Реферат: Скрябин - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Скрябин

Банк рефератов / Музыка

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 30 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

Основные понятия об этикете ОГЛАВ ЛЕНИЕ Основные понятия об этикете Где зарождался этикет Понятие об этикете Хорошие манеры Вежливость Тактичность и чуткость Скромность Международный этикет Англия Германия Испания Голландия Азиатские страны Светский этикет Правила разговора Как вести себя за столом Буфет Порядок подачи вин Сервировка стола Одежда и внешний вид Цвета в одежде Визитные карточки Этикет, соблюдаемый в письмах Заключение ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ОБ ЭТИКЕТЕ Где зарождался этикет Англию и Францию называют обыкновенно: "классическими странами этикета ". Однако, родиной этикета назвать их никак нельзя. Грубость нравов, невеже ство, поклонение грубой силе и т.п. в XV столетии господствуют в обеих стран ах. О Германии и прочих странах тогдашней Европы можно вообще не говорит ь, одна лишь Италия того времени составляет исключение. Облагораживание нравов итальянского общества начинается уже в XIV веке. Человек переходил от феодальных нравов к духу нового времени и этот переход начался в Итал ии раньше чем в других странах. Если сравнивать Италию XV века с другими на родами Европы, то сразу же бросается в глаза более высокая степень образ ованности, богатства, способности украшать свою жизнь. А в это же время, Ан глия, закончив одну войну, вовлекается в другую, оставаясь до середины XVI в ека страной варваров. В Германии свирепствовала жестокая и непримирима я война Гусситов, дворянство невежественно, господствует кулачное прав о, разрешение всех споров силою. Франция была порабощена и опустошена ан гличанами, французы не признавали никаких заслуг, кроме воинских, они не только не уважали науки, но даже гнушались ими и считали всех ученых самы ми ничтожными из людей. Короче говоря, в то время как вся остальная Европа утопала в междоусобиц ах, а феодальные порядки держались еще в полной силе, Италия была страной новой культуры. Эта страна и заслуживает по справедливости быть названн ой родиной этикета. Понятие об этикете Сложившиеся нормы нравственности являются результа том длительного по времени процесса становления взаимоотношений между людьми. Без соблюдения этих норм невозможны политические, экономически е, культурные отношения, ибо нельзя существовать, не уважая друг друга, не налагая на себя определенных ограничений. Этикет - слово французского происхождения, означающее манеру поведения. К нему относятся правила учтивости и вежливости, принятые в обществе. Современный этикет наследует обычаи практически всех народов от седой древности до наших дней. В основе своей эти правила поведения являются в сеобщими, поскольку они соблюдаются представителями не только какого-т о данного общества, но и представителями самых различных социально-поли тических систем, существующих в современном мире. Народы каждой страны в носят в этикет свои поправки и дополнения, обусловленные общественным с троем страны, спецификой ее исторического строения, национальными трад ициями и обычаями. Различают несколько видов этикета, основным из которых являются: -придво рный этикет -строго регламентируемый порядок и формы обхождения, устано вленные при дворах монархов; -дипломатический этикет- правила поведения дипломатов и других официальных лиц при контактах с друг другом на разли чных дипломатических приемах, визитах, переговорах; -воинский этикет - св од общепринятых в армии правил, норм и манер поведения военнослужащих во всех сферах их деятельности; -общегражданский этикет - совокупность пра вил, традиций и условностей, соблюдаемых гражданами при общении друг с д ругом. Большинство правил дипломатического, воинского и общегражданского эти кета в той или иной мере совпадают. Отличие между ними состоит в том, что с облюдению правил этикета дипломатами придается большее значение, поск ольку отступление от них или нарушение этих правил может причинить ущер б престижу страны или ее официальным представителям и привести к осложн ениям во взаимоотношениях государств. По мере изменений условий жизни человечества, роста образований и культ уры одни правила поведения сменяются другими. То, что раньше считалось н еприличным, становиться общепринятым, и наоборот. Но требования этикета не являются абсолютными: соблюдение их зависит от места, времени и обсто ятельств. Поведение, недопустимое в одном месте и при одних обстоятельст вах, быть уместным в другом месте и при других обстоятельствах. Нормы этикета, в отличие от норм морали являются условными, они носят как бы характер неписаного соглашения о том, что в поведении людей является общепринятым, а что нет. Каждый культурный человек должен не только знат ь и соблюдать основные нормы этикета, но и понимать необходимость опреде ленных правил и взаимоотношений. Манеры во многом отражают внутреннюю к ультуру человека, его нравственные и интеллектуальные качества. Умение правильно вести себя в обществе имеет очень большое значение: оно облегч ает установление контактов, способствует достижению взаимопонимания, создает хорошие, устойчивые взаимоотношения. Следует отметить, что тактичный и воспитанный человек ведет себя в соотв етствии с нормами этикета не только на официальных церемониях, но и дома. Подлинная вежливость, в основе которой лежит доброжелательность, обусл авливается актом, чувством меры, подсказывающим, что можно, а чего нельзя делать при тех или иных обстоятельствах. Такой человек никогда не наруши т общественный порядок, ни словом, ни поступком не обидит другого, не оско рбит его достоинства. К сожалению, встречаются люди с двойным стандартом поведения: один - на лю дях, другой - дома. На работе, со знакомыми и друзьями они вежливы, предупре дительны, а дома же с близкими не церемонятся, грубы и не тактичны. Это гов орит о невысокой культуре человека и плохом воспитании. Современный этикет регламентирует поведение людей в быту, на службе, в о бщественных местах и на улице, в гостях и на различного рода официальных мероприятиях - приемах, церемониях, переговорах. Итак, этикет - очень большая и важная часть общечеловеческой культуры, нр авственности морали, выработанной на протяжении многих веков жизни все ми народами в соответствии с их представлениями о добре, справедливости , человечности - в области моральной культуры и о красоте, порядке, благоус тройстве, бытовой целесообразности - в области культуры материальной. Хорошие манеры Одним из основных принципов современной жизни является поддержание но рмальных отношений между людьми и стремление избежать конфликтов. В сво ю очередь уважение и внимание можно заслужить лишь при соблюдении вежли вости и сдержанности. Поэтому ничто не цениться окружающими нас людьми т ак дорого, как вежливость и деликатность. Но в жизни нам нередко приходит ся сталкиваться с грубостью, резкостью, неуважением к личности другого ч еловека. Причина здесь в том, что мы недооцениваем культуру поведения че ловека, его манеры. Манеры - способ держать себя, внешняя форма поведения, обращения с другим и людьми, употребляемые в речи выражения, тон, интонация, характерные для человека походка, жестикуляция и даже мимика. В обществе хорошими манерами считаются скромность и сдержанность чело века, умение контролировать свои поступки, внимательно и тактично общат ься с другими людьми. Дурными манерами принято считать привычки громко г оворить, не стесняясь в выражениях, развязность в жестикуляции и поведен ии, неряшливость в одежде, грубость, проявляемые в откровенной недоброже лательности к окружающим, в пренебрежении к чужим интересам и запросам, в беззастенчивом навязывании другим людям своей воли и желаний, в неумен ии сдерживать свое раздражении, в намеренном оскорблении достоинства о кружающих людей, в бестактности, сквернословии, употреблении унизитель ных кличек прозвищ. Манеры относятся к культуре поведения человека и регулируются этикето м. Этикет подразумевает благожелательное и уважительное отношение ко в сем людям, безотносительно к их должности и общественному положению. Он включает в себя учтивое обращение с женщиной, почтительное отношение к с таршим, формы обращения к старшим, формы обращения и приветствия, правил а ведения разговора, поведение за столом. В целом этикет в цивилизованно м обществе совпадает с общими требованиями вежливости, в основе которых лежат принципы гуманизма. Обязательным условием общения является деликатность. Деликатность не должна быть излишней, превращаться в льстивость, приводить к ничем неопр авданному восхвалению увиденного или услышанного. Не надо усиленно скр ывать, что вы впервые видите что-то, слушаете, пробуете на вкус, боясь, что в противном случае вас сочтут невеждой. Вежливость Всем известны выражения: "холодная вежливость", "ледяная вежл ивость", "презрительная вежливость", в которых эпитеты, прибавленные к это му прекрасному человеческому качеству, не только убивают его сущность, н о превращают ее в свою противоположность. Эмерсон определяет вежливость как "сумму маленьких жертв", приносимых на ми окружающим нас людям, с которыми мы вступаем в те или иные жизненные от ношения. К сожалению, совершенно затерто прекрасное высказывание Сервантеса: "Ни чего не стоит так дешево и не ценится так дорого, как вежливость. " Истинна я вежливость может быть лишь доброжелательной, так как она - одно из прояв лений искренней, бескорыстной благожелательности по отношению ко всем другим людям, с которыми человеку приходится встречаться на работе, в до ме, где живет, в общественных местах. С товарищами по работе, со многими зн акомыми в быту вежливость может перейти в дружбу, но органическая благож елательность к людям вообще - обязательная база вежливости. Подлинная ку льтура поведения - там, где поступки человека во всех ситуациях, их содерж ание и внешнее проявление вытекают из нравственных принципов морали и с оответствуют им. Одним из главных элементов вежливости считают умение запоминать имена. Вот как об этом говорит Д. Карнега. "Большинство людей не запоминают имен п о той причине, что не хотят тратить время и энергию на то, чтобы сосредоточ иться, затвердить, неизгладимо запечатлеть эти имена в своей памяти. Они ищут для себя оправданий в том, что слишком заняты. Однако они вряд ли боль ше заняты, чем Франклин Рузвельт, а он находил время для того, чтобы запомн ить и при случае воскресить в памяти даже имена механиков, с которыми ему приходилось соприкасаться... Ф. Рузвельт знал, что один из самых простых, с амых доходчивых и самых действенных способов завоевать расположение о кружающих - это запомнить их имена и внушить им сознание собственной зна чительности". Тактичность и чуткость Содержание этих двух благородных человеческих качеств, внимание, глубокое уважение к внутреннему миру тех, с кем мы обща емся, желание и умение их понять, почувствовать, что может доставить им уд овольствие, радость или наоборот, вызвать у них раздражение, досаду, обид у. Тактичность, чуткость - это и чувство меры, которую следует соблюдать в разговоре, в личных и служебных отношениях, умение чувствовать границу, за которой в результате наших слов и поступков у человека возникает неза служенная обида, огорчение, а иногда и боль. Тактичный человек всегда учи тывает конкретные обстоятельства: разницу возраста, пола, общественног о положения, место разговора, наличие или отсутствие посторонних. Уважение к другим - обязательное условие тактичности даже между хорошим и товарищами. Вам, наверное, приходилось сталкиваться с ситуацией, когда на совещании некто небрежно бросает во время выступлений своих товарищ ей "чушь", "ерунда" и т.п. Такое поведение нередко становится причиной того, ч то когда он сам начинает высказываться, то даже его здравые суждения вст речаются аудиторией с холодком. О таких людях говорят: "Природа отпустил а ему столько уважения к людям, что ему хватает его только на себя". Самоув ажение без уважения к другим неизбежно вырождается в самомнение, чванст во, высокомерие. Культура поведения в равной степени обязательна и со стороны нижестоящ его по отношению к вышестоящему. Она выражается прежде всего в честном о тношении к своим обязанностям, в строгой дисциплинированности, а также в уважении, вежливости, тактичности по отношению к руководителю. То же - по отношению к сослуживцам. Требуя уважительного отношения к себе, задавай тесь почаще вопросом: отвечаете ли вы им самим тем же. Тактичность, чуткость подразумевают также способность быстро и безоши бочно определять реакцию собеседников на наше высказывание, поступки и в нужных случаях самокритично, без чувства ложного стыда извиниться за д опущенную ошибку. Это не только не уронит достоинство, но, наоборот, укреп ит его во мнении мыслящих людей, показав им вашу исключительно ценную че ловеческую черту - скромность. Скромность "Человек, который говорит только о себе, только о себе и думает утверждает Д. Карнеги. - А человек, который думает только о себе - безнадежн о некультурен. Он некультурен, как бы высокообразован он ни был". Скромный человек никогда не стремится показать себя лучше, способнее, ум нее других, не подчеркивает свое превосходство, свои качества, не требуе т для себя никаких привилегий, особых удобств, услуг. Вместе с тем, скромность не должна ассоциироваться ни с робостью, ни с зас тенчивостью. Это совершенно различные категории. Очень часто скромные л юди оказываются намного тверже и активнее в критических обстоятельств ах, но при этом известно, что спором убедить в своей правоте невозможно. Д. Карнеги пишет: " Вы можете дать понять человеку, что он не прав, взглядом, интонацией или жестом не менее красноречиво, чем словами, но если вы гово рите ему, что он не прав, то заставите ли вы его тем самым согласиться с вам и? Никогда! Ибо вы нанесли прямой удар его интеллекту, его здравому смыслу , его самолюбию и чувству собственного достоинства. Это вызовет у него ли шь желание нанести ответный удар, но отнюдь не изменить свое мнение. " Прив одится такой факт: в период своего пребывания в Белом доме Т. Рузвельт одн ажды признался, что если бы он был прав в семидесяти пяти случаях их ста, т о не мог бы желать ничего лучшего. "Если это был максимум того, на что мог на деяться один из самых выдающихся людей двадцатого века, что можно сказат ь о нас с вами? " - спрашивает Д. Карнеги и заключает: "Если вы не можете быть ув ерены в своей правоте хотя бы в пятидесяти пяти случаях из ста, то зачем ва м говорить другим, что они не правы". И действительно, вам, наверное, приходилось быть свидетелем как кто-то тр етий, наблюдающий за разбушевавшимися спорщиками, может положить конец недоразумению дружелюбным, тактичным замечанием, сочувственным стремл ением понять точку зрения обоих спорщиков. Никогда не следует начинать с заявления "Я вам докажу то-то и то-то". Это рав носильно тому, считают психологи, чтобы сказать: "Я умнее вас, я собираюсь кое-что вам сказать и заставить вас изменить свое мнение". Это вызов. Это п орождает у вашего собеседника внутреннее сопротивление и желание сраз иться с вами прежде, чем вы начали спор. Чтобы что-то доказать, надо сделать это настолько тонко, настолько искус но, чтобы никто этого и не почувствовал. Д. Карнеги считает одним из золотых правил следующее: "Людей надо учить та к, как если бы вы их не учили. И незнакомые вещи преподносить, как забытые". С покойствие, дипломатичность, глубокое понимание аргументации собеседн ика, хорошо продуманная контраргументация, основанная на точных фактах - вот решение этого противоречия между требованиями "хорошего тона" при д искуссиях и твердости в отстаивании своего мнения. В наше время почти повсеместно отмечается стремление к упрощению многи х условностей, предписывавшихся общегражданским этикетам. Это - одно из знамений времени: темпы жизни, изменившиеся, и продолжающие быстро менят ься социально бытовые условия сильнейшим образом влияют на этикет. Поэт ому, очень много из того, что было принято еще в начале или середине нашего века, может сейчас показаться абсурдным. Тем не менее, основные, лучшие тр адиции общегражданского этикета, даже видоизменившись по форме, остают ся жить по своему духу. Непринужденность, естественность, чувство меры, в ежливость, тактичность, а главное благожелательность по отношению к люд ям, - вот качества, которые безотказно помогут в любых жизненных ситуация х, даже тогда, когда вы не знакомы с какими-либо мелкими правилами общегра жданского этикета, которых существует на Земле великое множество. МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЭТИКЕТ Основные черты этикета отличаются универсальностью, то есть являются п равилами вежливости не только в международном общении, но и у себя дома. Н о порой бывает, что и хорошо воспитанный человек попадает в затруднитель ное положение. Чаще всего это происходит, когда необходимо знание правил международного этикета. Общение представителей разных стран, разных по литических взглядов, религиозных воззрений и обрядов, национальных тра диций и психологии, укладов жизни и культуры требует не только знания ин остранных языков, но и умения вести себя естественно, тактично и достойн о, что крайне необходимо и важно на встречах с людьми из других стран. Тако е умение не приходит само собой. Этому следует учиться всю жизнь. Правила вежливости каждого народа - это очень сложное сочетание национа льных традиций, обычаев и международного этикета. И где бы вы ни были, в ка кой бы стране не находились, хозяева вправе ожидать от гостя внимания, ин тереса к своей стране, уважения к своим обычаям. Некоторые рекомендации по общественному поведению в различных странах Англия В Англии очень важны манеры держаться за столом. Поэтому надо соб людать основные правила этого ритуала. Никогда не кладите руки на столе, держите их на коленях. Приборы не снимаются с тарелок, так как подставки д ля ножей в Англии не употребляют. Не перекладывайте приборы из одной рук и в другую, нож должен все время находится в правой руке, вилка - в левой, с к онцами, обращенными к тарелке. Так как различные овощи подаются одноврем енно с мясными блюдами, вам следует поступать так: вы накладываете мален ький кусочек мяса при помощи ножа набираете на этот кусочек овощей ;науч итесь реализовывать трудное равновесие: овощи должны поддерживаться к усочком мяса на выпуклой стороне зубьев вилки. Вы должны добиться этого, так как если вы рискнете наколоть на вилку хоть одну горошину, то вас сочт ут невоспитанным. Не следует целовать рук или делать при публике таких комплиментов, как "к акое у вас платье! " или "как восхитителен этот торт! " - это расценивается ка к большая неделикатность. За столом не разрешаются отдельные разговоры. Все должны слушать того, к то говорит и в свою очередь, говорить, что бы быть услышанным всеми. Германия Надо называть титул каждого, с кем разговариваете. Если титул н еизвестен, то можно обращаться так: "Herr Doctor! ". Слово доктор не зарезервировано , как у нас только для медиков, а употребляется в любом случае при указании специальности или профессии. Перед тем, как выпить, поднимают бокал и чокаются с вашим хозяином (хотя, н апример, во Франции поднимают бокал, но не чокаются) В ресторане приветст вуют всех находящихся около вас, даже незнакомых, выражением "Mahlzeit", означаю щим приблизительно "Приятного аппетита" Испания. Если вас просят остаться на завтрак - не принимайте этого пригла шения: оно является простой формальностью. Если его повторяют - снова отк ажитесь. Только после третьего раза можно принять приглашение, так как н а этот раз оно будет искренним, а не просто жестом вежливости. Как ни странно прибывать в точно назначенное время - не принято, непремен но нужно опаздывать на 15-20 мин. Никогда не следует наносить визиты в часы послеобеденного отдыха. В поез де обязательно предложите вашим соседям закусить вместе с вами. Они отка жутся, так же как и вы должны это сделать, если это будет предложено вам. Голландия В отличие от Испании здесь, в этой стране нужно соблюдать искл ючительную точность во времени при каждой встречи или приглашении. След ует избегать рукопожатий, не делать комплиментов. Вообще голландцы любя т сдержанность, может быть даже чрезмерную. Азиатские страны На востоке, суп подают в конце обеда; во многих южных стр анах и в среднеазиатских республиках гостей часто принимают во дворе, ко торый является, по их обычаям, продолжением дома; в турецкой семье могут п ригласить провести время в бане; в Бразилии не принято носить тропически й шлем, а в Таиланде - говорить о жаре. Латиноамериканцы, в знак своего особ ого расположения к гостю, часто переходят в разговоре на "ты". Культура современного общества в итоге усваивает наиболее ценную част ь культуры всех стран и всех предшествующих поколений. В процессе дальне йшего ее развития могут участвовать и деловые люди, обогащая в общении с иностранцами или заграницей свой культурный багаж, свою культуру повед ения, воспринимая все лучшее, что есть у других народов. СВЕТСКИЙ ЭТИКЕТ Раньше, под словом "свет" подразумевалось интеллигентное: привилегирова нное и благовоспитанное общество. "свет" состоял из людей, отличающихся с воим умом, ученостью, каким-либо талантом, или хотя бы своей вежливостью. В настоящее время понятие "свет" отходит, но светские правила поведения ос таются. Светский этикет - это ничто иное, как знание приличий, умение держа ть себя в обществе так, чтобы заслужить всеобще одобрение и никакими из с воих действий не оскорбить кого бы то ни было. Правила разговора Вот несколько принципов, которых следовало бы придер живаться в разговоре, ведь манера разговаривать - это вторая по значимос ти вещь после манеры одеваться, на которую человек обращает внимание и п о которой складывается первое впечатление у человека о его собеседнике. Тон разговора должен быть плавным и естественным, но никак не педантичны м и игривым, то есть нужно быть ученым, но не педантом, веселым, но не произв одить шума, вежливым но, не утрируя вежливость. В "свете" говорят обо всем, н о ни во что не углубляются. В разговорах следует избегать всякой серьезн ой полемики, особенно в разговорах о политике религии. Уметь слушать такое же необходимое условие для вежливого и воспитанног о человека, как и уметь говорить, и если вы хотите чтобы вас слушали, нужно самому других слушать других или, по крайней мере, делать вид, что вы слуша ете. В обществе не следует начинать говорить о себе, пока не попросят специал ьно, так как только очень близкие друзья (и то вряд ли) могут интересоватьс я личными делами кого бы то ни было. Как вести себя за столом Не нужно торопиться раскладывать свою салфетку , лучше подождать, пока другие это сделают. Неприлично вытирать свои приб оры в гостях, у знакомых, так как этим вы показываете свое недоверие к хозя евам, но это позволительно в ресторанах. Хлеб надо всегда ломать кусочками над своей тарелкой, чтобы не крошить н а скатерть, резать свой кусок хлеба ножом или откусывать от целого ломтя. Суп следует есть не с конца ложки, а с бокового края. Для устриц, омаров, да и вообще для всех мягких блюд (таких как мясо, рыба и т .п.) следует употреблять только ножи. Считается очень неприличным есть фрукты, откусывая прямо от них. Нужно н ожом очистить фрукт от кожуры, разрезать фрукт на части, вырезать сердце вину с зернами и только после этого есть. Никто не должен просить, чтобы ему первому поднесли блюдо, выказывая как им-либо образом свое нетерпение. Если вам за столом захотелось пить, то сл едует протянуть свою рюмку к тому, кто наливает, держа ее между большим ук азательным и средним пальцами правой руки. Нужно избегать оставлять в св оем стакане вино или воду, которые могут пролиться. Вставая из-за стола, вовсе не следует складывать свою салфетку и естеств енно очень не прилично уезжать тотчас после обеда, всегда нужно подождат ь, по крайней мере, полчаса. Буфет Посуда. Столовая посуда разделяется на три части: столовая, чайная и десертная. Кроме того, посуда делиться по видам материалов из которых и зготовлена. Серебро. Как правило, посуда из серебра представляет собой: блюда для пир ожного, ложки, вилки, ножи, солонки. Мельхиор употребляется для изготовле ния тех же видов посуды, что и серебро, но естественно мельхиоровая посуд а намного дешевле серебряной. Хрусталь. Из него обычно делаются графины, рюмки, солонки, стаканы, блюдеч ки, сахарницы, вазочки для варенья и для фруктов. Фарфор, фаянс. Основная масса посуды состоит именно из фарфоровой или фа янсовой посуды. Сюда относятся тарелки, чашки, соусники. Фаянс в основном используется для более грубых видов посуды. Порядок подачи вин Тут приведены отрывки из поваренной книги 1912 года изда ния. Поражает количество разнообразных комбинаций подачи одних лишь ви н, только поэтому можно судить насколько обеднел сам рацион, а также и сам и правила этикета касающиеся хотя бы сервировки стола. Вина к столу подаются или охлажденными или подогретыми или просто холод ными. Охлажденными подают шампанское, подогретыми- бургонское или лафит ы. Остальные вина подаются просто холодными. Подаются вина в следующем порядке: После бульона или супа подают: мадеру, херес или портвейн. После говядины: пунш, портер, шато-лафит, сент-эстеф, медок, марго, сен-жулье н. После холодных блюд: марсала, эрмитаж, шабли, го- барсак, вейндеграф. После рыбных блюд: бургонское, макон, нюи, помор, пети-виолет. За соусами: рейнвейн, сотерн, го-сотерн, мозельвейн, изенгеймер, гохмейер, шато дикем. После паштетов: пунш в стаканах или шампанское. После жаркого: малага, мус кат-люнель, мускат-фронтеньяк, мускат-бутье. Бургонское слегка подогревают в горячем песке и вообще все красные вина подаются не слишком холодными, шаманское же подается только в металличе ских вазах, наполненных льдом, и вынимаются только в ту минуту, когда оно д олжно быть разлито и подано гостям. Сервировка стола При сервировки стола следует иметь в виду, что не приня то класть более трех вилок или трех ножей (каждому виду блюд должен соотв етствовать свой прибор) так как все приборы все равно не будут использов аться одновременно. Остальные ножи, вилки и другие дополнительные предм еты сервировки подаются в случае необходимости к соответствующим блюд ам. Вилки должны лежать слева от тарелки в порядке последовательности по дачи блюд. Справа от тарелки нож для закуски, столовая ложка, нож для рыбы и большой обеденный нож. Бокалы ставятся в такой последовательности справа налево: бокал (стакан ) для воды, бокал для шампанского, бокал для белого вина, несколько меньший бокал для красного вина и еще меньший для десертного вина. На самый высок ий фужер обычно кладут карточку с именем и фамилией гостя, для которого п редназначено место. Одежда и внешний вид Хотя и говорят, что провожают по уму, но принимают по одежке, и одежда одно из главнейших условий того, насколько хорошее слож иться у человека мнение о вас. Рокфеллер начал свой бизнес с того, что купи л себе на последние деньги дорогой костюм и стал членом гольф клуба. Я думаю не стоит говорить о том, что одежда должна быть опрятной, вычищенн ой и выглаженной. Но вот несколько советов по поводу того, как и в каких сл учаях нужно одеваться. На приемы до 20: 00, мужчинам можно одевать любые костюмы не ярких цветов. На п риемы начинающиеся после 20: 00 следует надевать костюмы черного цвета. В официальной обстановке пиджак должен быть застегнут. В застегнутом пи джаке входят к знакомым, в ресторан, в зрительный зал театра, сидят в прези диуме или выступают с докладом, но при этом следует знать, что нижнюю пуго вицу пиджака никогда не застегивают. Расстегнуть пуговицы пиджака можн о на обеде, ужине или сидя в кресле. В случае, когда нужно надеть смокинг, это специально указывается в пригл ашении (cravate noire, black tie) Цвет мужских носков должен быть в любом случае темнее, чем костюм, что создает переход от цвета костюма к цвету обуви. Лакированная обувь должна надеваться только к смокингу. Журнал "Models of the season" рекомендует придерживаться следующих правил: пиджак пред почтительнее классический "английский" (с двумя шлицами сзади) . В отличие от "европейского" (без шлиц) и "американского " (с одной шлицей) он позволяет своему обладателю не только элегантно стоять, но и элегантно сидеть; - брю ки должны быть такой длины, чтобы спереди чуть спускаться на обувь, а сзад и доходить до начала каблука. рубашка под пиджаком допускается только с длинными рукавами. Не следует надевать нейлоновых и трикотажных рубашек. воротник должен быть на сантиметр, полтора выше воротника пиджака - жиле т должен быть не слишком короткий, ни рубашка, ни ремень не должны быть вид ны ремень, естественно исключает подтяжки и наоборот - носки к деловому и праздничному костюму подбираются в тон, ни в коем случае не белые и доста точно длинные. Женщина пользуется значительно большей свободой в выборе фасона одежд ы и ткани, чем мужчина. Основное правило, которое следует соблюдать при вы боре одежды, - это соответствие времени и обстановке. Поэтому не принято п ринимать гостей или ходить в гости в роскошных платьях в дневное время. Д ля таких случаев подойдет элегантное платье или платье-костюм. Цвета в одежде Если человек хочет подчеркнуть белизну своего лица, то ем у следует надевать красную одежду, в любых других сочетаниях красный цве т одежды подавляет естественный цвет лица. Желтый цвет белизне лица прид ает фиолетовый оттенок. Обычно цвет одежды подбирают с таким расчетом: - блондинкам больше всего подходит синий цвет - брюнеткам - желтый цвет - белый цвет идет людям с розо вым оттенком кожи на лице черный цвет поглощает блеск у других цветов Ви зитные карточки Визитная карточка во многих случаях заменяет "удостове рение личности". Обычно она печатается на языке страны, в которой живет вл аделец карточки, по-английски или на языке страны пребывания. На визитной карточке печатаются имя и фамилия, должность и адрес фирмы, г де человек работает, а также номер телефона (факса, телекса) . Визитные карточки вручаются человеку так, что бы он смог сразу прочитать ее, а дающий должен тем временем в слух произнести свое имя и фамилию. На визитных карточках жен проставляется лишь имя и фамилия, должность же не указывается. Визитные карточки, на которых указано одновременно имя и фамилия мужа и жены рассылаются или завозятся главным образам дамам. На визитных карточках, написанных не на русском языке, отчество не указы вается, так как в большинстве стран не существует даже такого понятия. Надписи карандашом в левом нижнем углу визитной карточки могут означат ь следующее: p. f. - поздравление p. r. - благодарность p. c. - соболезнование p. p. - заочн ое представление p. f. c. - удовлетворение знакомством p. p. c. - вместо личного виз ита в случае окончательного отъезда p. f. N. a. поздравление с Новым Годом Заво зимые визитные карточки непосредственно ее владельцем загибаются с пр авой стороны (загнутый угол означает личное посещение) , посылаемые визи тные карточки не загибаются. На полученные или завезенные визитные карточки полагается ответить в т ечение 24 часов. Визитные карточки не должны быть вычурными, экстравагантными, не должны иметь золотых обрезов. Шрифт может использоваться только черный. Этикет, соблюдаемый в письмах Этикет в письмах по существу это все те же ф ормальности, превратившиеся в обычаи. Письма, поздравляющие с новым годо м, посылаются заранее, для того, чтобы они были получены накануне нового г ода или в день нового года. Этот срок должен соблюдаться в отношениях с ро дственниками, относительно же друзей или близких знакомых срок поздрав лений может быть растянут и на первую неделю после нового года, всех оста льных можно поздравлять в продолжение всего января. Письма пишутся только с одной стороны листа, обратная сторона должна все гда оставаться чистой. Этикет не требует красоты почерка, но писать неразборчиво также некраси во, как и бормотать себе под нос, разговаривая с другими. Очень не красивым и не вежливым считается ставить одну букву с точкой вм есто подписи. Какого бы рода письмо не было: деловое или дружеское - нужно никогда не забывать ставить адрес и число. Никогда не следует писать многословно к лицам, стоящим выше или ниже вас по положению, в первом случае, свои многословие можно показать свое неув ажение, да и скорее всего длинное письмо просто не будут читать, а во второ м случае длинным письмом можно посчитать за фамильярность. В искусстве составлять письма играет очень важную роль умение отличить того к кому мы пишем и выбрать верный тон письма. Письмо изображает нравственный облик пишущего, оно так сказать мерило е го образования и знаний. Поэтому при переписке следует быть утонченно-ос троумным, ежеминутно помня о том, что по ней люди заключают о ваших достои нствах и недостатках. Малейшая бестактность в словах и небрежность в выр ажениях - выставляют пишущего в неприятном для него свете. ЗАКЛЮЧЕНИЕ Интеллигентность не только в знаниях, но и в способности к пониманию дру гого. Она проявляется в тысяче и тысяче мелочей: в умении уважительно спо рить, вести себя скромно за столом, в умении незаметно помочь другому, бер ечь природу, не мусорить вокруг себя - не мусорить окурками или руганью, ду рными идеями. Интеллигентность - это терпимое отношение к миру и к людям. В основе всех хороших манер лежит забота о том, чтобы человек не мешал чел овеку, чтобы все вместе чувствовали себя хорошо. Надо уметь не мешать дру г другу. Воспитывать в себе нужно не столько манеры, сколько то, что выража ется в манерах, бережное отношение к миру, к обществу, к природе, к своему п рошлому. Не надо запоминать сотни правил, а запомнить одно- необходимость уважите льного отношения к другим. Литература: 1. "Этикет делового че ловека" Э. Я. Соловьев 2. "Деловой протокол и этикет" Н. В. Дем идов 3. "Правила светской жизни и этикета" Юрьев и Владимирский 4. Отрывной календарь за 1994 г.
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
На очередном женевском автосалоне АвтоВАЗ покажет посетителям, как пройти в интересные павильоны.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по музыке "Скрябин", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru