Реферат: Праздники в России и в зарубежных странах - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Праздники в России и в зарубежных странах

Банк рефератов / Культурология

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 40 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

20 Введение . Неизвестно , ка ков будет человек через 1000 лет , но если отнять у современного человека этот нажитой и доставшийся ему в наследство скарб праздников, обрядов - тогда он все забудет и всему разучится , и должен будет все начинать сначала. В . О . Ключе вский Семья - один из древнейших институтов человеческого об щества . Она стала фундаментом государстве нности у всех без исключения народов план еты , регулируя численность населения , не позво ляя забыть истоки этноса , сохраняя вековые традиции и преобразовывая старинные обряды и ритуалы в соответствии с требованиями в р емени и развитием цивилизации . Состояние института семьи во многом отража ет состояние общества . “Семья - кристалл общест ва , - считал Виктор Гюго , - природа ... даровала людям великое утешение от всех зол , надел ив их семьей и Родиной” . Этому закону одинако в о подвластны и многочисленные нации , и малые народности , и этнические группы . Именно в семье происходит социализа ция личности , формируются ее культурные , этиче ские , эстетические устои и мировоззренческие позиции . Она хранит национальную память народ ов , и - вне зависимости от численности и “возраста” - память эта облечена в ф орму различных обрядов , ритуалов , праздников. А праздники были всегда . С течением столетий из просто ритуальных элементов он и превращались в обряды , сохранившие глубокие корни и несущие извечную мудрость народного отношения к природе , обществу , близк им . Пройдя сложный многовековой путь развития , они донесли до наших дней и светлую духовность , и бережность в познании мира , которые сегодня являются неотъемлемой часть ю нашей культуры . И это свидетельс твует , прежде всего , о том , что символическ ое , яркое , художественное оформление важных со бытий в жизни личности , семьи и общества является объективной потребностью сегодняшнего дня. Праздники - неизм енные спутники народной жизни. Как бы дал еко ни углублялись мы в историю нар одов России (да и не только России ), на м не удастся найти такое время , такой период , в котором не было бы праздников . Начиная от плясок вокруг костра по слу чаю удачной охоты и кончая Святками , Масле ницей , Пасхой , Купальной нед е лей и прочими календарными торжествами нынешних дн ей . Со времен первобытных капищ и языческо го осмысления природы и своего места и роли в ней народа не упускал случая попеть , потанцевать , поиграть . Славили богов , поклонялись идолам , стремились умилостивит ь их жертвоприношениям , песнями , танцами , играми . Эта первооснова доживших до наших дней обрядов и ритуалов легко узнаваема , е сли знать историю формирования и развития нации. Праздники , обряды , ритуалы обладают спо собностью группового воздействия , утвержд ают стабильные стереотипы поведения , соответствующие данным общественным отношениям нормы нравств енности и ценностные ориентации. С развитием цивилизации праздники станови лись делом официальным , а с утверждением г осударственности как формы и средства управ ления человеческим сообществом еще и регламентированными . Тем же путем шла и це рковь . Причем и церковь , и государство оче нь строго следили за тем , чтобы празднеств а любого масштаба и содержания не выходил и за официально установленные рамки . Эта с истема жи в а и сегодня. Но когда речь идет о семейных пра здниках , официальная регламентация теряет свою довлеющую силу . В узком родственном кругу , внутри “ячейки” общества действуют свои пр авила и регламенты и , независимо от официа льных канонов , рождаются , умирают , п реобраз овываются самые разные - большие и малые - п раздники . Не будет преувеличением сказать , что без праздников существование нормальной семь и невозможно , без них нет и самой семь и. Само понятие праздник , в том числе и семейный , содержание , которое в это понятие вкладывается , трансформируется в зависимости от условий существования каждой о тдельной семьи , ее духовных , религиозных , нравс твенных , политических ориентаций , образовательного и материального цензов. Семейные праздники очень многообразны , в каждом отдельном случае - свои традиции , нормы , способы их ознаменования , даже сво и критерии в определении значимости того или иного события . Но при всем при это м семейные торжества можно разделить на о бщечеловеческие , общенациональные , общегосударственные и лич н о-семейные . К общечеловеческим торжествам относятся рождение детей (за р едчайшим исключением это всегда радость ); нет на земле народа , нации , племени , где р ождение новой семьи не воспринималось как бы праздник ; не менее важны дни рождени я , именины , годовщ и ны супружества. Общенациональные торжества связаны с наро дными традициями , поверьями и уходят глубоко в историю формирования нации . Они вырабат ываются в процессе становления политической ф ормации и , как правило , отмирают после ее смены . Но не всегда . Скаже м , совет ская эпоха породила такие явления , как чес твование семьи вообще и многодетной в час тности , а также профессиональных семейных дин астий . Сегодня , несмотря на смену политической ориентации и государственного устройства , эт и праздники продолжают жить. А кроме того , непроходимой пропасти ме жду общественными и лично-семейными торжествами нет . Убедительный пример тому - юбилеи супру жества . Конечно , это внутреннее дело каждой семьи . Но вот традиционные , веками выработан ные торжества , определяющие различные вехи супружества , не только могут , но и должны быть объектами постоянного внимания администраций всех уровней и трудовых колл ективов . И потому , с учетом роли семьи , они стали одним из главных составляющих нашей работы . Прежде всего , мы , работники З АГСов , о бязаны сохранять , поддерживать и развивать эти традиции , пропагандировать их , способствовать их глубокому внедрению в быт . Потому что государство начинается в семье , а эти праздники помогают сохранить семью как государственную ячейку , источник воспитания и формирования людей , спосо бных хранить и развивать то , что успели создать предыдущие поколения , не дать оскуд еть духовно человечество вообще и нашей Р оссии в частности. Обряды и обрядовые церемонии вообще м огут существовать и развиваться как самостоят ельно , так и в комплексе с теми праздниками , которым свойственна в первую оче редь массовость действия. Ритуал - это обрядовое действие , церемониал , торжественный акт , в ходе которого раскр ывается идейное содержание обряда. Каждый обряд , ритуал , праздник требует постоянного совершенствования обогащения н овыми достижениями современной культуры . Необходи мо , чтобы в обрядах различные компоненты и структурные элементы развивались в правильны х соотношениях , постоянно повышался их эмоцио нально-психологический и эстети ч еский потенциал , росла воспитательная роль . Обряды и праздники - немаловажный фактор формирования духовного мира человека . Современные праздники и обряды существуют в тесной связи как с многовековыми традициями , так и со сложившимися ныне общественными от н ош ениями , политической и культурной жизнью обще ства. Современная обрядность развивается в двух направлениях . Первое - утверждение совершенно новых по форме и содержанию праздников и обрядов . Второе - возрождение и (с высоты времени ) переосмысление и отбор всего лучшего , наиболее ценного , что оказалось непод властно времени и сохранило , пройдя через столетия , первозданную вечную мудрость и высо кое духовное воздействие на душевный мир сегодняшних людей. Особое место среди семейных праздников занимают свадебные . История формирования любого народа , становления любой нации включа ет в себя огромное количество обрядов , рит уалов , обычаев . Но наиболее богаты и разно образны свадебные обряды и традиции . Видимо потому , что сознание и сохранение семьи - вопросы для любог о (и малого , и большого ) народа жизненно важные . Одновремен но это - один из значительных этапов в жизни каждого человека. В семье Настоящее встречается с Прошл ым , и вместе они рождают Будущее . Именно семья , передавая традиции из поколения в поколение , меняя и совершенствования наци и в данную историческую эпоху , стремилась пронести через толщу времени главное : любой обряд или ритуал должен служить сохранению нации , народа . Результатом этих тысячелетних усилий и стала семья в современном в иде . И сегодня мы об я заны сдел ать все , чтобы сохранить семью , ибо без нее нет ни государства , ни нации . Чтобы успешно решать эту , во все времена ак туальную задачу , необходимо знать истоки рожд ения и формирования семьи , ее исторического развития и становления. Возрождение стары х и создание нов ых обрядов - дело довольно сложное , по-настоящем у творческое и требует большого такта , сер ьезности и бережности в воплощении. За последние годы в нашей жизни м ногое изменилось . Но тяга людей к праздник ам , желание как-то по-особому отметить то или иное семейное событие остались неизм енными . Более того , потребность в праздниках значительно возросла . Н овый год .______________________ И счастья земного нехрупкий цветок нам нежно подарит природа . И празднична полночь, и полдень высок в преддверии Нового года. Л . Щипахина Традиция встре чи Нового года восходит к древним римляна м . Сегодня Новый год 1 января встречают мно гие народы мира , люди разных верований , об ычаев , национальностей . Его празднуют с о собенным волнением и надеждами , так как эт о - день благоприятного предзнаменования . Новый год - волшебное время , таинственное и загадо чное , как сказка . Взрослые и дети - ждут от него чуда. С этим праздником люди всегда связыва ли самые большие надежды и ме чты , подводили итоги прошедшему году и заклинали все двенадцать месяцев года предстоящего . И когда мы желаем друг другу : “С Но вым годом , с новым счастьем !” , то сами того не подозревая , “колдуем” , вселяя доб рыми пожеланиями новые надежды , мечты , ожидани я и как бы нацеливая себя и окружающих на счастье , здоровье , благополучие , молодость , внушая веру , что все обязательно сбудется . Это дает своеобразный заряд эне ргии на весь следующий год. Начиная с X века Новый год на Руси отмеча ли 1 марта , когда приступали к весенним сельскохозяйственным работам , а через пять веков , в 1492 году , в соответствии с новым церковным установлением , начало года в России перенесли на 1 сентября , на момент окончан ия уборки , и отмечали так более двухсот лет . Название месяцев тогда были чисто славянскими , тесно связанными с их климатическими характеристиками. 19 декабря 7208 года от соответствия мира Петра I подписал указ о реформе календаря . Собствен но , календарь остался тот же , юлианский , по лученный Русью от Византии вместе с офици альны м крещением . Менялись только эра и дата начала года . Теперь оно “наступило” - по велению царя - 1 января . Вместе с эт ой датой пришла и новая эра - летосчислени е “от Рождества Христова” . На следующий де нь глашатаи объявили царский указ “О праз дновании Ново г о года” : “... И для того доброго и полезного дела , указом Великий Государь впредь лета счислять в Приказ и во всяких делах и крепостях писать нынешнего Генваря с 1 числа Рождества Христова 1700 года”. То есть , в указе предписывалось ден ь после 31 декабря 72 08 года от сотворения мира считать первым днем января 1700 года - но уже от Рождества Христова . Указ зака нчивался словами : “ А буде кто захочет писать оба те лета , от сот ворения мира и от Рождества Христова , сряд у свободно”. Указ также предписывал отмечат ь это событие особенно торжественно : “ А в знак того доброго начинания и нового столетнего века в весе лии друг друга поздравлять с Новым годом ... чинить стрельбу из небольших пушечек и ружей , и пускать ракеты , сколько у ког о случиться , и зажигать огни” . В кан ун первого по новому лет осчислению Нового года Петр I сам зажег на Красной площади первую ракету , дав этим сигнал к открытию праздника . Новогоднее празднество продолжалось тогда шесть дней и надолго запомнилось москвичам . Город был освещен ил люминацией . В память о таком важном событии , как введение нового летосчисления в России , бал разработан проект специальной медали. Празднование Нового года тогда хорошо вписалось в святки , став как бы продолж ением празднования Рождества. Отсюда и ритуалы празднования Н ов ого года . И прежде всего - елка ! Считалось , да и сегодня считается , что без елки нет в доме праздника . Но почему именно елка ? С языческих времен люди относились к деревьям , как к живым существам , и над еляли их способностью творить добро или з ло . Немцы , н апример , считали , что в вечнозеленых ветвях ели обитает добрый “дух лесов” - защитник правды ; славяне полагали , что в душистых еловых ветвях зимуют до брые духи , и несли им подношения , украшали пушистые ветви подарками . Отсюда и пошел обычай украшать новог о днюю ель . Зеленая в любое время года , она и е е шишки олицетворяли бессмертие , вечную молод ость , верность , долголетие , достоинство , были си мволами огня жизни , восстановления здоровья. После указа Петра I “О праздновании Нового года” по европейскому образцу ель становится символом новогоднего праздника и н а Руси . В петровском указе писалось : “...По большим и проезжим улицам знатным людям и у домов нарочитых духовного и мирс кого чина перед вороты учинить некоторые украшения от древ и ветвей сосновых и можжеве л овых ... а людям скудным д ому хотя по деревцу или ветке на воро ты или над храминою своего поставить”. Так с середины XIX века хвойные воцарились у нас на новогодних торжествах . А в первы е наряженная красавица засветилась огоньками в Санкт-Петербурге в 1852 году в помещении Екатерининского (ныне Московского ) вокзала . Ны не наряженную ель стремятся установить даже в тех краях , куда ее надо привозить издалека , например , в Средней Азии , или н а кораблях , бороздящих океаны. У каждого народа свои обычаи и об ряды , св язанные со встречей Нового год а , но смысл их один : “обеспечить” в нов ом году благополучие , удачу , счастье . Поэтому многие новогодние обряды носили магический характер . Например , по верованиям почти всех народов мира , в новогоднюю ночь по зе мле разгуливают злые духи , старающиеся причинить людям всевозможные бедствия . Значи т , нужно принять меры предохранения от неч истой силы . Очень многие народы самым наде жным средством от злых духов считали огон ь , отсюда обычай прыгать в новогоднюю ночь через костры или заж ж енные п оленья . Отсюда и обязательные на новогоднем столе горящие свечи. У многих народов елка стала главным атрибутом новогоднего праздника . А традиционным и героями - старинные народные персонажи - Дед Мороз и Снегурочка . Дед Мороз - воплощение доброты и щ едрости - всегда появляетс я на Новый год с мешком подарков . Снег урочка символизирует молодость , радость , веселье , она - хозяйка новогоднего праздника . Добрый лесной дедушка и его спутница появились в месте с елкой . Они легко и быстро впис ались в новогодний ритуал . И это так понятно : их прототипы испокон веков жили в русских народных сказках. А еще было принято перед Новым го дом отдавать все долги , прощать все обиды , те , кто были в ссоре , обязаны были помириться . Поэтому многие ходили просить д руг у друга п рощения . Под Новый го д выбрасывали из дома всю разбитую посуду , мыли зеркала . Карнавалы и карнавальные м аски под Новый год появились в России после 1721 года , когда впервые был устроен пышный маскарад по случаю заключения мира со шведами . Впоследствии эту форму празднования перенесли на новогодние торжест ва. Обильный праздничный стол , по древнему обычаю , как бы обеспечивал благополучие на весь предстоящий год и считался залогом богатства семьи . Поэтому на него стремили сь поставить все то , что хотели бы име т ь в достатке в своем хозяйстве . К новогоднему столу подавали множество мясных , крупяных и мучных блюд , варили компоты , взвары , кисели , пиво , пекли пироги с раз личной начинкой . Много угощений готовили из свинины , так как свинья считалась символом плодовито с ти . У русских , украинце в , белорусов , молдаван ритуальным новогодним б людом была сладкая каша-кутья . Ее варили и з цельных зерен , а то и из нескольких видов злаков . На Руси издревле было п ринято на Новый год выпекать из теста фигурки домашних животных : коне й , коров , быков , которыми потом , вместе со сла достями и орехами , угощали колядовщиков. Вообще новогодний стол сам по себе - это произведение дизайнерского и кулинарного искусства . Он всегда отличается от всех других праздничных столов особой красотой , торже ственностью и изобилием . Его украш ают высокими канделябрами с витыми или кр асочными свечами (так как электрический свет полагается гасить за пять минут до д венадцати , чтобы встреча Нового года происход ила при свечах ). Используют также цветы , ел овые и сосн о вые ветки с шишка ми , надувные разноцветные шары . Сервировать но вогодний стол следует так же , как и об ычный банкет , но только с учетом того обстоятельства , что новогоднее гулянье , в том числе и застолье , может продолжаться до утра. Традиционные блюда нового днего стола - фаршированная и заливная рыба , целиком з ажаренный гусь , индейка или заяц ; подают т акже и другие мясные и рыбные горячие блюда , такие , как запеченный в тесте око рок , горячий паштет из дичи , мясо на ве ртеле , корейка в собственном соку и др . н а закуску обычно “идут” соленья и грибы , малосоленая рыба , рыбные деликат есы , салаты , закуски из мяса , кур , печени и других продуктов. К перечисленным закускам хорошо подходят водки , коньяки , красные и белые вина . Специального “регламента” новогодних блюд не существует . Новогодний стол накрывают - у кого как получается . Однако несколько традиционных блюд известны всему миру . Та к , англичане не могут обойтись без “рождес твенского” гуся , обязательного и на новогодне м столе ; у семитских народов на новогоднем с т оле обязательна рыба , и т . д. На Руси испокон веку новогодний стол без жареной или тушеной индейки не с читался праздничным. Рождество .________________________ Тысячелетье в ек с собой уводит ; В былые дни , в былые времена, Как волны Дона , поглотив года, Былая жизнь в небытие уходит. Л . Б. Ни один из христианских праздников на Руси , кроме Пасхи , не отмечается так т оржественно и значительно , как РОЖДЕСТВО ХРИС ТОВО - один из главных христианских праздников . Но если Пасха - п раздник громкий , торжествующий , то Рождество - тихий , проникновенный , домашний. Отмечается он 7 января (25 декабря по ста рому стилю ). Христиане верят , что бог посла л в этот греховный , развращенный мир Своег о Сына Иисуса Христа , чтобы спасти человеч ество от грехов и вечной гибели . С этого дня начался отчет земной жизни Б ога , новое летоисчисление - от Рождества Христо ва , новое время . Он был обещан согрешившим в раю л юдям и пришел на Землю через 5000 лет пос ле первородного греха . Сегодня к Иисусу Хр исту ежеча сно обращаются миллионы верующи х в разных странах на сотнях языков. Как отмечался этот праздник на Руси ? Прежде всего , ему предшествовал шестинедельный пост , включавший не только воздержание от “скромной пищи” , но и от дурных посту пков , грубости , черствост и , эгоизма . К п разднику церкви и дома обычно украшали ел овыми или наряженными елями , которые сохранял ись в течение святок . (В нашей стране , после перехода на григорианский календарь , ел ка под Новый год ставиться только дома , а церковь украшается к 7-му ян в аря .) Рождественская служба начиналась поз дно ночью и заканчивалась в 5 часов утра. К празднику Рождества Христова члены семьи готовят друг другу подарки . И щедрые праздничные угощения с “рождественским гусем ” . Но за стол садятся только после уто мительной ночной службы в церкви . Раньше на Руси стол , на котором располагалась трапеза , устилался соломой или сеном . Это делало его и лавки вокруг него похожим и на те ясли , в которые был положен новорожденный Спаситель . Перед началом трапезы хозяин зажигал лампад у у образ ов в так называемом красном углу , ставил там свечи , произносил вслух молитвы , и только потом все принимались за еду . Но прежде чем приступить к трапезе , отсылали подарки бедным . Вообще в сочельник помогали немощным , старым , обделенным жизнью , пос ещали больных , стремились сотворить какое-то доброе дело . В сочельник христиане особо внимательны друг к другу . Ссориться и наносить обиды в этот день - очень плохая примета . Наступающий праздник несет обновление , всеобщую любовь и примирение. Утром мальчи ки-христославы ходили по дворам “Христа славить” . Входя в дом , они пели и поздравляли хозяина , а он у гощал и одаривал славильщиков . Словом , в п раздничные дни царили радушие , хлебосольство , доброта и милосердие . Второй день Рождества посвящали матерям-роже н ицам . А все последующие дни , вплоть до Масленицы , отв одились сватовству и свадьбам. Такой была далекая и не совсем да лекая старина . И то , что было , на чем держались вера , самоощущение , самобытность наро да , его дух , снова возвращается к нам . Суть рождествен ского праздника сохраняется и поныне . В полночь ставят свечи на праздничном столе . И после церковной службы вкушают кутью , взвар и современные закуски . И под звон бокалов славят приход на землю Иисуса Христа . В нынешнем году Рождество было особым - Христу исполнил ось 2000 лет ! Канун Рождества именуется - сочельник , от слова “сочиво” , т . е . особым образом приг отовленная каша . Это ритуальное блюдо (которое называют еще кутья ) и взвар - компот и з сушеных фруктов , обязательны на рождественс ком столе в этот веч ер . Фирменным праздничным блюдом на Рождество всегда был жаренный гусь . Осо бенно ценится печенка . Из нее готовят пашт еты . Используют также для изготовления фарш , которым начиняют гуся. Рождество и Новый в Европе ._______ . . . в Ри ме В Италии Рождество отмечают с театральной пышностью . В центре торжеств священный атрибут - presepio - ясли , в которых родился Иисус . Изображение библейской сцены поклонения младенцу Христу волхвов встречается на каж дом шагу - в витринах магазинов , це рквя х , офисах , квартирах - и похоже на что-то среднее между музеем восковых фигур и игрушечной железной дорогой . В сцене , кроме куклы младенца Христа и волхвов , участвуют фигурки Марии , Иосифа и животных (действи е-то происходит в хлеву ). В итальянских сем ь ях годами собирают красивые фигу рки библейских персонажей . Они переходят по наследству из поколения в поколение . Самые большие “ясли” устраиваются на площади п еред собором Святого Петра в Риме . Здешние “игрушки” - в натуральный человеческий рост . Совершен но уникальные декорации к сюжету о Рождестве Христовом созданы в церкви Санта-Мария , которая была построена в 1250 г . на Капитолийском холме в Риме , где , по преданию , пророчица предсказала кесарю Августу рождение Христа . Здесь каждый год 24 декабря разыгр ы вается театрализованно е представление сцен по библейским сюжетам . Исполнители ролей Марии , Иосифа и других персонажей готовятся к выступлению на прот яжении нескольких месяцев . Только младенец Хр истос , “бамбинелло Джезу” , или просто “бамбине лло” (“младенчи к ” ), как его любовно называют итальянцы , - это фигурка , вырезанная из дерева. С 5 на 6 января католики отмечают праздн ик Богоявления . В деревнях на севере Итали и до сих пор сохранился обычай 5 января ставить на ночь перед порогом дома мис ки с молоком . Предн азначены они для верблюдов , на которых прибывают волхвы. В Италии обожают фейерверки . Ни одно торжественное событие не обходится без о гненных потех . Чем значительнее праздник , тем больше пиротехнических зарядов взлетает в небо . Очередной сезон фейерверков начинае тся у итальянцев с Нового года . Победителе м в новогоднюю ночь становиться не тот , кто запустит самые красочные огни , а то т кто сделает это громче всех . Согласно историческим хроникам , первый в Европе фейе рверк появился именно в Италии - в городе Ви ч енце в 1379г . В селенье Санта-Эуфимию на главной пло щади на кострах варят кашу и угощают всех желающих . Под звуки маленького деревенск ого оркестра начинается танец “пупы” (это слово означает одновременно младенца и куколк у бабочки , пчелы ). Танцует мужчина , которы й держит на плечах высокий каркас из легких металлических трубок . Часть каркаса ск рыта ярким маскарадным костюмом . Перед начало м танца к концам трубок (в них заложен ы пиротехнические заряды ) подносят огонь . “Пуп а” начинает кружиться под музыку , ра з брасывая снопы искр . Пока длится танец , огонь по трубкам каркаса пробирается все выше , и вот в дело вступают “огненные колеса” , расположенные на верхнем этаже к аркаса . Стремительными сверкающими каскадами они обрушивают на землю огненные потоки . Высо ко в н ебе раскрываются цветы , их стебли переливаются всеми цветами радуги . Все вокруг - и дети , и взрослые - приходят в восторг. . . . в Стокгольме Для шведов Рождество длится 20 дней . Так отдают должное “повороту к с олнцу” , который символизирует зимнее сол н цестояние , возвращающее людям свет . Радость по нятна - в декабре в Швеции сумерки опускаю тся на землю уже в полдень , и большую часть суток приходится проводить при иск усственном освещении . Рождества ждут с нетерп ением , потому что после него день начинает п рибавляться. В домах стоят огромные рождественские елки , богато украшенные игрушками из соломк и , бумаги , дерева , глины , часто самодельными , а также сладостями . В саду , перед кресть янской усадьбой , или за окнами городских к вартир , вывешивают пучки пшеницы и други х злаков , надетые на палку . Эта метелка нарядного золотистого цвета предназначена для того , чтобы отгонять злых духов от лю дей и домашних животных . С языческих време н пришел и обычай освещать окна свечами и рождественскими звездами - чтобы указать п у тнику дорогу в ночи. Шведский Дед Мороз похож на Святого Николая и на Санта-Клауса . Красная шуба , белая борода , красная шапка , отороченная белым мехом , большие меховые рукавицы . Наряд эт от чаще всего скрывает родного папу , дедуш ку или брата , которые рискую т тем , что их невинный обман разоблачит какой-нибудь не по годам смышленый карапуз. Дед Мороз иногда прибывает на машине , иногда - на олене , но всегда - с мешком подарков . Вручение подарков по традиции с опровождаются поэтическими поздравлениями собственно г о сочинения , даже если их авторы и не в ладах со стихосложением. Когда все подарки розданы и все в осторги выражены , семья танцует вокруг елки , образуя обязательный рождественский хоровод . З аканчивается танец тем , что под звуки поло неза все торжественно нап равляются к столу . А там уже благоухает ароматный ветч инный бульон , красуется специальный соус из сала и лука , дразнит взгляд треска с гарниром . На десерт подают рис , сваренный на молоке с сахаром и корицей. Еще более активно чревоугодию шведы п редаются на следующий день . На столе появляются студень , ветчина , колбасы , паштеты , рыбы , сыр - воистину скатерть-самобранка с де сятками деликатесов . Кому кажется , что готовит ь все это дома чересчур хлопотно , тот переносит встречу с гастрономическими радостями в рес т оран . Поскольку дело пр оисходит в Швеции , то главенствует здесь “ шведский стол”. . . . в Берлине Пред рождественская неделя при носит бурное оживление и в крупные города и в самые отдаленные уголки Германии . Главные действующие лица - дети , которые шту р муют временные парки аттракционов на площадях . Глядя на эти парки , не подумае шь , что рождественские декорации , включая ново годнюю ель , стали популярны в Германии лиш ь с середины прошлого века , когда в ст ране появились первые елочные плантации. В Берлине це нтр праздничной суеты - на Брайтшайдплац , где сходятся Курфюрстендам , или , как попросту называют ее , Кудам , самая оживленная улица города , и Тауэнтциен . В начале декабря на этом перекрестке р асцветает огромный рождественский рынок . Игрушки , елочные украше н ия , венки из в ечнозеленых растений , всевозможные подарки , забавн ые аттракционы . . . Вокруг больших елок , забавляя прохожих , веселятся многочисленные Санта-Клаусы. Вечером в Сочельник на улицах все стихает . Эту ночь большинство немцев встреч ает у домашнего очага . Светятся гирлянды , мерцают стеклянные шары , крутятся пропеллеры пирамидок (эта игрушка - обязательный атрибут праздника ), на страже у елки стоит дер евянный Щелкунчик . На окнах , согласно древнему обычаю , горят свечи и путеводные рождеств енские звезд ы . Нетерпеливые дети вес ь день заглядывают под елку - вдруг Санта-К лаус уже положил туда подарки . Впрочем , вс е равно пакеты , коробки и чулки разрешаетс я распечатать и открыть только после торж ественного ужина . На праздничном столе - запеча танная индейка ил и гусь с яблок ами , крепкое и сладкое вино высшего класса и , конечно , всевозможные печенья и пирожн ые , среди которых выделяется Christstollen - рождественская коврижка . Это кондитерский шедевр , длиною иногда б ольше метра , на приготовление которого уходит мас са муки , яиц , изюма , сметаны и миндальных орехов. . . . в Париже “Веселится и ликует весь н арод . . .” Эти слова из старинного романса Нестора Кукольника вполне применимы к фр анцузской столице в рождественскую ночь . В отличие от жителей маленьких город ов , многие парижане в Сочельник выходят на улицы . “Заросший” искусственными и натуральными праздничными елками , весь Париж светится , как летающая тарелка из фантастического филь ма . Многие рестораны в эту ночь берут деньги только за выпивку - закуска прила г ается бесплатно . За столиком улич ного кафе можно насладиться знаменитым францу зским деликатесом - фуа-гра (печенью специально откормленного гуся ). На Монмартре стоит отведа ть горячих блинчиков с медом или творогом (их выпекают мгновенно , прямо на ваших гл а зах ). Центр веселья в эту ночь - Елисейские поля . Собираясь сюда , не забудьте захвати ть с собой бутылку-другую шампанского . Встречн ые будут угощать шампанским вас , а вы - встречных . Настоящая встреча Нового года ! Пасха . Св етлое Христово Воскресение ______ Уже горят на горных льдинах Лучи огнистые зари ! .............................. Они взойдут в красе желанной И возвестят с высот небес, Что день настал обетованный, Что Бог воистину воскрес ! И . Бунин Среди многочис ленных х ристианских торжеств церковь особ енно чтит 12 двунадесятых праздников : Вход Господень в Иерусалим (или Вербно е воскресение ), Вознесение Господне , Пятидесятница , или Сошествие Святого духа на апостолов и другие . Пасха - один из них . Это - праздник празднико в - Светлое Христово Вос кресение ! Он является подвижным , переходным , от него зависят еще несколько праздников , ко торые отмечаются в дни , указанные в Пасхал ии . Празднуется всегда в воскресенье. Пасхалия Год Сыропустная (Масленица ) Вход Господень в Иерусалим (Вербное воскресение ) Пасха Вознесение Пятидесятница (Троица ) 2000 12 марта 23 апре ля 30 апреля 8 июня 18 июня 2001 25 февраля 8 ап реля 15 апреля 24 мая 3 июня 2002 17 марта 28 апреля 5 мая 13 июня 23 июня 2003 9 марта 20 апреля 27 апреля 5 июня 15 июня 2004 22 февраля 4 апреля 11 апреля 20 мая 30 мая 2005 13 марта 24 апре ля 1 мая 9 июня 19 июня 2006 5 марта 16 апре ля 23 апреля 1 июня 11июня 2007 18 февраля 1ап реля 8 апреля 17 мая 27 ма я Как вычисляются дни Пасхи Как видно из таблицы - Пасха обычно отмечается не ранее 4 апреля и не позднее 8 мая. Эти границы были установлены Никейским собором в 325 году после Рождеств а Христова . Именно поэтому христиане праздную т Пасху в первое воскре сенье после первого полнолуния , наступившего за весенним равноденствием , при обязательном условии ее несовпадения с иудейской Пасхой . Но если православные церкви при составлении пасхалий пользуются юлианским календарем , то католическа я - григорианским . Со о тветственно расхо дятся и дни празднования название “Пасха” перешло от названия ветхозаветного праздника , установленного в память об избавлении евре ев от египетского плена . Еврейское “песах” обозначает “прохождение” . Когда ангел Божий пролетал над Египтом, поражая всех первенцев (такова была плата египтян за притеснения , чинимые евреям ), он обходил е врейские хижины , узнавая их по крови жертв енного ягненка на дверных косяках. По учению церкви , пасхальный агнец 5ев реев является прообразом Иисуса Христа , почем у в Священном Писании Христос именуется агнцем Божиим , агнцем пасхальным , Пасхой. Пасха это праздник победы Спасителя над злом , жизни - над смертью . Пас ху предваряют 7 недель Великого поста . В эт и недели христианам рекомендуется избегать пр аздного времяпреп ровождения , посвящать себя делам благотворительности и милосердия , всецело готовясь к встрече Светлого Христова Вос кресения . В Страстной четверг , который в н ароде называют Чистым , полагается убирать изб ы , дворы , окуривать их можжевельником и ст авить “четв е рговую соль” от всяко й хвори . А девицы и молодцы , как встарь , ходят в полночь на речку или озеро , чтобы умыться или искупаться в холодной воде и стать красивыми и здоровыми. В Великую субботу уже вовсю идет подготовка к большому празднику . Готовят разн ую с недь : щи , кашу , лапшу , пекут пир оги , заранее варят брагу , пиво , мед , ибо “для праздника Христова не грех и выпи ть чарочку простого” . Ближе к двенадцати В еликой субботней ночи наступает полуночница , а в полночь под колокольный перезвон сове ршается крестный ход вокруг храма . После этого начинается светлая заутреня . Собр авшиеся славят Воскресение Христа радостными приветствиями : “Христос воскрес !” - “Воистину в оскресе !” . а потом возвращаются домой , к праздничным столам. Главные лакомства пасхального стола - ку личи , пасхи , крашенные яйца. Красное яичко Яйцо стало символом Пасхи , потому что с древнейших времен считалось символом ж изни , которая в нем зарождалась . Относились к яйцу с особым почтением фольклор зна ет о нем немало легенд . Вот несколько таких проявл ений народной фантазии. Легенда первая . Говорят , кровь из Христовых ран стекал а на круглые камешки в изножье креста . Сделались камни - крашенками. Легенда вторая. Говорят : это чудесным образом изменившиеся слезы Богоматери. Легенда третья . По церк овному преданию , обычай красить яйца связан с именем Марии Магдал ины . Объясняя римскому императору Тиверию зна чение Пасхи , она сказала , что на этот п раздник принято одаривать знакомых . “Но у меня ничего нет , кроме этого яйца . Прими же его как дар и символ тог о , что Христос воскрес и спас мир свое й кровью” . И протянуло ему обычное белое яйцо со словами : “Христос воскресе !” . Тиверий не поверил , что можно спастись про литием крови , и потребовал доказательств . В ту же минуту белое яйцо на ладони М арии стало кра с ным . И много ле т пасхальные яйца были только красные . Но народная фантазия не знает удержу . Она расцветила их яркими красками , как символ радости , зарождения и возрождение жизни. Как красили яйца Окрашенное яйцо называли в народе “кр ашенка” , а расписанно е разными узорами - “писанка” . “Писали” яйца и цветными краска ми , и специальными маленькими крючочками из проволоки , обмакивая их в растопленный воск . Расписанное таким образом яйцо , положенное в краску , окрашивалось только в нетронутых воском местах . До н аших дней сохранилось народное промысловое творчество - и зготовление расписных “поддельных” пасхальных яи ц из дерева . Такие яйца носили иное на звание - яйчата. На Руси делали так : кончалось Рождеств о - начинали собирать луковую шелуху к Пас хе . Чем больше ш елухи - тем гуще цв ет : от желтого до темно-кирпичного . И держа ть яйцо в отваре необходимо до тех по р , пока не прочтешь три раза “Отче наш ” . Второй наиболее интересный способ - окрашива ние листьями березы . Молодые листья отвариваю т и дают им хорошо настоят ь ся . Потом яйца моют , насухо вытирают и оп ускают в теплый настой , в котором и ва рят в течение 10 минут после закипания . Выни мают и остужают . Яйца получаются желтого ц вета . При желании можно нанести на них узор : на смоченную скорлупу наложить березо вый или к акой-либо другой небольшой листок красивой формы , плотно обвязать яй цо капроном и тогда уже отварить в на стое. Как украшали пасхальный стол Крашеные яйца можно просто уложить (ра зноцветные ) на тарелку , и будет красиво . Но лучше добавить к ним зелень и цв еточки (любые , только мелкие : маргаритки , гиацинты , веточку яблоневого цвета и просто весенней зелени ). Но тогда вам потребуетс я что-то плетеное : низкая корзина , поднос и ли блюдо. Выстилаете его полиэтиленом , кладете на него мокрую губку , а в нее вставляет е мелкие цветочки , вокруг горизонтально укладываете веточки . Среди всей этой прелес ти и размещаете разноцветные яйца . В этом случае их хорошо покрасить в нежные тона . У пасхального яйца много разных “обяз анностей” : * на Христово Воскресен ие выходили в п оле , подбрасывали пасха льную крашенку в воздух - и ждали от рж и такого же роста ; * им “христосовались” ; * благословляли жениха и невесту ; * дарили родным и д рузьям ; * с “крашенкой” шли на кладбище - помянуть близких ; * чтобы быть здоровыми и крас ивыми , умывались водой , в ко торую опускали “крашенку” ; * клали в кадку с семенами , и чтобы был хорошим урожай ; * в Юрьев день , выпу ская скотину , гладили каждое животное красным яйцом по хребту и “наказывали” : будь сытая - гладкая , как яичко ! По народны м поверьям , можно даже потушить пожар , если бросить в него освященное в цер кви яйцо. День св . Валентина ________________ Слова любви всегда бессвязны, Они дрожат , они алмазы , Как в час предутренний - звезда ; Они журчат , как ключ в пустыне, С начала мира и доныне, И будут первыми всегда. Бальмонт . Сло ва любви 14 ФЕВРАЛЯ - В СЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ . Правда , праздник этот установлен не ООН , и вообще нашему веку достался по наследству от минувших с толетий . Но от этого он не менее люби м . Этот день отмечается во всех ст ранах мира , независимо от государственного ст роя , вероисповедания и географического положения . Исключение до недавнего времени составляла наша страна , но вот и мы отмечаем этот праздник уже с 1996 года. История Дня всех вл юбленных неско лько странная . Ведь , по сути , у него не т ни привычного нам героя , ни талисмана . Даже не совсем понятно , почему св . Вален тин считается покровителем влюбленных . Хотя с уществует легенда о том , как наказанный за какие-то провинности католический мон ах по имени Валентин , сидючи в яме , уви дел прелестную девочку - дочь тюремщика . Она была так хороша , так трогательно невинна , что монах полюбил ребенка и стал посыл ать ей письма с голубиной почтой . Так это или нет , доподлинно неизвестно , да и теперь уж е неважно романтическая привязанность монаха к ребенку подарила всем последующим поколениям прекрасный праздник , который , по странному капризу судьбы , совпал с календарной встречей зимы с весной , ч то добавляет ему радостных красок и роман тичности . Именно н а этот день пр иходится начало окончания зимы , первые знаки пробуждения природы , ее готовности к ново му жизненному циклу . В этот день мы ра скрываемся навстречу “утру года” и любви. У Дня св . Валентина масса разных п римет и традиций . Скажем , первый встречный на улице мужчина должен стать на этот день вашим “Валентином” , или : накануне этого дня полагается посылать своим знаком ым , друзьям , любимым открытки с самыми доб рыми пожеланиями и теплыми признаниями . Конеч но же , в этот день любимым преподносят подарки и ц веты . У нас , в Р оссии , это - подснежники , а вообще главным ц ветком , символизирующим любовь , всегда была кр асная роза , символом мечты о любви - малень кая “валентинка” , записка невидимой феи любви , которую вы любым способом , но обязательн о отправляете любим о му . А чтобы пожелания или загаданное желание исполнилось , “валентинку” нужно , немедленно до окончания дня , бросить к освященному любовью символич ескому месту . В Ростове этим местом являет ся Камень заветных желаний у Дворца брако сочетания .
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Из личного опыта. Если вы когда-нибудь увидите падающий с подоконника кактус, ни в коем случае не ловите его! Пусть себе падает...
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по культурологии "Праздники в России и в зарубежных странах", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru