Контрольная: Государственное построение розничной торговли. Метод самообслуживания в торговле - текст контрольной. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Контрольная

Государственное построение розничной торговли. Метод самообслуживания в торговле

Банк рефератов / Маркетинг и реклама

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Контрольная работа
Язык контрольной: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 21 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникальной работы

Узнайте стоимость написания уникальной работы

1. Рассмотрите государ ственное построение розничной торговли в республике Организационно-хозяйственную основу государственной розничной торго вли составляют торговые предприятия и организации. Розничное торговое предприятие представляет собой пункт розничной продажи товаров, на который распрос траняется действие Положения о социалистическом государственном прои зводственном предприятии. Торговая организация - это орган хозяйственного управления, объединяющий под своим руководством торгов ые единицы и самостоятельные торговые предприятия. Торговая единица - эт о пункт розничной продажи (отпуска) товаров, на который не распространяе тся действие Положения о социалистическом государственном производст венном предприятии. Объединяют торговые предприятия и организации тор говые системы. К государственным розничным тор говым предприятиям относят универмаги, крупные специализированные маг азины, универсамы, если они не имеют в своем подчинении хозрасчетных маг азинов. Главную роль в государственной торговле играет система Министерства торговли Республики Беларусь. Дл я организации и координации торговой деятельности в республике в его со ставе сформированы следующие основные функциональные управления: - Управление экономики и торговл и и развития рыночных отношений; - Управление финансов, цен, бухга лтерского учета и контроля; - Управление организации потреб ительского рынка продовольственных товаров; - Управление организации потреб ительского рынка непродовольственных товаров; - Управление организации торгов ли и услуг; - Управление организационно-кад ровой работы и делопроизводства; - Управление координации внешне торговой деятельности и создания товаропроизводящей сети за рубежом; - Управление защиты прав потреби телей и контроля за рекламой; - Отдел общественного питания. Посредством этих управлений Мин истерство торговли осуществляет регулирующее руководство и контроль з а деятельностью всех розничных торговых организаций на территории рес публики. К полномочиям Министерства торговли Республики Беларусь в обл асти государственного регулирования торговли, согласно Закону о торго вле, относятся: - разработка и реализация долгос рочных и краткосрочных программ развития торговли; - координация деятельности орга нов государственного управления и других организаций в области торгов ли; - ведение торгового реестра; - формирование товарных ресурсо в, проведение закупочных и товарных интервенций; - осуществление государственно го контроля в торговле; - мониторинг конъюнктуры внутре нней и внешней торговли; - иные полномочия в соответствии с законодательством. В непосредственном подчинении М инистерства торговли находится республиканское торговое унитарное пр едприятие «Белювелирторг». Руководство розничной торговле й на местном уровне осуществляют областные управления и Главное управл ение потребительского рынка Мингорисполкома, которые находятся в двой ном подчинении: по линии местных исполкомов и Министерства торговли. В и х ведении находятся торговые организации муниципальной собственности (торги, торгово-производственные фирмы, объединения, крупные магазины). У правления потребительского рынка осуществляют планово-регулирующее р уководство (распределение ресурсов, развитие розничной торговли сети, ф инансирование, организация учета, установление режимов работы магазин ов и т.п.) и контроль за деятельностью всех организаций розничной торговл и, находящихся на территории области или города. В городах с районным дел ением и районных центрах при исполкомах созданы отделы торговли и услуг , на которые возложены функции регулирования и контроль за деятельность ю торговых организаций своего района или города. В условиях перехода к рыночным о тношениям важное место в обслуживании населения отводится розничной т орговле, осуществляемой непосредственно промышленными предприятиями и объединениями, что позволяет снизить издержки обращения и повысить ур овень культуры обслуживания. Розничная торговля промышленных предприя тий совершается через систему отделов рабочего снабжения и путем фирме нной торговли. Система ОРСов призвана организо вывать торговое обслуживание рабочих и служащих важнейших отраслей пр омышленности, транспорта, крупных строек. В настоящее время ОРСы сохрани ли свое значение в некоторых отраслях добывающей промышленности на тра нспорте. Наиболее развитую торговую сеть имеют ДорОРС Белорусской железной дороги, ОРС «Беларусьнефть», ОРС трес та «Бел-энергострой» и др. В Республике Беларусь торговое обслуживание сельского населения в основном осуществляется потребите льской кооперацией, которая в настоящее время обслуживает более 40% насел ения и занимает около 15% в розничном товарообороте республики. Торговая с еть насчитывает свыше 11,4 тыс. магазинов, что составляем более 32% их общего к оличества в республике, 400 автомагазинов. Основными задачами потребитель ской кооперации являются: - всемерное развитие и совершенс твование розничной торговли на селе; - расширение и укрепление эконом ических связей между городом и деревней - осуществление закупок и загото вок сельскохозяйственной продукции и оказания содействия в реализации их излишков; - организация производства прод уктов питания и непродовольственных товаров массового спроса за счет м естных сырьевых ресурсов. Для выполнения этих задач разра ботана Программа совершенствования деятельности потребительской коо перации на 2005-2010 годы, в которой предусмотрены конкретные мероприятия по р азвитию товарооборота и материально-технической базы, увеличению объе мов заготовок и переработки сельскохозяйственной и дикорастущей проду кции, придорожного сервиса, совершенствованию управления и государств енной поддержки потребкооперации. Потребительская кооперация пре дставляет собой многоотраслевую структуру, которая включает оптовую и розничную торговлю, общественное питание, производство, заготовительн ую деятельность, транспорт, поэтому организационно-хозяйственные звен ья здесь шире, чем в государственной торговле. Основными из них являются: - потребительские общества, имею щие в своем составе магазины, кафе и столовые, автомагазины; - областные союзы потребительск их обществ (облпотребсоюзы) - осуществляют руководство и контроль в свое м регионе; - республиканский союз потребит ельских обществ (Белкоопсоюз), осуществляющий общее руководство и контр оль за деятельностью всей потребительской кооперации республики. В настоящее время основным звен ом в потребительской кооперации являются районные потребительские общ ества (райпо). В состав райпо могут входить филиалы, коопунивермаги, отдел ьные крупные магазины, объединения общепита и другие хозяйственные стр уктуры. Так как собственность в потребк ооперации является коллективной и неделимой, то с целью ее сохранности м ногие действующие предприятия получили статус унитарных или обособлен ных филиалов. Потребительские общества могут иметь различные организационно-правовые формирования: - потребительские общества без ф илиалов и унитарных предприятий; - потребительские общества с фил иалами и без унитарных предприятий; - потребительские общества с фил иалами и унитарными предприятиями. В каждом потребительском общест ве разрабатывается свой устав, которым определяются задачи и деятельно сть общества. 2. Дайте понятие продажи товаро в методом самообслуживания. Охарактеризуйте данный метод продажи това ров в магазине. Назовите преимущества и недостатки данного метода прода жи товаров Самообслуживание - метод рознич ной продажи, основанный на самостоятельном осмотре, выборе и доставке по купателем отобранных товаров в узел расчета. Технологический процесс п родажи методом самообслуживания представляет собой «цепочку» последо вательно осуществляемых операций: Встреча покупателя и его информирование Пол учение инвентарной корзины или тележки Сам остоятельный выбор товаров и доставка их в узел расчета Рас чет за товары и получение чека Упаковка приобретенных товаров Воз врат инвентарной корзины или тележки Рисунок 1. Технологический процесс продажи методом самообслуживания Метод самообслуживания приме няется при продаже большинства продовольственных и непродовольственн ых товаров. Исключение составляют бытовые электроприборы и машины, холо дильники, ковры и ковровые изделия, велосипеды, мотоциклы, лодки, моторы, п алатки, радио- и телевизионная аппаратура, радиосувениры и некоторые дру гие товары. Различают полное и частичное (ог раниченное) самообслуживание. Полным считается самообслужива ние, если все товары реализуются в магазине данным методом. Частичным са мообслуживание является в том случае, если некоторые товары продают неп осредственно продавцы. Такие товары, как правило, поступают в магазин в н ерасфасованном виде и предварительная их фасовка не является целесооб разной. Доля продаваемых путем самообслуживания товаров должна состав лять не менее 70% общего объема розничного товарооборота магазина. Кроме того, различают предприят ия с полным или частичным обслуживанием. При полном обслуживании в обяза нности продавца-консультанта входит готовность лично помочь покупател ю на всех этапах поиска, сравнения и выбора товара. Частичное же обслужив ание предполагает возможность подключения продавца к поискам покупате лем того или иного товара либо предложение консультации относительно п редставленных в магазине товаров. Опыт продажи товаров с помощью с амообслуживания при правильном решении ряда организационно-технологи ческих вопросов показывает его значительные преимущества по сравнению с традиционным методом. Таблица 1. Сравнительная характе ристика традиционного (через прилавок) метода продажи и самообслуживан ия Мет оды Преимущества Недостатки Тра диционный обеспечивает сохранность товара; более квалифицированные консультации включает много операций (более затратный); замедляется об служивание (низкая пропускная способность); есть вероятность образован ия очереди; существенны затраты на персонал Специфика Особую роль играет профессиональный у ровень продавца Сам ообслуживание свободный доступ к товарам; увеличение пропускной способности; экономия времени покупателей; благоприятные условия для совершения импульсивных покупок; эффективно е использование трудовых ресурсов, торговых площадей и оборудования; ро ст объемов продаж, снижение издержек и повышение производительности тр уда более высокие единовременные затраты на организацию технологиче ского процесса продажи; специфика планировки, торгово-технологическог о оборудования, система защиты от краж; более высокие затраты на забывчи вость покупателя Специфика Отсутствие психологического барьера при выборе покупки Одн ако следует отметить, что метод самообслуживания проявляет свои преиму щества только при условии соблюдения целого ряда принципиальных полож ений: - разработка оптимального плани ровочного решения торгового зала; - неограниченный вход покупател ей и свободный доступ к выложенным на оборудовании товарам; - использование покупателями пр и отборе товаров инвентарных корзин или тележек; - возможность получения в любое в ремя консультации или помощи консультанта-продавца; - свободная ориентация покупате лей в торговом зале, обеспеченная рациональной системой указателей и др угих информационных средств; - преобладание продаж методом са мообслуживания (не менее 70%) в общем товарообороте. Разработка оптимального планир овочного решения предполагает, как правило: - линейную планировку оборудова ния; - размещение единого узла расчет а у выхода из торгового зала; - строгое разделение входящих и в ыходящих потоков; - рациональное размещение секци й, товарных групп и зон приложения труда продавцов. По-прежнему представляют интере с для практиков разработанные коллективом ученых ЦИНОТУР (Центральный институт научной организации труда, управления и рационализации) Метод ические рекомендации по переводу на самообслуживание магазинов потреб ительской кооперации (Москва, 1971 г.). Кроме того, с 1996 г. НИИ Белкоопсоюза такж е предпринимает некоторые шаги к упорядочению работы магазинов потреб ительской кооперации. Так, в требованиях к образцово-показательным мага зинам системы потребительской кооперации изложены основные принципы и спользования торговых площадей, методов продажи, разработки технологи ческих схем размещения оборудования; рекламно-информационного оформле ния и осуществления других организационно-технологических операций в магазинах. Безусловно, назрела необходимость в серьезных исследования х вопросов торгового обслуживания на уровне специального научного инс титута, которые на Западе удачно работают уже не одно десятилетие. Так, в С ША создан Центр торгового образования и исследований при университете в штате Флорида, деятельность которого финансируют 12 общенациональных и региональных торговых компаний. Эффективность самообслуживани я качественно повышается при использовании штрихового кодирования тов аров. В странах Запада практически вся торговля основана на штриховых ко дах. При его отсутствии торговля не принимает товар от производителя либ о принимает, но со значительной скидкой. Штриховое кодирование оправдан но экономически, если оно охватывает не менее 85% товаров. При этом магазин ы, независимо от их размеров, уменьшают текущие затраты на реализацию то варов при соблюдении установленного ассортимента. Появляется возможно сть ускорить время расчетов с покупателями, постоянно следить за состоя нием товарных запасов, ходом продаж. Наряду с использованием пластик овых банковских расчетных карточек в некоторых магазинах успешно внед рены магазинные карты. Их использование позволяет не только упростить р асчетные операции, но и «закреплять» покупателей за своим магазином. Нал ичие карточки дает покупателю право на дополнительные услуги (бесплатн ая рассылка каталогов торгового предприятия, информация о новых товара х, заказ по телефону и т.д.). 3. 13.03 с.г. фабрика «Коммунарка» по ставила в универсам «Солнечный» расфасованное печенье «Земляничное». При приемке обнаружена недостача 7 пачек печенья. Опишите действия работ ников магазина в данном случае. Будет ли принят товар? Ответ обоснуйте Универсам «Солнечный» должен пр инять от фабрики «Коммунарка» расфасованное печенье «Земляничное» по количеству и качеству. Приемка товаров по количеству в универсаме «Солнечный» производится путем сопоставления данных сопро водительных и транспортных документов (товарно-транспортных накладных , счетов-фактур, спецификаций, упаковочных ярлыков, описей и др.) с фактиче ским наличием товаров. Если сопроводительные документы отсутствуют, то товары принимаются по фактическому наличию на основе составленного ак та, в котором указываются отсутствующие документы. В нашем случае имеется расхожде ния фактического количества поставленного печенья с трафаретными данн ыми, следовательно, результаты проверки оформляются актом. При обнаружении в процессе прие мки недостачи универсам «Солнечный» должен дальнейшую приемку приоста новить, поступившую партию товара хранить отдельно от имеющихся в магаз ине материальных ценностей, обеспечить их полную сохранность. О выявлен ии недостачи составляется акт за подписями лиц, принимавших товар. Униве рсам обязан по печенью после обнаружения недостачи не позднее 24 ч направ ить поставщику по средству срочной связи вызов-уведомление. В нем указыв аются наименование товара, номер товарно-транспортной накладной, харак тер недостачи, состояние пломб, а также количество недостающего товара. Одногородний поставщик обязан явиться после получения вызова не поздн ее, чем на следующий день. У явившегося представителя поставщика должно быть удостоверение на право участия в приемке товаров в данном универса ме. При неявке представителя поставщика, а также в случае, если явка его не обязательна, создается для приемки товаров по количеству комиссия с уча стием компетентного представителя иного юридического лица или государ ственного контролирующего органа. При их отсутствии или отказе выделит ь представителя проверка производится с участием представителя местно го органа управления или самоуправления. В случае его неявки или отказе товар принимается с участием представителя общественности торговой ор ганизации из числа лиц, утвержденных решением местного комитета. Отказы вышеуказанных организаций от участия в приемке должны быть оформлены п исьменно. На право участия в приемке выдается разовое удостоверение. С согласия поставщика (фабрика « Коммунарка») приемка товаров может быть осуществлена работниками унив ерсама «Солнечный» в одностороннем порядке. На выявленную недостачу со ставляется акт по утвержденной форме. В акте заполняются все пункты. Акт подписывают все лица, участвующие в приемке товаров по количеству. Лицо, не согласное с содержанием акта, подписывает его с изложением собственн ого мнения. К акту приемки товаров по количе ству, которым удостоверяются расхождения, должны быть приложены следую щие документы: копии сопроводительных документов; упаковочные ярлыки, к ипные карты, пломбы; подлинный транспортный документ; удостоверение пре дставителя, выделенного для участия в приемке; первичный акт о приостано влении приемки, составленный в универсаме «Солнечный» при обнаружении недостачи, и др. Акт приемки товаров должен быть утвержден руководителем универсама «Солнечный» не позднее чем на следующий день после его соста вления, то есть не позднее 14.03 с.г. Одновременно с приемкой товаров по количеству товар принимается также и по качеству. По качеству товара нарушений нет. Список использованных источни ков Организация и технология торговли: Учебник / С.Н. Виноградова, О.В. Пигунов а, С.П. Гурская и др.; Под общей редакцией С.Н. Виноградовой. - Мн.: Выш. шк., 2002. - 460 с. Платонов В.Н. Организация торговли: Учебное пособие. - Мн.: БГЭУ, 2002. - 287 с. Положение о приемке товаров по количеству и качеству Утверждено Постан овлением Кабинета Министров Республики Беларусь от 26 апреля 1996 г. №285 (Нацио нальный реестр правовых актов Республики Беларусь 22 августа 2001 г. №5/7505). Широких А.А., Хвалей М.К, Холоповский В.П., Лаш кевич Н.М. Организация и технология торговли: учебно-методический компл екс. - Мн.: Изд-во ИПД, 2010. - 263 с.
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Времена меняются: машина теперь необходимость, а дети роскошь.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, контрольная по маркетингу и рекламе "Государственное построение розничной торговли. Метод самообслуживания в торговле", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru