Реферат: Моя парикмахерская - организация своего дела - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Моя парикмахерская - организация своего дела

Банк рефератов / Менеджмент

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 20 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

9 СОДЕРЖАНИЕ. Вступление…………………………………………………………..2 Специализация салона……………………………………………...2 подбор персонала………………………………………………….. 3 помещение…………………………………………………………...5 реклама………………………………………………………………6 набор оборудования…………………………………………………6 дизайн…………………………………………………………………7 документы…………………………………………………………….8 используемые источники…………………………………………….9 ВСТУПЛЕНИЕ. Читая работы, предоставленны е мне преподавателем, я заметила, большинство девочек, планируя деятельн ость своего салона, в первую очередь начинают…подбирать дизайн помещен ия. С точки зрения грамотного бизнес планирования такой подход оставляе т желать лучшего, и заранее обречен на неудачу. Прежде чем начать говорит ь об особенностях оформления интерьера, я считаю необходимостью оценит ь потенциальную востребованность тех или иных услуг в выбранном для раз мещения салона месте. СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ САЛОНА. Мой салон находился бы не далеко от какого-нибудь крупного учебно го заведения или в студенческом городке. Конечно в таком случае придется ориентироваться на молодежь. Как показывает практика, рекламу молодежного салона лучше давать на по пулярных радиостанциях. По возможности, постаралась с помощью професси оналов сочинить какую-нибудь напевную, веселою песенку, о своем салоне и предлагаемых услугах, и периодически прокручивать ее в эфире. Молодежь о хотно «зомбируется» названиями и идеями, которые постоянно на слуху. Хор ошо сработает здесь и презентации при открытие, о дате которого можно бы ло бы оповестить с помощью большого яркого плаката в учебного заведении , и создание собственного интернет-сайта с постоянно изменяющейся инфор мацией. При выборе специализации я не забыла, что для создания имиджа «стильног о заведения» необходимо постоянно обновлять перечень самых экзотическ их услуг: пирсинг, косметический татуаж, компьютерный подбор причесок, м елирование, колорирование, нейл-арт, маскирующий макияж кожи и т.д.; наряду с продажей широкой гаммы декоративной косметики, всевозможных красок и продукции самых «раскрученных" марок. Чтобы сориентироваться в потребностях клиентуры я бы поинтересовалас ь графиком занятии, временем большой перемены, окончанием занятий. Это п омогло бы мне правильно построить график работы. ПОДБОР ПЕРСОНАЛА Подбор персонала не менее, а даже наверное более важен. Я бы отдала предпочтение молодым, любящим эксперементы и стильно выглядящим масте рам - их имидж и добродушие станет своего рода визитной карточкой моего п редприятия. Для этой же цели я бы постоянно обновляла витрину, вывешивал а яркие постеры, рекламу предлагаемой продукции и надписи около входа на чинающиеся со слов: «только у нас», «впервые в нашем городе», «уникальная услуга» и т.д. среди моих сотрудников должны быть: · мастер педикюра – 2 ч ел. (посменно) 50% от прибыли салона · мастер маникюра – 2 ч ел. (посменно) 50% от прибыли салона · солярий – 2 чел. (посме нно) 25% от прибыли салона · парикмахер – 6 чел. (по сменно) 25% от прибыли салона · уборщица – 1чел. 150 у. е. · бухгалтер – 1 чел. (не в штате) 170 у. е. · администратор – 2 чел . (посменно) 200 у. е. Ни для кого не секрет, что сп лоченная команда сотрудников – это львиная доля успеха в бизнесе. По эт ому от подбора персонала зависит действительно очень многое. Мне бы очень хотелось, чтобы в моем салоне всегда царила очень дружестве нная и приятная обстановка. Работник моего салона должен иметь не только замечательный диплом и профессиональную подготовку, ведь репутация во стребованного мастера, пользующегося уважением коллег и привязанность ю клиентов, совершенно не связана с содержанием документов. Но конечно и полностью уйти от «бумажной работы» не возможно. Мне бы очень хотелось самостоятельно подбирать персонал, в связи с тем, ч то это очень сближало бы меня моим рабочим коллективом, плюс ко всему дал о бы шанс сэкономить на услугах психолога-профессионала. Для этого мне понадобится следующая информация : · пол, возраст, семейное положение (не стоит забывать, что все девушки когда-нибудь выходят замуж и рожают детей, а их дети когда-нибудь болеют) · образование · умения и навыки (стоит заранее поинтересоваться с какой линией средств привык работать масте р) · общее состояние здор овья устойчивость к профзаболеваниям (артрит, склонность к аллергии и то му подобные проблемы со здоровьем вполне могут стать источником неприя тностей, так что отнюдь не помешает медицинская книжка) · дополнительные знан ия и умения. · характеристики личн ости: черты характера, способности (это наверное самая сложная часть раб оты с подбором персонала. Так как сразу определить книжку по обложке оче нь сложно - следует воспользоваться услугами профессионала) Мои способы поиска персонала Способов поиска сотрудников существует много, но я бы стала придер живаться следующих правил: 1. Мне кажется не стоит набирать рабочих из своих родственников, друз ей и знакомых, т.к. это вызовет определенные трудности (всегда очень сложн о высказать претензии давно знакомому человеку, да и уволить старую подр угу будет означать конец отношений. не говоря уже о том что ваша дружба мо жет вызвать сплетни со стороны коллег) 2. Так же, по-моему, не столь эффективно давать объявления в специализированных изданиях, в связи с т ем, что большая часть откликнувшихся, даже близко не отвечают требования м работодателей. А если резюме вполне подходит, то половина пунктов были восприняты простой формальностью. 3. обратила бы внимание на тематические разделы вроде «Ищу работу» в журналах, газетах и интернете . Здесь всегда можно подобрать подходящие именно мне качества и пригласи ть заинтересовавших меня людей на собеседование. 4. Я могла бы доверить рабо ту по подбору профессионалов агентству, но это требует определенных мат ериальных затрат, да и подход к этому делу у них весьма поверхностный. 5. Весьма эффективным мне кажется способ переманивания мастеров из парикмахерских, пообещав им н екоторые приоритеты, но такие мастера, уходят также легко, как приходят. Н о с этой проблемой вполне можно бороться с помощью контракта. Немного психологии при под боре персонала. До окончания собеседования потенциальные сотрудники и представления не имели бы о том какой человек мне нужен. Таким образам е му будет сложно угадать каким он должен быть, чтобы понравиться наверняк а. А значит, в сложившейся ситуации неопределенности он неизбежно обнару жит устойчивые черты своего характера. Мне бы хотелось получить резюме до собеседования, тогда сразу отсе ются очень многие варианты, что значительно сэкономило бы мое время. Тем же, кто дошел до собеседования, стоит пройти еще один тест, перед собеседо ванием я поставлю, не один. А три стула в разных местах. Человек, севший на б лижний ко мне стул, более расположен к общению. Общительного мастера пре дпочтут на 100% клиентов больше, чем человека, который менее общителен и мал о пытается выяснить о стиле клиента, ведь это не только внешний признак, н о и стиль жизни, внутренние ощущение человека. Хорошо если человек выдер живает прямой взгляд. Это говорит о том, что человек является лидером, бол ее активным и общительным. Вполне возможно, что не лишнем станет составление анкеты, с перечн ем наиболее важных вопросов, ответы на которые я бы предоставила записыв ать самостоятельно. ПОМЕЩЕНИЕ. По возможности я бы постаралась выкупить помещение для салона (Рас ход на выплаты за помещения можно отнести к капитальным), ведь это горазд о быстрее окупаемый вариант. Таким образом я быстрее могла бы достичь пр ибыльности бизнеса. Однако учитывая что не все могут позволить себе выку пать помещения от 2000 $ за кв.м., то в моем бизнес плане я просчитывала бы вариант аренды. Но арендовала бы лиш ние метры с расчетом, на будущее расширение производства, т.к. если снимат ь минимальную площадь (70 кв.м.) потом будет не возможно расширять территор ию. Аренда помещения под салон из средних арендных цен на подобную недвижи мость на окраинах Москвы и ближайшем Подмосковье от 300 $ \кв. м. в год. Но если взять, например, коммер ческую аренду, то эта цифра может заметно сократиться. Что бы ни стать жер твой аферы, в любом случае надо заключить договор об аренде, официально з арегистрированный в Москомимуществе. Данный бизнес план предусматривает, что коммунальные расходы уже в ключены в стоимость аренды. Но нужно иметь в виду, что иногда плата за горя чую воду, телефон, отопление и другие коммунальные платежи должны произв одится отдельно. Значит стоит рассчитывать еще на 100-200 $ ежемесячных выплат. Так же к моим капитальным вложениям я бы добавила деньги на ремонт помещ ения. Спрашивая у своего директора во сколько ей это обошлось, в ответ я ус лышала финоменальную сумму: “средний ремонт парикмахерского помещения обхдился в сумму около 140$ за кв. м. еще в 2002 году.” Затраты на приобретение нуж ного оборудования (эти расценки всегда можно найти в профессиональных ж урналах.): - для парикмахер ского зала на 3 рабочих места эта сумма коллеблится при средних расценка х от 4000$ до 5500$ - для кабинета маникюра от 1000 $ до 2500 $ - для кабинета педикюра от 1000 $ до 2000 $ - для солярия от 4000 $ до 10000 $ - стойка администратора 500-1500 $ - кассовый аппарат 150-300 $ +30$ /мес. - при покупке касс ового аппарата необходимо прибавить стоимость с соответствующей компа нией на его обслуживание. РЕКЛАМА. В соответствии с Законом РФ « О рекламе» оформление вывески моего салона является рекламной акцией и требует договора с управой или префектурой района города. 30 у.е. за регистрацию вывески 270 у.е./год за ее размещение 500 у.е.-900 у.е. за изготовление вывески 300 р. за разнос 3000 листовок НАБОР ОБОРУДОВАНИЯ. -рабочие или парикмахерские туалеты (это все, что стоит перед клиентом во время стрижки); -кресла (основная характеристика, по которой судят о креслах, - это тип подъемника; различаются: стационарный, пневматический, гидравлический, под сушуар и другие типы подъемника); -мойки (керамика и пластик ); -сушуары ("сушилки" для волос), климазоны (приборы, улучшающие и ускоря ющие процессы химической завивки и окраски волос), -фены -профессиональные машинки для стрижки волос -всевозможные щипцы, плойки, инструменты; -инструменты: расчески, ножницы, щетки, зажимы, бигуди, машинки, спец одежда, бритвы, полотенца, различные мелочи, которые облегчают жизнь пар икмахера; -расходные материалы (выбор тут весьма велик, поэтому предоставьте е го мастеру). ДИЗАЙН. Ну вот и закончилась официальная часть работы над салоном, теперь можно расслабиться и дать волю фантазии. В Москве около 30-40 конкурирующих фирм, которые просто жаждут помочь в ам в подборе парикмахерского оборудования, подберут подходящий цвет, оп ределиться со стилем и техническими требованиями. Поскольку мой салон рассчитан на молодежь, то и оформлять я его хот ела бы по последним тенденциям моды. административная стойка и не высокая перегородка отделяют парикмахер ский зал от зала ожидания. Здесь расположено около 6-8 кресел для ожидающих , т. к. молодежь любит ходить везде в большой компании, на стеклянном столи ке выложены последние номера профессиональных журналов, брошуры с сове тами по уходу за волосами. Отсюда хорошо видно все что происходит в рабоч ем зале и всегда можно посоветоваться с сопровождающим. С другой стороны расположен вход в салярий, маникюрный кабилет,комнату для персонала, уб орную и клодовую. Я бы оформила салон оранжевым в сочетании с серым и черным цветами. В парикмахерском зале расположены три черных кресла на металлической н ожке для того что бы приглушить резкость агрессивного оранжевого цвета. С той же целью косметический столик, сделанный из стекла, стоит на стальн ых изогнутых ножках, плавно перерастающих в обрамление для зеркала. Окол о зеркал с каждой стороны по две стеклянные полочки для косметики. С противоположенной стороны установлены две раковины для мытья волос, и сушуар также выполненные с матовым напылением стали. Что бы ни нарушать, стиль салона спецодежда, пеньюары подставки под расч ески и полотенца должны выдаваться администрацией салона. Так как столик для маникюра нельзя выполнять из стекла, то я предпочту сп лошную метлику. ДОКУМЕНТЫ. - документы о регистрации фирмы - договор аренды (1100-1600 за юридический ад рес+500 за оформление документов) - заключение СЭС - заключение пожарной инспекции (окол о 800р.) - разрешение на деятельность от район ной управы - разрешение на торговлю сопутствующ ими товарами - ассортиментный перечень услуг - договор на вывоз волос - договор на обслуживание с прачечной - договор на техническое обслуживани е с ЖЕК или РЭУ - договор с компанией обслуживающей кассовый аппарат - наличие мед. книжки у всех сотрудник ов - сертификация соответствия (доброво льно) - пакет документов для разм ещения вывески : - паспорт на рекламное место - регистрационная карточка п редприятия - свидетельство о праве на раз мещение рекламы - комплект договоров с управо й или префектурой города Используемые источники: http://www.business-magazine.ru/ http://www.stanford.ru/ журналы: hair’ s How разных выпусков конспект по культуре молодого рабочего беседа с администрацией парикмахерской№1
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Быстро зажженное погасшим не считается.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по менеджменту "Моя парикмахерская - организация своего дела", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru