Курсовая: Селекция и семеноводство сельдерея и фасоли - текст курсовой. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Курсовая

Селекция и семеноводство сельдерея и фасоли

Банк рефератов / Биология

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Курсовая работа
Язык курсовой: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 46 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникальной курсовой работы

Узнайте стоимость написания уникальной работы

22 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬ СКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Департамент кадро вой политики и образования МИЧУРИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРН ЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра овощеводства. Курсовой проект По селекции и семеноводству овощных к ультур. Сдал : студент 55 группы Агауров Александр Проверил : Соломатин Михаил Иванович . Мичуринск - 2001 Содержание : Введение. 4 Природно-климат ические условия. 6 Биологические особенности выращивания культу р. 8 С ЕЛЬДЕРЕ Й 8 Семеноводство сельдерея. 9 Фасоль. 9 Семеноводство фасоли. 11 Описание сортов культур , используемых в курсовом проекте. 12 Задание по курсовому проекту. 12 Схема 1.( по однолетней культуре ) 13 Схема № 2 (по двулетней культуре ). 16 Выводы и предложения. 20 Список использованной литературы. 21 Введение. Человек начал использовать в пищу овощи на заре своего су щество вания . По-видимому именно с овощей началось его знакомство с окружающим растительным м иром так как сочные части травянистых рас тений , то есть то , что принято называть овощами были пригодны для потребления чело веку самой природой. По прогнозам спе циалистов к 2002 году население земного шара превысит 6 миллиардов человек , а это ставит новые задачи по увели чению производства пр одуктов питания , и в том числе и овоще й . С дальнейшим ростом числен ности человечест ва возросла и потребность во многих особенно цен ных на данном периоде развития видов растений , в том числе и овощных . Природа не успевала восполнять их ресурсы , что побудило чело века к необходимости и нтродукции (введение в культуру ) таких растени й и тем самым подняло его на новую ступень развития . Другие растения не так часто требовались человеку или были представлены в природе в изобилии , и поэтому он предпочитал использовать их в ес тественном дикорастущем виде. Различные природно-климатические усл овия обуславливали и качественный различный и количественный состав природной флоры в тех или иных регионах Земного шара , а это , в свою очередь , влияло на возмож ности выбора растений с целью введения их в культуру . Так , например , наибольшим разн ообразием овощных растений от л ичается природная флора Юго-Восточной Азии (Китай , Япония , Индия ). Именно поэтому так богата , представлена видами овощных растений и культу рная флора стран этого региона : в Китае , например , она насчитывает более 130 видов. Таким образом , проблема новых к ул ьтур неразрывно связана с интродукцией , с широким использованием растительных ресурсов , с мобилизацией растительных богатств земного ш ара. Как известно , интродукция осуществляется двумя способами : пу тем натурализации и акклим атизации . Наибольшее зна чение для произ во дства в интродукционной работе по-прежнему пр инадлежит натурали зации , то есть освоению вид ов и сортов культивируемых растений в но вых для них районах . Натурализация растений происходит исходя из теории климатических аналогов , которая н е затрагивает по существу изменчивости наследственности. В тех случаях , когда из-за различий климата , несоответствия продолжительности вегетаци онного периода растений и продолжитель ности периода вегетации в новом регионе невозможно просто перенес ти р астение из одной страны в другую , тогда приходится идти другим путем интродукции - по пути акклимати зации . При акклиматизации пе рекрестноопыляющихся растений происходит отбор биоритмов , более п ригодных к новому климату , и таким образо м происходит с д виг популяции в целом. В последние десятилетия развивается теори я широтной интродук ции растений , и ведутся исследования по ее детализации . Теория шир отной инт родукции основывается на реакции ра стений на факторы внешней сре ды , претерпевающ ие закон омерные изменения в широтном направлении . К таким географическим факторам относятся свет и температура (фо топериодизм и термопериодизм ). Благодаря интродукции у нас в России появились подсолнечник , картофель , томат и ряд других сельскохозяйственных куль тур , без которых невозможно сейчас представить наше существование. Семеноводство — это специальная отрасль сельскохо з яйственного производства , задачей которой являетс я размножение сортовых семян при сохранении их чистосортности , биологических и урожайных качеств. Семеноводство непосредственно связано с с елекцией , Научно-исследовательские учреждения , в то м числе и селекционные станции , не в с остоянии обеспечить выра щивание сортовых семян районированных сортов , поэто му для обеспечения полной потребности в них эта задач а возлагается на отрасль семеноводства . Произ водство гибридных гетерозисных семян также од на из важней ших задач семеноводства. Природно-климатические условия. Рост и развитие плодовых расте ний в значительной степени зависит от пог одных условий и , прежде всего , от температ уры , влажности воздуха , количества осадков. Климат Мичуринского района умер енно-континентальны й с теплым летом и холодной устойчивой зимой . Среднегодовая температ ура воздуха составляет +4-5 0 С , достигая +7 0 в наиболее теплые , +3 0 С в наиболее холодные годы . Выс ота снежного покрова достигает 60-80 см . Продолжит ельность вегетационного периода 180-185 дней . З а период вегетации средняя многолетняя сумма эффективных температур (t > 5° С ) составляет 2607 градусов , количество осадков – 342 мм. Почвы средневыщелоченные , среднемощные черноземы . Максимальная гигроскопичность почвы - 6,48 %, наименьшая влагоем кость слоя почвы 0-40 см - 27,3-28,8 %, рН водной вытяжки - 5,25-5,75, гидролитическая кислотность - 7,8-8,1 мг . экв . Содержание гумуса среднее - 5,6-6,2 %. Запасы дост упных питательных веществ верхних слоев почвы характеризуются следующими величинами : аз ота - 4,3 мг , фосфора - 6,5-10 мг и калия - 17-18,5 м г на 100 г почвы. Почва в саду , где проводилис ь раскопки , средневыщелоченный чернозем . Описание горизонтов следующее : Горизонт А - имеет мощность 0-20 см , черно-с ерый , рыхлый , увлажненый , комковато-зерни стая структура , много корней , много червей , перех од ясный по сложению. Горизонт В 1 - имеет мощность 23-60 см , серо-бурый , уплотне ный , увлажненый , червей мало , структура мелко-зе рнистая , капролиты , переход постепенный. Горизонт В 2 - серый с бурым оттенком , уплотнены й , мощностью 60-81 см , структура мелко-зернистая. Горизонт ВС - буро-серый , влажный , плотный , мощностью 81-96 см , структура комковатая . Подстилающая порода - лессовидный суглинок. Плотность по чвы в слое залегания основной массы корне й (40-60 см ) 1,26-1,32 г /см 3 . По соотношению количеств физическо го песка и физической глины почва относит ся к тяжелосуглинистым иловато-крупнопылеватым . Ка к верхние , так и нижние горизонты характер изуются примерно равным содержанием одинаковых механических фракций . Наб людающиеся некотор ые колебания надо отнести за счет неоднор одности почвообразующих подстилающих пород , предс тавленных лессовидными суглинками . С 110 до 180-190 см они имеют буро-желтую окраску , с небольши ми затеками гумуса , в сухом виде – тр ещиноватые , зе р нистой структуры и довольно рыхлого сложения ; по механическому с оставу – суглинистые . Ниже , с 190-200 см залега ет слой более темный по окраске и пло тный по сложению , тяжелосуглинистого механическог о состава. По данным метеорологических наб людений метеостан ции ВНИИС им . Мичурина (г . Мичуринск ), погодные условия в годы и сследований были несколько отличными от средн емноголетних данных . Характеристика погодных усло вий в годы проведения исследований приведена в таблицах 1, 2 и 3. Начало 1999 года (январь – февра ль ) характеризовалось постепенным понижением температ уры без резких перепадов , хотя в январе – феврале были отмечены кратковременные о ттепели 3-4 дня , которые не оказали существенног о влияния на состояние плодовых деревьев . Цветение проходило в благоприят н ых условиях при среднесуточной температуре 14,8-15,2 C, относительной влажности воздуха 55-60% и количестве осадков 10-14,4 мм. Июнь в этом году был довольно теп лым , среднемесячная температура воздуха превысила среднемноголетн ие данные на 2,8 0 С , максимальная температура 27 C, а к оличество атмосферных осадков составило 87,8 мм , что также превысило средние многолетние данны е на 27,8 мм. Хуже сложились условия в третьей дека де августа , где при среднес уточной тем пературе воздуха 21,7 C выпало всего 0,3 мм осадков . В сентябре , при среднесуточной температуре 7-12 C выпало 134 мм осадков , что практически в 3 раза превысило средние многолетние да нные . В 3-й декаде октября отмечались заморозки . В декабр е среднемесячная температура воздуха составила – 8,7 C, р езких перепадов температуры отмечено не было . Зима и весна 2000 года были благоприятными для плодовых культур . Ср еднемесячная температура воздуха отличалась от средних зна чений за многолетний период . Но , начиная с 3 декады апреля и по сентябрь , отмечались засушливые периоды . В эти периоды осадков выпало либо слишком мало 0,3-3,3 мм , либо и х не было Биологические особенности выращива ния культур. СЕЛЬДЕРЕЙ Сельдерей по содержанию белка , минеральных веществ и витами нов лучше из пряных овощей и стоит в этом отн ошении выше петрушки и пастернака . Листья сельдерея богаты витаминами С и каротином . В корне плодах содержатся витамины С , B 1 , В 2, РР ; они богаты также солями к алия , кальция , фосфора . Эфирные масла , находящие ся во всех частях растения , придают им при ятный запах и вкус . В сельдерее имеется эфирное масло седанолид , которого нет в других овощных растениях . Используется сельдерей в кулинарии , в консервной промышлен ности. Дикие формы сельдерея произрастают на побереж ье Средиземного моря , в СССР встречаются на Кавказе. Сельдереи— Apium graveolens L . — двулетние расте ние семейства Зонтичные— Umbclliferae (Сельдерей ные— Apiaccae ). Культурн ый сельдерей представлен тремя разновидностями : корнеплодный — var . гаряссит ( Mill .) D . С . — образует хорошо развитый корнеплод (до 10 см и диаметре ); черешковый— var . duice ( Mill .) D . C . — к орнеплода не образует , черешки листьев сильно утол щены ; листовой— var . scealinum Alef . — к орнеплода не образует , формирует хорошо разви тую розетку листьев . Сор т ;! перпон разн овидности называют корнеплодными , второй— черешковыми , третьей— листовыми (срывными ). У всех разновидностей листья неоп ушенные , блестя щие , от мелких до крупных . Р озетка прямостоячая или раскидистая . Листовая пластинка одно - или двухраздельноп еристая . Черешки листьев тонкие или толстые , мясисты е , особенно у черешкового сельдерея . Они б ыва ют шириной до 3 — 4 см , длиной до 50 см и толщиной до 1,5 — 2 см . Поверхность чер ешка ребристая или с гладки ми выемками . Ч ерешки салатного сельдерея различны п о окраске . Форма корнеплода у присного сельдерея округлая пли округло-плоская с бо льшим количеством боковых корешков . Диаметр к орнеплода до 5 — 10 см . Окраска желто-бурая , б уровато-коричневая , иногда с красными прожилками . Мякоть рыхлая , пористая , иног да с п устотой в середине. Сельдереи — холодостойкое , влаголю бивое растение длинного дня . Чем продолжитель нее освещение , тем он лучше растет и р азвивается . На второй год формирует семенной куст высотой до 1 м и более . Стебель семенни ка голый , бороздчатый , сильно разветв ленный . Нижние листья стебля похожи на при корневые расточные листья , верхние листья тро йчатые и имеют трехлопастные вырезы . Соцветие — сложный зонтик . Цвети по строению близки к цветкам моркови , но значительно мельче их . У корневого сельдерея цветки б елые с широкими лепест ками , у листово го — белые и кремовые с узкими лепес т ками . Завязь нижняя . Плод— двусемянка , при со зрева нии распадается на 2 семени . Одна сторона семени плос кая , другая— выпуклая (спинка ). На спинке имеется 3 ребра и по бокам еще 2. О краска семян серая или буро-к оричневая . Семена в отличие от семян петру шки не имеют вытянутого носика . Семена мел кие. Сельдерей— перекрестноопыляющееся , энтомофильное растение . Цветение начинается через 6О— 70 дней , семе на созревают через 125 — 145 дней после высадки маточ ника . Цветки раскрываются утром ; опыляются мелкими насекомыми . Пыльники созревают на сутки раньше , чем рыльца . Все культурные формы сельдерея свободно пе реопы ляются , поэтому пространственная изоляция меж ду сортами и разновидностями должна быть 600 — 2000 м , а между группами отборов в пределах сорта— -100 — 300 м . С другими к орнеплодными растениями се мейства Сельдерейные н е скрещивается. Семеноводство сельдерея. Промы шленное семеноводство сельдерея сосредоточено в южных районах страны : кор невого— в Краснодарском крае (район Большие С очи ), в Молдавии ; листового — в Грузинской ССР . Семеноводство сельдерея ведется , как и петрушки , двумя способами : беспе ресадочным и с пер е садкой маточников. Беспересадочный способ выращивания сель дерея применяется в Кр аснодарском крае . Грузинской ССР . При этом способе маточники выращивают через рассаду . С рок посева в рассадчики — вторая половин а апреля . На постоянное место рассаду выса живаю т в на чале сентября по схеме 70Х 35 см (до 50 тыс . на 1 га ). При выращиван ии листового сельдерея в субтропической зоне Грузии посев проводят в феврале . Маточник и зиму ют в грунте . Уборку семенников пров одят в конце мюля — начале августа. Семена сельдерея с пересадкой маточников выращив ают в Молдавской ССР , в центральных и дру гих районах СССР . Маточники выращивают чер ез расса ду с пикировкой или без нее . Срок посева — начало мар та . В середине марта распаду высаживают в поле . Иног да под влиянием длительног о воздействия на растения по ниженных температур (до 4 — 6 ° C ) появляются цве тушные растения , которы е необходимо удалять при сортовых прочистках . После апробации до наступления за морозков маточники убирают , проводят их отбор (из расчета 6 O — 70 тыс . на I га вы садок второго года ). Агро техника получения семян сельдерея аналогична агротех нике петр ушки второго года культуры . От всходов до уборки маточников проходит в среднем 190 дн ей , от вы садки маточников до массового цв етения — 65, до массо вого созревания се м ян — 140 дней . Урожай семян сос тав ляет 3 — 15 ц с I га , с одного растения — 3 — 10 г. Фасоль. Фасоль относится к семейству Бобовые которое объединяет 200 видов , из которых 17 ку льтивируют в разных странах , а ос тальные— дик орастущие (преимущественно в тропиче ской зоне ). Культивируемые виды делят на две гр уппы : американскую и азиатскую . Виды американской группы характеризуются крупными боб ами с длинным клювиком , крупными семенами н мелкими клиновидными при листниками . Виды аз иатской г руппы отличаются мелкими цилиндр ическими бобами без клювика , мелкими семенами и широкими округлыми прилистниками , нали чием рогообразного выроста на лодочке цветка. В России в качестве овощной фасоли выращивают 3 вида фасоли из американской гру ппы : Обыкнов енная фасоль— Ph . vulgaris L . — представлена кустовыми , полувьющимися и вьющимися форма ми . Семядоли выносит на поверхность . Листочки яйце видные , в основании округлые . Цветоносы короткие с 2 — 8 цветочками . Бобы разнообразной формы , с 4 — 10 семенами . Семена от мелких до крупных , различной формы и окраски. Лимская фасоль — Ph . lunatus L . — имеет кустовые н веющиеся формы . Семядо ли выносит на поверхность . Листочки блестящие , асимметричные , несколько ромбические у основ ания . Цветоносы многоцветные с 20 — 30 цветками. Цветки мелкие или средние , зеленовато-бе лые или фиолетовые. Бобы широкие , плоские , короткие , нес колько серповидной формы , с 2 — 3 семенами . С емена сферической пуповидной или почковидной формы , с характерной радиалыно-бороздчатой поверхн остью . В России зан имает незначительную площадь. Многоцветковая фасоль— Ph . multiflorus Milld . — Представлена в основном вьющимися формами . Семядо лей из почвы не выносит . Листочки крупные , слабо опу шенные . Цветоносносы длинные с 16 — 30 цветками . Цветки крупные , ярко-красн ые, розовые или белые . Бобы крупные , ш ершавые , с очень крупными , часто ярко окра шенными семенами . Используется в пищу как овощная культура , но чаще выращивается в к ачестве декоратив ного растения. Морфологические и биологические особенности. Стебель травянис тый , слабо древеснеющ ий у основа ния . У кустовых форм короткий с 7 — 8 междоузлиями , ветвящийся . У вьющихся форм достигает длины 3 м и более , треб ует опоры. Листья тройчатые , часто опушенные , от зеленой до антоциановой окраски . Форма листоч ков колеблется у р азных сортов от вытянутой ромбической до широкояй цевидной. Соцветие — кисть , располагается в паз ухах листьев , имеет 2 — 8, иногда более цветк ов. Цветок мотылькового типа , как и у гороха , но лодоч ка спирально изогнута . Окраска цветков белая , розовая , светло -фиолетовая , встречаются двухцветные цветки . Наблюдается корреляция между окраской цветка и семени : формы с фиолетовыми цветками имеют черные семена , с розовыми — красные , а с белыми — белые. Плод - боб , в зависимости от сорта может иметь разнообразную фор му (от пр ямой до саблевидной ). С прямым или изогнут ым , коротким или длинным носи ком . Незрелые бобы у разных сортов могут быть зеле ны ми , желтыми или пестроокрашенными с карминовы ми н фиолетовыми пятнами. Бобы обычной фасоли различаются и по анатомическому строению в зависимости от степени развития паренхимной ткани и п ергаментного слоя в створках и клеток скл еренхимной ткани в сосудисто-волокнистых пучках брюшного и спинною шва боба . У сахарных сортов бобы мясистые вследствие большего развития паренхи мы, пергаментный слой развивается очень поздно и бы вает очень тонким . Кроме того , у некоторых из них склеренхима сосудисто-волокнистых пучков не раз вита (сахарные без волокна ), а у других развита (сахарные с волокном ). Такие бобы б ывают пригодными в пищу дли т ельно е время и с трудом обмолачиваются при созрева нии . У полусахарных сортов пергаментный слой также распивается сравнительно поздно , но достигает большей толщины . У большинс тва из этих сортов в бобах образуются грубые волокна вдоль швов . Такие бобы р ань ш е грубеют , но слабо растрескив аются при созревании . В отличие от овощных сортов у лущильных паренхима створок раз вита слабо , пергаментный слой образуется рань ше и достигает значительной толщины , склеренх има со судисто-волокнистых пучков развита хорошо. Сем ена разнообразны по форме и окраске . Они бывают удлиненные и шаровидные , цилиндрические и сжа тые , почковидные и я йцевидные . Окраска может быть равномерной или в виде точек , полос и пятен . У нек о торых пестроокрашенных сортов наблюдается больш ое разнообра з ие по степени покрыт ия поверхности пятнами ,в пределах растения . Прорастают семена на 10 — 11-й день после посева , всхожесть сохраняют 3 — 4 года. Биология цветения . Фасоль обыкновенная— самоо пыляющееся растение . Вскрытие пыльников и сам оопы ление происходят ра но утром за н есколько часов до рас крытия цветка . Случаи перекрестного опыления сравни тельно редки : в Нечерноземной зоне до 1%, в южных районах— до 5%. Многоцветковая фасоль в южных районах-перек рестноопыляющееся растение , в сред ней полосе встречаются са м оопыляющиеся сорта . Пы ль цу переносят трипсы , пчелы и шмели . Прод олжительность цветения отдельного цветка 2 — 3 дня , соцветия 10 — 14 дней , растения кустовых форм 20 — 25 и вьющих ся до 30 — 100 дней . Напр авление селекционной работы. Фасоль . Основное направление в се лекции фасоли— выведение высокоурожайных сортов , пригодных к механизированному возделыванию и уборке урожая , различ ных по скороспелости (от ранних до поздних ), устойчи вых к гри бным , бактериальным и вирусным заболеваниям . С орта овощной фасоли должны и меть крупные бобы без пергаментного слоя и волокна по шву , с высокими вкусовыми качес твами , мясистые , нежные , равномерно окрашенные , без антоциана , с повышенным содержани ем белко в и сахаров . Для консервирования желательны бобы цилиндрической формы , для и с пользования в све жем виде — плоские н плоскоцилиндрические , однород ные по paзм epy (не короче 0 — 8 см ), сохраняющие вкусовые качества в переработанном виде . Для северных зон выращивания необходимы сорта холодостойк ие и ранне спелые , для юга и юго-востока— з асухоустойчивые. Семеноводство фасоли. Районируемые в России сорта фа соли относятся к двум видам : обыкновенная и лимская . Вид многоцветковой фасоли не вс тречается . Фасоль— однолетнее теплолюбивое , растение короткого дня . Относится к факультативн ым самоопылителям . На юге возможно и перек рестное опыление (до 5 — 10%). Пространственная изо ляция , как и у гороха , составляет 50 м на открытом месте и 20 м на защищенном. Семеноводство овощной фасоли сосредоточено в южной зоне . От всходов до с оз ревания семян требуется : для скороспелых сортов 85 — 90 дней , средн еспелых 95 — 115 и для позднеспелых 115 — 130 и более дней . Хотя фасоль и теплолюбивая ку льтура , однако она не жаростойка . При темп ературе выше 30° С резко снижается завязыв аемость плодов . Плох о переносит она и затенение. Высевают фасоль , как только минует опа сность ве сенних заморозков , при температуре п очвы на глубине 8 — 10 см не ниже 10 — 12° С . Посев применяют однострочный с рас стояниями между рядами 45 — 50 см или двухстр очный ленточный 20+50 с м . Расстояние между растениями в рядке 6 — 10 см . Глубина заде лки семян 3 — 5см . После посева почву пр икатывают . Норма высева для крунносемянных со ртов 120 — 140 кг на 1 га , для мелкосемянных 75 — 100 кг . Перед посевом семена обрабатывают нитрагином , протравливаю т ТМТД (3 — 4 г на 1 кг семян ). Против аскохитоза и антракноза проводят опрыскивание растений перед цветением , повторно в период образования бобов 1%-ной бордоской жидкостью (по медному купоросу 10 — 20 кг на 1 га ). Сортовые прочи с тки проводят в течение всего вегет ационного периода , Перед уборкой проводят апр обацию . Убирают фасоль в фазе восковой зре лости семян , когда бобы подсохнут и пожелт еют не менее чем на 80%, семена затвердеют и приобретут типичную для сорта окраску . Уборку про водят обычно вручную , выде р гивая растения с корнем , или скашивают . Дозаривают н просушивают фасоль в пучках или и валках . Спешить с уборкой нельз я , так как недозрелые семена плохо дозарив аются , морщатся и имеют пониженную всхожесть . При уборке фасоли жатками возможны больш ие потери семян , так как бобы у этой культуры расположены близко к земле . Обмолот проводят молотилками или комбайном с подборщиком с опущенной декой и с числом оборотов барабана 400 — 600 в минуту . После обмолота семена просушивают на солнц е или в сушилках до влажнос т и не выше 14%. При обмо лоте пересохших растен ий семена фасоли сильно дробят ся . Урожай семян составляет 8 — 20 ц и больше с 1 га ,. с одного растения — 15 — 20 г. Описание со ртов культур , используемых в курсовом проекте. Фасоль . Сорт Сакса без волокна 615. Выведен Воронежской опытной ста нцией . Вегетационный период от посева до н ачала плодоношения 80-95 дней . Кустовой , сахарный с орт , слабоветвистый , высота 20-40 см . бобы цилиндри чески е в технической спелости светло-зеле ные , без пергамента и волокна . Семена элли птически удлиненные , серовато-желтые . Используется для консервирования и употребления в свежем виде. Сельдерей . Сорт Юделка. Среднеспелый сорт , вегетаци онный период составляет 1 30-140 дней . Форма розетки полураскидистая , листьев в розетке 19-20. О краска листьев темно-зеленая , форма корнеплода округлая , цвет серо-белый. Задание по курсовому проекту. Вырастить семян сельдерея— 5ц , и семян фасоли— 220 ц . Расчеты : Урожайность сельдерея— 3 ц /га. Надо площади под семенники— 5:3=2 га. Среднее соотношение маточников и семенник ов 1:2 площадь под маточниками составит 2:2=1 га . Схема посадки 70х (30-35). Норма высева 41-48 тыс . шт . га . Урожайность фасоли— 10 ц /га . Требуется площади для выращивания семян 220:10=22 га. В проекте составлен шестипольный овоще - семеноводческий севооборот с многолетними травами. Шестипольный севооборот. 1. яровые на зеленый корм + травы . (25 га ) 2. травы 1 г.п . (25 га ) 3. травы 2 г.п (25 га ) 4. томат (12 га ), перец (13 га ). 5. Сельдерей 1г . (1 га ), с ельдерей 2г . (2 га ), свекла (22 га ). 6. Фасоль на семена (22 га ), горох (3 га ). Схема 1.( по однолетней культуре ) Культура— фасоль . Сорт Сакса без волокна 615. планируемый урожай 22 0 ц . Семя н с одного га— 10ц. 1. сроки и способы посева , расход семян схема посева. сроки— поздние , когда поч ва прогреется на глубине 8-10 см на 10-15 С . 15-20 мая . Разме щают на южных и юго-западных склонах , можн о использовать к улисы . Посев рядовой н а 70 или 45 см , можно 40+40+60. Глубина 8-10 см . лучшие предшественники— ранний картофель , овощные после озимых . Нужны влажные почвы , так как фас оль для своего прорастания должна набрать 120% от своей массы . Вносят навоз 20-30 т . , ми н еральные удобрения 3-4 ц суперфосфата , 2-3 ц хлористого калия , фасоль очень отзывч ива на внесение бора и молибдена . Норма высева— 80-110 кг /га , 300-350 тыс . шт ./га . Использую т зерновые сеялки с верхним высевом . Всхо ды появляются на 6-8 день . Обработка поч в ы : лущение , культивация , глубокая вспашка зяби , весной— боронование , 2-3 культивации на 10-12 с м. 2. сроки и способы высадки рассады (для рассадных культу р ), количество рассады , схема размещения , простр анственная изоляция. Пространственная изоляция 20-50 м. 3. начало ц ветения (дата ) начало цветения— 10-15 июня. 4. сортовые прочистки и время их проведения . Документац ия. 1 — во время прореживания (по форме лис та ), 2 — во время цветения (по окраске цветка ), 3 — в фазе технической спелости (по окраск е и типу боба ) . Документация— акт сортов ой прочистки семеноводческого посева (относится к первичным документам ). 5. сроки и фаза раз вития в момент проведения апробации . Документ ация. Апробация— при наличии созревших бобов . Ког да созреют 80% бобов , подсохнут , затвердеют зерн а , у некоторых растений листья опадут . Документация— акт апробации семеноводческого по сева , блокнот апробации (первичные документы ). 6. сроки и признаки созревания семян. 1-2 дек . сентября . Признаки : Когда созреют 80% бобов , подсохнут , затвердеют зе рна , у н екоторых растений листья опаду т.. 7. какие вредители и болезни наиболее опасны ? меры борьбы. Вредители— горохова я зерновка (обеззараживание семян ), гороховая л истовертка (никотин сульфат 15-20 г на 10 л +мыло ), гороховая тля (анабазин-сульфат 30 г +50 г мыл а на 10 л воды ), гороховые долгоносики ( хлорофос 20-30 г на 10 л воды ), гороховый трипс (карбофос ). 8 уборка , выделение , очистка семян , указать машины и сроки уборки . Высчитайте длину вегетационного периода . Длина вегетационного периода 90-110 дней. Убо рку проводят когда 70-80% бобов соз реют . Можно проводить уборку раздельным спосо бом : обмолачивают комбайном при 400-600 об /мин . Можно использовать фасолеуборочную машину ФА -4А , которая укладывает фасоль в валки , посл е этого , проводят очистку и сушку до 1 5 %. При семеноводстве фасоли ее не обходимо выращивать вне досягаемости посевов клевера и люцерны , так как они имеют о бщие заболевания . 9. урожай семя н (валовой сбор ). 220 ц . Урожайность— 10 ц /га. 10. схема размножения семян рядовой посев на 70 или 45 см , или 40+40+60. 11. особенности хранения семян . Склады для хранения семян необходимо располагать на возвышенных площадках , они дол жны быть сухими , с хорошей вентиляцией , до статочно освещенными для складских работ . Меш ки с семенами укладывают в штабеля , на д еревянные настилы на высоте 15-20 м от пола . Чтобы избежать слеживания , для лучш ей и облегчения отпуска и транспортировки семян предусматривается упаковка их в мешк и стандартным весом и укладку штабелей на определенную высоту. Штабеля размещают на расстоян ии 0,5 м от наружных стен . Между семенами штабеле й оставляют проходы , ширина которых зависит от размеров имеющихся внутрискладских транспор тных средств . Мешки хранят в зашитом виде . В каждый мешок вкладывают этикетку , а снаружи подшивают второй экземпляр. Семена элиты , а также первой и второй репродукции , предназначенные для семеноводческих целей , хранят отдельно от семян , предназначенн ых для товарных посевов. Чтобы обеспечить доступ воздуха к сем енам , сохранить однородность качества всей па ртии мешки с сем енами необходимо пере кладывать— верхние вниз , а нижние вверх . В случае появления плесени , затхлого запаха , зер нового клеща , семена подвергать подработке . В процессе хранения необходимо ежедневно наблю дать за состоянием семян , следить за темпе ратурой и влаж н остью. 12. ДОКУМЕНТАЦИЯ НА СЕМЕНА. На каждую партию овощных семян должны быть оформлены документы , удосто веряю щие ее сортовые и посевные качества . Семен оводческие хозяйства на сортовые семена выдаю т «Свидетельство на семена» , которое оформляю т на основани и следующих документов : — по сортовым качествам од нолетних культур — на основании акта апр обации и акта сортовой прочистки ; двулетних культур — акта апробации , акта осеннего отбора семенников (маточников ), акта весеннего отбора семенников (маточников ) и а кта сортового обследования семенников перед цветен ием ; — по посевным качествам — на ос новании удостоверения о кондиционности се мян , выдаваемого Государственной семенной инспекцией , и результата анализа , если партия семян подвергалась непол ному анализу . Р езультаты анализа в отношении всхожести действительны в тече ние следующего срока : для семян I класса — 8 месяцев , для семян I I класса — 6 м есяцев. Перепроверка семян на всхожесть обязатель на до истечения данного срока. Объединения «Сортсемовощ» при перево з ках и реализации семян выдают сле дующие документы : при отпуске семян элиты копию «Аттест ата» ; при отпуске семян первой и последующи х репродукций на семеноводческие цели , а т акже при межрайонных , областных и республикан ских перевозках — «Свиде тельство на се мена» ; при отпуске семян колхозам , совхозам и другим хозяйствам на посев для несе мено водческих целей выписывают «Счет-спецификацию» ; при отпуске со складов партии семян магазинам и ларькам «Сортсемовощ» выдает ся «Справка о сортовых и посевных качества х семян». На объединенную партию семян выдается «Свидетельство на семена» . В графе 15 простав ляется номер и дата «Удостоверения о конд иционности семян» , выданного на основании ана лиза среднего образца объединенной партии. 13. Сортовые и посевные качества с емян овощных культур . Стандарты на сортовые и посевные качества. Семена овощных , бахчевых культу р , кормовых корне плодов и кормовой капусты по сортовым каче ствам (сортовой чистоте ) де лят на /, // и /// сорто вые категор ии (Сортовые и посевные качест ва . ОС Т 46-90 — 80 — ОСТ 46-107-80). В посевах элиты и I сортовой категории примесь других сортов и резких гибридов не допускается. Семена тепличных сортов и гибридов F 1 огурца и томата по сортовой чи стоте и содержанию гибридных семян делят на 2 категории — I и И . П ри этом семена тепличных сортов огурца и томата выращивают до I р епродукции. По посевным качествам семена овощных бахчевых культур и кормовых корнеплодов делят на семена 1-го и 2-го классов. Посевные качества хара ктеризуют пригодность семян к посеву и хр ан е нию. Посевные качества семян (всхожесть , чистот а , масса 1000 семян , влажность ) определяют по м етодике ГОСТ 12038 — 84, 12042 — 80, 12041 — 82, 12037 — 81. Основные показатели посевных качеств семян : энергия прорастания , всхожесть , жизнеспособнос ть , сила рост а , чистота , наличие примес и семян сорняков зараженность вредителями , ма сса 1000 семян и влаж ность (допустимые пределы влажности семян отдель ных овощных культур от 9 до 15%). В зависимости от назначения посевов в открытом грунте семена овощных культур д ол жны соответство вать следующим требованиям : суперэлитные и элитные семена , высеваемые в се меноводческих и других хозяйствах д ля размножения , по сортовым качествам должны быть не ниже I сортовой категории и п о посевным качествам — не ни же 1-го к ласса ; семена I, а для бобовых и кормовых культур II реп родукции , высеваемые в семеноводчески х и других хозяйствах для размножения , дол жны быть не ниже II категории сортовой чистоты и не ниже 1-го класса по посевным качествам ; с емена соответствующи х репродукций, высеваемые в совхозах , кол хозах и других хозяйствах на площадях тов арного назначения , по сортовым качествам должны быть не ни же III сортовой категории , а по посевным каче ствам — не ниже 2-го класса. Семена суперэлиты и элиты тепличных с ортов огурца и тома та , высеваемые в хозяйствах для раз множения , должны иметь с ортовую чистоту не ниже I категории , а посе вные качества — не ниже 1-го клас са . С емена элиты , I репродукции и гибридов первого поколения , высеваемые в хозяйствах в теплиц ах на пло щадях товарног о назначения , по сортовой чистоте должны быть не н иже I категории , а по посевным ка чествам — не ниже 1-го класса . Семена I репродукции и гибридов первого поколения , высеваемые в хозяйствах на товарные цели в пленочных теплицах и других простейших сооружен и ях , по сортовой чистоте должны быть не ниже II категории , а по посевным качествам — не ниже 2-го класса. Культура Сортовая чистота в % не менее по категории Допускается примесь сортов и резких гибридов в числе общей примеси в 3 категории не более 1 2 3 Фасоль овощная 99,8 99 97 3 Схема № 2 (по двулетней культуре ). Культура— сельдерей . Сорт Юделка . п ланируемая урожайность сем ян с 1 га— 3 ц. Первый год культуры . Площадь под маточники 1 га. 1. сроки и схемы посева. сроки посева начало марта . Схема 70х 35. предшественники : огурец , лук , капуста , помидоры , картофель . 2. сроки и схемы высадки рассады , потребность в рассаде. Посадка р ассады в начале марта . Способ рядовой на 1 см . на 1 га требуется 45000 шт . площадь в тепли це , занимаемая рассадой составит 4,5 квадратных метра. 3. норма высева и ка чество семян. элитные , 1-2 сортовой категории , 1 класса . Норма высева =0,4 кг /га ( Н . В .=Нх М х 100/% посевной годности ). 4. особенности агротехники. Весной прово дят боронование и шлейфование зяби , для вы равнивания почвы и сокрытия влаги . Вносят органические и минеральные (суперфосфат ) удобрения под зябь , весной вносят аммиачную селитру . Выс адка рассады в хорошо прогретую почву , про водят регулярное рыхление междурядий , прополку сорняков , подкормку . Убрать маточники необходим о до наступления заморозков . Для высадки м аточников используют участки рано освобождающиес я от снега , с южным и л и юг о-восточным склоном , рН =5,5. 5. сроки и фаза развития , при которых проводятся сортовые прочистки и апроб ация. сортовые прочистки— при обнаружении цветушных растений растений . Перед уборкой апробация , затем— осенний отбор маточников . 6-8 сроки и способы уборки. до наступления заморозков (1-2 декада октября ). Уродливые , нетипичные маточник и , недогоны и поврежденные выбраковывают и не допускают к посадке . Листья обрезают , оставляя черешки 0,5-1 см . до наступления устой чивой температуры 4-5 С сельдерей сохраняют в поле в наземных буртах , затем перевозят в овоще хранилища и траншеи . Хранят в штабелях с переслойкой песком или рыхлой землей . С учетом хранения на 1 га семенных посадок надо заложить 40-45 тыс . шт. 7. площадь необходим ая для хранения маточников. 90000:7000=13 квадратных метров. 6. режим хранения маточников в штабел ях , переложенные песком , при t =0,5-2,0 С. Второй год культуры . Площадь 2 га. 1. сроки весеннего отбора маточников . Указать , по каким признакам проводится отбор. сажают рано (3 декада апреля -1 декада мая .), проводят весенний отбор маточников (2-3 д ек . апреля ), составляют акт весеннего отбора маточников. 2. подготовка маточников к высадке. протравливают 50% дустом ТМТД (8г на 1 кг )), возможно подращивание в парниках. 3. предшественник , место в севообороте. предшественники : огурец , лук , картоф ель , капуста , помидоры. 4. выбор участка , обработ ка почвы и удобрение . Пространственная изоляц ия. пространственная изоляция 100-300 м . Почва рН 5,5 хорошо удобренная и обработанная , с юго- восточным склоном. 5. сроки , способы , схемы посадки маточников . Потребное количество мат очников. конец апреля-начало мая . Схема 70х 35. на всю площадь надо 90 000 шт. 6. – 8. сроки отрастания и цветения семенник ов , уход за ра стениями , сортовое обследование семенников перед цветением , документация. цветение через 65 дней , (2-3 дек . июня ). Сортовое обследование проводят перед цветением , удаляют больные . Составляют а кт сортового обследования семенников перед цв етен и ем . Проводят внекорневую подкорм ку , поливают окучивают. 9. какие вре дители и болезни наиболее опасны , меры бор ьбы. вредители : бледный луговой мотылек (фосфамид 30 г на 10 л ), зонтичная моль (рогор 30 г на 10 л ), морковная листоблошка (никотинсульфат +м ыло 15-20 г +50 г мыла на 10 л воды ), морко вная муха (гексахлоран 0,5г на лунку ). 10. признаки созревания семян. Созревание 50-60 % зонтиков. 11. сроки , способ уборки , дозаривание семме ников . Высчитайте длинну вегетационного периода. Срезанные се рпами семенн ики связывают в снопы и устанавливают для просушки в суслоны . Хорош о просушенные снопы обмолачивают комбайном с опущенными деками . Очищают семена на обыч ных сортировках ВС -2, ОСВ -10, «Петкус-супер» . Вегет ационный период около 190 дней. 12. сушка и обмолот семенников , очист ка семян (машины ). чистка ВС -2, обмолот - комбайном . окончательн ая очистка -- «Пектус» . 13. урожай и валовый сбор семян. урожайность— 3 ц /га . Валовый сбор 6 ц. 14. особенности хранения семян , потребность в таре. хранят в мешках , влажность 10%, масса мешка не более 45 кг . Для хранения 5 ц надо 12 мешков , их можно уложить в 2 ряда. 15. ДОКУМЕНТАЦИЯ НА СЕМЕНА ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР На каждую партию овощных семян должны быть оформлены документы , удос то веряющие ее сортовые и посевные качества . Семеноводческие хозяйства на сортовые семена выдают «Свидетельство на семена» , которое оформляют на основании следующих документов : — по сортовым качествам однолетних к ультур — на основании акта апробации и акт а сортовой прочистки ; двулетних ку льтур — акта апробации , акта осеннего отб ора семенников (маточников ), акта весеннего отб ора семенников (маточников ) и акта сортового обследования семенников перед цветением ; — по посевным качествам — на ос новании удостовер ения о кондиционности се мян , выдаваемого Государственной семенной инспекц ией , и результата анализа , если партия сем ян подвергалась непол ному анализу . Результаты анализа в отношении всхожести действительны в тече ние следующего срока : для семян I класса — 8 месяцев , для семян I I класса — 6 месяцев. Перепроверка семян на всхожесть обязатель на до истечения данного срока. Объединения «Сортсемовощ» при перевозках и реализации семян выдают сле дующие документ ы : при отпуске семян элиты копию «Аттест ата» ; при отп уске семян первой и по следующих репродукций на семеноводческие цели , а также при межрайонных , областных и ре спубликанских перевозках — «Свиде тельство на семена» ; при отпуске семян колхозам , совхозам и другим хозяйствам на посев для несе мено водческих целе й выписывают «Счет-спецификацию » ; при отпуске со складов партии семян магазинам и ларькам «Сортсемовощ» выдает ся «Справка о сортовых и посевных качествах семян». Документация объединенных партий. Объединение мелких партий сем ян разре шается по гороху , боб ам , фасол и массового размножения . Объединение допускается только в том случае , если семена одно го и того же сорта , одной и той же сортовой ка тегории и одного и того ж е класса . Партии семян , зараженные болезнями , карантин ными сорняками или сельскохозяйст в енными вредителями , нельзя включать в объе диненные , укрупненные партии . При объединен ии нескольких мелких партий семян в крупн ую сортовая чистота объединенной партии устан авливается по показателям семян тех партий , которые имеют низшую сортовую чистоту . П осевные качества опре деляют анализо м среднего образца , взятого от объединенной партии. На объединенную партию семян выдается «Свидетельство на семена» . В графе 15 простав ляется номер и дата «Удостоверения о конд иционности семян» , выданного на основании ан ализа среднего образца объединенной парти и. Срок хранения документов и образцов семян. Объединения и отделения «Сорт семовощ» все документы или копии документов по качеству семян , полученны е с семе нами и выданные при отпуске с емян , должны хранить не менее трех л ет со дня пол ного отпуска семян со ск лада . Образцы исследованных семян или дублика ты образцов хранятся объединением «Сортсемовощ» и Государственными семенными инспекциями в течение двух месяцев после окончания пос ева этих культур. 16. Сортовые и по севные качества с емян овощных культур . Стандарты на сортовые и посевные качества Семена овощных , бахчевых культу р , кормовых корне плодов и кормовой капусты по сортовым каче ствам (сортовой чистоте ) де лят на /, // и /// сорто вые категор ии (Сортовые и посев ные качества . ОСТ 46-90 — 80 — ОСТ 46-107-80). В посевах элиты и I сортовой категории примесь других сортов и резких гибридов не допускается. Семена тепличных сортов и гибридов F 1 огурца и томата по сортовой чи стоте и содержанию гибридных семян делят на 2 кате гории — I и И . При этом семена тепличных сортов огурца и томата выращивают до I р епродукции. По посевным качествам семена овощных бахчевых культур и кормовых корнеплодов делят на семена 1-го и 2-го классов. Посевные качества хара ктеризуют пригодность семян к посеву и хране нию. В зависимости от назначения посевов в открытом грунте семена овощных культур д олжны соответство вать следующим требованиям : суперэлитные и элитные семена , высеваемые в се меноводческих и других хозяйствах д ля размножения , по сортовым качествам до лжны быть не ниже I сортовой категории и по посевным качествам — не ни же 1-го класса ; семена I, а для бобовых и кормовых культур II реп родукции , высеваемые в семеноводчески х и других хозяйствах для размножения , дол жны быть не ниже II кате гории сортовой чистоты и не ниже 1-го класса по посевным качест вам ; семена соотв етствующих репродукций , высеваемые в совхозах , колхозах и других хозяйствах на площадях товарного назначения , по сортовым качествам должны быть н е ниже III сортовой категории , а по пос евным качествам — не ниже 2-го класса. Семена суперэлиты и элиты тепличных с ортов огурца и томата , высеваемые в хозяйс твах для раз множения , должны иметь сортовую чистоту не ниже I категории , а посевные к ачества — не ниже 1-го клас са . Семена элиты , I репродукции и гибридов первого п околения , высеваемые в хозяйствах в теплицах на пло щадях товарного назначения , по сор товой чистоте должны быть не ниже I катего рии , а по посевным ка чествам — не ни же 1-го класса . Семена I репродукции и гибрид ов первог о поколения , высеваемые в хозяйствах на товарные цели в пленочных теплицах и других простейших сооружениях , п о сортовой чистоте должны быть не ниже II категории , а по посевным качествам — не ниже 2-го класса. Культура Сортовая чистота в % не менее по катег ории Допускается при месь сортов и резких гибридов в числе общей примеси в 3 категории не более 1 2 3 Сельдерей 97 95 85 1 Выводы и предложения. Для успешного ведения семеноводств а необходимо : · ко мплексная механизация и автоматизация процессов труда при углубленном его разделении и кооперации. · Прогрессивные технолог ии и высокоурожайные сорта , пригодные для механизированного и интенсивного возделывания. · Поточность выполнения технологических про цессов и регулировани е влияющих на них факторов среды. Семеноводство— од на из самых прибыльных областей овощеводства , поэтому необходимо как можно большее вне дрение его в хозяйстве с целью получения высоких и стабильных доходов и обеспечен ия населения и гос ударства качественным семенным материалом , а также для подержан ия семенного фонда данных культур. Список использованной литературы. 1. В . А . Бакулина , И . Б . Гаранько «руководство по ап робации овощных культур и кормовых корнеплодо в» М . Колос— 1982. 2. В . А . Лудилов «Семе новодство овощных и бахчевых культур» Глобус -2000. 3. С . И . Сычёв Г . П . Мизгунов «Семеноводство овощных и бахч евых культур» М . Агропромиздат— 1991. 4. Г . П . Мизгунов «Спр авочник по семеноводству овощных и бахчевых культур» М . Колос— 1974. 5. Прохоров И . А . Пота пов С . П . « практикум по селекции и семеноводству овощных и плодовых культур» М . Агропромиздат— 1988. 6. И . А Прохоров А . В . Крючков В . А . Комисаров «Селекция и семеноводство овощных культур» М . Колос— 1981. 7. Соломатин М . И . Лек ции по селекции и семеноводству овощных к ультур. 8. Б . И . Яковлев «Орга низация производства на сельскохозяйственных пре дприятиях»-Агро промиздат 1989 г.
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
- Я уверен, что Бог есть!
- Не докажешь!
- Докажу! За всё существование человечества все религии мира и все их священнослужители несмотря на их деятельность так и не смогли уничтожить веру в Бога!
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, курсовая по биологии "Селекция и семеноводство сельдерея и фасоли", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru