Контрольная: Анализ рынка товара - майонез - текст контрольной. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Контрольная

Анализ рынка товара - майонез

Банк рефератов / Маркетинг и реклама

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Контрольная работа
Язык контрольной: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 32 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникальной работы

Узнайте стоимость написания уникальной работы

АНАЛИЗ РЫНКА ТОВАРА - МА ЙОНЕЗ Содержание · Введени е o 1. Иссле дование рынка o 1.1 Анализ рыночной ситу ации продаж майонеза o 1.2 Анализ товара - майоне за o 1.3 Анализ условий конку ренции o 2. Разработка плана мар кетинга o 2.1 Разработка маркетин говой стратегии o 2.2 Разработка товарной стратегии o 2.3 Разработка ценовой с тратегии o 2.4 Разработка сбытовой стратегии o 2.5 Разработка коммуник ативной стратегии o Заключение o Список литературы Введение В условиях фактически сложивше йся рыночной экономики, планирование хозяйственной деятельности предп риятия является залогом его эффективного функционирования. Для гибког о реагирования всех структурных подразделений предприятия на изменени е рыночной ситуации требуется не просто оперативное планирование. Руководство любого предприяти я все время ощущает необходимость выбора. Оно должно осуществить выбор о птимальной цены реализации, величины объема продукции, принимать решен ия в области кредитной и инвестиционной продукции и многое другое. Чтобы обеспечить возможность принятия экономически обоснованных решений, н а предприятии производятся и анализируются расчеты альтернативных пре дложений и описываются ожидаемые результаты экономической деятельнос ти. Организация маркетинговой дея тельности, или маркетинга, включает в свой состав: построение (совершенс твование) организационной структуры управления маркетингом; подбор сп ециалистов по маркетингу (маркетологов) надлежащей квалификации; распр еделение задач, прав и ответственности в системе управления маркетинго м; создание условий для эффективной работы сотрудников маркетинговых с лужб (организация их рабочих мест, предоставление необходимой информац ии, средств оргтехники и др.); организацию эффективного взаимодействия м аркетинговых служб с другими службами организации. Майонез - самый массовый в употр еблении готовый соус: 91% семей регулярно включают его в свой рацион. Но особенность рынка майонеза з аключается в невыраженной конкуренции, поскольку потребители чаще асс оциируют не производителя, а название майонеза, например "Провансаль" и т. д. 1. Исследование рынка 1.1 Анализ рыночной ситуации продаж майонеза Потребители знают порядка 40 раз личных марок майонеза. При этом наиболее известными являются "Скит" (ООО "К омпания "Скит", Москва), "МЖК" (ОАО "Московский жировой комбинат"), Calve (ООО "Юниле вер СНГ", Москва), "Слобода" (ЗАО "АПИК "Эфко", Москва), "Балтимор" (ООО "Балтимор-Х олдинг", Санкт-Петербург), "Ряба" (ОАО "Нижегородский масложировой комбинат - НМЖК") и Mr. Ricco (ОАО "Казанский жировой комбинат"). Рассмотрим динамику показател ей известности марок майонеза с февраля по декабрь 2008 года (рис.1). Если в феврале 2008 года, которые по купали майонез, наиболее известной была марка Calve, то в конце года - "Скит". Пр ичем следует отметить, что в период с февраля по август позиции Calve стабиль но снижались - с 45 до 30% голосов покупателей и только после августа стали вы равниваться с тенденцией к повышению. Совершенно другая картина наблюд алась в отношении марки "Скит", положение которой в рассматриваемый пери од было крайне неустойчивым. Так, довольно существенное улучшение - с 15 до 30% - наблюдалось с февраля по апрель, затем, с апреля по август, было некотор ое снижение уровня известности - с 30 до 20%, а вот с августа по октябрь произош ел резкий скачок - с 20 до 43%, благодаря которому эта марка вырвалась в лидеры; однако к декабрю позиции бренда "Скит" вновь снизились - до 35%, в результате чего разрыв между лидерами сократился. Динамика уровня известности ма рки "МЖК", практически поделившей к концу прошлого года второе место с Calve, в течение 2006 года в целом была положительной - ее показатели выросли с 24 до 31% г олосов покупателей майонеза. Марка "Слобода" демонстрировала нестабиль ные показатели - ее известность то падала, то возрастала и в конце 2006 года о казалась примерно на том же уровне, что и в начале. Mr. Ricco, "Балтимор" и "Ряба" можно отнес ти к маркам "второго эшелона", так как они значительно уступают лидерам по показателям известности. Интересно, что в среднем 22% потреб ителей в качестве марок майонеза называли его разновидности - "провансал ь", "оливковый". Это говорит о том, что многие не обращают внимание на торгов ые марки майонеза. Вторым показателем, характериз ующим положение марки на рынке, является Salability Index (показатель покупательски х предпочтений). Для оценки уровня покупательских предпочтений задавал ся вопрос о марке майонеза, наиболее часто покупаемого в течение месяца опроса. Здесь сложилась ситуация, схожа я с рейтингом известности - отмечались снижение покупок майонеза Calve, скач кообразная динамика и выход в лидеры ТМ "Скит", неустойчивые позиции ТМ "Сл обода" и более волнообразная динамика по сравнению с рейтингом известно сти у ТМ "МЖК". Для анализа эффективности марк етинговых коммуникаций производителей майонеза рассмотрим карту связ и уровня известности торговых марок и уровня потребления продукции эти х ТМ. Карта разделена на четыре квадр анта линиями, проведенными по средним значениям уровня известности и ур овня потребительских предпочтений марок, представленных на карте. В группу сверхэффективных вход ят марки, которые имеют относительно невысокий уровень известности и вы сокий уровень продаж. Группу эффективных образуют ма рки, имеющие относительно высокий уровень известности и высокий уровен ь продаж. "Экономные" марки отличаются отн осительно невысоким уровнем известности и невысоким уровнем продаж. Для марок-"транжир" характерны в ысокий уровень известности и невысокий уровень продаж. Немаловажное значение на карте отведено и размерам рекламных бюджетов марок. При анализе использовали сь данные о размерах рекламных бюджетов компании ТНС "Гэллап Медиа", пере считанные ЗАО "Решение: консалтинг и исследования рынка" с учетом средни х скидок по рынку по видам рекламных носителей. Так как исследование BrainSticker Rating FMCG проводится 1 раз в 2 месяца, а рекламные бюджеты закладываются ежем есячно, для более корректного анализа размеры рекламных бюджетов в меся це опроса суммировались с размерами рекламных бюджетов месяца, предшес твующего опросу, например в феврале 2006 года учтены рекламные бюджеты за я нварь и февраль 2006 года. В период с января по сентябрь 2006 г ода, большинство рассматриваемых марок майонеза рекламировались тольк о по телевидению. Исключение составляет марка Calve, реклама которой размещ алась еще и в печатных изданиях. Марка майонеза "Ряба" рекламировалась то лько на наружных носителях. Рассмотрим эффективность рекл амных кампаний отдельно в группе марок-лидеров и в группе марок "второго эшелона". Как видим, марки-лидеры в зависи мости от времени проведения исследования попадают либо в категорию "эко номных", либо в категорию эффективных, тогда как категории сверхэффектив ных и марок-"транжир" остаются свободными (рис.2). Что же касается эффективности р екламных кампаний, то здесь можно отметить следующее. Так, несмотря на то, что в течение 2006 года реклама майонеза Calve давалась постоянно, с самыми боль шими (относительно остальных марок) бюджетами, известность и уровень пок упательских предпочтений марки к концу года снизились на 13,5 и 6 процентны х пункта соответственно. Марка "Скит", напротив, в течение 2006 года увеличила свою известность и уровень покупательских предпочтен ий на 21 и 15 процентных пункта соответственно. При этом она рекламировалас ь нерегулярно и с меньшим бюджетом, чем Calve. Марка "МЖК" также улучшила свое п оложение: показатели известности и уровень покупательских предпочтени й выросли к концу года на 7 и 3 процентных пункта соответственно. Марка "Сло бода" при отсутствии каких-либо заметных рекламных бюджетов свое положе ние практически не изменила. Таким образом, с точки зрения изменений пок азателей известности и покупательских предпочтений, в 2006 году наиболее э ффективной можно считать рекламную кампанию марки "Скит". Также эффектив но воздействует на свою целевую группу реклама марки "МЖК", а вот производ ителям майонеза Calve, видимо, стоит задуматься об изменениях маркетинговой политики. Марки "второго эшелона" в зависи мости от волны исследования, помимо категорий "экономных" и эффективных брендов, попали также и в группу марок-"транжир". В частности, в первом полу годии в этой категории оказались Mr. Ricco и "Ряба", причем даже при довольно бол ьших (особенно у марки Mr. Ricco) рекламных бюджетах. Таким образом, рекламные кампан ии по продвижению марок Mr. Ricco, "Балтимор", "Ряба" представляются не совсем уда чными и для более эффективного продвижения этих брендов на рынке требую тся корректировки - возможно, не только в области рекламы, но и в сфере дис трибьюции. 1.2 Анализ товара - майонеза За последнее время именно Нижег ородский масло-жировой комбинат стал самой развивающейся нижегородско й компанией, сфера интересов которой простираются далеко за пределы Ниж егородской области - в Самарскую, Саратовскую, Пермскую, Оренбургскую, Ив ановскую области и многие другие регионы России. История Нижегородского маслож ирового комбината берет свое начало в далеком 1898 году, когда Московский 1-й гильдии купец Зелик Мордухович Персиц построил небольшой завод по прои зводству гарного масла. Через три года производство было расширено, и в н овом каменном здании завода работало уже 8 прессов. В то время маслобойно- химический завод производил растительное масло и вазелин. Он стал первы м в России по переработке масла хлопкового семени. К слову сказать, опред еление "первый" стало присущим всему, что делалось и делается на нижегоро дском комбинате. В 1905 году, впервые в России на заво де была организована выработка технического мыла. В 1907 года строится нефт еперегонный цех. На нем выпускались керосин, соляровое, веретенное, маши нное и различные парфюмерные масла. В августе 1909 года на заводе вперв ые в России было создано промышленное производство по переработке жидк их растительных масел в твердые жиры по технологии гидрогенизации, кото рая произвела настоящий переворот в химии жиров. Нижегородский завод Пе рсица находился в центре мирового технического прогресса. Пережив не одну реорганизацию п осле революции в 1934 году завод получил практически свое современное назв ание - "Горьковский жиркомбинат им. С.М. Кирова". 1 ноября 1949 года на комбинате был в веден в эксплуатацию маргариновый завод. На первых порах вырабатывался безмолочный маргарин, а из кухонных жиров - гидрожир и сало растительное, затем было освоено производство молочных маргаринов. В 1951 году получена п ервая пробная партия майонеза "Провансаль", а в 1953 году пущен в эксплуатаци ю майонезный цех производительностью 2 тонны в сутки. В 1964 году по решению правительств а Горьковский масложировой комбинат получил для маргаринового завода самое современное непрерывно действующее оборудование фирмы "Де Смет", ш ведской фирмы "Альфа Лаваль" и английской "Джонсон". В 1968 году на комбинате началось с троительство очистных сооружений с многооборотным водоснабжением. В 1969 году был выпущен пищевой сал омас, соответствующий всем стандартам качества. Его стали использовать не только на самом комбинате, но и поставлять на другие маргариновые зав оды страны. В 1980 год закончена реконструкция гидрогенизационного завода. В этом же году проведена реконструкция мар гаринового завода За сотню с лишним лет небольшой заводик купца 1-й гильдии З.М. Персица превратился в гигантский масложиро вой комбинат, оснащенный самым современным оборудованием. В начале 90-х комбинату, как и боль шинству отечественных производителей, пришлось нелегко. Если ранее все, что производило предприятие, находило потребителя, то в новых условиях н ижегородцы впервые почувствовали, что такое конкуренция, причем, со стор оны не только иностранных, но и отечественных компаний. Изменилась и форма собственнос ти. В 1993 году он был преобразован в открытое акционерное общество. Началась новая эпоха комбината. Был создан "Торговый дом", органи зована собственная служба маркетинга. Особое внимание стало уделятьс я совершенствованию технологии производства продуктов, тесному сотруд ничеству с ведущими научно - исследовательскими институтами различных отраслевых направлений - НИИ жиров (С-Петербург), НИИ пищевой промышленно сти (Москва), НИИ хлебопекарной промышленности (Москва), НИИ кондитерской промышленности (Москва), НИИ молочной промышленности (Москва). С 1998 года на комбинате существует оснащенный самым современным оборудованием экспериментальный центр, который занимается разработкой и апробированием новых рецептур растит ельных жиров, маргарина, майонеза, туалетного мыла и другой продукции. На стадии разработки в Центре можно получить новые продукты практически с любыми требуемыми качествами. Нижегородский масложировой ко мбинат одним из первых в Волго-Вятском регионе получил сертификат на про изводство Госстандарта России. Для обеспечения 100% -го входного контроля к ачества используется оборудование мирового уровня - микробиологически й экспресс-анализатор фирмы "Бак Трак" (Австрия). В настоящее время нижегор одский комбинат - единственный в стране располагает системой контроля к ачества столь высокого класса. Нижегородский масложировой ко мбинат продолжает активно модернизировать производство. В 2000 году были в ведены в строй цех рафинации и отбелки растительных масел De Smet (Бельгия), ли ния по производству промышленных маргаринов Gerstenberg & Agger (Дания), дезодорацион ная установка Alfa Laval (Бельгия), комплекс водоочистных сооружений Tebodin (Голланд ия), линия по расфасовке маргарина для слоеного теста Chr. Bock & Sohn (Германия). В 2000 году началось формирование Г руппы компаний с целью создания вертикально-интегрированной структуры с полным производственным циклом: от переработки семян подсолнечника и получения растительного масла, производства масложировой продукции (м аргарины, спрэды, майонезы, мыло, поверхностно-активные вещества, продук ция технического назначения) и ее сбыта. В 2000 году в состав Группы компани й вошли ОАО "Шуйский маслоэкстракционный завод" (г. Шуя, Ивановской област и) и ОАО "Екатериновский элеватор" (Саратовская область); в 2002 году - ОАО "Орен бургский маслоэкстракционный завод" (г. Оренбург) и ОАО "Самарский жирово й комбинат" (г. Самара); в 2003 году - ОАО "Пермский маргариновый завод "Сдобри" (г. Пермь) и элеватор ЗАО "Борский хлеб" (Самарская область); в 2004 году - два элева тора в Самарской области - ОАО "Большеглушицкое ХПП" и ОАО "Пестравское ХПП ". "Нижегородский масложировой ко мбинат" является одним из ведущих участников Масложирового союза (МЖС) - о рганизации, созданной для выработки общих внутриотраслевых правил и от стаивания общих интересов отрасли в органах государственной власти. "НМЖК" - один из основных акционер ов ОАО "Созмаргаринпром", которое создано для информационно-аналитическ ого, технологического и методического обслуживания предприятий отрасл и по различным вопросам их деятельности, внедрения научно-технических д остижений, повышения качества, безопасности и конкурентоспособности п родукции. ГК "НМЖК" имеет деловые отношени я с органами власти всех тех регионов, в которых работают ее предприятия. Благодаря этому руководство ГК быстро и на высоком уровне решает многие возникающие проблемы. Конструктивным и творческим яв ляется сотрудничество с руководством Приволжского федерального округ а, куда входят регионы, в которых работают предприятия группы. Все эти пре дприятия в своих регионах являются ведущими в отрасли и находятся на отл ичном счету у местных органов власти. Сдобри® Провансаль - высококаче ственный майонез с классическим вкусом "Провансаль" для универсального применения в удобной и разнообразной упаковке с узнаваемым дизайном. Майонезы Сдобри® Провансаль: изготавливается по традиционн ой рецептуре, он универсален в применении и отлично подходит для самых р азнообразных блюд обладает насыщенным сбалансир ованным вкусом и сметанообразной консистенцией. Под ТМ СДОБРИ® выпускается такж е постный майонез ПРОВАНСАЛЬ 67%. Майонез "Постный Провансаль" Сдо бри® 67% - высококачественный продукт, предназначенный для питания во врем я постов, а также для потребителей, предпочитающих вегетарианскую кухню. "Постный Провансаль" Сдобри® был разработан совместно с представителями Нижегородской Епархии. "Постный Провансаль" Сдобри® не содержит в своем составе продуктов животного происхождения и обладает вкусом традиционного и любимого в России майонеза "Провансаль". Нежный® Нежный® - качественные майонезы по доступной цене для всей семьи, выпускается в разнообразной экономичн ой упаковке. Эти майонезы прекрасно дополнят любое блюдо. Их отличает пр иятный, легкий вкус и густая консистенция. Майонез с кетчупом Нежный® Соус, не имеющий аналогов среди продукции отчественных производителей. В нем отлично сочетаются привы чный вкус майонеза и томатного кетчупа и специй. Майонез с кетчупом Нежн ый® идеально дополнит пикник - ведь он отлично подходит для шашлыка и дру гих мясных блюд. Его можно употреблять и с другими готовыми блюдами - пель менями, рыбой и птицей. Майонез с кетчупом Нежный® - вкусно и доступно! Нежный ® Оливковый Майонез Нежный ® Оливковый обладает хорошо выраженным оли вковым вкусом, красивым кремовым цветом и густой консистенцией. Майонез "Нежный ® " Оливковый прекрасно подходит для пригото вления салатов, закусок и бутербродов. Майонез Постный Нежный® Майонез Постный Нежный® не соде ржит продуктов животного происхождения, поэтому рекомендован для потр ебителей, соблюдающих религиозные обряды, а так же для тех, кто желает сок ратить в рационе содержание жиров животного происхождения. Майонез Постный торговой марки Нежный® дополнит и разнообразит постное меню - он отлично подходит для с алатов, бутербродов, супов и вторых блюд. МАЙОНЕЗ РЯБА® Майонез РЯБА® - это вкусный, высо кокачественный майонез на основе натуральных яичных желтков. в совреме нной удобной и практичной упаковке - идеальная составляющая традиционн ых, праздничных и изысканных блюд. майонезы РЯБА® имеют высокие потребит ельские характеристики и стабильно высокое качество, подтвержденное с ертификатом ГОСТ Р ИСО 9001-2001 и аттестатом высшей категории качества РОСТЕС Т. Майонезы РЯБА® производятся на европейском оборудовании с применением новейших технологий. При произ водстве используются тщательно проверенные продукты: натуральный яичн ый желток, подсолнечное и оливковое масло, горчица, специи. Контроль каче ства осуществляется на всех стадиях производства - от получения сырья до выпуска конечной продукции. Сектрет майонеза РЯБА® - это сол нечные желтки и золотистое оливковое масло, поэтому он такой вкусный! Ряба® Провансаль Оливковый Оливковое масло придает майоне зу изысканный уникальный вкус, насыщенный кремовый цвет и изумительную консистенцию. Майонез идеален для заправки салатов и приготовления блю д из мяса и птицы. Ряба® Провансаль Изготовлен по классической рец ептуре из натуральных продуктов, имеет густую консистенцию и насыщенны й сбалансированный вкус. Прекрасно подходит для салатов, запекания мяса и рыбы, заправки первых блюд. Ряба® Легкий Майонез с уменьшенным вдвое сод ержанием калорий, имеет легкий нежный вкус и приятную кремообразную кон систенцию. Этот продукт создан специально для людей, желающих сократить в своем рационе потребление животных жиров. Он отлично подойдет к овощны м салатам и легким закускам. Общенациональная Ассоциация г енетической безопасности (ОАГБ) признала майонез РЯБА® Провансаль полн остью соответствующим нормативным требованиям СанПиН 2.3.2-1078-01. Общенациональная Ассоциация Г енетической Безопасности провела проверку 15 майонезных брендов, выпуск аемых 11 крупными российскими и иностранными производителями. Исследова ния проводились в аккредитованной европейской лаборатории SP LABORATORY AD BECEJ и рос сийской аккредитованной лабораторией ИЛЦ СЦ "Продэкс". Продукция провер ялась по всем категориям, предусмотренным СанПиН 2.3.2-1078-01, а так же по европей ским стандартам, которые более требовательны по ряду показателей. Майон ез исследовался на наличие: Токсичных элементов (свинец, кад мий, ртуть, мышьяк); Микотоксинов (афлатоксин В1); Пестицидов; Патогенных микроорганизмов; Генетически модифицированных ингредиентов; Незаявленных в составе консерв антов и красителей. Результаты анализов показали, ч то качество майонеза РЯБА® Провансаль производства Группы Компаний "НМ ЖК" отвечает требованиям СанПиН 2.3.2 - 1078-01 - состав продукта полностью соответ ствует информации, размещенной на упаковке, потенциально опасные компо ненты отсутствуют. Предоставить потребителю прод укцию, максимально соответствующую его требованиям - главная цель полит ики ГК "НМЖК" в области качества. Наличие специального оборудования и лаб ораторий позволяет ГК "НМЖК" контролировать показатели используемого с ырья и осуществлять высокоэффективный менеджмент качества продукции в соответствии с требованиями стандарта ГОСТ Р ИСО 9001-2001. Разработку рецепт ур новых продуктов и совершенствование существующего ассортимента осу ществляет научно-исследовательский центр ГК "НМЖК", оснащенный высокоте хнологичными пилотными установками и оборудованием. 1.3 Анализ условий конкуренции На российском рынке соусов рабо тают как отечественные, так и иностранные компании. Среди отечественных производителей есть несколько компаний национального масштаба - "Балти мор" (марки "Балтимор", "Восточный гурман", "Краснодарье"), "Петросоюз" ("Пикадор ", "Моя семья", "Источник"), "АПИК Эфко" ("Слобода", Altero), "Скит", "Колибри", "Акмалько", "Ст ебель бамбука". Остальные игроки - это либо известных в своем регионе мест ные производители, либо серая масса мелких безызвестных фирм. Иностранные компании представ лены в России в основном транснациональными гигантами или достаточно и звестными зарубежными производителями, такими как Heinz, Ardex (Kuhne), Unilever (Calve, Delmy), Trest B SA, Master Foods (Uncle Ben's), Hamker, Saarioinen, Hellmann's и другие. В целом по стране на рынке май онезов по-прежнему господствуют работающие еще с советских времен жиро вые комбинаты. Как правило, продукция местных комбинатов является самой продаваемой в тех регионах, где они работают. Например, в Москве самые про даваемые майонезы "Россиянка" и "Провансаль" выпускает МЖК, а в Новосибирс ке превалирует бренд "Солнечные продукты", производимый Новосибирским Ж К. Большинство потребителей до сих пор покупают не майонез такой то марк и, от такого-то производителя, а просто майонез, безликий "провансаль", кот орый они привыкли покупать. Другая причина кроется в самом продукте. Кач ественный майонез без консервантов - продукт скоропортящийся, поэтому ч тобы продавать свой продукт по всей стране, надо иметь не только хорошо н алаженную сбытовую сеть, но в первую очередь располагать региональными производственными мощностями. Однако последние исследования показали, что на уровне общероссийского потребления в лидеры вышли комп ании, стремящиеся работать в масштабах страны и выпускающие общенацион альные бренды. Так, по данным агентства ACNielsen, по итогам прошлого года лидеро м по продажам майонеза стал "Петросоюз", увеличивший долю своего присутс твия в России на 3,6% - до 10%. На второе место переместился МЖК - 8,2%. Третье место д осталось компании "Колибри" - 7,6%. В пятерку лидеров также вошли "АПИК Эфко" - 6,2% и "Юниливер" - 4,8% рынка. В целом ситуация на рынке майоне за характеризуется отсутствием ярко выраженной конкуренции между прои зводителями национальных марок. Напротив, борьба развертывается между всероссийскими лидерами и местными, а также мелкими производителями за увеличение доли продаж своих брендов в регионах. 2. Разработка плана маркетинг а 2.1 Разработка маркетинговой стратегии Предоставить потребителю прод укцию, максимально соответствующую его требованиям - главная цель полит ики в области качества. Качество - стратегический факто р, прибыль, престиж фирмы, расширение рынка сбыта, гарантированная занят ость работающих, повышение благосостояния их семей. Руководство Группы компаний "НМ ЖК" ставит следующие задачи в политике качества: ориентация деятельности на вып олнение требований потребителей; внедрение прогрессивных техно логий; жесткий высокоэффективный кон троль качества сырья и продукции; укрепление репутации предприя тия как надежного поставщика продукции стабильного высокого качества; обеспечение развития корпорат ивной культуры организации; Руководство Группы компаний "НМ ЖК" принимает на себя ответственность за реализацию поставленных задач. Все работники комбината обязан ы руководствоваться поставленными задачами в своей деятельности. Группа компаний "НМЖК" - одна из ве дущих компаний масложировой отрасли России. Партнерами в настоящее вре мя являются 1800 компаний из всех регионов России и стран СНГ. Ценности предприятия - это Ориентация на потребителя Доверие Постоянное совершенствование Лидерство Результативность Ориентация на потребителя - это основа высокой репутации комп ании, ее уровня развития и конкурентоспособности. Это источник благосос тояния и самоуважения сотрудников компании и наших партнеров. Доверие - это уверенность в том, что наши договорен ности с вами будут выполнены, независимо от того зафиксированы они докум ентально или нет. Соблюдение договорных обязательств и полный контроль на всех этапах работы - для нас дело чести. Постоянное совершенствовани е - непрерывное развитие технол огий, создание новых высококачественных продуктов, повышение уровня об служивания наших партнеров. Лидерство - способность видеть стратегическую персп ективу, умение правильно определять приоритеты и концентрировать усил ия на наиболее важных направлениях. Результативность - это безусловное выполнение поставленных задач в заданные сроки и в полном объеме. Индивидуальный подход к каждом у клиенту - один из основополагающих принципов отношений с нашими партне рами. 2.2 Разработка товарной страте гии Группа Компаний "Нижегородский масло-жировой комбинат" начинает выпуск нового майонеза ЗОЛОТОЙ РЯБА®, п редназначенного для здорового питания Последние социологические исс ледования показали, что с ростом доходов населения произошло смещение п редпочтений потребителей от просто вкусных продуктов в сторону высоко качественных, натуральных и функциональных, приносящих пользу для здор овья. Группа Компаний "Нижегородский масло-жировой комбинат" - лидер масложировой отрасли России, одной из пер вых сделало ставку на производство функциональных продуктов и выводит на рынок новый среднекалорийный майонез ЗОЛОТОЙ торговой марки РЯБА®. Майонез ЗОЛОТОЙ РЯБА® - продукт нового поколения. Он дает возможность заботится о себе и своих близких. В состав майонеза ЗОЛОТОЙ РЯБА® входят эфиры лютеина, придающие продукту яркий золотистый оттенок, а сам лютеин необходим для сохранения здорово го зрения. Майонез ЗОЛОТОЙ РЯБА® - продукт со сбалансированным содержанием калорий, сочетающей в себе лучшие каче ства натуральных яичных желтков, чистого подсолнечного масла и пряност ей. Он является прекрасным дополнением для супов, вторых блюд, классичес ких и современных салатов и представляет собой "Золотую середину" в майо незах Дизайн майонеза ЗОЛОТОЙ РЯБА® в ыполнен в единой концепции марки. Новый продукт будет выпускаться в удоб ной упаковке - Дой-Пак 250 г. Группа компаний "НМЖК" начала пр оизводство майонеза "РЯБА®" в стеклянной баночке 500г с объемным нанесение м логотипа. Выпуклый логотип на стекле станет дополнительным элементом, по которому потребители уже с первого взгляда смогут узнать свой любимы й майонез. Брендированная стеклянная упаковка не повлияет на цену майон еза "РЯБА®", а лишь ярче подчеркнет его индивидуальность. Майонез "РЯБА®" выпускается на п редприятиях группы компаний "НМЖК" с 1999 года. Линейка майонеза насчитывае т девять вкусов. Сейчас майонез "РЯБА®" - один из лидеров российского рынка майонезов. Согласно последним данным "Comcon" продолжается устойчивый рост з нания и потребления майонеза РЯБА® как по России, так и в регионах. По Росс ии в целом знание составляет 31,3%, потребление - 12,2%. В регионах Европейской ча сти России уровень знания майонеза "РЯБА" достигает 56,2%, потребления - 34,6%. 2.3 Разработка ценовой стратег ии Тактика цен организации должна обеспечить оптимальную реакцию определенной группы потребителей в усл овиях жесткой конкуренции. При определении цены необходимо исходить из научно обоснованной структуры отпускной цены, особенно в тех случаях, ко гда организация выходит на рынок с новыми продуктами. Актуален также мно гоступенчатый подход формирования отпускной цены. Он позволит достига ть оптимальные результаты по сегментации рынка и планированию рыночно го ассортимента оказываемых услуг. Строго определенной методологии оп ределения отпускной цены не существует. В каждом отдельном случае спосо б выявления окончательной цены, по которой продается продукция, будет им еть свои особенности. В связи с этим оптимальная цена необязательно долж на быть наиболее высокой с точки зрения максимизации прибыли от продажи конкретной продукции или услуги. С учетом различных факторов в конкретн ой организации оптимальной может считаться та цена, которая максимальн о соответствует стратегическим и производственным задачам хозяйствую щего субъекта. Политика и стратегия ценообраз ования должны соответствовать определенной маркетинговой стратегии о рганизации. Целью такой стратегии могут являться: 1) проникновение на новый рынок; 2) развитие рынка продукции, выпу скаемой организацией; 3) сегментация рынка продукции (т. е. выделение из общей массы покупателей их отдельных групп, различающихс я требованиями к свойствам продукции и зависимостью от уровня цены); 4) разработка новых видов продук ции или модификация уже существующей для завоевания новых рынков (напри мер, для удовлетворения особых требований потребителей, в том числе зару бежных). В условиях, когда реализовать из бранную организацией концепцию маркетинга без использования активных мер в области ценообразования невозможно, следует определить задачи, вы полняемые только посредством управления ценами. Исходя из этого необхо димо выбрать конкретную стратегию: стратегия премиального ценооб разования; нейтральная стратегия ценообр азования; стратегия ценового прорыва. Суть стратегии премиального це нообразования заключается в следующем: устанавливаются цены на продук цию более высокие, чем у конкурентов. Это может быть целесообразно в том с лучае, если имеется сегмент рынка, в котором потребители готовы платить за особые свойства продукции, выпускаемой организацией, более высокую ц ену, чем основная масса потенциальных потребителей. Именно в таком направлении рабо тает ценовая стратегия майонеза ЗОЛОТОЙ РЯБА® Стратегия премиального ценооб разования может быть применена также и в случае, если продукция обладает определенными свойствами, которые имеют преимущественное значение дл я потребителей в данном сегменте рынка, т.е. майонез ЗОЛОТОЙ РЯБА® предна значен, прежде всего, для потребителей, которых волнуют проблемы здоровь я и, в то же время, они хотя употреблять вкусную еду. Как показывает опыт экономичес ки развитых стран, более рациональный подход состоит в том, чтобы вначал е спрогнозировать уровень цены нового изделия, которую можно получить н а рынке, а лишь затем определять объем его производства и рынки сбыта. В та ком же порядке следует анализировать и учитывать затраты при обоснован ии ценовой политики организации. При анализе затрат в целях обоснования политики ценообразования следует точно определять не только сумму зат рат на производство продукции организации, но и то, как она может менятьс я при изменении объемов продаж указанной продукции в зависимости от пол итики ценообразования. При этом необходимо учитывать предельные или пр иростные затраты. Таким образом, суть ценовой политики организации закл ючается в управлении ценами в рамках активной системы ценообразования с целью определения того уровня затрат на производство продукции орган изации, который сможет обеспечить достижение желаемых финансовых резу льтатов при сбыте своей продукции. 2.4 Разработка сбытовой страте гии Задачи: 1. Увеличение числа потребителей марки за счет привлечения новых покупателей и переключение их на потреб ление ТМ Ряба с продукции конкурентов 2. Увеличение числа лояльных пот ребителей 3. Привлечение внимания к продук ту, стимулирование покупки Механика: 1) В торговом центре работают по 2 промоутера: один непосредственно около выкладки продукта, второй - в при кассовой зоне. Промоутеры одеты в фирменную промоформу (желтый китель+ко лпак+сумка). Промоутер предлагает попробовать один из 3х видов майонеза Р ЯБА и дарит сэмпл майонеза "Ряба" и весеннюю открытку. 2) В преддверии праздника 8 марта (3-7 марта) акция проходит по механике семплинг и подарок за покупку. Промоу тер сообщает, что покупатель может приобрести 750г майонеза РЯБА (любого ви да в любой упаковки) и получить в прикассовой зоне при предъявлении чека подарок - брендированную рамку для фотографий на холодильник 2.5 Разработка коммуникативно й стратегии Майонезы РЯБА - это высококачест венные соусы на натуральной основе. В состав всех майонезов РЯБА входят яичные желтки, которые делают их удивительно вкусными, густыми и полезны ми. Новая креативная концепция рекламной кампании призвана подчеркнут ь натуральность компонентов, из которых изготовлены майонезы РЯБА. Слог ан рекламной кампании - "Все дело в яйцах!". Основная идея телевизионного р олика: "Если бы не было яиц - не было бы майонеза РЯБА. Главная героиня - курица, по сцен арию, оказывается в таких неестественных ситуациях, где нет никакой возм ожности нести яйца. Таким образом, через иллюстрацию абсурдности, показы вается значимость натуральных продуктов для приготовления действител ьно хорошего майонеза РЯБА. Авторы креативной идеи - агентство Instinct BBDO Group (г Мо сква). В рамках данной креативной концепции создана серия рекламных роли ков, которые выйдут на экраны до конца года. Съемки роликов проходили в перв ом павильоне студии Мосфильм. Режиссером роликов выступил Рик Даблин, об ладатель пяти Каннских львов и признанный мастер в съемках животных. В х оде съемок особые сложности возникли с "актрисами". Исполнительнице глав ной роли - курице по имени Хелен и двум ее дублершам пришлось научиться ле тать, общаться с пингвинами и петь. Лишь благодаря высокопрофессиональн ой команде, которая работала над роликами, удалось добиться желаемого ре зультата. Ни одна курица в ходе съемок не пострадала. Креативная концепция рекламно го ролика, разработанная агентством "Знаменка", призвана подчеркнуть нат уральность компонентов майонеза. Название продукта и его натурал ьность определили "территорию брэнда" и характер коммуникации - через ви зуальные образы отразить максимальную натуральность, естественность и нгредиентов продукта. Создатели сделали ролик с одной стороны современным, а с другой - с элементами сказки и привнесли добрый ю мор. Сюжет ролика в стиле художественного фильма, позволит добиться макс имального интереса у потребителей и узнаваемости марки в блоке рекламы. О сновная идея ролика - раскрытие секрета вкусного майонеза РЯБА® и интр иги: "Куда деваются бабушки по утрам?". История рассказывает о том, что кажд ое утро бабушки встают на рассвете, чтобы собрать свежие деревенские кур иные яйца. Они должны доставить их по назначению как можно скорее, поскол ьку из них будут готовить вкусный и нежный майонез РЯБА®. Слоган ролика: "Е стественно, РЯБА®!" Новый единый визуальный образ Р ЯБЫ®, используемый во всех каналах коммуникации: телевизионном ролике, м одулях в прессе, POS материалах - обеспечит максимальное донесение основно й идеи, что РЯБА® - высококачественный майонез на основе натуральных яич ных желтков. Заключение Маркетинг в деятельности любог о предприятия представляет собой систему организации и управления про изводственно-сбытовой и торговой деятельностью предприятий, в свободн ых экономических условиях. Поэтому в системе организованных действий о н играет важную роль, т.к. участвует в реализации им своих целей и задач в н епосредственно опредмеченном продукте деятельности - товаре, который п родвигает на рынок. Маркетинг - это интегрированная система высшего уров ня, ориентированная на создание условий выделения таких факторов. Однако маркетинг как система эк ономической деятельности - более широкое понятие. Главное в маркетинге - двуединый и взаимодополняющий подход. С одной стороны, это тщательное и всестороннее изучение рынка, спроса, вкусов и потребностей, ориентация н а них производства, адресность выпускаемой продукции. С другой - активно е воздействие на рынок и существующий спрос, на формирование потребност ей и покупательских предпочтений. Связать изготовителя и потребителя, п омочь найти друг друга и тем самым сделать труд первого по-настоящему пр оизводительным - в этом, собственно, и состоит основная цель любой маркет инговой деятельности. Таким образом, маркетинг являет ся ведущей функцией, определяющей техническую, производственную полит ику предприятия, стиль и характер управления всей предпринимательской деятельностью. Специалисты по маркетингу должны установить и довести д о каждого инженера, конструктора и производственника, каким потребител ь хочет видеть данный продукт, какую цену он готов платить и где и когда по требуется этот продукт. Маркетинговые службы оказываю т влияние на реализацию всех важнейших функций предприятия. Список литературы 1. Адамов Н. Ценов ая политика организации // Финансовая газета. Региональный выпуск. - 2007. - № 11 2. Голубков Е.П. Основы маркетинга. - М.: Финпресс, 2003. - 688с. 3. Гольцов А.В. Перспективы использования стратегического маркетинга на предприятии / Маркетинг. 1998. - № 5. 4. Исаулова С. Маркетинговые тенденции в борьбе за потребителя // Маркетинг . - 2004. - № 3. 5. Маркетинг / Под ред. А.И. Романова. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. - 560с. 6. Муромкина И. Оценка отношения потребителей к товарным маркам // Маркетин г. - 2005. - № 1. 7. Муромкина И. Оценка поведенческой реакции потребителя // Маркетинг. - 2004. - № 4. 8. Рахаев Б. Модели оценки поведения потребителей // Маркетинг. - 2004. - № 1. 9. Семенов И. Маркетинг и стратегия организации / /Маркетинг. - 2004. - № 2. 10. Семенов И. Система и процесс стратегического маркетинга в организации // Маркетинг. - 2004. - №3. 11. Современный маркетинг / Под ред. В.Е. Хруцкого. М.: Финансы и статистика, 2000. 12. Титова Н.Е., Кожаев Ю.П. Маркетинг. - М.: Владос, 2004. - 352с. 13. Фатхутдинов Р.А. Организация производства. - М.: Инфра-М, 2001. - 672с. 14. http://businessanalytica.ru 15. http://www.gortis. info
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Xиромантия:
Вот линия жизни, вот трамвайная линия, вот они пересекаются…..
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, контрольная по маркетингу и рекламе "Анализ рынка товара - майонез", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru