Реферат: Система классификации гостиниц в России - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Система классификации гостиниц в России

Банк рефератов / Туризм

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Архив Zip, 42 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

30 Содержание Введение 1. Особеннос ти системы классификации гостиниц в России 2. Порядок проведения работ по классификации 3. Требования к средствам размещения различных категорий Заключение Список литературы Приложение 1-3 Введение Одним из ключевых и актуальных вопросов развития российской гостиничн ой индустрии является повышение постоянного качества предлагаемых гос тиничных услуг и самого продукта для достижения мировых стандартов. Одн ой из главнейших задач является «развенчивание» понятия «сервис по-рус ски», так как в течение десятилетий российский гостиничный сервис вызыв ал недоумение и является поводом для анекдотов в мировом сообществе. Пов ышению репутации российской гостиничной индустрии должна способствов ать разработка единых стандартов и правил обслуживания, соответствующ их современным ожиданиям и требованиям потребителя гостиничных услуг. До 2003 года присвоение категории отелям по критерия м, соответствующим международным стандартам, в нашей стране не существо вало. Гостиницы оценивались лишь на соответствие некоторым технически м требованиям, без учета качества оказываемых услуг. Поэтому на практике любая гостиница могла присвоить себе любую категорию, что вводило в заб луждение и самих туристов, и туристские фирмы. Впервые возможность получ ить категорию в виде нескольких звезд для российских отелей появилась т олько в 1994 году с появлением Института сертификации гостиничных предпри ятий. В настоящее время в России действует Система классификации российских гостиниц , одобренная распо ряжение м Правительства РФ от 15 июля 2005 года № 1004-р . Новая си стема соответствует западным стандартам и не противоречит Положению о Государственной системе классификации, утвержденному приказом Минэкономразвития от 21 июня 2003 года. 1. Особенности системы классиф икации гостиниц в России В России до 1994 года классификация гостиниц осущест влялась в соответствии с «Положением об отнесении гостиниц к разрядам и номеров в гостиницах к категориям» , утвержденным П остановлением Госкомцен СССР от 02.03.1979 года № 154. Данно е Положение распространялось на все гостиницы и мотели, независимо от их ведомственной подчиненности, и предполагало подразделе ние гостиниц на семь разрядов: люкс, в ыс ший А , в ысший Б, первый, второй, третий, четвертый; мотелей – на пять разрядов: в ысший А, в ысший Б, первый, второй, третий . Для но меров предусматривалось пять категорий: высшая, п ервая, вторая, третья, четвертая . В 1994 году в России были разработаны «Положение о критериях классификации гос тиниц», «Критерии классификационных требований к гостиницам (мотелям) Р оссийской Федерации», а также принят ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц», согласно которому все гостиниц ы подразделялись на пять ка тегорий с присвоением от 1-ой до 5-ти звезд, мотели – на четыре категории – с присвоением от 1-ой до 4-х звезд . Принятые в России с огласно государственному стандарту требования «классности», в целом с оответствовали действующим мировым стандартам. До середины 2003 года существовало четыре организации, аккредитованные пр и Госстандарте РФ и имеющие право по просьбе администрации или владельц ев отелей проводить сертификацию гостиниц. В начале 2003 года Государственная Дума РФ по предлож ению Министерства экономического развития РФ внесла поправки в Федера льный Закон «Об основах туристской деятельности в РФ» в части утвержден ия единой системы сертификации. При определении новых критериев многое было взято из французской системы, которая предусматривает строгое ран жирование услуг в зависимости от категории отеля. 21 июня 2003 года Приказом Министерства экономическог о развития и торговли Российской Федерации № 197 утверждено «Положение о г осударственной системе классификации гостиниц и других средств размещ ения», в соответствии с которым все средства размещения стали классифицироваться по пяти кат егориям: высшая категория – пять звезд, низшая – одна звезда. Необходимо отметить, что д о 2003 года единая система гостиничной классификации отсутствовала к ак таковая в России, и многие организации, которые не могли получить жела емые звезды в одном месте, прибегали к услугам другого органа сертификац ии. Естественно, что от всей этой суматохи и неразберихи страдал, прежде в сего, непосредственно потребитель гостиничных услуг, который просто не мог получить те услуги, которые должны были соответствовать заявленной категории. Таким образом , была начат а работа по классификации и стандартизации гостиниц и других средств ра змещения по единой государственной системе, однако этот процесс был вск оре приостановлен в результате административной реформы. В настоящее время нормативным документом, на осно вании которого осуществляется классификация российских гостиниц , является распоряжение Правит ельства Российской Федерации от 15 июля 2005 года № 1004-р и приказ Федерального агентства по туризму от 21 июля 2005 года № 86 «Об утвержде нии Системы классификации гостиниц и других средств размещения». Документ устанавливает цели, орг анизационную структуру и порядок проведения работ в Системе классифик ации гостиниц и других средств размещения на категорию "пять звезд", "четы ре звезды", "три звезды", "две звезды", "одна звезда". Основными целями Системы являются: · обеспечение соблю дения современных стандартов обслуживания и стабильности качества пре доставляемых в гостиницах и других средствах размещения услуг; · гармонизация критериев клас сификации гостиниц и других средств размещения в Российской Федерации с рекомендациями Всемирной туристской организации (ВТО) и существующей зарубежной практикой; · дифференциация гостиниц и др угих средств размещения в зависимости от ассортимента и качества предо ставляемых услуг; · оказание помощи потребителю в компетентном выборе гостиницы и другого средства размещения; · обеспечение потребителя дос товерной информацией о том, что категория гостиницы и другого средства р азмещения подтверждена результатами классификации и соответствует кр итериям, установленным в нормативных документах, принятых в Системе; · повышение конкурентоспособн ости гостиниц и других средств размещения; · содействие увеличению турис тского потока и доходов от въездного и внутреннего туризма за счет укреп ления доверия российских и иностранных потребителей к объективности о ценки предоставляемых гостиниц и других средств размещения [2 ]. Государственная система клас сификации разделяет средства на три основны х типа и пять общепринятых к атегорий. Основные типы средств размещения: - гостиницы, мотели и пр. с количеством номеров более 50; - гостиницы, мотели и пр. с количеством номеров мен ее 50; - дома отдыха, пансионаты и аналогичные средств размещения. Категории: пять звезд, четыре звезды, три звезды, две звезды и одна звезда. В системе классификации з везды присваиваются всем категориям средств размещения: гостиницам, мотелям, пансионатам, домам о тдыха и др. Устанавливаются следующие категории номеров средства размещения: - высшая: сюит, апартамент, люкс и студия; - первая, вторая, третья, четвертая и пятая категор ии . Система классификации гостиниц и других средств размещения соответствует международной системе стандартов, и одобрен а Всемирной Туристической Организацией. Система добровольна и носит аб солютно открытый характер. Информация обо всех гостиницах, прошедших ат тестацию, размещается в Интернете на сайте Федер ального агентства по туризму РФ . Кроме того, гости ница, прошедшая сертификацию, вносится во все справочники Ростуризма, ко торые распространяются как на выставках, так и за рубежом. 2. Порядок проведения работ по классификации Порядок проведения работ по классификации приве ден в главе VII Систе мы классификации гостиниц и других средств размещения. Классификация гостиниц и других средств размещения проводится в три этапа: первый этап - экспертная оценка соответствия гост иницы и другого средства размещения категории; второй этап - аттестация гостиницы и другого средства размещения; третий этап - экспертный контроль классифицированных гостиниц и других средств размещения. Экспертная оценка соответствия гостиниц и других средств размещения к атегории проводится в следующем порядке: - получение от заявителя заявки н а классификацию; - проведение экспертной оце нки гостиницы и другого средства размещения и составление акта. Гостиница или другое средство размещения подает заявку на классификацию в ЦОС (Центральный орган С истемы), к которой прилагается анкета, содержащая сведения о номерном фо нде и его структуре, для определения объемов работ и их стоимости и оплач ивает проведение экспертизы. Стоимость экспертной оценки зависит от ря да факторов: - вместимости гостиницы; - количества звезд, на которые она претендует; - количества корпусов и ряда других. Получив заявку и заполненную анкету, ЦОС заключае т договор с заявителем на выполнение работ и поручает организацию работ ы по экспертной оценке соответствия гостиницы и другого средства разме щения категории органу по классификации, который формирует экспертную комиссию для проведения работ по оценке соответствия гостиницы и друго го средства размещения. Экспертная оценка соответствия гостиниц и други х средств размещения категории включает в себя экспертную оценку гости ницы и другого средства размещения в целом и его номерного фонда. Экспертная оценка соответствия гостиниц и других средств размещения о дной из категорий и его номерного фонда проводится в три этапа: первый этап - проводится предварительная экспертная оценка соответств ия гостиницы или другого средства размещения (и его номерного фонда) уст ановленным требованиям. По результатам предварительной экспертной оце нки составляется протокол соответствия гостиницы и другого средства р азмещения (и его номерного фонда) одной из категорий; второй этап - проводится б алльная оценка гостиницы и другого средства размещения (и его номерного фонда) по критериям, соотв етствующим установленным требованиям. По результатам балльной оценки составляется протокол и указывается суммарное количество баллов; третий этап - на основании вышеуказанных протоколов проводится окончательная экспертная оценка соответствия гостиницы и другого средства размещения (и его номерного ф онда) определенной категории. После оплаты в гостиницу приезжает экспертная комиссия, которая во время п роверки осматривает все номера и помещения отеля, а также оценивает нали чие необходимого оснащения, оборудования и его состояния (в баллах). К работе экспертной комиссии могут привлекаться специалисты в области туризма, представители общественных организаций , осуществляющих деятельность в сфере туризма. Каждый член комиссии должен быть аттестованным в системе классификации экспертом. Для этого ему необходимо иметь стаж ра боты на руководящей должности в отрасли или экспертом в области сертифи кации услуг средств размещения не менее четырех лет, либо опыт преподава тельской деятельности в сфере услуг гостеприимства. Кроме того, он долже н пройти обучение в Центральном органе Системы и четыре стажировки в кач естве эксперта-стажера под руководством аттестованного эксперта. Эксперт на месте снимает «картину» объекта и выст авляет отелю необходимые баллы. Делает он это в присутствии директора го стиницы или его представителя. Эксперты работаю во всех регионах России . Как правило, для присвоения отелю, например, трехзвездной категории на о бъекте должны находиться два эксперта. Для вынесения объективной оценк и и защиты от местного давления желательно, чтобы один из них был предста вителем другого региона. Для классификации гостиниц более высокого уро вня необходима расширенная комиссия, в том числе включающая экспертов Ц ОС. Экспертная комиссия после завершения работы на месте подписывает прот околы оценки соответствия объект а . При этом свою подпись ставит и директор гостиницы или его пр едставитель в подтверждение достоверности вынесенной оценки. Протоколы печатаются в 3-х экземплярах. Один экземпляр пр отоколов остается у руководства гостиницы. Все до кументы передаются в Центральный орган Системы для представления на ра ссмотрение Аттестационной комиссии. П осле принятия Аттестацион ной комиссией решения о присвоении гостинице и другому средству размещ ения категории сертификат категории с приложениями подписывается пред седателем Аттестационной комиссии и направляется в ЦОС для регистраци и в реестре и направления заявителю с одним экземпляром акта с уведомлен ием о вручении не позднее 30 дней со дня принятия решения. В ЦОС остается од ин экземпляр акта с протоколами. Сертификат категории выдается на срок не более 5 лет. В случае принятия решения об отказе в выдаче сертификата категории реше ние с обязательным указанием причин отказа направляется заявителю не п озднее 30 дней со дня принятия решения Аттестационной комиссией. Экспертный контроль классифицированных гостиниц и других средств разм ещения осуществляется в форме проверок и устанавливается на весь перио д действия сертификата категории. Организация проведения проверок осуществляется органами п о классификации. Проверки могут быть двух видов: очередные проверки; внеочередные проверки. Процедура проведения очередных экспертных проверок определяется Атте стационной комиссией при принятии решения об аттестации гостиницы и др угого средства размещения. При проведении проверки эксперты проверяют устранение несоответствий , выявленных в ходе предыдущих проверок, но не повлиявших на решение о выд аче/подтверждении действия сертификата категории, а также фиксируют не соответствия, возникшие за истекший период. По результатам проверки орг ан по классификации составляет акт экспертной проверки и направляет ег о в ЦОС для представления в Аттестационную комиссию, которая принимает р ешение о подтверждении сертификата категории. Решение передается в ЦОС для регистрации и направления заявителю с уведомлением о вручении. Внеочередные проверки осуществляются по предписанию ЦОС в следующих с лучаях: - наличие информации о претензиях к гостинице и другому средству размещ ения, имеющему сертификат категории, поступившей в Федеральный орган ис полнительной власти в сфере туризма, в ЦОС или органы исполнительной вла сти в сфере туризма субъектов Российской Федерации; - существенные изменения в технологии оказания услуг, в организационной структуре и кадровом составе гостиницы и другого средства размещения, к оторые могут повлиять на качество оказываемых услуг. При отрицательных результатах инспекционной проверки Аттестационная комиссия вправе принять решение о приостановлении или отмене действия сертификата категории. Решение передается в ЦОС для направления заявит елю с уведомлением о вручении. По окончании срока действия сертификата категории повторная классифик ация проводится в порядке, установленном в главе VII Системы [2] . 3. Требования к средствам размещения различных кат егорий Требования к гостиницам и другим средствам разме щения различных категорий отражены в приложении 1 и таблице 1 Системы классификации. В соответствии с этим средства размещения опреде ленной категории должны соответствовать: 1. Гостиницы, мотели и пр очи е с количеством номеров более 50: - требованиям в соответствии с таблицей 1 Системы (пр иложение 1) ; - критериям балльной оценки в соответствии с таблицей 2 Системы (приложение 2) с учетом следующего сумма рного количества баллов: · для категории - «пять звезд» - 120 баллов · для катего рии - «четыре звезды» - 100 баллов · для катего рии - «три звезды» - 80 баллов · для катего рии - «две звезды» - 50 баллов · для категории - «одна звезда» - 20 баллов 2. Г остиницы, мотели и пр очие с количеством номеров менее 50: - требованиям в соответствии с таблицей 1 Системы (приложение 1) ; - критериям балльной оценки в соответствии с таблицей 3 Системы (приложение 3) с учетом следующег о суммарного количества баллов: · для категории - «пять звезд» - 70 баллов · для катего рии - «четыре звезды» - 6 0 баллов · для катего рии - «три звезды» - 45 баллов · для катего рии - «две звезды» - 35 баллов · для категории - «одна звезда» - 18 баллов 3. Д ома отдыха, пансионаты и аналогичные средства ра змещения: - требованиям в соответствии с таблицей 1 Системы (приложение 1) ; - критери ям балльной оценки в соотве тствии с таблицей 4 Сист емы (приложение 4) с учетом следующего суммарного ко личества баллов: · для категории - «пять звезд» - 135 баллов · для катего рии - «четыре звезды» - 115 баллов · для катего рии - «три звезды» - 95 баллов · для катего рии - «две звезды» - 60 баллов · для категории - «одна звезда» - 30 баллов Допускается уменьшение требуемого количества ба ллов на 10%. Если средство размещения по сумма рному количеству баллов не соответствует категории, установленной при предварительной оценке (1 этап), то принимаются следующие решения: - в случае если суммарное количес тво баллов ниже значений, установленных для данной категории, то средств у размещения присваивается более низкая категория по отношению к предв арительной оценке; - в случае если суммарное количес тво баллов выше значений, установленных для данной категории, то средств у размещения присваивается категория, соответствующая предварительно й оценке. В новой Системе классификации содержаться требов ания, предъявляемые к гостиницам и другим средствам размещения, которые получили свое дальнейшее развитие и уточнение с учетом опыта, накопленн ого за время действия предыдущей государственной системы. В частности, у точнены требования, предъявляемые к средствам размещения с номерным фо ндом до 50 номеров, поскольку малые отели и другие гостиничные объекты неб ольшой вместимости не в состоянии обеспечить предос тавление широкого спектра услуг, уточнены также требования, предъявляемые к молодежным гостиницам. Отдельно разработаны требовани я и критерии балльной оценки для домов отдыха, пансионатов и средств раз мещения с оказанием услуг оздоровительного характера. Кроме того, по сравнению с ранее действовавшими си стемами сертификации изменились требования, необходимые для присвоени я гостинице той или иной категории. Значительные перемены претерпели требований к номерному фо нду. Введены новые параметры оценки холлов гостиниц. Теперь они касаются как площади, мебели, так и оказываемых услуг (в частности, организации под ачи напитков, наличия служб ы поиска проживающих и пр.). В классификации оговорены не только размер но мера, организация питания, но и требования к паркингу, наличию лифта, басс ейна, парикмахерской и т.п. На присвоение звездности влияет как состояни е, так и оборудование номеров. Введена трехбалльная система оценки (отли чно, хорошо, удовлетворительно) качества оборудования в номере. Эксперты оценивают все: напольные покрытия, стены, занавески, освещение, мебель, са нтехническое оборудование, краны и т.п. [4, стр. 72] . Заключение Действующая в настоящее время Система классифика ции гостиниц и других средств размещения является важным шагом на пути у лучшения качества обслуживания в российских гостиницах. Как и любому другому предприятию, гостинице прихо дится заботиться о повышении эффективности своей деятельности. Чтобы у держаться на плаву и увеличить приток клиентов в условиях рыночной экон омики, необходимо повышать качество обслуживания и постоянно расширят ь перечень услуг. Каждая гостиница должна стремиться к присвоению ей бол ее высокой категории , котор ая подтверждена государственной системой. Обеспечение потребителя дос товерной информацией о том, что категория средства размещения подтверж дена Системой классификации, одобренной Распоряжением Правительства, повышает его конкурентоспособность, а следовательно, ведет к увеличени ю его загрузки и доходов. Система классификации гостиниц и других средств размещения - это единственная подобная система в нашей стране, одобренная государством. Она разработана с учётом положений Федерального Закона "Об осн овах туристской деятельности в РФ" и Закона "О защите прав потребителей", рекомендаций ВТО и суще ствующей зарубежной практики. Соблюдение современных стандартов обслу живания и стабильности качества предоставляемых в гостиницах и других средствах размещения услуг поможет потребителю правильно выбрать гост иницу, а также обеспечит его достоверной информацией о её статусе. Класс ификация гостиниц и других средств размещения п озволяет оценивать их соответствие как техничес ким требованиям (по состоянию материально-технической базы), так и качес твенным характеристикам обслуживания. В конечном счёте, цель системы - э то повышение конкурентоспособности гостиниц, увеличение туристского п отока и, следовательно, доходов от въездного и внутреннего туризма. С писок литерату ры 1. Федеральный З акон РФ от 24 ноября 1996 года № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности» (с изменениями от 05.02.2007 года); 2. Приказ Фед ерального агентства по туризму от 21.07.2005 г. № 86 «Система классификации гостиниц и других средств разме щения». 3. Бондаренко Г.А. Мене джмент гостиниц и ресторанов: учеб. пособие / Г.А. Бондаренко. - М.: Новое знание, 2006. - 365 с.- (Экономическое образование). 4. Волов А.Б., Захаров А.В. и др. Информа ционно-аналитические материалы «Строим отель – стандарты, рекомендац ии, опыт», 2005 г. – 128 с. 5. Зайцева Н. А. Менеджмент в сервисе и туризме: учебное пособие.- М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007. - 368 с. – (Профессиональ ное образование). Приложение 1 Критерии балльной оценки гостиниц и других средс тв размещения различных катего рий с количеством номеров более 50 № п/п ТРЕБОВАНИЕ Кол-в о Баллов 1 2 3 1 Здания и общественные помещения 1.1 Расположение средства размещения в здании, являющемся ис торико-архитектурным памятником федерального значения 6 Расположение средства размещения в здании, являюще мся историко-архитектурным памятником местного значения 4 1.2 Внешний вид (фасад, балконы, лоджии, ставни): - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 1.3 Наличие второго лифта (служебного), используемого исключи тельно для персонала и доставки багажа 2 1.4 Наличие гостевых лифтов: 2 лифта и более 1 лифт 5 3 1.5 Наличие гостиных (салонов) 2 1.6 Наличие этажей (номеров) для некурящих 2 1.7 Наличие отдельного входа с улицы в ресторан, кафе или бар 3 1.8 Качество, состояние интерьера холлов, салонов и других общественных помещений и их оборудования 1.8.1 Напольное покрытие: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 1.8.2 Стены: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 1.8.3 Занавеси: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 1.8.4 Освещение: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 1.8.5 Мебель: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 1.9 Площадь, занятая ресторанами, м 2 не менее: - 1,8 на 1 проживающего - 1,6 на 1 проживающего - 1,2 на 1 проживающего (допускается уменьшение данного показателя на 20% в случае расположения с редства размещения в местности с достаточным количеством близко распо ложенных предприятий общественного питания) 3 2 1 1.10 Площадь, занятая барами, м 2 не менее: - 1,8 на 1 проживающего - 1,3 на 1 проживающего - 0,39 на 1 проживающего 3 2 1 2 Качество и состояние оборудования номерного фо нда (в 100% номеров) 2.1 Напольное покрытие: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 2.2 Мебель: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 2.3 Занавеси: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 2.4 Постельные принадлежности: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 3 Телевидение в номерах (телевизор с кабельным или спу тниковым каналом для внутреннего показа фильмов или аренда видеомагни тофона, видеокассет в 100% номеров) 2 4 Качество, состояние оборудования ванных комнат 4.1 Стены, пол: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 4.2 Сантехническое оборудование: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 4.3 Краны: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 4.4 Наличие табурета или стульчика в ванной комнате 2 4.5 Наличие в ванне специального покрытия, предохраняющего о т падения при скольжении 2 4.6 Подогрев пола в ванной комнате 3 4.7 Наличие банной простыни (махрового халата) 2 4.8 Состояние покрытия стен в ванной комнате: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 4.9 Наличие бидэ не менее чем в 50% номеров (в ванной ком нате) 2 4.10 Наличие фена в ванной комнате в 100 % номеров 1 5 Телефонная кабина (телефонный автомат) с междугородной с вязью по 1 баллу за кабину, н о не более 4-х баллов 6 Телекс или электронная почта 2 7 Телефакс 2 8 Транспортное обслуживание: доставка проживающих и багажа 6 9 Дополнительные услуги 9.1 Наличие парикмахерской (косметического салона) 2 9.2 Наличие ресторанов, кафе, других предприятий питан ия по 1 баллу за каждое пред приятие питания, но не более 6 баллов 9.3 Наличие ресторана национальной кухни или специализирова нного ресторана с фирменными блюдами 5 9.4 Время работы предприятий питания не менее: - 14 часов в сутки - 12 часов в сутки - 8 часов в сутки 6 4 2 9.5 Время работы баров не менее: - 14 часов в сутки - 12 часов в сутки - 8 часов в сутки 8 6 2 9.6 Наличие постоянных или временных торговых точе к по 1 баллу за торговую точку, но не более 4-х баллов 9.7 Наличие казино 1 9.8 Охраняемая автостоянка с неограниченным временем парков ки (кроме мотелей) с количеством мест: - 50% от количества мест в средс тве размещения в закрытом или открытом паркинге на расстоянии до 100 м от средства размещения с возмож ностью предоставления услуги подачи автомобиля; - 50% от количества мест в средс тве размещения в паркинге на расстоянии до 200 м от средства размещения в районах (кварталах, местах) без авт омобильного движения; - 30% от количества мест в средс тве размещения 6 4 2 9.9 Наличие проката: - автотранспорта - курортно-бытовых товаров и инвентаря 1 1 9.10 Наличие комнаты площадью не менее 30 м 2 с естественным освещением для детских игр: - под наблюдением квалифицированного персонала (не менее 5 часов в сутки) - без наблюдения квалифицированного персонала 3 2 9.11 Наличие сервиса для инвалидов 10 9.12 Наличие прочих услуг (аттракционы, зал игровых автоматов, читальный зал, информационные услуги, экскурсионные услуги, услуги пере водчика, обмен валюты и другие) по 1 баллу за услугу, но не более 6 баллов 9.13 Наличие зала для фитнеса площадью не менее 30 м 2 с не менее 6-ью гимнастическими снарядами или тренажерами 2 9.14 Наличие теннисного корта/4-х стенного корта для сквоша 7 м х 10 м 2 9.15 Наличие плавательного бассейна с площадью водной поверх ности м 2 : - не менее 80 - не менее 60 - не менее 35 - менее 35 6 4 2 1 9.16 Наличие сауны: - на 6 и более человек - менее 6 человек 2 1 Приложение 2 Критерии балльной оценки гостиниц и других средс тв размещения различных катего рий с количеством номеров менее 50 №/№ п/п ТРЕБОВАНИЕ Кол- во баллов 1 2 3 1 Расположение средства размещения у моря (океана), на берегу реки или естественного водоема 21 : - первая линия - вторая линия - третья линия 3 2 1 2 Здания и общественные помещения 2.1 Расположение средства размещения в здании, являющемся ис торико-архитектурным памятником федерального значения 6 Расположение средства размещения в здании, являюще мся историко-архитектурным памятником местного значения 4 2.2 Внешний вид (фасад, балконы, лоджии, ставни): - отличные - хорошие - удовлетворительные 3 2 1 2.3 Наличие гостевых лифтов 3 2.4 Наличие гостиных (салонов) 2 2.5 Наличие этажей (номеров) для некурящих 2 2.6 Качество, состояние интерьера холлов, салонов и других общ ественных помещений и их оборудования 2.6.1 Напольное покрытие: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 2.6.2 Стены: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 2.6.3 Занавеси: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 2.6.4 Освещение: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 2.6.5 Мебель: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 3 Качество и состояние оборудования номерного фо нда (в 100% номеров) 3.1 Напольное покрытие: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 3.2 Мебель: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 3.3 Занавеси: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 3.4 Постельные принадлежности: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 4 Телевидение в номерах (телевизор с кабельным или спу тниковым каналом для внутреннего показа фильмов или аренда видеомагни тофона, видеокассет в 100% номеров) 2 5 Качество, состояние оборудования ванных комнат 5.1 Стены, пол: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 5.2 Сантехническое оборудование: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 5.3 Краны: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 5.4 Наличие табурета или стульчика в ванной комнате 2 5.5 Наличие в ванне специального покрытия, предохраняющего о т падения при скольжении 2 5.6 Подогрев пола в ванной комнате 3 5.7 Наличие банной простыни (махрового халата) 2 5.8 Состояние покрытия стен в ванной комнате: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 5.9 Наличие бидэ не менее чем в 50% номеров (в ванной ком нате) 2 5.10 Наличие фена в ванной комнате в 100% номеров 1 6 Телефонная кабина (телефонный автомат) с междугородной с вязью по 1 баллу за кабину, н о не более 4-х баллов 7 Телекс или электронная почта 2 8 Телефакс 2 9 Транспортное обслуживание: доставка проживающих и багажа 6 10 Дополнительные услуги 10.1 Время работы предприятий питания не менее: - 14 часов в сутки - 12 часов в сутки - 8 часов в сутки 6 4 2 10.2 Время работы баров не менее: - 14 часов в сутки - 12 часов в сутки - 8 часов в сутки 8 6 2 10.3 Охраняемая автостоянка с неограниченным време нем парковки 2 10.4 Наличие сервиса для инвалидов 10 10.5 Наличие прочих услуг (игровые автоматы, читальный зал, инф ормационные услуги, экскурсионные услуги, услуги переводчика) по 1 балл у за услугу, но не более 6 баллов 10.6 Наличие сауны: - на 6 и более человек - менее 6 человек 2 1 10.7 Наличие закрытого плавательного бассейна с пло щадью м 2 : - не менее 150 (площадь водной по верхности не менее 80) - не менее 100 (площадь водной поверхности не менее 60) - не менее 80 (площадь водной по верхности не менее 35) - менее 35 6 4 2 1 10.8 Наличие открытого плавательного бассейна 21 с подогреваемой водой с площа дью водной поверхности м 2 : - не менее 80 - не менее 60 - не менее 35 - менее 35 6 4 2 1 10.9 Наличие открытого плавательного бассейна 21 с неподогреваемой водой с пло щадью водной поверхности м 2 : - не менее 80 - не менее 60 - не менее 35 - менее 35 4 3 2 1 Приложение 3 Критерии балльной оценки домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средс тв размещения №/№ п/п ТРЕБОВАНИЕ Кол-во баллов 1 2 3 1 Расположение средства размещен ия у моря (океана), на берегу реки или естественного водоема: - первая линия - вторая линия - третья линия 3 2 1 2 Площадь территории (включая площадь застройки) в расчете н а одного отдыхающего м 2 : - более 200 - от 100 до 200 - от 50 до 100 3 2 1 3 Наличие парковой/лесопарковой зоны площадью: - более 10 га - не менее 2 га - менее 1 га 3 2 1 4 Состояние паркового/лесопаркового хозяйства (деревьев, ку старников, декоративных растений, травяного покрова, дорожек, тропинок) - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 5 Расположение сооружений для развлечений и фитнеса на откр ытом воздухе в местах, наиболее удаленных от прилегающих улиц, зданий и т ехнических зон средства размещения 2 6 Состояние навесов, беседок: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 7 Здания и общественные помещения 7.1 Расположение средства размещения в здании, являющемся ис торико-архитектурным памятником федерального значения 6 7.2 Расположение средства размещения в здании, являюще мся историко-архитектурным памятником местного значения 4 7.3 Расположение средства размещения на территории ис торико-архитектурных памятников, религиозно-культовых объектов, запов едников, географических достопримечательностей 3 7.4 Наличие стилизованных средств размещения (замок, изба, юрт а, плавсредство и др.) 1 7.5 Наличие балконов или лоджий: - в 100% номеров - в 50% номеров 2 1 7.6 Внешний вид (фасад, балконы, лоджии, ставни): - отличные - хорошие - удовлетворительные 3 2 1 7.7 Наличие второго лифта (служебного), используемого и сключительно для персонала и доставки багажа 2 7.8 Наличие гостевых лифтов: 2 лифта и более 1 лифт 5 3 7.9 Наличие гостиных (салонов) 2 7.10 Наличие этажей (номеров) для некурящих 2 8 Качество, состояние интерьера холлов, салонов и других общ ественных помещений и их оборудования 8.1 Напольное покрытие: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 8.2 Стены: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 8.3 Занавеси: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 8.4 Освещение: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 8.5 Мебель: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 9 Качество и состояние оборудования номерного фонда (в 100% номеров) 9.1 Напольное покрытие: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 9.2 Мебель: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 9.3 Занавеси: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 9.4 Постельные принадлежности: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 10 Телевидение в номерах (телевизор с кабельным или спутнико вым каналом для внутреннего показа фильмов или аренда видеомагнитофон а, видеокассет в 100% номеров) 2 11 Качество, состояние оборудования ванных комнат 11.1 Стены, пол: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 11.2 Сантехническое оборудование: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 11.3 Краны: - отличное - хорошее - удовлетворительное 3 2 1 11.4 Наличие табурета или стульчика в ванной комнате 2 11.5 Наличие в ванне специального покрытия, предохраняющего о т падения при скольжении 2 11.6 Подогрев пола в ванной комнате 3 11.7 Наличие банной простыни (махрового халата) 2 11.8 Наличие фена в ванной комнате в 100% номеров 1 12 Телефонная кабина (телефонный автомат) с междугородной с вязью по 1 баллу за кабину, н о не более 4-х баллов 13 Услуги связи: телефон, почта, телеграф, телефакс, электронн ая почта 1 14 Транспортное обслуживание: доставка проживающих и багажа 6 15 Услуги питания 15.1 Наличие ресторанов, кафе, других предприятий питания по 1 баллу за каждое предприят ие питания, но не более 6 баллов 15.2 Обслуживание: - «шведский стол» - «а ля карт» - выбор меню при полном пансионе и полупансионе во время обеда или ужина: - меню из четырех блюд – выбор как минимум из трех основных блюд, двух зак усок и двух десертов (для средств размещения с оказанием лечебно-оздоровительных услуг допуск ается во время обеда диетическое стандартное меню с возможностью замен ы блюд) - меню из четырех блюд – выбор как минимум из двух основных блюд 5 4 3 2 15.3 Напитки: - обслуживание напитками на этаже не менее 16 часов в сутки или мини-бар в 100% н омеров - обслуживание напитками на территории пансионата, дома отдыха и средств а размещения с оказанием лечебно-оздоровительных услуг не менее: · 16 часов в сутки · 12 часов в сутки - автомат для напитков или круглосуточная продажа напитков на территории средства р азмещения 6 6 4 6 16 Дополнительные услуги 16.1 16.2 Наличие парикмахерской (косметического салона) Наличие постоянных или временных торговых точек 2 по 1 баллу за торговую точку, но не более 4-х баллов 16.3 Обеспечение специализированного отдыха (охота, рыбалка и др.) по одному баллу за каждый вид, но не более 4 баллов 16.4 Наличие: - закрытого теннисного корта/четырехстенного корта для сквоша размером не менее 7х10 м. - площадок для тенниса, гольфа, футбола и пр. 2 по одному баллу за каждую площадку, но не более 6 баллов 16.5 Наличие терренкура (пешеходного маршрута с разметкой рас стояния) 1 16.6 Наличие велосипедной дорожки для велопрогулок 2 16.7 Наличие закрытого плавательного бассейна с площад ью м 2 : - не менее 150 (площадь водной поверхности не менее 80) - не менее 100 (площадь водной поверхности не менее 60) - не менее 80 (площадь водной поверхности не менее 35) - менее 35 6 4 2 1 16.8 Наличие открытого плавательного бассейна с подог реваемой водой с площадью водной поверхности м 2 : - не менее 80 - не менее 60 - не менее 35 - менее 35 6 4 2 1 16.9 Наличие открытого плавательного бассейна с неподо греваемой водой с площадью водной поверхности м 2 : - не менее 80 - не менее 60 - не менее 35 - менее 35 4 3 2 1 16.10 Наличие проката: автотранспорта, водного и водомот орного транспорта, катамаранов, аквалангов; животных (лошади, верблюды, с обачьи упряжки); курортно-бытовых товаров и инвентаря и пр. 1 16.11 Наличие комнаты для детских игр площадью не менее 30 м 2 с естественным освещением: - под наблюдением квалифицированного персонала (не менее 5 часов в сутки) - без наблюдения квалифицированного персонала 3 2 16.12 Наличие детской игровой площадки: - под наблюдением квалифицированного персонала (не менее 5 часов в сутки) - без наблюдения квалифицированного персонала 2 1 16.13 Наличие прочих услуг (аттракционы, зал игровых авто матов, читальный зал, информационные услуги, экскурсионные услуги, услуг и переводчика, обмен валюты и др.) по 1 баллу за услугу, но не более 6 баллов 16.14 Наличие зала для фитнеса, площадью не менее 30 м 2 с не менее 6-тью гимнастическими снарядами или тренажер ами 2 16.15 Наличие сауны: - на 6 и более человек - менее 6 человек 2 1 16.16 Общий/косметический массаж 1 17 Охраняемая автостоянка с неограниченным временем парков ки 1 18 Наличие сервиса для инвалидов 10 19 Оздоровительные услуги 19.1 Наличие оздоровительных процедур: по одному баллу за каждый вид лечения, но не более 6 баллов 19.2 Наличие природных факторов для оказания оздоровит ельных услуг 1 19.3 Наличие современного оборудования для оздоровительных процедур (не менее 40% от общего кол-ва оборудования с датой изготовления не более пятилетней давности) 6 19.4 Наличие кабинетов бальнеогрязевых процедур по одному б аллу за каждую процедуру, но не более 6 баллов 19.5 Наличие кабинетов процедур талассотерапии по одному ба ллу за каждую процедуру, но не более 6 баллов 19.6 Наличие кабинетов прочих оздоровительных процедур по о дному баллу за каждую процедуру, но не более 6 баллов 19.7 Квалифицированная медицинская помощь (консультации) вра ча специалиста 2
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
- Кто-нибудь хочет выйти за меня? В понедельник на работу...
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по туризму "Система классификации гостиниц в России", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru