Реферат: Проект предприятия по реализации свежих фруктов и овощей - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Проект предприятия по реализации свежих фруктов и овощей

Банк рефератов / Маркетинг и реклама

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 41 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

Цель разработки -- сп ланировать хозяйственную деятельность фирмы на ближайший и отдаленных периоды в соответствии с потребностями рынка и возможностями получени я необходимых ресурсов. Помогает предпринимателю решить следующие осн овные задачи: o определить конкретные направления деятельности фирмы, целевые рынки и место фирмы на этих рынках; o сформулировать долговременные и краткосрочные цели фирмы, стратегию и тактику их достижения. Определить лиц, ответственных за реализацию стра тегии; o выбрать состав и определить показатели товаров и услуг, которые будут п редложены фирмой потребителям. Оценить производственные и торговые из держки по их созданию и реализации; o выявить соответствие имеющихся кадров фирмы, условий мотивации их труд а предъявляемым требованиям для достижения поставленных целей; o определить состав маркетинговых мероприятий фирмы по изучению рынка, р екламе, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта и др.; o оценить финансовое положение фирмы и соответствие имеющихся финансов ых и материальных ресурсов возможностям достижения поставленных целей ; o предусмотреть трудности, “подводные камни”, которые могут помешать пра ктическому выполнению бизнес-плана. За последние годы в нашей стране можно было обнаружить все больше призна ков формирования цивилизованных рынков товаров, труда и капитала. Появи лся спрос на специалистов, не существовавших в нашей стране профессий - а удитор, маркетолог и т.п. Несмотря на известные трудности создаваемые не всегда продуманными де йствиями государственных органов, несмотря на временные трудности у ст раны нет другого пути, кроме создания нормальной рыночной экономики со в семи ее необходимыми атрибутами. Наконец-то узаконена частная собственность, и нам в условиях перехода к рынку представляется очень важным осознать этот феномен необычного ро ста частного предпринимательства, как и то, что без массы малых предприя тий просто невозможно развитие современной рыночной экономики. К сожалению, у нас в стране счет таких предприятий идет пока на десятки ты сяч, но никак не на миллионы. Но для их эффективного функционирования, для того, чтобы избежать разорения многих новых предприятий, важно создать н ормальные условия их существования, необходима продуманная система их поддержки со стороны государства, местных властей, различных организац ий. И здесь не обойтись без творческого освоения уже накопленного годами опыта тех стран, где содействие малому бизнесу является важной составно й частью государственной экономической политики. Целью разработки этого проекта является спланировать деятельность фир мы и ближайший и отдельные периоды в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения прибыли. Главным достоинством проекта заключается в том, чтобы ответить на вопро с: "Следует ли вкладывать денежные средства в планируемое мероприятие и принесет ли оно доход, который способен окупить все затраты". В современной практике наш проект выполняет следующие функции: 1) Он связан с возможностью его использования для разработки стратегии б изнеса. Эта функция жизненно необходима в период создания фирмы, а так же при выборе новых направлений деятельности. 2) Планирование позволяет оценить возможности развития нового направле ния деятельности, контролировать процессы внутри фирмы. Таким образом, проект коммерческой организации является оптимальным в ариантом планирования, как новых форм деятельности, так и развития предп риятия в целом. Изучение спроса населения на выбранные товары и услуги. Результаты оп роса Для определения удовлетворенности потребителя в товаре мы провели опр ос, в котором было опрошено 100 человек, путем анкетирования Типовые вопрос ы и результаты опроса приведены ниже: 1. Ур овень заработной платы: А) н изкий (20%) Б) с редний (44%) В) в ысокий (36%) 2. Ва ш возраст: А) н ет еще 18 (5%) Б )18-25 (25%) В ) 26-40 (40%) Г) б ольше 40 (36%) 3. Ва ша профессия: А) р абочий (30%) Б) м енеджер (20%) В) у чащийся (5%) Г) д омохозяйка (10%) Д) п енсионер (20%) Е) д ругое (10%) 4. Гд е вы чаще покупаете овощи и фрукты: А) н а рынке (45%) Б) в магазине (38%) В) н а оптовом складе (5%) Г) в ообще не покупаем (12%) 5. Им еет ли значение для вас дизайн магазина при покупке А) д а (35%) Б) н ет, для меня это маловажно (10%) В) г лавное- это обслуживание (28%) Г) я покупаю там, где дешево (27%) 6. Ка кой режим работы вас устраивает: А ) 7-18 (20%) Б ) 8-19 (35%) В ) 9-20 (30%) Г) м не все равно (15%) 7. Чт о вы больше всего предпочитаете: А) Н атуральный сок(40%) Б) С окозаменители( 1%) В) м инеральные воды (17%) Г) п ью только чай и кофе (12%) 8. Хо тите ли вы иметь дома на столе фрукты: А) д а (70%) Б) н ет (2%) В) в се равно (16%) Г) н е задумывался об этом (12%) 8. Ви тамины -это есть фрукты и овощи: А) д а (3%) Б) н ет (70%) В) н е очень (25%) Г) в се равно (2%) 9. Вы считаете, что можно обойтись без употребления фруктов и овощей и быть зд оровым: А) д а (3%) Б) н ет (70%) В) н е знаю (25%) Г) в се равно (2%) 10. В ы довольны своей покупкой: А) д а (30%) Б) н ет (10%) В) и ногда (50%) Г) в сегда (10%) 11. Ч то обычно вы употребляете: А) п олуфабрикаты (10%) Б) с алаты овощные, фрукты (65%) В) м ясные продукты (8%) Г) м олочные продукты (17%) 12. Л юбите ли вы салаты: А) д а (78%) Б) н ет (3%) В) н е очень (15%) Г) в се равно, что есть (4%) 13. У меете ли вы вкусно готовить: А) д а (65%) Б) н ет (10%) В) н е очень (15%) Г) с тараюсь (10%) 14. Ч то вы купите из ниже перечисленного, если они будут иметь одинаковую цен у: А) я блоки (10%) Б) к люкву (5%) В) а нанасы (65%) Г) м анго (20%) 15. Д остаточно ли магазинов, где продают фрукты и овощи: А) д а (5%) Б) н ет (50%) В) н е знаю (30%) Г) в се равно (15%) 16. К ак часто вы покупаете овощи и фрукты А) о дин раз в неделю (23%) Б) 1-2 раза в месяц (21%) В) т олько продукты (12%) Г) к ак только появляются деньги (44%) 17. У страивает ли вас цена: А) д а (89%) Б) н ет (4%) В) д ля меня цена не имеет значения (7%) 18. К акую сумму вы тратите ежемесячно на фрукты: А) в ообще не трачу (12%) Б) д о 50 рублей (44%) В) о т 50 до 100 (21%) Г) о т 100 до 150 (23%) 19. К ак вы покупатете овощи и фрукты: А) п оштучно (65%) Б) м елким оптом (30%) В) о птом (5%) В результате социального исследования выяснилось, что немаловажную ро ль при совершении покупки для многих товаров играет дизайн магазина, обс луживание, качество товара и цена. Фирма ориентируется на покупателей, н е имеющих достаточных денежных средств, и мы решили, что установка высок их цен на товары не подходящий способ для привлечения покупателей. Так к ак товар специфический: срок хранения небольшой, его нужно в короткие ср оки реализовать, то политика низких цен подойдет фирме. Сегментирование рынка. Анализ покупателей Сегментирование рынка - это процесс выделения части (сегмента) рынка, опр еделенной особым образом, который может быть эффективно обслужен предп риятием. Объектом сегментации рынка сбыта, в нашем случае, будут являться группы потребителей - группировка потребителей по каким либо признакам, в той и ли иной степени определяющим мотивы их поведения на рынке. Хорошее обслуживание Высокое качество Широкий ассортимент Низкий Средний Высокий Девятый центр рынок Микро-н Рисунок 1 - Сегментирование рынка Анализ покупателей Конечная связь управления фирмой с позиции маркетинга - удовлетворение потребностей, желаний покупателя. Поэтому в условиях насыщенного рынка важнейшей составной частью анализа рынка становится моделирование пов едения покупателя. Знания особенностей этого поведения - существенный ф актор в конкурентной борьбе за потребителя. Анализ конкурентов Среди магазинов «Фрукты» не имеет конкурентов, так как в районе ремзавод а нет магазинов по продаже фруктов и овощей, за исключением некоторых, гд е наряду с реализацией товаров повседневного спроса осуществляется ре ализация свежих фруктов и овощей. В магазине «Фрукты» фрукты будут предо ставлены достаточно в широком ассортименте, поэтому потребности любог о покупателя будут удовлетворены. Наиболее известными фирмами-конкурентами являются Марийская фруктова я компания и "Рус-Агро", но их продукция довольно-таки дорогая, поэтому она не очень пользуется спросом. Поэтому, наша продукция должна отличаться по цене, однако, качество при э том должно быть идеальным. Кроме того, следует соблюдать все гигиеническ ие требования, ведь фирма имеет дело с продуктами питания. Таблица 1- Основные конкуренты фирмы Фи рмы конкуренты Предмет конкуренции (товар, услуга) Форма конкуренции товара (функциональная, видовая, предметная) Выбранный фирмой метод ко нкуренции (ценовой, неценовой) Ма газин «Фрукты» Бананы видовая неценовой Ма газин «Фантазия» Ананас Функциональная ценовой Ма газин «Радуга» Манго функциональная ценовой Таблица 2- Оценка конкурентоспособности пред приятия относительно конкурентов по 9- бальной шкале Фа кторы конкурентоспособности фирмы Бальная оценка Ма газин «Фрукты» Магазин «Фантазия» Магазин «Радуга» 1. Пр одукт Качество; Престиж торговой марки. 8 9 7 8 7 8 Су мма баллов Средний балл 17 8.5 15 7.5 15 7.5 2. Це на Прейскурантная цена; Процент скидки с цены; Срок платежа. 8 4 9 8 2 9 7 3 8 Су мма баллов Средний балл 21 7 19 6.3 18 6 3. Ка налы сбыта Степень охвата рынка; Система контроля запасов; Система транспортировки. 6 7 8 8 8 9 7 7 8 Су мма баллов Средний балл 21 7 25 8.3 22 7.3 4. пр одвижение продукта на рынке Реклама: - для потребителей; - показ образцов изделий; - демонстрационная торговля. 6 5 6 8 4 6 6 3 5 Су мма баллов Средний балл 17 5.6 18 6 14 4.6 Ит ого сумма баллов 76 77 70 Формирование ассортимента Таблица 3 - Ассортиментный перечень товаров Наименование товара Кол-во Цена закупки Цена продажи Оптовая цена Розничная цена 1 2 3 4 5 6 ФР УКТЫ Ананас 900 47,1 78,5 42390 70650 Апельсины 3000 21.3 35,5 63900 106500 Бананы 3000 20,99 34,8 62970 104400 Виноград Зеленый 1500 66 110 99000 165000 Виноград Синий «Наполеон» 1200 60 100 72000 120000 Гранат 800 48 80 38400 64000 Грейпфрут 600 30,3 50,5 18180 30300 Груша «Александрина» 1800 35,1 58,5 63180 105300 Груша «Я» 2100 30,78 51,3 64638 107730 Груша «Конференс» 3000 30,12 50,2 90360 150600 Груша «Флора» 1500 27,48 45,8 41220 68700 Груша «Польская» 1200 24,54 40,9 29448 49080 Киви 1000 4,02 6,7 4020 6700 Кокос 600 38 60,8 22800 36480 Лимон 1000 24 40 24000 40000 Манго 600 21,48 35,8 12888 21480 Мандарин 2500 33,48 55,8 83700 139500 Яблоки «Анис» 1200 30,18 50,3 36216 60360 Яблоки «Антоновка 1200 17,1 28,5 20520 34200 Яблоки «Гольден» 1200 23,88 39,8 28656 47760 Яблоки «Гренни» 1100 23.88 39,8 26268 43780 Яблоки «Джоногольд» 1000 23,88 39,8 23880 39800 Яблоки «Джонгред» 900 24 40 21600 36000 Яблоки «Грушевка 800 17,88 29,8 14304 23840 Персики 2000 32,88 54,8 65760 109600 Абрикосы 1800 33,9 56.5 61020 101700 ОВОЩИ Авокадо 1000 26,1 43,5 26100 43500 Капуста Белокочанная 1200 12,48 20,8 14976 24960 Капуста Краснокочанная 800 13,8 23 11040 18400 Капуста Цветная 900 21,3 35,5 19170 31950 Лук Зеленый 350 10,68 17,8 3738 6230 Лук Порей 500 13,8 23 6900 11500 Лук-Репка 400 9,3 15,.5 3720 6200 Лук репчатый 600 5,4 9 3240 5400 Огурцы 3000 45 75 135000 225000 Перец 800 29,7 49,5 23760 39600 Петрушка 200 59,4 99 11880 19800 Морковь 1000 6,54 10,9 6540 10900 Свекла 800 5,34 8,9 4272 7120 Дыня 3500 24,3 40,5 85050 141750 Арбуз 2500 14,34 23,89. 35850 59725 Укроп 200 19,3 32 3860 6400 Редис в/уп. 450 28,2 47 12690 21150 Редька Дайкон 320 27 45 8640 14400 Салат 120 26,7 44,5 3204 5340 Фасоль 160 22,68 37,8 3628,8 6048 Чеснок 200 22,5 37.5 4500 7500 Помидоры 3000 47,91 79,85 143730 239550 Итого: 59500 2042180 3154108 Жизненный цикл товаров ИП Иванова А.А.будет заниматься реализацией фруктов и овощей. Овощи делятся на несколько групп: клубнеплоды, корнеплоды, капустные, лу ковые, салатно-шпинатные, десертные, пряные, тыквенные, томатные, бобовые, зерновые и экзотические овощи. В зависимости от формы, строения, величин ы, вкуса, аромата, цвета и других признаков овощи каждой из групп подразде ляются на различные сорта. По строению все плоды делятся на следующие группы: семечковые, косточков ые, субтропические и тропические, ягоды и орехоплодные. Так или иначе, каждый товар проходит определенные стадии жизненного ц икла. На фрукты и овощи спрос существует всегда, но в зависимости от сезон ности он падает или растет. Правильный подбор товаров в магазин влияет на его спрос. ИП Иванова А.А. по старалась подобрать ассортимент товара таким образом, чтобы любой поку патель остался доволен предложенным товаром. Продукция не должна залеж иваться на витрине, иначе она потеряет свой товарный вид: срок годности и стечет, а товар не может удовлетворить потребности населения. В результа те предприниматель потерпит убытки. Вот поэтому очень важно с умом подхо дить к закупке товара и выбору поставщиков, которые должны быть очень на дежными и проверенными. Методы и стимулирование продаж (Реализация, реклама). Ценообразование Реализация продукции является необычно сложным делом, тем более, если не обходим удовлетворительный коммерческий итог. Каждый предприниматель сталкивается с так называемой проблемой реализации, т.е. доведением прод укции до потребителя. Предприниматель должен сделать все возможное, чтобы планируемый им объ ем продаж оказался реальным. Значит, требуется предусмотреть меры, обесп ечивающие продвижение товара на рынке и приобретение его покупателями. Действия предпринимателя, направленные на активизацию процесса продаж и товаров, именуются маркетингом. Предприниматель должен обеспечить пр одвижение товара на рынок сбыта и расширение круга потребителей. На любом предприятии должен быть работник, который будет заниматься мар кетинговой деятельностью. У Иванова А.А. данными исследователями будут п родавцы. Они должны наиболее полно изучать существующий рынок и его потр ебителей, определять оптимальный ассортимент продукции с учетом харак теристик и сообщать об этом директору. Тот в свою очередь организовывает рекламу. Маркетинговая деятельность обеспечивает компаниям, предприятиям, стре мящимся к продвижению на рынке в целом, максимальную информацию об окруж ающей их рыночной среде и позволяет вырабатывать оптимальную производ ственно-сбытовую стратегию. Изучение рыночной сферы и производственных возможностей предприятия о существляется посредством специально разрабатываемых маркетинговых исследований. Маркетинговые исследования обеспечивают до 80% рыночного успеха, однако, не сами по себе, а при условии, что решения определяющие деятельность на и х основе. Сами по себе маркетинговые исследования не заменяют ни качеств о выпускаемых товаров, ни уровня производственной деятельности. В своей основе маркетинг в предпринимательской деятельности воплощает все способы продвижения товара на рынок. Он включает не только поставку на рынок высококачественного товара, его рекламирование, нахождение "ры ночных ниш", не занятых конкурентами, регулирование цен. Одновременно не выпускаются из вида такие "мелочи", как внешнее оформление товара, его упа ковка, использование товарного знака, создание удобных для покупателя у словий покупки и доставки товара. Немаловажную роль в привлечении покупателей играет радужное отношение продавцов к покупателям, так как давно известно, что ничто не стоит так де шево и не ценится так дорого, как вежливость. Ценообразование Оформление цены - очень важная работа. Предприятие должно не только прои звести, но и реализовать товар с выгодой для себя, возместить расходы и по лучить прибыль. Цена служит исходным моментом в планировании финансово й деятельности предприятия. Разработка ценовой политики относится к ко мпетенции высших должностных лиц предприятия, то есть к его руководител ю. Нам необходимо продать товар, извлекая из этого выгоду, т.е. не просто приз нать цену, согласиться с нею, а в нашем случае установить цену. Цена не дол жна отпугивать покупателя, потребителя. Она должна обеспечить реализац ию продукции, причем в таком количестве, которое гарантирует достаточны й доход. Цена должна возместить все расходы на продажу товара и принести прибыль. Цена к тому же должна обеспечить успех в конкурентной борьбе. Цена определяется в зависимости от множества факторов и в каждом отдель ном случае по-разному. Учитывается, прежде всего, характер товара - традиц ионный ли он, нетрадиционный, но уже имеющийся на рынке или совершенно но вый. Также принимается во внимание рынок, на котором должна произойти ре ализация товара. Как уже известно, ИП Иванова А.А.будет реализовывать фрукты и овощи. Данны й товар имеется на рынке, но его ассортимент не так велик, а в магазине ИП И ванова А.А. ассортимент будет достаточно широкий и глубокий, цены на това р будут доступны для всех слоев населения. Ценообразование - большая разнообразная деятельность. Наше предприяти е не заинтересовано в спаде производства и острой конкурентной борьбе; о но будет стремиться к тому, чтобы избегать чрезмерного завышения цен: сл едить за колебанием цен вообще и добиваться снижения издержек по сбыту п родукта. Нельзя установить цену, не определив спрос на товар. На величину спроса в лияют такие факторы как потребность в товаре, возможность замены товара на аналогичный, платежная способность потенциальных покупателей. Прис посабливая цену к спросу, не надо забывать, что спрос сам способен реагир овать на цену. Если спрос на товар увеличивается, то можно и цену увеличит ь, а если уменьшается, то - уменьшить. Валовые издержки также определяют минимальную цену товара. Их особенно необходимо учитывать при снижении цены, ибо появляется опасность прода жи ниже издержек, т.е. опасность понести убытки. Предприятие не может прод авать товар в течение длительного времени по цене, не покрывающей издерж ек. В тоже время не надо постоянно пересматривать цены под влиянием теку щих колебаний спроса и изменений издержек. ИП Иванова А.А.цены для своей продукции будет определять самой простой м етодикой ценообразования. После определения минимальных издержек и ма ксимального формирования спроса необходимо начислить определенные на ценки и издержки. Этот способ достаточно прост, т.к. продавец больше знает об издержках и цене товара конкурентов, чем о спросе. Кроме того, такой мет од кажется более «справедливым» по отношению к продавцу и покупателю. Вм есте с тем простота метода и приблизительный размер наценки не позволяю т обычно в полном объеме извлечь всю возможную прибыль. Также, ИП. Иванова А.А.. будет ориентироваться на цены в других магазинах. Рекламирование товара Слово Реклама происходит от французского слова “reclame”. Сама реклама, если г оворить простым языком, служит для того, чтобы оповестить различными спо собами (иногда всеми имеющимися) о новых товарах или услугах и их потреби тельских свойствах, и направлена на потенциального потребителя, оплачи вается спонсором и служит для продвижения его продукции и идей. Реклама является частью коммуникационной деятельности фирмы, наряду с паблиси ти и стимулированием сбыта. Реклама необязательно навязывает товар пок упателю. Иногда она просто заставляет вспомнить последнего конкретную марку или название товара (услуги) когда он делает свой выбор. В начале пот ребитель решает из чего выбирать, а уже затем какой марке отдать предпоч тение, на основе своего представления о ней, стереотипа или сложившегося образа конкретной марки товара (услуги) Реклама- это вид деятельности либо произведенная в ее результате продук ция, целью которых является реализация сбытовых или других задач промыш ленных, сервисных предприятий и общественных организаций путем распро странения оплаченной ими информации, сформированной таким образом, что бы оказывать усиленное воздействие на массовое или индивидуальное соз нание, вызывая заданную реакцию выбранной потребительской аудитории. В настоящее время в нашем случае наиболее доступной формой размещения р екламы являются печатные издания. Проект предприятия. Описание вида деятельности. Описание товара ИП Иванова А.А. будет работать в сфере торгового предпринимательства, а з аниматься реализацией свежих фруктов и овощей, приобретение которых бу дет осуществляться на оптовых базах г. Йошкар-Олы. ИП Иванова А.А. будет размещен в районе вокзала выходные г. Йошкар-Ола; В пр одовольственных магазинах осуществляется продажа такого товара, но ас сортимент не такой глубокий и широкий, какой хотелось бы видеть. Магазин будет осуществлять поиск, закупку и реализацию товара любого ви да (в данном случае это фрукты и овощи). Конечно же, необходимо предусмотре ть транспортировку, хранение товара. При качественном стиле обслуживан ия можно, даже нужно, обдумать приемы послепродажного обслуживания клиентов. Торговое предпринимательство, как вид бизнеса, п ривлекает возможность продать по цене намного более высокой, чем та, по к оторой он приобретен, тем самым получить прибыль. ИП. Иванова А.А.. будет ст ремиться к тому, чтобы осуществить эту возможность, хотя это не так прост о, как кажется. Торговое предпринимательство охватывает все виды деятельности, которы е непосредственным образом относятся к купле-продаже, обмену товаров на деньги, денег на товары, товар на товары. Для развития предпринимательской деятельности необходимо помещение, г де будет открыт магазин «Фрукты». Помещение будет арендоваться у ООО «Ма рийгражданстрой» за определенную сумму. Несомненно, в первую очередь, необходим стартовый капитал. Первичная пок упка и аренда производственных и вспомогательных помещений, офиса пред приятия, оборудования. Регистрация, оформление предпринимательской де ятельности требуют затрат в денежном выражении. Пока магазин не приобре л достаточную известность, необходима реклама этой предпринимательско й деятельности, что также повлечет за собой затраты. После того, как ИП. Иванова А.А.определит, для каких целей, на какой срок нуж ны денежные средства, и в каком количестве, необходимо начать поиск исто чников финансирования. ИП Иванова А.А.будет заниматься реализацией фрук тов и овощей. Вид предприятия, район деятельности, местонахождение, право собственно сти ИП Иванова А.А. будет выступать в роли магазина розничной торговли. Розни чная торговля замыкает цепь движения товаров от производителя к потреб ителю. Она представляет собой конечное звено в торговле по продаже товар ов непосредственно потребителю. Вообще, розничная торговля осуществля ет ряд функций: 1) Проводит отбор товаров и сортировку при составлении ассортимента; 2) Представляет потребителям информацию о реализуемых товарах; 3) Проводить различные операции по хранению, маркировке товаров, установ ление на них цен; 4) Осуществляет оплату товаров, принятых от поставщиков. Точно такие же функции будет выполнять ИП Иванова А.А. Главное достоинст во различных магазинов - наличие множества товаров и их доступность для покупателей. В нашем магазине продавцы выступают в роли консультантов, п редоставляют покупателю дополнительную информацию о свойствах товара , оказывают услуги при его выборе. Продавец также может подключиться к по искам покупателей того или иного товара, либо дать рекомендации относит ельно представленных товаров в магазин. Любая предпринимательская дея тельность осуществляется в рамках определенной организационной формы . Выбор формы предприятия зависит от личных пристрастий и вкусов, но в осн овном определяется объективными условиями - сферой деятельности, налич ием денежных средств, плюсами и минусами самих форм предприятий. Наш маг азин будет находиться по адресу Карла- Маркса 113,режим работы с 9:00 до 19:00. Предпринимательство может быть индивидуальным, либо коллективным. Маг азин «Фрукты» будет зарегистрирован в виде индивидуального предприним ательства, т.е. ИП Иванова А.А. Кадры предприятия. Штатное расписание Хорошо подобранный трудовой коллектив, команда единомышленников и пар тнеров, способных осознать и реализовывать идеи и замыслы предпринимат еля - важнейшее условие бизнеса. В то же время трудовые отношения - едва ли не самая сложная проблема предп ринимательства, особенно когда коллектив предприятия насчитывает деся тки человек. Организация труда и управления персоналом предприятия - многоплановые процессы. Они включают такие элементы, как наем и расстановка работников , распределение среди них обязанностей, стимулирование труда. Организационная структура управления делом, личные характеристики и к валификация персонала - ключевые моменты, особенно в малом бизнесе для у спеха дела в целом. При формировании структуры управления предприятием помнят, что наибол ее существенное отличие установления организационной структуры от выр аботки технических решений, заключается в решающей роли человеческого фактора на всех стадиях деятельности. Индивидуальные и групповые интер есы, опыт и традиции, квалификационные и социально-психологические характе ристики руководителей и специалистов необходимо учитывать уже на ранн их этапах подготовки проекта структуры. Администрация (предприниматель) вспомогательный персонал основной персонал Рисунок 4 - Организационная структура предприятия Организационная структура фирмы формируется исходя из функциональных особенностей организации. При создании организационной структуры не нужно забывать о связях с пос тавщиками и потребителями. Очевидно, что чем больше их число, тем сложнее становится проблема оргструктуры управления. Рисунок 5 - Организационная структура предприятия Директор - это главный руководитель предприятия. Он должен следить за де ятельностью и работой всего коллектива, решать проблемы и предприятия в целом, улаживать не с помощью скандалов, а разъяснением всех обстоятельс тв, решать все финансовые вопросы, связанные с постоянной работой предпр иятия. Также в его обязанность входит ведение всех бухгалтерских дел, со ставление отчетности и выплата заработной платы. Директор должен прави льно организовывать торговый процесс, обеспечить постоянное наличие в продаже товаров, в широком ассортименте и надлежащего качества, внедрят ь и совершенствовать современные. Таблица 5- Баланс рабочего времени На именование Единица измерения показатель 1 2 3 Ка лендарный фонд времени дни 365 В т ом числе праздничные дни дни 8 В т ом числе выходные дни дни 104 Но минальный фонд дни 305 В т ом числе очередные отпуска дни 28 По болезни дни 10 Эф фективный фонд времени дни 267 Но минальная продолжительность рабочего дня часы 8 Эф фективная продолжительность часы 8 Таблица 6-- Штатное расписание До лжность Количество работников Оклад Ди ректор 1 8000 Пр одавец-кассир 2 5000 Ох ранник 1 3500 Уб орщица 1 2000 Ит ог: 5 18500 Логистический цикл поставки продукции Условия поставки Основной формой связей закрепляющей выбор поставщиков и условия взаим одействия продавца с покупателем, является договор поставки. По договор у поставки поставщик - продавец обязуется передать в обусловленный срок производимые или закупленные им товары покупателю для использования в предпринимательской деятельности и условиях предусмотренные в догово ре. В качестве существенных условий договора выступают: наименование и к оличество товаров, срок исполнения обязательства, порядок поставки. Форма снабжения фирмы складская, т.е. поставка осуществляется через пром ежуточные и распределительные комплексы и терминалы. При использовани и складской формы товародвижения мы стремимся к однозвенности, что спос обствует снижению издержек. Для этого в составе оптовой торговли создаю тся механизированные склады, которые организуют комплектование партий товаров для покупателей, хранение товаров, их отправка покупателям в со ответствии с их долгосрочными и экстренными заказами и в наиболее благо приятном режиме. Организация таких складских звеньев является гарантией непрерывного с набжения покупателей, повышения оборачиваемости товарных запасов, сок ращение трудовых и материальных запасов, связанных с хранением запасов товаров, большей маневренности и их использование. Виды используемых транспортных средств Эффективность перевозок обеспечивается четкой организацией транспор тно-экспедиторских операций. При выборе транспортного средства учитыв ают сроки и стоимость доставки. Автомобильный транспорт используется д ля внутригородских, пригородных перевозок и для междугородних перевоз ок грузов на относительно большие расстояния. Хотя в автотранспорте вел ичина перемещенных издержек велика (оплата Эффективное использование транспортных средств, применяемых, для труда водителей, затраты на горюч ее, шины и ремонт), однако постоянные же расходы (накладные расходы, аморти зация автотранспортных средств) невелики. Поэтому лучше всего автотран спорт для перевозки грузов. Несмотря на определенные проблемы в автотранспортной отрасли (рост рас ходов на замену и техническое обслуживания оборудования, на ) в обозримо м будущем именно автотранспортные перевозки сохранят центральные пози ции в обеспечении транспортных потребностей в логистике Расчет издержек обращения (производства) Нагляднее будет изобразить их в таблице. Издержки обращения включают в себя все затраты на производство. Наглядн ее будет изобразить их в таблице. Таблица 8 - Издержки обращения Ст атьи затрат Сумма на год, руб. 1.Тр анспортные расходы 3068,16 2.Ра сходы на оплату труда 310200 3.Ра сходы на аренду и содержание 462000 5.Ам ортизационные отчисления 1800 6.От числения и затраты на ремонт о.с. 304 7.Из нос санитарной одежды 2400 8Ра сходы на электроэнергию 12877,6 9.Ра сходы на упаковку 150 10.Ра сходы на торговую рекламу 1500 11 Пр оцент за пользование кредитом и займом - 12 По тери товаров и продуктов при перевозке хранении и реализации - 13. Р асходы на тару - 14. О тчисления на соц. нужды - 15.На логи, отчисления и сборы 2640 16. П рочие расходы 20421,8 Ит ого: 819882.16 Расчет издержек обращения. 1.Транспортные расходы, включая аренду газели. За аренду газели в пересче те на 1км взимается плата в размере 11рублей с НДС. И=Т*ТГО 11*0,18+11=12,98руб 12,98*8=127,84руб 127,84*24=3068,16руб 2.Расходы на оплату труда рассчитываются: 23500*12*1,1=310200руб 3.Расходы на аренду. Для размещения предприятия была взята под аренду пло щадь, равная 35м 2 длина-7,ширина-5,вы сота-2,5 метра;объем-87,5 м 3 )Стоимость 1 метра в квадрате равна 1100 рублей. А=S*n А=1100*35=38500рублей А=38500*12=462000рубл 4. Амортизационные отчисления равны 1800рублей, как это видно из таблицы 8-р асчет амортизации. 5. Отчисления и затраты на ремонт основных средств можно рассчитать, как 30400*0,01=304руб. 6. Износ санитарной одежды,посуды,приборов:калькулятор-200руб,стол-900руб,сту л-500руб,телефон-800руб.Стоимость всего этого 2400руб. 7.Расходы на электроэнергию рассчитываются по формуле Сэ = Пэ*Sэ, где Сэ - стоимость электроэнергии, руб. Пэ - потребляемая мощность, КВт Sэ - стоимость 1 Квт/ч, руб. Потребляемая мощность высчитывается по формуле: Пэ = М*Фд*Киэ, где М- суммарная мощность оборудования, КВт/ч. Фд - действительный фонд рабочего времени одного работника, ч. Киэ - коэффициент использования электроэнергии. Действительный фонд рабочего времени находим по следующей формуле: Фд = Фн*S*К, где Фн - номинальный фонд рабочего времени, дн. S - количество смен в сутки К - коэффициент использования рабочего времени Фн = (Дк-Дпр-Дв)*Тсм, где Дк - количество календарных дней в году; Дпр - количество праздничных дней; Дв - количество выходных дней; Тсм - время одной смены, ч. Исходя из этого, высчитываем стоимость электроэнергии: Фн = (365-8-104)*8 = 2024 дн.; Фд = 2024*1*0,9 = 1821,6ч; Пэ = 0,52*1821,6*0,9 = 4787,2Кт; Сэ = 4787,2*2,62=12542,5руб 8.Расходы на упаковку: 300пакетов*0,5коп=150руб. 9.Расходы на торговую рекламу составляют 1500уб. 10.Налоги,отчисления и сборы составляют 2400руб. 11.Прочие расходы составляют 2042180*0,01=20421,8 руб. Таблица 9 - Расчет амортизации Наименование оборудования Кол-во, шт. Балансова я ст-ть за ед-цу, руб. Итого общая ст-ть, руб. Годовая норма ам-ции, % Сумма отчислен., руб. ККМ «Астра-200Ф1» 1 15000 15000 12 1800 Малоценка Калькулятор 1 200 200 Стул 2 500 1000 Навесной стеллаж 2 5000 10000 Прилавок рабочий ПР-900 2 4000 8000 Стеллаж 2 3100 6200 Весы ВР 4900-15 1 5000 5000 Итого: 30400 1800 Расчет прибыли и рентабельности Дадим ответы на следующие вопросы: Сколько нужно средства для реализации предлагаемого проекта? Где можно получить необходимые средства, и в какой форме? Когда можно ждать возвра та вложенных средств и получение дохода? Для успешной работы на фирме целесообразно представлять результаты фи нансово-хозяйственной деятельности в виде системы планово-отчетных до кументов. Плановые отчеты готовятся бухгалтером, которым является на нашем предп риятии сам директор. Завершающей формой отчета будет являться балансов ый отчет, подготавливаемый бухгалтером, форма которого утверждена зако нодательством. Определим численность персонала и заработную плату. Все м сотрудникам выплачивается установленная зарплата в зависимости от з анимаемой должности. В решении экономических и социальных задач прибыль занимает одно из вед ущих мест. Она позволяет выразить вклад каждого предприятия в общий фонд развития. Общая (балансовая) прибыль определяется по формуле: Пб = ТО-ЗЗ-ИО, Где, ТО - товарооборот продукции, руб.; ЗЗ - оптовая цена, руб. ИО- издержки обращения Пб = 3154108-20421,8-81988216=182045,9руб Рентабельность как показатель эффективности производственной деятел ьности предприятия отражает соотношение двух элементов: суммы получен ной прибыли и величины затрат на ее получение. Рентабельность рассчитыв ается как отношение прибыли к полной себестоимости: Р. = 182045,9/819882,16*100%=22% Для того чтобы построить график безубыточности, найдем стоимость посто янных и переменных издержек. Расчет построения точки безубыточности Затраты, руб. 3154108 819882,1 814441,8 16095,76 1 2 3 4 Время, квартал Рисунок 6- График безубыточности Расчет чистой прибыли Очень важен показатель чистой прибыли. Он высчитывается следующим обра зом: Пч = Пб-Н, где Пб - прибыль балансовая; Н - налоги Здесь учитываются налог на прибыль, имущество и налог на содержание мили ции: Н = мил Нприб+Нимущ Нприб = 24%*(Пб-Нимущ) Таблица 9- Расчет налога на имущество По казатели Значение Ос новные средства по балансовой стоимости 30400 Ам ортизационные отчисления, руб. 1800 Ос новные средства по остаточной стоимости 28600 Ст авка налога, % 2,2 На лог на имущество, руб. 572 Нприб = 24%*(182045,9-572) = 43553,73 руб. Н = 572+43553,73=44125,73 руб. Пч =182045,9-44125,73=137920,17 руб. На каждой фирме формируется как минимум фонды: - Резервный фонд; - Фонд социального развития и материального поощрения; - Фонд развития организации. На долю резервного фонда приходится 5% от прибыли, то есть 6896,0 руб., фонда соц иального развития и материального поощрения - 60% 4137,6 руб., фонда развития орг анизации - 35% -1448,16 руб. Анализ основных показателей эффективности Таблица10- Технико-экономические показатели предприятия По казатели Величина Чи сленность работающих 5 чел. Об щая площадь предприятия 35 м 2 Об орудование 30400 руб. Ам ортизационные отчисления 1800руб Фо нд заработной платы 282000 руб. Чи стая прибыль 137920,17 руб. За траты постоянные 814441,8 руб. За траты переменные 16095,76 руб. Ба лансовая прибыль 182045,9 руб. фо ндоотдача 316,6 руб. Ре нтабельность 22% Фо ндоемкость 0,001руб. Вывод В результате данного вида деяте льности была получена чистая прибыль в размере 137920,17 руб. Все расходы магаз ина окупаются довольно быстро. Намерений, приостанавливать, деятельнос ть нет продукция «Фрукты» и овощи, и спрос на них будет существовать всег да. Помещение под предприятие и транспорт для поставки сырья арендуются , но в перспективе - помещение выкупить, а транспорт приобрести. В планах - в ыход на рынок ближайших республик и областей. Рентабельность кооператива со ставляет 22.% Для первого года это неплохо. Чистая прибыль была поделена на фонды: на долю резервного фонда приходится 5% от прибыли, то есть 6896,0руб. фонд а социального развития и материального поощрения - 60% 4137,6 руб., фонда развити я организации - 35% 1448,16 руб. В проекте были представлены пути создания предприятия по реализации свежих фруктов и овощей. определено предпола гаемое место положения создаваемой организации на рынке (рыночная ниша ), представлено описание услуг, которые организация будет оказывать потр ебителям, в нашем случае - продажа фруктов и овощей, проанализирована цел есообразности создания подобной организации с точки зрения рентабельн ости и прибыльности.
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Встретила вчера своего бывшего. Он сказал, что подарит мне новый Айфон, если я проведу с ним ночь. Какие же мужики все-таки сволочи!
Sent from my IPhone 6.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru