Курсовая: Анализ ассортимента и качества текстильных товаров - текст курсовой. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Курсовая

Анализ ассортимента и качества текстильных товаров

Банк рефератов / Менеджмент

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Курсовая работа
Язык курсовой: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 45 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникальной курсовой работы

Узнайте стоимость написания уникальной работы

Содержание Введение 1. Трикотажная одежда 1.1 Общая характеристика трикота жной одежды 1.2 Ассортимент трикотажных това ров 1.3 Качество трикотажных товаров 2. Швейная одежда 2.1 Общая характеристика швейной одежды 2.2 Ассортимент швейных товаров 2.3 Качество швейных товаров 3. Анализ действующей системы к ачества АО «Синар» с точки зрения ее соответствия системе качества ISO 9000 3.1 Характеристика выпускаемой п родукции 3.2 Структура и функции службы ка чества АО «Синар» 3.3 Анализ соответствия системы качества АО «Синар» и модели системы качества ИСО 9000 Заключение · Список литературы Введение Одежда является сложной товарн ой группой. В товарообороте непродовольственных товаров она занимает о коло 30%. Ежегодно ассортимент швейных изделий обновляется на 10%. В зависимости от назначения мат ериалы швейного производства делят на основные (ткани, искусственный ме х, кожа, нетканые, дублированные и пленочные материалы) и вспомогательны е (утепляющие, прокладочные, отделочные, нитки и фурнитура). Процесс производства одежды вк лючает четыре этапа: моделирование - процесс разработки новой модели или первичного образца, по которому будут изготовлять изделия. При моделиро вании разрабатывают форму, силуэт и покрой изделия; конструирование - пр оцесс разработки чертежей деталей изделия по образцу и изготовления ле кал (выкроек); раскрой тканей и комплектование деталей кроя; пошивочный - п роцесс, состоящий из подготовительных и монтажных операций, влажно-тепл овой обработки и отделочных операций. Одежду классифицируют по назна чению, условиям эксплуатации, способу употребления, характеру опоры, мат ериалу, сезонности, полу и возрасту, размерным признакам, сложности обра ботки, видам, фасонам Николаева М.А. Товароведение потребительских товар ов. Теоретические основы. М.: Издательство НОРМА, 2000. С. 115. . Цель работы - представить общую характеристику текстильных товаров. Задачи работы - изучить особенно сти трикотажной одежды; представить общую характеристику швейной одеж ды; изучить особенности продажи текстильных товаров в магазине «Синар». 1. Трикотажная одежда 1. 1 Общая характеристика трикотажной одеж ды К трикотажным товарам относят изделия, пол ученные вязанием из пряжи или нитей различной природы. Благодаря петель ной структуре трикотажные изделия обладают высоким уровнем потребител ьских свойств. Они имеют красивый внешний вид, удобны в носке, так как хоро шо облегают фигуру и не стесняют движений. Им присущи повышенная растяжи мость, эластичность, легкость, малая сминаемость, большая пористость, вы сокие гигиенические свойства. Производство трикотажных изде лий намечено довести в 1990 г. до 2,2 - 2,3 млрд. шт. и в 2000 г. до 3,3-3,4 млрд. шт., чулочно-носоч ных изделий - соответственно до 2,3 и 2,5 млрд. пар. В трикотажной промышленности ш ироко используются все виды текстильного сырья. Трикотаж - полотно или и зделие, состоящее из соединенных между собой петель. Основной элемент тр икотажа - петля. Трикотажные изделия изготовля ют из трикотажа двух типов - поперечно-вязаного (кулирного) и основовязан ого. Поперечновязаный и основовяза ный трикотаж различают по следующим признакам: в поперечновязаном трик отаже нити направлены поперек полотна или изделия, в основовязаном - вдо ль петли у кулирного трикотажа прямые, у основовязаного - с наклоном; петл и кулирного трикотажа могут распускаться по вертикали и горизонтали, а о снововязаного совсем не распускаются в горизонтальном направлении и м ало - в вертикальном; кулирный трикотаж обладает значительно большей эла стичностью в поперечном направлении, чем основовязаный, поэтому издели я из кулирного трикотажа более удобны и лучше сохраняют свою форму в про цессе носки. 1.2 Ассортимент трикотажных то варов Трикотажные товары в зависимос ти от выполняемой функции подразделяют на трикотажную одежду и искусст венный мех. Трикотажную одежду по назначен ию делят на группы: верхний трикотаж верхняя одежда), белье, чулочно-носоч ные изделия, перчаточные изделия, оловные уборы и платочно-шарфовые изде лия. Внутригрупповую классификацию проводят по виду сырья, способу изготовления, виду переплетения, типу и к лассу вязальной машины, отделке, полу, возрасту, характеру опоры, размера м, длине, видам и разновидностям (типам, фасонам). По виду сырья трикотажные издел ия делят на изделия из хлопковой, перстяной, смешанной пряжи, из химическ их волокон, нитей и их сочетаний. По способу изготовления издели я подразделяют на вязаные регулярные форму им придают в процессе вязани я), полурегулярные (форму придают при вязании деталям одежды), кроеные (изг отовлены из трикотажных полотен) и комбинированные (с вязаными кроеными деталями). Вид переплетения определяется расположением и порядком соединения петель. К поперечновязаным трикот ажным переплетениям относятся гладь, ластик, интерлок, платированный, фа нг, полуфанг и другие, к основовязаным - цепочка, трико, сукно, атлас, шарме, филейное и др. По типу трикотажные машины разл ичают поперечновязальные (МК, КТ, фанговые, ластичные и др.) и основовязаль ные (вертелки, рашель и рашель-вертелки). Класс машины определяет плотнос ть трикотажа. На машинах высокого класса получают трикотаж из более тонк их нитей и пряжи. По полу и возрасту различают три котажные изделия мужские, женские и детские. По характеру опоры верхнюю трик отажную одежду подразделяют на плечевые, поясные, чулочно-носочные, перч аточные изделия, головные уборы. Размеры верхнего трикотажа и белья указ ывают в сантиметрах, роста - в сантиметрах или в условных номерах длин. Размеры верхнего трикотажа уст анавливают в четных единицах с интервалом в 4 см (для брюк мужских - 6 см) по с ледующим измерениям: для плечевых изделий (жакеты, джемперы и др.) - по обхв ату груди; для брюк мужских - по обхвату талии; для брюк, рейтуз женских - по обхвату бедер. Рост изделий верхнего трикотажа устанавливают по росту т иповой фигуры с интервалом в 6 см. Размерные признаки трикотажны х изделий указаны в табл. 1. В зависимости от видов трикотажных изделий на товарных ярлыках проводят три, два или один размерный признак (табл. 2). Таблица 1 - Размерные признаки тр икотажных изделий Половозра стные группы Рост, см Обхват, см груди талии бедер Му жская 158, 164, 170, 172, 188 88, 92, 96, 100, 108, 112, 116, 120, 124, 128, 132, 136, 140 70, 76, 82, 88, 94, 100, 106, 112, 118, 124, 130, 136, 142, 148, 154 96, 100, 104, 108, 112, 116, 120, 124, 128, 132, 136, 140, 144, 148 Женская 146, 152, 158, 164, 170, 176 88, 92, 96, 100, 104, 108, 112, 116, 120, 124, 128, 132, 136, 140 Детская 74, 80, 86, 92, 98, 104, 110, 48, 52, 56, 60, 64, 68, 72, 76, 80, 84, 116, 122, 128, 134, 140, 146, 152, 158, 164, 170, 176 88, 92, 96, 100, 104, 108 Т аблица 2 - Классификация трикотажной одежды по размерным признакам Ви д изделий Размерные признаки Од ежда для взрослых Костюмы, комбинезоны, комбинации, пижамы , платья, платья-пальто, сорочки Ро ст - обхват груди -- обхват талии (бедер) Жа кеты, джемперы, свитеры, жилеты, куртки, фуфайки, майки Рост - обхва т груди Бр юки, кальсоны, рейтузы, шорты, юбки, панталоны видов I и IV Рост - обхват талии (бедер) Тр усы, трусы-кальсоны, плавки, панталоны видов II и III Обхват талии (бедер) Од ежда для детей Жа кеты, свитеры, куртки, джемперы, шорты, костюмы, жилеты, майки, фуфайки, пижа мы, панталоны длинные Рост - обхват груди Ко стюмы, брюки Рост - обхват груди Па нталоны короткие, распашонки, чепчики, фартучки, нагруднички Обхват гру ди Верхний трикотаж Жакеты - изделия с рукавами и с ра зрезом по всей длине переда. Женские жакеты могут быть с воротником и без него, а мужские - только без воротника. Застежка преимущественно на пугов ицы. Джемперы (пуловеры) - вид трикота жных изделий с застежкой ограниченной длины или без нее, с рукавами или б ез них, с разнообразным оформлением горловины. Костюмы могут быть мужскими, жен скими, детскими и включать два, три 5 предмета. В их состав могут входить бр юки, жакет или джемпер, лет, юбка. Может быть комплект из платья и жилета, са рафана и блузки или джемпера. Спортивные костюмы могут быть д вух-, трех- и многопредметными. Жилеты - изделия без рукавов и с р азрезом по всей длине переда. Свитеры изготовляют без застеж ки, с высоким воротом (не менее 5 см) - одинарным или двойным и с длинными рук авами. Пальто - однобортные или двуборт ные изделия различных фасонов, из трикотажного меха или дублированного трикотажного полотна. Куртки спортивные могут иметь ц ельную или на кокетке спинку, могут быть с рукавами, с застежкой спереди д о низа, с утепляющей прокладкой, подкладкой или без них, с капюшоном или бе з него. Платья отличаются большим разн ообразием фасонов в зависимости от силуэта и отделки. По конструкции мог ут быть отрезными по линии талии и неотрезными, на кокетке, с карманами, по ясом или без них. Платья изготовляют с воротником и без него, с рукавами вт ачными, реглан, цельнокройными, длинными, короткими и без рукавов. Блузки могут быть разрезными ил и цельными, с застежкой спереди или сзади, с рукавами и воротником или без них. Блузки заправляют в юбку или носят поверх нее. Юбки по конструкции могут быть ц ельными или распашными, на застежке или без нее. Брюки шьют различных фасонов. Ра зрез в верхней части мужских брюк и для мальчиков оформлен потайной заст ежкой «молния» или на пуговицах, и для девочек брюки изготовляют с центр альной застежкой «молнией» или с боковой на «молнии», пуговицах. Рейтузы - состоят из торса и ноже к. В зависимости от длины ножек они могут быть длинными и короткими. Ножки рейтуз могут заканчиваться штрипками или ластичным переплетением с за работанным краем. Сорочки верхние (одежда для мужч ин и мальчиков) выпускают с длинными и, с короткими рукавами, для носки на выпуск (с карманом на груди), может быть цельной или на кокетке. Шьют их с во ротником со стойкой или без нее Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев Е.В., Панасе нко В.А. Коммерческое товароведение. М.: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2001. С . 128. . Трикотажное белье По потребительским свойствам и экономичности трикотажное белье значительно превосходит белье из ткан ей. Для изготовления его применяются различные по структуре поперечнов язаные и основовязаные полотна различного волокнистого состава (гладь, ластик, интерлок, фанг, полуфанг, вертелочные и рашельные полотна и др.). К т рикотажному белью относят преимущественно изделия бытового и спортивн ого назначения. К бытовому мужскому белью относ ят фуфайки, кальсоны, трусы, гарнитуры. Фуфайки - нательные трикотажные изделия с застежкой ограниченной длинны или без нее, с длинными или коро ткими рукавами. Они могут быть дневными и ночными (с цельновязаным или сш ивным станом). Вырез горловины обрабатывают бейкой, тесьмой или в подгиб. Низ длинных рукавов заканчивают ластиком или манжетами, коротких - в под гиб. Кальсоны - изделия, состоящие из двух соединенных между собой длинных или коротких ножек. Их изготовляют длинными, укороченными, короткими и кальсоны-трусы. Они могут быть с заст ежкой на пуговицы или без нее. Ассортимент кальсон по виду сырья и отделк е аналогичен фуфайкам. Трусы бывают длинными и коротки ми. Торс трусов делают цельновязаным с одним или двумя швами и с усилител ьной планкой. Гарнитуры - комплекты, состоящие из трикотажных изделий: фуфайки и кальсон и майки, трусов и майки, трусов и фуфайки. К бытовому женскому белью относ ят сорочки, комбинации, панталоны, юбки нижние, гарнитуры, пеньюары. Сорочки по назначению вырабаты вают дневные и ночные. Каждый указанный тип бывает трех видов: полуприле гающего силуэта, расширенного или прямого к низу; расширенного от верха к низу прямого. Дневные сорочки различают также по конструкции верха - с б ретелями (пришивными или цельнокройными), с рукавами или без них. Ночные с орочки вырабатывают более сложной конструкции с длинным или коротким с таном, с длинными и короткими рукавами или без них. Комбинации - трикотажные издели я с глубокими вырезами горловины и проймы, короткими рукавами или без ни х. Их выпускают двух видов: полуприлегающего силуэта, расширенного или п рямого к низу; расширенного силуэта от верха к низу. По конструкции верха комбинации бывают с короткими рукавами или бретелями и без них. Их выраб атывают из вертелочных гладких и рисунчатых переплетений. Панталоны - вид трикотажных изде лий с ножками. В зависимости от длины ножек они бывают четырех видов: длин ные, короткие, панталоны-трусы, удлиненные. Торс панталон делают цельнов язаным с одним или двумя швами. Юбки нижние выпускают двух видо в: расширенного от верха к низу силуэта, прямого силуэта. По низу изделия м огут иметь воланы или оборки. Гарнитуры - комплекты, состоящие из комбинации или сорочки и панталон. Пеньюары - нарядные халаты из ше лкового трикотажа разных фасонов. К бытовому детскому белью относ ят изделия тех же наименований, что и для взрослых. Для детей ясельного и д ошкольного возраста изготовляют кофточки, распашонки, песочницы, ползу нки, комбинезоны, конверты, чепчики, гарнитуры. Кофточки имеют прямой или расши ренный к низу стан,. короткие или длинные рукава, которые могут быть втачн ыми, реглан, кимоно, цельнокроеными. Стан с застежкой спереди, сзади, на пл ече или без застежки. Кофточки изготовляют из плюшевых, с начесом и гладк их трикотажных полотен. Распашонки - свободные кофточки с втачными рукавами, реглан или кимоно, с разрезом до конца стана, с завязк ами из ленты или тесьмы. Песочницы - трусы на бретелях с г рудкой или лифом. Комбинезоны различают отрезны е по линии талии и цельнокроеные, с длинными, укороченными или короткими ножками. К спортивному белью относят май ки, фуфайки спортивные, трусы, купальные костюмы. Майки изготовляют без рукавов, в ырез ворота спереди больше, чем сзади. Фуфайки спортивные - изделия без застежки, с круглым вырезом ворота, длинными и короткими рукавами, бываю т двух типов - заправляются в брюки или юбку (с удлиненным станом) или навы пуск (с укороченным и коротким станом). ЧУЛОЧНО-НОСОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ Чулочно-носочные изделия являю тся наиболее распространенными видами трикотажных изделий. Их нельзя з аменить соответствующими видами из тканей. В ассортимент чулочно-носоч ных изделий для женщин и девочек входят чулки, получулки, колготки, носки и подследники; для мужчин и мальчиков - носки и получулки. Чулки по характеру использован ия бывают повседневными и нарядными. Чулки различают по высоте и форме п ятки. Получулки в отличие от чулок пок рывают только стопу и голень, имеют более короткий борт (2 см) с резиновой и ли латексной жилкой. По видам применяемого сырья (за исключением шерстян ых), по переплетениям и отделке не отличаются от чулок. Для детских получу лок в отличие от женских и мужских нить эластик не применяют. Колготки - женские и детские рей тузы со следом и бортиком на резинке. Носки мужские и для подростков и меют длинный паголенок и пестро-вязаный разнообразный рисунок или одно тонный цвет, женские и детские - короткий паголенок, однотонные светлые т она или несложный рисунок с пестровязаным бортом. Подследники - изделия, покрывающ ие ступню ноги. Вырабатывают их из эластичных нитей. К спортивным изделиям относятс я получулки спортивные, гетры, наколенники и голеностопы. ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ И ПЛАТОЧНО-ШАРФО ВЫЕ ИЗДЕЛИЯ В ассортимент этой подгруппы вх одят береты, кепи-береты, шапочки, подшлемники, шарфы, платки, гарнитуры. Шапочки - головные уборы для взр ослых и детей с отворотами, козырьком, полями. Они могут быть на подкладке и без нее, с начесом, отделкой тесьмой, шнурами, помпонами, кисточками. Вып ускают их в виде отдельных изделий или в гарнитуре с варежками, перчатка ми, шарфом. Платки по сезону носки различаю т зимние и летние; по способу изготовления - машинной и ручной вязки (изгот овляют в основном из пуха с хлопком и называют пуховыми); по району изгото вления - оренбургские, пензенские; по оформлению края - с бахромой, с каймо й или без них; по размерам; без учета бахромы) - от 70 х 70 до 130 х 130 (размеры пуховых платков ручной вязки могут быть обозначены по количеству петель от 300 до 600). Шарфы бывают одинарными и двойн ыми. Одинарные по способу изготовления бывают цельновязаные и кроеные. П о оформлению края различают шарфы с бахромой, кистями, а по отделке - гладк окрашеные, пестровязаные, начесом и др. Шарфы, имеющие длину 150-180 см и ширину 50-70 см, называют палантинами. ПЕРЧАТКИ И ВАРЕЖКИ Перчатки шитые по конструкции о ывают двух типов: с прямоугольным подоликом; с подоликом, расширенным к н изу. Перчатки вязаные также различа ют двух типов: пятипалые и двупалые. Варежки изготовляют двух типов: с втачным большим пальцем; с большим втальцем, составляющим одно целое с корпусом. По способу производства они бывают шитыми и вязаными, а по конс трукции - одинарными и двойными. По половозрастному признаку пе рчатки и варежки делят на мужские, жеенские и детские. 1.3 Качество трикотажных товар ов Т ребования к качеству. Доброкачественные т рикотажные изделия должны меть правильную форму и установленные разме ры, прочную и ровную краску, правильное и прочное соединение деталей, чет кую и полную маркировку. Строчки швов ровные, без пропусков, концы швов за креплены; края сталей заработаны на машине, подшиты с подгибкой края или с каймой, закончены ластиком или нашивным поясом. Контроль качества. По качеству т рикотажные товары делят на 1-й и 2-й сорта. Сорт трикотажных изделий зависи т от наличия и количества дефектов внешнего вида полотна и производстве нно-швейных дефектов, а также отклонений линейных измерений от норм, при веденных в ГОСТах. Кроме того, о стандарту считают обязательным трикотаж ные изделия при определении орта сопоставлять с образцами-эталонами, ут вержденными ГОСТ 15.007-81 «Система разработки и постановки продукции на прои зводство. Продукция легкой промышленности. Основные положения». В изделиях 1-го сорта допускаютс я малозаметные дефекты внешнего вида полотна и производственно-швейны е дефекты, перечисленные в стандартах на сортность. Для изделий 2-го сорта ГОСТы устанавливают наименования и предельно допустимое количество де фектов внешнего вида полотна и производственно-швейных. При превышении этих нормативов изделие переводят в брак. При сортировке не учитывают деф екты, находящиеся на закрытых частях изделия (кроме обрыва нити и пряжи, ш топки под отложными бортами верхнего изделия). В трикотажных изделиях не допус каются резко выраженные дефекты и значительная разница в длине рукавов, воротников и других деталей и частей Пособие для продавца: Учебное пособ ие / Под ред. Г.Г. Памбухчиянц, Л.М. Данилова, П.Ф. Понаморева, В.В. Лазаренко. М.: Э кономика, 1987. С. 214. . 2. Швейная одежда 2.1 Общая характеристика швейной одежды К швейным товарам относятся пре дметы одежды, постельное и столовое белье другие изделия, изготовленные пошивом, склеиванием или свариванием. По назначению одежду делят на бы товую (универсального применения), спортивную, специальную, ведомственн ую и национальную. Бытовая одежда в зависимости от характера использова ния бывает повседневной, домашней и нарядной. По условиям эксплуатации б ытовую одежду подразделяют на пальтовые, костюмно-платьевые, бельевые и зделия и головные уборы. По способу употребления различ ают одежду верхнюю, легкую и нижнюю (платье нательное). По характеру опоры одежду подра зделяют на плечевые (пальто, пиджаки, платья), поясные (юбки, брюки) изделия, головные уборы. По материалу различают одежду и з тканей, нетканых материалов, искусственных и натуральных кож, пленочны х дублированных материалов и комбинированную. По сезонности одежду делят на ле тнюю, зимнюю, деми- и внесезонную. По полу и возрасту одежда бывает мужской, женской, подростковой, для старшего школьного, младшего школьн ого, дошкольного, ясельного возраста и новорожденных. По размерным признакам в одежде учитывается рост, обхват груди, обхват (для мужчин) и обхват бедер (для жен щин) в сантиметрах. Рост человека измеряется без обуви от пола до верхуше чной точки; обхват груди - это периметр тела человека при горизонтальном измерении на уровне сосочковых точек; обхват талии или обхват бедер хара ктеризует полноту одежды с учетом типа телосложения и возрастной измен чивости фигуры взрослого человека. Интервал между смежными ростами и об хватом талии (бедер) составляет 6 см (±3 см от среднего значения), между обхва том груди и бедер - 4 см. Установлено шесть ростов для вз рослых (для мужчин от 158 до 188 см, для ин - от 146 до 176 см), двенадцать - для школьного и подросткового возраста (от 122 до 188 см), восемь - для дошкольного и ясельного возраста (от 74 до 116 см). Мужскую одежду выпускают трех полнот - малой (М), среде й (С), большой (Б); женскую - четырех полнот : М, С, Б и ОБ (особо большая). Соотношение размерных признак ов швейных изделий приводится в табл. 3. Размерные показатели одежды ук азываются на товарных ярлыках в определенной последовательности: рост - обхват груди - обхват талии (бедер), например: 170-100-88. Таблица 3 - Размерные признаки шв ейных изделий По ловозрастные группы Рост, см Обхват груди, см Полноты Мужская 158, 164, 170, 176, 182, 188 88, 92, 96, 100, 104, 108, 112, 116, 120, 124, 128 М, С, Б Женская 146, 152, 158, 164, 170, 176 88, 92, 96, 100, 104, 108, 112, 116, 120, 124, 128, 132, 136 М, С, Б, ОБ По дростковая (15,5 - 18 лет) 164, 170, 176, 182, 188 84, 88, 92, 96, 100, 104, 108 Шк ольная (7 - 15,5 лет) 122, 128, 134, 140, 146, 152, 158, 164, 170 56, 60, 64, 68, 72, 76, 80 До школьная (3 - 7 лет) 98, 104, 110, 116 52, 56, 60 Яс ельная (до 3 лет) 74, 80, 86, 92 44, 48, 52 В зависимости от сложности обработки од ежду делят на десять групп и обозначают римскими цифрами. Виды одежды разнообразны - пальт о, платья, костюмы, брюки, жилеты и т.д. Фасон одежды определяется силу этом (прямой, полуприлегающий, прилегающий, свободный - расширенный книз у), формой (строгая, спортивная, фантази), покроем рукава (втачной, реглан, це льнокроеный, комбинированный). 2.2 Ассортимент швейных товаро в Верхняя одежда Пальтовые изделия. Основными ви дами их являются пальто, полупальто, плащи, накидки, пиджаки, жакеты, жилет ы. Пальто - вид распашной одежды с з астежкой спереди, с длинными ми и воротником. Отдельные модели женских л етних пальто могут быть без воротника, застежки и с укороченными рукавам и. Воротник пальто может заменяться шарфом или капюшоном. Пальто могут б ыть прилегающего, полуприлегающего, прямого и свободного силуэтов, а по форме - спортивные, строгие, фантази. Пальто изготовляют однобортными и д вубортными, с внешней и внутренней застёжкой. Разнообразие фасонов паль то достигается изменением силуэта, покроя, отделки. Зимние пальто изготовляют из чи стошерстяных и полушерстяных тканей, дублированных материалов, как пра вило, с меховым воротником. Подкладка может быть навесной (пришитой), отле тной и пристегивающейся вместе с ватином. Демисезонные пальто по констру кции аналогичны зимним. Их изготовляют из более легких тканей, натуральн ых и искусственных кож. Подкладка может быть до талии или до низа изделия. Внесезонные пальто - объемные ст еганые изделия из тканей с водонепроницаемой или водоотталкивающей пр опиткой, на синтетическом утеплителе. Летние пальто шьют из легких тка ней, как правило, однобортные, с подкладкой или без нее. Отдельные модели и зготовляют двусторонними, без подкладок. Полупальто в отличие от пальто в ыпускают меньшей длины (укороченное). Ассортимент их аналогичен пальто. Куртки от пальто и полупальто, о тличаются длиной и спортивным стилем. Их шьют прямого или полуприлегающ его силуэтов. Низ курток оформляют притачным поясом, эластичной тесьмой или продернутым шнуром. Застежка может быть на пуговицах, кнопках и «мол нии». Их шьют из хлопковых, полушерстяных, синтетических тканей, искусст венных и натуральных кож. Плащи имеют такую же конструкци ю, как и пальто. Их шьют из тканей с водонепроницаемой или водоотталкиваю щей пропиткой и пленочных материалов. Детские плащи отличаются от взр ослых в основном размерами. Накидки являются разновидност ью плаща, но они не имеют рукавов. Костюмно-платьевые изделия. К ни м относят костюмы, пиджаки, жакеты, куртки, блузы, жилеты, платья, сарафаны, халаты, блузки, сорочки верхние, юбки, брюки, комбинезоны, полукомбинезон ы. Костюмы - комплектная одежда, со стоящая из двух (костюм-двойка), трех (костюм-тройка) и более предметов. Кос тюмы-двойки мужские состоят из пиджака и брюк; женские - из жакета, юбки ил и брюк; костюмы-тройки дополнены жилетом - одеждой без рукавов и воротник а, с застежкой спереди. В костюмах для подростков и детских пиджак или жак ет может быть заменен курткой либо блузой. Костюмы спортивные состоят, к ак правило, из куртки или блузы и брюк с низками на застежках. Пиджаки - мужская и мальчиковая - одежда, с длинными рукавами, разрезом от верха до низа, с застежкой. Различ ают пиджаки однобортные и двубортные, прилегающего и полуприлегающего силуэтов. Разновидностями пиджака являются блейзер, фрак, китель, смокин г. Жакеты по конструкции напомина ют мужские пиджаки. По половозрастному назначению они могут быть женски ми и детскими. Разновидностью пиджака является кардиган (прямой удлинен ный жакет без воротника). Блузы - одежда свободного силуэт а, надеваемая навыпуск, с рукавами и разрезом до конца стана или до линии г руди. Платья - вид одежды женщин и дево чек, объединяющий в одно целое плечевое (лиф) и поясное (юбку) изделия. По по крою они бывают цельнокроеными и отрезными по линии талии, по силуэту пр илегающими, полуприлегающими, прямыми и свободными. Их шьют с рукавами, в оротниками или без них. Некоторые модели платьев вместо рукавов могут им еть воланы или крылышки. Различают платья повседневные (деловые), домашн ие (несложных фасонов) и нарядные (разнообразных фасонов). Разновидности платьев: платье-костюм, платье-пальто, платье-халат, платье-рубашка, сараф ан. Детские платья бывают более про стых и удобных фасонов, зависящих от возраста детей. Халаты - домашние платья с разре зом спереди до низа, с застежкой или без нее. Нарядные халаты свободного с илуэта для утреннего и вечернего туалета называют пеньюарами. Блузки - плечевые изделия, по хар актеру оформления похожи на лиф отрезного платья. Аналогично платьям их шьют разнообразных фасонов: с воротником, рукавами, карманами или без ни х, спинка и перед могут иметь кокетку, складки, защипы, отделывают вышивко й, кружевами, жабо, тесьмой. Воротники блузок бывают отложными, на стойке, шалевыми, фигурными. Юбки - поясные изделия, состоящи е из одного или нескольких полотнищ. Их делят на женские и для девочек, мог ут быть с разрезом до низа или без него. По силуэту юбки делят на прямые и к онические. Разновидностью юбок являются юбки-брюки. Брюки относят к поясным изделия м. Они бывают мужскими, женскими, детскими, а по сезонности - летними и зимн ими. Низ брюк в зависимости от моды может быть с манжетами или без них. В за висимости от моды изменяется ширина низа брюк и степень их облегания. К р азновидностям брюк относят шорты, шаровары, брюки-гольф, галифе, бриджи. Комбинезон - куртка и брюки, объе диненные в одно целое. Может быть с с капюшоном или без него. Бельевые изделия К бельевым относят изделия, наде ваемые на тело, и корсетные изделия. По назначению подразделяют на бытов ые и спортивные; по половозрастному признаку - на мужские, женские, детски е; по характеру опоры - на плечевые и поясные; также подразделяют по матери алу, видам, ростам, обхвату груди, фасонам, сезонности (осенне-зимние и вес енне-летние). К мужскому белью относят сорочк и нижние - вырабатывают с открытым и закрытым воротом, с застежкой на одну- две пуговицы или без них; пижамы - комплекты для сна, состоящие из куртки и брюк, изготовляют из легких хлопковых и шелковых тканей; трусы вырабатыв ают из отбеленных, гладкошерстных или набивных сатинов и бязей; кальсоны - изделия с длинными или короткими ножками с застежкой или без нее, плавки могут быть двойными или одинарными, на шнуровке или на пуговицах. К женскому белью относят сорочк и ночные, комбинации, пижамы, купальные костюмы, трусы. Сорочки ночные шьют различной д лины с рукавами и без них. Комбинации имеют самую разнооб разную отделку и форму выреза, полуприлегающий силуэт. Пижамы женские отличаются от му жских более разнообразными фасонами и отделками. Купальные костюмы могут быть из двух предметов (бюстгальтера и трусов) или одного (объединенные в одно из делие бюстгальтер и трусы). Детское белье для мальчиков и де вочек школьного возраста включает те же наименования, что и для взрослых . Основными видами белья для новорожденных, детей ясельного и дошкольног о возраста являются распашонки, ползунки, конверты, купальные костюмы, н агрудники, чепчики. Распашонки представляют собой кофточку с втачными рукавами, регланом или кимоно, с разрезом до конца ст ана, с завязками из ленты или тесьмы. Ползунки - изделие в виде полуко мбинезона (цельнокроеные) или отрезные на бретелях с грудкой или лифом. Конверты выпускают с рукавами, к апюшоном или без них. Они могут быть одинарными или на подкладке. Нагрудники - короткие фартуки дл я новорожденных к детей ясельного возраста, надеваемые на грудь. Чепчики - головные уборы, состоя щие из двух или трех частей, с завязками спереди. Корсетные изделия подразделяю т по материалу, конструкция к степени эластичности, видам, фасонам, разме рам. Основными видами корсетных изд елий являются бюстгальтеры, корсеты, полукорсеты, грации, полуграции, по яса. Головные уборы Головные уборы подразделяют на бытовые и спортивные. Бытовые головные уборы по характеру использовани я делят на повседневные и нарядные; по виду применяемых материалов - из тк аней, фетра, нетканых и трикотажных полотен, кожи, меха, стружки, соломки и др.; по сезонности - зимние, летние, внесезонные; по способу изготовления - ш итые, формованные, вязаные, клееные и плетеные; по полу и возрасту - мужски е, женские, детские; по жесткости -- жесткие, полужесткие и мягкие; по размер ам (обхват головы по наиболее выпуклым точкам затылка на 1 см выше надбров ных дуг и на 1,5 см выше ушных раковин); для взрослых - 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60 и 62, для детей - 46, 47, 48, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56. Фасоны головных уборов зависят от формы головки, наличия и формы полей, козырька. По форме головные уборы делят на строгие, спортивные и фантази. Основными видами головных убор ов являются шапки, фуражки, кепи, шляпы, береты, пилотки детские, шлемы, кап оры, капюшоны. Шапки - женские, мужские и детски е - головные уборы из ткани или меха. Фуражки - головные уборы мужские и для мальчиков с козырьком и широким околышем. Их шьют из шерстяных, хлоп ковых, льняных тканей с применением других материалов. Фуражки для мальч иков выпускают следующих фасонов: капитанка, бескозырка, жокейка. Рис. 1 Фасоны мужских меховых гол овных уборов 1 - ушанка цельномеховая; 2 - «гогол ь»; 3 - московская; 4 - «ленинградская»; 5 - финка; 6 - боярка Капитанка - фуражка с твердой ст ойкой спереди. Бескозырка отличается тем, что не имеет козырька. Жокейка - летняя детская фуражка из тканей или соломки с козырьком. Кепи - мягкий головной убор с коз ырьком для мужчин и мальчиков. Их шьют из специальных кепочных или одежн ых тканей и кожи. Различают кепи многоклинчатые, реглан, кепи с вытачками, фантази. По сезону носки их делят зимние, демисезонные и летние. Шляпы - головные уборы, состоящи е из головки, бортиков (полей) и козырька или без них. Выпускают их на подкл адке или без нее, жесткими, полужесткими и мягкими, различных фасонов в за висимости от высоты и формы головки, ширины полей (узкие и широкие), наличи я дополнительной обработки и отделки (с перфорацией, строчкой, шнуром и д р.). Береты - разновидность шляп с ок руглой головкой и загнутыми внутрь краями. Пилотки - тканевые или фетровые изделия в форме лодочки. Шлемы - головные уборы, плотно об легающие голову с застежкой или завязками под подбородком. Капоры - женские и для девочек го ловные уборы, плотно облегающие голову с завязками под подбородком. Голо вка капора может быть с бортиком или без него. Капюшоны - мягкие головные уборы свободной формы; могут быть самостоятельным изделием или частью пальто и куртки Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев Е.В., Панасенко В.А. Коммерческое то вароведение. М.: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2001. С. 115.. 2 .3 Качество швейных товаров Требования к качеству. Швейные т овары должны соответствовать утвержденным образцам, быть комплектными , гигиеничными, чистыми, отутюженными, прочными и удобными в носке, иметь п равильную посадку на фигуре, красивый внешний вид, хорошо сохранять форм у. Детали должны быть расположены без перекосов, строчки выполнены прочными нитками, без пропусков, морщин и неровных строчек. Цвет подкладки и пуговиц должен гармонировать с цве том верха. Необходимо, чтобы складки, рельефы, строчки и другие украшения были выполнены аккуратно, а концы строчек заделаны двойной обратной стр очкой. В зависимости от требований к из готовлению, предусмотренных в нормативно-технической документации, шв ейные изделия могут быть обычного и высшего качества пошива. Изделия обы чного качества пошива изготовляют из различных материалов. Они могут бы ть 1-го и 2-го сортов. Швейную одежду высшего качеств а (мужские и женские пальто, полупальто, костюмы) изготовляют по специаль ным моделям из чистошерстяных тканей с применением высококачественных прикладных материалов и фурнитуры. Изделия высшего качества пошива мог ут быть только 1-го сорта Пособие для продавца: Учебное пособие / Под ред. Г.Г . Памбухчиянц, Л.М. Данилова, П.Ф. Понаморева, В.В. Лазаренко. М.: Экономика, 1987. С . 206. . Контроль качества. Качество шве йных изделий проверяют в соответствии с ГОСТ 4103-82 «Изделия швейные. Методы контроля качества» на манекенах или столах. Обязательно проверяют симм етричность расположения деталей, качество материалов верха и подкладк и, фурнитуры, технологической обработки, наличие и допустимость дефекто в. Определяют также линейные размеры. Сортность швейных изделий опре деляют по ГОСТ 12566-81 «Изделия швейные бытового назначения. Определение сор тности». Сорт швейных изделий определяю т в зависимости от наличия дефектов их внешнего вида, посадки изделий на фигуре, производственно-швейных дефектов и дефектов внешнего вида мате риала. Дефекты швейных изделий подразделяют на три группы: дефекты внешн его вида изделия и его посадки на фигуре; производственно-швейные дефект ы; дефекты внешнего вида и материала. Первую группу дефектов в соответст вии с требованиями ГОСТа относят к недопустимым в изделиях 1-го и 2-го сорт ов. Не допускают такие дефекты, как расхождение полочек или излишний зах од одной на другую, натяжение или излишняя посадка лацканов, подбортов, в ерхнего воротника, слабина в концах воротника и углах лацканов, перекосы , заломы, отклонение рукавов вперед или назад Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутя нин Г.И. Теоретические основы товароведения. М.: Экономика, 1988. С. 112-115.. Для производственно-швейных де фектов ГОСТ регламентирует размеры и дефектов для 1-го и 2-го сортов в зави симости от вида изделия. При сортировке швейных изделий распространенные дефекты тканей в то сорта не допускаются, в изделиях 2-г о сорта они допускаются в соответствии с утвержденными эталонами. Допус каемые размеры и количество дефектов тканей зависят от вида и размера из делия. В ГОСТе приведен перечень закрытых частей и деталей швейных издел ий, на которых местные дефекты тканей не учитывают. В комплектных изделиях сортнос ть каждого предмета определяют отдельно и устанавливают ее по части ком плекта низшего сорта Николаева М.А. Товароведение потребительских това ров. Теоретические основы. М.: Издательство НОРМА, 2000. С. 152.. 3. Анализ действующей системы к ачества АО «Синар» с точки зрения ее соответствия системе качества ISO 9000 3.1 Характеристика выпускаемой продукции Имя: открытое акционерное общество «Син ар», юридическое лицо. Отрасль: швейная промышленность. В настоящее время ОАО «Синар» специализируется на пошиве верхней оде жды и является крупнейшим производителем мужских костюмов в азиатск ой частиРоссии. В дорыночный период доминировало производство пальто (»70% в общем объе ме продаж). В 1995 году ситуация изменилась: мужские костюмы заняли 60%, паль то -40%. В 1998 году вновь были внесены структурные изменения: доля мужских к остюмов опустилась до 40%, а пальто - выросла до 60% (из них 50% - мужские). В настоящее время ассортимент продукции достаточно велик. Мужской ас сортимент включает: костюмы тройки, пальто, куртки, сорочки, брюки, пидж аки, жидеты,галстуки, кашне, кепи, бабочки - все это из различных видов м атериала. Женский ассортимент составляют: зимние, утепленные, демисезо нные пальто, жакеты,блузки, юбки, шляпы. Детский ассортимент по разнооб разию не уступает взрослому. Освоен курточно-плащевой ассортимент. Та кже имеется и побочное производство: тапочки комнатные, рукавицы, вали ки малярные, мешки для мусора. Принимаются спец. заказы. При этом преобладает традиционный стиль (около 60%), но предприятие осваив ает и авангардный и спортивный стили (смокинг, френч, кардиган). Для произв одства изделий предприятие использует модели НДМ (Новосибирский Дом Мо делей) и разработки собственного экспериментально-технологического це нтра. 3.2 Структура и функции службы качества АО «Синар» Ответственность за качество выпускаемой продукции распределена по фун кциональному принципу в пределах тех целей и задач, которые закреплены з а подразделением предприятия. В АО “Синар” качество делят на две категории: потребительское качество и производственное качество. ЭТЦ и служба маркетинга несут ответственность за потребительское каче ство, а основные цеха и ОТК - за производственное. Отдела качества, как так ового, не существует, что является явным несоответствием требованиям ISO 9000. В настоящее время ответственное за качество должностное лицо (начальни к отдела ОТК) подчинено заместителю генерального директора по производ ству и инженерному обеспечению. Это говорит о том, что проблемы управлен ия качеством не являются сегодня общефирменными приоритетами на АО “Си нар”. На предприятии считается, что организация контроля качества в швейных ц ехах является ключевым звеном в достижении выпуска высококачественной продукции, чем и занимается ОТК. Таким образом службы, которая занималась бы управлением качества на все х этапах ЖЦП, на предприятии не существует. В функции ОТК входят: проверка поступающих на предприятие материальных ресурсов; контроль за качеством выпускаемой продукции; выявление причин несоответствия продукции требованиям НТД, определени е возможности устранения брака и проведение мероприятий по его устране нию; подготовка продукции к сертификации и лицензированию; оказание необходимой методической помощи структурным подразделениям по разработке и внедрению требований ГОСТ Р ИСО 9001-96; проведение работ с магазинами и покупателями по продукции, изготовленн ой с отступлениями от требований стандартов. К сожалению, в функции ОТК не входит разработка и реализация превентивны х мер, столь необходимых для предотвращения выпуска некачественных изд елий, что не соответствует принципам ИСО 9000 3.3 Анализ соответствия системы качества АО «Синар» и модели системы качества ИСО 9000 Международные стандарты ИСО серии 9000 могут использоваться как методиче ский материал для разработки и совершенствования системы качества, а та кже обязательны к использованию, если организация сертифицирует свою с истему качества с целью выхода на международный уровень. Необходимо отметить, что ряд положений и требований стандартов ИСО 9000 соо тветствует отечественной идеологии и практике управления качеством пр одукции. Некоторые же положения применяются частично или вообще не прим еняются. Не следует упускать из виду самое главное: стандарты ИСО серии 9000 разработаны для организаций, работающих в условиях рыночной экономики, где все производство подчинено задаче выпуска качественной продукции с целью обеспечения максимальной прибыльности организации. Таким обра зом, данные стандарты привносят ряд новых концептуальных положений, име ющих принципиальное значение для перестройки работы по повышению каче ства отечественных предприятий и организаций в условиях перехода к рын очным методам хозяйствования. Разработка, внедрение, сертификация системы качества на базе МС ИСО сери и 9000 является первым, в значительной мере формальным, шагом на пути выжива емости и последующего устойчивого развития организаций в условиях рын очной экономики. Следует отметить, что стандарты ИСО серии 9000 носят рекомендательный хара ктер и устанавливают требования к системе качества в форме «что надо сде лать», но при этом не указывают конкретно «как надо сделать». Это означае т, что стандарты ориентированы на высокий накопленный совокупный интел лект руководителей организации, специалистов и рабочих. Приступая к разработке системы качества необходимо четко представлять ответы на следующие вопросы: - когда создается система качества? - что она собой представляет? - каковы принципы, последовательность, продолжительность ее построения? - кто в организации должен заниматься разработкой, внедрением и в дальне йшем поддержанием в рабочем состоянии системы качества? - каков эффект от внедрения системы качества? - что может помешать внедрению системы качества? Блок-схема процесса построение системы качества на базе МС ИСО серии 9000 п редставлена в Приложении 4. Что касается системы качества, существующей на рассматриваемом нами пр едприятии с точки зрения ее соответствия модели системы качества, предл агаемой ISO 9000, то прежде всего необходимо отметить, что основой управления качеством на АО “Синар” является комплексная система управления качес твом (КСУКП) внедренная в середине 70-х годов. С переходом к рыночным отноше ниям данная система видоизменилась, но не на столько, на сколько этого тр ебует современная ситуация на рынке. Как уже упоминалось выше, ответственность за качество выпускаемой прод укции распределена по функциональному принципу в пределах тех целей и з адач, которые закреплены за подразделением предприятия. Отдела качества, как такового, не существует, что является явным несоотв етствием требованиям ISO 9000. При построении на предприятии системы качеств а на базе МС ИСО серии 9000 необходимым и неотъемлемым требованием к органи зационной структуре является выделение отдела качества, как самостоят ельной организационной единицы, а начальник отдела качества должен нах одиться в прямом подчинении у генерального директора. В настоящее время ответственное за качество должностное лицо (начальник отдела ОТК) подчи нено заместителю генерального директора по производству и инженерному обеспечению. Это говорит о том, что проблемы управления качеством не явл яются сегодня общефирменными приоритетами на АО “Синар”. Эффективность управления качеством на пр едприятии оценивается по результатам опроса потребителей (в основном и з оптово-розничной сети), объемам продаж, заявкам и претензиям от покупат елей. Анализ результатов деятельности предприятия в области качества провод ится ежеквартально и по году. Регламентированной процедуры процесса ор ганизации анализа нет. Специальной подготовки в области управления качеством руководство не имеет. Считается, что повышение квалификации осуществляется на специал ьных совещаниях по разработке мероприятий в области повышения качеств а продукции. Генеральный директор и руководители блоков управления про водят специальные совещания по проблемам повышения качества, как прави ло, по итогам поездок на международные и Московские выставки, на другие п редприятия. Руководители среднего уровня участвуют в днях качества, в ат тестационных комиссиях по присвоению разрядов и категорий. ИТР цехов принимают участие в “Днях качества”, где готовятся и обсуждают ся предложения по улучшению качества, сокращению затрат. ИТР задействов аны при подготовке и принятии решений в планах по повышению эффективнос ти производства и повышению качества. Требования к персоналу определены тарифно-квалификационными справочн иками, Положениями об отделах и структурных подразделениях, должностны ми и рабочими инструкциями. При приеме на работу, расстановке и использовании сотрудников, кадровая политика учитывает цели и задачи предприятия в области качества. Большо е внимание при приеме на работу уделяется подготовке и обучению кадров н а рабочих местах с последующей аттестацией, а также практика приема на с тажировку. Оплата труда учитывает степень квалификации, а также результ аты аттестации, в том числе после обучения. Непрерывное обучение сотрудникам фирмы не обеспечивается. В перспекти вном плане развития до 2003 года по отдельным категориям работников этот пр инцип предполагается ввести. На предприятии существует система мотивации и стимулирования, которая построена на следующих видах поощрения: а) материальные поощрения: - текущее премирование по результатам работы за месяц; - специальные премии за реализацию продукции (пользующейся повышенным с просом); - единовременные премии за участие в специальных проектах по аккордному выполнению работ (перепланировке потоков), плана мероприятий по повышен ию качества и снижению затрат; - повышение дневных тарифных ставок и окладов по результатам аттестации; б) моральные поощрения: - присвоение знака Почета “Синар”; - благодарственное письмо “Синар”; - правительственные награды и поощрения районной, городской, областной А дминистрации к юбилейным датам. На предприятии существуют следующие формы и способы оценки усилий и дос тижений персонала в области управления качеством: а) на основе опроса потребителей определяется качество моделей, недоста тки по качеству продукции и соответственно оценка усилий ОМиС, ЭТЦ, осно вного производства в области управления качеством; б) на основе оценки качественных показателей продукции (сортность, отсут ствие возвратов, процент сдачи продукции с первого предъявления) базиру ется система и формы материального и морального стимулирования рабочи х в цехах основного производства; в) на основе оценки результатов аттестации, в том числе при оценке знаний и умений в области качества при выполнении должностных обязанностей из меняются тарифные разряды рабочих и оклады специалистов; г) на основе оценки характера и степени участия персонала в деятельности по улучшению качества и снижению затрат регулируются индивидуально пр емии, как форма материального поощрения; д) на основе протоколов по “Дням качества” руководители принимают решен ия о депремировании. Необходимо отметить, что на предприятии существует достаточно серьезн ая система социальной защиты персонала. Это несомненно является дополн ительным стимулом к более ответственному отношению сотрудников АО “Си нар” к своим обязанностям. Для соответствия ИСО 9000 предприятию необходимо сформулировать четкие т ребования к квалификации специалистов и документировать их. Также след ует провести объективную оценку уровня компетенции и уровня квалифика ции специалистов (в том числе в области управления качеством) для обосно вания направлений повышения квалификации. Средством реализации политики в области качества является эффективный мотивационный механизм обеспечения качества труда. Этот механизм вклю чает два взаимосвязанных аспекта: - методы оценки качества труда различных категорий работников; - набор средств экономического и морального стимулирования Котлер Ф. Осн овы маркетинга. М.: Издательство «Прогресс», 1990. С. 66.. В соответствии с этим необходимо: отработать и документировать процеду ру оценки и поощрения усилий и достижений работников в области управлен ия качеством; разработать современную и более эффективную систему стим улирования и мотивации. Существующая система не нацелена на конкретную цель - повышение качества продукции. Лишь в производственных цехах полов ина премии зависит от качественных показателей работы, во всех остальны х случаях материальные и моральные поощрения зависят от количественны х показателей (например, от степени выполнения плана, от количества реал изованной продукции). Система целей и задач в области качества в соответствии с ИСО 9000 должна бы ть наглядно представлена во всех подразделениях, чтобы каждый работник четко понимал свое место и осознавал свой вклад в повышение качества вып ускаемой предприятием продукции. Принципы, ранее заложенные в основу политики и стратегии предприятия в о бласти качества в системе КСУКП, были взяты за основу для разработки сис темы качества на предприятии: политика в области качества ориентирована на потребителя (что в принцип е соответствует требованиям ИСО 9000); процессный подход (оценка рынка и влияние процесса на потребителей); постоянные улучшения (формирование потребности у каждого работника пр едприятия в постоянном улучшении качества продукции, процессов и систе мы в целом); метод принятия решений основанный на фактах; взаимовыгодные отношение с поставщиками; ответственность руководителей. Стратегическое и перспективное планирование в области качества опреде ляется бизнес-планом, тактическое планирование содержится в формах пла на ТЭСР. Цели и задачи предприятия, отраженные в этих документах присутс твуют в основном, в планах работ по качеству ОТК. Процедура планирования работ по качеству не документирована. До подразделений и персонала цели в области качества доводятся следующ им образом: - до руководителей отделов цехов политика и планы по качеству доводятся на оперативных совещаниях и на специальных тематических совещаниях пр оводимых на уровне генерального директора и на уровне заместителей ген ерального директора; - в цехах и подразделениях планы доводятся до рядовых сотрудников на раб очих собраниях и в разъяснениях мастеров, технологов, руководителей. Наиболее подробно планы развертываются на уровне структурных подразде лений, на уровне бригад и рабочих мест действуют оперативные указания. Осведомленность персонала о политике и планах в области качества низка я (чем ниже должность, тем хуже осведомленность). Оценивается осведомлен ность частично и очень редко при аттестации. Анализ и оценка эффективности конкретных планов по повышению качества продукции проводится ответственными исполнителями и руководителями б локов на уровне генерального директора. Конкретной процедуры оценки и а нализа политики, стратегии и планов по качеству нет. Таким образом, в основу политики в области качества заложены важные и пр авильные принципы, во многом соответствующие ИСО 9000, но на предприятии эт и принципы соблюдаются далеко не всегда. Необходимо более четко в станда ртах предприятия документировать процедуры планирования в целом и раз дел по планированию в области качества в частности. Не отработана процедура доведения целей и задач предприятия в области к ачества до персонала, особенно с уровня руководителя подразделения до р абочих. Необходимо эту процедуру документировать. Методика выбора поставщиков основана на анализе наличия и способносте й поставщика предоставить добротное сырье и материалы в соответствии с жесткими требованиями по цене и качеству. Отдел закупок ведет анализ и формирует базы данных по постоянным постав щикам и проводит оценку потенциальных поставщиков. С постоянными поставщиками ведется целевая работа по улучшению качест ва - вызов представителя на разбраковку, встречи на ярмарках, командиров ки. Постоянно ведется переписка, где выдаются рекомендации по улучшению качества и внешнего вида, отделке, современному дизайну, высылаются обра зцы импортных тканей для подбора аналогов отечественными производител ями. Важнейшим ключевым процессом, который влияет на качество продукции явл яется маркетинг. Отдел маркетинга - это отдел, наиболее тесно взаимодейс твующий с потребителем. Он должен определять тенденции и выявлять потре бности, перерабатывая их в идеи и принимая затем активное участие в план ировании и разработке новой продукции. Отдел маркетинга непосредствен но несет ответственность за подготовку плана разработки новой продукц ии, отвечающей требованиям потребителей. Таким образом, отдел маркетинг а, где все зарождается и претворяется в жизнь при тесном взаимодействии с потребителем, имеет определяющее значение с точки зрения управления к ачеством. Последующим технологическим этапом, который будет основыват ься на результатах предыдущего, является разработка коллекции. Удовлетворенность потребителей - это наиболее важный критерий оценки к ачества продукции. Удовлетворенность конечных потребителей женского пальто и мужского ко стюма производства фирмы «Синар» находится на низком уровне: 3,93 балла и 3,86 балла соответственно (по 5-ти балльной шкале). Удовлетворенность клиенто в из оптовой и розничной сети выше, чем у конечных потребителей, и составл яет 4,11 балла. При разработке управленческих решений в области качества продукции на предприятии вес мнения специалистов фирмы составляет 50%, вес мнения клие нтов оптовой и розничной сети - 40% и вес мнения конечных потребителей - 10%. Рез ультаты опросов подтвердили, что политика предприятия в области качест ва нацелена на клиентов из оптовой и розничной сети, а не на конечных поку пателей. Продукция АО “Синар” - это товары народного потребления, поэтому политик у в области качества, маркетинговую деятельность необходимо в первую оч ередь ориентировать на конечных покупателей. Соответствие качества стандартам предприятия достигается почти в полн ой мере: в 2000 году фактические показатели качества превысили плановые на 1-2%. Качество товаров АО «Синар» находится на более высоком уровне, чем у фи рм-конкурентов, находящихся на территории от Урала до Дальнего Востока. По некоторым показателям качества, продукция АО «Синар» уступает товар ам, произведенным фирмами из центральной части России. Однако, в целом, ко нкурентоспособность новосибирской фирмы оценивается выше, чем у произ водителей товаров-аналогов, за счет более низкой цены. Удовлетворенность конечных потребителей продукции АО «Синар» находит ся на низком уровне. Это может быть обусловлено плохой осведомленностью о запросах и потребностях конечных покупателей, так как политика фирмы б ольше ориентированна на удовлетворение оптовых покупателей, а не конеч ных. Заключение Доброкачественные ткани по внешнему виду должны соответствовать утвержденным эталонам, а по гигиеническим свой ствам -- нормам стандартов и ТУ. В зависимости от наличия дефектов внешнег о вида, отклонений от установленных норм по физико-механическим показат елям и прочности окраски хлопковые, льняные и шерстяные ткани бывают 1-го и 2-го сортов, шелковые -- 1, 2 и 3-го. Контроль качества. При приемке тканей в торговой сети проверяют правиль ность упаковки и маркировки, соответствие полученных разновидностей т каней по массе, артикулу, отделке, длине и ширине кусков документам заказ а и сопровождения. Сорт ткани проверяют внешним осмотром. При осмотре оценивают внешний ви д тканей и определяют наличие дефектов пряжи, ткачества и отделки. Дефекты внешнего вида подразделяют на местные -- узелки, близны (обрыв одн ой-двух нитей), недосеки (разреженные полосы по утку), пятна, помарки и друг ие, распространенные по всему куску ткани -- засоренность, шишковатость, р азнооттеночность и др. Оценивают сортность всех тканей, кроме льняных, по балльной системе. Для льняных тканей при определении сортности принята система допусков. Опр еделяют сорт по суммарной балльной оценке дефектов (местных и распростр аненных) и отклонений от установленных физико-механических показателе й. В каждом сорте допускается определенное число баллов, пересчитанных на кусок установленной длины Пособие для продавца: Учебное пособие / Под ре д. Г.Г. Памбухчиянц, Л.М. Данилова, П.Ф. Понаморева, В.В. Лазаренко. М.: Экономика , 1987. С. 183.. Список литературы 1. ГОСТ 12566-81 «Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности». 2. ГОСТ 4103-82 «Изделия швейные. Методы контроля качества». 3. Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения . М.: Экономика, 1988. 4. Исаев Л.К., Малиновский В.Д. Обеспечение качества. М.: ИПК «Издательство ст андартов», 2001. 5. Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: Издательство «Прогресс», 1990. 6. Красовский П.А., Ковалев А.И., Стрижов С.Г. Товар и его экспертиза. М.: Центр эк ономики и маркетинга, 1998. 7. Лифиц И.М. Исследование непродовольственных товаров. М.: Экономика, 1988. 8. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация. М.: Юрайт-Издат, 2004. 9. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические о сновы. М.: Издательство НОРМА, 2000. 10. Окрепилов В.В. Управление качеством. Учебник. М.: Экономика, 1998. 11. Пособие для продавца: Учебное пособие / Под ред. Г.Г. Памбухчиянц, Л.М. Данил ова, П.Ф. Понаморева, В.В. Лазаренко. М.: Экономика, 1987. 12. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев Е.В., Панасе нко В.А. Коммерческое товароведение. М.: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2001.
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
На чужих ошибках хихикают, а учатся исключительно на своих.
piton1959
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru