Реферат: Химия вокруг нас - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Химия вокруг нас

Банк рефератов / Химия

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Microsoft Word, 743 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

Содержание Введе ние 2 Вода 3 Спичк и 9 Бумаг а и карандаши 11 Стекл о 13 Мыла и моющие средства 17 Химич еские средства гигиены и косметики 20 Химия в земледелии 24 Свеча и электрическая лампочка 26 Химич еские элементы в организме человека 29 Испол ьзованная литература 33 Введение Повсюду, куда бы ни обратил свой взор, нас окружают предметы и изде лия, изготовленные из веществ и материалов, которые получены на химическ их заводах и фабриках. Кроме того, в повседневной жизни, сам того не подозр евая, каждый человек осуществляет химические реакции. Например, умывани е с мылом, стирка с использованием моющих средств и др. При опускании кусо чка лимона в стакан горячего чая происходит ослабление окраски — чай зд есь выступает в роли кислотного индикатора, подобного лакмусу. Аналогич ное кислотно-основное взаимодействие проявляется при смачивании уксус ом нарезанной синей капусты. Хозяйки знают, что капуста при этом розовее т. Зажигая спичку, замешивая песок и цемент с водой или гася водой известь , обжигая кирпич, мы осуществляем настоящие, а иногда и довольно сложные х имические реакции. Объяснение этих и других широко распространенных в ж изни человека химических процессов — удел специалистов. Приготовление пищи — это тоже химические процессы. Не зря говорят, что ж енщины-химики часто очень хорошие кулинары. Действительно, приготовлен ие пищи на кухне иногда напоминает выполнение органического синтеза в л аборатории. Только вместо колб и реторт на кухне используют кастрюли и с ковородки, но иногда и автоклавы в виде скороварок. Не стоит далее перечи слять химические процессы, которые проводит человек в повседневной жиз ни. Необходимо лишь отметить, что в любом живом организме в огромных коли чествах осуществляются различные химические реакции. Процессы усвоени я пищи, дыхания животного и человека основаны на химических реакциях. В о снове роста маленькой травинки и могучего дерева также лежат химически е реакции. Химия - это наука, важная часть естествознания. Строго г оворя, наука не может окружать человека. Его могут окружать результаты п рактического приложения науки. Это уточнение весьма существенное. В нас тоящее время часто можно слышать слова: «химия испортила природу», «хими я загрязнила водоем и сделала его непригодным для использования» и т. д. Н а самом же деле наука химия здесь вовсе непричем. Люди, используя результ аты науки, плохо оформили их в технологический процесс, безответственно отнеслись к требованиям правил безопасности и к экологически допустим ым нормам промышленных сбросов, неумело и не в меру использовали удобрен ия на сельскохозяйственных угодьях и средства защиты растений от сорня ков и вредителей растений. Любая наука, особенно естествознание, не може т быть хорошей или плохой. Наука — накопление и систематизация знаний. Д ругое дело, как и в каких целях используются эти знания. Однако это уже зав исит от культуры, квалификации, моральной ответственности и нравственн ости людей, не добывающих, а использующих знания. Без продуктов химической промышленности современном у человеку не обойтись, так же как нельзя обойтись без электричества. Так ая же ситуация и с продуктами химической промышленности. Нужно протесто вать не против некоторых химических производств, а против их низкой куль туры. Культура человека — сложное и разноплановое понятие, при котором возникают такие категории, как умение человека вести себя в обществе, правильно владеть родным языком, следить за опрятностью своей одежды и внешним видом и т. д. Однако мы часто говорим и слышим о культуре с троительства, культуре произ водства культуре ведения сельского хозяй ства и т. д. Действительно, когда речь заходит о культуре Древней Греции ил и еще более ранних цивилизациях, то прежде всего вспоминают о ремеслах, к оторыми владели люди той эпохи, какие орудия труда они использовали, что умели строить, как умели украшать строения и отдельные предметы. Многие важные для человека химические процессы были о ткрыты задолго до того, как химия оформилась в науку. Значительное колич ество химических открытий было сделано наблюдательными и любознательн ыми ремесленниками. Эти открытия переходили в семейные или клановые сек реты и далеко не все дошли до нас. Часть из них была утеряна для человечест ва. Приходилось и приходится затрачивать огромный труд, создавать лабор атории, а иногда и институты для раскрытия секретов древних мастеров и и х научного толкования. Многие не знают, как устроен телевизор, но успешно поль зуются им. Однако знание устройства телевизора никогда и никому не помеш ает в правильной его эксплуа тации. Так и с химией. Понимание сущности хим ических процессов, с которыми мы встречаемся в повседневной жизни, может принести человеку только пользу. Вода Вода в масштабе планеты. Человече ство издавна уделяло боль шое внимание воде, поскольку было хорошо изве стно, что там, где нет воды, нет и жизни. В сухой земле зерно может лежать мно гие годы и прорастает лишь в присут ствии влаги. Несмотря на то, что вода — самое распро страненное вещество, на Земле она распределена весьма н еравномерно . На африканском конти ненте и в Азии имеются огромные пространства, лишенные воды, — пустыни. Ц елая страна — Алжир — живет на привозной воде. Воду доставляют на судах в некоторые прибрежные районы и на острова Греции. Иногда там вода стоит дороже вина. По данным Организации Объединенных Наций, в 1985 г. 2,5 млрд. населе ния земного шара испытывали недостаток в чистой питьевой воде. Поверхность земног о шара на 3 / 4 покрыта водой — это океаны, моря; озера, ледники. В дово льно больших количествах вода находится в атмосфере, а также в зем ной ко ре. Общие запасы свободной воды на Земле составляют 1,4 млрд. км 3 . Основное количество воды со держится в о кеанах (около 97,6%), в виде льда на нашей планете воды имеется 2,14 %. Вода рек и озер составляет всего лишь 0,29 % и атмосферная вода — 0,0005 %. Таким образом, вода наход ится на Земле в постоян ном движении. Среднее время ее пребывания в атмос фе ре оценивается 10 сутками, хотя и меняется с широтой местности. Для поля рных широт оно может достигать 15, а в средних — 7 суток. Смена воды в реках п роисходит в среднем 30 раз в год, т. е. каждые 12 дней. Влага, содержащаяся в поч ве, обновляется за 1 год. Воды проточных озер обмениваются за десятки лет, а непроточ ных за 200— 300 лет. Воды Мирового океана обновляют ся в среднем за 3000 лет. Из этих цифр можно получить представление о том, сколько времени не обходимо для самоочистки водоемов. Нужно лишь иметь в виду, что если река вытекает из загрязненного озера, то время ее самоочистки определяется в ременем самоочистки озера. Вода в организме человека. Не очен ь легко предста вить, что человек примерно на 65 % состоит из воды. С возраст ом содержание воды в организме человека уменьшается. Эмбрион состоит из воды на 97 %, в теле новорожденного содержится 75 %, а у взрослого чело века — о коло 60 %. В здоровом организме взрослого человека наблюдает с я состояние водного равновесия или водного баланса. Оно заключается в то м, что количество воды, потреб ляемое человеком, равно количеству воды, вы водимой из организма. Водный обмен является важной составной частью общ его обмена веществ живых организмов, в том числе и человека. Водный обмен включает процессы всасывания воды, которая поступает в желудок при пить е и с пищевыми продуктами, распределение ее в организме, выделения через почки, мочевыводящие пу ти, легкие, кожу и кишечник. Следует отметить, что вода также образуется в организме вследствие окисле ния жиров, углеводо в и белков, принятых с пищей. Такую воду называют метаболической. Слово ме табо лизм происходит от греческого, что означает перемена, превращение. В медицине и биологической науке мета болизмом называют процессы превр ащения веществ и э нергии, лежащие в основе жизнедеятельности организ мов. Белки, жиры и углеводы окисляются в организме с образованием воды Н 2 О и углекислого газа ( диоксида углерода) СО 2 . При окислении 100 г жиров образуется 107 г воды, а при окислении 100 г у глеводов — 55,5 г воды. Некоторые организмы обходятся лишь метаболи ческо й водой и не потребляют ее извне. Примером является ковровая моль. Не нужд аются в воде в природ ных условиях тушканчики, которые водятся в Европе и Азии, и американская кенгуровая крыса. Многие знают, что в условиях исклю чительно жаркого и сухого климата верблюд обладает феноменальной спос обностью долгое время обходиться без пищи и воды. Например, при массе 450 кг за восьмидневный переход по пустыне верблюд может потерять 100 кг в массе, а потом восста новить их без после дствий для организма. Установлено, что его организм использует воду, сод ержащуюся в жидкостях тканей и связок, а не крови, как это происходит с чел овеком. Кроме того, в горбах верблюда содер жится жир, который служит одно временно запасом пищи и источником метаболической воды. Общий объем воды, потребляемый человеком в сутки при п итье и с пищей, составляет 2— 2,5 л. Благодаря водному балансу столько же вод ы и выводится из организма. Через почки и мочевыводящие пути удаляется о коло 50— 60 % воды. При потере организ мом человека 6— 8 % влаги сверх обыч ной нормы повышается темпе ратура тела, краснеет кожа, учащается сердце биение и дыхание, появляется мышечная слабость и головокруже ние, начин ается головная боль. Потеря 10 % воды может привести к необратимым изменени ям в организме, а поте ря 15— 20 % приводит к смерти, поскольку кровь на стольк о густеет, что с ее перекачкой не справляется сердце. В сутки сердцу прихо дится перекачивать около 10 000 л крови. Без пищи человек может прожить около месяца, а без воды — всего лишь несколько суток. Реакцией организма на не хватку воды является жажда. В этом случае ощущение жажды объясняют раздр аже нием слизистой оболочки рта и глотки из-за большого понижения влажн ости. Существует и другая точка зре ния на механизм формирования этого о щущения. В соот ветствии с ней сигнал о понижении концентрации воды в кро ви на клетки коры головного мозга под ают нервные центры, з аложенные в кровеносных сосудах. Водный обмен в организме человека регулируется цент ральной нервной системой и гормонами. Нарушение функции этих регулятор ных систем вызывает нарушение водного обмена, что может приводить к отек ам тела. Конечно, различные ткани человеческого организма со держат раз личное количество воды. Самая богатая водой ткань — стекловидное тело г лаза, содержащее 99%. Самая же бедная — эмаль зуба. В ней воды всего лишь 0,2%. Мн ого воды содержится в веществе мозга. Важной функцией океанов и морей является регулирование содержания в ат мосфере углекислого газа (диоксида углерода). Его относительное содержа ние в атмосфере невелико и составляет всего лишь 0,03— 0,04 %, Однако общая масса, заключающаяся в атмо с фере, очень большая — 2000— 2500 млрд. т. В связи с развитием энергетики, промыш ленности и транспорта сжигается огромное количество угля и нефтепроду ктов. Основным продуктом их окисления является СО 2 . Учеными установлено, что атмосф ерный СО 2 об ладает способностью задерживать, т. е. не пропускать в косми ческое прост ранство, тепловое излучение Земли («пар никовый эффект»). Чем больше СО 2 в атмосфере, тем теплее климат Земли. Общее потепление климата может привести к катас трофическим последствиям. В результате потепления усилится таяние льд ов на полюсах планеты и в горных районах, что приведет к повышению уровня Мирового океана и к затоплению огромных площадей су ши. Подсчитано, что е сли расплавить все ледники Гренлан дии и Антарктиды, то уровень океана п однимется почти на 60 м. Нетрудно догадаться, что тогда Санкт-Петербург и м ногие приморские города окажутся под водой. Важным регулятором содержа ния СО 2 в атм осфере является растительный покров Земли. В результате фотосинтеза ра стения превращают СО 2 в клетчатку и освобождают кислород: CO 2 + 6 H 2 O -> C 6 H 12 O 6 + 6 O 2 Уместно отметить, что рас тения — основные поставщики атмосферного кислорода, а его источником п рямо или косвенно является вода. Ежегодное продуцирование кис лорода зе мной растительностью планеты составляет 300 млрд. т. Основную роль в регулировании содержания СО 2 в атмосфере играю т океаны. Между Мировым океаном и атмосферой Земли устанавливается равн овесие: углекис лый газ СО 2 растворяется в воде, превращаясь в угольную кислоту Н 2 СО 3 , и далее превращается в донные карбо натн ые осадки. Дело в том, что в морской воде содер жатся ионы кальция и магния, которые с карбонатным ионом могут превращаться в малорастворимый карб онат кальция СаСО 3 и магния MgCO 3 . Многие морские орга низмы извлекают первую соль из мо рской воды и строят из нее панцири. При отмирании этих организмов за боль шие периоды времени на дне образуются огромные скоп ления панцирей. Так формируются залежи мела, а в результате вторичных геологических превра щений — за лежи известняков, часто в виде бутовых плит. Как мел, так и буто вый камень широко используют в строитель ном деле. Зеленому покрову Земли невозможно справиться с задачей удержания прим ерно на одном и том же уровне содержания СО 2 в атмосфере. Подсчитано, что наземные рас тения для построения своего тела ежегодно потребляют из атмосферы 20 млр д. т СО 2 , а оби татели океанов и морей извлекают из воды 155 млрд. т в пересчете на СО 2 . Не менее важным веществом в создании «парнико вого эф фекта», чем СО 2 , является атмосферная вода. Она также перехватывает и поглоща ет тепловое излуче ние Земли. Однако в атмосфере ее гораздо больше, чем уг лекислого газа. Атмосферную влагу, особенно в виде облаков, иногда сравн ивают с «одеялом» планеты. Многие замечали, при ясном и безоблачном небе ночи бывают холоднее, чем в облачную погоду. К основным потребителям пресной воды относятся: сельское хозяйство (70%), п ромышленность, включая энергетику (20 %) и коммунальное хозяйство (~ 10 %). В промышленном производстве наиб олее водоемкими яв ляются химическая, целлюлозно-бумажная и металлурги ческая промышленность. Так, на изготовление I т синте тического волокна расходуется 2500— 5000, пласт ма ссы — 500— 1000, бумаги — 400— 800, стали и чугуна — 160— 200 м 3 воды. Опыт показывает, что на быто вые нужды житель благоу строенного города расходует 200— 300 л воды в день. Распределение потреблен ия воды в среднем следующее: на приготовление пищи и питье расходуется в сего лишь 5 %, в смывном бачке туалета — 43, для ванны и душа — 34, на мытье посуд ы — 6, на стирку — 4, на уборку помещения — 3 %. Для приготовления пищи и в качестве питьевой может бы ть использована природная вода, если она не содержит вредных микроорган измов, а также вредных минераль ных и органических примесей, если она про зрачна, бес цветна и не имеет привкуса и запаха. В соответствии с Государс твенным стандартом содержание минеральных примесей не должно превышат ь 1 г/л. Кислотность воды в единицах рН должна быть в пределах 6,5— 9,5. Концентр ация нитратного иона не должна превышать 50 мг/л. Естественно, что она долж на также отвечать бактериологическим требованиям и иметь допустимые п оказатели на токсичные химические соединения. Этим требованиям наибол ее часто удовлетворяет колодезная и родниковая вода. Однако в больших ко личествах найти воду, отвечающую Государственному стандарту, трудно. По этому ее приходится очищать на специальных станциях. Основными стадиям и очистки являются фильт рование (через слой песка) и обработка окислите лями (хлором или озоном). В некоторых случаях приходится применять коагу ляцию. Для этого используют сульфат алюминия A 1 2 SO 4 )3. В слабощелочной среде, создавае мой карбонатами кальция, под действием воды эта соль гидролизуется и из нее получается хлопьевидный осадок гидроксида алюминия А l (ОН) 3 , а также сульфат каль ция CaSO 4 в соответствии с уравнением Al 2 ( SO 4 ) 3 + ЗСа (НСО 3 ) 2 = 2 AI (ОН) 3
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
WADA вскрыла Акрополь и отменила результаты первой олимпиады.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по химии "Химия вокруг нас", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru