Реферат: Рецептура для комбикормов - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Рецептура для комбикормов

Банк рефератов / Экономика и финансы

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 22 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

Краткая характеристика комбикормов Классификация комбикормов. Комбикормов ые заводы вы рабатывают следующую продукцию: кормовые смеси, комби корм а-концентраты, полнорационные комбикорма, премиксы, карбамидный концен трат и др. Кормовые смеси. Представляют собой однородный продукт, состоящий из кормовы х средств, используемых в корм лении животных, но не содержащий полного н абора питательных веществ. Однако эти смеси представляют большую ценно сть, чём отдельно скармливаемые компоненты. Кроме того, усвоя емость их п овышена в результате измельчения сырья до круп ности размеров частиц, н аиболее приемлемой для данного вида и группы животных. Комбикорма-концентраты. Это комб икорм с по вышенным содержанием протеина, минеральных веществ и мик род обавок, скармливаемый с зерновыми, сочными или грубыми кормовыми средст вами для большего обеспечения биологически полноценного кормления жив отных. Полнорационный к о м б и к о р м. Пол ностью обеспе чивает потребность данного вида животных в питательных м инеральных и биологически активных веществах. При его ис пользовании до бавления других кормовых средств не требуется. Белков о-в итаминные добавки (БВД). Одно родная смесь измельченных до определенного состояния высоко белковых и минеральны х кормовых средств и микродобавок. Их приготовляют по научно обоснованн ым рецептам и вводят в комбикорма для повышения кормовой ценности. БВД в ыра батывают только на части заводов и доставляют на другие для непосре дственного введения в комбикорма. П р е м и к с ы. Представляют собой однородную высокодис персную смесь биологически активных веществ (вит аминов, антибиотиков, микроэлементов и т. п.) и наполнителя (например, мелк ие отруби). Их вводят в комбикорма до 1 %. и готовят на специальных линиях. Карбамидный концентрат. Применяю т только в составе комбикормов для взрослых жвачных животных. Состоит из карбамида (мочевины), измельченного зерна и бен тонита. Получают его в эк струдерах, в результате чего карбамид физически связывается с зерновым и компонентами и бентонитом. Полученную плотную структуру измельчают д о нужной крупно сти и вводят в комбикорм. Карбамид у жвачных животных мож ет заменять часть белка. Ферментами, выделяемыми микро организмами пред желудков жвачных, он разлагается на аммиак и диоксид углерода, затем» эт и соединения синтезируются ими в бактериальный белок, хорошо усваиваем ый животными. Одна ко и для жвачных животных концентрат вводят в комбико рма в строго ограниченных пределах. Белков о-в итаминные добавки на основе карбамидн ого концентрата. Однородная смесь из мельченных до требу емой крупности карбамидного концентрата отрубей, поваренной соли, прем икса и других компонентов. Смесь, вырабатываемую по утвержденным рецепт ам, используют для производства комбикормов и кормовых смесей для жвачн ых животных. Состав комбикормов. Основу всяк ого комбикорма составляют зерно и семена различных культур. Прежде всег о это зерно кукурузы, ячменя, овса, пшеницы, проса, сорго, семена зерно бобо вых и отруби пшеничные. К указанным компонентам в различные рецепты доба вляют жмыхи, шроты, корма живот ного происхождения (муку костную, кровяну ю, мясную, рыбную и др.), кормовые дрожжи, минеральные корма (мел, ракушка) и т. д. Обязательное условие производ ства комбикормов — исполь зование только доброкачественного сырья, от вечающего требо ваниям стандартов или технических условий. Сырье должн о быть свежим, что в значительной степени указывает на отсут ствие в нем т оксинов. Однако на заводах проверяют и содер жание микотоксинов. Комбикорма вырабатывают в в иде сыпучей смеси необходи мой крупности, гранул и крупок заданных разм еров, а также в виде брикетов. Готовят их по-разному, исходя из целевого на значения (вида и группы животных), сокращения потерь при скармливании и л учшего использования корма животными. Все комбикорма вырабатывают на заводах по утвержденным рецептам с учетом следующих факторов: вида животного (птицы или рыбы), для которого предназначен комбикорм; возраста животного, назначения его (по виду использования); соблюдения норм введения компонентов, предусмотре нных рецептами, и полного соблюдения ограничений введения в комбикорма компонентов, содержащих ядовитые вещества, а также веществ, раздражающи х пищеварительные органы животных. Нумерация рецептов имеет два числа, из которых первое озн ачает вид и группу животных. Для кур предназначены рецепты 1— 9, для индеек 10— 19, для уток 20— 29, для гусей 30— 39, для прочей птицы (цесарки, голуби) 40— 49, для с ви ней 50— 59, для крупного рогатого скота 60— 69, для лошадей 70— 79, для овец 80— 89, д ля кроликов и нутрий 90— 99, для пушных зверей 100— 109, для рыбы 110— 119, для продуце нтов и лабораторных животных 120— 129. Второе число, которое проставляют чер ез тире после первого, показывающее порядко вый номер рецепта, уточняет характер использования комби корма. Например, 10— 11 означает рецепт для и ндеек (10) в возрасте 1...14 сут (11). Для характеристики ценности ко мбикорма перед номерами рецептов ставят буквы ПК (полноценный комбикор м) или К (комбикорм-концентрат). В большинстве рецептов допускают замену т ого или иного компонента при недостатке какого-либо сырья. Рассчитывают рецепты с помощью ЭВМ. Питательную ценность комбикормов выражают в корм овых единицах, содер жание сырого протеина и сырой клетчатки — в процен тах. Иногда учитывают содержание таких аминокислот, как лизин, метионин, триптофан и цистин, а также витаминов (прежде всего витамина А и каротина ). Ценность кормов по минераль ному составу характеризует наличие кальц ия и фосфора. Для птиц питательную ценность кормов оценивают величиной о бмен ной энергии, то есть усвоенных калорий, полученных организмом птиц, из 100 г комбикорма. Рецептура комбикормов, особенности их состава и пригот овления При составлении ре цептов комбикормов и полнорационных кормосмесей необходимо использов ать ряд общих положений, которые основаны на знании физиологии и биохими и животных, особенностей пищеварения и обмена веществ в их организме, на учете современных достижений биологической и зоотехнической науки, а т акже конкретной структуры кормовой базы, условий кормления и содержани я животных. При разработке рецептов комбикормов и кормосмесей для жвач ных животных необходимо учитывать особенности их рубцового пищеварени я и использования питательных веществ кормов. Эти животные в отличие от свиней гораздо лучше переваривают клетчатку и больше ее утилизируют. Су щественным источником протеина для них могут служить синтетические аз отосодержащие вещества небелкового характера. Значительная часть потр ебности жвачных животных в незаменимых аминокислотах и в некоторых вит аминах может быть удовлетворена за счет бактериального синтеза этих ве ществ в преджелудках. Кроме того, рубцовое пищеварение определяет качес тво продукции (жирность молока). По-разному используют питательные вещес тва растущие и закончившие рост, а также лактирующие и откармливаемые жи вотные. Рецептура комбикормов разрабатывается на основе обобщения мн оголетнего опыта кормления животных и птицы с учетом вида животных, физи ологического состояния и продуктивной направленности. Рецептура преду сматривает производство комбикормов для следующих видов животных и пт ицы: свиней, крупного рогатого скота, овец и ягнят, лошадей, кроликов, пушн ых зверей (лисиц, песцов, соболей, норок), сельскохозяйственной птицы (кур, уток, гусей, индюшат), прудовых рыб, домашних животных (собак, кошек). Рецепт ам комбикормов присваивают номера по видам животных: каждому виду присв аивают номер в установленной десятке. Например: для кур с 1 до 9, для индеек с 10 до 19, для свиней с 50 до 59, для крупного рогатого скота с 60 до 69 и т.д. В последние годы для расчета рецептов комбикормов стали применять ЭВМ. Это позволяе т эффективнее использовать фуражное сырье; иметь рецепты комбикормов с оптимальными стоимостными и качественными показателями; значительно у лучшать качество комбикормов; оперативнее осуществлять частичную или полную замену одних компонентов другими, не снижая при этом качественны х показателей комбикорма; упорядочить и ускорить процесс расчета рецеп тов. Комбикорма должны иметь высокую общую питательность, содержать дос таточное количество протеина, минеральных веществ и витаминов, быть мак симально дешевыми и по качеству соответствовать требованиям ГОСТа. В св язи с этим идет процесс дальнейшего совершенствования рецептуры комби кормов, поиск наиболее эффективных вариантов с учетом требований рынка . Вместе с тем необходимо отметить, что в настоящее время сформировался свободный рынок сырья и комбикормовой продукции (полнорационных комби кормов, концентратов, добавок и премиксов); на отечественном рынке актив но выступают зарубежные фирмы со своей продукцией; экономическое полож ение большинства комбикормовых предприятий неустойчивое и, не имея в до статочном объеме оборотных средств, они не могут закупать в нужном объем е дорогое (а значит качественное) сырье, а поэтому ограничены в возможнос тях вырабатывать качественную продукцию; производители сельхозпродук ции (птицефабрики, свинокомплексы и комплексы КРС) на базе собственных к ормоцехов или даже “с нуля” строят комбикормовые заводы малой мощности и вырабатывают комбикорма для собственных нужд, а иногда и на продажу. Дл я того, чтобы обеспечить конкурентоспособность и сбыт своей продукции, к омбикормовые предприятия стараются вырабатывать более дешевые комбик орма. На первых порах такая ситуация (низкая цена) устраивает и потребите ля, но до тех пор, пока он не обнаруживает низкую эффективность скармлива ния. Да и сами производители сельхозпродукции, ставшие на путь выработки собственных комбикормов, не имея достаточного опыта в расчете рецептов , зачастую испытывают разочарование от собственного производства, пото му что при формировании состава продукции главный критерий был все тот ж е: низкая цена. Некоторые зарубежные фирмы, оценив ситуацию, поставляют н а рынок СНГ недорогие премиксы, концентраты и добавки, которые также не д ают желаемых результатов. Накопленный опыт в производстве комбикормов позволяет сделать следующие выводы: 1. При составлении рецептов ком бикормов должны использоваться оптимизационный программы, с помощью к оторых очень часто опровергается интуитивное представление даже опыт ных специалистов о том, какое сырье предпочтительнее использовать. 2. Использование дорогих сырьевых компонентов, как например, полнокомпо нентных многофункциональных премиксов, позволяет повысить качество ко мбикорма при одновременном увеличении его эффективности. 3. Важное з начение имеет выбор рациональной технологии и эффективного набора обо рудования для ее реализации, отвечающего требованиям обеспечения высо кого качества дозирования и смешивания подготовленных к скармливанию отдельных компонентов. Рецепты комбикормов для КРС Рецепты комбикормов для к оров на стойловый период(Удой, кг 4000)К 60-17-89 Состав Корма Е диница измерения Содержание Ячмень % 19 Пшеница фуражная % 20 Овес % 15 Горох % 12 Отруби пшеничные % 19 Жмых подсолнечный % 11 Обесфторенный фосфат % 2 Соль поваренная % 1 Премикс (П 60-5М) % 1 Питательность Показатели Значен ие Кормовые единицы 1 Обменная энергия, МДж 10,4 Сухое вещество, г 865 Сырой протеин, г 158 Переваримый протеин, г 131 Лизин, г 6,1 Метионин+цистин, г 5,7 Сырая клетчатка, г 81,2 Крахмал, г 315 Сахара, г 29 Сырой жир, г 28,8 Кальций, г 4,3 Фосфор, г 11,5  Показ атели Значение Магний, г 2,4 Сера, г 2,4 Железо, мг 142 Медь, мг 12,5 Цинк, мг 90,1 Марганец, мг 56,4 Кобальт, мг 2,5 Йод, мг 0,9 Витамин А (ретинол), МЕ 15,00 Витамин D (кальциферол), тыс. МЕ 3 Витамин Е (токоферол), мг 25,00 Рецепты комбикормов -стартеров для телят(До 6 мес. возраста)К 62-2-89 Состав Корма Единица измерения Содержание Ячмень экструдированный % 58 Жир кормовой % 3 Шрот подсолнечный % 25 Травяная мука % 4 Дрожжи кормовые % 7 Фосфат кормовой % 1 Мел % 1 Соль % 1 Премикс (ПКР-1) % 1 Питательность Показатели Значен ие Кормовые единицы 1,24 Обменная энергия, МДж 12,2 Сухое вещество, г 865 Сырой протеин, г 210 Переваримый протеин, г 180 Лизин, г 8,4 Метионин+цистин, г 7,3 Сырая клетчатка, г 63 Крахмал, г 415,7 Сахара, г 101,7 Сырой жир, г 49,7 Кальций, г 9,7 Фосфор, г 7,3  Показ атели Значение Магний, г 1,7 Сера, г 2 Железо, мг 210 Медь, мг 11,7 Цинк, мг 42 Марганец, мг 122 Кобальт, мг 3,3 Йод, мг 0,3 Витамин А (ретинол), МЕ 20,00 Витамин D (кальциферол), тыс. МЕ 4 Витамин Е (токоферол), мг 27,00 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. http://www.kaspan.ru/content/view/38/2/1/1/ http://www.promikz.ru/products/product-47.html http://www.fermer.ru/sovet/zhivotnovodstvo/21640
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Ну не вышла ты замуж до 23-х, ну реализовывайся как личность, что ж делать-то.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по экономике и финансам "Рецептура для комбикормов", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru