Реферат: Отравления грибами - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Отравления грибами

Банк рефератов / Медицина и здоровье

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 27 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

13 Содержание. Общие сведения о грибах …………… …………2стр. Отравления и причины, повлекшие их ………2-5стр. Первая помощь при отравлении, синдромы при отравлении и лечение ...……… ……………5-12стр. Литература………………………………………..13стр. 1.Общие сведения о грибах. Употреблен ие грибов в России – это древняя национальная традиция. Вопрос о съедоб ности различных грибов до сих пор вызывает споры. Во многих странах Евро пы, в Южной Америке не собирают дикорастущие грибы. В ряде мусульманских стран собирать и есть грибы считается тяжким грехом. В России наиб олее ценными из грибов считают рыжики, белые грибы, грузди, опята, подосин овики, маслята, лисички, шампиньоны. Приготовление блюд из грибов, помимо своей практической стороны, доставляет грибнику не меньше положительн ых эмоций, чем сам процесс их сбора, позволяет вспомнить и вновь пережить счастливые минуты, связанные с лесным походом и "тихой охотой". Из грибов можно приготовить закуски, салаты, винегреты, первые и вторые б люда, пироги, пельмени, соусы, приправы, подливы. Большим разнообразием от личаются закуски. Достаточно положить соленый груздь на тарелку, разрез ать его на четыре части - и закуска готова. Горячие жидкие блюда, приготовленные из грибов, как правило, аппетитны и привлекательны по внешнему виду. В подавляющем большинстве это недорог ие блюда, так как основной продукт - грибы - нам дарит сама природа. Кулинария знает много способов обжаривания грибов. Самый распростране нный прием - жарение на сковороде в небольшом количестве жира. Существен ным условием, обеспечивающим во многом качество готового изделия, являе тся достаточно сильный разогрев сковороды. На гарнир чаще всего подают жареный картофель, картофельное пюре, рассып чатые каши. Пироги, пирожки, кулебяки, расстегаи, пельмени с начинкой из грибов соста вляют одну из наиболее характерных особенностей русской кухни. Для изде лий из теста с грибными начинками можно использовать дрожжевое и слоено е тесто. Очень полезны грибные соусы. Они содержат значительное количество экст рактивных веществ, способствующих возбуждению аппетита и повышению ус вояемости пищи. 2.Отравления и причины, повлекшие их. Отравление грибами относится к биологическим отравлениям. ). Грибы являются трудно перевариваемым в кишечнике продуктом. Не рекомендуется есть грибы бере менным и кормящим женщинам, они противопоказаны детям до 8 лет (независим о от способа и времени приготовления). На территории нашей страны ежегод но регистрируются случаи острых отравлений ядовитыми грибами, пик кото рых приходится на конец лета. Острые отравления грибами протекают намно го тяжелее других пищевых отравлений. . Следует помнить, что дети и люди пр еклонного возраста переносят отравления грибами наиболее тяжело. Основная причина грибных отравлений — неумение расп ознавать съедобные и ядовитые грибы, неправильное приготовление блюд и з некоторых съедобных грибов, а также возможные мутации съедобных грибо в. Видов ядовитых грибов сравнительно мало, а смертельно ядовита — только бледная поганка и ряд близких к ней ядовитых грибов(зелена я, весенняя, зловонная поганки), которые часто пут ают с зеленой сыроежкой, шампиньонами . Признаки отравл ения бледной поганкой появляются лишь через 8— 12 часов после ее употребл ения: сильные боли в животе, частый понос при непрерывной рвоте, сильная ж ажда, головные боли, холодный пот. Температура тела человека понижается до 36— 35', пульс становится слабым, конечности — холодными. Сознание в боль шинстве случаев сохраняется. Признаки отравления мухоморами (красным, пантер-ным, вонючим) ,сатанинским грибом, ложными опятами , а также неко торыми грибами из рода клитоцибе появляются через 1,5— 2 часа после их упот ребления: боль в животе, тошнота, рвота, сильное слюновыделение, потение. П отом начинается умопомрачение, появляются бред и галлюцинации, человек теряет способность управлять своими действиями и впадает в состояние, г раничащее временами с помешательством. Смерть наступает редко, в основн ом у детей. Это соответствует тяжелой интоксикации, когда п оражаются несколько жизненно важных систем организма. Весной бывают случаи отравления сморчками и строчками. Сморчки можно уп отреблять только после предварительной обработки. Строчки, по мнению мн огих специалистов, вообще нелозя назвать съедобными грибами. Оба эти вид а содержат опасный яд — гельвелловую кислоту, которая приводит к разруш ению селезенки. Первые .признаки отравления сморчками появляются через 4 — -6 часов: боль в животе, тошнота, переходя щая в рвоту, головные боли. Понос бывает редко. Если отравление сильное, то на следующий день возникает же лтуха, иногда может наступить смерть. Особенно сильно действует яд на де тский организм. Чаще всего отравление условно съедобными грибами (свину шками, волнушками, рядовками) возникает вследствие неумелого приготовл ения их. Признаки отравления — тошнота, рвота, понос — появляются вскор е после употребления грибов (через 1— 4 часа). Выздоровление наступает обы чно через сутки. Можно отравиться и съедобными гриб ами. В старых грибах наряду с полезными веществами часто имеются продукт ы разложения белков, пагубно влияющие на организм человека. Поэтому приг одными для пищи я вляются только сравнительно мол одые грибы. Кроме того, причиной отравления могут быть неправил ьно заготовленные или испорченные сушеные и консервированные грибы. Ни в коем случае нельзя мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде --- это может привести к отравлению. Условно съ едобные грибы - грузди, волнушки, валуи, горкушки, рядовки, толкачики, скри пицы, содержащие смолоподобные вещества, могут вызвать острый гастроэн терит - воспаление желудка и тонкого кишечника. Есть условно съедобные г рибы без специальной обработки (длительного вымачивания с многоразово й сменой воды, а затем засолка с 6-недельной выдержкой) нельзя. В строчк ах и сморчках много гельвеловой кислоты, которая приводит к распаду эрит роцитов, что может стать причиной острого заболевания крови. Любители эт их грибов должны знать: грибы надо прокипятить дважды и каждый раз не мен ее 20 -30 минут. Воду после кипячения следует слить. Свинушки до недавнего времени считались условно съедобными. Однако из-за острых отравлений, за фиксированных в последние годы, они безоговорочно отнесены в разряд ядо витых грибов. Особое внимание следует обратить на то, что и съедобны е грибы при неблагоприятных экологических условиях могут приобретать токсические свойства. Вырастая вблизи промышленных предприятий, химич еских комбинатов, автомобильных трасс, где имеет место выброс токсическ их веществ в воду и атмосферу, грибы накапливают в высоких концентрациях ртуть, свинец, кадмий, другие тяжелые металлы и тогда становятся опасным и для здоровья. Можно отравиться и съедобными грибами. В старых гриба х наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белк ов, пагубно влияющие на организм человека. Поэтому пригодными для пищи я вляются только сравнительно мол одые гри бы. Кроме того, причиной отравления могут быть неправильно заготовленны е или испорченные сушеные и консервированные грибы. Ни в коем случае нел ьзя мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде --- это может привес ти к отравлению. Поэтому при сборе и приготовлении грибов нужно придержива ться правил: - собирайте в лесу только те грибы ,о ко торых Вы точно знаете, что они съедобные. - не собирайте грибы вдоль автомобильных и железных дорог т.к. они накапли вают ядовитые вещества делающие их непригодными в пищу. - никогда не употребляйте в пищу перезрелые, червивые, осклизлые грибы ил и части грибов. - никогда не собирайте грибы, которые у основания ножки имеют клубневидн ое утолщение, окружённое оболочкой ( как у бледной поганки и красного мух омора) - волнушки, грузди и другие грибы, содержащие млечный сок, перед засолом об язательно отваривайте или замачивайте, чтобы удалить горькие вещества, раздражающие желудок. - съедобные опята необходимо отличать от ядовитых: ложный опёнок меньше съедобного, тоньше и не имеет плёнки. На шляпке отсутствуют чешуйки. Плас тинка на нижней поверхности шляпки зеленовато-серого цвета. На ножке у л ожного опёнка нет манжетки или колечка. Также существуют некоторые ошибочные мнения: · весенние грибы все без вредны · грибы конца осени все съедобны · грибы, растущие на живых деревь ях являются съедобными · грибы, растущие на продуктах ра зложения ( дерева, соломы, помойных ям ) являются ядовитыми · некоторые съедобные грибы стан овятся ядовитыми после контакта с гадюкой, жабой или ядовитыми растения ми · грибы, которые употребляют в пи щу улитки или насекомые являются съедобными для человека · грибы фиолетовой окраски являю тся ядовитыми · все клейкие грибы ядовитые · грибы, мякоть которых меняет цв ет при измельчении, являются ядовитыми · горькие, острые или терпкие на в кус грибы - ядовитые · грибы, пахнущие мукой или свеже й пшеницей являются съедобными · высушивание ядовитых грибов де лает их съедобными · грибы, употребляемые в пищу соб аками и кошками - безвредны и для человека · грибы, которые при варке меняют цвет серебряной ложки являются ядовитыми · грибы, приводящие к сворачиван ию яичного белка или створаживанию молока - ядовитые, в то время, как · отсутствие данной способности доказывает их съедобность · гриб с приятным запахом - съедоб ен · сливание воды, в которой варятс я грибы уменьшает токсичность . Грибы могут б ыть источником очень тяжелого заболевания- ботулизма. Возбудители боту лизма в виде спороносных палочек содержаться главным образом в почве. Из неё они попадают на грибы. Если перед консервированием гр ибы были плохо очищены и промыты, на их поверхности вместе с мельчайшими частицами земли могут оказаться и возбудители ботулизма. Домашняя паст еризация их не убивает, а условия в герметически закупоренной банке, без доступа кислорода, благоприятны для развития из них микробного токсина- опаснейшего для человека яда. Чтобы избежать заболевания ботулизмом , на до очень тщательно очищать и омывать от земли предназначенные для консе рвирования грибы, причем они должны быть свежими и доброкачественными. П ри обработке в домашних условиях грибы рекомендуется консервировать в банках с неплотно притертыми крышками, а не закатывать. Заболевание ботулизмом проявляется спустя 12-72 часа после приема грибов в пищу. Появляются головная боль, сухость во рту , тошнота, р вота, понос, нарушение зрения(предметы двоятся, становятся расплывчатым и), глотание затруднено, возникают судороги. 3.Первая помощь при отравлении, синдромы при отра влении и лечение. Вопросы, которы е должны обязательно задаваться при отравлении грибами : · Сколько времени прошл о от употребления грибов до появления первых симптомов отравления? Чем м еньше инкубационный период, тем благоприятнее будет прогноз, невзирая н а сопутствующие факторы. · Какие клинические проявления и мели место? · Употреблялись ли в пищу разные виды грибов, если да, то какие? · Количество приёмов пищи и пром ежутки между ними. · Пил ли больной алгольные напит ки между употреблением грибов и появлением первых симптомов отравлени я? · Варились ли грибы? Вылит ли буль он? · Сколько человек ели грибы? Первая помощь при отравлении грибами: п ри всяком, даже легком, отравлении гриб ами необходимо немедленно обратиться к врачу или доставить пострадавш его в больницу. До прихода врача больному необходимо очистить желудок, о бязательно положить в кровать, к ногам и животу приложить грелки. Нужно д авать пить маленькими глотками холодную подсоленную воду (одна чайная л ожка соли на стакан воды) — это несколько ослабляет тошноту и рвоту. Кром е того, можно давать крепкий чай, черный кофе, мед и молоко. Человеку, (прави вшемуся грибами, ни в коем случае нельзя употреблять алкогольные напитк и, так как спирт содействует быстрому всасыванию в организм грибных ядов . Остатки грибов, которые привели к отравлению, нужно передать врачу для и сследования это облегчит последующее лечение. ВНИМАНИЕ ! · Сроки и симптоматолог ия позволяют ориентироваться на один из восьми синдромов. · Наличие симптомов более чем че рез 6 часов после употребления грибов является показанием к обязательно й госпитализации . · одного гриба в кастрюле достат очно, чтобы едой отравилось несколько человек · диагностический поиск должен б ыть направлен на анализ совокупности симптомов и сроков их возникновен ия, знание названий большого количества синдромов не имеет практическо го интереса · нарушения пищеварения у детей и пожилых часто приводят к осложнениям, поэтому для этих категорий больн ых госпитализация обязательна · по возможности оставшиеся гриб ы должны быть идентифицированы микологом, а не по фотографии, что часто я вляется причиной ошибок. Диагностические элементы Нарушения пищеварения ( тошноты, рвоты, диаррея, кишечная ко лика ) В течение 3 часов после употребления : Изолированные : резиноидный синдром Проявляющиеся потливостью, саливацией, нарушениями зрения, миозом, брад икардией : холинергический синдром Возможны галлюцинации, нарушения сознания, мидриаз : атропино-подобный с индром Возможны галлюцинации без нарушения сознания : наркотический синдром Между 3 и 6 часами после употребления : Нарушения пищеварения ( изолированные ) и симптомы поражения ЦНС : выраже нный резиноидный синдром Более 6 часов после употребления : Выраженные клинические проявления с дегидратацией, шоком Е : фаллоидино вый синдром Могут быть головная боль, астения, неврологические нарушения : гиромитри йный синдром От 1 до 3 дней после употребления : Может проявляться вторичной почечной недостаточностью : почечный синд ром "Flush" синдром В течение 24 часов: вазодилятация с потовыделением, тошнотами, рвотами, тахикардия после 30 - 60 минут от употребления алкоголя : коприиновый синдром Диагностированная острая почечная недостаточность В течение 1 - 3 недель : жажда, полиурия, астения, головная боль, анорексия затем тубуло - интерсти циальная нефропатия : почечный синдром АТРОПИНОВЫЙ СИНДРОМ Антихолинергический или атропиновы й синдром вызывается атропиноподобными веществами, которые ингибируют стимулирующие эффекты пост-ганглионарных парасимпатических волокон и обладают, в больших дозах, возбуждающим действием по отношению к ЦНС. Это проявляется тахикардией, в противоположность действию ацетилхолина, к оторый вызывает брадикардию, спазмолитическим действием на уровне гла дкой мускулатуры ЖКТ и мочевыводящих путей, уменьшением желудочной сек реции, снижением его эвакуаторной функции, уменьшением слюно-, пото- и слё зоотделения. Типичные проявления этого синдрома можно наблюдать при отравлении три циклическими антидепрессантами. Другие названия Синдромы : иботенический, микоатропиновый, микоатропиноподобный, панте рииновый, антихолинергический Основные пункты короткий период инкубации риск возникновения судорог, гипертермия, кома, особенно у детей Общие положения интоксикация чаще всего доброкачественная симптомы вызываются изоксазолами : мусцинол, мусказон, иботеновая кисло та КЛИНИЧЕСКИЕ ПРОЯВЛЕНИЯ · сухость во рту · запор, отсутствие перистальтик и · мидриаз · нарушения аккомодации, повышен ие внутриглазного давления · снижение слёзоотделения · тахикардия · риск задержки мочи, и обострени я закрытоугольной формы глаукомы При больших доз ировках : · возбуждение · спутанность сознания · галлюцинации · гипертермия · кома и угнетение дыхания Диагностически е элементы инкубационный период : от 20 мин до 3 часов нейросенсорные нарушения ( атропиновый делирий, нарушения сознания ), со вместно с желудочно-кишечными проявлениями, тахикардией, мидриазом Руководство к действию Госпитализация у детей при гипертермии, судорогах у взрослых в зависимости от усугубления клиники Симптоматическое лечение рвоту не купировать промывание желудка в течение первых 4 часов, активированный уголь восстановление водноэлектролитного равновесия седативные или нейролептики при возбуждении и галлюцинациях противосудорожное лечение ХОЛИНЕРГИЧЕСКИЙ СИНДРОМ Этот синдром состоит из совокупности мускаринового, никотинового и неврологического синдромов. Наблюдается при отравлении некоторыми грибами, остром отравлении органофосфорным и или карбаматными инсектицидами. Мускариновый синдром : тошноты, рвоты, боли в животе диаррея, гиперсаливация, гиперсудация и слёзотечение миоз с нарушениями зрения эйфория или наоборот - бепокойство брадикардия, артериальная гипотензия бронхоспазм, одышка Никотиновый синдром : астения, парестезии, фасцикуляции, спазм а затем атония мышц тахикардия и гипертензия гиперлейкоцитоз, гипергликемия и гипокалиемия Неврологические нарушения : Начальное возбуждение ЦНС, сменяющее ся её угнетением с головными болями, ознобом, спутанным сознанием, атакс ией, судорогами, сонливостью, комой. Общие положени я : редко встечающаяся интоксикация ( по данным для Франции, прим. перевод. ), м ожет быть тяжёлой, интенсивность клинических проялений пропорциональн а количеству потреблённых грибов . Диагностические элементы : нарушения функций ЖКТ, ССС ( брадикардия, гипотензия ), нейросенсорные нар ушения ( миоз, возбуждение, спутанное сознание ) спонтанное исчезновение симптомов через 1 - 3 часа Руководство к действию : госпитализация при тяжёлой интоксикации ( брадикардия, гемодинамическ ие нарушения ) симптоматическое лечение : коррекция нарушений водно - электролитного о бмена антидот - атропин ( 0,5 мг каждые 4 часа ) при отравлении фосфорорганическими соединениями и карбаматами - прали доксим. МУСКАРИНОВЫЙ СИНДРОМ Множество грибов содержат мускарин, н о в большинстве из них он либо в небольшом количестве, либо его эффект мас кируется действием других токсинов. Это некоторые клитоцибы * и иноцибы**. Интенсивность клинических проявлений пропорциональна количеству пот реблённых грибов. КЛИНИЧЕСКИЕ ПРОЯВЛЕНИЯ · инкубационный период от 15 минут до 1 часа после употребления · тошноты, рвоты, боли в животе · диаррея, гиперсаливация, обиль ное пото- и слёзовыделение · миоз с нарушениями зрения · эйфория или наоборот - беспокой ство · возможна дегидратация, брадика рдия, артериальная гипотензия, бронхоспазм с дистанционными хрипами и о дышкой · нарушения продолжаются обычно от 2 до 6 часов, иногда до суток, летальные случаи редки. Лечение : Антидотом является атропин. * - Clitocibe odora ( Говорушка душистая ) данный гриб является съедобным. Растёт с июня до заморозков в лиственных и хвойных лесах. Имеются и ядовитые гриб ы из этого рода. Как и следующий гриб относится к классу Базидиомицеты. ** - Inocybe patouillardii ( Волокница Патуйара ) мел кие и средней величины грибы. Шляпка до 10см в диаметре, сначала цвета слон овой кости, затем охристо-бурая, конически-колокольчатая, с возрастом ра диально растрескивающаяся. Ножка до 10см в высоту, тонкая несколько изогн утая, того же цвета, при надавливании краснеющая, как и мякоть на срезе. Ра стёт в мае - июне( на открытых местах до августа ) в светлых лиственных леса х и парках. Очень ядовитый! КОПРИИНОВЫЙ СИНДРОМ Синдром при отравлении грибами в соче тании с употреблением алкоголя. Основные положения : "Flush" синдром возможны коллапс и кома Диагностические элементы : острое начало вазодилятация тахикардия, гипотензия, тахипноэ коллапс, кома Руководство к действию : успокоить : улучшение наступает самостоятельно через 2 - 4 часа. в зависимости от клинической картины : госпитализация при нарушениях ритма, коллапсе ( восполнение ОЦК, вазопре ссивные амины - добутамин, допамин , пропранолол дискутабелен ) запретить приём алкоголя в течение трёх дней после употребления в пищу я довитых грибов ГИРОМИТРИЙНЫЙ СИНДРОМ *Проявляется неврологическими нарушениями, гипертермией, цитолитическим гепатитом, возможен летальный исход. Общие положения : интоксикация непредвиденная, а проявления её самые разнообразные, чаще всего весной возможны как единичные так и массовые случаи отравлений Диагностические элементы : гастро - интестинальные нарушения с 6 - 24 часов после вв едения, продолжающиеся от 1 до 3 дней головная боль, астения, неврологические расстройства гипертермия цитолитический гепатит острый внутрисосудистый гемолиз ( ДВС - синдром ) Руководство к действию : госпитализация промывание желудка в первые 6 часов, активированный уголь противосудорожное лечение витамин В 6 в случае неврологичес ких нарушений * Gyromitra относится к сумчатым грибам р ода Aspergillus , группа сморчковых грибо в - строчки. Gyromitra esculenta ( Строчок обыкнов енный ) шляпка мозговидно-складчатая , каштаново-коричневая, на короткой бороздчатой желтоватой ножке. Мякоть белая, восковидная с пряным запахо м. Растёт с марта по май в сосновых борах. Ядовит! НАРКОТИЧЕСКИЙ СИНДРОМ Основные положения : Короткий инкубационный период, симптомы исчезают через 6 часов с момента появления ( редко до 12 часов ). интоксикация носит доброкачественный характер, чаще всего ненасильств енная токсины по действию подобны ЛСД Диагностические элементы : короткий инкубационный период нарушение сознания отсутствуют психодислептические эффекты ** Руководство к действию : дезинтоксикационная терапия симптоматическое лечение : седативные ( бензодиазепины ) госпитализация : редко, но предпочтительна для пациента промывание желудка если отравление произошло менее 6 часов назад * при отравлении грибами ; ** эффекты подобные действию лекарственных препаратов из группы пиходис лептиков ОРЕЛЛАНИНОВЫЙ СИНДРОМ *Характеризуется острой почечной нед остаточностью, развивающейся от 1 до 3 недель после попадания яда в органи зм. Общие положения : тяжёлая, часто смертельная интоксикация вызывается действием орелланина Диагностические элементы : в первые 3 дня незначительное нарушение функций ЖКТ, которое может пройт и незамеченным затем - фаза ремиссии через 1 - 3 недели развивается острая почечная недостаточность ( астения, а норексия, головные боли, олигурия ) часто процесс становится хроническим Руководство к действию : госпитализация : контроль почечных функций симптоматическое лечение ОПН : экстракорпоральная детоксикация симптоматическое лечение дисфункции ЖКТ лечение ХПН:гемодиализ, трансплантация * орелланин - токсин грибов вида Cortinarius orellanus . Гриб высотой от 3 до 9 см., шляпка диаметром от 3 до 7 см, рыжая, оранж евая, в форме колокольчика. Часто бугристая,покрытая тонкими чешуйками, края ажурные. Ножка желто-рыжая, плотная. Мякоть желтоватая, с запахом реп ы. Растёт летом и осенью в лиственных лесах ( берёзовые рощи, дубравы, кашт аны ). Очень токсичен! 100 - 200 гр ( от 3 до 10 шляпок ) грибов достаточно, чтобы вызват ь необратимые изменения в почках взрослого человека. ФАЛЛОИДИНОВЫЙ СИНДРОМ Фаллоидиновые интоксикации чаще вст речаются в период с августа по сентябрь. Основные положения : инкубационный период является ключем к диагностике госпитализация в реанимационное отделение, если гастроэнтерит развива ется более чем через 6 часов после употребления в пищу грибов при фулминантном гепатите - трансплантация печени Диагностические элементы : инкубационный период начало: острый гастроэнтерит исход: цитолитический гепатит ( гепатоцеллюлярная недостаточность ), ост рая почечная недостаточность Руководство к действию : симптоматическое лечение :массивная регидратация использовать диаррею, как дезинтоксикационныю функцию ЖКТ наладить парентеральное питание на период нарушения функций ЖКТ патофизиологическое лечение : систематическое промывание желудка зонд для аспирации желудочного содержимого противорвотные средства ( примперан, вогален ) активированный уголь, если нет рвоты пенициллин, 40 млн. в сутки для взрослых, 1 млн./ кг/ сут у детей антидотная терапия : силимарин :легалон N - ацетилцистеин лечение гепатита * фаллоидин - токсин, содержащийся в грибах вида Amanita phalloides ( Бледная поганка ) РЕЗИНОИДНЫЙ СИНДРОМ Угроза острой дегидратации. Общие положения : частые доброкачественные интоксикации токсины многочисленны и разнообразны Диагностические элементы : инкубационный период в большинстве случаев короткий - от 30 минут до 3 часо в нарушения функций ЖКТ и угроза дегидратации особенно у детей и старико в клинические проявления более выраженные и отсроченные ( до 8 часов ) при от равлении Entolome livide*, Tricholome tigre**, Clitocybe de lТolivier. Руководство к действию : при незначительной интоксикации , амбулаторное лечение : оральная регид ратация, противорвотные и средства от поноса госпитализации подлежат дети, пожилые люди, а также больные с тяжёлой ин токсикацией : симптоматическое лечение дисфункций ЖКТ, парентеральная регидратация наблюдение за динамикой печёночных ферментов при отравлении Entolome livide и при интенсивных продолжительных си мптомах. * Entolome livide или Rhodophillus lividus ( Энтололеа желтов ато-сизая ) грибы среднего и крупного размера. Шляпка до 15см в диаметре, сна чала выпуклая, затем уплощается, с бугорком в центре, беловатая или окраш енная в охристые тона, с возрастом серовато-бурая. Ножка до 12см в высоту, бе лая, часто с серым оттенком, внизу утолщенная. Мякоть мучнистая, у старых г рибов отвратительно пахнущая. Растёт с мая до сентября в лиственных леса х, чаще под дубом или буком, встречается и на лесных полянах. Очень ядовиты й! * * Tricholoma tigrinum ( Рядовка тигровая ) толстый, крепкий гриб. Шляпка от 8 до 15 см в диа метре, выпуклая, затем уплощается, покрытая тонкими серыми чешуйками кон центрически расположенными от центра к периферии. Мякоть белая, плотная , с запахом муки. Ножка очень плотная, белого цвета, с оттенком охры в основ ании. Растёт летом и осенью в ельниках, в горах. Литература: “ Растения и животн ы е ” руководство для натуралиста, Моск ва , “ Мир ” , 1991 . БСЭ том № 3, стр. 416, колонка 1236; том № 17, стр . 145, колонка 423. Кашкин Н.И., Хохряков М.К., Кашкин А.П. Определитель патогенных, токсических и вредн ых для человека грибов. Л., Медицина, 1979. В. Румянцев, М. Прозорова грибы к вашему столу Ярославль, Ве рхнее-волжское издательство, 1981.
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Стеснительный токсикоман в гипермаркете купил тюбик клея.
Кассир: – Пакет брать будите?
Токсикоман: – Уффф! А я думал, и не спросите! Конечно!
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru