пород. Процесс породообразования свиней в Англии можно проиллюстрировать на приме ре со здания крупной белой породы . Основой для е е выведения послужили разнообразные по типу и складу местные длинноухие английские с виньи — потомки дикого европейского кабана . Они отличались крупными размерами (достигали массы 400 кг ), высоконогостью , груб о й конституцией , прочным костяком , медленным раз витием . Их тело было покрыто густой щетино й разной окраски . Большие свисающие уши пр икрывали прямую сухую морду. Как известно , английское свиноводство конц а феодального периода базировалось на содержа нии свине й на естественных пастбищах с последующим откормом их осенью в 2 — 3- летнем возрасте . С развитием капитализма , быст рым ростом городов и городского населения возникла потребность в улучшении свиней дл я ускорения производства свинины . Такое улучш ение началось с 30-х годов прошлого столетия . Из пород , принимавших участие в образовании крупных белых свиней , главными считаются неаполитанская и китайская. По сравнению со старыми английскими не аполитанские свиньи представляли собой животных с более выравненными форм ами тела , утонченным костяком , слабой оброслостью , сухой головой , с тонкой , слегка изогнутой мордо й и довольно большими наклоненными вперед ушами . Отличались животные этой породы высо кой скороспелостью . Скрещивание их с местным исходным материалом оказало немалое влияние на первоначальный тип йоркширских свиней. Что касается скрещивания старых английски х свиней с китайскими , то оно проводилось по-разному : в одних случаях поглощение ки тайской породой заходило очень глубоко , в других случаях оно было незначит ельным . В результате этого образовались отдельные группы местных свиней разного типа : лейстерск их , гемпширских , суффолькских . Животные одних г рупп приближались по типу к китайским сви ньям , животные других групп сохранили в зн ачительной мере тип старой анг л ийс кой свиньи . В конечном итоге метизация при вела к образованию сначала мелкой белой п ороды , которая была продуктом чрезмерного увл ечения скрещиванием местного материала с неап олитанскими и китайскими свиньями. Это были очень скороспелые , но изнежен ные и м алоплодовитые животные , из-за че го они оказались малопригодными для широкого круга хозяйств . Начали поиски других форм , приведшие к образованию животных крупной белой породы. О значительном участии китайских свиней в создании ан глийской крупной белой породы можно судить по схеме ее выведения , приводимой П . Н . Кулешовым. В 1851 г , ткач Иосиф Тулей из графства Йоркшир представил на выстав ку в Виндзор группу свиней выдающегося ка чества и роста . Свиньи Тулея стали называт ься йоркширскими . Они и послужили в дальне йшем основным ядром для с оздания крупн ой белой породы . Из свиней Тулея выдающими ся животными оказались хряк Самсон и матк а Матчелс . Их потомство сыграло важнейшую роль в развитии породы и принесло Тулею заслуженную славу основателя породы . В 1885 г . союзом свинозаводчиков была от к ры та племенная книга свиней крупной белой п ороды . С этого времени породу стали развод ить «в себе» в узких пределах зарегистрир ованных в племенной книге особей . Животных неизвестного происхождения или другой породы к скрещиванию для племенных целей не д опу с кали. При дальнейшем совершенствовании крупных белых свиней заводчики прибегали ко всем методам их чистопородного разведения : к кросс у линий , разведению в пределах одной линии и инбридингу . Последний метод получил рас пространение во многих заводах , особенн о на первых этапах работы по совершенствован ию породы , причем он принимал иногда очень интенсивную форму . Однако выращивание затем таких свиней в условиях пастбищного соде ржания способствовало сохранению их высокой ж изнеспособности , многоплодия , скороспел о сти и крепости костяка. [2]. Список литературы. 1. Кабанов В.Д . Свиноводство . – М .: Колос , 2001. – 431 с .: ил . – (Учебники и учеб . пособия для студент ов высших учебных заведений ). 2. Ладан П.Е . и др . Свиноводство , М ., «Колос» , 1978. 304 с . ил . (У чебники и учеб . пособия для высших с.-х . учеб . заведений ).
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Путин запретил работать не по специальности и ушёл работать в белорусский КГБ.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по сельскому хозяйству и землепользованию "Происхождение и эволюция свиней", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru