1. ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ О ПРЕДПРИЯТИИ ООО ‹‹ЮПК››
1.1. История создания предприятия
1 февраля 2005 года исполнится 5 лет со дня основания ООО «Юргинская продовольственная компания».
Основано это предприятие на базе Юргинского комбината хлебопродуктов – одного из крупных предприятий мукомольно-крупяной промышленности.
64 года – это большой срок. Все эти годы комбинат работал стабильно, несмотря на трудности. Эта работа в военные годы – поставка своей продукции на фронт. Послевоенное время - строительство новых объектов.
1950 год – сдан в эксплуатацию элеватор емкостью 8 тыс.тонн, запустили цех по производству к/кормов.
1952 год – построен цех «Геркулес».
1982 год – новый элеватор емкостью 26 тыс.тонн.
Массовое строительство жилья.
Первым директором был Толкачев А.П., Фомин Г.Е.1944-1945 г.г.,
Мельничук Н.В. 1945-1950 г.г., Сартаков В.М., 1950-1954 г.г., Ослопов Н.М.1954-1958 г.г., Кравченко А.С. 1958-1965 г.г., Коробов И.В. 1965-1973 г.г., Зайцев П.А. 1973-1982 г.г., Березовский В.И. 1982-1986 г.г., Богацкий А.В. 1986-1995 г.г., Степанов Ю.А. 1995-1998 г.г., Чуфистов Н.Д. 1998-1999 г.г., Попов С.А 1999-по настоящее время.
В 1995 году начинается спад производства. Предприятие работает с убытками, появились большие долги перед кредиторами, практически не платятся налоги, з/плата работникам комбината. С 16 марта 1998 г. предприятие признают банкротом, вводят внешнее управление , внешним управляющим назначается Попов С.А.
В период внешнего управления была произведена модернизация оборудования, реконструкция цехов, выплачивалась з/плата работникам, но за невыполнение обязательств перед кредиторами в 2000 году предприятие переходит на конкурсное производство. В результате конкурсного производства областной и районной администрации была осуществлена продажа всего комплекса комбината. На базе Юргинского комбината хлебопродуктов появилось новое предприятие Общество с ограниченной ответственностью «Юргинская продовольственная компания», которое не сменило профиль работы комбината, сохранило весь штат работников.
У предприятия имеется большой производственный опыт, сформирован высококвалифицированный состав персонала, что сказывается на уровне качества готовой продукции и уверенного положения на рынке сбыта. Так как на рынке пользуются спросом такие виды продукции как крупа пшеничная, ячневая, перловая. Было закуплено оборудование на 2-ой цех крупяного производства, т.е. расширен ассортимент круп, введена в действие мельница.
На сегодняшний день предприятие выпускает следующие виды продукции - мука в/с, 1, 2 сортов, крупа овсяная, хлопья овсяные «Геркулес», крупа пшеничная №1, 2, ячневая, перловая.
Предприятие постоянно принимает участие в ярмарках, торгуя своей продукцией.
Не мало важную роль играет предприятие для животноводства района, так реализовано кормов в 2003 году 1 460 тонн.
В перспективе планируется строительство нового к/кормового цеха, что позволит селянам иметь качественно сбалансированные корма и послужит подъему продуктивности животноводства.
Не смотря на трудности, которые пришлось пережить коллективу, предприятие входит в число лучших крупяных производителей.
1.2. Общие положения
Общество с ограниченной ответственностью «Юргинская продовольственная компания» создано для производства, переработки, реализации сельскохозяйственной продукции, сырья и выполнения, связанных с этим производственных и иных функций.
Предприятие является юридическим лицом, имеет в собственности имущество и отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные не имущественные права. Имеет самостоятельный баланс, вправе в уставном порядке открывать банковские счета на территории Российской Федерации и за ее пределами.
Сокращенное фирменное наименование ООО «ЮПК».
Местонахождение предприятия
Российская Федерация, Кемеровская область, Юргинский район, Ст.Юрга-2.
Почтовый адрес – 652002, Российская Федерация, Кемеровская область, Юргинский район, Ст. Юрга-2, ул. Заводская 1.
Предприятие имеет круглую печать со своим полным фирменным наименованием на русском языке, реквизитами и атрибутикой, предприятие имеет штампы и бланки со своим фирменным наименованием, зарегистрированные в уставном порядке товарные знаки и товарные марки, и другие средства индивидуализации.
1.3. Цель и предмет деятельности
Целью создания и деятельности предприятия является удовлетворение потребностей в ниже указанных услугах юридическим и физическим лицом, а также извлечение прибыли в интересах общества.
Предприятие осуществляет следующие виды деятельности
производство, переработка и реализация продовольственной и сельскохозяйственной продукции,
деятельность по закупке, переработке и хранению зерна и зернопродуктов и их реализация,
закупка и реализация нефти и продуктов ее переработки,
оптовая и розничная торговля,
транспортные перевозки различными видами транспорта (железнодорожным, автотранспортом),
предоставление посреднических услуг,
маркетинг, осуществление всех видов рекламы,
выполнение всех видов общественных и монтажных работ, строительство и эксплуатация различных объектов производственного и бытового назначения,
пусконаладочные и ремонтно-строительные работы,
организация и эксплуатация информационной компьютерной сети и других коммуникаций.
Предприятие может осуществлять иные виды хозяйственной деятельности, не запрещенные действующим законодательством, направленные на осуществление поставленной перед предприятием цели.
1.4. Имущество предприятия
Имущество предприятия состоит из Уставного капитала, резервного, а также других фондов, образуемых предприятием. Предприятию принадлежат здания, сооружения, машины, оборудование, транспортные средства, производственная продукция, товары, денежные средства и иное имущество в соответствии с целями его деятельности. В состав собственных средств предприятия включается также сумма нераспределенной прибыли.
Основу имущественной обособленности предприятия составляет его уставной капитал, который является минимальной гарантией интересов кредиторов предприятия.
По бухгалтерским данным ООО «ЮПК» видно, что наибольший удельный вес в имуществе предприятия приходится на внеоборотные активы, т.е. на долю основных средств, которых составляет более 40%.
1.5. Структура органов управления
Органами управления является
общее собрание участников предприятия,
совет директоров предприятия,
генеральный директор предприятия.
Высшим органом управления является общее собрание участников Общества. Общее собрание участников может быть очередным или внеочередным. Все участники Общества имеют право присутствовать на общем собрании, принимать участие в обслуживании вопросов повестки дня и голосовать при принятии решений.
В период между общими собраниями участников Общества, контроль за выполнением решений осуществляет совет директоров.
Руководство текущей деятельностью осуществляется генеральным директором. Он является единоличным исполнительным органом Общества и в своей деятельности подотчетен общему собранию участников Общества.
Генеральному директору подчиняются коммерческий директор, который отвечает за финансовую деятельность предприятия и исполнительный директор, который несет ответственность за производственно-хозяйственную деятельность.
ООО «ЮПК» состоит из основного производства, содержащей в себе цеха «Крупоцех», «Геркулес» и «Мельница», а также вспомогательного производства
ремонтно-механический цех
элеватор
электроцех
котельная
- техническая база.
Все эти цеха и подразделения подчиняются начальникам цехов, а они в свою очередь директорам.
Общая численность ООО «ЮПК» в среднем составляет 190 человек, из них 150 человек занято на основном производстве и 40 человек руководящего персонала.
2. ДОЛЖНОСТНЫЕ ИНСТРУКЦИИ СПЕЦИАЛИСТА ПО
МАРКЕТИНГУ
2.1 Общие положения
Специалист по маркетингу относится к категории специалистов, который принимается на работу и увольняется с нее приказом генерального директора предприятия по представлению коммерческого директора.
Специалист по маркетингу непосредственно подчиняется коммерческому директору.
На должность специалиста по маркетингу назначается лицо, имеющее высшее профессиональное (экономическое) образование, без предъявления требований к стажу работы, или высшее профессиональное образование и дополнительную подготовку по маркетингу, без предъявления требований к стажу работы.
На время отсутствия специалиста по маркетингу его обязанности выполняет заместитель, назначенный в установленном порядке, который приобретает соответствующие права и несет ответственность за своевременное и качественное исполнение возложенных на него обязанностей.
В своей деятельности специалист по маркетингу руководствуется:
- законодательными и нормативными актами по вопросам маркетинга;
- методическими материалами, касающимися соответствующих вопросов;
- уставом предприятия;
- правилами трудового распорядка;
- приказами и распоряжениями директора предприятия и непосредственного руководителя
- настоящей должностной инструкцией.
6. Специалист по маркетингу должен знать:
- законодательные и нормативные акты, а также методические материалы по маркетингу;
- рыночные методы хозяйствования, закономерности и особенности развития экономики;
- конъюнктуру внутреннего и внешнего рынка;
- методы проведения маркетинговых исследований;
- основы менеджмента;
- организационно-правовой статус предприятия, перспективы его развития;
- опыт аналогичных отечественных и зарубежных фирм;
- этику делового общения;
- технологию производства выпускаемой продукции, выполняемых работ (услуг)
- методы расчета прибыли, эффективности, рентабельности и издержек производства;
- ценообразование и ценовую политику;
- организацию торгово-сбытовой деятельности,
производства, труда и управления;
- методы изучения внутреннего и внешнего рынка, его потенциала и тенденции развития;
- основы организации материально-технического обеспечения и погрузочно-разгрузочных работ.
- правила и порядок приема и отправки грузов, заказа вагонов, оформления документов на получаемые и отправляемые грузы.
- адреса и телефоны грузоотправителей и грузополучателей.
- схему соответствующей транспортной сети.
- номенклатуру и нормы расхода сырья, материалов и других товарно-материальных ценностей, условия их хранения и транспортировки.
- гражданское и трудовое законодательство;
- правила и нормы охраны труда и производственной безопасности.
2.2 Функции
На специалиста по маркетингу возлагаются следующие функции:
Содействие сбалансированному развитию производства и сферы услуг;
2. Участие в разработке маркетинговой и ценовой политики.
Обеспечение конкурентоспособности товаров и услуг.
2.3 Должностные обязанности
Для выполнения возложенных на него функции специалист по маркетингу обязан:
Получать по договорам, нарядами другим документам товарно-материальные ценности (сырьё, материалы, оборудование, комплектующие изделия, инвентарь, канцелярские принадлежности и т.п.)
Участвовать в разработке маркетинговой политики, определении цен, создавать условия для планомерной реализации товара и расширения оказываемых услуг, удовлетворения спроса покупателей (клиентов) на товары и услуги.
Изучать рынок аналогичных товаров и услуг (анализ спроса и потребления, их мотиваций и колебаний, деятельности конкурентов) и тенденций его развития.
Прогнозировать объем продажи и формировать потребительский спрос на товары и услуги, выявлять наиболее эффективные рынки сбыта, а также требования к качественным характеристикам товара (способ его производства, срок службы, правила пользования, упаковку) или так оказываемой услуги.
Исследовать факторы, влияющие на сбыт товара и имеющие значение для успешной реализации оказываемых услуг, типы спроса (устойчивый, ажиотажный, кратковременный и др.), причины его повышения и снижения, дифференциацию покупательной способности населения.
Совершенствовать информационное обеспечение проводимых исследований рынка.
Разрабатывать программы по формированию спроса и стимулированию сбыта, рекомендации по выбору рынка в соответствии с имеющимися ресурсами.
Определять меры, готовить предложения и разрабатывать рекомендации по повышению качества и улучшению потребительских свойств товаров и услуг, перспективы освоения новой продукции и рынков сбыта с учетом социально-демографических особенностей различных групп населения, состояния и динамики их доходов, традиций и вкусов, а также необходимые для этого затраты всех видов ресурсов, включая сырьё, материалы, энергию, кадры.
Анализировать конкурентную среду с учетом изменений в налоговой, ценовой и таможенной политике государства, объём оборота, прибыль от продажи, конкурентоспособность, скорость реализации, факторы, влияющие на сбыт.
Вести контроль над сбытом, проводить сопоставление запланированных данных с полученными результатами по объёму, выручке, времени сбыта (оказание услуг) и территории их распространения, выявлять отклонения и изменения коньюктуры рынка.
Обеспечивать рост эффективности предпринимательской деятельности, прибыли и доходов, повышение конкурентоспособности товаров и услуг.
Принимать участие в подготовке, переподготовке и повышении квалификации управленческих кадров с учетом требований рыночной экономики.
Выполнять отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.
2.4 Права
Специалист по маркетингу имеет право:
1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.
2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей инструкцией.
3. Получать от руководителей структурных подразделений, специалистов информацию и документы по вопросам, входящим в его компетенцию.
4. Привлекать специалистов всех структурных подразделений предприятия для решения возложенных на него обязанностей (если это предусмотрено положениями о структурных подразделениях, если нет – с разрешения руководителя предприятия).
5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.
2.5 Ответственность
Специалист по маркетингу несет ответственность:
За неисполнение или (ненадлежащие исполнение) своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.
За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения – в пределах, определенных административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
3. За причинение материального ущерба – в пределах, определенных трудовым, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.
3. АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ФИРМЫ
3.1. Цель в бизнесе.
Общество с ограниченной ответственностью "Юргинская продовольственная компания" основано на базе "Юргинского комбината хлебопродуктов" - одного из крупных предприятий мукомольно-крупяной промышленности.
У предприятия имеется большой производственный опыт, сформирован высококвалифицированный состав персонала, что сказывается на уровне качества готовой продукции. На сегодняшний день запущен 2-ой цех крупяного производства, т. е. расширен ассортимент круп, введена в действие мельница, а также смонтирована сушилка, с помощью которой будет приниматься зерно с полей района.
Целью создания и деятельности ООО "Юргинской продовольственной компании" является удовлетворение потребности юридических и физических лиц, а также извлечение прибыли в интересах предприятия.
ООО "Юргинская продовольственная компания" осуществляет следующие виды деятельности:
- производство, переработка и реализация продовольственной и сельскохозяйственной продукции;
- деятельность по производству муки, крупы и других пищевых продуктов и зерна;
- деятельность по закупке, переработке и хранению зерна и зернопродуктов и их реализация;
- закупка и реализация нефти и продуктов её переработки;
- оптовая и розничная торговля;
- транспортные перевозки различными видами транспорта (железнодорожным, автотранспортом);
- предоставление посреднических услуг;
- маркетинг, осуществление всех видов рекламы;
- выполнение всех видов общественных и монтажных работ, строительство и эксплуатация различных объектов производственного и бытового назначения;
- пусконаладочные и ремонтно-строительные работы;
- организация и эксплуатация информационной компьютерной сети и других коммуникаций.
Разработчики бизнес-плана видят в данном проекте решение внутренних проблем и задач не только предприятия, но и производителей зерна Юргинского и близлежащих районов, а также самого района.
3.2. Возможности бизнеса и стратегия развития.
Осуществление данного проекта дает след для производителей зерна:
-близость рынка сбыта;
- оперативность расчетов за поставляемое зерно;
- отсутствие затрат на транспортировку зерна;
- снижение потерь зерна при транспортировке;
- вложение инвестиций для увеличения производства зерна для района;
- создание дополнительных рабочих мест;
- увеличение налоговых поступлений;
- возможность в дальнейшем организации макаронного производства из муки твердых сортов.
Но самой главной стратегией развития данного проекта является увеличение объема выпускаемой продукции, как продуктов питания - муки, круп, так и разновидность кормов для подсобного хозяйства района.
3.3. Намеченные рынки сбыта и прогноз развития.
На сегодняшний день ООО "ЮПК" намечены рынки сбыта. Поставка готовой продукции осуществляется на условиях само вывоза покупателями. В дальнейшем, когда данный проект начнет окупаться и приносить прибыль, планируется создать собственную оптово-розничную сеть. На сегодняшний день, у предприятия крайне недостаточно средств для создания мощной сбытовой сети, однако это дело будущего.
Наиболее типовые условия расчетов за поставляемую продукцию - предоплата 100% стоимости товара. Постоянным покупателям, выполняющим все условия договора, как правило, предоставляются льготы по оплате товара - либо 50% предоплата, либо оплата всей стоимости поставленной продукции в течение 10-15 дней с момента поставки.
Потребителями продукции будут являться в основном ближайшие районы Кемеровской области, а также регионов Сибири. В настоящее время уже заключены договора на поставку геркулеса, крупы и муки с такими предприятиями как: ПКФХ "Фэмэли" г. Кемерово; ЧП Сорокин г. Томск; ЧП Самсонов г. Новокузнецк; ООО "Продторг" г. Новосибирск; ООО "Сибпродторг" г. Омск; ОАО "Юргахлеб" г. Юрга; ЧП Плотниково г. Кемерово; предприятия оптовой и розничной торговли Сибири.
Готовая продукция до момента отгрузки (реализации) будет храниться на специально оборудованном складе.
Планируемый объем реализации продукции будет соответствовать объемам производственного плана. Уже с 2004года будет произведено и реализовано _____
__________________ .
Общий годовой объем продаж составит ______________________________.
Уровень цен на выпускаемую продукцию соответствует реальным ценам, сложившимся на внутреннем рынке.
3.4. Конкурентные преимущества.
До момента девальвации рубля в 1998 году отечественные производители вели жесткую борьбу с зарубежными производителями зерна. Учитывая устаревшее на многих предприятиях оборудование, большие затраты на доставку сырья, а также большие потери сырья при переработке, импортная мука, порой более низкого качества превосходила отечественную продукцию по цене. В этом сыграло и свою роль государство, удерживающее стабильно не высокие импортные пошлины и сборы с целью обеспечения российских потребителей мукой и хлебобулочными изделиями, являющимися приоритетными продуктами питания в условиях невысокой покупательской способности населения РФ.
В последние годы и по настоящее время в мукомольно-крупяной промышленности существуют следующие тенденции:
- стабилизируется производство муки и крупы в регионах;
- возрастает финансовая устойчивость многих предприятий;
- появляется возможность и мотивация для реконструкции предприятия.
Резко возросли объемы реконструкции на предприятии, приобретается как импортное, так и отечественное оборудование. Конечно же импортное оборудование обходится предприятию в 2-3 раза дороже, но со временем эти затраты окупаются за счет:
- долгого срока службы и сравнительно небольшого износа;
- меньших потерь зерна в целом улучшения качества его переработки;
- меньшего количества рабочих мест для обслуживания мельницы;
- увеличение производительности;
- гибкой системы настройки на определенный продукт на выходе с заданными показателями качества.
За 2000 - 2003 г.г. в Российской Федерации реконструировано 25 предприятий с суммарной мощностью около 8000 тонн продукции в сутки.
Что касается Кемеровской области, то 8 предприятий этой отрасли произвели за 7 месяцев 2003г. продукции на 288 млн. рублей, что на 3% больше (в сопоставимых ценах), чем за соответствующий период 2002 года. Объем отгруженной продукции составил 372 млн. рублей, что практически соответствует прошлогодним показателям.
4. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ
Усовершенствовать технологию погрузочно-разгрузочных работ, т.е. приобрести более современное как импортное, так и отечественное оборудование. Конечно же, импортное оборудование обходится предприятию в 2 – 3 раза дороже, но со временем эти затраты окупятся за счет долгого срока службы и меньших потерь зерна.
2. Возможность в дальнейшем организовать выпуск макаронных изделий из твердых сортов муки.
5. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Охрана окружающей среды представляет собой сложную комплексную проблему, имеющую отношение ко всему обществу в целом и к каждому отдельному человеку. В её изучении и решении принимают участие практически все отрасли науки и техники. И действительно, природопользование – объект комплексного исследования. Наряду с физической и экономической географией оно тесно связано с экологией, социологией, экономикой и в особенности с технологией различных производств.
ООО “ЮПК” также борется с загрязнением окружающей среды:
Фильтрация выбросов в атмосферу отходов мукомольного производства.
Утилизация отходов производства (путем сжигания в котельной лузги и жмыха)
Озеленение территории предприятия.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
На сегодняшний день ООО "ЮПК" намечены рынки сбыта. Поставка готовой продукции осуществляется на условиях само вывоза покупателями. В дальнейшем, когда данный проект начнет окупаться и приносить прибыль, планируется создать собственную оптово-розничную сеть. На сегодняшний день, у предприятия крайне недостаточно средств для создания мощной сбытовой сети, однако это дело будущего.
Наиболее типовые условия расчетов за поставляемую продукцию - предоплата 100% стоимости товара. Постоянным покупателям, выполняющим все условия договора, как правило, предоставляются льготы по оплате товара - либо 50% предоплата, либо оплата всей стоимости поставленной продукции в течение 10-15 дней с момента поставки.