Курсовая: Анализ рынка молочной продукции на примере молока Веселый молочник - текст курсовой. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Курсовая

Анализ рынка молочной продукции на примере молока Веселый молочник

Банк рефератов / Маркетинг и реклама

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Курсовая работа
Язык курсовой: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Microsoft Word, 739 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникальной курсовой работы

Узнайте стоимость написания уникальной работы

Министерство образо вания и науки Российской Федерации Пензенский Государственный Университет Архитектуры и Строительства Институт Экономики и Менеджм ента Кафедра «Экономики, организаци и и инвестиций» Курсовая работа по маркетингу Тема: «Анализ рынка молочной продукции на примере молока «Весельный молочник 3,5» Пенза, 2004 год. Содержание Введение 1. Исследование рынка молочной продукции на примере магазина «Корона» 1.1 Анализ рыночной ситуации 1.2 Анализ товара - молока «Веселый молочник 3,5» 1.3 Анализ условий конкуренции 2. Разработка плана маркетинга 2.1 Разработка маркетинговой стратегии 2.2 Разработка товарной стратегии 2.3 Разработка ценовой стратегии 2.4 Разработка сбытовой стратегии 2.5 Разработка коммуникативной стратегии Заключение Литература Введение Переход к рыночной экономике вызвал глубокие соц иально-экономические преобразования, требующие решения принципиально новых задач управления хозяйственными субъектами. Перед отечественными предприятиями, вступающими в рыночные отношения, возникают проблемы, которые требуют научно обоснованных творческих ре шений во всех сферах предпринимательства. В настоящее время предпринимательство рассматривается с разных точек зрения: как стиль хозяйствования, как процесс организации и осуществлен ия деятельности в условиях рынка, как взаимодействие субъектов рынка и т . д. Предпринимательская деятельность может осуществляться: 1) путем непосредственного производства какого-либо товара, продукта или услуги; 2) путем производства посреднических функций по продвижению товара от пр одуцента к потребителю. Всеохватывающим видом предпринимательской деятельности можно назват ь маркетинговую деятельность, так как она осуществляется в рамках любой сферы предпринимательства. В условиях жесткой конкуренции для эффективной работы на рынке компани ям необходимо умело использовать различные маркетинговые инструменты , одним из таких инструментов является план маркетинга. Маркетинговое пл анирование позволяет компании наилучшим образом использовать имеющие ся у нее ограниченные ресурсы для достижения поставленных целей, что и о пределяет актуальность выбранной темы. Целью данной работы является разработка плана маркетинга для молока «В еселый молочник 3,5». Данная цель может быть достигнута при решении следую щих задач: 1. Анализа рыночной ситуации молочной продукции. 2. Изучение потребительских предпочтений по отношению к продукту. 3. Сегментирование рынка и определение наиболее перспективных сегменто в. 4. Анализ условий конкуренции. 5. Прогнозирование объемов продаж. 6. Выявление наиболее эффективных методов продвижения товара. В рамках проведенных исследований разрабатываются маркетинговая стра тегия продукта, товарная стратегия, ценовая стратегия, сбытовая стратег ия и коммуникативная стратегия. 1. Исследование рынка молочной продукции на приме ре магазина «Корона» 1.1 Анализ рыночной ситуации Анализ рыночной ситуации предполагает прохожде ние следующих основных этапов: 1. определение основных характеристик рынка; 2. сегментирование; 3. определение перспективных рынков ил и сегментов; 4. прогнозирование продаж; 5.продвижение продукта в условиях конк уренции. Так как анализ рыночной ситуации пров одиться на примере магазина «Корона», имеющего более чем широкий товарн ый ассортимент, то для начала приведем основной перечень предлагаемых т оваров в молочном отделе магазина. Таблица 1. Основной перечень реализуем ой продукции. На именование товара Цена 1 2 Ац идофилин п/п, 0,5л 7,67 Би о-Макс 2,5%, 125г 5,863 Би о-Макс 2,5%, 500г 16,536 Би о-Макс 3,2%, 125г 4,29 Би окефир 3,2%, 0,5л 10,907 Би окефир 3,2%, 1л 17,173 Би фидок 2,5% б/п ,0,5л 9,048 Би фидок 2,5% п/п ,0,5л 7,8 Би филайф 2,5% п/п ,0,5л 7,865 Би филюкс 2,5% п/п ,0,5л 7,579 Ва ренец 2,5%, п/п, 0,5л 7,319 Ва ренец Веселый молочник, 0,5л 10,218 Йо гурт 33 Удовольствия, 150г 10,933 Йо гурт Пастушок, 1л 20,839 Йо гурт Пастушок, 500г 10,816 Йо гурт фрукт. лесн.орех, 0,5л 11,804 Йо гурт фрукт. персик-манго, 0,5л 10,491 Ке фир 2,5% п/п, 0,5л 7,137 Ке фир 3,2% п/п лактулоза, 0,5л 8,034 Ке фир 3,2% п/п, 0,5л 7,852 Ке фир 3,2%, 0,5л 10,387 Ке фир Био-Вит 3,2%, 0,5л 15,106 Ке фир Био-Вит 3,2%, 1л 26,117 Ке фир Домик в деревне 3,2%, 0,5л 13,637 Ке фир Домик в деревне 3,2%, 1л 24,323 Ке фир нежирный , 1л 9,399 Ке фир нежирный ,0,5л 4,81 Ла да 1,5%, 500г 12,012 Ма рг. Евроджолли 24,5 Ма рг. Экспорт сфолья 18,9 Ма сло крестьян. весовое, кг 97,5 Ма сло крестьян. фасов. 200г 20,787 Ма сло крестьян., кг 91 Ма сло подсолн. н/р /Урюпинск/ 20 Ма сло растит. Злато рафин. 1л 43,095 Ма сло растит. Олейна 1л 41,015 Ма сло сливочное в асс. 16 Ма сса тв.22% Особая с изюм. 20,644 Ма сса тв.22% Особая с орехом 20,644 Ма сса тв.4,5% с кокосом 16,315 Ма сса тв.4,5% с курагой 16,315 Ма сса творожн. 4% в асс., 250г 16,198 Ме чта 1%, 1л 20,54 Ме чта 1%, 500г 10,673 Мо локо 2,5% Российское п/п, 1л 11,622 Мо локо 2,5% , 1л 10,92 Мо локо 3,2% Российское п/п, 1л 12,87 Мо локо 3,2% , 1л 12,09 Мо локо Актилайф 3,2%, 750г 24,297 Мо локо Актилайф с витам. 1%, 330г 11,544 Мо локо Актилайф с витам. 1%, 500г 16,159 Мо локо Актилайф с витам. 1%, 750г 22,048 Мо локо Актилайф с витам. 2%, 1л 24,843 Мо локо Био-Макс 1,5% 1л 24,609 Мо локо Био-Макс детское 3,5% 1л 26,117 Мо локо Веселый молочник 3,2% 1л 20,774 Мо локо Веселый молочник 3,5% 1л 21,476 Мо локо Веселый молочник 5,5% 1л 25,714 Мо локо Домик в дерев. 0,5%, 1л 18,694 Мо локо Домик в дерев. 1,5%, 0,2л 5,746 Мо локо Домик в дерев. 3,5%, 0,2л 6,851 Мо локо Останкинское 1,5%, 1л 17,29 Мо локо Останкинское 3,2%, 1л 19,669 Мо локо Останкинское 5%, 1л 21,996 Мо локо сгущ. /Алексеевка/ 20,28 Мо локо сгущ. 400г /Рогач/ 20,15 Мо локо сгущ. 8,5%, 100г 7,137 Мо локо сгущ. 8,5%, 280г 13,351 Мо локо сгущ. 8,5%, 300г 14,625 Мо локо Чудо Slim с наполнит., 1л 24,323 Пу динг 3%, 125г 6,552 Пу динг Десертино 5%, 125г 6,552 Пу динг Рыжий Ап 10%, 62,5г 8,073 Ря женка 2,5% б/п, 0,5л 9,009 Ря женка 2,5% п/п, 0,5л 7,319 Ря женка 2,5% Мила, 500г 10,387 Сл ивки Домик в деревне 10%, 0,2л 10,101 См етана 10% Пастушок, 190г 8,944 См етана 15% , 0,5кг 24,427 См етана 15% ,250г 11,7 См етана 15% Домик в деревне, 0,25л 13,468 См етана 15% Домик в деревне, 0,5л 25,714 См етана 15% Милая мила, 200г 11,141 См етана 20% б/п, 0,5кг 30,212 См етана 20% б/п, 250г 15,925 См етана 20% во флягах, кг 54,6 См етана 20% Провинция, 250г 11,375 См етана 20% Провинция, 500г 23,153 См етана БИО славян. б/п, 0,5кг 29,9 Сн ежок 2,5% п/п, 0,5л 7,28 Сн ежок Веселый молочник, 0,5л 10,972 Сы р Буковинский, кг 97,5 Сы р в стаканчиках 18 Сы р копченый в асс. 24,8 Сы р, 100г 34,2 Сы рки 8% с изюмом сладкие 6,903 Сы рки глазир. Микуша в асс., 50г 4,706 Сы рки глазир. Ростагро в асс., 50г 4,55 Сы рки глазир. Рыжий Ап в асс., 50г 5,512 Сы рки глазир. Чудо, 50г 4,706 Тв орог 18% фасов. 17,42 Тв орог 4% с фруктами 150г 9,269 Тв орог нежир.весов., 10кг 52,806 Тв орог нежир.фасов., кг 13,663 Тв орог нежирный, кг 49,4 Тв орожок Сливочный, 150г 15,613 Тв орожок Фруктовый 15% ,100г 9,23 Тв орожок Фруктовый 15% ,200г 18,395 Тв орожок Фруктовый 15% в асс. 4,5 Тв орожок Чудо 5%, 125г 15,028 Фр угурт 1,5%, 1л 23,153 Фр угурт 1,5%, 500г 12,194 Чу до йогурт 2,5%, 125г 5,512 Чу до йогурт 6,7%, 125г 6,734 Чу до йогуртер 0,1%, 125г 4,238 Чу до йогуртер 10%, 125г 7,319 Чу до йогуртер 2,5%, 125г 5,512 Чу до йогуртер 5,1%, 125г 6,786 Для анализа выбрано молоко «Веселый молочник 3.5», п оэтому при составлении перечня реализуемой продукции особое внимание уделялось именно молочной продукции, которая с учетом анализируемой ср еды является основными конкурентами на рассматриваемом нами рынке. Но вернемся к самому рынку. Одной из ос новных характеристик рынка является его емкость, а также показатели ее х арактеризующие. Таблица 2. Основные характеристики рын ка По казатели Рынок 1. Ем кость рынка 1289 упаковок в год 2. Ст епень насыщенности Высокая 3. Те нденции изменения 2005 год - 1556 упаковка в год 2006 год - 736 упаковок в год По данным таблицы можно сделать вывод о том, что рынок в настоящее время насыщен и в ближайшее время прогнозируется небо льшой его рост. Это объясняется практическими данными, а именно показате лями продаж, которые в течение года изменялись незначительно, что в сово купности составило 2-3% в год. Подобная тенденция предусматривается и в бли жайшие несколько лет, если не будут проведены какие-либо кардинальные ме роприятия, которые в значительной степени изменят спрос на данный вид то вара. Тенденции изменения емкости рынка за висят от степени роста населения, проживающего в районе магазина, от сте пени его экономического развития, а также от проводимых в магазине акций и прочих кампаний, привлекающих новых клиентов. Так как воздействовать на социально-экономические процессы, происходящие в этом районе мы не мо жем, то единственным способом влияния на потребителей остается последн ее. Преимуществом рассматриваемого мага зина перед другими подобными учреждениями является возможность визуал ьного контакта потребителя и продукта, возможность потребителя узнать больше информации об интересующем его товаре, система самообслуживани я, действующая в магазине, позволяющая без какого-либо влияния внешних н егативных факторов совершить покупку. Еще одним преимуществом по отношению к другим магазинам является проведение в магазине «Корона» различных п ромо акций, которые не только привлекают новых покупателей, но и дают воз можность потребителю попробовать товар, оценить его характерные свойс тва, а в некоторых случаях (в зависимости от акции) получить подарок. Это с оздает у покупателя позитивную ассоциацию не только с товаром, но и с маг азином в целом, и побуждает потребителя к новым визитам, а, следовательно, и к новым покупкам. Кроме промо акций в магазине проводятся периодически различные розыгрыши, лотереи, которые оказывают на потребителя схожее в оздействие, что и промо акции. Все перечисленные факторы и приводят к нез начительному росту продаж на ближайшие несколько лет. В рамках проведенного исследования п отребители были просегментированы по следующим показателям: - по возрасту; - по материальному достатку. Таблица 3. Сегментации рынка Во зраст Достаток От 18 до 30 лет, чел. От 30 до 45 лет, чел. От 45 до 65 лет, чел. Ма лообеспеченные 95 127 67 Ср едний достаток 187 269 73 Вы сокий достаток 165 198 108 Вс его по группе 447 594 248 % от совокупности 34,67804 46,08223 19,23972 Таким образом, наиболее перспективной являет ся подгруппа людей со средним достатком в возрасте от 30 до 45 лет. На их долю приходиться около 46,1 % от генеральной совокупности или 594 штук реализуемых за год упаковок молока. Подобная ситуация объясняется тем, что в этом воз расте большинство людей имеют маленьких детей, для которых одним из необ ходимых компонентов нормального развития является молоко, являющееся основным источником витаминов, минералов и белка, что наиболее благопри ятно влияет на здоровье детей. К тому же данный продукт достаточно широк о разрекламирован, что вызывает желание у детей попробовать его, а, следо вательно, и потребность у родителей удовлетворить желание ребенка. Для проведения следующего шага анали за следует определить целевые, перспективные рынки. Рассмотрим, какую до лю исследуемый продукт занимает в каждом сегменте. Таблица 4.Определение целевых рынков Во зраст Достаток От 18 до 30 лет, % От 30 до 45 лет, % От 45 до 65 лет, % Ма лообеспеченные 7,37 9,85 5,20 Ср едний достаток 14,51 20,87 5,66 Вы сокий достаток 12,80 15,36 8,38 Исходя из полученных данных, наиболее предпоч тительным сегментом для дальнейшего развития является сегмент «средни й достаток - от 30 до 45 лет». Данная группа является одним из основных потреб ителей данной продукции и можно предположить, что при дальнейшем развит ии рынка можно спокойно ориентироваться на нее, и она останется преоблад ающей, увеличив свою долю на рынке. Именно этот сегмент можно охарактери зовать как наиболее устойчивый, задающий основное направление развити я потребительских предпочтений: выходя из этого сегмента и переходя в се гмент «средний достаток - от 45» предпочтения сохраняются, а также передаю тся в сегмент «средний достаток - от 18 до 30». Перспективными являются сегме нты «высокий достаток», но для этого нужно создать соответствующий их за просам уровень обслуживания клиентов и соответствующий ассортимент пр одуктов надлежащего качества непосредственно на рынке. Много продукто в-аналогов, предлагаемых по более низким ценам, или по сравнительно тако й же цене, но большего объема, нежели исследуемый продукт, но данный товар отличается по мнениям специалистов лучшем отношением цена-качество, чт о в совокупности к высоким качеством товара является основным конкурен тным преимуществом продукта. Основные конкуренты данному продукту сле дующие: молоко Домик в деревне 3,5%, 1л, молоко Останкинское 3,8%, 1л, молоко Био-Ма кс детское 3,5% 1л, молоко Актилайф 3,2%, 750г. Все конкуренты ведут активную реклам ную кампанию, для привлечения потребителей и побуждения их к покупкам. Та блица 5. Определение уровня прогнозируемых продаж. Го ды 2004 2005 2006 Кв арталы 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Сегмент 1. М-18-30 пр од./шт. 24 23 24 24 28 27 28 28 27 26 27 27 це на за ед./руб. 22,5 22,5 22,5 22,5 16,75 16,75 16,75 16,75 17 17 17 17 вс его/ руб. 231 165 165 231 234,5 184,3 184,3 234,5 238 187 187 255 Сегмент 2. М - 30-45 пр од./шт. 47 46 47 47 56 55 56 56 54 53 54 54 це на за ед./руб. 22,5 22,5 22,5 22,5 16,75 16,75 16,75 16,75 17 17 17 17 вс его/руб. 363 280,5 280,5 363 385,3 284,8 284,8 385,3 408 289 289 425 Сегмент 3. М- 45-65 пр од./шт. 42 41 40 42 50 49 48 50 49 48 47 49 це на за ед./руб. 22,5 22,5 22,5 22,5 16,75 16,75 16,75 16,75 17 17 17 17 вс его/руб. 198 148,5 148,5 198 217,8 150,8 150,8 217,8 221 153 153 238 Сегмент 4. С-18-30 пр од./шт. 33 31 31 32 39 37 37 38 38 36 36 37 це на за ед./руб. 22,5 22,5 22,5 22,5 16,75 16,75 16,75 16,75 17 17 17 17 вс его/руб. 445,5 346,5 346,5 445,5 485,8 351,8 351,8 485,8 510 357 357 510 Сегмент 5. С-30-45 пр од./шт. 66 67 67 69 79 80 80 82 77 78 78 80 це на за ед./руб. 22,5 22,5 22,5 22,5 16,75 16,75 16,75 16,75 17 17 17 17 Вс его/руб. 627 528 528 610,5 670 519,3 519,3 670 697 544 544 714 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Сегмент 6. С-45-65 пр од./шт. 50 49 49 50 60 58 58 60 58 56 56 58 це на за ед./руб. 22,5 22,5 22,5 22,5 16,75 16,75 16,75 16,75 17 17 17 17 вс его/руб. 297 247,5 247,5 297 318,3 251,3 251,3 318,3 340 255 255 340 Сегмент 7. В-18-30 пр од./шт. 17 16 17 17 20 19 20 20 19 18 19 19 це на за ед./руб. 22,5 22,5 22,5 22,5 16,75 16,75 16,75 16,75 17 17 17 17 вс его/руб. 198 148,5 148,5 198 217,8 150,8 150,8 217,8 221 153 153 238 Сегмент 8. В-30-45 пр од./шт. 19 17 18 19 22 20 21 22 21 19 20 21 це на за ед./руб. 22,5 22,5 22,5 22,5 16,75 16,75 16,75 16,75 17 17 17 17 вс его/руб. 247,5 198 198 247,5 268 201 201 268 289 204 204 289 Сегмент 9. В-45-65 пр од./шт. 28 27 26 27 33 32 31 32 32 31 30 31 це на за ед./руб. 22,5 22,5 22,5 22,5 16,75 16,75 16,75 16,75 17 17 17 17 вс его/руб. 181,5 132 132 181,5 184,3 117,3 117,3 201 204 119 119 204 Итого пр од./шт. 326 317 319 327 387 377 379 388 375 365 367 376 це на за ед./руб. 22,5 22,5 22,5 22,5 16,75 16,75 16,75 16,75 17 17 17 17 вс его/т.руб. 2,788 2,195 2,195 2,772 2,982 2,211 2,211 2,998 3,128 2,261 2,261 3,213 1.2 Анализ товара - молоко «Веселый молочник 3,5» Молоко «Веселый молочник 3,5» - молочный продукт, пр едназначенный для употребления в пищу не зависимо от возрастной и полов ой принадлежности. Обогащен кальцием, способствует росту детей, поддерж анию необходимого количества кальция в организме беременных женщин, не содержит консервантов, достаточно высокий процент жирности - 3,5 %. Упаковка: вакуумные полиэтиленовая у паковка фирмы Tetra Pack, наличие качественных характеристик на крышке и на сам ом стаканчике, красочное оформление, количество продукта - 1 литр. Потребительские характеристики: утол яет чувство легкого голода, способствует нормализации пищеварения, уст раняет дефицит кальция. Помимо своих вкусовых и качественных характеристик, перечисленных выше, спрос на данный вид продукта поддерж ивается активной рекламной кампанией, проводимой в СМИ, создающей позит ивные ассоциации с предлагаемой продукцией. К слабым сторонам продукта можно отнести его цену - она заметно превышает величину цен продуктов-ан алогов с учетом весовых характеристик. Исследуемый продукт появился на прил ивках магазина в 2003 году, и за год было реализовано 902 единиц. В настоящее вре мя продукт находиться на переходе от стадии роста к стадии зрелости, так как рост продаж еще наблюдается, но происходит снижение его темпов. Рост прогнозируется в течение ближайших 3-4 лет на 2-3 % в год. Для сохранения своих позиций продуктом на рынке можно провести следующие мероприятия: 1. уменьшить стоимость продукта за сче т удешевления его упаковки, сделать его более доступным для малообеспеч енной части населения; 2. разработка новых вкусов с добавлени ем различных вкусовых наполнителей, таких как шоколад, орехи и прочее; 3. разработка специальных добавок, ока зывающих благотворное воздействие на организм человека, возможно даже создать возрастную дифференциацию в этом направлении. 1.3 Анализ условий конкуренции Рынок молочной продукции, а именно молока с высок им содержанием жиров, имеет достаточно высокий уровень конкуренции. Тол ько в одной торговой точке представлено до пяти видов молока и. Таким обр азом, у молока «Веселый молочник» имеется четыре непосредственных конк урента на рассматриваемом рынке. Таблица 6. Основные конкуренты На именование продукта Количество продаж % от общего объема продаж Мо локо Домик в дерев. 3,5%, 1л 1462 33,59% Мо локо Останкинское 3,8%, 1л 956 21,97% Мо локо Био-Макс детское 3,5% 1л 575 13,21% Мо локо Актилайф 3,2%, 750г 457 10,50% Мо локо Веселый Молочник 902 20,73% Таким образом, наиболее популярным молоком являе тся «Домик в деревне», также большим спросом пользуется «Останкинское» и «Веселый молочник». Проведем конкурентный анализ по основным критери ям. Таблица 7. Конкурентный анализ по основ ным критериям Область сравнения Молоко Домик в дерев. 3,5%, 1л Моло ко Останкинское 3,8%, 1л Молоко Био-Макс детское 3,5% 1л Молоко Актилайф 3,2%, 750г Молоко Веселый Молочник 3,5 Продукт 5 4 4 4 5 Цены 3 4,7 5 4,7 4,9 Имидж 5 4,5 4,3 4,5 4,7 Реклама 5 1,5 1 1,8 5 Рассматриваемая продукция отличаетс я более высоким качеством, иными качественными характеристиками, в отли чие от представленных конкурентов. Наиболее близким из представленног о списка по качественным характеристикам является молоко «Молоко Доми к в дерев. 3,5%, 1л». молоко «Останкинское 3,8%, 1л», молоко «Био-Макс детское 3,5% 1л», м олоко «Актилайф 3,2%, 750г» имеют схожие характеристики. Если рассматривать ц ены данных продуктов, то молоко веселый молочник значительно ниже в стои мостном выражении по отношению с анализируемыми продуктами приблизите льно на 10-25 %. В вопросе имиджа «Веселый молочник» м ожно присвоить лидирующее положение за счет внешнего вида, упаковки и пр оводимых рекламных акций не только продукта, но и марки. Необходимо напо мнить что данных продукт выпускается компанией «Вимм-Билль-Данн», котор ая является одним из лидеров по производству молочной продукции в Европ е. Невысокая цена продукта объясняется четкой ценовой политикой фирмы п о отношению к данному продукту, если говорить о позиционировании продук та то его предназначение заполнить нишу продукции доступной для всех, не обходимо отметить что молоко «Домик в деревне» так же является продукто м этой компании. 2. Разработка плана маркетинга 2.2 Разработка маркетинговой стратегии С точки зрения маркетинга стратегический план ук азывает, какие маркетинговые действия фирма должна предпринять, почему они необходимы, кто отвечает за их реализацию, где они будут предприняты и как они будут завершены. Процесс стратегического маркетингов ого планирования состоит из нескольких взаимосвязанных этапов: 1. Определение цели организации. 2. Создание стратегических хозяйствен ных подразделений. 3. Установление целей маркетинга. 4. Ситуационный анализ. 5. Разработка стратегии маркетинга. 6. Тактические мероприятия. 7. Маркетинговый контроль. Этот процесс применим как для малых, та к и для крупных фирм, компаний, производящих товары и оказывающих услуги, как коммерческих, так и некоммерческих организаций. Хотя для отдельных т ипов организаций каждый этап процесса планирования имеет специфику, ис пользование сквозного стратегического плана эффективно для всех. На се годняшний день существует много стратегий маркетинга, использование к оторых зависит от индивидуальных особенностей конкретного предприяти я или продукта. Целью фирмы является завоевание новы х потребителей и удержание позиций, занятых ранее. Как уже предлагалось ранее, следует обратить внимание на увеличение долей рынка на других сег мента. Во-первых, этого можно добиться за счет сохранения потребителей, п ереходящих из одной возрастной группы в другую вследствие естественно го взросления. Во-вторых, это прививание вкуса подрастающему поколению - будущим потребителям. В-третьих, привлечение магазином новых клиентов с более высоким уровнем достатка, на которых отчасти и рассчитывалось поз иционирование продукта. Пересмотр упаковки и расфасовки продукта для у дешевления стоимости единицы, которое бы позволило увеличить объем про даж за счет привлечения дополнительных клиентов с невысоким достатком. Основным сегментом рынка, на который п риходиться наибольшая часть всех продаж, являются, как уже говорилось ра нее, потребители со средним достатком в возрасте от 30 до 45 лет. Именно на эт у группу потребителей и следует опираться в принятие решений дальнейше го развития предприятия в данном направлении. Таким образом, в рамках выбранной стра тегии целью будет являться увеличение доли на рынке до 25 % . Данную цель можно достичь за счет: - повышения лояльности потребителя к п родукту, - проведению различных акций, связанны х непосредственно с данной продукцией, - улучшение сервисного послепродажно го обслуживания клиентов, - улучшение имиджа магазина. Исходя из поставленной цели, должны ра зрабатываться стратегии: товарная, ценовая, сбытовая и коммуникативная. 2.2 Разработка товарной стратегии Товарная политика занимает ключевое место в обще й системе «маркетинг-микс» и предполагает меры по повышению конкуренто способности выпускаемой продукции, созданию новых товаров, оптимизаци и их ассортимента, удлинению жизненного цикла, разработка упаковки и офо рмлению товара. Товарную политику рекомендуется формировать тремя раз личными способами: 1. Конкретно: конкретный продукт - это ба зовый продукт, который имеет точные характеристики и предлагается под з аданным описанием или номером модели. 2. Расширенно: расширенная продукция в ключает кроме конкретных характеристик еще и то, что составляет ее образ и обслуживание (покупка телевизора, например, увязывается с получением технических рекомендаций, гарантий, условий возврата и т. п.). 3. Обобщенно: обобщенный продукт делае т упор на то, что товар означает для потребителя, а не продавца. Возможны три вида товарной политики: 1. концентрическая - когда ведется поис к новых товаров, которые в технологическом или рыночном отношении были с овместимы с уже имеющимися товарами предприятия и привлекали новых пок упателей. 2. горизонтальная - когда новый товар яв ляется «продолжением» выпускаемого и рассчитан на сформировавшийся кр уг покупателей, а производство его ведется без серьезных изменений прин ятой технологии. 3. конгломентарная - когда предпринима ется производство нового товара, никак не связанного с существовавшим д о сих пор, для которого требуется новая технология и освоение новых рынк ов. Товарная политика производителя была сформирована обобщенно и направлена на простое удовлетворение потреб ности потребителя в молоке. Подобное позиционирование наиболее удачно отвечает качественным характеристикам товара и не требует дополнения. С точки зрения конкретного продукта молоко «Веселый молочник» - это моло чный продукт для повседневного использования. Для производителя рекомендуется испо льзовать концентрическая товарную политику. Основные направления разв ития этой политики следующие: с целью освоения новых сегментов рынка раз работка товаров для различных целевых групп (для детей, женщин, мужчин); мо дификация существующего продукта с целью удешевления ее стоимости. 2.3 Разработка ценовой стратегии Ценовая стратегия организации может базировать ся на издержках, спросе или конкуренции. Все три подхода должны быть расс мотрены при определении ценовой стратегии, так как все они взаимосвязан ы. Реализация ценовой стратегии включае т большое количество разнообразных решений: - установление единых или гибких цен; - установление единого лидерства; - установление диапазона цен и т.д. В данном случае следует применить стр атегию установления цен в рамках товарного ассортимента, смысл которой сводится к следующему: при незначительном разрыве в ценах между соседни ми моделями ассортимента потребители будут покупать более совершенную продукцию, а при значительном - менее совершенную. Так как цена молока «Ве селый молочник 3,5» ниже чем цена ближайших конкурентов, а качественные ха рактеристики схожи, то потребитель предпочтет товар с более высоким кач еством и более интересной упаковкой. Если говорить об упаковке товара то продукция под маркой «Весельный молочник» компании «Вим-биль-данн» мож но назвать одним из самых ярких примеров удачного стиля. Упаковка товара имеет яркий цвет. Вся продукции под данной маркой имеет привлекательный вид. 2.4 Разработка сбытовой стратегии Планирование товародвижения заключается в прин ятии решений по физическому перемещению и передаче собственности на то вар потребителю, включая транспортировку и хранение. Планируя сбытовую политику в системе «маркетинг-микс», организация должна решить ряд важн ых вопросов по организации сети сбыта: - определить методы канала товародвиж ения (прямой или косвенный), их сочетание по различным группам товаров и с егментам рынка; - определить число уровней канала (длин у и протяженность канала); - определить оптимальную структуру ко мбинирования разнообразных каналов сбыта по всему ассортименту выпуск аемой продукции. В данном случае торговля носит рознич ный характер, то есть материальные ресурсы переходят из сферы обращения в сферу потребления путем купли - продажи. Целью розничной торговли явля ется обслуживание конечных потребителей с помощью работников необходи мой квалификации, оказывающих консультационные и сервисные услуги, пре дусмотренные правилами магазина. Принятие решений по физическому това родвижению магазин не производит, так как потребитель приходит непосре дственно к месту продажи товара, а не продавец доставляет продукт на дом или по иному указанному адресу. Важным для магазина является хранение пр одукта, так как хранение товара требует соблюдения определенных услови й, а также необходимо учитывать срок полезного использования располага емого товара. 2.5 Разработка коммуникативной стратегии Коммуникативная политика включает в себя реклам у, средства стимулирования сбыта, сервисную политику, прямые и персональ ные продажи, организацию участия в выставках и ярмарках, фирменный стиль , формирование личностных отношений между производителями и потребите лями, работу со средствами массовой информации и др. Для улучшения стимулирования сбыта м агазин может воспользоваться ценовым стимулированием - временным сниж ением цены на товар, например, принятием молока «Веселый молочник» товар ом недели или определить часы, в которые на данный продукт даются скидки. Данная политика широко применяется товарными центрами «Корона» для ув еличения объемов продаж. Это стимулирует потребителя ознакомиться с пр едлагаемым товаром. Подобная акция, как и другие, такие как проведение ра зличных конкурсов, лотерей или игр, направлены на привлечение новых потр ебителей и удержание предпочтений уже существующих. Важно и расположен ие товара на прилавке: молоко должно привлекать внимание покупателей, ра сполагаться на доступном месте, не требующего дополнительных усилий от потребителя. Анализируя текущее положение в торговом центре можно отме тить, что данный продукт лежит на первом стеллаже на высоте около полу ме тров - высоте глаз среднестатистического человека. В рыночных условиях к онечные результаты работы фирмы зависят не только от того, какую продукц ию она выпускает, но и от того, насколько качественно обслуживаются потр ебители данной продукции. Обслуживающий персонал должен быть приветли в, тактичен и при необходимости должен оказать посильную помощь клиенту в рамках своей компетенции. Заключение В данной работе представлен план маркетинга для м олока «веселый молочник 3,5», реализуемой в магазине «Корона». Разработка маркетингового плана производилась на основе предварительного анализ а продукта и рыночной ситуации. В процессе исследования было выявлен о, что емкость рынка на текущий год составляет около 1300 упаковок в год, а ст епень насыщенности рынка высокая. В ближайшие три года прогнозируется р ост рынка на 2-3,5%. Исследуемый рынок характеризуется высокой степенью кон куренции, наличием продуктов-аналогов, но отличающихся от исследуемого продукта рядом качественных характеристик. В рамках анализа рыночной с итуации была проведена сегментация рынка, выявившая наиболее предпочт ительный сегмент - возрастная группа людей от 30 лет до 45 со средним достатк ом, что необходимо учитывать при разработке плана маркетинга. Исследуем ый продукт находиться на стадии зрелости жизненного цикла, характеризу емой низкими темпами роста реализации товара. План маркетинга включал в себя разраб отку комплекса стратегий: товарной, ценовой, сбытовой и коммуникативной . Для молока «Веселый молочник» были разработаны ряд направлений, которы е при применении их на практике должны привести к увеличению объемов про даж, привлечению новых клиентов, удержанию интересов уже имеющихся потр ебителей. Литература 1. Ансофф И. Стратегическое управление. Пер. с англ. - М.: Экономика, 1989 год. 2. Багиев Г. Л. Маркетинг: Учебник для ВУЗ ов/ Г. Л. Багиев, В. М. Тарасевич, Х. Анн; под общей ред. Г. Л. Багиева. - М.: ОАО Издате льство «Экономика», 1999г. 3. Голубков Е. П. Маркетинговые исследов ания: Теория, практика и методология. М.: Финпресс, 1998 г. 4. Голубков Е. П. Маркетинг: выбор лучшег о решения / Е. П. Голубков, Е. Н. Голубкова, В. Д. Секерин; Под общей ред. Е. П. Голуб кова. - М.: Экономика, 1993г. 5. Дибб С., Симкин Л., Бредли Дж. Практическ ое руководство по маркетинговому планированию. - СПб: Питер, 2001г. 6. Эванс Дж. Р., Берман Б. Маркетинг. Пер. с а нгл. М.: Экономика, 1990 г.
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
В дет.саде нас знатно троллила одна воспитательница, говорила кто первый уснет во время тихого часа, тому я в сон поставлю пленку с новыми мультиками и каждый раз просыпаясь, я тихо негодовал, что какая-то сцука опять уснула раньше меня.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, курсовая по маркетингу и рекламе "Анализ рынка молочной продукции на примере молока Веселый молочник", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru