Реферат: Классификация плодовых культур - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Классификация плодовых культур

Банк рефератов / Сельское хозяйство и землепользование

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Microsoft Word, 155 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

3 План Введение 3 1. Семечковые породы 4 2. Косточковые породы 6 3. Ягодные культуры 8 4. Орехоплодные породы 10 5. Субтропические породы 12 6. Тропические культуры 13 Список использованной литературы 15 Приложение 16 Введение Основные культурные виды плодовых и ягодных растени й сформировались в доисторический период. Судя по изображению плодов на египетских пирамидах и письменным источникам, маслина, инжир, яблоня, гр уша и персик находятся в культуре около 4 тыс. лет, черешня, вишня, лимон – б олее 2 тыс. Большинство возделываемых плодовых растений приобрели свой к ультурный облик под воздействием человека, который на заре земледелия п роводил примитивный, часто неосознанный отбор форм и переносил их к мест у своего жилища. Вопросы происхождения плодовых культур в историк о-географическом плане интересовали многих отечественных и зарубежных ученых. Впервые теория о центрах происхождения культурных растений и их сородичей была разработана академиком Н.И. Вавиловым (1935). Многочисленные культурные формы плодовых и ягодных растений произошли от дикорастущих сородичей, которые произрастали и произрастают в насто ящее время во многих регионах земного шара. Чтобы легче разобраться в многообразии плодовых и ягодных растений, в пр актическом плодоводстве их принято делить на 6 биолого-производственны х групп: семечковые, косточковые, ягодные, орехоплодные, субтропические и тропические. В основу деления на группы положено ботаническое родство, общность стро ения плода и требований к условиям произрастания, скороплодность и разм еры надземной части растений. 1. Семечковые породы Семечковые породы – яблоня, груша, айва обыкновенная , боярышник, рябина, арония черноплодная, мушмула, ирга, семейство Розанны е, подсемейство яблоневые. Яблоня – одна из наиболее распространенных плодовых пород на земном шаре, возделывается на общей площади 5 млн. га. В России яблоня занимает среди плодовых первое место, вы ращивается на площади около 2 млн. га. Дикорастущие яблони иногда достигают высоты 18-20 м, но чаще растут небольш ими деревьями (5-8 м) или в виде крупных многоствольных кустов. В садах привитые деревья яблони достигают в высоту 6-10 м. В пору плодоношен ия деревья яблони вступают в зависимости от сорта, подвоя и типа насажде ний на 2 - 3-й год, продолжительность жизни 20-50 лет, период производственной эксплуатации 10-30 лет, урожайность 100-300 ц с 1 га. Плоды транспортабельны, хранятся продолжительное время, отличаются вы сокими вкусовыми достоинствами. Род объединяет 50 видов, произрастающих в Северном полушарии. В мире описано более 20 тыс. сортов, широкое распространение получили сорт а летнего срока созревания – Боровинка, Папировка, Мелба, осеннего – ан исы, зимнего – Антоновка, Пепин шафранный, Северный синап, Ренет Симирен ко, Джонатан, Ред Делишес, Голден Делишес. Все сорта яблони относятся к одному культурному виду – яблоне домашней , в происхождении которой принимали участие яблоня лесная, яблоня низкая , яблоня восточная, яблоня сливолистная, яблоня ягодная. Груша занимает площадь в м ире около 1 млн. га. По сравнению с яблоней груша менее зимостойка, поэтому промышленная культура ее распространена в основном в южных районах уме ренной зоны. В лесу деревья достигают в высоту 20-30 м, в саду – 6-15 м, а привитые на айве или п ри ограничении крон не более 4-5 м. Хорошо сохраняют стволовость, имеют глу бокую и менее разветвленную корневую систему, чем яблоня. В зависимости от сорта, подвоя и типа насаждений деревья груши вступают в плодоношение на 3-10-й год, продолжительность жизни 25-50 лет, период хозяйств енной эксплуатации 15-30 лет, урожайность 100-300 ц. Плоды транспортабельны, высоких вкусовых качеств, менее лежки, чем яблок и. Айва распространена отно сительно мало. Из-за слабой зимостойкости промышленная культура ограни чивается южными странами: на Северном Кавказе, Молдове, Украине. Айва растет деревом от 2 до 8 м высоты или древовидным кустом. Отличается о т яблони и груши сильным опушением побегов, листьев и плодов и одиночным и цветками. Плоды крупные, душистые, малосъедобные в свежем виде, но прекрасные в пер еработке. Жаровынослива, но требовательна к влаге, свету, теплу. Вступает в пору плодоношения на 3-5-й год, долговечность деревьев 30-50 лет, срок эксплуатации 20 лет. Рябина . В диком виде рябина растет в виде небольшого кустарника высотой до 1,5-3 м или в виде крупноство льного дерева высотой до 10-20 м. Корневая система мощная, но расположенная поверхностно. Она светолюбива, малотребовательна к почвенным условиям и теплу. Деревь я рано вступают в пору плодоношения (на 3-5-й год), продолжительность жизни – 50-80 лет. В качестве плодовой породы в России возделываются следующие виды рябин ы: Рябина домашняя, Рябина обыкновенная, Рябина бузинолистная. Арония черноплодная . Плод ы аронии крупные, черные, терпко-сладкие, используются для получения сок а, идут на переработку. При возделывании этот вид растет в виде небольшого (вы сотой 2 - 2,5 м) куста. Корневая система разветвленная, поверхностная, ко рневых отпрысков не формирует. Плодоношение ежегодное и обильное. Урожай достигает 70-120 ц/га. Зимостойкость высокая, поэтому она перспективна для северных и се в еро-восточных районов плодоводств а. Часто используется в декоративном садоводстве, легко переносит стриж ку, после подмерзания легко восстанавливается. Мушмула . Монотипный род, с остоит только из одного вида – мушмулы германской, или кавказской. В естественных условиях и в культуре мушмула растет в виде многоствольн ого кустарника высотой 3-5 м. Плоды диаметром до 3 см, употребляются в пищу после лежки или проморажива ния, а также широко используются для переработки. Ирга. Введена в культуру к ак ценная плодовая и декоративная порода. Плоды сладкие, содержат значительное количество каротина и витамина С. В естественных условиях – многоствольный куст высотой 3-5 м. Растения ско роплодные, вступают в пору плодоношения на 2-3-й год. Боярышник . Большинство ви дов произрастает в Северной Америке. Плоды боярышника некрупные, сочные, по вкусу кисловато-сладкие. Боярышник – крупный листопадный часто многоствольный кустарник или д ерево высотой 3-6 м. 2. Косточковые породы Косточковые породы – вишня, черешня, слива, абрикос, п ерсик, алыча, терн, семейство Розанные, подсемейство сливовые, облепиха, с емейство Лоховые . У всех плод костянка с сочным съедобным околоплодником. Вишня – самая зимостойка я из косточковых пород, поэтому ее возделывают почти повсеместно, отлича ется также высокой засухоустойчивостью. По габитусу кроны и типу плодоношения различают кустовидные и древовид ные вишни. Кустовидные имеют несколько стволов или один с невысоким (20-40 см) штамбом, т онкие свисающие и легко оголяющиеся ветки. Высота до 3 м, долговечность – 15-20 лет. Плоды темной окраски, сок красящийся. Древовидные вишни достигают в высоту 5-7 м, по характеру роста и плодоношения близки к черешням, цветковые почки неустойчивы к ни зким температурам, поэтому эта группа распространена в южных странах. Пл оды у них розового цвета с некрасящимся соком. Черешня представлена одни м видом. Цветковые почки проявляют неустойчивость к низким температура м, поэтому распространена в культуре только в южных странах. Деревья достигают в высоту 8-12 м, вступают в плодоношение на 4-7-й год. Слива . Промышленная культ ура распространена на Украине, в Молдове, Беларуси. Деревья сливы достигают в высоту 6-12 м, в садах ограничивается их рост до 3,5-4 м. Вступают в пору плодоношения на 3-7-й год, долговечность 20-60 лет, срок экспл уатации 15-20 лет. Требовательны к влаге из-за поверхностного расположения корневой сист емы, но растут на многих почвах. Алыча – кустарник или дер ево высотой до 5 м, вступает в пору плодоношения на 3-4-й год, плоды крупные с в ысокими вкусовыми качествами. Продолжительность жизни 15-60 лет. Абрикос возделывается во многих странах мира, например, в Армении, Дагестане, на Украине, в Молдове. Деревья абрикоса достигают в высоту 508 м, вступают в плодоношение на 3-4-й го д. Продолжительность жизни деревьев 30-80 лет. Деревья засухоустойчивы, жаровыносливы, рано цветут, цве тки нередко гибнут от заморозков. Персик – дерево высотой 3-8 м, вступает в пору плодоношения на 2-3-й год, долговечность деревьев 12-30 лет. Т ребователен к теплу и свету, жаровынослив и относительно засухоустойчи в, зимостойкость низкая. Плоды высоких вкусовых качеств. Все сорта персика дел ятся на 4 группы: настоящие персики, павии, нектарины, брюньены. Облепиха – плодовая куль тура, которую иногда относят к группе ягодных. В ряде районов страны она с тановится ценной промышленной культурой благодаря высокой ценности пл одов, зимостойкости, скороплодности, регулярному плодоношению и высоко й урожайности. Облепиха – кустарник или дерево высотой до 5 м с раздельнополыми цветка ми, двудомное. Плоды мелкие. 3. Ягодные культуры Ягодные породы в России размещены на площади около 140 т ыс. га и входят в разные ботанические семейства. Земляника и клубника – Р озанные, смородина, крыжовник – Камнеломковые, малина и ежевика – Роза нные. Объединены в группу на основе общности строения п лода – сочной ягоды, не выдерживающей длительного хранения и часто мало транспортабельной. Земляника имеет широкий д иапазон приспособляемости к условиям внешней среды. Многолетнее травянистое растение высотой 10-30 см. с видоизмененными побег ами – усами, стелющимися по земле и формирующими придаточные корни и ро зетку листьев. Плодоносит на второй год. Срок эксплуатации плантаци и 3-4 года. Плод – сборная семянка. Малина, ежевика – полукус тарник высотой 1-2 м, с многолетним корневищем и двухлетними осями. Плодоносит на 2-й год, после чего ветки отмирают, их заменяют однолетние по беги возобновления. Долговечность плантации 8-15 лет. Плод – сборная сочная костянка, по вкусу сладкий, аро матный, широко используется в свежем виде и в переработке. Смородина – кустарник вы сотой 1.5-2,5 м с поверхностной корневой системой, не образующей отпрысков. Пл одоносит на 2-3-й год, продолжительность жизни 15-20 лет, срок эксплуатации 8-12 ле т. Плод – ягода. Промышленное значение имеют смородина черная, красная, обыкновенная. Крыжовник – кустарник с ш ипами, корневых отпрысков не образует, достигает в высоту 1-1,5 м, плодоносит на 2-3-й год, урожайность 120-200 ц с га. Плоды крупные, по окраске от зеленых до тем но-фиолетовых, голые или опушенные. Шиповник , семейство Розан ные. Плоды шиповника содержат провитамин А. Сахара, витамин РР, но ценятся за очень высокое содержание витамина С. Растения шиповника светолюбивы, с поверхностной кор невой системой и подземным ветвлением. Продолжительность жизни растен ий 20-25 лет. Продуктивный период 15-20 лет. Жимолость съедобная , семе йство Жимолостные. Дикорастущие растения распространены на Дальнем Во стоке, Курилах, Сахалине. В Приморском крае, на севере полуострова Корея и в Северном Китае. Из всех видов рода этот вид является единственным, дающим съедобные плод ы – сочные соплодия (типа голубики). Жимолость – подземноветвящийся кустарник, в плодоношение вступает на 2-3-й год, плоды созревают на 7-12 дней раньше земляники, употребляются в свеже м виде. Актинидия , семейство Акти нидиевые, лиана, лазающая при помощи листьев и частично стеблей, поэтому дикорастущие растения распространены в подлеске хвойных и широколиств енных лесов. Большинство видов являются прекрасными декоративными растениями для в ертикального озеленения, а отдельные виды получили широкую известност ь как плодовые и лекарственные культуры, плоды которых идут как в свежем виде, так и в переработанном. Лимонник китайский , семей ство Лимонниковые. Лимонник – листопадная лиана длиной до 8-12 м и более пр и диаметре ствола у основания почвы 2-4 см. Все части растения имеют сильны й лимонный запах. Однодомное растение, при неблагоприятных для роста и п лодоношения условиях половость меняется и растение становится полигам ным или формируются только тычиночные цветки. Плод – сборная сочная яго да. 4. Орехоплодные породы К группе ор ехоплодных культур относятся плодовые породы умеренной и субтропическ ой зон из разных ботанических семейств, формирующие плоды – орехи и сух ие костянки. Орехоплодные включают: грецкий орех, орешник (лещин у), фундук, миндаль, пекан, каштан. Плоды их отличаются высокой лежкостью, транспорта бельны и высококалорийны. Употребляют в свежем виде и в кондитерской про мышленности, имеют важное лечебное значение. Орехоплодные долговечны, продолжительность жизни 200-300 лет и более. Исполь зуют дикорастущие насаждения и промышленные ореховые сады. Орех грецкий , семейство Ор еховые, произрастает в умеренных и субтропических районах Северного по лушария. Плод – костянка, содержит значительное количество м асла. Деревья крупные, до 15-20 м высотой, начинают плодоносить на 5-9-й год, долг овечность 200-300 лет. Миндаль , семейство Розанн ые. Невысокое дерево или кустарник, корневая система мощная, глубокая, за сухоустойчивая и солевыносливая. Возделывается в Средней Азии, Крыму, Краснодарском крае и Закавказье. Пл одоносит на 3-4-й год. Продуктивный период жизни 30-50 лет. Плод – костянка, содержит до половины жирного масла. Лещина, фундук , семейство Б ерезовые. Дикорастущие растения этого вида называют лещиной (орешником ), а культурные – фундуком. Это крупный куст, многоствольный, высотой 7-9 м, ветвистый от основания, кор неотпрысковый. Вступает в плодоношение на 3-5-й год, продуктивный период 25-40 лет. Фисташка , семейство Сумах овые. Многоствольный крупный кустарник, достигающий в высоту 5-7 м и более. По засухоустойчивости среди всех пород стоит на первом месте, растения д олговечные, продолжительность их жизни составляет 300-400 лет и доходит до 700. Каштан , семейство Буковые . Растения всех видов формируют съедобные плоды – орехи с тонким околоп лодником, располагаемые в колючих плюсках. Деревья каштана крупные, дост игают в высоту 12-15 и даже 35 м, листопадные, однодомные, но с раздельнополыми ц ветками. Пекан, семейство Ореховые . Крупное листопадное дерево, достигающее в высоту 50-65 м при диаметре ствол а 2-2,5 м. Плод – костянка с тонким эндокарпием, по вкусу стоит выше ореха гре цкого и миндаля. 5. Субтропические породы К субтропическим культурам относятся плодовые листо падные и вечнозеленые растения, требующие для своего развития почти кру глогодичной вегетации, однако у них выражена сезонность развития, прихо дящаяся на зимний период. Субтропические породы подразделяются на две подгруппы: Разноплодные – маслина, семейство Маслиновые, инжир, семейство Тутовые , гранат, семейство Гранатовые, хурма, семейство Эбеновые, унаби, семейств о Крушиновые, фейхоа, семейство Миртовые. Цитрусовые, или померанцевые – апельсин, лимон, цитрон, мандарин, грейпф рут, помпельмус, бигарадия. Все они входят в семейство Рутовые. Маслина, или оливковое дерево – вечнозеленое дерево высотой 3-7 м. Скороплодная культура, продуктивный период составляет 100-200 лет. Консерви рованные маслины обладают высокими вкусовыми качествами. Инжир, или смоква, фиговое дерево – листопадное субтропическое растение высотой до 7-10 м, с крупными листь ями. Деревья двудомные, засухоустойчивые, выдерживают понижения температур ы в зимний период до – 12-13 С. Хурма – плодовое листопадное д ерево высотой 5-10 м, с редкой кроной. Хурма является полигамным растением: у нее имеются цветки трех типов: тычиночные, без пестика и завязи, пестичны е, без тычинок, и обоеполые. Плоды хурмы с семенами даже в твердом состоянии сладкого вкуса называют ся корольками. Гранат – листопадный кустарни к высотой 2-4 м, с многолетними стволами разного возраста и диаметра. Плод – гранатина, многочисленные семена окружены сочной мякотью. Представл яющей собой съедобную часть плода. 6. Тропические культуры К тропически м породам относятся теплолюбивые плодовые породы, возделываемые в троп ических районах земного шара. В этих районах отсутствуют низкие, даже по ложительные температуры, а также не наблюдается резких колебаний темпе ратуры в течение года. Поэтому у плодовых культур этой зоны проявляется слабовыраженная сезонность развития, столь характерная для плодовых р астений умеренной зоны и частично для субтропических, особенно листопа дных, культур. К этой группе относится большое число пород из разных ботанических семе йств и имеющих разное происхождение. Банан, семейство Банановые, ананас, семейство Бромелиевые, манго, семейс тво Сумаховые, дынное дерево, семейство Папаевые, финик. Семейство Мальм овые, кокосовая пальма, пальма масличная, семейство Пальмовые, кешью, каж у, семейство Сумаховые, литчи, лонган, рамбутан, семейство Мыльниковые, авокадо, семейство Лавровые. Заключение Таким образом, в практическом плодоводстве общеприн ятой является биолого-производственная классификация плодовых и ягодн ых культур, согласно которой их делят на следующие группы: семечковые, ко сточковые, ягодные, орехоплодные, субтропические – разноплодные и цитр усовые, тропические. Кроме того, их делят на промышленные культуры, перс пективные культуры и дикорастущие плодовые породы. Список исп ользованной литературы 1. Плодоводство / Под ред. В.А. Колесникова. – М.: Колос, 1979. – 415 с. 2. Якушев В.И., Шевченко В.В. Плодоводст во с основами декоративного садоводства. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1987. – 336 с. 3. Овоще водство и плодоводство / Е.И. Глебова, А.И. Воронина, Н.И. Калашникова и др. – Л.: Колос, Ленинградское отделение, 1978. – 448 с. 4. Курен ной Н.М., Колтунов В.Ф., Черепахин В.И. Плодоводство. – 1-е изд. – М.: Агропромиз дат, 1985. – 399 с. 5. Овоще водство плодоводство / А.С. Симонов, В.К. Родионов, Ю.В. Крысанов и др., Под ред. А.С. Симоно ва. – М.: Агропромиздат, 1986. – 398 с. Приложение Таблица урожайности плодовых и ягодных культур, в ыращиваемых в республике Марий Эл №№ Культура Урожайность, ц/га 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. Яблоня Арония черноплодная Ирга Вишня Терн Облепиха Земляника Смородина Крыжовник Малина Шиповник Жимолость 50-60 30-40 20-30 30-40 25-30 30-60 40-60 30-40 35-45 40-60 5-20 5
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Если 8 Марта вам подарили не то, о чём вы мечтали, значит, в следующий раз мечтать надо гораздо громче.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по сельскому хозяйству и землепользованию "Классификация плодовых культур", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru