Реферат: Быт и нравы великорусского народа в XV-XVII вв - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Быт и нравы великорусского народа в XV-XVII вв

Банк рефератов / Искусство и культура

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Microsoft Word, 181 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

Быт и нравы великорусского народа в XV - XVII веках. Рубеж XV - XVI вв. - перелом в историческом развитии русских земель. Явлени я характерные этому времени оказали прямое воздействие на духовную жиз нь России, на развитие ее культуры, предопределили характер и направлени е историко-культурного процесса. Преодоление феодальной раздробленности, создание единой государствен ной власти создавало благоприятные условия для хозяйственного и культ урного развития страны, послужило могучим стимулом подъема национальн ого самосознания. Самая большая в Европе страна насчитывала к середине XVI в. едва ли больше 9-10 млн. населения, распределенного к тому же неравномерно по территории. С равнительно густо были заселены центр и Новгородско-Псковская земля, г де плотность достигала, по-видимому,5 человек на 1 кв. км. ( Для сравнения: в ст ранах Западной Европы плотность составляла от 10 до 30 жителей на один кв. к м.). При этом следует иметь в виду того, что первая поло вина XVI столетия была благоприятной для роста населения России, которое увеличилось приблиз ительно в полтора раза за этот период; следовательно, в начале века, когда возникло российское государство, оно объединило под своей властью окол о 6 млн. человек. Это значит, что средняя плотность населения составляла ок оло 2 чел. На 1кв.км. Такая низкая плотность населения, даже если в некоторы х районах центра и северо-запада и на протяжении первой половины XVI века п овышалась в 2-3 раза, оставалась крайне не достаточной для интенсивного ра звития хозяйства и решения задач, связанных с обороной страны. Жилище. Жилище с давних пор было не только областью удовлетворения потребности человека в жилье, но и част ью его экономической, хозяйственной жизни. Разумеется, что в особенностя х жилища, его размерах, благоустроенности отражалась и социальная диффе ренциация общества. Для каждой эпохи характерны свои особенные черты в жилых и хозяйственных постройках, в их комплексах. Изучение этих особен ностей даёт нам дополнительные знания о прошлой эпохе, сообщает подробн ости не только о бытовой жизни ушедших поколений, но и о социальных, хозяй ственных сторонах их бытия. Конец XV и XVI века - своеоб разный рубеж в наших источниках по истории материальной культуры русск ого народа археологические данные, как правило, не поднимаются хронолог ически выше XV века. Отдельные наблюдения археологов по материальной культуре XVI - XVII вв. добываются попутно с изучением более ранних периодов и сравнитель но фрагментарны. Специальные работы по позднему русскому средневековью редки, хотя их данные по жилищу весьма ценны для нас. Но с уменьшением археологи ческих данных нарастает и количество сведений документального характе ра. Отрывочные и случайные упоминания о жилище в летописях, которыми мы вынуждены довольствоваться по пери одам до XVI в., теперь существенно дополняются всё нарастающим количеством актовых записей и других официальных документов. Сухие, краткие, но оче нь ценные своей массовостью данные писцовых книг позволяют делать уже первые обобщения, подсчёты, сравнения различных видов построек. Кое-где в этих источниках проскальзывают и описание любопытных деталей в харак теристике жилых и хозяйственных построек. К этим данным письменных русс ких источников нужно прибавить и записки иностранцев, посещавших Росси ю в это время. Далеко не всё в их наблюдениях и описаниях достоверно и ясн о для нас, но многие детали русского быта XVI в. ими подмечены и переданы точ но, а многое понимается с учётом сравнительного изучения других источн иков. Зарисовки русского быта, сделанные со стороны, донесли до нас и то, ч то совсем не нашло отражения в русских документах, так как для русских ав торов многое было настолько привычным, что, по их мнению, на это не стоило обращать особого внимания. Пожалуй, только с XVI века мы имеем право говорить о появлении ещё одного вида источников по материал ьной культуре, значение которого трудно переоценить, различных материа лов графического характера. Как бы ни были точны письменные сведения, он и дают нам в лучшем случае перечень названий построек или их частей, но по ним почти невозможно представить себе, как же они выглядели. Только с XVI ве ка в наше распоряжение попадают рисунки, где достаточно полно отражена ж изнь тогдашней Руси. Манера этих рисунков подчас непривычно условна для нас, подчинена определённым канонам иконописи или книжной миниатюры, но , внимательно приглядевшись к ним, усвоив в какой-то степени язык условно стей, можно достаточно точно представить себе реальные черты тогдашнег о быта. Среди памятников этого рода выдающееся место занимает колоссал ьный иллюстрированный Летописный свод, созданный по замыслу и при учас тии Ивана IV в 1553-1570 гг. Тысячи миниатюр этого свода дают в руки исследователя прекрасный изобразительный материал по многим сторонам русского быта, в том числе и по жилищу. Их удачно дополняют некоторые иконописные сюжет ы и миниатюры других книг этой эпохи. Социальная структура русского общества отражалась и в системе подразд еления поселений на определённые единицы, которые для крестьянства был и одно временно и единицами обложения, податными единицами и реально су ществовавшими ячейками поселения крестьянской семьи. Такими единицам и были дворы. Документы и летописи знают двор, дворовое место, дворище в эт их двух, на первый взгляд не равнозначных, смыслах. Конечно, там, где речь и дёт о монастырских дворах, боярских, дворов дьяков, подьячих, дворах реме сленников или ещё более специфических названиях коровий двор, конюший д вор, валовой двор, мы имеем дело только с обозначением определённого про странства, занятого комплексом жилых и хозяйственных построек. Но для ос новного тяглого населения, для крестьянства, понятия двор как усадьба, к омплекс построек и двор как податная единица в известной мере совпадали , так как исправно нести тягло, платить подати и исполнять повинности мог только полноценный крестьянский двор, имевший полный набор построек, н еобходимых для ведения хозяйства и жительства крестьянской семьи. Состав типичных для ср едневекового русского крестьянского двора построек в последнее время вызывают оживлённые споры. Считается, что тот состав построек и даже те т ипы построек, которые знает этнография из быта русской деревни XIX в., являются исконными и почти неизменными на Р уси с глубокой древности, ещё с периода до монгольской Руси. Однако накоп ление археологических данных о древнерусском жилище, более внимательн ый анализ письменных источников и средневековой графики заставляют усомниться в этом выводе. Археологические данные достаточно чётко говорят о более сложной истор ии развития русского комплекса жилых и хозяйственных построек, это рис овалось ранее. Наиболее поразительным казалось минимальное количество построек для скота, хотя в том, что скота у населения было много, не приход ится сомневаться. На сотни открытых жилых построек приходятся буквальн о единицы фундаментальных построек для скота. Столь же необычным оказался и вывод о преобладании жилых однок амерных построек. Были известны и достат очно сложные типы много камерной и двухкамерной связи жилых и хозяйств енных помещений, но они составляют мень шинство. Из этих фактов неизбежно приход ится делать вывод о постепенном и достаточно сложном развитии жилых ко мплексах, при чём развитие это в разных г еографических зонах пошло своими путями, привело к формированию особых зон альных типов. Насколько позволяют судит ь об этом наши источники, начало этого процесса приходится на рубеж с XV по XVII в., хотя сложение этнографических типов и в XIX в. вряд ли м ожно считать полностью законченным, так как по своему характеру жилые ко мплексы были тесно связаны с изменениями социально-экономической жизн и населения и отражали эти изменения постоянно. Наиболее ранние документальные записи о составе крестьянских дворов р исуют нам его весьма лаконично : изба да к леть. Приведённые выписки из документов конца XV века могли бы показатьс я случайными и нетипичными, если бы неко торые источники не позволили подкрепить их типичность массовым матери алом. В одной из писцовых книг приводитс я более детальный, чем обычно, перечень построек на крестьянских дворах, покин утых во время трагических событий последнего десятилетия XVI века. Анализ этих описей дал весьма показа тельные результаты. Подавляющее большинство крестьянских дворов было очень б едно по составу построек: 49% состояло вообще только из двух построек ("изба да клеть", "изба да сенник"). Данные докуме нтов подтверждаются ещё одним, своеобра зным источником - Лицевым летописным сводом XVI века. Трудно сказать почему, но как раз ар хитектурный фон миниатюр этого свода даже последними исследователями считается заимствованием из византий ских источников. Исследования А.В. Арциховгов своё время убедительно по казали русскую основу той натуры, с которой писались эти миниатюры, русс кий характер вещей, бытовых деталей, сцен. И только жилище ставится в зав исимость от иностранных источников и условностей "фантастического пал атного письма русской иконописи". На самом же деле и жилище, составляющее большей частью из миниатюрных сцен (хотя есть и весьма реалистичные изо бражения не только храмов, но и обычных изб, клетей), в основе своей имеет ту же русскую реальность, ту же русскую жизнь, прекрасно известную твор цам миниатюр как по недошедшим до нас более древним лицевым рукописям, т ак и по собственным наблюдениям. И среди этих картинок есть немногие изо бражения деревень. Язык миниатюр Лицевого свода отличается известной у словностью. Пиктограмма жилищ расшифровывается довольно просто. Изба в сегда имеет на торцовой стене, три окошка и дверь, клеть два окошка и двер ь. Стены не расчерчены на брёвна, не имеют столь типичных для срубного жил ища остатков брёвен по углам, да и окна, двери ради красивости сглажены, з акруглены, снабжены завитками, их трудно узнать, но они есть и обязательн о на твёрдо установленном месте, в традиционном количестве для каждого в ида зданий. Деревни, а тем более отдельные крестьянские дворы, изображен ы редко, так как основным содержанием летописи остаётся жизнь феодальны х верхов, феодального города. Но там, где речь идёт о деревнях, они есть, и пи ктографическая формула для них строится из двух построек, которые по пр изнакам легко определяются как изба да клеть. Такова была, по всей вероят ности, и реальная основа крестьянского двора, его типичный состав до XVI ве ка. Но для XVI века такие дворы уже становятся пережитком. Экономический подъ ём после окончательного освобождения от татарского ига, ликвидации фе одальной раздробленности, общее упорядочение в жизни в централизованн ом и сильном государстве не могли не сказаться и на изменения в комплекс е крестьянских дворов. Раньше этот процесс начинался в северных областя х, где этому благоприятствовали и социальные отношения, где этого требо вала и более суровая природа, позже мы замечаем это в центральных област ях, но именно XVI век можно считать началом тех изменений и в составе, и в пла нировке крестьянского двора, которые к XIX веку дают нам этнографическую схему различных типов крестьянского двора русских. Все основные постро йки крестьянского двора были срубные - избы, клети, сенники, мшаники, конюш ни, хлева (хотя есть упоминания и о плетневых хлевах) Основным и обязатель ным элементом такого двора была изба, отапливаемая постройка, утеплённа я в пазах мхом, где жила семья крестьянина, где в зимнее время занимались и работали (ткали, пряли, изготовляли различную утварь, инструменты), зде сь же в морозы находил приют и скот. Как правило, на двор приходилось по од ной избе, но бывали крестьянские дворы с двумя и даже с тремя избами, где р азмещались большие неразделенные семьи. По-видимому, уже в XVI веке происх одит выделение двух основных вида крестьянского жилища в северных райо нах начинают господствовать избы на подклети, подъизбице, т.е. имеющие по дполье. В таких подклетях могли держать скот, хранить запасы. В централь ных и южных районах всё ещё продолжают бытовать наземные избы, пол котор ых настилался на уровне земли, а, возможно, был и земляным. Но традиция не б ыла ещё устоявшейся. Наземные избы упоминаются документами вплоть до Ар хангельска, а избы на подклети у богатых крестьян ставились и в централь ных районах. Нередко здесь их называли горницами. По документальным записям о жилище XVI века мы знаем редкие случаи упомина ния сеней в составе крестьянских дворов. Но как раз в XVI веке сени всё чаще начинают упоминаться как элемент вначале городского, а затем и крестьян ского жилища, причём сени определённо служат соединительным звеном меж ду двумя постройками - избой и клетью. Но изменение внутренней планиров ки нельзя рассматривать только формально. Появление сеней как защитног о тамбура перед входом в избу, а также то, что теперь топка избы была обра щена внутрь избы - всё это намного улучшило жильё, сделало его более теплы м, удобным. Общий подъём культуры отразился и в этом усовершенствовании жилища, хотя XVI век был только началом дальнейших изменений, и появление с еней даже в конце XVI века стало типичным для крестьянских дворов далеко н е всех областей России. Как и другие элементы жилища, раньше всего они поя вились в северных районах. Второй обязательной постройкой крестьянско го двора была клеть, т.е. срубное помещение, служившее для хранения зерна, одежды, другого имущества крестьян. Но не все районы знали именно клеть к ак второе хозяйственное помещение. Есть ещё одна постройка, которая, видимо, исполняла ту же функцию, что и кл еть. Это сенник. Из других построек крестьянского двора нужно назвать, п режде всего, овины, так как зерновое хозяйство в относительно сыром клим ате Центральной России невозможно без подсушки снопов. Овины чаще упоми наются в документах, относящихся к северным областям. Очень часто упомин аются погреба, но они лучше известны нам по городским материалам. Столь ж е обязательным была и "байна", или "мылна", в северных и части центральных ра йонов, но не везде. Вряд ли тогдашние бани сильно отличались от тех, что и с ейчас ещё можно встретить в глубоких деревнях - маленький сруб, иногда б ез предбанника, в углу - печь - каменка, рядом с ней - полки или полати, на кото рых парятся, в углу - бочка для воды, которую нагревают, бросая туда раска лённые камни, и всё это освещается маленьким окошечком, свет из которого тонет в черноте закопчённых стен и потолков. Сверху такое сооружение ча сто имеет почти плоскую односкатную кровлю, крытую берестой и дерном. Тр адиция мыться в банях среди русских крестьян была не повсеместной. В ины х местах мылись в печах. XVI век - время распространения построек для скота. Они ставились отдельно , каждая под своей крышей. В северных районах уже в это время можно замети ть тенденцию к двух этажности таких построек (хлев, мшаник, а на них сенни к, то есть сенной сарай), которая позднее привела к образованию громадных хозяйственных двухэтажных дворов (внизу - хлева и загоны для скота, ввер ху - повить, сарай, где хранят сено, инвентарь, здесь же ставится клеть). Фео дальная усадьба, по описям и археологическим известиям, значительно от личалась от крестьянской. Одним из главных признаков любого феодальног о двора, в городе или в деревне, были специальные сторожевые, оборонитель ные башни - повалуши. Такие оборонительные башни в XVI веке были не только вы ражением боярской спеси, но и необходимой постройкой на случай нападени я соседей - помещиков, неспокойных вольных людей. Башни эти были срубные в подавляющем большинстве, в несколько этажей. Жилой постройкой феодаль ного двора была горница. Не всегда эти горницы имели косящатые окна, да и н е все они могли быть с белыми печами, но уже само название этой постройки г оворит о том, что она была на подклети высокой. Постройки были срубные, из о тборного леса, имели хорошие двускатные крыши, а на повалушах они были не скольких видов двускатные, четырёхскатные и крытые фигурной кровлей - бо чками и т.п. Близок по составу и названиям построек к боярским дворам и дво р состоятельного горожанина, да и сами города русские в те времена, как эт о неоднократно отмечалось иностранцами, были ещё очень похожи скорее н а сумму сельских усадеб, чем на город в современном смысле. Мы очень мало знаем о жилище рядовых ремесленников по документам не так часто приходи лось им описывать своё небогатое наследство в юридических актах. Нет до статочных сведений о них и у археологов. Были целые слободы ремесленнико в. Но многие из жили по дворам монастырским, боярским, у богатых горожан н а подворье. По материалам XVI века их трудно выделить в отдельную группу. Мо жно думать, что дворы ремесленников городских посадов по составу постро ек ближе стояли к крестьянским дворам, хором богатых у них не было. Каменн ые жилые постройки, известные на Руси ещё с XIV века, и в XVI веке продолжали ос таваться редкостью. Дошедшие до нас немногие жилые каменные хоромы XVI ве ка поражают массивностью стен, обязательными сводчатыми потолками и це нтральным столпом, поддерживающим свод. Исследователи старинной архит ектуры и фольклора рисуют нам красочную картину старины как мир узорча тых, резных, изукрашенных изб, теремов, горниц с крылечками точёнными, с м аковками золочёнными. Однако наши данные не позволяют судить о том, нас колько богато и как украшались крестьянские избы и другие постройки. По- видимому, крестьянские избы украшались очень скромно, но некоторые час ти изб украшались обязательно; коньки крыш, двери, ворота, печь. Сравнительные материалы этнографии XIX века показывают, что эти украшени я играли кроме эстетической роли роль оберегов, защищавших "входы" от злы х духов, корни семантики таких украшений восходят ещё к языческим предст авлениям. Но жилище богатых горожан и феодалов руками и талантом крестья н украшались пышно, затейливо, красочно. Мало мы знаем и о внутреннем убра нстве жилищ, хотя вряд ли интерьер крестьянских изб и домов ремесленнико в сильно отличался от того, что было и в XIX веке типично для крестьянства. Н о как ни фрагментарны наши сведения по некоторым элементам жилища XVI века , мы всё же можем констатировать значительный сдвиг и в этой области куль туры русского народа в XVI веке, связанной с общими процессами историческо го развития страны. Одежда. Подлинную картину того, как одевались наши предки в XVI веке, мы можем восстановить в общих чертах, лишь синтезируя сведения различных источников - письменных, графических, ар хеологических, музейных, этнографических. Совсем невозможно проследит ь по этим источникам локальные различия в одежде, а они, несомненно, были. Основной одеждой в XVI веке была рубаха. Рубахи шились из шерстяной ткани (в ласяницы) и льняного и конопляного полотна. В XVI веке рубахи носились обяз ательно с определенными украшениями, которые у богатых и знатных делали сь из жемчуга, драгоценных камней, золотых и серебряных нитей, а у простон ародия, вероятно, красными нитками. Главнейший элемент такого набора укр ашений - ожерелье, закрывавшее разрез ворота. Ожерелье могло быть пришит о к рубахе, могло быть и накладным, но ношение его нужно считать обязател ьным вне дома. Украшениями покрывали концы рукавов и низ подола рубах. Ру бахи различались по длине. Следовательно, короткие рубахи, подол которых доходил примерно до колен, носили крестьяне и городская беднота. Богаты е и знатные носили длинные рубахи, сорочки, доходившие до пят. Штаны были обязательным элементом мужской одежды. Но единого термина для обозначе ния этой одежды еще не было. Обувь XVI века была весьма разнообразной и по материалам, и по покрою. Археологические раскопки дают явное преобладание кожаной обуви плете ной с лыка или бересты. Это значит, что лапти не были известны населению Ру си с древности и были скорей дополни тельной, предназначенной для особы х случаев обувью. Для XVI века можно наметить определенную социальную градацию: сапоги - обу вь знатных, богатых; калиги, поршни - обувь крестьян и массы горожан. Впроч ем, эта градация могла быть и не четкой, так как мягкие сапоги носили и рем есленники, и крестьяне. Но феодалы всегда в сапогах. Мужские головные уборы были достаточно разнообразны, особенно у знати. Наиболее распространенной среди населения, крестьян и горожан, была вой лочная шляпа конусообразной формы с округленной вершиной. Господствую щие феодальные слои населения, больше связанные с торговлей, стремивши еся подчеркнуть свою сословную обособленность, многое заимствовали из других культур. Широко распространился среди бояр и знати обычай ношен ия тафьи, маленькой шапочки. Такую шапочку не снимали и дома. А, выходя из д ому, на нее надевали высокую "горлатную" меховую шапку - знак боярской спес и и достоинства. Знать носила и другие шапки. Если отличие в основном мужском одеянии меж ду сословными группами сводились главным образом к качеству материало в и украшений, то разница в верхней одежде была очень резкой, и, прежде все го по количеству одежд. Чем богаче и знатнее человек, тем больше на нем бы ло платья. Сами названия этих одежд не всегда понятны нам, так как отражаю т часто такие их признаки, как материал, способ застегивания, что совпада ет и с номенклатурой позднейшей крестьянской одежды, так же весьма неоп ределенной по функциональному признаку. С господствующими слоями один аковы по названию были у простонародья только шубы, однорядки и кафтаны. Но по материалу и украшениям не могло быть никакого сравнения. Среди муж ской одежды упомянуты и сарафаны, покрой которых точно трудно себе предс тавить, но это было просторное длинное платье, так же украшенное вышивко й, обнизями. Конечно, так роскошно одевались лишь во время парадных выход ов, приемов и в других торжественных случаях. Как в мужском костюме, рубаха была основной, а часто единственной одеждо й женщин в XVI веке. Но сами рубахи были длинные, до пят покрой женской рубах и нам не известен. Материал, из которого шились женские рубахи - полотно. Но могли быть и шерстяные рубахи. Женские рубахи обязательно украшались. Конечно, у крестьянок до рогих ожерелий не было, но их могли заменять вышитые, украшенные простым и бусами, мелким жемчугом, латунными нашивками. Крестьянки и рядовые го рожанки, наверное, носили поневы, плахты или подобную одежду под другими названиями. Но кроме поясной одежды, а так же рубахи, уже с XVI века выдавал и какие-то горничные одежды. Ничего мы не знаем об обуви простых женщин, но, вероятней всего, она была и дентична мужской. Весьма общие у нас представления о женских головных у борах XVI века. На миниатюрах головы женщин покрыты платами (убрусами) - кус ками белой ткани, закрывающими голову и спадающими на плечи поверх одежд ы. Одежда знатных женщин сильно отличалась от одежды простонародья, преж де всего обилием платья и его богатством. Что касается сарафанов, то они ещё в XVII веке оставались по преимуществу мужской одеждой, а не женской. Рас сказывая об одежде, мы вынуждены отмечать и украшения. Часть украшений с тала элементом тех или иных одежд. Одним из обязательных элементов одеж ды и одновременно украшением служили пояса. Выйти на улицу без пояса был о нельзя. XV-XVI вв. и позднейшее время можно считать периодом, когда роль мета ллических наборов украшений постепенно сходит на нет, хотя и не во всех видах. Если археологические данные дают нам десятки разных типов шейных , височных, налобных, ручных украшений, то к XVI веку их остается сравнительн о немного: перстни, браслеты (запястье), серьги, бусы. Но это не значит, что п режние украшения исчезли бесследно. Они продолжали бытовать в сильно из мененной форме. Эти украшения становятся частью одежды. Пища. Основной пищей в XVI веке о ставался хлеб. Хлебопечение и приготовление других изделий из зерна, и з ерно продуктов в городах XVI века было занятием больших групп ремесленник ов, специализировавшихся на производстве этих продуктов питания для пр одажи. Хлеб пекли из мешанной ржаной и овсяной муки, а также, должно быть, и только из овсяной. Из пшеничной муки выпекали хлеба, калачи, просвиры. И з муки изготовляли лапшу, пекли оладьи и "перепечь" - ржаные жареные лепёш ки из кислого теста. Из ржаной муки пекли блины, приготовляли сухари. Оче нь разнообразен ассортимент из сдобного теста-пироги с маком, мёдом, каш ей, репой, капустой, грибами, мясом и т.п. Перечисленные изделия далеко не и счерпывают разнообразия хлебных продуктов, употреблявшихся на Руси в XVI веке. Очень распространенным видом хлебной пищи были каши (овсяные, гречневы е, ячменные, пшенные), и кисели - гороховый и овсяный. Зерно служило и сырьём для приготовления напитков: кваса, пива, водки. Разнообразие огородных и садовых культур, возделываемых в XVI веке, обусловливало разнообразие ово щей и фруктов, употреблявшихся в пищу: капуста, огурцы, лук, чеснок, свекла, морковь, репа, редька, хрен, мак, стручковый зелёный горох, дыни, различные травы для солений (чеьра, мята, тмин), яблоки, вишни, сливы. Значительную роль в питании играли грибы - вареные, сушеные, печеные. Одн им из основных видов питания, следующим по значению, за хлебной и растите льной пищей и продуктами животноводства в XVI веке рыбная пища. Для XVI века и звестны разные способы обработки рыбы: соление, сушение, вяление. Очень в ыразительными источниками, рисующими разнообразие пищи на Руси в XVI веке являются столовые обиходники монастырей. Ещё большее разнообразие блю д представлено в Домострое, где имеется специальный раздел "Книги во вес ь год, что в столы еству подают..." Таким образом, в XVI веке ассортимент хлебных изделий отличался уже очень большим разнообразием. Успехи в развитии земледелия, в частности огород ничества и садоводства, привели к значительному обогащению и расширени ю ассортимента растительной пищи вообще. Наряду с мясной и молочной пище й очень важную роль продолжала играть пища рыбная. Обряды. Фольклор XVI в., как и все ис кусство этого времени, жил традиционными формами и использовал выработ анные ранее художественные средства. Памятки письменности, дошедшие до нас от XVI в., свидетельствуют, что обряды, в которых сохранилось немало след ов язычества, повсеместно бытовали на Руси, что былины, сказки, пословицы, песни были основными формами словесного искусства. Памятники письменности XVI в. упоминают скоморохов как людей, забавляющих народ, потешников. Они принимали участие в свадьбах, выполняли роль друж ек, участвовали в похоронах, особенно в заключительных веселья, рассказы вали сказки и пели песни, давали шуточные представления. Сказки. В XVI в. были популярны сказки. От XVI в. сохранилось мало материалов, которые бы позволяли узнать сказочны й репертуар того времени. Можно лишь сказать, что он включал в себя волшеб ные сказки. Немец Эрих Ляссота, будучи в Киеве в 1594г., записал сказку о чудес ном зеркале. В ней рассказывается о том, что в одну из плит Софийского собо ра было вделано зеркало, в котором можно было видеть то, что происходит да леко от этого места. Существовали сказки о животных и бытовые. Жанры традиционного фольклора в это время широко бытовали. XVI в. - время бол ьших исторических событий, которое наложило свой от печаток на народное творчество. Стала обновляться тематика произведений фольклора, в качес тве героев в них вошли в них вошли новые социальные типы и исторические л ица. Вошел в сказки и образ Ивана Грозного. В одной сказке Грозный обрисо ван как проницательный правитель, близкий к народу, но суровый по от ноше нию к боярам. За подаренные ему репу и лапти царь хорошо заплатил крестья нину, но когда дворянин царю хорошего коня, царь разгадал злой умысел и от дарил его не большим поместьем, а репой, которую получил от крестьянина. Д ругим жанром, широко бытовавшем в устной и письменной речи в XVI в., была посл овица. Она была жанром, наиболее живо откликавшимся на исторические собы тия и социальные процессы. Время Ивана Грозного и его борьба с боярством получили в последствии часто сатирическое отражение, ирония их была направлена против бояр: "Времена шатки - береги шапки", "Царские мил ости в боярское решето сеются", "Царь гладит, а бояре скребут". Пословицы. Дают пословицы оценку и бытовым явлениям, в частности положению женщины в семье, власти родител ей над детьми. Многие из такого рода пословиц создавались в среде отстал ых и темных людей и на них сказалось влияние морали церковников. "Баба да б ес - один у них вес". Но создавались и пословицы, в которых воплощается жизн енный народный опыт: "На жене дом держится". Поверья. В фольклоре XVI в. широко бытов али многие жанры, в том числе и такие, которые возникли в глубокой древнос ти и содержат в себе следы древних представлений, как вера в силу слова и д ействия в заговорах, вера в существование в леших, водяных, домовых, колду нов, в поверьях, легендах, представляющих собой рассказы о чудесах, о встр ече с нечистой силой, о найденных кладах, обманутых чертях. Для этих жанро в в XVI в. свойственна уже значительная христианизация. Вера в силу слова и д ействия теперь подтверждается просьбой о помощи к богу, Иисусу Христу, б огоматери и святым. Сила христианских, религиозных представлений была в елика, они стали господствовать над языческими. Персонажами легенд кром е лешего, русалок и черта также святые (Никола, Илья). Былины. Важные изменения произ ошли и в былинах. Прошлое-предмет изображения былин - получает в них новое освещение. Так, в период борьбы с Казанским и Астраханским царствами был ины о битвах с татарами получает новое звучание в связи с подъемом патри отических настроений. Иногда былины осовременивались. Калин-царь замен яется Мамаем, а вместо князя Владимира появляется Иван Грозный. Борьба с татарами живила былинный эпос. Он впитывает в себя новые исторические со бытия, включает новых героев. Кроме такого рода изменений исследователи эпоса к этому времени относя т и возникновение новых былин. В этом столетии были сложены былины о Дюке и Сухмане, о наезде литовцев, о Вавиле и скоморохах. Отличие всех этих были н - широкое развитие социальной темы и антибоярской сатиры. Дюк представ лен в былине трусливым "молодым боярином", который не решается сразиться со змеем, боится Ильи Муромца, но поражает всех своим богатством. Дюк - обр аз сатирический. Былина о нем - сатира на московское боярство. Былина о Сухмане, старая по происхождению, характерна усилением в ней от рицательной трактовки образов бояр, князей и Владимира, который вступае т в конфликт с богатырем, не примиряющимся с князем. Былина о наезде лито вцев содержит в себе яркие следы времени. Двое братьев Ливиков из земли Л итовской замышляют набег на Москву. В былине две сюжетные линии: похищен ия князя Романа и борьба его против литовцев. Былина о Вавиле и скомороха х и их борьбе с царем Собакой, царство которого они разоряют и сжигают, про изведение особого рода. Оно иносказательно и утопично, так как выражает вековую мечту народных масс о "справедливом царстве". Былина отличается сатирой и веселой шуткой, которые вошли в нее вместе с образами скоморох ов. Предания. Новые особенности приобре тают в XVI в. и предания - устные прозаические рассказы о значительных событ иях и исторических лицах прошлого. Из преданий XVI в. выделяются, прежде все го, 2 группы преданий об Иване Грозном и о Ермаке. 1) Они полны большого обществ енного звучания, включают в себя рассказы, связанные с походом на Казань, с подчинением Новгорода: они носят патриотический характер, восхваляют Грозного, но отличаются явно демократическим характером. 2) Сложена новгородцами и содержит в себе осуждение Грозного за жестокость. Приписывается ему и б орьба с Марфой Посадницей, которую он якобы, сослал или убил. С именем Иван а Грозного связано не мало преданий о местностях, в которых он бывал, или о церквях, которые он строил, Новгородские предания изображают казни горо жан, что, однако, осуждается не только народом, но и святыми. В одном из пред аний святой, взяв в руки отрубленную голову казненного, преследует царя, и тот в страхе убегает. Предание о Ермаке носят местный характер: есть о н ем предания донские, уральские, сибирские. Каждое из них дает его образу с вою особую трактовку. 1) В донских преданиях Ерм ак изображается как основатель казацкого войска, защищающий казаков: он освободил Дон от иноземцев: сам он явился на Дон, бежав после убийства боя рина. Так в донских преданиях Ермак, часто в расхождение с историей, предс тавляется казацким вождем. Богата группа преданий, в которых Ермак выст упает как покоритель Сибири. Его поход в Сибирь мотивируется различно: т о он послан туда царем, то сам направился в Сибирь, чтобы заслужить прощен ие царя за совершенные им преступления. Гибель его тоже описывается по-р азному: на его войско напали татары и погубили спящих; Ермак утонул в Ирты ше в тяжелом панцире; его предал есаул Кольцо. Песни. Волнение посадских люд ей в Москве (1547), стремление казаков к самоуправлению, царские указа о време нном запрете перехода крестьян от одного помещика к другому (1581г.), о кабаль ных холопах (1597г.)- все это способствовало росту недовольства народных мас с, одной из форм протеста которых стало разбойничество. Оно нашло отраже ние в фольклоре в так называемых разбойничьих или удалых песнях. Кресть яне бежали не только из помещичьих усадьб, но и из царских войск. Жизнь на " воле" послужила условием, способствовавшим более яркому выражению веко вых мечтаний народных масс о социальном освобождении. Художественной ф ормой, в какой эти мечтания нашли поэтическое воплощение, и были разбойн ичьи песни. Они еще только возникали в конце XVI в. Герой этих песен смелый, у далой добрый молодец, поэтому и сами песни получили в народе название "уд алых песен". Они отличаются острым драматизмом, воспеванием "воли" и образ а разбойника, который вешает бояр и воевод. Классическим примером служит песня "Не шуми, ты мати, зеленая дубравушка". Ее герой отвергает требовани е царских слуг выдать товарищей. В XVI в. формируется и жанр балладных песен - малая этическая сюжетная стихо творная форма. Этот тип произведений, к которому применяется западное - е вропейский термин "баллада", весьма своеобразен. Он отличается тонкой ха рактеристикой личных, семейных отношений людей. Но в него нередко входят и исторические мотивы и герои, однако они не трактуются в историческом п лане. Баллады имеют явно антифеодальную направленность (например, осужд ение самоуправства князя, боярина в балладе "Дмитрий и Домна", где князь ж естоко расправляется с девушкой, отвергнувшей его руку), в них нередко ра зрабатывается суровая родительская власть, семейный деспотизм. Хотя пр еступник в балладах обычно не наказывается, но моральная победа всегда на стороне простых людей. Герои баллад нередко короли и ко ролевы, князья и княгини, их судьба связана с судьбой простых людей-крест ьян, слуг, образы которых трактуются как положительные. Характерная чер та в балладах антиклерикальная направленность (например, "Чурилья - игум енья", "Князь и старицы", в которых представители духовенства играют отриц ательную роль). К числу баллад, возникших в XVI в., относят баллады "Дмитрий и Домна", "Князь М ихайло", "Князь Роман жену терял". В первой девушка, протестуя против насил ьственного брака, лишает себя жизни. В других вариантах жених-князь Дмит рий забивает ее до смерти. В балладе "Князь Михайло" свекровь губит невест ку. Глубоко драматична баллада о князе Романе и его жене. Погубив ее, он ск рывает это от дочери. Произведения жанра баллады эмоционально напряжен ы, а сюжеты носят трагический характер: положительный герой гибнет, зло в отличие от былины и сказки обычно не наказывается. Идейно-моральное соде ржание в них раскрывается через положительного героя, который хотя и гиб нет, но одерживает моральную победу. Несмотря на популярность в XVI в. были н, сказок, пословиц, баллад, наиболее характерным для фольклора этого вре мени были исторические песни. Зародившись ранее, они стали в это столети е важнейшим жанром, так как их сюжеты отражали события времени, привлека вшие общее внимание, да и расцвет этого жанра в XVI в. Был обусловлен рядом фа кторов: подъемом национального создания народных масс и углублением их исторического мышления; завершением объединения русских земель; обост рением социальных конфликтов крестьянства с поместным дворянством в р езультате прикрепления первого к земле. Исторические песни делятся на 2 основных цикла, связанных с именами Ивана Грозного и Ермака. Песни об Иване Грозном включают сюжеты о взятии Казани, борьбе с крымскими татарами, обороне Пс кова, о личной жизни царя: гневе Грозного на сына, смерти самого царя. Песн и о Ермаке - сюжеты о Ермаке и казаках, походе голытьбы под Казань, разбойн ом походе на Волгу и убийстве казаками царского посла, взятии Ермаком Ка зани, встречах с Грозным и пребывание в турецком плену. В песнях нашли так же отклик и набеги крымского хана Давлет - Гирея на Москву в 1571-72гг. и оборон а Пскова от войск Батория в 1581-82гг. песня "Набег татар" и песня "Осада Пскова". Большие исторические события и важные социальные процессы XVI в. определ яли глубокую связь песен с живой действительностью, уменьшили элементы условности в повествовании и способствовали широкому отражению характ ерных для времени явлений и бытовых деталей.
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Врач говорит пациенту:
- Вам нельзя пить, курить, заниматься случайным сексом, играть в карты...
- Да?! И сколько же вам жена заплатила за это?!..
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по культуре и искусству "Быт и нравы великорусского народа в XV-XVII вв", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru