Реферат: Рамадан - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Рамадан

Банк рефератов / Культурология

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 15 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

Рамадан Р амадан — священный для мусульман девятый месяц лунного года. В эти дни б ез малого 1400 лет назад пророк Магомет получил от Аллаха первое откровение . Оно легло в основу Корана — мусульманского священного писания. Мечеть Хасана Второго в Касабланке — самая большая в мире после мечети в Мекке. Внутри могут одновременно молиться 20 000 человек, а еще 70 000 — снаружи , на эспланаде. Но столько народу собирается здесь редко — в некоторые дн и Рамадана. Рамадан — месяц поста и молитв. Правоверные отказывают себе в еде, питье, курении и вообще любых телесных удовольствиях — правда, только в светло е время суток. Днем даже в Рамадан жизнь в Касабланке, как в любом современном мегаполи се, бьет ключом. Исламский колорит здесь вообще не очень заметен. Женщины в чадрах изредка попадаются — но это, как правило, приезжие. Но все же приглядевшись, понимаешь, что дни сейчас особенные. На улицах не видно курящих, тогда как в обычное время многие марокканцы курят одну за одной. Кроме того, закрыты почти все кафе. А в редких открытых мужчины просто сид ят — не пьют, не едят. Ждут восхода луны, с которым закончится пост. Вообще, городская жизнь идет своим чередом — люди работают, ходят по рын кам и магазинам. В старинном торговом квартале Хабуз кипит жизнь. Все ста раются успеть сделать покупки, пока с минарета не прозвучали сирена и кр ик муэдзина, призывающие правоверных на молитву. Прошло каких-то 15 минут и квартала Хабуз не узнать: лавки закрыты ставнями , на улице ни души. Все ушли в мечеть, на молитву. Или же сели за стол. Вечернее разговение — в Марокко его называют «фтор», «завтрак» — такое же богоугодное дело, как и молитва. Поскольку Луна в ра зные дни восходит в разное время, о его наступлении оповещают по телевиз ору. Те, кто не успел вовремя добраться до дому, перекусывают прямо на улиц е. Чтобы, так сказать, изнутри увидеть, как марокканцы празднуют очередной день Рамадана, я договорилась о встрече со Светланой Сайди. Она замужем з а марокканцем и уже 6 лет живет в Касабланке. Света ждала меня за столиком в одном из немногих работающих кафе. Марокканцы, в отличие от жителей большинства других мусульманских стра н, вполне терпимо относятся к иноверцам, которые на их глазах едят или пью т в Рамадан. За 6 лет, проведенных в Марокко, Светлана в совершенстве выучила язык и впо лне освоилась с местными обычаями. Я попросила Свету мне помочь перевест и официанту в кафе мой вопрос: — Каково вам работать в месяц Рамадан, когда европейцы здесь сидят, пьют, а ему этого делать, естественно, просто нельзя? — Если чувствую запах сигарет, я стараюсь его мятой занюхать, потому что грехом считается даже дым чужой сигареты вдыхать. А к запахам еды я равно душен — я же ни на секунду не забываю, что у нас пост. Я все время молюсь — это помогает мне дождаться вечера, когда можно сесть за стол. — А как долго он работает официантом? — Тридцать шесть лет работаю. — То есть тридцать шесть рамаданов было в его жизни в этом кафе. Светлана спешила домой — помогать свекрови готовить праздничный фтор. По дороге ей надо было еще забежать на рынок купить кое-каких припасов. Та кие рынки есть в каждом районе Касабланки, так что далеко за покупками хо дить не приходится. — Тут даже гадать не надо, что это за трава — это мята, только где мята, а г де не мята… Вот это что? — Это шиба. Тут кто с чем любит чай: вот мы, например, пьем чай с шибой. — Вообще никакого нет запаха. Хотя, немножко горьковатый, действительно . Шиба оказалась разновидностью полыни — не такой горькой, как та, что рас тет у нас. Марокканцы добавляют ее в свой любимый зеленый чай вместе с мят ой. Я было решила, что мужчина за прилавком печет блины. Но оказалось, это вовс е не блины, а полуфабрикаты, которые хозяйки используют для приготовлени я самых разных блюд. — Так мы сейчас для чего его покупаем? — Для конвертиков с фаршем. — А какой фарш будет у нас? — Говяжий. — Мне почему-то казалось, что это женская работа — делать такие лепешки. — Кто умеет, тот и делает, всегда так было. — То есть мужчины тоже этим занимались? — Тоже. Есть такие мужчины, которые лучше готовят, чем женщины. — Ну да, вообще, лучшие повара — это мужчины. Вопреки расхожему мнению, что на восточном рынке все яростно торгуются, Светлана сразу платила запрошенную продавцом цену. На мой недоуменный в опрос она ответила, что здесь и так все очень дешево — торговаться попро сту нет смысла. Мясо на марокканских рынках всегда свежее — парное или, на худой конец, о хлажденное. Торговать замороженным запрещено законом. Ну и понятное дел о, не найти тут свинины — страна-то мусульманская. Большую часть рынка занимают лотки с фруктами — апельсинами, авокадо, г ранатами, бананами. Все это местное, марокканское. Как на любом рынке, здесь хватает карманников. Поэтому кошельки у марокк анцев маленькие — такие, чтоб умещались в кулаке. Вроде ничего особенного не купили, а провели на рынке целых полтора часа. Мы уже сильно опаздывали. Свекровь, наверное, заждалась Светлану. Хажжа Амина, которую Светлана называет «мамой», возится с полудня. И все р авно готовке конца краю не видно. А через четыре часа садиться за стол. Пока Хажжа Амина лепит пирожки, Светлана готовит для них начинку. И мне на шлось занятие — работу мне, конечно, предложили незамысловатую, но хоть что-то — с чего-то надо начинать. До половины шестого, когда закончится дневной пост, осталось совсем немн ого. А дел еще полно. Мужчинам показываться на кухне не положено. Но они вс е-таки оказывают женщинам посильную помощь — занимают детей, чтобы те н е путались под ногами. Во время Рамадана еда должна быть особенно сытной и питательной. В нее кл адут много сахара, муки, меда, орехов и растительного масла. Оно и понятно: за ночь надо наесться на день вперед. Наконец все готово, можно садиться за стол. Я ожидала, что перед фтором буд ет прочитана какая-то специальная молитва. Но нет, семья дружно принялас ь за еду. В мусульманских странах с более строгими порядками правоверные разгов ляются только молоком и финиками. У марокканцев же фтора не бывает без бо бового супа харира. К нему подают сладкое и пряное медовое печенье — шпа кия. Сочетание весьма необычное. Молоко на стол тоже подают, но в виде коктейлей: с авокадо, бананом, яблока ми. Напиток вкусный и, естественно, питательный. После такой трапезы, вста ть из-за стола непросто. Но это, оказывается, только начало. Марокканцы не такие поклонники кофе, как другие арабы. Их любимый напито к очень сладкий зеленый чай. Его в шутку называют «марокканским виски». Заваривание чая доверяют только мужчине. Мяту, полынь, заварку и сахар Та рик, младший брат Светиного мужа, кладет в чайник в строго определенной п ропорции. Особое искусство — разлить напиток так, чтобы на поверхности образовалась густая пена. После завтрака, часов в девять вечера, пьют чай. Через два часа обед. А еще ч ерез несколько часов, под утро — ужин. Не знаю, выдержала бы я целый месяц такого поста. После фтора, марокканцы высыпают на улицу. Домой они вернутся только под утро, и так все дни праздника. Веселье бьет через край, будто за фтором люд и пили не чай, а гораздо более крепкие напитки. Но это исключено — в Рамад ан к спиртному здесь никто не притронется. В общем веселье участвуют и те, кому ночью приходится работать — рыночн ые торговцы. Светлана говорит, что сейчас на рынке еще мало народу — в пос ледние дни Рамадана тут вообще бог знает что творится. Кто не наелся дома, может здесь же перекусить. Как ни странно, продавцы съе стного без клиентов не остаются. Праздник окончания Рамадана принято вс тречать во всем новом. Поэтому пока мужчины пьют кофе, женщины выбирают н овые наряды. Времени у них полно. Рынок работает до самого рассвета. Светиному мужу Джалилю толкаться по рынку скоро надоело, и он отправился к друзьям в кафе. Мы присоединились к нему минут через сорок. — Свет, а не опасно так по улицам девушкам ходить одним, без сопровождени я мужчин? — В Рамадан нет, я не боюсь ходить. — А что, какая-то разница между Рамаданом и не Рамаданом? — Народ такой спокойный в это время. В кафе марокканцы могут сидеть до бесконечности. И приходят они сюда не е сть, а, неторопливо потягивая кофе или все тот же зеленый чай, общаться с п риятелями. Когда Рамадан закончится и жизнь войдет в привычную колею, так уже до рас света не погуляешь, не посидишь в кафе — забот-то у всех хватает. А пока ма рокканцы радуются каждому праздничному дню — вернее сказать, ночи. Список литературы Д ля подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://www.worlds.ru
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
В борьбе между «хочу» и «надо» победило «пофиг».
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по культурологии "Рамадан", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru