Реферат: Авитаминоз и его лечение - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Авитаминоз и его лечение

Банк рефератов / Медицина и здоровье

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Microsoft Word, 94 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

Авитаминоз -- глубокая недостаточность, когда витамин в организме пра ктически отсутствует. Гиповита миноз -- состояние менее глубокой недостаточности. Значительная часть населения (особенно зимой и весной) страдает от скрытой витаминной недостаточности и нуждается в использо вании поливитаминных препаратов или витаминизированных продуктов. Вкл ючая в свой рацион питания витамины, микроэлементы и минералы, вы приобр етаете хорошее здоровье, отличное настроение, вечную молодость и жизнен ную энергию. Витамины являются активными регуляторами обмена веществ и разносторон не влияют на всю жизнедеятельность нашего организма. Они участвуют в раз витии клеток, тканей и органов, а также регулируют их сопротивляемость к инфекциям и неблагоприятным факторам внешней среды. Витамины должны поступать в организм вместе с пищей, так как это группа х имически разнородных веществ, которые, не синтезируются в организме, чел овека или синтезируются в небольшом количестве. Патологические состоя ния, которые возникают у человека вследствие недостаточного поступлен ия витаминов с пищей, называются авитаминозами. Но начинаются они не сра зу. Существует так называемая фаза гиповитаминоза -- когда организм чело века слабеет и становится все более беззащитным. Происходит это, как пра вило, из-за употребления в пищи большого количества консервированных пр одуктов, изделий из муки тонкого помола, сахара - рафинада, рафинированно го подсолнечного масла и других-продуктов технологической очистки. Угроза гиповитаминоза существует для беременных и кормящих женщин, пос кольку им приходится делиться витаминным рационом со своими детьми. Гип овитаминоз преследует пожилых людей, организм которых, даже получая нео бходимое питание, не может усвоить требуемого объема витаминов из-за ста рения. Общая нехватка витаминов устраняется, как правило, возвращением к полно ценному питанию, где поначалу могут преобладать сырые овощи и фрукты. Но если авитаминоз проявился из-за недостаточности какого-то определенно го витамина, тут требуется другое лечение. Избыток витаминов, а такое нередко случается при бесконтрольном приеме чистых витаминных препаратов, тоже может нанести вред организму. Чтобы понять характер проявления авитаминоза и правильно назначить ле чение, надо обратиться к врачу. Советы и рецепты, собранные в данном разде ле рекомендованы, при общем авитаминозе, или, выражаясь научным языком, п ри полиавитаминозе. При лечении авитаминозов необходимо учитывать, что витамины С, К и Р раст воряются в воде, а витамины А, D, Е, К - только в жирах. Используя предложенные рецепты, нужно самим следить, чтобы в рационе в равной мере присутствова ли блюда, способствующие усвоению организмом как водорастворимых, так и жирорастворимых витаминов В результате дефицита или отсутствия витаминов развивается витаминная недостаточность - авитаминоз или гиповитаминоз. Причиной вита минной недостаточности может быть не только дефицит витаминов в пищево м рационе, но и нарушение их всасывания в кишечнике, транспортировки к тк аням и преобразования в биологически активную форму. При заболеваниях о рганов желудочно-кишечного тракта нарушается усвоение витамином и мож ет возникнуть их недостаточность. Массовые обследования, проводимы Институтом питания РАМН, свидетельст вуют о широком распространении различных форм авитаминоза. Наиболее не благополучно обстоит дело с витамином С, дефицит которого выявляется у 70-100% детей, беременных и кормящих женщин, взрослого трудоспособного насел ения, пожилых людей. У 40-80% недостаточна обеспеченность витаминами группы В и каротином. У 70% российских беременных женщин встречается дефицит фоли евой кислоты, а дефицит витамина В6 у беременных приближается к 90-100%. Практически у всех нас наблюдается весенний авитаминоз и н едостаточность минералов. Если вы чувствуете сонливость, изможденност ь, раздражительность, снижение внимания и памяти, если вы уязвимы для все возможных простудных заболеваний, если у вас быстро утомляются глаза и с нижается острота вечернего зрения, если у вас сухая шелушащаяся кожа, до саждает угревая сыпь, ячмени и фурункулы, трескаются губы, слоятся ногти, а волосы потускнели и усиленно выпадают, заметна кровоточивость десен п ри «несильной» чистке зубов - это и есть весенний авитаминоз. Поэтому во всех перечисленных случаях людям рекомендуется принимать в итаминно-минеральные препараты, но принимая витамины учтите, что многие из них не совместимы друг с друг ом . Например, витамин С плохо «уживается» с медью, вита мин Е теряет активность при избытке железа и т.д. Поэтому при выборе полив итаминного препарата оценивайте не только его состав и сбалансированн ость, но и соответствие содержания компонентов рекомендуемой дневной н орме. Согласно рекомендациям медиков витаминные и минеральные комплек сы лучше принимать в разное время дня. Так же стоит заметить, что избыточный прием витаминов может привести к гипервитаминозу , который может возникнуть либо в результате однократного посту пления в организм большой дозы витамина (обычно в форме витаминного преп арата), либо в результате длительного применения витаминов в дозах, прев ышающих потребности организма. Любой витаминно-минеральный комплекс м ожно купить в аптеке без рецепта, но это не означает, что принимать его нуж но хаотично, интенсивно и в слишком массированных дозах - поступление в организм витаминов должно строго соответствовать его физиологическим потребностям Почему не хватает витаминов? Зимой значительно сокращается прием свежих фруктов и овощей, а те, что по падают на наш стол, не содержат достаточного количества полезных вещест в. Однако и летом получить необходимую дозу витаминов только из фруктов не так-то просто. Чтобы восполнить суточную потребность в витаминах и ми кроэлементах, необходимо съедать не менее 1,5--2 кг плодов, ягод и овощей. Мно гие ли из нас могут этим похвастаться? Авитаминоз, гиповитаминоз, гипомикроэлементоз Строго говоря, то, что мы часто называем авитаминозом, на деле им не являет ся. Настоящий авитаминоз -- это тяжелое патологическое состояние, связан ное с острой нехваткой в организме витаминов. Полтора столетия назад именно авитаминоз становился причиной цинги у м атросов и нередко приводил к летальному исходу. Сегодня в цивилизованно м мире такую острую нехватку витаминов можно встретить крайне редко. Чащ е всего врачи сталкиваются с гиповитаминозом -- состоянием на грани боле зни, связанным с недостаточным поступлением витаминов и микроэлементо в с пищей. Кроме витаминов, организм может недополучать микроэлементов. По статис тике, российским женщинам больше всего не хватает железа, йода и селена. Признаки авитаминоза Бледная вялая кожа, склонная к сухости и раздражению. Безжизненные сухие волосы с тенденцией к сечению и выпадению. Потрескавшиеся уголки губ, на которые не действуют ни кремы, ни помады. Кровоточащие при чистке зубов десны. Частые простуды с трудным и долгим восстановлением. Постоянное чувство усталости, апатии, раздражения. Обострение хронических заболеваний (рецидивы герпеса и грибковые инфе кции). Эффективные средства Какой бы крем вы не выбрали для ухода за кожей, нужно помнить главное: кожа растет изнутри! Это означает, что питательные вещества могут попасть в к летки кожи только одним естественным путем -- изнутри. Кровь забирает пол езные вещеста, которые поступают в организм с пищей или с пищевыми добав ками и доставляет их к растущим клетками кожи, питая их. Если организм испытывает потребность в витаминах или минералах, то в пер вую очередь он отправит эти полезные вещества к жизненно-важным органам : сердцу, печени. Кожа получит необходимые ей для красоты элементы в самую последнюю очередь! Как выбрать витамины? Поливитаминные комплексы не накапливаются в организме, если принимать их в терапевтических дозах. Не нужно бояться синтетических витаминов. В отличие от веществ природного происхождения они не вызывают аллергии и других побочных реакций. Поливитамины последнего поколения -- это химически чистые соединения, га рмонично сбалансированные между собой и лишенные недостатков, присущи х растительным и животным препаратам. Сейчас в продаже можно встретить большое разнообразие различных витам инов. Для удобства их производят в виде таблеток, драже, леденцов, капсул, порошков и даже в жидком виде. По мнению специалистов, наиболее удачная форма выпуска -- капсулы. При так ой форме выпуска снижается вероятность их взаимной нейтрализации. Прод вигаясь по кишечному тракту, капсула постепенно теряет слой за слоем, и в итамины один за другим (а не все сразу) всасываются внутрь. Витамины красоты Говоря о составе препаратов, необходимо отметить, что при весеннем гипов итаминозе организм особенно нуждается в витаминах А, С, D, Е и всей группы В. Витамин А решит проблемы с кожей, С -- спасет от частых простуд, D -- облегчит у своение кальция (улучшая состояние костей, волос и ногтей), Е -- придаст эне ргии и нейтрализует действие токсических веществ, витамины группы В сни мут повышенную утомляемость, насытят ткани кислородом, улучшат белковы й обмен в клетках, укрепят нервную систему. Помимо витаминов в состав сов ременных препаратов обязательно входят различные микроэлементы, необх одимые для нормальной жизнедеятельности клеток. Чаще всего это калий, ка льций, железо, магний, селен. Правила приема витаминов Наиболее подходящее время для приема витаминов -- утро. Организм настраи вается на дневную активность, и ему пригодится дополнительная «подпитк а». Большинство витаминов усваивается только вместе с едой. Но не запивайте витамины молоком, газировкой и кофе -- эти напитки могут препятствовать и х нормальному усвоению. Витамины в виде капсул надо принимать целиком, не разжевывая. Витамины жизненно необходимы для нормального обмена веществ, обновлен ия клеток, да и просто для хорошего самочувствия. И нужны они нам не только в конце зимы, но также во время сильных стрессов, при повышенных физическ их нагрузках, смене климата или привычного питания. Люди, сидящие на стро гих диетах и курящие, попадают в группу риска и должны пить витамины круг лый год. Рецепты народной медицины при авитаминозе - Положить в эмалированную кастрюльку урюка 3 штуки, чернослива 5 штук, инж ира 3 штуки, 1 столовую ложку изюма, 2 яблока, 2 ломтика лимона. Все это покрыть водой и кипятить 5--10 мин на медленном огне. Съесть на завтрак. - Один желток разбавить соком лимона или апельсина, добавить 1 чайную ложк у меда. Съесть на завтрак. - Составить смесь из равных частей: пшеница, овсянка, ячмень. Размолоть зер на в кофемолке, залить теплой водой из расчета 1 столовая ложка муки на 1 ст акан воды. Настаивать 2 часа, процедить и пить с медом. Употреблять при упа дке сил. - Один лимон опустить в кипящую воду на 1-2 мин, пропустить его через мясоруб ку или натереть на терке с кожурой и семенами. Добавить несоленое сливоч ное масло, 1-2 столовую ложку меда, хорошо перемешать. Подавать к чаю. - Зерна овса заливают кипятком из расчета 1 часть овса и 3 части воды. После н астаивания в течение суток в комнате жидкость сливают. Хранить настой в холодильнике. Пить теплым по 1/4 стакана 3-4 раза в день перед едой. - 150 г тертых яблок перемешать с соком половины апельсина, добавить 10 очищен ных грецких (или других) орехов. Вместо орехов можно взять несколько ложе к взбитых сливок, а вместо апельсина - 2 чайные ложки лимонного сока и стол ько же меда. Порция для одного человека в день. Хорошее питание для головн ого мозга. - 1 стакан овса и 5 стакан воды варить до густоты жидкого киселя. Процедить, д обавить равное количество кипяченого молока (или прокипятить с сырым мо локом), остудить. В эту массу добавить 4-5 столовых ложек меда. Принимать по ч етверти или половине стакана отвара 3-4 раза в день. После знакомства с ценниками на аптечной полке витаминов и тщетной бего тни по магазинам в поисках «натуральной» колбасы, в голову приходит пред ательская мысль: а не очередная ли это байка - гиповитаминоз? Вроде и не та к уж плохо себя чувствую... Кожа сухая, перхоть, губы трескаются - это из-за центрального отопления. Бо леть стала часто - ну, так не без причины же. Глаза устают, нервы «не к черту» и сердце шалит - потому что работать надо меньше. Память плохая стала, ну так «меньше знаешь - крепче спишь». К сожалению, чаще диагноз гипов итаминоза ставится только по внешним признакам - очень разнообразным и, увы, неспецифичным. Точного определения обеспеченности организма витаминами и микроэлеме нтами в обычных поликлиниках пока не проводится. Максимум, что вам смогут предложить, это диагностику недостатка K, Na, Fe, Cl, Cu, Zn и Ca. Причем, количество кальция может оставаться нормальным в крови даже при его грубом дефиците - элемент будет вымываться из костей, приводя к остео порозу. Впрочем, способы точной диагностики нарушений питания все же существую т. Например, недостаток витамина А можно косвенно определить при помощи теста сумеречной адаптации зрени я (чем дольше глаза привыкают к те мноте, тем сильнее выражен гиповитаминоз). Для диагностики недостаточности витамина С исполь зуют вакуумный тест устойчивости капилляров. Чем больше полопается капилляров на тестируемом участке кожи, тем меньш е аскорбиновой кислоты в организме. Более точным считается определение часового выделения аскорбинки нато щак с мочой и диагностика концентрации витамина С в лейкоцитах крови. Существуют также биохимически е тесты, с помощью которых определяют наличие ферментов, для образования которых требуется тот или иной витамин. При недостатке этих ферментов судят о гиповитаминозе. Очень интересны микробиологич еские методики, когда на среде, содержащей материал, взятый для анализа, в ыращивают определенные культуры микроорганизмов. По результатам их жизнедеятельности можно сделать очень точные выводы о количестве нужного нам витамина. Однако до тех пор, пока эти тесты не войду в широкую практику медицинских учреждений, будут оставаться многочисленные «но»: - трудно найти клинику, где они выполняются; - обследование может оказаться в несколько раз дороже самого дорогостоя щего витаминного комплекса; - могут возникнуть проблемы с трактовкой результатов диагностики и ее до стоверностью, так как нет единых стандартов, достаточного опыта выполне ния тестов и пр. А ведь нам требуется именно точность! Поэтому, решая «быть или не быть» банкам с витаминами на обеденном столе, пока приходится полагаться только на свое самочувствие, здравый смысл и опыт лечащего врача
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
"Роскомнадзор разрешил использовать свастику без целей пропаганды".
А Минюст разрешил воровать госсредства без целей наживы.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru