Реферат: Порода сх животных - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Порода сх животных

Банк рефератов / Биология

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Microsoft Word, 402 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

10 ОГЛАВЛЕНИЕ 1. ПОНЯТИЕ О ПОРОДЕ 2. СТРУКТУРА ПОРОДЫ И МЕТОДЫ ПОД ДЕРЖАНИЯ ЭТОЙ СТРУКТУРЫ 3. КЛАССИФИКАЦИЯ ПОРОД 4. ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ ПОРОДООБРАЗОВАНИЯ 1. ПОНЯТИЕ О ПОРОДЕ В творческой деятель ности по разв едению и совершенствованию до машних животных человек имеет дело не с изолированными друг от дру га особями , а с некоторыми целостными упорядоченными г руппами их — породами . Согласно современной систематике , в зоологии основной систематической ( таксономической ) единицей является вид ( Species ), котор ый подразделяется на более мелкие единицы — разновидности , эко- биотипы и т . д . По примеру зоологов зоотехники для обозначения среди домашних животных гр упп с более тонкими различиями выработали свою систематику . Основн ой ее единицей при классификации сельскохо зяйственных животных является порода. Понятие «порода» начало склад ываться еще в средние века , когда человек для улучшения одних групп животных други ми стал сознатель но пользоваться скрещивание м и когда вырабатывался метод чистопо родного разведения (при создании лошадей араб ской породы ). Значи тельное уточнение этого пон ятия произошло в период создания и разве дения чистокровной верховой породы лошадей в Англии ( XVIII в .), когда уже дово льно ос новательно был разработан метод чистопородного (чистого ) развед ения . Попытки же дать определение породы о тносятся к тому времени , когда эволюционная теория завоевала прочное положе ние в науке . В одних определениях того времени подчер кивалось боль шее или меньшее постоянство , неизменность пород , в других , наоборот , знач ительная изменчивость их под влиянием меняющи хся условий су ществования . В некоторых обраща лось внимание на сходство принад лежащих к одной породе животных по внешним признакам (масть , эк ст е рьер ), а в иных — на общность их происхождения . Одни а вторы при определении пород ы подчеркивали ее целостность и тот факт , что поня тие «порода» от носится к домашним , а не к диким живот ным ; другие этого не делали и т . д. К одним из ранних относит ся определ ение Г . Зеттегаста , согласно которому «к одной породе должны быть прич ислены все те неделимые одного вида , которые отличаются от дру гих неделимых того же вида ха рактеристическими признаками и сохраня ют эти последние до тех пор , пока обстоятельства не наст олько сильны , чтобы изменить эти харак тер ные особенности». М . Вилъкенс под породой понимал «возникшую через приспособле ние к одинаковым условиям жизни группу домашних животных одина ковой формы . По стоянство форм пород вытекает только из о пределен ных усл овий жизни , к которым они приспособляются . Безусловного постоянства форм не существует» . Более близким к современности явля ется определение К . Кронахера : под пор одой он понимает группу жи вотных одного вида , которая на основании общности происхожд ения и с ходства по ряду морфологическ их и физиологических свойств и виду хозяй ственного использования обнаруживает известную о бщность и от личается от других групп тог о же вида .по экстерьеру , продуктивности и требованиям к условиям существования . При внешних усл о виях , в общем таких же , животные определенной породы дают в среднем оди наковое или сходное с ними потомство. По определению современного а втора Герре (1961), породы — это охраняемые от случайных скрещиваний , распространенные подразде ле ния вида , которые п о некоторым приз накам и наследственным задаткам довольно силь но отличаются друг от друга ; это коллектив ные единицы , особенности которых могут быть выражены только статистическими ме тодами . Поро ды могут состоять из нескольких отродий , п од которыми понимаю т подразделения породы , отличающиеся одним или несколькими пр изнаками и имеющие широкое распространение . В пределах породы различают также типы или формы , образующиеся в пределах биологи ческой группы , выделенной во времени или простра нстве и характери зую щ иеся значительн ыми различиями в телосложении , внешнем облике и продуктивности . Менее удовлетворительным о пределением породы , в основе которого лежит идея чистых линий , следует считать определе ние Л . Крюгера (1957). Порода , по Л . Крюгеру , — это группа живо т ных , «которые в отношении всех наследственных признаков одинаковы и на следственно чисты». В приведенных выше и мног их других определениях породы под черкивается обычно одна какая-нибудь сторона или свойст во ее , т . е . порода рассматривается слишком односто ронне . При этом забывают ос но вное , что порода является продуктом человечес кого труда , что пле менная ценность породного животного создана трудом человека . А пле менная ценность и есть то новое качество , которое отличает породное животное от бе спородного. Наследственность в определении породы — важный признак ; но он присущ всем организмам . Особь или группа особей с определенными на следственными чертами — это лишь материал для создания породы . Для породного животного , для его племенной ценности характерна н е просто наследственность , а наследственность , упорядоченная племенной рабо той ; важен не только прошлый заложенный в породе человеческий труд , но и постоянное (планомерное ) воздействие на нее человека . Без непре рывного воздействия че ловека , как бы посто я нна порода ни была , какой бы наследственностью она ни отличалась , она «выродится» , потеряет сво и «характеристические» особенности , перестанет бы ть породой . Так , лошадь арабского корня , по пав в Америку , не подвергаясь дальнейшему воздействию со стороны чел о века , о дичала , перестала быть породной и дала нач ало мустангам. Из той основной особенности , что порода есть продукт человеческо го т руда , вытекает и другая , заключающаяся в у порядоченности породы , в известной ее структу ре , созданной искусственным отбором и по дбором . Этим порода отличается от сборного стада , от беспородного скота , орга нически н е связанного определенными методами подбора . Беспородные животные — это либо помеси , п олученные в результате бессистемных скрещиваний , либо случайный сбор многих жи в отных , не связанных между Собой единст вом происхождения и целеустремленной племенной работой , либо представители примитивной породы , переставшей отве чать изменившимся требованиям и не подвергающейся коренным изме нениям путем скрещивания с животными боле е совершенных заводских пород и значител ьного улучшения условий существования. Порода — понятие историко-зо отехническое , а не чисто биологиче ское . Ее следует понимать как сложную систему , созда нную и поддер живаемую планомерной деятельностью человека в опр еделенных хозяй ственных и природных условиях . Деятельность человека направлена при этом не только на подде ржание породы на достигнутом уровне , но и на дальнейшее ее улучшение . С изменением социально-экономич еских ус ловий и целей , ради которых разво дится порода , с изменением техники разве дения меняется и сама порода , но все п од тем же воздействием человеческого труда — отбора , подбора и приемов воспитания и выра щивания ремонтного молодняка. Порода — не есть сумма совершенно одинаковых генотипов , а тем бол ее группа гомозиготных по всем призна кам животных . Точно так же племенная работ а не сводится к созданию совершенно однор одной , кон стантной (неизменной ) группы животных — чистой линии , дальнейшее разведение кото рых не представляло бы никакого труда . Нао бо р от , по рода — это составленная из нетождественных индивидуумов целостная гр уппа , характеризующаяся специфическими свойствами , не . сводящи мися к свойствам отдельных особ ей , ее составляющих . Работа с породой закл ючается в поддержании ее сложной структуры , в умении определен ными формами подб ора так сочетать наследственные свойства отде ль ных особей , чтобы не только не терять достигнутых результатов (про дуктивность , племенная ценность и т . д .), а наоборот , совершенс твовать породу дальше , двигать ее вперед . П ороду , таким образом , нельзя рас с матривать ни как чистую линию , ни как простую статистическую совокупность , генетически не связанных между собой , свободно размножаю щ ихся особей. Говоря о породе , не следует забыв ать о ее численности . Нельзя на зывать пор о дой несколько голов или несколько де сятков голов живот ных , взятых изолированно (ка к нельзя называть лесом небольшую груп пу деревьев ). Породу может составлять лишь целост ная группа с доста точным для разведения ( без скрещивания ) количеством входящих в не е особей того и другого пола. П . Н . Кулешов считал , что в п ороде должно быть несколько тысяч сходных по типу высокопродуктивных животных , отра жающи х направление , избранное для породы , Л . С . Серебровский , исходя из необходимости оценки производителен по кач е ству потомства и выявления лидера породы , указывал , что и породе до лжно насчитываться не менее 20 тыс . животных . Д . А . Кисловский установил , что минимально в породе должно быть 4500 маток и 150 произво дителей , При этих условиях можно избежать родственно г о спаривания животных. В создании учения о пород е приоритет принадлежит оте чественной зоотехниче ской науке . В трудах Кулешова . Е . А . Бог данова , М . Ф , Иванова , Д . А . Кисловского , Ов сянникова , Г . Р . Литовченко , Ф . Ф . Эйснера , Н,Т . Дмитриева и других были разрабо таны научно-теоретические основы уче ния , что д ало возможность не только в РФ , но и в других , странах вывести сотни новый ц енных пород. Численность породы обусловлена многими факторами : -ее ценностью , приспособленностью к зоне разведения , качеством производителей , плодовитостью маток и т . д . В настоящее вре мя в РФ численность новых пород п о каждому виду живот ных определяется специал ьной инструкцией по апробации по род . Все породы имеют разное распространение . Исходя и з этого , выделяют четыре типа поро д. Породы широкого ареала имеют огромное поголовье (десят ки миллионов голов ) и распространены по всему земному шару . Так , черно-пеструю породу крупного рогатого скота и ее от родья разводят на всех континентах . В наше й стране она зани мает первое мест о по численности и ареалу . Кроме РФ , ее можно встретить в Англии , Швеции , США , Да нии , Австралии и других странах . Огромная численность , большая внутрипородная изменчивость , высокий г енетический потенциал позво ляют успешно вести дальнейшее совершенствовани е этой по роды . В послевоенный период для всех стран характерен рост поголовья черно-пестрого скота , представленного различными отродьями. К породам с широким ареалом относ ится и симментальская (крупный рогатый скот ), и крупная белая (свиньи ), и чистокров ная верховая (лошади ), и каракульская (о вцы ). Породы межзональные распространены в ряде различн ых почвенно-климатических и экономических зон . Поголовье этих пород несколько меньше , чем в первой группе . К ним следует отнести швицкую , красную степную породы крупног о рогатого скота , орловского рысака , английску ю чистокровную лошадь , прекос , цигайскую овцу и др . Значение этих пород в дальней ш ем развитии животноводства велико. Породы зональные распространены в одной зоне . Например , бестужевский скот является о с новной плановой породой для Среднего Поволжья , Его разводят в 135 районах Ульяновск ой , Куйбышевской областей , Татарской АССР и Башкортостана . Эта группа пород включает та кже украинскую степную белую , северокавказскую породы свиней , казахскую тонкорунную , с тав ропольскую породы овец , ахалтекинскую породу лошадей и др. Локальные породы местного з начения занимают обычно об ласть или край . Местное значени е имеют якутский скот , по роды крупного ро гатого скота Кавказа , карабахская , печорская , в ятская лошадь , рома новская овца и др . Следует отметить , что зональные и локаль ные породы , отлично приспособленные к местным условиям , несмотря на свою немногочисленност ь , не потеряли значения и в современных условиях развития живот новодства. Обладая такими ценными качест вам и , как выносливость , хо рошая приспособл енность .к зоне разведения , животные этих пород представляют собой ценнейший материал д ля селекционе ра , занятого совершенствованием заво дских межзональных по род . Локальные породы не обходимо сохранить как «запас ге н ов» для селекционной работы. Исходя из изложенного , под породой в зоотехнии следует понимать целостную группу домашних , животных одного вида , общего происхож дения , характериз ующуюся специфическими морфофизиологическими и х озяйственно полезными свойствами и определе нными требованиями к условиям жизни , которые передаются по наследству , отличают ее от другой подобной группы и поддерживаются племенной работой . Це лостность породы определяется не только общностью проис хождения , но и сходством природных и хозяй с твенных условий ее разведения , а такж е сходством приемов племенной работы и ед иным ее направ лением. 2. СТРУКТУРА ПОРОДЫ И МЕТОДЫ ПОДДЕРЖ АНИЯ ЭТОЙ СТРУКТУРЫ Если порода не является чистой линией и даже не приближается к ней , то какова ее структура , в чем ее целост ность , каким образом эта структура и целос тность породы создаются и как поддерживаются ? Зоо техники XIX в . целостность породы , понимаемую как единство , соподчи нение частей этому ед инству и целостности , видели в общности пр оис хождения . В час тности , в начале XIX в . авс трийский коневод Юстинус развивал теорию конс тантности пород , предполагая , что сила наслед с твенности возрастает вместе с давностью пород ы и что свойства породы коренятся в ч истоте ее происхождения . Природа , по мнению этого авто ра , наделила породы несокруш имой силой наследственности , вследствие чего свойства их неизменны и пребывают вечно о динаковыми. Теория константности пород — это идея чистых линий , которая воз никла за 100 лет до появления учения Иоганнсена о чистых линиях ; с о гласно ей , устой чивость породы является результатом устойчивости на следственности. Отображавшая идеологию отмирающе го в то время привилегиро ванного класса дворян теория константности находилась в полн ом противоречии с практикой животноводства ра звивающ егося капитализма . На первый план в этот период выступает предприимчивый ч еловек , че ловек дела . В противовес старой дворянско-феодальной константности немецким ученым Г . Зеттегастом в XIX в . была выдвинута столь же од носторонняя и несостоятельная теория индивидуальной потенции . Сущ ность ее свод ится к тому , что новообразования природы с опровождаются усиленной наследственной передачей , что значительная часть потомства животного , в ыделяющегося каким-либо новообразованием , удерживает эту способность весьма с тойко . Зеттегаст считал , что достаточно найти произв одителя , отличающегося индивидуальной потенцией , к акого бы происхождения он ни был , как дальнейший успех в племенной работе будет обеспечен. Практика , однако , не оправдала эти крайние утверждения , а совре менн ая наука раскрыла их теоретическую несостояте льность . Анализ действительности показал , что таких константных пород с «непреодоли мой сил ой наследственности» , о которых говорил Юстин ус , в природе нет , что самые высокопродукт ивные и самые ценные породы достат очно неоднородны и весьма изменчивы . Указания о большой изменчивости заводских пород п о многим признакам можно найти у Дарвина и зоотех ников прошлого века . Так , Г . Н атузиус , критически относясь к теории Юстинус а о константности пород и к теории Зе т т егаста об индивидуаль ной потенции (не отрицая , однако , роли отдельных выдающ ихся живот ных в племенной работе ), указывал , что понятие «порода» не включает понятия «неизменность» , что константность и однородност ь , свойствен ные более примитивным породам , я вляются признаками низкой культу ры . Г . Зеттегаст подчеркивал , что чем выше стойкость , тем меньший ин терес для скотово да представляют породы , отличающиеся этим сво й ством , тем менее годны они в качестве материала для созидательных заводских целей . Скотов о дство , по убеждению Зеттегас та , не может пользоваться такими типами , к оторые прочны , как металл ; ему для об легче ния прогресса породы нужны типы податливые , мягкие как воск. В книге «Учение о скотоза водском искусстве» Г . Зеттегаст писал : «Профан у кажется, что все особи одинаковы , в се равноценны , что нет ничего легче , как удержаться на достигнутой точке развития п о роды . Он не имеет понятия о том , кака я нужна была настойчивость со стороны зав одчика , чтобы выравнять таким образом стадо» . И далее : «Постоянст в о предполага ет -прочность , незыблемость и вместе с тем та кую силу наследственности , которая могла бы гарантировать неизмен ность породы . Ничего подобного нет в заводской породе...» «....и вообще никакой усиленной наследственности , принад лежащей будто бы ц елым породам , не существует , и в заводских породах ее следует искать менее , нежели где-либо» . Если бы такое постоянство действительно существо вало в заводских породах , то это было бы великим несчастьем для хо зяйства , ибо увековечивало бы настоящее состо я ние животноводства и обрекало бы его на полный застой. Мысль о неоднородности пород и необходимости поддерживать эту неоднородно сть содержится и в работах Е . А . Богдан ова ; по его мнению , нет ни одной породы в мире , которая была бы вполне одноро дна . Как отм ечал он , сохранять в по роде некоторую степень разнородности необ ходимо для пластичности , для перестройки породы , для поддержания ее здоровья и выносливости . Чрезмерная и бесцельная однородность поро ды нежелательна еще и потому , что она не гарантирует от вырождения. Показателем генетической неоднор одности пород , особенно завод ских , может служи ть введенный К . Пирсоном коэффициент наследст вен ности (коэффициент корреляции между признаками родителей и потом ков ). Так как в насл едственно однородном материале отбор не должен давать больших сдвигов , то коэффицие нт корреляции между признака ми родителей и потомков должен быть весьма незначительным . Наоборот , чем генотипически разнороднее группа , тем успешнее идет в ней отбор и тем , следовательно , выше должен быт ь коэффициент корреля ции между признаками родителей и потомков . Соответствующие расче ты , проведенные в процессе анализа племенных записей , относящихся к молочному скоту , пока зывают , что коэффициенты корреляции между удо ями коров-матерей и дочерей значите л ьно выше у высокопродуктивных заводских пород , чем у менее продуктивных переходны х . А из этого следует , что чем выше продуктивность и пле менная ценность породы , чем выше уровень ее культуры , тем она на следственно неоднороднее , пластичнее ; такая п орода п о своей генетиче ской структу ре далека от чистой линии и племенная ценность ее не свя зана с высокой гомоз иготностью. При использовании указанного способа учета наследственной неоднородности по ро ды следует иметь в виду , что величина коэффициента корреляци и между показателя ми родителей и потомков зависит не только от степени наследственной неоднородности породы , но и от условий внешней среды . В частности , чем хуже условия кормления и со держания , тем ниже будет коэффициент корреляц ии между признаками одних и тех же родителей и потомков. Взгляды Ч . Дарвина , Натузиуса , Зеттегаста , Богданова и др ., а так же п рактика современного животноводства приводят к выводу о том , что высокопродуктивные заводс кие породы нисколько не однороднее примитивны х ; скорее , наоборот, им присуща повышенна я изменчивость , благодаря чему они генетическ и более разнородны. Но если порода не состоит из наследственно тождественных особей , то не представляет ли она случайную смесь разных животных с неупо рядоченной наследственнос тью ? Более глу бокое изучение этого воп роса дает на него отрицательный ответ . При всей своей неоднородности поро да представля ет известное целое и характеризуется некоторо й (истори ческой ) устойчивостью . Но эта целостн ость и устойчивость не являются свойствами индивида. Константность , устойчивость по роды зиждутся не на тождестве составляющих породу животных . Попытка свести наблю даемую в породах константность к причинной обусло вленности ее свой ствами отдельных животных я вляется несостоятельной . Константность породы опр е д еляется системой взаимоотношений ор ганизмов друг с дру гом и с внешней ср едой ; создается и поддерживается она целенапр ав ленным отбором и подбором в определенных условиях среды . Констан тны именно породы , а не составляющие породу индивиды . Константнос ть ц е лого (породы ) и неконстантнос ть индивидуумов , составляющих это це лое (пород у ), — не взаимно исключающие , а взаимно проникающие про тивоположности. Различные наследственные типы в пределах породы приведены в си стему . Благодаря этому порода имеет структуру и может , несмотря на наследственную неоднород ность , оставаться во времени и пространстве Относительно константной , хотя отдельные индивидуумы и будут все вре мя давать потомство , уклоняющееся в большей ил и меньшей степени от родительских форм . Ко нстантнос ть породы поддерживается человече ск им трудом , племенной работой . По П . Н . К улешову , не чистая кровь , а отбор формируе т историческую устойчивость породы. 3. КЛАССИФИКАЦИЯ ПОРОД Известно несколько различных классификаций пород сельскохозяй ственных живо тных ; в основу каждой из них положен свой принцип . Первая попытка дать научную классификацию пород сельскохозяйст венных животных принадлежит Ч . Дарвину . Он различал породы есте ственные , сложившиеся под влиянием естественного и бессознательного искусстве н ного отбора , искусственные (заводские ), созданные методи ческим искусственным отбором , и переходные от ес тественных к завод ским . Дальнейшее развитие э та классификация получила в работах П . Н . Кулешова , который все породы делил на четыре генетически свя з а нные между собой группы : породы древние , универсальные , улучшен ные и аборигенные . К древним П . Н . Кулешов относил породы восточ ных лошадей (арабскую , варварийскую ) и бельгийскую , а так же староголландскую породу крупного рогатого скота , мериносовых и ка р акульских овец , китайских и неаполитанских свиней ; к универсальным (возникшим из древних пород ) — некоторые современные заводские по роды , известные во всем мире : чистокровную верховую породу лошадей , голландскую и шортгорнскую породы крупного рогатого ск о та , такие породы овец , как рамбулье , соутдаунская , лейстерская , шропширская , линкольнская , а такж е крупную белую и беркширскую породы свин ей ; к улучшенным — породы смешанного прои схождения , полученные в ре зультате улучшения местных пород универсальными ( н апример , орлов ский и американский рысаки , першеронска я , шайрская и клейдесдаль-ская породы лошадей ; холмогорская , тагильская , красная горбатовская , остфризская , герефордская , швицкая , симментальская породы крупного рогатого скота ; породы ов ец ромни-марш, суффолькская , шевиотская , корридельская и темворская ; польско-китайская , чес терская , датская породы свиней ); к туземным , или аборигенным , — местные неулучшен ные , о бычно малопродуктивные породы Европы , Азии и Африки , пред ставляющие , однако , благодаря хор о шей приспособленности к местным , часто неблагоприятным для завозных пород усло виям определенную ценность (например , киргизская , кабардинская , финская породы лоша дей ; ярославск ая , серая украинская , астраханская , киргизская породы крупного рогатого скота ; р ома новская , тушинская , цигайская породы овец ; бако нская , ганноверская породы свиней ). Классификация П . Н . Кулешова устарела в том отношени и , что некоторые породы (на пример , кабардинска я порода лошадей , ярославская порода крупного рогатого скота ) из групп ы местн ых неулучшенных давно перешли в группу ул учшенных и даже универсальных. В современной зоотехнии более широким распространением поль зуется классификац ия пород , несколько отличающаяся от предложен ной П . Н . Кулешовым . В зависимости от х арактера племен ной работы , техники развед ения , общего уровня культуры и экономических условий , в которых создаются и разводятся различные породы , все они , согласно ей , делятся на группы примитивных , заводских и переходных пород . Данная классификация истор ична , а поэтому и более научна. Примитивными (аборигенными , естест венными ) называют такие породы сельскохозяйственн ых животных , которые складывались стихий но и в создании которых естественный отбор им ел большее значение , чем в жизни пород заводских . Это породы экстенсивн ых форм сельско го хозяйства , низкого состояния его экономики , низкого уровня техники разведения , кормления и содержания животных. В силу большой зависимости примитивных пород от природных условий и значительно меньшего влияния на них методи ческого отбора они обнаруживают меньшую изменчивость , большую однотипность ; на туральный тип хозяйства и низкий уровень его тех ники не способствова ли ни узкой специализаци и примитивных пород , ни развитию у них высокой продуктивности . В течение многих ве ков примитивные п ороды разводились в условиях , близких к природным . Они хорош о приспособ лены к местным условиям существов ания , отличаются крепостью , вы носливостью , более гармоничным сложением и чаще универсальной ,про дуктивностью . Например , представители примитивн ых по р од крупного рогатого скота в одинаковой мере дают и мясную , и молочную продук цию , а также используются в качестве рабочих животных , но ни один из видов продуктивности не развивается у них до размеров , свойственных представителям заводских пород . Эволюция примитивных пород в силу медленных изменений природных условий и низкого уровня сельского хозяй ства совершается крайне медленно. Дифференциация примитивных пород , расчленение их на различные группы — отродья — и образование определенной стру ктуры в породе в различных хозяйственных и климато-геогр афических условиях проис ходят по-разному , их в нутрипородная разнокачественность (структура ) создаетс я стихийно , преимущественно под влиянием прир одных уело-вий . В качестве примера примитивных пород приводят обычно крупный рог атый скот и лошадей бывших кочевников юго- восточных степей — киргизов , казахов , калмыко в . В условиях сурового климата , со знойным , сухим летом (когда выгорает вся степная растительность ) и холодными зимами , с бур анами и гололедицей , формировалс я пр имитивный кал мыцкий (рис . ИЗ ) и киргизский скот , отличающийся приспособлен ностью к местным условиям , исключительной выносливостью , нетребо в ательностью к корму , способностью быстро нара щивать мясо и откла дывать жировые запасы. К примитивной относится также киргизская порода лошадей (рис . ИЗ ), сложившаяся в условиях примитивного кочевого хозяйства киргизов . Будучи животным универса льного назначения , киргизская ло шадь давала ч еловеку и пищу (молоко и мясо ), и одежд у , а также служила хорошим средством передвижения (под верх , вьюк и в уп ря жи ). К этой группе пород относятся и сохранившиеся кое-где местные свиньи , отличающи еся малым ростом , позднеспелостью , но большой вы носливостью и приспособленностью к местны м природным условиям . Следует отметить , что к настоящему времени примитивные в прошлом породы значительно изменились и улучшились под влиянием правиль ного кормления , содержания и скрещивания их представителей с жи вотными более продуктивных заводских пород. Таким образом , к характерным особенностям примитивных пород относятся : 1) относительно мелкий рост (результат скудного кормления и суровых условий существования ); 2) универсальная и довольно низ кая продуктивнос ть ; 3) выносливость , крепость , стойкость против м но гих заболеваний и неприхотливость к корму ; 4) позднеспелость (в усло виях скудного кормления в процессе эволюции сохранялись лишь те особи , которые могли довольствоваться минимальным количеством кор ма , а в благо приятное время года отличались большей способ ностью к отложению запасов ); 5) м еньшая изменчивость . В силу того что при митивны е породы в течение многих поколений разво дились в относи тельно мало меняющихся услови ях внешней среды , а также и в силу устранения естественным отбором животных со значительными уклоне ниями , как не соответ с твующих условиям жизни , породы эт и характери зуются более устойчивой наследственно стью ; среди них нет того разно образия фор м и наследственного , богатства , какое наблюдае тся среди пород заводских . Все указанные о собенности вырабатывались веками в условиях примитивного экстенсивного хозяйства. Некоторые авторы выделяют в особую группу туземные , или абори генные , породы . К ним большей частью относятся при митивные или пе реходные породы , имеющие сравн ительно небольшой ареал . Образова нию туземных пород способс твовали специфические природн ые и хозяйственные условия изолированных обла стей , благодаря чему смешивания с животными других областей не происходило . Аборигенные породы , хорошо приспособленные к условиям с воих ареалов , представляют час то значительную хоз я йственную ценность ; в силу целого ряда неблаго приятных условий (в данной местности ) они не могут быть заменены привозными , более продуктивными заводскими поро дами . Характер не благоприятных условий , препятств ующих введению более продуктивных пород , обыч н о таков , что изменить условия л ибо нельзя , либо для этого требуются больш ие затраты и продолжительное время (например , бед ность почв кальцием , фосфором и други ми минеральными солями , не благоприятные климатиче ские условия , распространение специфических ме с тных эпизоотии и т . д .). Большая ценность местных поро д заключается в способности их про тивостоять некоторым местным заболеваниям . Скот , наприме р , низких заболоченных мест лучше противостои т кровепаразитарным заболевани ям , отдельные групп ы азиатского ско та менее подвержены з аболеванию чумой ; известна также стойкость зе бу против чумы , техасской лихорадки ; овцы некоторых пород выработали иммунитет против с ибирской язвы. Испытывая действие специфических условий естественного отбора , туземные пород ы по своим наследственным особенностям представляют большую ценность как материал дл я создания новых высокопродуктив ных и приспо собленных к местным условиям пород. Породами заводскими называют такие , которые , являясь продук том методического отбора и развитой зоотех нической культ уры , отлича ются высокой продуктивностью и пле менной ценностью . Если в создании примитивных пород искусственный отбор играл еще незн ачительную роль , то для развития и формиро вания заводских пород высшие его формы и весь комплекс заводской ра б оты с породой имели основное значение . Заводски е породы — это продукт осмысленного стре мления к известным , заранее предначертанным ц елям. С развитием капитализма эконо мически выгоднее стало разводить рослый , высо копродуктивный , скороспелый скот . Располагая примитив ными породами , трудно было вести раци ональное хозяйство капитали стическим способом и удовлетворять растущие потребности населения в продуктах животноводства . Спрос в этих условиях рождал предложе ние . Изменившаяся экон омика , новые производствен н ые отношен ия по родили новые потребности . На их удов летворение направлялась дея тельность человека и в области животноводства . В результате за срав нительно короткий срок был создан р яд заводских пород животных , сначала мясной продуктивности (крупный рога т ый ско т , свиньи , овцы ), а затем и других ее направлений. Созданию заводских пород спос обствовали специализация живот новодства , разделение его на пользовательное и племенное , и организа ция «племенной промышленности» , призванной удовлетворять требова ния р ынка на у лучшающий племенной материал . Для выведения в ысо копродуктивных пород , животные которых быстро достигают хозяйст венной зрелости и дают при хорошей оплате корма продукцию высокого качества , необходимо было коренным образом изменить (улучшить ) усл о вия содержан ия и технику кормления животных . Только пр и обиль ном с самого раннего возраста кор млении животных легкопереваримыми кормами и х ороших условиях их содержания можно было рассчиты вать на появление желательных уклонений , в том числе и наследстве н ны х , и на использование затем лучших особей для дальнейшего разведения . Таким образом , важными условиями племенной работы при соз дании заводских пород были обильное кормление и правильное со держание животных , а такж е хороший уход за ними. Наблюдая самые разнообразны е изменения в своем стаде , заводчик из всей массы выбирал индивидуумы , в наибольше й степени отвечаю щие его требованиям (вытекаю щим из запросов рынка на племенной скот ), ставил животных в еще более благоприятные условия существо вания и осущес т влял такие приемы подбора самок к определ енному самцу , от сочетания которых ожидалось наилучшее потомство. Заводские породы , подвергаясь также воздействиям внешних усло вий и являясь часто продуктами скрещивания разных пород , характери зуются менее устойчи вой , но б олее «богатой» наследственностью и повышенной изменчивостью ; не испытывая столь сильного действия естественного отбора , они обнаруживают в отдельных особях самые разнообразные изм енения и уклонения . Из числа таких животны х чело век отбирает и под б ирает тех , которые в наибольшей степени отвечают целям дальнейшего прогресса породы . В отл ичие от примитивных заводские породы менее зависят от природных условий ; индивидуальные осо бенности отдельных животных заводских поро д чаще учитываются и используют с я в племенной работе ; темпы качественного с овершенство вания этих пород гораздо выше . Стр уктура заводских пород , включаю щих отдельные мужские линии и маточные семейства , создается плано мерной племенной работой , охватывающей всю породу. Заводские породы о тличают ся от примитивных также характером и уров нем их продуктивности . Развиваясь в определен ном направлении продуктивности , животные заводски х пород часто более специализиро ваны (от них получают в основном продукцию одного какого-нибудь вида — молоко , м я со , шерсть и т . п .), причем если от кор ов примитивной породы надаивают за лактацию 600 — 800 кг молока , то удои животных спец иализированных молочных заводских пород достигаю т в массе 3000 — 5000 кг , а в отдельных с лучаях— 12000 — 15000 кг и более . Если от обыч но й овцы настригают за год 1 — 2 кг шерсти довольно низкого качества , то от овец специализированных шерстных пород получают по 6 — 10 и более килограммов высок окачественной шерсти . Такой же специализацией и высокой продуктивностью характеризуются заводс кие пород ы животных других видов . Вместе с тем животные заводских по род предъявляют высокие требования к условиям их кормления и содер жания . Для поддержания и дальнейшего улучшения продуктивных ка честв и племенной ценности таких животных необхо димы благоприятные условия кормления и содержания и непрекращающаяся племенная ра бота (отбор , подбор и выращивание племенного молодняка ). Если усло вия содержания и кормл ения животных изменяются в худшую сторону , а племенная работа прекращается или ведетс я неправильно , то ж ивот ные начинают изменяться , терять свойства заводской породы. То обстоятельство , что заводс кие породы создаются и поддержива ются в искусственных условиях , при высоком уровне те хники ведения хозяйства , делает их менее з ависимыми от природных условий . Бла го даря этому некоторые из них получили распрост ранение во многих стра нах мира . Создавая ту или иную породу или разводя уже им еющуюся , человек создает условия , благоприятствующ ие развитию тех свойств , ради которых разв одится порода . Изменяя природные усл о вия (прово дя мелиорацию , культивируя соотв етствующие растения ), человек рас ширяет области обитания заводских пород и делает более легкой их акклиматизацию в новых местах . Попытки же насаждения заводских пород без одновременного создания для них необходи м ых условий всег да оканчивались неудачей . Об этом свидетельствует , в частности , опыт царской России , когда помещики без разбора ввозили животных многих иностранных пород и даже пытались распространить их в крестьянских хозяйствах . При выборе и совершенств о вании пород необходимо учи тывать местные природные и хозяйственные условия , а с другой сторо ны , исходя и з особенностей породы , создавать такие услови я кормления и содержания , которые способствов али бы поддержанию и прогрессу породы в новых условиях. Прид авая такое большое значение экономическим и культурно-тех ническим факторам в образовании пород и их даль нейшей эволюции , не следует пренебрегать и естественноисторическими условиями , в которых п риходится существовать различным породам . Последн ее особенно важ но для пород прими тивных , являющихся в большей степени , чем завод ские , продуктами естественного отбора и несущих па себе более яркий отпечаток мес тных условий . Большое значение в формировании местных пород имел фактор изоляции , на что указывал еще Ч. Дарвин . Не оста ются безразличными к природным условиям тех мест , где их разводят , и заводские породы ; отрицательно сказывается на них пер евод в райо ны , резко отличные по климатич еским и почвенным условиям от мест их первоначального обитания . Своеобразны е особенности физико-географических условий некоторы х областей часто оказываются трудно преодолимым препятствием для разведения привозных пород . Не буду чи приспособлены к новым , часто неблагоприятным условиям , они пре терпевают ряд изменений , а иногда и с о всем вырождаются . Особенно сильно изменяется тип животного , когда в такие условия попадает не взрослый , а молодой , растущий организм . При разведении породы в не свойственных ей условиях существования изменяется и направле ние естественного отбора ; в резуль т ате создаются новые формы , в большей степени соответствующие этим условиям. К числу современных заводских пород крупного рогатого скота мясного на правления продуктивности можно отнести казахскую бело головую , шортгорнскую , герефордскую ; молочног о направле ния— холмогорскую , остфризскую , ярославскую ; двойной продуктивности — симмент альскую , швицкую , костромскую . Из завод ских по род лошадей следует назвать орловскую рысисту ю , вла димирскую тяжеловозную , чистокровную верхов ую , донскую , буденновскую ; из с о вре менных пород овец — асканийскую , алтайскую и казахскую породы мериносов , куйбышевскую мясо-шерстную породу , ромни-маршей , прекосов ; из пород свиней — крупную белую , украинскую степную белую , беркширскую , ливенскую , брейтовскую , сибирскую северную. Пе реходные породы занимаю т промежуточное (переходное ) поло жение между п римитивными и заводскими породами . К переходн ым сле дует отнести такие породы , которые в результате известного воздействия на них человека (улучшенное воспитание , кормление , соде ржание и от бор ) претерпели ряд изм енений , ставящих их в хозяйственном отноше нии ступенью выше примитивных . Однако при соз дании переходных по род деятельность человека — искусственный отбор — не достигла е ще того уровня , который характерен для раб оты по выведени ю заводских пород . Изменения , происшедшие с переходными породами , есть резуль тат улучшения.кормления и содержа ния животных , а также отбора для разведени я лучших из них : из многих особей чело век в процессе хозяй ственной деятельности ос тавлял для дальнейше г о размножения преиму щественно тех , которые положительно реаг ировали на улучшенные усло вия кормления и содержания (отличались повышенной продуктив ностью , эффективнее использовали корм , скорее достиг али хозяйствен ной зрелости и т . д .). Характерная особен ность п ереходных пород , отличающая их от по род з аводских , заключается в неоднородности их стр уктуры . Складыва лась такая неоднородность историч ески , в процессе формирования по род . В отд ельных , экономически более оживленных районах с развитым животноводс т вом из общ его массива животных человек выбирал луч ших и создавал для них более благоприятные условия кормления и со держания . По отношен ию к такому улучшенному скоту он применял заводскую тех нику . Остальная часть породы , находившаяся в районах экстенсивн ого , в значительной м ере полунатурального хозяйства , не бы ла охвач ена заводской работой ; она оставалась на у ровне примитивных пород с присущей последним структурой , определяемой главным образом при родными условиями. Если примитивные породы возни кли в недр ах натурального хозяй ства , то переходные породы есть следствие существен ных сдвигов в сто рону превращения его в хозяйство товарное , капиталистическое. К переходным породам в св ое время относили так называемый ве ликорусск ий скот царской России , представл енный многочисленными группами (ярославской , приокской , красной горбатовской и т . д .). Скот этот был довольно разнотипным как по телослож ению , так и по продук тивности . В районах с развитым товарным хозяйством (районы масл о делия , сбыта цельного молока и т . д .), где животных отбирали по высо ко й продуктивности и содержали в хороших ус ловиях при достаточном кормлении , он отличалс я крупным ростом и сравнительно высокой м о лочностью . В районах же со слабым развит ием товарного хозяйства великорусский скот мало отличалс я от примитивных пород , характери зовался небо льшим весом , низкой молочностью , позднеспелостью . К пе реходным породам относили ранее и такие породы лошадей , как кабар динская , вятска я , финская , а также ряд местных пород с виней и овец средней полос ы Рос сии. За годы Советской власти многие из таких переходных пород , на пример ярославская , красная горбатовская , настолько ус овершенство ваны планомерной племенной работой , чт о должны быть причислены уже к заводским отечественным породам . Многие из переход ных пород получены путем улучшения ме стных примитивных пород заводскими. При делении пород на прим итивные , переходные и заводские не следует проти вопоставлять заводские породы как «культ урные» остальным (примитивным и пере ходным ). В се породы , являясь про дуктами человеческо го труда , могут быть признаны культурными , хотя уровень культуры и техника разведения разных пород неодинаковы . Ведь и примитивны е на сегодня породы в свое время впол не соответствовали опреде ленному хозяйственному укладу и уровню культ у ры , для которых они создавались . Древним народам свой ственны одни породы , периоду средневековья — другие ; капи талистическое хозяйство вызвало к жизни новые породы животных , отвечающие тре бованиям развивающейся экономики . Более передо вому социалистическо м у обществу также нужны свои , более совершенные породы. В зависимости от характера продуктивности (спо собности животного давать о дин или несколько видов продукции ) различают породы односторонне специализирован ные и по роды комбинированной продуктивности . В ы ше было отмечено , что примитивные породы , разви ваясь в условиях , близких к природным (ест ественным ), не специализированы в одном ка ком- нибудь направлении , им свойственна более или менее универсаль ная продуктивность . Наоборот , у пород заводских и отчас т и переход ных , в большей мере подвергавшихся методическому отбору , лучше вы ражена одностороння я продуктивность (либо мясность , либо молоч нос ть , либо шерстность , либо рабочие качества и т.д .). Наибольшая специализация пород наблюдается в овцеводстве вслед ствие з начительного разнообразия продукции , получаемой о т овец (шерсть , овчины , смушки , мясо , сало , молоко ), и дифференцирования требований к к ачеству основного продукта — шерсти . Специал изация пород заметно выражена и в коневод стве (породы шаговых и быст р оаллюр ных лошадей , а среди последних — рысистых и верховых ). Несколь ко слабее специализирован ы породы в скотоводстве и свиноводстве. Требования рынка на продукты одного какого-нибудь вида , относи тельная деше визна их получения и сравнительно высокие цены, окупаю щие затраты на выращивание и разведение животных с ярко выражен ной односторонней продуктивностью , привели к создан ию узкоспециали зированных пород . С изменением в дальнейшем экономических условий разводить породы с одним каким-либо видом продукти в ности экономи чески стало менее выгодно ; к тому же животные односторонне с пециа лизированных пород оказались также биологич ески менее жизнеспособ ными . Перед заводчиками встала задача создать породы , более универ сальные , особи которых отличались бы повыш е нной жизнеспособностью . Такие породы и были вскоре созданы . Сравнительно недав но , например , резко изменился старый тип ч исто молочного голландского скота в Ни дерлан дах , а также в других странах : увеличился вес животных , они приобрели более выражен ные мяс н ые формы , наряду с мол оком от гол ландского скота стали получать и достаточное количество хорошего мяса . Точ но так же в овцеводстве вместо разведения овец чисто шерст ных или мясных пород оказалось целесообразным в ряде случаев пе рей ти к породам , у котор ы х эт и виды продуктивности объединены (напри мер , ку йбышевская и горьковская породы ). Породы с комбинированной продуктивностью отличаются к том у же и более широкой приспособляе мостью ( по сравнению с узкоспециализированными ). Они , с ледовательно , представля ю т собой боле е пластичный материал для дальнейшего их совершенствования в нужном направлении , а так же для создания новых пород . Кроме того , животным пород комбинированной продуктивности свойственна повышенная конституциональная крепость , чем представи теля м узкоспециализированн ых пород . Погоня за односторонней цродуктивно стью и чрезмерная специализация пород легко могут привести и приводят (часто ) к вр едной переразвитости животных и к их выро ж дению. Большое значение приобретают породы комбинированной продук тивности в условиях нашей страны . Задача увеличения живо тноводче ской продукции требует существенного улу чшения в стране породного состава животных и их некоторого укрупнения , а также зна чительного повышения их основной продуктивности . Увеличению произво д ства про дуктов животноводства будет способствовать развитие у животных на ших пород свойств , позволяющих одновременно и с достаточной эффек тивностью получать от них два или более видов продукции , а также путем создания переменны м скрещиванием пользовате л ьных животн ых нужных типов . Односторонне же специализиро ванные породы (напри мер , мясные ) будут разводи ться в отдельных областях с относительно экстенсивными формами сельского хозяйства и о граниченными транс портными возможностями для быс трой доставки к ц е нтрам потреблен ия таких скоропортящихся продуктов , как молок о и некоторые другие . К условиям таких зон (наш крайний юго-восток ) вполне подойдут чисто мясные породы — казахская , калмыцк ая или их помеси с шортгорнами и гере фордами . Специализированные породы необход имы также и для формирования путем соотве тствующего скрещивания высокопродуктив ных пользовате льных стад . Следует иметь в виду , что в опрос о том , раз водить животных узкоспециализ ированных пород или пород двойной (комбиниров анной ) продуктивности , р е шается с учетом ряда условий . Нашей стране с ее разнообразными природными зонами и экономическ и ми условиями нужны породы , и специализирован ные по направлению продуктивности , и более универсальные (с двойной продуктивностью ). Поэто му при районировании пор о д сельск охозяйственных животных важно исходить и из , биологических особенностей породы , и из плановых заданий по производству продуктов жи вотноводства , и из хозяйственно-экономичеких и природных условий соответствующей зоны. Кроме классификации пород , ос но ванной на их специализации по проду ктивности , известна также классификация и эко лого-географическая . Согласно ей , все породы в зависимости от пре имущественного влияния на их формирование климата , условий ланд шафта подразделяются на породы горных районов (например , швицкая и симментальская породы крупного рогатого скота , кабардинская по рода лошадей ), низинные , или равнинные ( голландская , хол могорская породы крупного рогатог о скота ) и степные (например , калмыцкая пор ода крупного рогатого скота , донская п о рода лошадей ). Эти различные группы п ород отличаются лучшей приспособленностью к у словиям , в которых они создавались и долго е время разводились . В частности , донская лошадь , прекрасная в степных условиях , неприго д на для условий гор , где более приспособл е н ной окажется кабардинская ; в усл овиях Средней Азии лучше той и другой будет ахал-текинская или карабаирская . Следует , однако , иметь в виду , что в связи с широким распространением пород , имевших ран ее небольшие ареалы ,, деление это постепенно утрачивает пр е жнее значение. Существуют , кроме того , класси фикации пород по происхождению (голштино-фризская и ряд черно-пестрых пород Западной Европы и РФ происходят от общего корня — голландской породы , бурые по роды— лебединская , алатауская , кавказская — получены в р езультате скрещивания животных местных по род со швицами и т . д .), по морфологичес ким признакам (по масти — красные , красно- пестрые и черно-пестрые породы крупного рогат ого скота , белые и черные породы сви ней ), по .краниологическим особенностям , по форме и величине хвоста (например , длинн о-.хвостые , короткохвостые , жирнохвостые , тощехвостые , курдючные по роды овец ), по длине ушей (к ороткоухие и длинноухие породы свиней ), по характеру шерстного покрова (грубошерстные породы овец и поро ды тонкорунные ) и не к оторые другие . Хотя по внешним морфоло гиче ским признакам нельзя судить с необходим ой точностью о генотипе животных , их проду ктивности и племенной ценности , признаки эти име ли большое значение в истории пород и сейчас многие из них служат для отличия по в нешнему виду животных одной породы от животных другой породы (например , масть ). Различают еще породы пользова тельного , или общехозяйственного , назначения и породы преимущественно племенные . К первым относятся чаще породы смешанного происхождения (полученны е в результате скрещивания жи вотных разных пород ). Их разводят главным образом для непосредственного хозяйственного исп ользования (для получения животноводческой продук ции ). Животные пород второй группы сами ча сто менее пригодны для непосредственного хозя й ственного использо вания , но служат прекрасным племенным материалом для улучшения других пород или для получения пользоват ельных животных (при про мышленном скрещивании ). В коневодстве , например , чистокровная вер ховая порода относится к ценным племенным п ородам . В результате соответствующег о использования ее представителей получают ло шадей специального назначения (служебных верховых , охотничьих ), а также улучшают животных по льзовательных пород . Точно так же свиней к руп ной белой породы в недалеком прошлом относительно реже содержали в кач естве пользовательных животных (для производства свинины ). Они предназначались главным образом для улучшения других , менее про дуктивных пород или для получения помесей (при ск рещивании с живот ными других пород ), забиваем ы х после соответствующего откорма. В процессе развития экономики наиболее ценные породы преобра зуются челове ком в соответствии с запросами времени . По роды же , не отвечающие изменившимся требовани ям , постепенно утрачивают свое значение либо поглощаются друг ими породами . На смен у им создаются новые , с более выраженными полезными свойствами . Так , знаменитая в с вое время арабская порода лошадей с конца XVIII — начала XIX в .. стала утрачивать свое племенное значение , а ее место заняли вновь соз данн ые на ее осно ве породы чистокровная верховая , орловский рысак и др. Следует отметить , что деление пород на пользовательные и племен ные ве сьма условно , так как не всякую породу можно с достаточным ос нованием отнести к породам племенного или пользовательного назн аче ни я . Большинство современных пород име ет и то и другое назначение . Тем не менее наиболее высокопродуктивные заводские-породы чаще дру гих применяются для улучшения д ругих пород и создания пользователь ных стад путем скрещивания их представителей с жи вотными других пород. 4. ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ ПОРОДООБРАЗОВАН ИЯ На процесс породообразования огромное вли яние оказали п продолжают оказывать социально -экономические факторы . Одомашнивание привело к большим изменениям продуктивных качеств животн ых . Однако на стадии к очевого , а за тем осед лого натурального хозяйства животноводст во велось прими тивно . Процесс гюродообразования начал бурно развиваться в период кап итализма ( XVIII , XIX вв .). В связи с увеличением спроса на продукты животноводства и сырье для тексти льной и кожевенной промышленности возросли доходы от животно водства . Важное значение для выведения новых пород имели укрупнение хозяйств , концентрация капитала в сельском хозяй стве , применение достижений зоотехнической науки. У заводчиков появился большой стимул для совершенство вания продуктивных качеств животных , создания более ценных , экономически выгодных пород . Возникла потребность в племен ном скоте , особенно в ценных производителях . В Англии в этот период бы ли созданы десятки высокопродуктивных пород м яс н ого скота (шортгорнская , герефордск ая ), овец (лепстерская ), свиней (крупная белая ). В Германии была выведена замеча тельная по рода молочного скота остфризская , в Голландии — голландская , в Дании и Германии — ценные породы свиней , в Швейцарии — симментальс к ая н швицкая молочно-мясн ые породы , сыгравшие исключительно большую ро ль в создании многих пород . На основе социального заказа вырабатывались требования к типу и направлению продуктивности той или иной породы. По мере развития сельскохозяй ственного произво дства со сменой обществе нно-экономических формации направление животноводства менялось несколько раз . История животновод ст ва многих стран богата подобными примерами . Шортгорнская порода крупного рогатого скота была выведена английскими селекционерами как классическая мясная . Однако изменив ши еся требования рынка в других странах поб удили заводчи ков создать в 1890 — 1900 гг . мясо-м олочный и молочный тип шортгорнов. Серьезную перестройку под вли янием изменившихся требо ваний рынка претерпела и наша отечествен ная порода круп ного рогатого скота— серая украинская . Ранее живо тные этой породы имели мясо-рабочее направлен ие продуктивности . В XIX в . в связи с увеличением спроса на мясо и молоко по рода превр атилась в молочно-мясную . С развитием шерсте об рабатывающей промышленности изменились и ше рстные по роды овец , создавались новые. Порода является исторической категорией , она вечно сущест воват ь не может . Интенсификация животноводства обо стряет межпородную конкуренцию , убыстряет процесс замены одних пород другими , более п родуктивными . Выживают только те породы , котор ые экономически выгодны и продуктивны . Срок существования пород различен . Многие исчезнувши е породы имели большую генетическую ценность . Для того чтобы сохра нить высокопродуктивные породы , во многих ст р анах мир а про водят специальные мероприятия . В Англии , например , организован национальный центр , зад ачей которого является сбор и сохранение исчезающих пород . С помощью «банка спермы» (хранилище спермы ) и глубокозамороженных эмбрио нов спе циалисты в будущ е м смогут при совершенствовании пород и создании н овых использовать ценные свойства тех животны х , которых уже нет в живых . В связи с этим большая программа государственных м ероприятий по сохранению генофонда цен ных ме стных пород скота осуществляется сейча с и у нас в стра не . Намечено созд ать биосферные заповедники , специальные хозяйства- заповедники , заказники , генофондовые фермы по крупному рогатому скоту , овцам , лошадям и птице. Кроме социально- экономических факторов , на образование пород оказывали большое влияние и природно-географ ические условия . Особенности почвы , рельефа ме стности и климата в значительной степени отражаются на формировании признаков и свойст в породы . Так , горный климат и рельеф Ш вейцарии , безусловно , способствовали формированию симмент а льского скота с глубокой и широкой грудью , крепким костяком . Для не го характерна прямая постановка задних конечн остей (сло новость ). Голландская порода образовалас ь в равнинных усло виях . Животные этой пор оды имеют тонкий костяк , тонкую кожу , ровн ую линию верха , хорошо развитые мы шцы . В районах жаркого климата , где бичом скотоводства является пироплаз моз , наиболее пригоден для разведения зебувидный скот . Зону высоких альпийских лугов целесообразно испол ьзовать для раз ведения овец типа горный меринос или а рхаромеринос. Важную роль в формировании хозяйственно полезных при знаков животных (лошади , собаки и др .) сыграл тр енинг — продуманная система упражнений орган ов и тканей организма . Трудно себе предста вить создание английской скаковой или орловск ой рысисто й породы лошадей без тренир овки животных с раннего возраста на скоро сть бега и выносливость , так же как и выведение тяжеловозных пород без системы упражнений и тренинга на грузоподъемность. ЛИТЕРАТУРА 1. Е.А . Борис енко « разведение с /х животных » 2. В.Ф . Красота « разведение с /х ж ивотных » 3. «Племенное животноводство в Башкирии» (некоторые данные )
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Жили себе не тужили русские лягушки.
А вот на тебе... Депардье.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по биологии "Порода сх животных", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru