Курсовая: Организация работы контролера-кассира - текст курсовой. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Курсовая

Организация работы контролера-кассира

Банк рефератов / Маркетинг и реклама

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Курсовая работа
Язык курсовой: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 57 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникальной курсовой работы

Узнайте стоимость написания уникальной работы

· СОДЕРЖАНИЕ · Введение · 1. Значение правильно й организации рабочих мест и расчетов с покупателями в предприятиях роз ничной торговли · 2. Передовой отечеств енный и зарубежный опыт организации рабочих мест кассиров и возможност и его применения в торговле РБ · 3. Характеристика тор гового предприятия ЗАО «Универсам «Юбилейный-92» · 4. Пространственное р азмещение и оборудование узла расчета в торговом предприятии ЗАО «Унив ерсам «Юбилейный-92» · 5. Анализ режима работ ы кассиров · 6. Пути совершенствов ания организации работы контролера-кассира и пути ликвидации очередей при расчетах с покупателями · Заключение · Список использованн ых источников ВВЕДЕНИЕ Процесс доведения товаров от п редприятий-изготовителей через предприятия оптовой и розничной торгов ли до потребителей называется товародвижением. Он включает не только фи зическое перемещение товаров из мест производства в места потребления, но и операции, связанные с их хранением, подсортировкой и подготовкой к п родаже на предприятиях торговли. Актуальность работы заключает ся в том, что одним из важных факторов существенного ускорения процесса реализации товаров и обслуживания покупателей является автоматизация контрольно-кассовых операций на основе современных высокопроизводите льных электронных кассовых аппаратов. Кассовая линия - форпост магазино в самообслуживания. От скорости работы и доброжелательности кассира за висит впечатление, которое магазин оставляет у покупателя. А значит и эк ономика бизнеса. Чтобы повысить эффективность работы кассового узла, ри тейлеры стараются научить кассиров не только быстро работать, но и приве тливо улыбаться. Одновременно они закупают оборудование, снижающее рол ь человеческого фактора, и при этом не забывают думать об эргономике. Для оснащения магазинов должны использоваться кассовые аппараты, позволяю щие вести не только расчеты с покупателями, изучать покупательский спро с, учитывать число покупателей, но и обрабатывать магнитные и микропроце ссорные карты, а также собственные предоплатно-дисконтные карты магази на. Этим требованиям в наибольшей степени отвечает компьютерная касса, п редставляющая собой специально оборудованный компьютер. С ее помощью м ожно внедрить магазинные пластиковые карты, которые не только упрощают расчетные операции, но и позволяют систематически проводить работу по с овершенствованию своей маркетинговой деятельности. Использование маг азинных карт способствует росту товарооборота магазина и позволяет ем у получить дополнительные заемные средства. Внедрение магазином автом атизированной системы работы с пластиковыми картами позволяет вести п остоянную базу клиентов и отслеживать динамику их покупок. Объектом исследования данной р аботы является организация работы контролера-кассира. Предметом исследования являет ся пространственное размещение и оснащение рабочего места контролера- кассира. В соответствии с предметом исс ледования его основная цель состоит в том, чтобы на основе рассмотренных теоретических и практических положений определить проблемы модерниза ции пространственного размещения и оснащения рабочего места контролер а-кассира. Исходя из цели, автором были про ставлены следующие задачи: 1. Изучить организацию рабочих м ест контролеров-кассиров и расчетов с покупателями в предприятиях розн ичной торговли; 2. Рассмотреть передовой отечес твенный и зарубежный опыт организации рабочих мест контролеров-кассир ов; 3. Охарактеризовать торговое пр едприятие ЗАО «Универсам «Юбилейный-92»; 4. Раскрыть пространственное ра змещение и оборудование узла расчета в торговом предприятии ЗАО «Униве рсам «Юбилейный-92»; 5. Проанализировать режим работ ы контролера-кассира; 6. Выявить пути совершенствован ия работы контролера-кассира и пути ликвидации очередей при расчетах с п окупателями. Курсовая работа состоит из вве дения, шести глав, заключения и списка использованных источников. При написании курсовой работы были использованы учебные и научные источники по данной тематике. 1. Значение правильной организ ации рабочих мест и расчетов с покупателями в предприятиях розничной то рговли Расчетные операции с покупател ями играют важную роль в торгово-технологическом процессе магазина. От п равильной их организации зависят затраты покупателями времени на прио бретение товаров. Эффективность работы кассового узла зависит от таких факторов как профессионализм кассира, эргономика его рабочего места; во зможности оборудования, надежность и простота обслуживания программно го обеспечения. Расчеты с покупателями могут о существляться путем приема денег непосредственно продавцом, кассиром или контролером-кассиром и одновременного учета поступившей суммы с по мощью кассовой машины. Контрольно-кассовые машины обеспечивают нагляд ность, простоту и правильность расчета, контроль за ведением расчетно-ка ссовых операций, точность учета денежных поступлений. При этом значител ьно ускоряется процесс расчетов с покупателями. Конструкция современных контр ольно-кассовых машин позволяет вести учет нарастающим итогом полученн ых от покупателей денег, печатать чек с различными данными, печатать на к онтрольной ленте порядковый номер чека, уплаченную сумму, шифр, номер сч етчика. Одновременно на их индикаторах указывается проведенная сумма, ш ифр и номер счетчика. Полученную в контрольно-кассовых аппаратах информ ацию можно выводить на магнитную или перфорированную ленту с последующ ей обработкой данных на электронных вычислительных машинах с целью изу чения спроса, определения объема продажи товаров и т. д. [4, c.89] Отобранные товары покупатели у кладывают в инвентарную корзину или тележку и доставляют в узел расчета . Здесь происходит расчет как за товары, отобранные покупателем, так и за т овары, отпущенные ему через прилавок обслуживания (в магазинах, где не вс е товары продают по методу самообслуживания). Продавец (кассир или иной р аботник магазина, киоска и т. п.), осуществляющий прием наличных денежных с редств, должен производить расчеты с покупателем в следующем порядке: четко назвать сумму денег, полу ченную от покупателя, и положить эти деньги отдельно на видное для покуп ателя место (не в ящик для денег, т. е. в так называемую кассу - купюра к купюр е, а так, чтобы вы видели свои кровные): выбить чек; назвать покупателю выдаваемую сумму сдачи и вручить ее вместе с чеком: и только потом поместить получ енные от покупателя деньги в ящик для денег в кассовом аппарате или иное место аналогичного назначения. При возникновении спора об оши бке в выдаче сдачи покупатель имеет право потребовать от продавца прове сти сверку показаний контрольной ленты кассового аппарат с фактическо й суммой денег в кассе. Кстати, продавец обязан приним ать от покупателей ветхие купюры, которые не допускаются к дальнейшему о бращению. В узле расчета покупателю вруч ают кассовые чеки, служащие подтверждением правильности расчетов, и, в с лучае необходимости, основанием для обмена товаров. Запрещено устраива ть двойной контроль при расчетах с покупателями. Администрация магазин а имеет право проводить лишь выборочную проверку правильности оплаты и контролировать работу кассира. Для того чтобы ускорить расчет ные операции с покупателями, в магазине рекомендуется оборудовать един ый узел расчета. Напряженность работы контролеров-кассиров в часы «пик» следует регулировать. Для расчетов с покупателями, совершившими мелкие покупки (1-2 предмета), выделяют «экспресс-кассы» Ускорению расчетов с поку пателями способствует также применение быстродействующих и автоматиз ированных кассовых машин, а также механизированных расчетных узлов с ме ханизмом для автоматической выдачи сдачи, конвейером для перемещения т оваров и другими устройствами, облегчающими и ускоряющими расчетные оп ерации с покупателями. Завершается продажа товаров ра счетом с покупателями и выдачей им покупок. Эти операции могут выполнять ся на рабочем месте продавца или контролера-кассира. При продаже технически сложных товаров с гарантийным сроком службы, кроме перечисленных операций, прод авец обязан сделать отметку в паспорте на изделие, выписать товарный чек и его копию вручить покупателю. В торговые предприятия поступают большие суммы д енежной выручки. Необходимо обеспечить правильный учет денежных средс тв, четкий контроль за их сохранностью и своевременную сдачу их в банк. Денежная выручка торговых предприятий является основным источником фи нансирования и кредитования различных отраслей народного хозяйства, в ыплаты заработной платы, пенсий, стипендий. Ссуды банка дают возможность организациям и предприятиям закупать товары для продажи населению, заг отавливать сельскохозяйственную продукцию, развивать строительство и производство, т. е. осуществлять все необходимые торгово-хозяйственные о перации. Своевременная и полная сдача выручки имеет большое значение не только для развития торговли, но и всей экономики страны. Правильно организованный учет и контроль денежной выручки - необходимо е условие соблюдения принципов рационального хозяйствования в торговл е и сохранности товарно-материальных ценностей. Расчеты с покупателями и учет поступающих от них денежных сумм осуществляет либо непосредстве нно продавец, либо специально выделенный для этой цели работник - кассир- контролер. [2, c.135] При немеханизированном способе расчета деньги за проданные товары при нимает продавец, он же их хранит, подсчитывает и сдает. При этом ухудшаетс я их хранение, усложняется учет денежных средств, снижается производите льность труда торговых работников, нарушаются санитарно-гигиенические требования. Наиболее эффективный способ расчета с покупателями - автоматизированн ый способ с применением контрольно-кассовых машин (ККМ). Он обеспечивает точный учет денежной выручки и контроль продажи товаров, позволяет пров ерить правильность выполнения расчетно-кассовых операций, сокращает в ремя, необходимое для расчетов, повышает производительность труда конт ролеров-кассиров, снижает до минимума возможность ошибок при расчетах, п редоставляет сведения об объемах продаж товаров и количестве обслужен ных покупателей по часам рабочей смены. ККМ являются инструментом контроля со стороны администрации, учредите ля и государства за денежным оборотом, полнотой и своевременностью опри ходования наличной выручки. Итак, разработка автоматизированных рабочих мест контролера-кассира д ля предприятий розничной торговли позволяет: * считывать информацию, нанесенную в виде штриховых кодов на упаковку ил и ярлыки товаров, и записывать ее в определенном коде в запоминающее уст ройство или вводить в компьютер; * выполнять расчетные операции с учетом скидок и надбавок; * обеспечивать различные виды оплат - наличный, безналичный расчет, чекам и, с помощью пластиковых карт; * осуществлять контроль над операциями, выполняемыми контролером-касси ром; * регистрировать покупку на уровне групп и наименований товаров; * автоматически вызывать цены из запоминающего устройства; * выдавать оперативные и итоговые статистические данные продажи товаро в; * отображать информацию для покупателя. 2. Передовой отечественный и зарубежный о пыт организации рабочих мест кассиров и возможности его применения в то рговле РБ Контрольно-кассовый узел магазина - именно то мес то, где проверяется качество обслуживания и фактически формируется «ли цо» магазина. В современном магазине самообслуживания покупатель, как п равило, контактирует с обслуживающим персоналом лишь непосредственно перед уходом, в расчетно-кассовой зоне. Поэтому очень важно, чтобы его вст ретил достойный уровень сервиса. Многое зависит от профессионализма ка ссиров, но большую роль также играет правильный выбор оборудования и про граммного обеспечения для расчетно-кассового узла. На территории Респу блики Беларусь все больше торговых предприятий уделяют повышенное вни мание оборудованию и техническому оснащению рабочих мест кассиров (про давцов). Если рассматривать торговое предприятие, как некоторое производственн ое предприятие, с четко отработанными массовыми функциями, то оно требуе т применения профессионального оборудования, каким и является POS-термин ал. POS-терминалы, или торговые терминалы, предназначены для обработки тран закций при финансовых расчетах с использованием пластиковых карточек с магнитной полосой и смарт-карт. Использование POS-терминалов позволяет а втоматизировать операции по обслуживанию карточки и существенно умень шить время обслуживания. Возможности и комплектация POS-терминалов варьи руются в широких пределах, однако, типичный современный терминал снабже н устройствами чтения как смарт-карт, так и карт с магнитной полосой, энер гонезависимой памятью, портами для подключения ПИН-клавиатуры (клавиат уры для набора ПИН-кода), принтера, соединения с ПК или с электронным кассо вым аппаратом. Кроме того, обычно POS-терминал бывает оснащен модемом с возможностью авто дозвона. POS-терминал обладает "интеллектуальными" возможностями - его можн о программировать. В качестве языков программирования используются ас семблер, а также диалекты C и Basic'а. Все это позволяет проводить не только on-line а вторизацию карт с магнитной полосой и смарт-карт, но и использовать при р аботе со смарт-картами режим off-line с накоплением протоколов транзакций. Пос ледние во время сеансов связи передаются в процессинговый центр. Во врем я сеанса связи POS-терминал может также принимать и запоминать информацию, передаваемую ЭВМ процессингового центра. В основном это бывают стоп-листы, но подобным же образом может осуществл яться и перепрограммирование POS-терминалов. Размеры и вес POS-терминала соп оставимы с аналогичными параметрами телефонного аппарата, а зачастую б ывают и меньше. POS-терминал -- аппаратно-программный комплекс, позволяющий осуществлять т орговые операции, как это делает обычный кассовый аппарат. Помимо учёта продаж POS-терминал может накапливать и другие данные для их последующего анализа. POS-терминал имеет интерфейс взаимодействия с пользователем для облегчения поиска нужного товара и получения его характеристик -- цены, с роков годности, аннотации и т. д.; формирования фискальных чеков; подсчета сдачи; выполнения различных отчетов. POS-системы -- это аппаратные комплексы для автоматизации работы кассиров н а базе фискальных регистраторов. Обычно в состав POS-системы входит систем ный блок ПК, фискальный регистратор (ФР), POS-монитор кассира, денежный ящик, программируемая клавиатура, карт ридер (card reader) и дисплей покупателя. Все эт и составные модули, интегрированные вместе, представляют собой законче нное рабочее место кассира. Одно из отличий POS-системы от POS-терминала состоит в том, что модуль фискаль ной памяти у POS-системы находится в печатающем устройстве, а именно, в фиск альном регистраторе. У POS-терминала модуль фискальной памяти находится в нутри корпуса компьютерного блока. С этим связана еще одна особенность п рименения POS-систем и POS-терминалов. POS-терминалы могут продаваться только с определенными специализированными кассовыми программами, которые вме сте с POS-терминалом внесены в Государственный реестр контрольно-кассовы х машин (ККМ). Для POS-систем не требуется сертификация программного обеспе чения, так как все необходимое для фискального учета программное обеспе чение (ПО) записано во внутренней памяти печатающего устройства -- фискал ьного регистратора. [7, c.165] Контрольно-кассовый узел часто становится «узким местом» в работе мага зина. Ожидание в очереди к кассе может вызвать у покупателей раздражение , и магазин может лишиться потенциальных клиентов. Смягчить эту проблему помогает использование сканеров для товаров со штриховым кодом. Сканер штрих кода, установленный в продовольственных магазинах, супер- и гиперм аркетах обязательно должен быть лазерный, многоплоскостной - вертикаль ной установки. От установленного на кассе программного обеспечения зависит не только пропускная способность расчетно-кассового узла. Современный рынок дик тует свои условия, по которым расчетно-кассовое оборудование должно не т олько позволять кассиру быстро обслуживать покупателей, но и служить га рантом безопасности и честности самого процесса продажи. Профессионал ьное программное обеспечение позволяет производить загрузку товаров а втоматически, то есть без участия кассира. Так же владелец магазина може т сам решить, какой уровень полномочий возложить на кассира. Функции кас сира могут быть ограничены только пробитием чеков, или же он будет иметь возможность оформить возврат товара, сброс товарной позиции, просмотре ть Х-отчет и т.д. Современное программное обеспечение для кассовых терми налов в комплексе с системой видео-наблюдения ТЭНДО-Видео-POS дает системн ому администратору возможность для анализа всех действий кассира, что п озволяет существенно снизить уровень злоупотребления сотрудников сво ими полномочиями. Система видео-наблюдения в расчетно-кассовой зоне нез аменима для обеспечения безопасности торговли и сокращения объемов во ровства в магазине, а также позволяет избежать многих неловких ситуаций , особенно при предъявлении клиентами материальных претензий. [9, c.81] Многие магазины республики сейчас предоставляют покупателям скидки. С овременное кассовое оборудование может не только определить, предоста вить ли покупатель скидку (например, в зависимости от времени посещения магазина), но и защитить владельца магазина от злоупотреблений кассиров (например, попросит ввести № пенсионного удостоверения покупателя). Так же современное кассовое оборудование позволяет покупателю получать ск идки не только в рамках одного магазина, а в рамках сети. Если существует с еть магазинов, у нее может быть система накопительных скидок, и касса дол жна это учитывать. Многие супермаркеты предлагают покупателям на кассе оплатить ряд допо лнительных услуг, таких как услуги сотовой связи и Интернет услуги. Совр еменное расчетно-кассовое оборудование должно позволять сделать это, п ри чем как в наличной, так и в безналичной форме при помощи банковских кар т. За рубежом, а также во многих белорусских магазинах в последнее время ус пешно внедрены магазинные карты , которые практически аналогичны банковск им карточкам и основаны на той же аппаратно-программной платформе. Их ис пользование позволяет не только упростить расчетные операции в магази не, но и систематически проводить работу по совершенствованию маркетин говой политики и борьбы за покупателя. Выпуская специальные карточки и р аспространяя их среди своих клиентов, магазин тем самым осуществляет их закрепление, «привязку» к себе. Наличие карточки дает право покупателю рассчитывать на особое отношен ие к себе со стороны магазина и автоматически делает его привилегирован ным клиентом, что выражается в виде доступа к системе торговых скидок ил и предоставления дополнительных услуг (бесплатная рассылка каталогов торговой фирмы, информация о новых товарах, заказ по телефону и т. д) При эт ом магазин может проводить определенную маркетинговую политику, устан авливая размеры торговых скидок в зависимости от социальной группы и ин дивидуального покупательского поведения клиента. Магазинные карточки бывают двух видов: дисконтные и предоплатные (рас четные). Заплатив вступительный взнос, держатель дисконтной карты впоследствии каждый раз при предъявлении ее получает установленную то рговую скидку. Клиент, имеющий предоплатную карточку, вносит собственные денежные сре дства в кассу магазина в виде авансового платежа за еще не купленный тов ар. В дальнейшем при обслуживании осуществляется простое списывание ср едств клиента с карты. Для того чтобы заинтересовать покупателя в наличи и предотплатной карточки, магазины разрабатывают, как правило, соответс твующую систему торговых скидок и услуг, предлагаемых клиенту. Таким обр азом, расчетная (предоплатная) карточка включает в себя элементы, присущ ие дисконтным картам. Использование магазинных карточек благотворно влияет на товарооборот магазина. Кроме того, приобретая предоплатные карточки, клиент фактичес ки кредитует магазин на стоимость еще не отпущенного товара, что дает ма газину дополнительные заемные средства, а также способствует повышени ю статуса и престижа данного торгового предприятия. Магазинная карта яв ляется также эффективным рекламным атрибутом предприятия, ее выпустив шего, она повышает престиж не только магазина, но и самого клиента, так как пластиковые карты традиционно считаются престижной формой оплаты за т овары и услуги. [3, c.45] Магазинная автоматизированная система работы с пластиковыми картами п озволяет также вести постоянную базу клиентов и отслеживать динамику и х покупок, что имеет несомненную ценность для маркетинговой службы торг ового предприятия. В качестве терминала в магазине может быть использован обыкновенный пе рсональный компьютер с принтером для распечатки торговых чеков и пинпа дом для ввода ПИН-кода. При обслуживании покупателя оператор вставляет карту клиента в пинпад и предлагает ему ввести свой ПИН-код. Если ПИН-код набран неверно или номе р карты находится в списке карт, запрещенных к обслуживанию, то операция не выполняется, а карта в зависимости от ситуации возвращается покупате лю или изымается. Далее продавец набирает на терминале стоимость товара . Терминал вычисляет сумму, обновляет содержимое электронной карты с уче том произведенных покупок, запоминает операцию в реестре и распечатыва ет торговые чеки. Уровень автоматизации расчетно-кассовых операций характеризуется мно гообразием автоматически выполняемых функций и скоростью действия ККМ , оперативностью и качеством выдаваемой информации и пропускной способ ностью узла расчета. Современные электронные ККМ оснащены блоком памят и и выполняют функции поиска цен товаров, относящихся к различным торгов ым отделам, могут вести учет по товарным группам, видам, наименованиям. Электронно-регистрирующие машины (ЭКРМ) имеют сканирующие устройства, п озволяющие определить стоимость товара автоматически, без набора ее на клавиатуре. Новые модели ЭКРМ могут выполнять функцию кассового термин ала в роли головного устройства, управляющего работой нескольких ККМ. Все это дает возможность: * увеличить скорость обслуживания покупателей; * автоматизировать расчетные и учетные операции; * обеспечивать безошибочную работу контролеров-кассиров, * оперативно контролировать торгово-технологический процесс; * передавать и воспринимать информацию с сервера, расположенного в центр альном офисе фирмы. ЭКРМ могут использоваться в составе комплексов для межотраслевой инте грированной автоматической системы управления товародвижением На осн ове применения штрихового кодирования, считывающих устройств - адаптер ов, программного обеспечения, портативных терминалов, автоматизирован ных рабочих мест контролера-кассира, этикетирующих устройств осуществ ляется автоматизация торгово-технологического процесса в оптовом и ро зничном звеньях товародвижения. В настоящее время все большее распространение получают компьютерные к ассы, что позволяет сократить как минимум двух кладовщиков и одного бухг алтера. [4, c.122] В целях формирования обобщенного представления о разновидностях ККМ р ассмотрим признаки их классификации. По сфере применения: * для торговли; * для сферы услуг; * для предприятий питания. По функциональным возможностям: * автономные (портативные) - самые простые модели электронных касс, которы е работают от встроенных или бортовых автомобильных аккумуляторов и пр едназначены для выездной торговли, работы на рынках, в торговых палатках (АРКУС-КАСБИ-01Ф, ЭКР-2102Ф, МИКРО-101Ф); * пассивные системные - обладают широкими функциональными возможностям и, подключаются к компьютерно-кассовой системе, но не имеют возможности управлять ее работой (ЭЛЕКТРОНИКА-92, АМС-100Ф, SAMSUNG4615RF, ЭЛВЕС 01-21Ф). Применяются в ма газинах средних размеров с торговой площадью до 500 м2; * активные системные - могут работать в компьютерно-кассовой системе, упр авляя при этом ее работой, и фактически являются специализированными ко мпьютерами. К этому классу относятся POS-терминалы (POS IBM 4614F). Применяются в крупных магазин ах, супермаркетах; * фискальные регистраторы, способные работать только в составе компьюте рно-кассовой системы, получая данные через канал связи. В торговлю поступают все более совершенные машины, наиболее полно учиты вающие специфику и характер различных типов магазинов. Согласно класси фикатору, утвержденному Государственной межведомственной экспертной комиссией, существуют автономные, пассивные и активные ККМ. Рассмотрим в се три вида ККМ, входящих в Государственный реестр. Автономные контрольно-кассовые машины. Расширение фун кциональных возможностей АККМ может достигаться только за счет подклю чения дополнительных устройств ввода-вывода, управляемых по размещенн ым в ней программам. К АККМ относятся и портативные, обладающие возможностью работы без пост оянного подключения к электросети. Пассивные контрольно-кассовые машины . Пассивные ККМ обладают более широкими, чем у автономных ККМ, функциональными возможно стями, подключаются к компьютерно-кассовой системе, но не предназначены для управления ее работой. Они могут обладать памятью на идентификацион ные номера и цены на товары, работать с различными внешними носителями и нформации. При работе на таких машинах достаточно ввести номер товара ил и считать сканером его штрих-код, ввести количество этого товара и касса сама определит цену и сумму покупки. Если в кассовый аппарат установлена специальная плата и касса подключена к компьютеру, то данный аппарат в н еофициальной классификации называется интерфейсным. Пассивные ККМ мог ут также использоваться как автономные. Активные контрольно-кассовые машины могут работать в компьютерно-касс овой системе, управляя при этом ее работой, и фактически являются специа лизированными компьютерами. К этому классу относятся POS-терминалы. Они по зволяют видеть на мониторе список товаров (наименования, штриховые коды , единицы измерения, цены и количество товаров в торговом зале), при помощи клавиатуры или сканера выбирать товары для формирования чека, получать кассовые отчеты и пр. Все активные ККМ являются полностью IBM-совместимыми. Периферийные устро йства (сетевые адаптеры) позволяют на основе активных ККМ строить систем ы, которые комплексно решают проблемы учета движения и остатков товаров , контроля реализации и выручки. С их помощью при работе с международными и локальными платежными системами для организации систем безналичных расчетов применяются встроенные в корпус считыватели магнитных карт. В локальных платежных системах с использованием штрих-кодовых пластик овых карт активные ККМ оснащены специальным считывателем в инфракрасн ом диапазоне. Кассовые программы настраиваются специально под конкрет ные потребности. По источнику питания: * со встроенным элементом питания (батареей либо аккумулятором); * с электропитанием от сети переменного тока; * с подключением к внешнему элементу питания; * с комбинированным электропитанием.[4, c.159] Правилами установлено, что при денежных расчетах с покупателями разреша ется применение только тех ККМ, серийные образцы которых прошли испытан ия в установленном порядке и внесены в Государственный реестр. Ввод в эксплуатацию, техническое обслуживание, ремонт и списание ККМ дол жны осуществляться заводами-изготовителями или специализированными п редприятиями, техническими центрами, наделенными соответствующими пра вами. Используемые для денежных расчетов с населением ККМ подлежат регистра ции в налоговых органах по месту нахождения предприятия, в обязанности к оторых также входит осуществление контроля над соблюдением правил исп ользования ККМ, за полнотой учета выручки денежных средств на предприят иях торговли и других предприятиях. К работе на ККМ допускаются лица, освоившие правила их эксплуатации в об ъеме технического минимума, с которыми заключается договор о материаль ной ответственности. Заводской номер машины обязательно указывается во всех документах (кас совом чеке, отчетной ведомости, паспорте, книге кассира-операциониста и др.), а также в документах, отражающих перемещение кассовой машины в связи с отправкой в ремонт, передачу другому предприятию. Каждая ККМ должна иметь паспорт установленной формы. В него заносятся св едения о вводе машины в эксплуатацию, среднем и капитальном ремонтах, та кже указываются реквизиты фирменного клише с обозначением наименовани я предприятия и номера кассы. Перевод суммирующих денежных счетчиков на нули (гашение) может осуществ ляться при вводе в эксплуатацию новой машины и при инвентаризации, что о тражается в соответствующем акте. В случае ремонта денежных счетчиков в мастерской их гашение может осуществляться только по согласованию с ор ганами Министерства Республики Беларусь по налогам и сборам. Перевод показаний денежных счетчиков оформляется актом в двух экземпл ярах, один из которых передается в бухгалтерию контролирующей организа ции, а второй остается в магазине. Актом оформляется и передача ККМ на другое предприятие или в мастерскую для ремонта и обратно. В нем фиксируются показания секционных и контроль ных счетчиков (регистров). Отметки о передаче машины делаются в книге кас сира-операциониста и в паспорте машины. Оформление акта необходимо и при ремонте денежных счетчиков непосредственно в магазине. Передача машины оформляется механиком путем заполнения всех необходим ых данных в заводском паспорте. Он же обязан опломбировать машину после установки фирменного клише с наименованием предприятия и номером расч етного узла. В электронных контрольно-регистрирующих машинах его вводя т в программу машины. До включения кассовых машин замки должны быть закрыты, а ключи должны хр аниться у директора магазина (кроме ключей для перевода секционных дене жных счетчиков на нули). Ключи для перевода денежных счетчиков на нули пе редаются директором магазина контролирующей организации (налоговой ин спекции), где хранятся в сейфах и выдаются по письменному распоряжению р уководителя и главного бухгалтера этой организации специалисту, уполн омоченному проводить проверку магазина. Администрация магазина заводит на каждую ККМ книгу кассира-операциони ста по установленной форме. Книга должна быть прошнурована, пронумерова на и скреплена подписями налогового инспектора, директора и главного (ст аршего) бухгалтера магазина и печатью. Действующими Типовыми правилами эксплуатации ККМ при осуществлении де нежных расчетов с населением допускается ведение в магазине общей книг и кассира-операциониста на все имеющиеся в нем ККМ. Паспорта кассовой машины, акты, книга кассира-операциониста и другие док ументы хранятся у директора магазина, его заместителя или главного (стар шего) бухгалтера. Перед началом работы кассир получает под роспись все необходимое для ра боты на ККМ (ключи от кассовой кабины, от привода кассовой машины и от дене жного ящика, сумму наличных денег для начала работы, разменную монету, за пасные рулоны чековой контрольной ленты). Директор магазина либо его заместитель, дежурный администратор при под готовке кассовых машин к работе обязан: * открыть замок привода и счетчиков машины, снять (вместе с кассиром) показ ания секционных и контрольных счетчиков, сверить их с показаниями за пре дыдущий день и внести в книгу кассира-операциониста; * оформить начало контрольной ленты, указав на ней тип и заводской номер м ашины, дату и время начала работы, показания секционных и контрольных сч етчиков (данные на контрольной ленте заверяются подписями); * закрыть замок показаний денежных счетчиков и выдать кассиру (контролер у-кассиру, продавцу) ключи от замка привода машины; * выдать указания кассиру о мерах по предупреждению подделки чеков (шифр овка чека, предельная сумма чека и т. д.); * обеспечить кассира разменной монетой и необходимыми купюрами. При этом кассир (контролер-кассир, продавец) перед началом работы на ККМ д олжен: * проверить исправность блокирующего устройства, заправить чековую и ко нтрольную ленты, установить дататор на текущую дату, перевести нумерато р на нули; * включить машину в электросеть и получением нулевого чека проверить ее работу от электропривода; * установить со стороны покупателя табличку со своей фамилией; * разместить на рабочем месте необходимый инвентарь. В процессе обслуживания покупателя кассир (контролер-кассир, продавец) о бязан определить общую сумму покупки и назвать ее, получить от покупател я деньги за товары и выполнить следующее: * четко назвать сумму полученных денег и положить их отдельно на виду у по купателя; * напечатать чек; * назвать сумму причитающейся сдачи и выдать ее покупателю вместе с чеко м (при этом бумажные купюры и разменную монету выдать одновременно). Чеки ККМ действительны только в течение дня выдачи их покупателю. Выдача денег по возвращенным покупателем чекам осуществляется только при нал ичии на них подписи директора или заместителя директора магазина и толь ко по чекам, выданным в кассе. Неиспользованные чеки актируются в конце с мены. В течение смены по указанию директора или заместителя директора магази на кассир может изменять шифр, применять штампы и оттиски «погашено», «к онтроль» и т. п., а также получать распечатки по кассовой машине и изменять совместно с программистом (оператором) шифр в кассовой машине. В случае неясного печатания реквизитов на чеке, невыхода или обрыва конт рольной ленты кассир обязан совместно с представителем администрации магазина проверить оттиски чека на контрольной ленте, подписать чек (есл и чек не вышел, вместо него получить нулевой), указать на обороте правильн ую сумму (рубли указываются прописью) и после проверки отсутствия пропус ков нумерации подписать места обрыва контрольной ленты. При обнаружении неисправности ККМ кассир вместе с представителем адми нистрации магазина оформляет окончание работы на данной машине так же, к ак при окончании работы смены, с отметкой в книге кассира-операциониста времени и причины окончания работы. Кассиру запрещено работать без контрольной ленты или склеивать ленту в местах обрыва. Нельзя допускать к кассовой машине посторонних лиц. Не ра зрешается покидать кассовую кабину без уведомления администрации мага зина, отключения кассовой машины и запирания на ключ кабины машины. Запр ещается иметь в кассе личные деньги кассира и деньги, не учтенные через к ассовую машину (кроме денег, выданных перед началом работы). При предъявлении расчетного чека в уплату за товар контролер-кассир про веряет подлинность чека, срок его действия, удостоверяется в личности пр едъявителя чека по паспорту или заменяющему его документу и ставит на об ороте штамп с текстом «Чек принят в уплату за товар» с указанием номера и наименования магазина и даты приема чека, расписывается на штампе, а так же делает отметки в специальной ведомости. Затем пробивается сумма, указ анная в чеке, и выдается кассовый чек. Сумма проводится только через втор ую секцию, по которой пробиваются только безналичные расчеты. Расчет за купленный в магазине товар может осуществляться посредством чековых книжек и пластиковых карт. Типовыми правилами эксплуатации ККМ при осуществлении денежных расчет ов с населением установлен также порядок окончания работы на кассовой м ашине. При закрытии магазина или прибытии инкассатора кассир должен под готовить денежную выручку и другие платежные документы, а также состави ть кассовый отчет и сдать выручку вместе с кассовым отчетом по приходном у ордеру старшему (главному) кассиру, а в небольшом магазине с одной-двумя кассами - непосредственно инкассатору банка. Представитель администрации магазина в присутствии кассира снимает по казания секционных и контрольных счетчиков (регистров), получает распеч атку или вынимает контрольную ленту и подписывает их концы, указав тип и номер машины, показания секционных и контрольных счетчиков, дневную выр учку, дату и время окончания работы. Отчетные данные на конец рабочего дн я вписываются в книгу кассира-операциониста. Сумма выручки определяется по показаниям секционных счетчиков (регист ров) на начало и конец рабочего дня. Она должна совпадать с суммой, сданной старшему кассиру и уложенной в инкассаторскую сумку, с итоговым чеком К КМ. После этого делается соответствующая запись в книге кассира-операци ониста, которая скрепляется подписями кассира и представителя админис трации. Данные о выявленных недостатках или излишках также заносятся в соответ ствующие графы книги кассира-операциониста. После окончания работы на К КМ кассир проводит ее межремонтное обслуживание. В основу выбора ККМ должны быть положены следующие сведения о предприят ии: его тип, площадь торгового зала, количество и наименование о тделов, объем товарооборота и его ассортиментная структура, характер то ргово-технологического процесса, интенсивность покупательских потоко в. Площадь торгового зала и количество размещенных в нем отделов или секци й являются определяющими факторами при выборе машины. [5, с.83] Таким образом, на предприятиях торговли могут использоваться автономн ые (портативные), пассивные системные, активные системные кассовые сумми рующие аппараты. Наиболее перспективным считается эксплуатация разнов идности активных системных кассовых суммирующих аппаратов - POS-систем. Вс е кассовые суммирующие аппараты, используемые торговыми предприятиями , должны быть внесены в Государственный реестр кассовых машин. Организац ия работы и обязанности контролера-кассира диктуются Типовыми правила ми эксплуатации ККМ. 3. Характеристика торгового предприятия З АО «Универсама «Юбилейный-92» Название: ЗАО «Универсам «Юбил ейный-92». Универсам занимает отдельно-стоящее здание, находящееся по ули це Заславской, 23, корпус 1. Число занятых: (на 01.01.09) 324 чел. [Прило жение А] Основная сфера деятельности: р озничная торговля продуктами питания и товарами народного потребления , как отечественных производителей, так и зарубежных. Часы работы: с 08.00 до 23.00 часов, без в ыходных и праздничных дней. Санитарный день в магазине - третье воскресе нье месяца. ЗАО «Универсам «Юбилейный-92» яв ляется предприятием, деятельность которого ориентирована на торгово-з акупочные операции. Форма продажи товара - самообслуживание с открытой в ыкладкой товара. Ассортимент в универсаме «Юбилейный-92» представлен 40 000 н аименований, в том числе продукция собственного производства. Доходы магазина значительно увеличились после п роведения переоборудования торгового зала в 2005 году. Структура чеков в ма газине также изменилась в лучшую сторону: после перепланировки количес тво наименований в чеке увеличилось в среднем на 1,5 единицы. Это свидетель ствует о том, что люди стали приобретать в магазине больше. К тому же, мень шее количество покупателей стало выходить из магазина без покупок. На качество обслуживания покупателей существенное влияние оказывают к валификационный и общеобразовательный уровень работников магазина. Еж егодно показатель работников, получающих высшее образование, увеличив ается. Данное явление показано на диаграмме 1. Диаграмма 1 - Уровень образования работников ЗАО «Универсам «Юбилейный-92 » по состоянию на период 2009 года Рассмотрев уровень образования персонала торгового предприятия, необх одимо остановиться на изучении половозрастного состава работников. Не смотря на невысокую текучесть кадров, удельный вес молодежи достаточно высокий. Данный показатель можно проанализировать на диаграмме 2. Все вы шеописанное позволяет сделать вывод, что в торговом предприятии постоя нно внедряются передовые технологии. Диаграмма 2 - Половозрастной состав работников ЗАО «Универсам «Юбилейны й-92» по состоянию на 2009 год, (в %) С 2005 года в универсаме «Юбилейный-92» применяются кассовые терминальные к омплексы, что позволило увеличить скорость потока движения покупателе й из торгового зала и, соответственно, уменьшить очереди у касс в часы пик. Основной показатель деятельности предприятия ЗАО «Универсам «Юбилейн ый-92» - объем товарооборота за 9 месяцев 2009 года составил 31 008 миллионов рубле й, что на 1 936 миллионов рублей больше по сравнению с с аналогичным периодом 2008 года. Рост товарооборота в действующих ценах составил 106,7%, в сопоставимы х - 91,2%. Валовый доход за 9 месяцев 2009 года составил 5 803 миллиона рублей. В 2009 году по от ношению к 2008 году валовый доход вырос на 8,2%. Издержки за 9 месяцев 2009 года составили 5 124 миллиона рублей. Рост издержек о бращения составил 13,3%. Прибыль от реализации за 9 месяцев 2009 составила 629 миллиона рублей. В 2009 году п рибыль от реализации снизилась на 7,2%. Рентабельность продаж за 9 месяцев 2009 в процентном выражении составила 2,42%. Уменьшение в 2009 году составляет 0,4% по отношению к 2008 году. Приобретено основ ных средств за 9 месяцев 2009 на 69 миллионов рублей. [Приложение Б] Снижение прибыли от реализации в 2009 году обусловливается снижением поку пательной способности вследствие уменьшения доходов граждан республи ки, а также утечкой определенной части покупателей в построившийся непо далеку гипермаркет «Корона». В магазине осуществляется планирование объема товарооборота в разрезе 15-ти товарных отделов. Ежемесячно проводится анализ выполнения контрол ьного задания по товарообороту по каждому подразделению с тем, чтобы акт ивизировать работу отделов на выполнение поставленных задач по выполн ению товарооборота, вовлечению в товарооборот товарных запасов и эффек тивную работу по обслуживанию покупателей. В отчетном году, учитывая инфляционные процессы в экономике, социальные трудности и исходя из имеющихся возможностей, на предприятии проводила сь работа по материальной поддержке работников магазина. Оклады и ставки работников в соответствии с тарифно-квалификационным с правочником и тарифной сетки работников Республики Беларусь, утвержде нным Постановлением Министерства труда РБ № 7 от 21.01.2000г., пересматривались и утверждались на 01.01, на 01.02, на 01.04 2009 года. [Приложение В] Вся торговая площадь центра разделена на торговые зоны-секции, своеобра зные торгово-операционные залы, независимые друг от друга, что дает возм ожность осуществлять быструю индивидуальную перепланировку оборудов ания под смену различных товарных групп в этих секциях, безболезненно пр оводить замену или перемещение всего ассортимента товаров в торговом з але. Кроме того, эти секции-залы могут автономно работать и осуществлять материальный учет и обслуживание покупателей независимо от работы (или блокирования) соседних секций. Об щая площадь 2389,9 кв.м. То рговая площадь 1193,7 кв.м Ск ладские помещения 1196,2 кв.м В них установлено самое современное торговое оборудование и средства механизации, позволяющие максимально эффектив но использовать торговую площадь, совмещая схемы пристенного и островн ого его размещения. Размеры витрин позволяют использовать их, как полезно-работающую торго вую площадь для габаритного товара или крупных стендов с большим наборо м товара. Причем зоны торговых секций четко соответствуют границам прилегающих к ним витрин, что создает дополнительные удобства в работе. Кроме того, каждая секция имеет свои складские помещения, работающие авт ономно от центрального склада. Планировка ЗАО «Универсама «Юбилейный-92» дает возможность применять ра зличные технологии обслуживания грузопотоков: через рампу, склад накоп итель, имеющие два автономных выхода к подъездным путям непосредственн о в зону разгрузки и складирования и др. 4. ПРОСТРАНСТВЕННОЕ РАЗМЕЩЕНИЕ И ОБОРУДОВАНИЕ УЗ ЛА РАСЧЕТА В ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ ЗАО «УНИВЕРСАМ «ЮБИЛЕЙНЫЙ-92» Магазин должен располагать комплексом помещени й, необходимых для рационального функционирования торгово-технологиче ского процесса. Состав и размеры помещений зависят от типа магазина и ег о общей площади. В магазинах, где торговля ведется через прилавок обслуживания, выделяет ся площадь для организации рабочих мест продавцов . Ее размер опре деляется умножением длины фронта прилавка на глубину рабочего места. Пр и этом глубина рабочего места включает ширину прилавка, ширину прохода м ежду прилавком и торговым оборудованием для выкладки и размещения рабо чего запаса товаров и глубину этого оборудования. Площадь зоны расчетного узла включает площадь, занятую кабинами контро леров-кассиров, площадь проходов между кабинами и площадь, необходимую д ля оказания дополнительных услуг покупателям в процессе расчетных опе раций. Для расчета числа рабочих мест контролеров-кассиров используют формул у: , где К - количество рабочих мест контролеров-кассиров; П - площадь торгового зала, м2; в - среднее время расчета с одним покупателем; п - площадь торгового зала, приходящаяся на одного покупателя, м2; 3600 - количество секунд в 1 ч; и - коэффициент использования рабочего времени контролером-кассиром. Например, для универсама «Рига» оптимальное количество кассовых кабин составит: что соответствует действительности. Различают следующие основные варианты технологических планировок тор гового зала: линейную, боксовую и смешанную. Выбор соответствующего вари анта технологической планировки осуществляется с учетом размеров и ко нфигурации торгового зала, ассортимента реализуемых товаров и методов их продажи. Линейная планировка торгового зала является наиболее рациональной для продажи товаров с помощью самообслуживания. При такой планировке зона размещения товаров и проходов для покупателе й спланирована в виде параллельных линий торгового оборудования, распо ложенных перпендикулярно линии узла расчета, что дает возможность орга низовать централизованные кассовые операции в едином узле расчета. Она удобна для покупателей, так как позволяет им свободно передвигаться по в сему торговому залу и рассчитываться за все отобранные товары в одном ме сте. При линейной планировке создаются благоприятные условия и для рациона льной технологии работы магазина: наиболее оптимально используется пл ощадь торгового зала; имеются условия для создания одной бригады матери ально ответственных лиц и взаимозаменяемости работников магазина. В свою очередь, на рисунке 1 мы видим, что линейная планировка может быть т рех вариантов: продольная, поперечная и смешанная. Смешанная планировка предусматривает расстановку оборудования в торг овом зале с использованием комбинаций линейной и боксовой планировок. Рисунок 1 - Варианты линейной планировки: 1 - продольная; 2 - по перечная; 3 - смешанная В ЗАО «Универсам «Юбилейный-92», как мы видим, применяется смешанная плани ровка торгового зала, что позволяет вынести некоторые отделы в самостоя тельные подразделения и оснастить их отдельными кассовыми узлами. [Прил ожение Г] Планировка рабочих мест продавцов в магазинах, применяющих традиционн ые формы обслуживания покупателей, зависит от ассортимента реализуемы х товаров, типа предприятия. Например, в магазинах по торговле продоволь ственными товарами ширина фронта рабочего места продавца должна быть н е менее 2 м, а в магазинах, торгующих непродовольственными товарами, - не ме нее 3 м. Между пристенным оборудованием и прилавком должен быть проход ши риной не менее 0,9 м. Глубина рабочего места продавца может быть различной в зависимости от ширины прилавка и пристенного оборудования. Размещают рабочие места продавцов ближе к помещениям, в которых осуществляются хр анение и подготовка к продаже товаров. Планировка узла расчета должна обеспечивать беспрепятственное направ ление движения покупательских потоков, исключать встречные потоки. Кас совые кабины должны располагаться таким образом, чтобы поток покупател ей проходил слева от рабочих мест контролеров-кассиров. При организации единого узла расчета необходимо предусматривать применение совмещенн ой системы «вход - выход». Помимо кассовых кабин, для устройства узлов рас чета используют также столы для упаковки товаров покупателями, оборудо вание для хранения личных вещей покупателей. ЗАО «Универсам «Юбилейный-92» стал одним из первых магазинов, выбравших а втоматизацию от БелКристаллСервис, компании, начавшей первой в Республике Беларусь опытную эксплуатацию электронной контрольной ленты защищенн ой (ЭКЛЗ), встроенной в СКС «Wincor Nixdorf Beetle F». Оценив опыт российских внедрений рук оводство магазина сделало в свое время смелый шаг и,как оказалось впосле дствии, весьма удачный выбор, отдав предпочтение решениям от БелКристал лСервис. В магазине площадью более 1000 кв. м. покупателю представлен широкий ассорт имент продовольственных товаров, есть промтоварная секция, а качество и высокий уровень обслуживания уже давно обеспечили репутацию элитного супермаркета г. Минска. На каждой кассе и в отделе хозтоваров можно распл атиться не только наличностью, но и с помощью банковской карточки. В торг овых залах установлены инфокиоски. Доверие покупателя магазин завоева л благодаря опыту руководства, открытости к внедрению передовых технол огий и способности ориентироваться в выборе достойных решений. Таблица А. - Автоматизация в ЗАО «Универсам «Юбилейный-92» Бэ к-оффис: То вароучетная программа: 1С 7.7 "Бухгалтерский учет в розничной торговле" Фр онт-оффис: Уп равление торговым залом: SET Retail 5 Ка ссовое оборудование: POS система Wincor Nixdorf Beetle F Ве сы: Mettler Toledo (Tiger) Ин фокиоски: SYMBOL MK 2000 Те рминалы сбора данных: SPT 1800 Пр отивокражная система: Ко нтроль кассовых операций: SET-Prizma Как все модели серии Beetle производства WINCOR NIXDORF, кассовый терминал Beetle F характери зуется прекрасными функциональными характеристиками и надежностью: · совмещает функциональность кассы и персонального компьютера - обеспе чивает быструю обработку данных, работу со скидками, обслуживание диско нтных, дебетовых и внешних кредитных карт · совместим с любыми операционными системами - DOS, WINDOWS, UNIX, Linux · бесперебойно работает при длительной непрерывной нагрузке · защищен от внешних воздействий - несущий каркас изготовлен из комбинац ии металла и прочного композитного пластика Контролировать бизнес - значит получать корректные данные и иметь возмо жность повлиять на процесс. SET Retail 5 - это оперативная и достоверная информац ия обо всех процессах, происходящих в торговых залах сети. Это инструмен ты управления, работающие в режиме реального времени. При создании ИТ-инфраструктуры магазина, как правило, большое внимание у деляется бэк-офису и гораздо меньше - вопросам, непосредственно связанны м с продажей товаров покупателю. Между тем, ключевое звено в построение э ффективной системы автоматизации торговли - это автоматизация торгово го процесса. Система управления торговым процессом SET Retail, разработанная компанией «Кр исталл Сервис», позволяет интегрировать в единую информационную среду все операции, из которых складывается ежедневная работа магазина - марки ровка товара, расчет с покупателем, реализация дисконтной политики, пред оставление необходимых отчетов и т.д. Преимущества для владельцев дисконтных карт и условия маркетинговых а кций, скидки на счастливый час и бонусы по сумме чека - любые инструменты у правления лояльностью благодаря SET Retail применяются в четком соответствии с централизованно заданными правилами очередности и сочетаемости. Весь арсенал оборудования, будь то кассовые терминалы и весы, техника дл я штрих-кодирования, информационные киоски или электронные ценники нас траивается и контролируется централизованно. В ходе расчета с покупателем система обеспечивает широкий выбор способ ов оплаты, включая оплату банковскими картами и сертификатами. В зависим ости от формата магазина SET Retai l предлагает богатую специфическую функциона льность - от поддержки мультивалютных расчетов для магазинов duty free до выда чи счетов-фактур и накладных в cash&carry. Управление оборудованием: централизованное управление оборудованием, включая кассовые терминалы, весы, термопринтеры, инфокиоски, электронны е ценники и др. Интеграция с учетными системами: обмен данными с любыми типами учетных с истем. Бесперебойная работа фронт-офиса даже в период замены учетной сис темы. Монитор торгового процесса: контроль за работой всего информационного пространства торгового предприятия с оповещением соответствующих слу жб об отклонениях. Аналитические отчеты: использование технологии OLAP позволяет получать о тчеты по любым необходимым параметрам в реальном времени. Доступность, н аглядность и полнота данных для принятия управленческих решений. Разгр аничение уровня доступа сотрудников. Управление торговым персоналом: закрепление сотрудников по отделам. Ин струменты персонализации продаж для оценки эффективности работы прода вцов. Настройка прав доступа сотрудников к системе. Дисконтные программы: автоматизация всей дисконтной политики - от назна чения скидок до контроля их эффективности. Создание правил сочетаемост и и очередности применения дисконтных инструментов с поддержкой всех т ипов скидок. Механизмы оплаты: поддержка любых форм оплаты - наличный расчет, бонусы, к упоны, банковские карты, карты внутреннего кридита. Отложенный чек. Возм ожность реализовать несколько форм оплаты в рамках одного чека. Управление штрихкодированием: учет дополнительных признаков товара (ц вет, размер, коллекция) с генерацией дополнительных штрихкодов. Автомати зация продаж мерного товара с использованием штрихового кода. Система комплексного видеоконтроля: модуль SET PRISMA 4.0, позволяющий эффективн о предотвращать потери и хищения, в том числе при использовании сложных схем со сговором кассира с покупателем, контролером, охранником. Итак, универсам «Юбилейный-92» на сегодняшний день представляет собой кр упное торговое предприятие, оснащенное оборудованием передовых технол огий. В магазине успешно эксплуатируются кассовые терминалы модели сер ии Beetle производства WINCOR NIXDORF, которые характеризуются прекрасными функциона льными характеристиками и надежностью: · совмещает функциональность кассы и персонального компьютера - обеспе чивает быструю обработку данных, работу со скидками, обслуживание диско нтных, дебетовых и внешних кредитных карт · совместим с любыми операционными системами - DOS, WINDOWS, UNIX, Linux · бесперебойно работает при длительной непрерывной нагрузке · защищен от внешних воздействий - несущий каркас изготовлен из комбинац ии металла и прочного композитного пластика Система SET:PRISMA 5 позволяет эффективно предотвращать основные виды потерь н а расчетно-кассовом узле, а также в других потенциально опасных зонах то ргового предприятия. Инфокиоск MK 2000 используется для повышения эффективности работы персонал а - дает информацию о наличии товаров в магазине, времени поступления и от грузки, рабочем расписании, подавать сигналы при достижении нижнего и ве рхнего уровней запасов. Управление оборудованием осуществляется централизованно. 5. Анализ режима работы кассиров Проанализировав структуру изу чаемого предприятия, мы убедились, что некоторые участники работ более з агружены, другие наоборот менее загружены. Для этого составим фотографи ю рабочего времени (ФВР) кассиров-контролеров. В ФВР приводился основной перечень работ, выполняемый отделом. Кассиры указывали, какую часть свое го времени они фактически затрачивают на нее или иные работы. Такое подр обное рассмотрение анализируемых данных позволит точнее распределить функции исполнителей работ, полной загрузке их рабочего дня, точнее подс читать продолжительность и установить нормы затрат времени на выполне ние функций и отдельных видов работ, легче выявить потери времени и на ра боты, не свойственные данным должностям. Следующий этап - составление св одки одноименных затрат, где элементы группируются по видам затрат рабо чего времени и определяется продолжительность каждого вида затрат вре мени. Таблица № 3 Ин декс Продолжительность (мин) Итого индекс ПЗ - подготовка заключит. Работа 5+15 20 мин ОП - оперативная раб. 25+35+15++35+55+35+20+35+15+30+30 345 мин Об служив. раб. места - ОБ 10+20 30 мин По тери по орг. причинам ОБ (тех) 15 15 мин ПД Н - потери из-за наруш. труд. дисциплины 5+10+5+15 35 мин ОТ Л - отдых и лич. надобности 15+20 35 мин ИТ ОГО: 480 На основании данных сводки одноименных затрат составляется фактически ба ланс рабочего времени и наряду с этим рассчитывается нормативные затра ты и нормативный баланс рабочего времени. Путем сравнения данных фактич еского и нормативного балансов выявляются сокращению изменения и нера циональные затраты времени. Пусть норматив на подготовительно-заключи тельные работы - 15 минут за рабочий день, норматив времени на отдых и личны е надобности - 5% от оперативного времени, норматив времени на обслуживани е рабочего места --7% от оперативного времени. Определим нормативное опера тивное время. Тогда: Топ= Тсм+Тпз = 480 - 15 = 415 мин. 1+К/100 1+0,12 Таблица № 4 Фактический и норм ативный балансы рабочего времени Ин декс Баланс рабочего времени Изменения мин. Недостаток мин фа ктический нормативный ми н % к итогу мин % к итогу ПЗ 20 4,2 15 3,1 5 - ОП 345 71,2 415 86,5 - 70 ОБ 30 6,2 29 6,0 1 - ОТ Л 35 7,3 21 4,4 14 - ОБ (тех) 15 3,1 - - 15 - ПД Н 35 7,3 - - 35 - ИТ ОГО 480 100% 480 100% 70 70 ОБ - обслуживание рабочего места. ОБ = 415*7% = 29 мин 100% Время на отдых и личные надобно сти (ОТЛ) = 415 * 5% = 21 мин 100% Из проведенного анализа следуе т, что фактический и нормативный балансы рабочего времени кассира соста вляют 70 мин (1 час 10 минут). Рассчитаем еще один элемент анализа результатов фотографии рабочего времени - расчет показателей использования рабоче го времени и определение резервов повышения производительности труда. Данные берутся из таблицы №. 4 1. Коэффициент использования ра бочего времени: Кисп = Тпз + Топ + Тоб + Тпт + Тотк(н) *100% Траб. Дхн (рд) Кисп = 20+345+30+0+21 * 100% = 86,7% 480 2. Коэффициент потерь рабочего в ремени по организационно-техническим причинам: Коб(тех) = Тоб(тех) *100% = 15 *100% = 3,1 Трд 480 3. Коэффициент потерь рабочего в ремени по вине экономиста: Кпнд = Тпнд +(Тота(ф) - Тотл(н)) *100% = ````````````````````````Трд 35 +(35-21) *100% = 10,2% + 86,7%+ 3,1% + 10,2% = 100% 480 4. Возможный прирост производит ельности труда при устранении потерь рабочего времени: Ппт = Тоб(тех) + Тпнд + (Тотл(ф) - Тотл(н )) *100% = Топ(ф) 15+ 35+(35 - 21) *100% +64 *100% = 18,6% 345 345 5. Максимально возможный прирос т производительности труда при устранении всех потерь и нерациональны х затрат рабочего времени: Ппт(мах) = Топ(н) - Топ(ф) * 100% = 415 - 345 * 100% = 20,3% Топ(ф) 345 Из данного анализа можно сдела ть вывод, что в принципе рабочий день кассира загружен полностью. Потери времени по вине экономиста составили 10,2%, по оргтехническим причинам 3,1%. Пр ирост производительности труда при устранении потерь рабочего времени составил 18,6%, а мах возможный прирост 20,3%. Качество обслуживания покупателей в значительн ой мере зависит от режима работы розничного торгового предприятия. В сво ю очередь, на режим работы магазина влияют интенсивность покупательски х потоков, распределение товарооборота по часам дня, дням неделе, сезона м. При этом следует также учитывать необходимость создания оптимальног о режима труда и отдыха торговых работников, предоставления им пятиднев ной рабочей недели, составления удобного графика выхода на работу. Согласованности режима работы магазина с режимом труда и отдыха его раб отников достигают путем разработки рациональных графиков выхода на ра боту. Они должны основываться на соблюдении предусмотренной трудовым з аконодательством продолжительности рабочего времени и обеспечении ри тмичности чередования времени труда и отдыха работников магазина в теч ение дня и рабочей недели. Следует предусматривать время на подготовите льно-заключительные операции. Графики должны соответствовать изменени ю покупательских потоков в различные часы дня и дни недели. В рабочее время включается время, затрачиваемое на подготовительно-зак лючительные операции. Так, для продавца это время слагается из затрат вр емени на получение и подготовку товаров к продаже, их размещение и выкла дку, подготовку инвентаря и упаковочного материала, проверку весоизмер ительного оборудования, подсчет чеков, уборку инвентаря, упаковочных ма териалов, передачу товарно-материальных ценностей и т.д. На эти операции отводится, как правило, не менее 15-30 мин, но не более 60 мин в смену. При семичасовом рабочем дне устанавливают шестидневную рабочую неделю с одним выходным днем. В магазине с восьмичасовым рабочим днем продолжи тельность рабочей недели составляет обычно пять дней с двумя выходными днями. Общая продолжительность рабочего времени за неделю - 40 ч. Если в магазине полуторасменный режим работы (11 ч в день), то для работнико в устанавливается рабочий день продолжительностью 8 ч с двумя выходными днями. В исключительных случаях, когда невозможно установить рабочий де нь нормальной продолжительности, для продавцов и контролеров-кассиров разрешается применять суммированный учет рабочего времени. При этом пр одолжительность рабочего дня не должна превышать 11 ч 30 мин при обязательн ом предоставлении отдыха на следующий день. Общее количество рабочих ча сов в месяц должно быть такое же, как и других работников. В том случае, есл и магазин работает в полторы или две смены и в течение дня имеет неравном ерный поток покупателей, то для всех работников может устанавливаться л енточный график выхода на работу. Такой график предусматривает выход на работу не всех работников одновременно, а группами в разные часы дня. Чащ е всего такие графики применяются в продовольственных магазинах. Подводя итог, следует отметить, что в универсаме «Юбилейный-92» график раб оты организован в две смены: с 08.00 до 20.00 и с 11.00 до 23.00, с перерывами в работе в 30 мин ут и 15 минут. Выход на работу осуществляется по принципу 2 через 2 дня. 6. Пути совершенствования организации раб оты контролера-кассира и пути ликвидации очередей при расчетах с покупа телями Совершенствование организации труда в магазине неразрывно связано с улучшением условий труда работников, которые в зна чительной мере определяют их работоспособность и утомляемость. Добить ся улучшений условий труда можно внедрением средств механизации тяжел ых и трудоемких работ, улучшением санитарно-гигиенических, бытовых и эст етических условий труда, обеспечением охраны труда и строгим соблюдени ем техники безопасности. Улучшению условий труда работников магазина во многом способствует ши рокое применение тары-оборудования для доставки товаров в розничную то рговую сеть, внедрение средств механизации погрузочно-разгрузочных ра бот и внутримагазинного перемещения товаров, механизация операций, свя занных с подготовкой товаров к продаже и их отпуском, а также учетно-вычи слительных операций. Условия труда работников магазина во многом зависят от вентиляции и ото пления. В торговом зале и других помещениях магазина должен поддерживат ься нормальный воздухообмен и температура воздуха. Температура воздух а в торговом зале и подсобных помещениях магазина в холодный период года должна быть в пределах 17-22'C, в теплый период - не превышать 28'C. Согласно санит арным нормам скорость движения воздуха в помещениях в теплый период год а может быть в пределах от 0,3 до 0,5 м/с, в холодный - не более 0,3 м/с. Система венти ляции и отопления должна предусматривать равномерное распределение во здуха в помещениях магазина. Относительная влажность воздуха в холодны й периоды года не должна превышать 75 %, в теплые период года она может быть в пределах от 55 % (при 28'C) до 75 % (при 24'C). Особые требования предъявляются к освещению магазинов. Оно должно быть равномерным, достаточно интенсивным, но не ослепляющим. Важно, чтобы осв ещение не искажало фактический цвет товаров. Рабочие места фасовщиков, п родавцов гастрономических товаров, контролеров-кассиров должны освеща ться в 1,5-2 раза интенсивнее, чем остальная часть торгового зала. В рабочих помещениях магазина концентрация пыли в воздухе не должна пре вышать 10 мг/м3. Снизить концентрацию пыли можно при помощи вытяжной вентил яции. Для удаления пыли, осевшей на оборудовании, стенах и т. д., используют пылесосы. Неблагоприятное воздействие на организм человека оказывает шум. Он при водит к переутомлению работников, развитию различных заболеваний. Осно вными источниками шума в магазинах являются транспортеры, холодильные и вентиляционные установки, а также некоторые другие виды торгово-техно логического оборудования. Шум оказывает отрицательное воздействие не только на работников магазина, но и на покупателей. Предельно допустимый уровень шума для торговых залов магазинов составляет 50-60 дБ. Улучшению условий труда работников торговли, повышению культуры обслу живания покупателей способствуют также соблюдение требований техниче ской эстетики при организации рабочих мест и оформлении интерьеров, а та кже строгое соблюдение санитарно-гигиенических условий труда. Магазин ы должны располагать необходимыми санитарно-техническими устройствам и и бытовыми помещениями. На производительность труда работников магазина, качество обслуживани я покупателей существенное влияние оказывает микроклимат в его коллек тиве. Благоприятный микроклимат в коллективе предполагает доброжелате льное отношение работников друг к другу, дружную работу, взаимовыручку и т. д. Он во многом зависит от характера и стиля руководства коллективом ма газина. Большое значение имеет планировка рабочих мест. Она представляет собой размещение на определенной площади (в зоне приложения труда) функционал ьно связанных между собой элементов технологии, оборудования, организа ционной оснастки (рабочей мебели) и инвентаря, необходимых для осуществл ения торгово-технологического процесса. Длина фронта рабочих мест дифф еренцируется в зависимости от ассортимента и степени сложности реализ уемых товаров, от интенсивности покупательских потоков и частоты покуп ок. Обслуживание рабочих мест связано с выполнением подготовительно -закл ючительных, транспортных и хозяйственно -бытовых функций. Подготовительно-заключительные функции включают: подготовку товаров к продаже; проверку полноты ассортимента товаров и его пополнение на обор удовании; подготовку инвентаря и размещение его в рабочей зоне; выкладку товаров; подготовку кассовой машины к работе; подсчет общей суммы выручки и сдачу ее в установленном порядке; уборку рабочего места. Транспортные функции предусматривают внутримагазинное перемещение т оваров и освободившихся упаковки и тары. Выполнение хозяйственно-бытовых функций должно обеспечивать рабочие м еста необходимым оборудованием, инвентарем, упаковочными материалами и форменной одеждой. Повышению производительности труда работников магазина во многом спос обствует совершенствование приемов и методов труда. Под приемами труда следует понимать совокупность трудовых действий, направленных на выпо лнение повторяющихся в определенной последовательности операций, связ анных единым целевым назначением. Метод труда -- способ осуществления пр оцесса труда. Используемые приемы и методы труда зависят от ассортимент а реализуемых товаров, методов подготовки и продажи товаров, квалификац ии работников и других факторов. Совершенствование приемов и методов тр уда должно сопровождаться сокращением затрат времени на выполнение тр удовых операций, обеспечением безопасности труда, достижением максима льной содержательности труда. Оно должно способствовать уменьшению за трат времени на обслуживание покупателей и утомляемости работников. К важным факторам повышения эффективности труда работников розничных торговых предприятий относится его нормирование, которое позволяет ус тановить рациональную численность и структуру штата работников, эффек тивно использовать оборудование и рабочее время, повысить материальну ю заинтересованность работников в результатах своего труда. Рациональная организация труда работников магазина невозможна без нор мирования затрат времени на выполнение торгово-технологических операц ий. Рабочий день работников магазина складывается из времени работы и пе рерывов. Время работы затрачивается на выполнение подготовительно -зак лючительных, основных и вспомогательных операций. На качество обслуживания покупателей существенное влияние оказывают к валификационный и общеобразовательный уровень работников магазина. По оценке NCR (статистического центра), текучесть кассиров составляет пример но 50%, хотя, конечно этот показатель зависит от конкретной сети и может дох одить до 70%, а то и до 100% в год. Тем не менее, ритейлеры должны обеспечить хорош ий уровень работы кассового узла, они не могут себе позволить сильно сни жать планку при выборе сотрудников. У каждого магазина, в том числе и у ЗАО «Универсам «Юбилейный-92», есть свои внутренние правила при наборе персо нала, и кассиров в том числе, однако они касаются личных качеств - честност и, доброжелательности, точности, аккуратности, улыбки, контакта глаз, чёт кости сканирования, чёткого произношения, еще кассир должен, давая сдачу , класть деньги на видное место. Поэтому одним из направлений совершенст вования организации труда в магазине является подготовка и повышение к валификации кадров. С повышением квалификации и общеобразовательного уровня работников розничных торговых предприятий растет производител ьность их труда и культура обслуживания покупателей, уменьшается урове нь затрат труда в торговле. Квалифицированный работник быстрее овладев ает передовыми методами труда, затрачивает меньше времени на выполнени е отдельных операций, успевает обслужить большее количество покупател ей, чем работник, обладающий более низкой квалификацией. К вышесказанному можно добавить, что российско-американская компания BBPG ежегодно проводит чемпионат кассиров на лучшую скорость и качество обс луживания. В магазинах, где основной ассортимент приходится на товары FMCG (Fast mooving consumer goods - бы стро оборачиваемые товары), ускорить обслуживание на кассовом узле помо гает эргономичное оборудование: на вытянутую по ходу движения покупате лей кассовую стойку можно заранее выложить товар, чтобы не тратить на эт о время при расчете. При этом место кассира должно быть либо без стула, либо с откидывающимся стулом, который можно достать только тогда, когда в магазине нет посетит елей. Для нормальной производительности кассиры должны сменять друг др уга примерно каждые два часа. Больше в режиме “постоянной улыбки” выдерж ать трудно. Ускоряют работу кассира всем известные «горячие кнопки» с товаром и так ие же меню по категориям товаров. Функцию отмены операций, которую в боль шинстве случаев возлагают на старшего кассира, можно свободно передать кассиру, т.к. старший кассир фактически никогда не проверяет, что делает, в ыполняя данную операцию автоматически. Вопрос ответственности и воров ства в этом случае скорее риторический и может быть решен простым отчето м по количеству отмен, выполненных каждым сотрудником за смену. Желательно наличие дополнительного информационного табло (эту функцию может выполнять и монитор, который в свободное время демонстрирует рекл аму). Табло должно сообщать покупателям о том, например, что касса закроет ся в ближайшее время, или что их будет обслуживать новичок-стажер; или что работа приостановлена, т.к. происходит возврат товара. Табло позволяет п окупателям заранее рассчитать время, которое займет у них продвижение к кассе, и таким образом снизить риск раздражения. Есть возможность организовать быструю работу кассового узла даже в слу чае форс-мажорных обстоятельств, например, в случае, когда не считываетс я штрих-код, можно включить резервную функцию - голосовой поиск товаров: в этом случае система фильтрует товары по названию, записанному на упаков ке, а далее продавец на клавиатуре выбирает конкретную позицию из получе нного списка. Если оставить за кадром возможность злоупотребления, то пр оцедура упрощает возможность поиск товара в системе Потенциальная скорость работы кассового узла всегда значительно выше скорости работы кассира. Соответственно, говорить о быстроте действия к омпонентов, пока кассир совершает много ручных операций, бессмысленно: е сли магазин использует ручные сканеры, скорость работы кассового узла в о многом определяется моторикой отдельно взятого сотрудника. Минимизируя количество ручных операций при использовании многоплоско стного сканера, можно добиться повышения скорости обработки товара на 30%. Биоптический сканер позволяет сократить время обслуживания покупател я за счет того, что процесс сканирования не зависит от расположения това ра относительно прибора (такой сканер позволяет увеличить скорость на 15%, по сравнению с ручным). Потери времени можно также сократить, оптимизируя рабочее место кассир а, например, организовав кассу по технологии front facing (лицом к покупателю). Ускорить обслуживание помогает технология борьбы с очередями (queue busting). В со ответствии с этой технологией, кассовые узлы во время «часа пик» укрепля ют с помощью работников торгового зала, которые с помощью мобильных терм иналов сканируют товары, выбранные покупателями, пока те стоят в очереди . Сотрудники магазина кладут все товары в пакет, запечатывают его и накле ивают на пакет этикетку со штрих-кодом - то есть выдают так называемый "мяг кий" чек. Кассиру остается лишь отсканировать штрих-код с «мягкого чека» и рассчитаться с покупателем. Такая технология позволяет сэкономить вр емя на формировании чека и, соответственно, повысить пропускную способн ость. Queue busting уже используется в некоторых российских сетях. Например в "Ашан е" и некоторых магазинах О'КЕЙ. В частности, как рассказали в компании «Дат а Крат», Queue busting внедрена в ульяновской сети супермаркетов «Кувшинка». Есть способы, позволяющие ускорить работу кассового узла, не привлекая допол нительных работников. Например, в свое время «Седьмой континент» увелич ил проходимость с помощью биоптических сканеров штрих-кодов (их угол ска нирования равен 360 °, что позволило увеличить оборот на 30%, рассказали в ком пании «Сервис плюс». Началось с того, что «Седьмой континент» решил опро бовать сканер только на одном кассовом узле, но, быстро убедившись в его э ффективности, внедрил это оборудование во всех магазинах сети. Следует сказать, что все вышеописанные приемы и методы организации рабо ты контролера-кассира могут быть применены и успешно эксплуатироватьс я в торговом предприятии ЗАО «Универсам «Юбилейный-92». ЗАКЛЮЧЕНИЕ Расчетно-кассовое обслуживани е - важнейшая составляющая часть работы любого магазина. От того, как буде т функционировать кассовый отдел, зависит работа всего магазина. Его цел ь состоит в том, чтобы обеспечить высокую производительность труда рабо тников магазина и сократить затраты времени на пополнение товарных зап асов в торговом зале. Оно должно основываться на соблюдении следующих пр инципов: · достижение максимальной прям оточности внутримагазинного перемещения товаров; · обеспечение минимального объ ема грузооборота; · недопущение пересечения това рных и покупательских потоков; · применение средств механизац ии на основе пакетирования грузов и широкое использование тары-оборудо вания. Таким образом, на предприятиях торговли могут использоваться автономные (портативные), пассивные сист емные, активные системные кассовые суммирующие аппараты. Наиболее перс пективным считается эксплуатация разновидности активных системных ка ссовых суммирующих аппаратов - POS-систем. Все кассовые суммирующие аппара ты, используемые торговыми предприятиями, должны быть внесены в Государ ственный реестр кассовых машин. Организация работы и обязанности контр олера-кассира диктуются Типовыми правилами эксплуатации ККМ. ЗАО «Универсам «Юбилейный-92» яв ляется предприятием, деятельность которого ориентирована на торгово-з акупочные операции. Форма продажи товара - самообслуживание с открытой в ыкладкой товара. Ассортимент в универсаме «Юбилейный-92» представлен 40 000 н аименований, в том числе продукция собственного производства. Универсам «Юбилейный-92» на сего дняшний день представляет собой крупное торговое предприятие, оснащен ное оборудованием передовых технологий. В магазине успешно эксплуатир уются кассовые терминалы модели серии Beetle производства WINCOR NIXDORF, которые хара ктеризуются прекрасными функциональными характеристиками и надежнос тью: · совмещает функциональность к ассы и персонального компьютера - обеспечивает быструю обработку данны х, работу со скидками, обслуживание дисконтных, дебетовых и внешних кред итных карт · совместим с любыми операцион ными системами - DOS, WINDOWS, UNIX, Linux · бесперебойно работает при дл ительной непрерывной нагрузке · защищен от внешних воздейств ий - несущий каркас изготовлен из комбинации металла и прочного композит ного пластика Система SET:PRISMA 5 позволяет эффектив но предотвращать основные виды потерь на расчетно-кассовом узле, а также в других потенциально опасных зонах торгового предприятия. Инфокиоск MK 2000 используется для п овышения эффективности работы персонала - дает информацию о наличии тов аров в магазине, времени поступления и отгрузки, рабочем расписании, под авать сигналы при достижении нижнего и верхнего уровней запасов. Управление оборудованием осущ ествляется централизованно. Следует отметить, что в универсаме «Юбилейный-92» г рафик работы организован в две смены: с 08.00 до 20.00 и с 11.00 до 23.00, с перерывами в раб оте в 30 минут и 15 минут. Выход на работу осуществляется по принципу 2 через 2 д ня. В качестве путей ликвидации очередей при расчетах с покупателями было п редложено обеспечение высокого квалификационного и общеобразователь ного уровня контролеров-кассиров, использование эргономичного оборудо вания: на вытянутую по ходу движения покупателей кассовую стойку можно з аранее выложить товар, чтобы не тратить на это время при расчете. При этом место кассира должно быть либо без стула, либо с откидывающимся стулом, к оторый можно достать только тогда, когда в магазине нет посетителей. Для нормальной производительности кассиры должны сменять друг друга приме рно каждые два часа. Кроме того, кассиры должны использовать «горячие кн опки» с товаром и такие же меню по категориям товаров. Ускорить обслужив ание помогает также наличие дополнительного информационного табло, би оптического сканера, технологии борьбы с очередями (queue busting), технологии front facing ( лицом к покупателю). СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 1. Арустамов Э.А., Вахрин П.И., Памбу хчиянц В.К. Торгово-технологическое оборудование: Учебник. М.. Экономика , 2007. 2. Арустамов Э.А., Косолапова Н.В. Т оргово-измерительное оборудование: Пособ. для студентов. М.: ЦУМК Моск. ун- та потреб. кооп., 2006. 3. Арустамов Э.А., Леваков В.А. Орга низация и техника применения пластиковых карт. Лекция. М.: ЦУМК Моск. ун-та потреб. кооп., 2007. 4. Виноградова, С.Н. Коммерческая деятельность: учеб. для вузов / С.Н. Виноградова, О.В. Пигунова. -- Минск : Выш. шк ., 2005. -- 352 с. 5. Дашков Л.П., Памбухчиянц В. К. Орг анизация, технология и проектирование торговых предприятий: Учеб. для ст удентов высш. и средн. спец. учеб. заведений. М., 2006. 6. Замковский Д.Я. Оптовая торгов ля непродовольственными товарами. М., 2007. 7. Ключников В.П., Корнеев В.А. Торг овое оборудование. М.: Экономика, 2007. 8. Костылев Ю.С. Оборудование для розничной и оптовой торговли. М. Экономика, 2006. 9. Липень, Л.И. Кадры в торговле и о бщественном питании: в 3 кн. / Л.И. Липень, Г.Б. Шишко. Кн. 3, Квалификационные хар актеристики рабочих и служащих с комментариями. -- Минск : Дикта, 2006. -- 303 с. 10. Организация и технология торг овли: учеб. для вузов / С.Н. Виноградова [и др.]; под общ. ред. С.Н. Виноградовой. -- М инск : Выш. шк., 2005. -- 479 с. 11. О торговле: Закон Респ. Беларус ь от 28 июля 2003 г. № 231-З, с изм. и доп. Правила осуществления розничной торговли о тдельными видами товаров и общественного питания: утв. постановлением С овета Министров Респ. Беларусь от 7 апр. 2004 г. № 384, с изм. и доп. -- Минск : Дикта, 2007. -- 47 с. 12. Охрана труда в торговле и обще ственном питании: сб. актов законодательства / сост. В. Г. Гавриленко. -- Минс к : Право и экономика, 2007. -- 149 с. -- (Серия "Охрана труда"). 13. Постановление Правления Наци онального банка Республики Беларусь26.03.2003 № 57 Правила ведения кассовых опе раций и расчетов наличными денежными средствами в Республике Беларусь 14. Шейнов, В.П. Искусство торговли. Эффективн ая продажа товаров и услуг / В.П. Шейнов. -- Москва; Минск : АСТ : Харвест, 2006. -- 415 с.
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
У меня на телефоне есть кнопка "откл.бл.". Я предполагаю, что где-то ещё должна быть кнопка "вкл.нах.".
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, курсовая по маркетингу и рекламе "Организация работы контролера-кассира", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru