Реферат: Производство зерна - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Производство зерна

Банк рефератов / Сельское хозяйство и землепользование

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 47 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

33 Сод ержание Введение………………………………………………….……………..…………3 Глава 1. Краткая характеристика МУСП – совхоз Иваненковский Благоварск ого района Республики Башкортостан………………...……………4 1.1. Размер совхоза и размер производства………………………………5 1.2. Специализация хозяйства. ………………….………….….………….7 Глава 2. Анализ состояния эффективности производства зерна в МУСП – совхоз Иваненковский ...…………….….….………………….……………..…12 2.1. Значение зернового п роизводства в экономике хозяйства……..…12 2.2. Интенсивность производства зерна, урожайность зерновых и валовой сбо р в МУСП – совхоз Иваненковский . …………………………. ….14 2.3. Производительность труда и причины ее изменения…………..….17 2.4. Себестоимость продукции и причины ее изменения…………...….20 2.5. Доходность производства зерна в МУСП – совхоз Иваненков ский Благоварского района…….……………………………………….…………….23 Глава 3. Проект мероприятий по повышению эффективности производства зер на в МУСП – совхоз Иваненковский …………………….…………….…..27 Заключение…………….…………………………………………………………32 Список использованной литературы………………….………..………………34 Введение В настоящее врем я си туа ция, сло жив шая ся в ре зуль та те про ве де ния эко но ми че ской ре фор мы и ли бе ра ли за ции цен в аг ро про мыш лен ном ком плек се нашей стра ны, тре бу ет, несомненно, тща тель но го ана ли за в пер вич ном зве н е эко но ми ко-хо зяй ст вен ной дея тель но сти - сель ско хо зяй ст вен но м предприятии, как в от но ше нии от рас ле вой их струк ту ры, так и со ци а ль но- эко но ми че ско го раз ви тия на пер спек ти ву. Перед сельским хозяйством сегодня стоит также остро задача повышения производительн ости труда, так как проблема обеспечения населения продуктами питания в ыходит на первый план. Зерно и сейчас является основным продуктом сельского хозяйства. Из зерн а вырабатывают такие важные продукты питания как мука, крупа, хлебные и м акаронные изделия. Всемерное увеличение производства зерна - главная задача сельского хоз яйства. Наряду с увеличением производства зерна особое внимание обращается на улучшение качества зерна. Для успешного решения этих задач необходимо улучшать использов ание агротехники, шире внедрять высокоурожайные сорта и гибриды, соверш енствовать структуру посевных площадей. Большое значение пр и дается также эффективному использованию удобре ний. По это му очень важ ны ми ста но вит ся опыт сель ско хо зяй ст вен ных пр ед при ятий рес пуб ли ки, ко то рые в этих слож ных ус ло ви ях на шли вы хо д из столь за труд ни тель но го по ло же ния и, пе ре страи вая струк ту ру производства, име ют не пло хие эко но ми че ские по ка за те ли. К та ким х о зяй ст вам от но сит ся МУСП – совхоз Иваненковский Благоварского рай она Республики Башкортостан. Глава 1. Краткая характеристика МУСП – совхоз Иваненковс кий Благоварского района Республики Башкортостан Благоварский район рас положен в 70 км. западнее Уфы. Площад ь – 1611 кв. км. Территория района относится к северо-восточной окраине Бугу льминско-Белебеевской возвышенности. Климат характеризуется континентальностью и недостаточным увлажнени ем. Почвенный покров сформирован зонально. Наиболее распространены тип ичные и выщелоченные черноземы. Район отличается высоким уровнем сельскохозяйственной освоенности те рритории (85,5 %). Районным центром Благоварского района является село Языково. Главное н аправление района в сельском хозяйстве – зерновое, свекловичное, с разв итым животноводством. Среди полевых земледельческих культур преоблада ют хлебные злаки. Так, лучшие в районе почвы – черноземы типичные занимают 51.6% площади пашн и колхозов и совхозов. Климат района характеризуется жарким и сухим летом, умеренно холодной з имой с устойчивым снежным покров и хорошо выраженными переходными сезо нами. Среднегодовая температура воздуха в пределах Благоварского района сос тавляет 4.2 С. Самый жаркий месяц года – июль, а самый холодный - январь. В июле средняя температура в оздуха 19.39 С, а в январе – 10.9 С. К наименее крупным хозяйствам района относится МУСП – совхоз Иваненко вский, о котором и хочется написать. 1.1. Размер совхоза и разм ер производства В процессе производства определенного объема продукции предприятие не сет издержки, которые зависят от возможности изменения количества всех занятых ресурсов. При определении экономического положения и перспектив дальнейшего раз вития конкретного хозяйства необходимо учитывать не только природно-э кономические условия, но и его размеры и специализацию. Различают размер предприятия и размер производства. О размере предприя тия судят по наличию в нем производственных ресурсов, а о размере произв одства – по количеству произведенной валовой продукции. Размер сельск охозяйственного предприятия определяют по площади имеющихся земель, т. е. площади сельскохозяйственных угодий, по поголовью продуктивных живо тных. Все остальные ресурсы как бы “привязаны” к площади земли. В основно м определяется площадь земли, которую нужно обрабатывать, и количество о сновных и оборотных средств, а также количество труда, необходимое для э того. Размер предприятия и его отдельных отраслей обеспечивают концентрацию производства, которая в свою очередь показывает: степень сосредоточени я земли, основных и оборотных средств, трудовых ресурсов, отражает интен сификацию производства и разделение труда. Основными показателями раз мера хозяйства являются объем валовой продукции в натуральном и стоимо стном выражении и размер сельскохозяйственных угодий, в том числе по их видам косвенными показателями являются: стоимость основного и оборотн ого капитала, количество энергетических мощностей, среднегодовая числ енность работников. На основании имеющихся данных проведем анализ размера предприятия МУС П – совхоз Иваненковский Благоварского района. Таблица 1 – Размер предприятия МУСП – совхоз Иваненковский Благоварск ого района. Показатели 1998 1999г. 1999г в % к 1998г. В среднем на 1 предприятие района. Пло щадь сельхозугодий, га в т.ч. пашни 4218 3494 3818 3618 85.8 103.5 3863 2970 Сре днегодовая стоимость основных средств производственного назначения, т ыс. руб. 67144 28 719 42.8 40190 Пот ребленные оборотные средства (материальные затраты), тыс. руб. 2788 3824 137.2 5261 Сре днегодовая численность работников занятых в сельском хозяйстве, чел. 104 108 103.8 132.3 Следовательно, по размеру МУСП – совхоз Иваненковский по некоторым пок азателям превышает районные показатели (в 1998году), а в 1999 году показатели ни же, чем в среднем по району. Так, площадь сельскохозяйственных угодий ниже районных показателей на 245 га, площадь пашни в хозяйстве бол ьше, чем в среднем по району на 648 га. Среднегодовая стоимость основных средств производственного назначен ия снизилась в 1999 году по сравнению с 1998 годом на 38 425 тыс. руб. Материальные зат раты в 1999 году возросли по сравнению с 1998 годом на 37.2% или на 1036 тыс. руб. По числе нности работников видно, что этот показатель в 1999 году ниже районного на 24 чел. О размере производства можно судить из следующей таблицы: Таблица 2 – Размер производства в МУСП – совхоз Иваненковский Благовар ского района. Показатели Всего В расчете на 100 га земли По хозяйству В среднем на 1 предприятие района. По хозяйству В среднем по району. 1998г. 1999г. 1998г. 1999г. Зерн о, ц 24 244 20 262 393 162 694 560 575 Сахарная свекла, ц 98200 99596 156270 196 211 617 Подс олнечник, ц 1939 4567 62225 55 126 91 На 100 га сельхозугодий Моло ко, ц 2037 2818 128 326 48 78 145 Прирост живой массы, ц 148 113 27 136 4 3 31 Сто имость продукции растениеводства, тыс. руб. 447 698 9944 11 19 11 Сто имость продукции животноводства, тыс. руб. 73 94 8855 2 3 10 Вал овая продукция С/Х, тыс. руб. 520 729 18977 12 20 21 Денежная выручка 1739 4915 165 005 41 136 186 Таким образом, по размеру в 1999 году по сравнению с 1998 годом производство под солнечника значительно повысилось (на 2628 ц.), что даже превысило среднерай онный показатель на 1110 ц. 1.2. Специализация хозяйс тва. Под специализацией в сельском хозяйстве понимается преимущественное п роизводство определенных видов продукции в предприятии, районе, област и, зоне. Главным показателем специализации предприятия является структ ура стоимости товарной продукции (денежной выручки), позволяющая опреде лить место каждой отрасли в системе общественного разделения труда. Дополнительными показателями могут служить: структура посевных площад ей, поголовье скота, основные средства, затрат труда и другие. Со специали зацией тесно связана концентрация производства (сосредоточение средст в производства, рабочей силы и выпуска продукции на одном предприятии ил и отрасли). Необходимые данные для определения специализации МУСП – совхоз Иване нковский представлены в следующей таблице. Таблица 3 – Структура денежной выручки МУСП – совхоз Иваненковский Бла говарского района за 1998 – 1999 гг. Виды продук ции и отрасли 1998 г 1999г. Сумма 1998г. и 1999г. Тыс. руб. % к итогу Тыс. руб. % к итогу Тыс. руб. % к итогу Растениеводство, всего: 1375 80.7 1935 72.5 3310 75.3 В том числе: зерно 886 52.0 1912 71.7 2798 63.7 Сахарная свекла 680 48 885 52 1565 100 Подс олнеч-ник 265 15.5 23 0.8 288 6.5 Пр-ция раст-ва, реал-ая в перераб-ном виде 218 12.8 230 14,6 448 27,4 Прочая продукция 61 3.5 0 0 0 0 Животноводство, всего: 327 19.2 731 27.4 1058 24.0 В том числе молоко 176 10.3 560 21.0 736 16.7 Продано на мясо: - - - - - - КРС 47 2.7 0 0 0 0 Свиней 19 1.1 0 0 0 0 Прод укция живот-дства, реал-ая в перер-м виде 84 4.9 169 6.3 253 5.7 Про чая продукция 1 0.1 2 0.1 3 0.1 Всег о по сельскому хозяйству 1702 100 2689 100 4391 100 Из структуры денежной выручки МУСП – совхоз Иваненковский следует, что данное хозяйство специализируется в основном на продукции растениевод ства. В 1998 году хозяйство специализировалось на производстве зерна (52%) и подсолн ечника (15.5%) и продукции животноводства (19.2%). В 1999 году специализация хозяйств а изменилась: производство зерна занимает 71.7%, животноводство 27.4%, молоко 21%. П овысился удельный вес зерновых в структуре денежной выручке на 19.7% по сра внению с 1999 годом, удельный вес продукции животноводства возрос на 8.2%. Из сказанного выше можно сделать вывод, что МУСП – совхоз Иваненковский строго специализированное хозяйство, так в структуре денежной выручки растениеводство занимает более 50%, в том числе зерно занимает 71.7% в структу ре денежной выручки. Таблица 4 Обеспеченность сельскохозяйственного предприятия производс твенными ресурсами. Показатели 1998г. 1999г. 1999г. в % к 1998г В среднем по ра йону в 1999г. Обе спеченность основными и оборотными средствами, тыс. руб./га 15.9 7.9 49.6 11.8 Обе спеченность тракторами, шт./100 га пашни 0.88 0.69 78.4 0.95 Воо руженность труда основными средствами, тыс.руб/чел. 616 265 43 303.8 Чис ленность работников на 100 га с/х угодий, чел./100 га 2.4 2.9 120.8 3.4 Уро вень трудообеспеченности (годовой запас рабочего времени/на производс твенную нагрузку), % 187.5 153.7 81.9 143 Следовательно, обеспеченность основными и оборотными средствами МУСП – совхоза Иваненковский в 1999 году снизилась на 8000 руб./га по сравнению с 1998 г одом. Обеспеченность хозяйства тракторами понизилась в 1999 году на 21.5% и ока залась ниже районных показателей на 0.26 штук (на 44%). По вооруженности труда о сновными средствами произошло резкое снижение в 1999 году по сравнению с 1998 годом на 351 тыс. руб. или на 56.9%, хотя численность работников в 1999 году возросла на 4 человека. Уровень трудообеспеченности в 1999 году снизился по сравнени ю с 1998 годом на 33.8%. Насколько рентабельно производство в МУСП – совхоз Иваненковский вид но из следующих таблиц. Таблица – 5 Показатели рентабельности в целом по хозяйству в МУСП – сов хоз Иваненковский Показатели По хозяйству В среднем по району за 1999г. 1998 г. 1999г. Сумма прибыли (убытка) по хозяйству, тыс.руб. - 2312 -1421 30337 Прибыль (убыток), руб., в расчете: На 1 га с/х угодий -548.12 -390.27 341.5 На 1 среднегодового работника -22230.76 -13074.07 9969.4 На 1 чел.*час -74.6 -47.06 7.5 На 100 руб. производственных затрат -41.03 -22.26 15.8 Уровень рентабельности, % - - 22.5 Уровень окупаемости затрат, % 42.4 65.2 125.5 Таким образом, в 1999 году МУСП – совхоз Иваненковский не только не покрыл с вои затраты, но и не дополучил своих средств в размере 1421 тыс. руб. В результ ате этого хозяйство оказалось нерентабельным. По всем показателям совх оз уменьшил в 1999 году убыток по сравнению с 1998 годом. Таблица 6 – Показатели рентабельности по растениеводству в МУСП – совх оз Иваненковский. Показатели По хозяйству По району за 1999г. 1998г. 1999г. Прибыль (убыток) от растениеводства, тыс. руб . - 1190 -334 23909 Прибыль (убыток), руб., в расчете: На 1 га с/х угодий -282.12 -92.3 269.1 На 1 чел*час затрат труда в растениеводстве -8.9 -2.9 14 На 100 руб. производственных затрат в растени еводстве -33.0 -9.7 30.9 Уровень рентабельности, % - - 55.9 Уровень окупаемости затрат, % 53.6 63.7 155.9 Окупаемость затрат 0.536 0.637 1 Следовательно, в 1999 году М УСП – совхоз Иваненковский не окупил свои затраты в растениеводстве и д остигло низкого уровня в числе отстающих хозяйств. В совхозе в 1999 году убы ток сократился на 856 тыс. руб. и получили недостачу в размере 334 тыс. руб. Глава 2. Анализ состояни я эффективности производства зерна в МУСП – совхоз Иван енковский 2.1. Значение зернового производства в экономике хозяйства Выращивание зерновых это сложный кроп отливый процесс. Он включает в себя различные мероприятия, начиная с обр аботки пашни и заканчивая внесением пестицидов, удобрений и т.д. В связи с тем, что сельское хозяйство в нашей стране сейчас переживает не лучшие в ремена, не все мероприятия проводятся и не всегда вовремя. Это отрицател ьно сказывается на урожайности культур. Для каждой сельскохозяйственн ой культуры существует своя технология возделывания. Производство зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой питания человека, потому что эт о не только хлеб и широкий ассортимент мучных изделий, но и источник прои зводства молока, мяса, яиц и других продуктов, т.к. концентрированные корм а являются составной частью для рациона кормления животных и птицы. От е го производства зависти и специализация отдельных районов на возделыв ании технических, зерновых культур, т.к. при недостатке как продовольств енного, так и фуражного зерна в первую очередь расширяют посевные площад и именно под культурами зерновой группы. Благодаря высокой механизации и низким затратам труда, производство зе рна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, т.е. производ ство зерна наименее трудоемко по сравнению с другими культурами. Экономическая эффективность производства зерна характеризуется сист емой показателей. Основными из них являются урожайность, себестоимость зерна, производительность труда, валовой и чистый доход на 1 чел*час и на 1 г а посевной площади, уровень рентабельности. Все эти показатели можно раз делить на 2 группы: стоимостные и натуральные. Таблица 1 – Значение зернового производства в экономике МУСП – совхоз Иваненковский . И сходные данные 1998г. 1999г. Общая пло щадь посева в хозяйстве, га 3494 3618 Площадь з ерновых и бобовых, га 1600 1480 Денежная выручка по хозяйству, тыс. руб. 1702 2666 Денежная выручка по растениеводству, тыс. руб. 1375 1912 Денежная выручка от зерновых, тыс. руб. 886 1912 Прибыль от растениеводства, тыс. руб. -1190 -1088 Прибыль от зерновых, тыс. руб. -1048 601 Валовой сбор зерновых и бобовых, ц 24244 20262 Количество зерна, выделенного в фуражны й фонд, ц - - Производственные затраты в растениево дстве, тыс. руб. 3596 3418 Всего зат рат по зерновым, тыс. руб. 2499 2136 Показате ли Удельный вес зерновых, % - в площади посева 45.7 40.9 - в денежной выручке хозяйства 52.1 71.7 - в денежной выручке растениеводства 64.4 100 - в фуражном фонде - - - в убытке растениеводства 88.0 55.2 - в затратах растениеводства 69.4 62.4 Проведем анализ имеющихся данных. Площадь посева зерновых и зернобобов ых (без кукурузы) занимает почти 50% в удельном весе, в 1999 году этот показатель снизился на 4.8% по сравнению с 1998 годом. В денежной выручке хозяйства зернов ые занимают соответственно 52.1% и 71.7%, в 1999 году происходит увеличение этого по казателя на 19.6%, а в денежной выручке растениеводства в 1999 году этот показат ель равен 100%, т.к. вся выручка от растениеводства – это выручка от зерновых . Удельный вес зерновых в убытке растениеводства снизился в 1999г. по сравне нию с 1998г. на 32.8%., т.к. в 1999 году была получена прибыль от зерновых в размере 601 тыс . руб. 2.2. Интенсивность произв одства зерна, урожайность зерновых и валовой сбор в МУСП – совхоз Иване нковский Специализация хозяйства тесно связана с интенсификацией. С повышением уровня интенсификации в сельском хозяйстве появилась воз можность производить прежнее количество продукции на меньшей площади сельхозугодий или с меньшим поголовьем животных. Это дает больший эконо мический эффект. Интенсификацией сельскохозяйственного производства называется проц есс дополнительного вложения труда и капитала на единицу земельной пло щади. Ее формами являются все мероприятия, которые сопровождаются увели чением вложений на единицу земельной площади. Эффективность интенсификации определяется количеством затрачиваемо го на единицу площади сельхозугодий, труда и капитала. Уровень интенсивности можно характеризовать двумя показателями, котор ые дополняют друг друга: затратами труда в человеко– часах и стоимостью основных и оборотных средств (капитала) на 1 га. Для характеристики результата интенсификации (эффективность данного п роцесса) определяют валовой и чистый доход на 1 га. В этих показателях закл ючается понятие цели предприятия – получение максимума прибыли. Выделяют несколько факторов, определяющих уровень интенсивности произ водства в хозяйстве: цена продукции и ресурсов, качество почвы, климат, ра сположение земельных участков. Основное содержание интенсификации зак лючается в обеспечении роста сбалансированности факторов и устранение их дисбаланса. Проанализируем по годам изменение уровня интенсивности производства, а также посевной площади, урожайности и валового выхода продукции в след ующей таблице. Таблица 2 – Динамика размера и продуктивности зернового производства в МУСП – совхоз Иваненковский Благоварского района. Показат ели Единица измерения 1998г. 1999г. 1999г. в % к 1998г. По району в 1999г. Площадь п ашни Га 3494 3618 103.5 68 308 Посевная площадь зерновых и зернобобовых Га 1600 1480 92.5 24 499 Урожайность Ц/га 15.2 13.7 90.1 16.0 Валовой сбор Ц 24 244 20 262 83.5 393 162 Выход зерна на 100 га пашни Ц 693.8 560.0 80.7 575.57 Следовательно, площадь пашни в 1999 г. увеличилась на 124 га по сравнению с 1998 г. П осевная площадь зерновых сократилась в 1999 г. на 120 га или на 7.5%. Урожайность та кже снизилась на 9.9% в 1999г. и стала ниже среднерайонной на 2.3 ц/га. Выход зерна н а 100 га пашни в 1999 г. снизился по сравнению с предыдущим годом на 133.8 ц. Для того чтобы рассмотреть и выяснить по каким причинам понизился выход продукции, необходимо рассмотреть показатели интенсификации зерновог о производства. Таблица 3 – Показатели интенсификации зернового производства. Показатели По хозяйству В среднем п о району в 1999г. 1998г. 1999г. Исходные данные Производственные затраты, тыс. руб. 5634 6343 1257.6 Стоимость удобрений, тыс.руб 1 20 1247 Затраты труда, тыс.*чел – час. 31 30 543 Площадь посева зерновых, га 1600 1480 24494 Выход продукции, ц 24 244 20262 393162 Валовой доход, тыс.руб. -884 2067 50301 Чистый доход, тыс.руб. -461 1220 50295 Производственные затраты на 1га посева, руб./га. 3521.2 4285.8 1180.9 Стоимость удобрений на 1 га посева, руб./га. 0.625 13.5 50.9 Затраты труда на 1 га посева, чел*час/га. 19.4 20.2 22.2 Выход продукции на 1га посева, ц/га 15.2 13.7 16.1 Валовой доход на 1 га посева, руб./га. -552.5 1396.6 2053.8 Чистый доход на 1 га посева, руб./га. -288.1 824.3 2053.1 Окупаемость затрат, % 45.8 145.8 107.6 Таким образом, производственные затраты на 1 га посева в 1999 году повысилис ь на 763.8 га или на 21.7%. Затраты труда также повысились на 0.8 чел*час/га или на 4.1%. Валовой доход в 1998 году составил – 884 тыс. руб., а в 1999 году он увеличился на 1183 т ыс. руб. и составил 2067 тыс. руб. В 1999 году производство зерновых окупило свои затраты, чистый доход состав ил 1220 тыс. руб. Чистый доход на 1 га посева в 1999 году по сравнению с 1998 годом возр ос на 536.2 тыс. руб. и составил 824.3 тыс. руб. Выход продукции на 1 га в 1999 году был ниж е районного на 2.4 ц/га или на 14.9%. Окупаемость затрат превысила среднерайонн ый показатель на 38.2%. 2.3. Производительность т руда и причины ее изменения Производительность труда - это показатель эфф ективности трудовой деятельности работников, отношение стоимости испо льзуемых ресурсов к стоимости произведенной продукции. Производительность труда определяется отношением количества прои з веденных товаров и услуг к затратам труда . От производительности труда з а висит развитие общества и уровень благосостояния населения. Различают производительность живого и совокупного труда. Произ в о дительность живого труда определяется затратами рабочего времени в данном производстве, а производительност ь совокупного (общественного) труда з а тра тами живого и общественного труда. По мере совершенствования прои з водства, производительность труда увеличива ется, но при этом величина з а трат живого и общественного труда на единицу продукции уменьшается. Производительность труда выступает как интенсивный фактор у вел и чения объема продукции; изменение массы затрат рабочего времени является экстенсивным фактором. Уровень производительности труда измеряется выработкой продукции в ед иницу времени, и трудоемкостью изготовления продукции. Выработка - это количество продукции, произведенной в единицу рабочего врем ени или приходящейся на одного среднесрочного работника в год (ква р тал, месяц). Это прямая величина производите льности труда: она увеличив а ется при п овышении производительности труда и уменьшается при ее сниж е нии. Производительность труда – экономическая кате гория, которая характеризует эффективность использования рабочей силы ; это соотношение между рабочим временем и количеством полученной проду кции. Чем больше продукции производится в единицу рабочей времени, т.е. че м меньше затрачивается времени на производство единицы продукции, тем д анный показатель выше. Сущность роста производительности труда заключ ается в экономии времени. Производительность труда в сельском хозяйстве характеризуется систем ой прямых и косвенных показателей. Прямые затраты определяются как отно шение произведенной продукции к количеству затраченного времени. Косв енные показатели рассчитываются с учетом объема выполняемой работы. Производительность труда может быть выражена и с помощью обратной вели чины, которая характеризуется как затраты рабочего времени на единицу п родукции, т.е. трудоемкостью. Различают трудоемкость продукции (чел*час/ц) и трудоемкость культуры (чел*час/га). Проведем анализ производительности труда при производстве зерна в МУС П – совхоз Иваненковский Таблица 4 – Показатели производительности труда при производстве зерн а в МУСП – совхоз Иваненковский. Показатели По хозяйству В среднем по району 1998г. 1999г. Исходные данные Валовой сбор зерна (без кукурузы), ц 24244 20262 393162 Прямые затраты труда на зерно, тыс*чел/час 31 30 543 Площадь посева зерновых и зернобобовых (без кукурузы), га. 1600 1480 24499 Показатели Произведено зерна на 1 чел*час, ц/чел*час 0.8 0.7 0.7 Затраты труда на 1ц, чел*час/ц 1.3 1.5 1.4 Затраты труда на 1га, чел*час/га 19.4 20.3 22.3 Количество произведенного зерна на 1 чел*час в 1999 году понизилось на 0.1 ц/чел* час, или на 12.5%. Затраты труда на 1ц. возросли в 1999 году на 0.2 чел*час/ц или на 15.4%. Зат раты труда на 1 га в 1999 году возросли по сравнению с 1998 годом на 0.9 чел*час/га, и п очти приблизились к среднерайонному показателю. При сравнении с районными показателями можно сделать вывод, что данные п о анализируемому хозяйству приближаются к среднерайонным данным. Затр аты труда на 1ц. в 1999 году превысили среднерайонный показатель на 0.1 чел*час/ц , затраты труда на 1 га в 1999 году были ниже среднерайонного показателя на 2 че л*час/га. 2.4. Себестоимость продук ции и причины ее изменения Себестоимость продукции, как экономическая категория объединяет все р асходы хозяйства в денежной форме, возмещение которых необходимо для ос уществления процесса простого производства. Она показывает, во что обхо дится каждому сельскохозяйственному предприятию производство и сбыт в ыпускаемой продукции. Различают себестоимость производственную, которая включает все затрат ы, связанные с получением и транспортировкой продукции к месту хранения , и полную себестоимость, которая исчисляется с учетом затрат по сбыту пр одукции. Себестоимость продукции складывается из нескольких видов зат рат, имеющих разное производственное назначение. Соотношение их в общей сумме затрат представляет структуру себестоимости. Она зависит от спец иализации отрасли, технической оснащенности и организации производств а. Проанализируем изменение себестоимости зерновых в следующей таблице. Таблица 5 – Уровень себестоимости зерновых и влияющие на него факторы. Показатели 1998г. 1999г. 1999г. в % к 1998г. По району за 1999г. Исходные данные Площадь посева зерновых и зернобобовых (без кукурузы), га 1600 1480 92.5 24 499 Валовой сбор зерновых и зернобобовых, ц 24 244 20 262 83.6 393 162 Себестои мость зерна, всего тыс.руб. 2488 2087 83.9 28926 В т.ч. опла та труда, тыс.руб. 21.0 184.7 879.5 3027 Затраты т руда на зерно, тыс.чел*час 31 30 96.7 543 Показате ли Себестоимость, р/ц 102.6 103.0 100.4 73.57 Факторы: Производственные затраты на площадь посева зерновых, р/га 3531.2 4285.8 121.4 1180.7 Урожайно сть, ц/га 15.2 13.7 90.1 16.0 Затраты т руда, чел*час/ц 1.3 1.5 116.5 1.4 Уровень оплаты труда в зерновом производстве, руб./чел*час 0.7 6.1 871.4 5.6 Следовательно, себестоимость 1 ц. зерновых повысилась в 1999 году незначите льно по сравнению с 1998 годом на 0.4 руб./ц., но по сравнению со среднерайонными показателями себестоимость в 1999 году была выше на 26.73 руб./ц. Производственн ые затраты в 1999 году повысились на 753.8 руб./га или на 21.3%, по сравнению со средне районными данными в 1999 году они были выше на 3105.1 руб./га или на 263%. Уровень опла ты труда резко возрос в 1999 году на 5.4 руб./чел*час или на 771% по сравнению с 1998 годо м; по сравнению со среднерайонными данными уровень оплаты также вырос, н о не значительно, на 0.5 руб./чел*час. Для того, чтобы выяснить, какие затраты влияют на себестоимость, необход имо рассчитать себестоимость зерновых за 1998 и 1999 гг. Таблица 6 – Структура себестоимости зерновых в совхозе в 1998 году. Виды затрат Всего затрат, т ыс.руб Затраты на 1ц., руб. В % к итогу По району, 1998 год Затраты на 1ц, руб. В % к ит огу Оплата тр уда 22 0.91 0.97 5.11 9.8 Семена 274 11.3 12.1 8.77 16.8 Содержание основных средств 1336 55.1 58.9 23.85 45.8 Удобрения 1 0.04 0.04 2.7 5.1 Прочие за траты 613 25.3 27.1 12.52 24.1 Всего затрат 2264 93.4 100 52.95 100 Таким образом, наибольший удельный вес в структуре себестоимости заним ают затраты на содержание основных средств, что выше районных показател ей на 31.25 руб./ц. или на 131%. Затем идут семена, они составляют 11.3 руб./ц, что выше ра йонных данных на 28.8%. Таблица 7 – Структура себестоимости зерновых в МУСП – совхоз Иваненков ский в 1999 году. Виды затрат Всего затрат, т ыс.руб. Затраты на 1ц, руб. В % к итогу По району, 1999 г. Затраты на 1ц, руб. В % к ит огу Оплата тр уда 189 9.3 8.8 7.85 10.4 Семена 531 26.2 24.9 13.75 18.24 Содержание основных фондов 1133 55.9 53.0 32.4 42.97 Удобрения 20 0.98 0.9 3.558 4.72 Прочие затраты 263 12.9 12.2 17.85 23.67 Всего затрат 2136 105.4 100 75.4 100 Следовательно, наибольший удельный вес в структуре себестоимости зерн овых пришелся на содержание основных средств, которые 23.5 руб./ц больше сре днерайонных показателей или на 72.5%. Оплата труда повысилась на 1.45 руб./ц или на 18.5%, но все же осталась несколько ниже среднерайонного показателя. Затр аты на семена возросли на 12.45 руб./ц. или на 90.5%. 2.5. Доходность производс тва зерна в МУСП – совхоз Иваненковский Бла говарского района Окончательный экономический эффект производства оценивается по велич ине валового дохода и чистого дохода. Эти показатели можно отразить в сл едующей таблице. Таблица 8 – Эффективность производства зерновых в МУСП – совхоз Иванен ковский Благоварского района. Показатели 1998 г. 1999 г. По району за 1999 год Валовой сбор зерна, ц 24 244 20 262 393 162 Продано зерна, ц 22 328 13 711 243 208 Выручено (продажа зерна) тыс. руб. 886 1912 31 121 Средняя цена реализации 1ц, руб./ц 39.7 139.5 128 Стоимость валовой продукции, руб. 962 487 2 826 549 50 324 736 Себестоимость валового сбора зерна, тыс.руб 2488 2087 28926 В том числе материальные затраты, руб. 2365 1902 23 374 Валовой доход, руб. 960 122 2 824 647 50 301 362 Чистый доход, руб. -1 525 513 739 549 21 398 736 Валовой доход (руб.) в расчете: На 1 га посева зерновых 600 1909 2053.2 На 1 человеко*час 30.9 94.2 92636 На 100 руб. затрат 17.04 44.5 1739 Чистый доход (руб.) в расчете: На 1 га посева зерновых -953.4 499.7 2053 На 1 человеко*час -49.2 24.7 92625.8 На 100 руб. затрат -27.1 11.7 1738.8 Как видно из вышеприведенной таблицы, в 1998 году производство зерновых нос ило убыточный характер, а в 1999 году производство из убыточного стало рент абельным, о чем свидетельствует показатель чистого дохода. Валовой доход на 1 га посева в 1999 году по сравнению с 1998 годом увеличился и со ставил 1309 руб./га. Валовой доход на 1 чел*час резко увеличился в 1999 году и соста вил 63.3 руб./чел*час. Величина валового дохода на 100 руб. затрат также увеличилась в 1999 году по ср авнению с 1998 годом на 27.46 руб./100 руб. или на 161%. Чистый доход на 1га посева в 1999 году составил 499.7 руб./га, чистый доход на 1 чел*ч ас в 1999 году составил 24.7 руб./чел*час. Показатель чистого дохода на 100 руб. затр ат в 1999 году составил 11.7 руб./100 руб. Все показатели чистого дохода в 1999 году зна чительно превышают показатели за 1998 год, что связано с резким ростом дохо дности производства в анализируемом хозяйстве. Показатели товарности зернового производства можно представить в виде следующей таблицы. Таблица 9 – Показатели товарности производства зерновых. Показатели 1998г. 1999г. По району за 1999г. Исходные данные: Валовая продукция, ц 24 244 20 262 491 760 Товарная продукция, ц 22 328 13711 10574 Площадь пашни, га 3494 3618 68308 Площадь посева зерновых, га 1600 1480 24 499 Показатели: Товарная продукция , ц 22 328 13 711 10 574 Уровень товарности, % 92.1 67.6 61.9 Количество товарной продукции на 100 га пашни., ц/га 639.0 378.9 384.2 Таким образом, МУСП – совхоз Иваненковский реализовывал не все зерно, о чем свидетельствует уровень товарности 67.6%, этот показатель выше районно го на 5.7%. В 1999 году количество товарной продукции снизилось на 8617 ц. или на 30.4%., н о все равно превысило районный показатель на 3137 ц. или на 22.9%. В результате со кращения товарной продукции произошло сокращение количества товарной продукции на 100 га пашни на 252.1 ц/га. Этот показатель был ниже районного на 3.7 ц/ га. Доходность зерновых при производстве показывает такой фактор как рент абельность. Показатели рентабельности представим в виде таблицы. Таблица 10 – Расчет показателей рентабельности производства зерновых в МУСП – совхоз Иваненковский Показатели 1998г. 1999г. В сред нем по хозяйствам области (района) за 1999 г. Продано зерна, ц 22 328 13 711 10 754 Выручка от реализации зерна, тыс.руб 886 1912 1353 Себестоимость реализованной продукции, тыс руб. 1934 1311 1353 Прибыль, тыс руб. -1048 601 599 Прибыль в расчете А) на 1 га посева зерновых, руб./га -665 406 562.6 Б) на 1 чел*час, руб./чел*час -33.8 20.0 25.4 Уровень рентабельности, % -54.2 45.8 79.5 Средняя цена реализации 1ц, руб. 39.7 139.5 127.9 Полная себестоимость 1ц, руб. 86.6 95.6 71.3 Таким образом, производство зерна в 1998 году носило убыточный характер. Уб ыток от производства зерна составил 1048 тыс. руб. Уровень рентабельности с оставил – 54.2%. Такой низкий уровень рентабельности был, достигнут в резул ьтате высокой себестоимости 1ц. И низкой цены реализации. Ситуация конкр етно изменилась в 1999 году в сторону улучшения. Хозяйство получило 601 тыс. ру б. прибыли, что даже превысило среднерайонный показатель на 2 тыс. руб. Уро вень рентабельности составил 45.8%. Себестоимость выросла по сравнению с 1998 годом на 9 руб./ц. Такое улучшение было достигнуто за счет увеличения цены реализации 1 ц. и за счет улучшения качества продукции. Глава 3. Проект мероприятий по повышению эффективности про изводства зерна в МУСП – совхоз Иваненковский Основным путем повышения эффективности производства зер на является снижение себестоимости повышение общего объема выручки. Ув еличение общего объема выручки возможно в основном за счет увеличения у рожайности. Низкая цена зерна связана с качеством реализуемой продукции. Для повыше ния качества хозяйству необходимо повышать уровень агротехники, своев ременно проводить сев и уборку зерна, своевременно и в нормативных колич ествах использовать средства защиты растений, удобрения, а также улучши ть организацию сбыта продукции. Для снижения себестоимости необходимо использовать более высокоурожа йные, районированные сорта и семена очень хорошего качества. Для повышения урожайности в МУСП – совхоз Иваненковский можно попробо вать вносить больше минеральных удобрений. Рассчитаем эффективность п рименения удобрений на 1 га посева. Таблица 1 – Расчет эффективности применения удобрений (на 1га посева). П оказатели Фактическ. Р асчетное Действую щее вещество минеральных удобрений, кг/га 140 140 Прибавка урожая на 1 кг д.в., кг 6 6 Прибавка урожая на 1 га, ц 8.4 8.4 Стоимость дополнительной продукции, ру б. 840 840 Стоимость удобрений с затратами на внес ение и уборку дополнительной продукции, руб. 292.5 292.5 Чистый доход, тыс. руб. 435.53 435.53 Уровень рентабельности, % 107.7 107.7 Себестоимость дополнительной продукц ии в хозяйстве, руб. 48.15 48.15 Фактическая себестоимость 1ц продукции в хозяйстве, руб. 103.0 26.5 Фактическая урожайность без удобрений, ц/га. 13.7 25.2 Таким образом, в совхозе в результате применения минеральных удобрений урожайность зерна повысилась на 8.4 ц/га, а с учетом расчетного уровня на 42% и ли на 8.4 ц/га, а также снизилась себестоимость 1 ц. на 76.5 р/ц. По данным таблицы 1 можно проанализировать влияние применения удобрени й на эффективность производства зерна. Таблица 2 Влияние примен ения удобрений (на 1 га посева). П оказатели Фактическая Расчетная Урожайность, ц/га Без удобрений 13.7 25.2 Прибавка урожайности 8.4 8.4 С применением удобрений 22.1 33.6 Стоимость продукции, руб. Без удобрений 447 823 Дополнительной продукции 840 840 С применением удобрений 1287 1663 Затраты на продукцию, руб. Без удобрений 1786 682 Дополнительные затраты 404.47 404.47 С применением удобрений 2190.47 1086.47 Чистый доход с 1 га, руб. Без удобрений 406.0 606.2 Дополнительный 505.26 505.26 С применением удобрений 911.26 1111.46 Уровень рентабельности продукции, % Без удобрений 53.9 217.6 Дополнительной 124.9 124.9 С применением удобрений 178.8 342.5 Себестоимость 1ц. продукции, руб. Без удобрений 103.0 26.4 Дополнительной 48.15 48.15 С применением удобрений 151.2 74.6 Следовательно, для повышения эффективности производства зерна в совхо зе необходимо применять удобрения в оптимальных (140кг/га д.в.) размерах, что приводит к повышению затрат на 404.47 руб./га, но получаемая дополнительная пр ибыль составляет 505.26 руб./га. На урожайность также влияет такой фактор, как количество тракторов на 100 га пашни. Можно рассчитать, насколько целесооб разна для хозяйства покупка хотя бы одного трактора или комбайна. Предст авим исходные данные для расчета в следующей таблице. Таблица 3 – Исходные данные Показ атели Комбайн Трактор Площадь уборки за сезон, S , га 60 90 Урож айность расчетная по хозяйству, Ур, ц/га 25.2 25.2 Себестоимость зерна расчетна я по хозяйству, Ссв, р/ц 26.4 26.4 Рын очная цена зерна (Ц), руб./ц. 150 150 Сро к эксплуатации ( t ), лет 8 9 Соотношение эксплуатационных издержек на комплекс уборочных машин к общим затратам на производство зерна (К), % 0.6 0.8 Используя исходные данные, определим цену спроса в следующей таблице. Таблица 4 – Определение цены спроса Показатели Комбайн Трактор Прибыль за первый год эксплуатации комп лекса Пр = (Ц*Ур* S *0.1*0.7 – Ссв*Ур* S )*К 12 996 17 328 Прибыль за весь срок эксплуатации компл екса Пр t = Пр* t 103 968 155 952 Цена спроса PV = Пр t / (1 + NS / 100) при ставке процента NS = 20%. 354 273 502 089 Следовательно, при достижении в хозяйстве нормативной урожайности, себ естоимости и рыночной цены оно не сможет купить комбайн. Для определения эффективности капиталовложения в новый трактор и комб айн нужно определить коэффициент эффективности капиталовложений. Таблица 5 – Определение коэффициента эффективности капиталовложений. Показатели Комбайн Трактор Прибыль за срок эксплуатации (Пр t ) 103 968 155 952 Цена пред ложения ( SP ), тыс. руб. 1900 2000 Коэффициент эффективности капиталовл ожений ROR = (Пр t / SP – 1) Ставка банковского % NS , % 20 20 Целью данной курсовой работы является изучение производства зерна и пе р е работки продукции растениеводства, а также выработка рекомендаций по улучшению производственных процессов на конкретном предприятии (МУСП – совхоз Иваненковский Благоварского района РБ). Как видно из вышеприведенных таблиц, анализируемое хозяйство н е в состоянии купить ни трактор, ни комбайн, т.к. в обоих случаях в формуле п од корнем стоит отрицательная величина. Такая ситуация возможна, если хо зяйство достигнет расчетных уровней урожайности и себестоимости 1ц. зер на с применением удобрений. Заключение В советском союзе сель ское хозяйство играло важнейшую роль в обеспечении страны продовольст вием, но экстенсивное его развитие и отсутствие материальной заинтерес ованности работников совхоза в своем труде предопределило теперешнее состояние сельского хозяйства. После распада СССР и перехода к рыночной экономике многие колхозы, совхозы просто распались. МУСП – совхоз Иваненковский тоже находился на грани банкрот ства. Сейчас положение значительно улучшилось. Но, н а основании проведенных исследовании с ледует сделать ряд выводов об экономическом состоянии совхоза, эффекти вности ведения производства и в частности об эффективности производст ва зерна. Данное хозяйство является неразвитым сельскохозяйственным п редприятием. Данное хозяйство специализируется на производстве зерна, денежная выручка составляет 71.7% от его производства. В 1998 году производство зерна в данном хозяйстве было убыточным, что говор ит о низком уровне эффективности и организации производства в хозяйств е. Увеличение денежной выручки возможно за счет повышения урожайности з ерновых культур, на которую в большей степени влияют природно-климатиче ские условия, находящиеся вне нашего воздействия, а также рациональное в несение удобрений. Основными путями дальнейшего повышения эффективности производства в х озяйстве могут являться в основном методы организации, направленные на устранение различного рода потерь и сокращения производственных расхо дов, повышение производительности труда, изыскание средств для приобре тения дополнительного количества техники, используемой при производст ве продукции. Однако следует рассматривать возможности воздействия на урожайность, а через нее на себестоимость и далее на повышение эффективности произво дства зерновых, основываясь на изучении полученных уравнений связи. Сос тояние производства в МУСП – совхоз Иваненковский находится не на дост аточном уровне организации. Не все имеющиеся трудовые и материальные ре сурсы используются полностью и с полной отдачей. Рыночная экономика дает огромные возможности по развити ю предприятия. Задача руководителя совхоза и руководителей всех бывших совхозов страны учитывать эти новые возмож ности и условия, и использовать их для дальнейшего развития. Один из путе й повышения эффективности производства я вижу в дальнейшем повышении м атериальной заинтересованности работников в своем труде. Система материального поощрения за своевременное проведение полевых р абот, качественный ремонт и т.д. хорошо зарекомендовала себя во всем мире. Далее, ресурсы используются не полностью. Если использовать интенсивны е методики возделывания каждой культуры (полное соблюдение технологии, своевременное проведение всех работ, использование нужных химикатов и новых сортов зерновых) то урожайность значительно повысится. Это потребует больших затрат, но они окупятся. Рынок требует от руководс тва смелых решений, и тот, кто их примет рано или поздно выиграет. Составля ть прогнозы развития предприятий трудное дело, но при существующих тенд енциях развития через 3-4 года я вижу МУСП – совхоз Иваненко вский в числе передовых хозяйств района. Список использованной литературы 1. Годо вые отчеты и производственно - финансовые планы МУСП – совхоз Иваненков ский Благоварского района Республики Башкортостан за 1998-1999 го да. 2. Горла нов С.А., Назаренко Н.Т., Попов Ю.Ю. Основы рыночных отношений в сельском хозя йстве. Учебное пособие. – Воронеж: ВГАУ – УКЦ, 1996 – 320с. 3. Ефимова М.Р., Петрова Е.В., Румянцев В.Н. Об щая теория статистики. – М.: Инфра – 1998.- 416 с. 4. Кованов С.И., Свободин В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий – М.; Агроп ромиздат, 1991 – 158с. 5. Крючков В.Г., Раковецкая Л.И. Зерновые хо зяйства, территориальная организация и эффективность производства – М.; МТУ, 1990 – 135с. 6. Назаренко Н.Т. Экономика сельского хоз яйства: микроэкономика сельскохозяйственных предприятий. Учебное посо бие – Воронеж: ВГАУ – УКЦ, 1996 – 216с. 7. Немцова З.С. «Основы хлебопечения» – М.: «Агропромиздат», 1989г. 8. «Растениеводство с основами селекц ии и семеноводства»; под. Ред. Г.В. Коренева, ВО «Агропромиздат» 1990г. 9. «Технология переработки продукции растениеводства»; под. Ред. Н.М. Личко, Издательство «Колос» 2000г. 10. Рыбал кин П.Н. Повышение эффективности производства зерна – М.; Агропромиздат , 1990 – 224с. 11. Сел ьское хозяйство Республики Башкортостан. Ежегодный статистический сбо рник. – Уфа, 2000 г. 12. Эко но ми ка сель ско го хо зяй ст ва - Жур нал № 7, 2001 13. Яковл ев В.Б, Корнев Г.Н. Анализ эффективности производства – М.; Росагропромизд ат, 1990 – 220с.
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Молдавские шаманы отремонтируют квартиру по фотографии.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по сельскому хозяйству и землепользованию "Производство зерна", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru