Реферат: Ожирение - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Ожирение

Банк рефератов / Медицина и здоровье

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 51 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

«Толстяки живут меньше, зато едят больше». Станислав Ежи Лец Старинная итальянская пословица гласит: «Кто хозяин своего желудка, тот хозяин своего здоровья». Удивительно точно! Неправильное питание, приво дящее рано или поздно к болезням, является результатом беспечного отнош ения к своему желудку. Самое распространенное легкомыслие — это старан ие заполнить свой желудок как можно большим количеством пищи. По данным мировой статистики, ожирение прочно занимает первое место среди болезн ей, связанных с неправильным питанием, приводящим к нарушениям обмена ве ществ. Фигура человека при этой болезни деформируется, нарушается осанка, изме няется походка, быстро утрачивается легкость и непринужденность движе ний. Начинается моральный дискомфорт, который приводит к изменению обра за жизни, желанию остаться в одиночестве. Этот период безмятежности длится довольно долго. К врачу обращаются лиш ь тогда, когда болезнь достигла той формы, при которой начинаются серьез ные патологические изменения в организме. По данным ВОЗ : В наше время ожирение стало одним из самых распространенных хронических заболеваний — сегодня эт а патология действительно принимает характер глобальной эпидемии, охв атывающей практически все страны и народы. Печальный рекорд по «болезни века» демонстрирует США — в стране, придумавшей гамбургеры, ожирение ст ало главным национальным бедствием. Сегодня от тучности страдают уже пр иблизительно две трети взрослого населения страны, почти 400 тысяч америк анцев ежегодно умирают от болезней, вызванных избыточной массой тела. И эти цифры неуклонно растут, несмотря на то, что в США разработана большая часть из 28 тысяч общепризнанных диет. На данный момент экономические пот ери Америки от проблем, связанных с ожирением, обходятся государству в 70 м иллиардов долларов ежегодно, а борьба с ожирением входит в список задач по обеспечению национальной безопасности. Американские дети — также настоящие рекордсмены по лиш нему весу. Как результат, количество детей, заболевших диабетом, за после дние годы возросло в стране в 9 раз, а каждый второй американский ребенок и меет риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Что касается Европы, то здесь количество людей, страдающих от полноты, впечатляет ничуть не меньше — как минимум семь европейских стран оспаривают сегодня «лидерство» США. К такому выводу пришли экспер ты, подробно обследовав страны Евросоюза. Как оказалось, частота заболев ания у взрослого европейского населения варьирует от 22 до 28 процентов. Ка к ни странно, проблема наиболее распространена в жарких странах на юге к онтинента — в Италии, Испании и Португалии, в то время как на севере, в стр анах Скандинавии, процент полных людей несколько ниже. На Кипре, Мальте, в Чешской Республике, Финляндии, Германии, Греции и Словакии около двух тр етей мужского населения страдают ожирением — показатель, приближенны й к статистике США. А гречанки даже несколько опередили американок — 38 пр оцентов с избыточным весом против 34. Больше всего толстяков в Великобритании, Венгрии, Румынии, Греции и Албании. Например, в Великобритании за последние 10 лет число люде й, страдающих ожирением, увеличилось втрое, в результате чего британцы п опали в список самых толстых наций в Европе, а в экономическом плане эта п роблема обходится им ежегодно в 13 млрд. фунтов стерлингов. Учитывая пугающую статистику, страны Объединенной Европы планируют начать широкомасштабную программу по оздоровлению пищи и ум еньшению массовой доли высококалорийных продуктов. Однако пока распространенные в Европе социальные прогр аммы, ориентирующие жителей на сбалансированное питание и активный обр аз жизни, не принесли ожидаемого успеха. В Японии представители Общества по изучению ожирения заявили, что данная проблема в Стране Восходящего солнца также начинает приобретать характер цунами, угрожая здоровью на ции. Авторы документа обращают внимание на то, что, несмотря на весьма рас пространенные во всей стране клиники и салоны для желающих похудеть, за последние три десятилетия число японцев с избыточным весом увеличилос ь почти в четыре раза и составляет около 20%. Ярким подтверждением того, что ожирение действительно при нимает масштабы стихийного бедствия, является тот факт, что оно начинает превращаться в серьезную проблему даже в развивающихся странах — тех с амых, жители которых традиционно страдали от недостаточного питания. С к аждым годом все больше государств, которые совсем недавно боролись с гол одом, теперь борются с проблемой лишнего веса. Хотя Азия пока еще отстает от США и Европы по статистике о жирения, Таиланд, Малайзия и Филиппины имеют очень тревожную статистику . В Китае, где политика «одна семья — один ребенок» вызвала явление, извес тное как «синдром маленького императора» и создала миллионы избалован ных и перекормленных детей, рост детского ожирения вызывает у медиков ос обенно большую тревогу. До 10% из 290 миллионов детей в Китае имеют избыточный вес или ожирение, и, судя по прогнозам, эта цифра удвоится через 10 лет. И еще немного статистики: в Бразилии за последние 15 лет распространенность ож ирения почти удвоилась, как у мужчин, так и у женщин, в Египте, Чили, Перу и М ексике от ожирения страдают более 25% детей, в Замбии и Марокко эти цифры ко леблются от 15 до 20%. В Африке на улицах можно встретить много слоноподобных женщин — так в этой стране до сих пор принято сигнализировать о своем до статке. В США страдающих ожирением детей будут лечить хирурги. Распространение ожирения в США заставляет американских экспертов задуматься о возможности системати ческого применения хирургических вмешательств для лечения детей с тяж елыми формами этого заболевания. Масштабное клиническое исследо вание, призванное оценить эффективность таких операций как наложение о бходного желудочно-кишечного анастомоза или лапароскопическое бандаж ироваие желудка для детей, начнется этой весной в четырех американских к линиках под руководством Медицинского центра Детского госпиталя Цинци натти. На протяжении нескольких десятилетий число детей, проходивших подоб ные операции, оставалось крайне незначительным. Отчасти это было связан о с рискованностью такого рода вмешательств, отчасти – с небольшим числ ом пациентов, достигших крайней степени ожирения в столь юном возрасте. Однако появление более безопасных хирургических техник, а также резкий рост числа детей с опасными для жизни формами ожирения, заставляет амери канских специалистов изменить свой взгляд на эту проблему. В ходе исследования, результаты которого были опубликованы специали стами Медицинского центра университета Нью-Йорка в начале февраля, хиру ргическое сокращение объема желудка помогло 53 подросткам 13-17 лет избавит ься от 50% лишнего веса в течение 18 месяцев. Уровень осложнений в группе испы туемых был признан допустимым. Аналогичные исследования проходят в настоящее время в Медицинском ц ентре Университета Иллинойса, а также в Детском госпитале Моргана Стэнл и в Нью-Йорке, где недавно был открыт специализированный детский центр х ирургического лечения ожирения. В текущем году сотрудники центра плани руют провести около 50 операций. По словам врачей, к ним будут допускаться только те дети, которым не помогли консервативные методы лечения – дие тотерапия, физические упражнения и т.д. Операция по наложению желудочно-кишечного анастомоза представляет собой формирование из части желудка обходного пути, который напрямую со единяется с тонкой кишкой. В настоящее время, согласно американской стат истике, смертность взрослых пациентов при таких операциях составляет 1 с лучай на 100 - 200 вмешательств. Более безопасным считается ме тод лапароскопического бандажирования - сокращения объема желудка при помощи эластичной силиконовой повязки, накладываемой на верхнюю часть желудка. Осложнения с летальным исходом при таких операциях фиксируютс я в одном случае из тысячи. По самым скромным оценкам в России изб ыточный вес имеется у 25-30%, а ожирение — у 20% населения. При этом в некоторых в озрастных «группах риска» эти показатели существенно выше. Так, у женщин в возрасте 35-55 лет избыток веса регистрируется у 75%, а показатель ожирения п риближается к 50%. Что такое жир и откуда он берется Любопытно, что даже в том случае, если человек ничего не дела ет, а отдыхает в удобном кресле, для поддержания так называемого основно го обмена ему все равно вынь да положи 1600-1700 ккал. Основной обмен складывается и з многих факторов, и энергия расходуется на работу сердца, необходимые э лектрические процессы и химические превращения в клетках, сохранение т онуса мышц, поддержание температуры тела. У мужчин все эти процессы идут интенсивнее, поэтому при одинаковой массе тела женщинам в покое нужно на 10-15% меньше энергии, а, следовательно, и пищи. Жиры требуются организму не только для того, чтобы иметь запас калорий, но и для всасывания жирорастворимых веществ, в том числе витаминов A, D, Е и К. Из жиров строятся клеточные оболоч ки, жировые ткани служат прокладками между органами и хорошей защитой от холода. Суточная потребность в жирах при средней нагрузке составляет дл я взрослого человека 80-100 граммов в день. Из этого количества 70% должно прихо диться на растительные масла и 30% на животный жир (в том числе и сливочное м асло). Человеку, склонному к ожирению, налегать на жиры не следует. Лишних три грецких ореха в день (это примерно 100 ккал) дают за год 4,5 кг привеса. Заметим, что в отличие от многих веществ, избыток которых из организма вы водится, жир либо утилизируется, сгорая в работе, либо откладывается в ви де запасов. Для этой цели существуют особые запасающие жир клетки - адипоциты . С естественными выделениями, в том ч исле через сальные и потовые железы, из организма уходит всего 5% поглощен ного жира. Следует помнить, что человек может синтезировать жир из углеводов. Это особенно заметно на любителях пива; их отличительный признак - "пивной живот" (хотя пиво жиров не содержит). Жиры, встречающиеся в организме разных животных, различаются по длине це почек жирных кислот и наличию в них двойных связей. Чем меньше двойных св язей, тем плотнее молекулы жирных кислот прилегают одна к другой, а жир тв ерже. Растительные жиры даже в холодильнике остаются жидкими. Организм с пособен надстраивать и укорачивать цепочки, а потому может удовольство ваться любым жиром. Но все же потребление животных жиров, в том числе и сли вочного масла, для человека обязательно - только в них содержатся витами ны А и D (в моркови и дрожжах имеются их предшественники - каротин и эргосте рин). В растительных жирах присутствуют незаменимые для человека полиненасы щенные жирные кислоты - линолевая и линоленовая . Они настолько важны для организма, что сч итаются витаминами (витамин F). Кроме того, растительные масла - это источн ик витамина Е, который в животных продуктах содержится только в печени. Любопытно, что сердце для работы может использовать жирные кислоты, а во т мозгу подавай чистую глюкозу. Мышцы при малой нагрузке используют глюк озу, а при повышенной - переходят на жиры. Следовательно, суета по домашним и кухонным делам "съедает" глюкозу, не затрагивая жировых запасов. В пищевых продуктах содержание жира колеблется. В овощах, фруктах и круп ах жира очень мало, а вот в сливочном и растительном маслах очень много. Кроме простых жиров имеются и сложные, включающие микроэлементы, чаще фо сфор. Такие жиры имеют другую структуру, пример тому - холес терин . Он необходим человеку для построения оболочек клето к, синтеза гормонов и прочего. Простые и сложные жиры называют также липи дами. Подавляющая часть жиров в кишечнике подвергается расщеплению (липолиз у) ферментом липазой, которая выделяется с соком поджелудочной железы. Ж елчь эмульгирует частички жира, превращая их в мельчайшие капельки, дост упные для липазы. В результате жир разлагается на составляющие его жирны е кислоты и глицерин, которые и всасываются в стенки тонкого кишечника. И з большого набора жирных кислот в слизистой оболочке кишечника синтези руется специфический человеческий жир. Молекулы жира, объединяясь вмес те и соединяясь с белками, образуют более крупные капельки - хиломикроны, которые с током лимфы попадают в грудной лимфатический проток, откуда пр оникают в кровоток и дальше по капиллярам - во все органы. Капиллярные сте нки выделяют специальный фермент - липопротеиновую липазу, которая отсо единяет жирные кислоты от их носителя - глицерина, после чего свободные ж ирные кислоты захватываются тканями. Наибольшую активность проявляют капилляры жировых депо, легких и сердца. У человека более 80% жиров образуе тся за счет жирных кислот и только 20% получается из углеводов. А вот верблю д почти 100% своего сала синтезирует из травы и воды. Простые жиры представляют собой т ри - глицериды, состоящие из трех жирных кислот, соединенных с трехатомны м спиртом глицерином. На трехмерной модели красным цветом показан кисло род, синим - углерод, белым - водород. Ожирение (лат. adipositas — буквально: полнота, тучность, откормленность). Стоит с разу оговориться, что термины «ожирение» и «избыточный вес» (избыточная масса тела) — вовсе не синонимы. Ожирение свидетельствует об избыточном накоплении жира в организме, представляющем опасность для здоровья, в т о время как избыточный вес означает, что масса тела у конкретного челове ка превышает ту, которая считается нормальной для его роста. Что такое ожирение? ОЖИРЕНИЕ — избыточное отложение жировой ткани, главным образом в подко жной клетчатке и сальнике. Ожирение может развиться при конституционал ьной предрасположенности вследствие переедания и малоподвижного обра за жизни, при заболеваниях головного мозга (травмах, опухолях), при заболе ваниях эндокринных желез, болезни Иценко-Кушинга и др. Ожирение - это хроническое заболевани е обмена веществ с избыточным развитием жировой ткани. При естественном течении болезнь прогрессирует и ведет к определенным осложнениям. Имее т рецидивирующий характер. Ожирение - независимый фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. Масса тела - лучший прогностический фактор развития ишемич еской болезни сердца, чем артериальное давление, курение или повышение с ахара в крови. Более того, ожирение увеличивает риск других форм патолог ии, в том числе, некоторых видов рака, заболеваний пищеварительной систе мы, органов дыхания и суставов. Ожирение значительно ухудшает качество жизни. Многие пациенты с ожирен ием страдают от болей, ограничения подвижности, имеют низкую самооценку , депрессию, эмоциональный дистресс и другие психологические проблемы, о бусловленные предубеждением, дискриминацией и изоляцией, существующим по отношению к ним в обществе. Симптомы. Жировые отложения нарастают на тул овища затылке, бедрах, плечах - в тазовой области. Из-за скопления жира огр аничена подвижность диафрагмы, что уменьшает жизненную емкость легких и затрудняет приток крови к сердцу. При высокой степени ожирения возника ют симптомы сердечной недостаточности (одышка, цианоз, отеки), отмечаютс я диспепсические явления, запоры. При ожирении часто развиваются гипертоническая болезнь, атеросклероз, бронхиты и эмфизема легких, болезни органов пищеварения, сахарный диабе т и др. V больных ожирением нередко обнаруживаются изменения нервной сис темы: головная боль, головокружения, сонливость или бессонница, ослаблен ие памяти. Ожирение способствует сокращению продолжительности жизни. Что ведет к возникновению ожирения? Особенно сти стиля жизни и пищевого поведения: избыточная калорийность пищи с пре обладанием жиров, нарушенный режим питания, недостаточная (по отношению к калорийности потребляемой пищи) ежедневная физическая активность. Мн огие люди периодически используют прием пищи как своеобразное "успокои тельное" в неприятных жизненных ситуациях, и еда становится своеобразны м допингом. Развитию ожирения способствует привычка есть на ночь. Почему современный человек скл онен к ожирению? По мнению ученых, основные факторы, приводящие к распрост ранению ожирения в развитых странах, - снижение физических нагрузок и из менение структуры питания. Практически исчез ручной труд на производст ве, стиральные машины и пылесосы существенно облегчили работу по дому. В се больше семей имеют личные автомобили и пользуются ими для поездок даж е на короткие расстояния. В общественных местах все чаще устанавливают э скалаторы, лифты и автоматические двери. В то же время увеличилось потре бление продуктов, содержащих большое количество жиров и хорошо усвояем ых углеводов. Такое изменение образа жизни создает предпосылки для проя вления генетической предрасположенности к ожирению. Ожирение развивае тся вследствие нарушения энергетического баланса, когда поступление э нергии с пищей превышает энергетические расходы организма. Избыток эне ргии используется для синтеза жира, который откладывается в жировых деп о. Постепенно развивается первичное или экзогенно-конституциональное ожирение. И только у 5% пациентов развивается вторичное ожирение, вследст вие нарушения работы эндокринных органов. Поэтому прежде, чем пытаться с низить массу тела, необходимо пройти консультацию эндокринолога, а при н еобходимости провести дополнительные обследования для исключения энд окринных заболеваний. В каком возрасте чаще всего развивается ожирение? Ожирение может развиться в любом возрасте. Сейчас ученые говорят о настоящей эпидемии ожирения. В России в среднем каждый третий житель име ет массу тела больше максимально допустимой. Отметим, что 30-50% больных, стра давших от ожирения в детстве, сохраняют это заболевание, став взрослыми. А количество больных детей неуклонно растет и, согласно статистике, удва ивается каждые три десятилетия. В настоящее время в развитых странах мир а у 25% подростков - избыточная масса тела, а у 15% - ожирение. Передается ли это заболевание по наследству? По наследству передается не само ожирение, а лишь склонность к нему. То ес ть, у человека наблюдается более высокая, чем в среднем, способность наби рать лишние килограммы. Нельзя говорить, что в этом случае усилия по сниж ению веса бессмысленны. Семейный характер заболеваемости ожирением св язан не только с наследственными механизмами, но и с семейными особеннос тями питания и двигательной активности. Причины возникновения ожирени я довольно сложно разделить на наследуемые и приобретенные в процессе в оспитания. Известно, что приемные дети у родителей с ожирением полнеют п рактически так же, как и родные. Замечено, что если оба родителя страдают о жирением, то у детей оно возникает в 78% случаев, если один - в 56%, а если родител и нормального веса - то вероятность снижается до 14%. Чтобы выявить наличие ожирения, нужно определить: – индекс массы тела (кг/м2); – соотношение талия/бедра; – окружность талии (см). Сопутствующие ожирению забол евания и факторы риска У многих лиц с ожирением имеется нарушение функции инсулина и углеводного обме на , а также обмена холестерина и триглицер идов . Все эти сопутствующие состояния являютс я факторами риска сердечно-сос удистых заб олеваний , и их выраженность нарастает с ув еличением ИМТ (см . таблицу ). Относительный риск заболеваний, часто сопутствующих ож ирению Резко повышен (относительный риск > 3) Умеренно повышен (относительный риск 2-3) Слегка повышен (относительный риск 1-2) Сахарный диабет 2 типа Ишемическа я болезнь сердца Рак (молочной железы у женщин в постменопаузе, эндомет рия, толстой кишки) Заболевания желчного пузыря Артериальная гипертензия Гормональные нарушения репродуктивной функции Гиперлипидемия Остеоартроз (коленных суставов) Синдр ом поликистозных яичников Инсулинорезистентность Гиперур икемия/подагра Бесплодие Одышка Боли в пояснице, вызв анные ожирением Синдром апноэ во сне Повыше нный анестезиологический риск Патология плода, обусловленная ожирением у матери Например, у лиц с ожирением относитель ный риск сахарного диабета 2 типа утраивается по сравнению с риском в поп уляции в целом. Точно также у лиц с ожирением удваивается или утраиваетс я риск ишемической болезни сердца. Ожирение часто сопровождается развитием:
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
- Доктор, а я могу от секса похудеть?
- Если муж узнает, то да!
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru