Реферат: Маркетинговое исследование проблемы сбыта маргарина марки «Буренка» - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Маркетинговое исследование проблемы сбыта маргарина марки «Буренка»

Банк рефератов / Маркетинг и реклама

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 87 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

8 Маркетинговые исследова ния представляют собой вид социальной технологии, направленной на обна ружение эффективных средств управления рынком на основе объективного понимания ситуации на нем. В настоящее время достаточно просто составит ь данные по многочисленным образцам и обработать их на компьютере с помо щью прогрессивных методов анализа. 1. Общая характеристика объекта исс ледования Маргарин представляет собой высокодисперсную жир овую систему, в состав которой входят высококачественные пищевые жиры, м олоко, эмульгаторы, соль, сахар, пищевые красители, ароматизаторы, вкусов ые и прочие добавки. В качестве сырья для производства м аргарина используют растительные масла (в основном подсолнечное, хлопк овое, соевое, рапсовое) и также животные жиры (говяжий, бараний, свиной, сли вочное масло). В основе производства маргарина лежит процесс эмульгирования жировой основы с молоком или водой с последующим охлаждением эмульсии и ее механ ической обработкой. Для получения стойкой эмульсии маргарина, придания ему антиразбрызгивающих свойств, пластичности, вкуса, аромата, цвета, ст ойкости в хранении и повышения биологической ценности в рецептуру ввод ят следующие компоненты: (эмульгаторы, фосфатиды, сухое молоко, ароматиз аторы, консерванты, вкусовые добавки (сахар, поваренная соль, лимонная ки слота, какао-порошок)) Маргарин « Буренка » относится к группе столовых маргаринов, которые предназнач аются для употребления в пищу, для приготовления кулинарных, мучных конд итерских и хлебобулочных изделий в домашних условиях, а также для промыш ленного производства мучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Маргарин « Буренка » для розни чной торговли изготавливают фасованным. Его фасуют в виде брусков, завер нутых в упаковочный материал, массой нетто от 200 до 500 грамм. Транспортная упаковка – картонная коробка с информацией об изготовителе, товаре, количестве. У маргарина запах и вкус чистый, молочнокислый со слабым привкусом введе нного сливочного масла. Маргарин легкоплавкий. Консистенция «Молочног о» маргарина пластичная, плотная, однородная. Поверхность среза блестящ ая, сухая на вид. Цвет маргарина светло-желтый, однородный по всей массе. Продукты – аналог и (конкуренты) Маргарин « Буренка » имеет ряд товаров-конкурентов: 1.1 маргарины украинского пр оизводства 1.2 маргарины импортного производст ва (мягкие) Маргарины отечественного производства отличаются качеством (содержанием жиров, консистенцией). Свойства имеют одинаковые . Основными конкурентами можно считать: · маргарин « Домик в деревне » · маргарин «Солнечный» · маргарин «Запорожский» · мягкий маргарин «Рама» Таблица 1.1 Данн ые д ля оценки конкурентоспособности Свойства Анализируемые товары " Беренка " "Солнечный" « Домик в деревне » 1. Потребительские свой ства: - калорийность, ккал 641 653 743 - жирность, г 72 72 82 - срок хранения при тем -ре 0-4гр.С, дней 35 35 40 2. Цена, шт 16 ,5 17 19 Таблица 1.2 Объ емы продаж маргарина « Буренка » Период 2006 2007 2008 I, шт 980 1020 1120 II, шт 955 1010 1100 III, шт 940 990 980 IV, шт 975 985 950 цена, за шт 16,5 17 19 Рис. 1.1 Объем реализации маргарина марки « Буренка » за 2006-2008 год а по кварталам. Рис. 1.2 Дина мика объема продаж марг арина марки «Буренка» Таблица 1.3 отображает динамику цен на маргарин « Бур енка » за исследуемый период. Таблица 1.3 Динамика цен маргарина мар ки «Буренка» за 2006 – 2008 год. год 2006 2007 2008 ц ена , руб. 16,5 17 19 2. Оценка доли марки на рынке Для того, чтобы выработать действит ельно эффективную маркетинговую стратегию необходимо чётко определит ь положение марки на рынке ее д олю. Для определения величины доли, занимаемой на рынке маркой маргарина « Буренка » воспользуемся рассчитанными ранее матрицами. На основании расчетов построим диаграмму (рис. 3.4). Рис. 3.4 Доля марки на рынке Проанализировав полученные результаты, можно сделать вывод, что доли ры нка « Буренка » и «Солнечного» маргарина немного сниж аются, в то время как доля марки маргарина « Домик в деревне» п овышается. Таким образом, необходима новая маркетинговая стратегия, которая увели чит потребительские предпочтения в сторону марки маргарина « Буренка », что будет способствовать увеличению доли марки на рынке . 3. Содержательная характеристика маркетинго вой проблемы Итак, рынок исследуемого товара – маргарин марки « Буренка » – в целом имеет ряд особенност ей, которые тесно взаимосвязаны с необходимостью решения маркетингово й проблемы. Р уководству фирмы производящей маргарин марки « Буренка » предстоит решить ряд проблем , связанных со сбытом товара: 1) на данную марку маргарина спрос в целом неэластичен. Прогнозное значен ие объёма продаж на следующий год поквартально информирует руководств о о необходимости пересмотра и совершенствования маркетинговой страте гии ввиду будущего увеличения объёмов продаж; 2) исследования, касающиеся доли марки на рынке , говорят о постепенном вытеснении маркой её основных конкурентов – марок «Солнечный» и « Домик в деревне »; 3) существует необходимость вытеснения других маро к и привлечения новых покупателей, т.е. проведение н овой рекламной компании; Следо вательно, данная маркетинговая проблема должна быть разрешена и выбран а соответствующая маркетинговая стратегия. 4. Обосн ование мероприятий по решению маркетинговой проблемы Д ля решения да нной маркетинговой проблемы будет использоваться наступательная стра тегия (удержание лидерства на рынке). Но данный вид стратегии потребует в ложения дополнительных средств, однако это позволит увеличить долю рын ка и изменить потребительские предпочтения. Сущность выбранной стратегии заключается в наделении уже существующих на рынке товаров новыми свойствами, изменении их ценности, полезности и экономических характеристик. Всё это непременно должно повысить конку рентоспособность продукции. Пути и способы достижения целей данной стратегии: · создан ие полезностей; · ценооб разование; · приспо сабливание к социальным и экономическим реальностям потребителя; · предло жение потребителю того, что представляет для него истинную ценность. Ос новные составляющие стратегии совершенствования экономических харак теристик марки маргарина « Буренка » : 1. Сравни тельная оценка качественных и ценовых параметров собственной продукци и и продукции конкурентов, это было проделано нами в предыдущих разделах ; 2. Выявле ние возможности снижения цены на единицу полезного эффекта для получен ия преимуществ в ценовой конкуренции; 3. Более р ациональное использование производства с целью повышения качества про дукции. 4. М аксимальное сочетание качества и цены (их динамики) со вкусами потребите лей. Необходимо также использовать новые формы рекламы, более активное стим улирование сбыта, имеет смысл проанализировать производственную полит ику, с целью повышения качества продукции и снижения себестоимости. Нема ловажным будет анализ и пересмотр кадровой политики. Для реализации, описанной в предыдущей главе, маркетинговой стратегии, необходимо уделить внимание изуче нию предпочтений и пожеланий потребителей. Для этого фирма должна прове сти опрос определенного числа потенциальных покупателей своего товара . В процессе выполнени я данной работы я провела исследование маркетинговой проблемы фирм , котор ые производ я т маргарин . Результаты проведе нного исследования свидетельствуют о том, что рынок данного товара разв ивается достаточно устойчиво, при этом, несмотря на рост цены, спрос прак тически не изменяется. Вместе с тем, доля, занимаемая маркой на рынке, достаточно высока, но пре двидится ее снижение. Это во многом определяется присутствием на рынке к онкурентов. Я счита ю , что фирм е можно порекомендовать наступательную стратегию, связанную с новыми вложениями средств. Основными направлени ями такого инвестирования являются: 1. Лабораторные исследования, связан ные с поиском возможностей улучшения качества; 2. Выявл ение возможности снижения цены на единицу полезного эффекта для получе ния преимуществ в ценовой конкуренции; 3. Более рациональное использование производства с целью повышения качества пр одукции. 4. Макси мальное сочетание качества и цены (их динамики) со вкусами потребителей. 5. Проведение рекламной компании, призванной проинфо рмировать потенциальных покупателей о товаре. Инвестирование может проводиться собственными средствами компании (резервные фонды, прибыль) и заемными с редствами (кредиты либо привлеченные средства внешних инвесторов). До полнительным источником информации, которая была бы полезна фирм ам при реализации рекомендуемой с тратегии, могут стать опросы потенциальных покупателей.
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Замечали? Самое хорошее чувство юмора на работе всегда у директора. Не замечали? Тогда я знаю, почему вас уволили.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по маркетингу и рекламе "Маркетинговое исследование проблемы сбыта маргарина марки «Буренка»", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru