Реферат: Анализ рынка ириса в России и г. Кирове - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Анализ рынка ириса в России и г. Кирове

Банк рефератов / Маркетинг и реклама

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Microsoft Word, 154 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

Тема контрольной работы: «Анализ рынка ириса в России и г. Кирове» План 1. Анализ рынка кондитерских изделий России 2. Анализ и динамик а роста цен на ирис в г. Кирове Использованная литература 1. Ан ализ рынка кондитерских изделий России Пищевая и перерабатывающая промышленность приз вана обеспечивать население различными продуктами питания в объемах и ассортименте, достаточных для формирования правильного и сбалансирова нного рациона питания. В совокупности с сельским хозяйством по общему об ъему выработки продукции эти отрасли занимают второе место в экономике страны, а пищевая среди производств промышленной продукции - третье, уст упая лишь топливной индустрии, машиностроению и металлообработке. В кондитерск ой отрасли сохраняется тенденция роста объемо в производства . В 2007 г . выработано 2364,9 ты с . т продукции с темпом роста к уровню 2006 г . - 106%. В наибольшей степени при рост обеспечивается за счет сахаристой группы изделий (темп роста 107 %), удельный вес которо й в общем объеме составляет 45,6 %. Производство мучны х кондитерских изделий возросло на 5 %. Российский рынок кондитерских изделий - один из самых больших в мире . Россия занимает четвертое место после Ве ликобритании , Германии и США . Последовательно увеличивается потребление кондитерских изделий в расчете на душу населения , приближаясь к уровню 1990 г. Производство ириса в общем объеме выпуска кондитерских изделий незначит ельно – 6%. Вырабатывают ирис двух видов – литой и тираженный на предприятиях местн ой промышленности в небольш их количествах из-за низкой степени механизации процессов его производства . Литой ирис , например , «Зол отой ключик» , «Ледокол» , изготовляют на отечес твенных поточно-механизированных линиях , не имеющи х аналогов за рубежом. Продукция отечественных производите лей пользуется стабильным спросом у населения . В отрасли проводится целенаправленная работа по техническому перевооружению предприятий , повыш ению качества продукции , внедрению современных инновационных технологий , новых видов упаковки и оборудования . Осущ е ствляется пос тепенное насыщение рынка разнообразными изделиям и . Стремительно растет число кондитерских бре ндов , предприятия тратят все больше средств на рекламу . По мере роста благосостояния населения страны уменьшается значение ценового фактора , на перво е место выходят качественные и потребительские свойства прод укции. Кондитерская промышленность о стается одной из инвестиционно - привлекательных , особенно для ино странных компаний . Инвесторов привлекают масштабн ость отечественного рынка кондитерских изделий , высокие темпы роста и перспектива рост а в будущем. В отрасли все больше н аблюдаются процессы концентрации производства , об ъединения и слияния производств . В настоящее время успешно функционирует холдинг «Объедин енные кондитеры» (15 предприятий ), «СладКо» ( два предприятия ), «Нестле-Фуд» (три фабрики ). Две кондитерские фабрики - Липецкая и Курская во шли в состав украинских объединений «АВК» и «Киев-Конти» . Как правило , фабрики , вошедши е в объединения , наращивают объемы производст ва , улучшают и другие экономи ч еские показатели своей работы . Тенденция объединен ия и укрупнения с целью консолидации усил ий и своих ресурсов в конкурентной борьбе будет продолжаться. Предприятия кондитерской пром ышленн о сти , расположенные на территории Российской Федерации , контролируют примерно 87% рынка по физичес кому объему . Внутренний рынок остается для российских кондитеров , по сути , единственным . Доля экспорта в общем объеме внутреннего производства весьма незначительна – 7,5%, или порядка 170 тыс . т . В основном продукция эксп орти р уется в страны СНГ . В стра ны дальнего зарубежья осуществляются небольшие «имиджевые» поставки. Это связано с тем , что при экспорте в страны ЕС приходится сталкиваться с жесткой защитной политикой , пр оводимой там в интересах собственных производ ителей проду кции (очень высокие ставки ввозных таможенных пошлин ). Страны СНГ в п оследние годы также стали проводить на го сударственном уровне политику защиты и поддер жки местных производителей. Так , еще в 2001 г . Украина изъяла из режима свободной торговли кондитерские изделия . Кроме того , она оказывает государстве нную поддержку своим предприятиям , снижая пош лины на ввозимое сырье , материалы , оборудовани е , налоговую нагрузку. Казахстан с 1 января 2005 г . ввел повышенн ые ввозные таможенные пошлины до 42 % от стоимости изд елий. В такой ситуации перед российск ой кондитерской промышленностью стоит задача - не допускать роста импор та продукции. Чтобы не потерять своей доли на внутреннем рынке, необходи мо добиваться равных с зарубежн ыми. Жесткая конкуренция с зарубежными кондитерами и наличие р азвитого производства внутри страны заставляет российских производит елей искать новые рынки сбыта. Сейчас, при насыщении внутреннего рынка, о течественные предприятия увеличивают экспортные поставки, объемы кото рых выросли за последних три года на 77,4%. Основным покупателем российских кондитерских и зделий остается Казахстан. За период с 2002 г. по 2004 г. экспорт в эту страну в ырос на 61,6% и почти достиг объема $69 млн, в натуральном выражении он составил 41 тыс. т. Казахстан является ведущим потребителем российского шоколада и изделий из него - более 55% поставок из России приходится именно на этот вид кондитерских изделий. Стабильным партнером России на внешнем рынке пр одолжает оставаться Украина. Объемы экспорта в эту страну за указанный п ериод выросли в натуральном выражении на 86,5% при одновременном увеличени и цены на продукцию в среднем на 14%. Тем не менее , в 2004 г. объемы украинско го импорта кондитерских изделий в Россию в 9 раз превысили объемы встреч ных экспортных потоков. При этом, несмотря на изменения в политике украи нских производителей, средняя цена на продукцию российского производс тва по-прежнему превышает цену украинской продукции в 2,1 раза. Не произошло ожидаемых серьезных изменений и в с труктуре товарообмена кондитерскими изделиями между двумя странами. В экспортных потоках ведущую роль по-прежнему играют шоколадные изделия. Вопреки прогнозам экспертов, доля развесных конфет в этом сегменте не ум еньшилась, а наоборот, выросла с 89,7% в 2002 г . до 93,7% в 2004 г. Однако следует отмет ить значительное замедление темпов роста импорта в Россию украинской к арамели. В частности, за 3 года прирост составил всего 19%. Таким образом, борьба за рынок кондитерских изде лий утихать пока не собирается. Иностранные компании ищут новые пути вых ода на российский рынок. В частности, один из ведущих зарубежных поставщ иков, компания Alfred Ritter, на долю которой приходится около 5% всех ввезенных в 2004 г. шоколадных изделий, занимается наладкой в нашей стране собственного производства. Украинские кондите ры постепенно переходят на выпуск продукции среднего и высокого ценовы х сегментов. Ну а отечественные компании ищут новые рынка сбыта, наращив ая объемы экспорта в страны не только ближнего, но и дальнего зарубеж н ыми конкурентами условий произво дства и реализации. Учитывая сло жившуюся ситуацию на российском кондитерском рынке , Правительством Российской Федерации принят о постановление № 604 от 12 октября 2005 г . о введении повышен ных специальных пошлин на ряд кондитерских изделий и сырья для их производства , ввозимых из Украины : патоку крахмальную , ко ндитерские изделия из сахара (конфеты и ка рамель ), не содержащие и содержащие какао. Кроме того , постановлением Правительства Российской Федерации № 771 от 17 дек абря 2005 г . с ян варя 2006 г . сроком на 9 месяцев введена нулевая ставка ввозн ой таможенной пошлины на какао-бобы , а пос тановлением № 820 от 28 декабря 2005 г . - на отдельные виды арахиса. Всесторонний анализ работы пищевых отраслей за годы проведения рыночн ых преобразований в экономике показывает , что пока не удалось в полном объеме реши ть все проблемы . Многие виды продукции оте чественных товаропроизводителей неконкурентоспособны по сравн ению с субсидируемым импортом продовольствия . Общий объем импорта продовольст венных товаров и сельскохозяйственного сырья в последние годы растет и в общем объ еме формирования товарных ресурсов продовольстви я превышает 32 %. С целью создания благоприя тных условий роста отечественного производст ва продовольствия требуется осуществить ряд м ер по развитию АПК как на законодательном , так и на правительственном уровне . Необх одимо снизить налоговую нагрузку на производи телей продовольствия и сельскохозяйственной продукции , принять меры , стимулирующие пров едение технического перевооружения производства и внедрение новейших технологий , техники и оборудования. В настоящее время разработ ка и реализация таких мер ведется . В ч астности , активно проводится работа по подго товке к реализации приоритетного национал ьного проекта «Развитие АПК». Анализируя развитие кондитерс кой промышленности , в целом можно отметить , что от активности ее рынок переходит к стабильности , что , в свою очередь , позволя ет говорить о появлении самобыт ного пу ти отрасли . Выделяя кондитерское производство как отдельное направление , можно констатировать следующее : • конкурентная борьба между предприятиями на рынке достаточно интенсивна , рынок поделен между ними соответственно на сегменты и сферы влияния ка к по региональному , так и по потребительскому и дилерскому принципам ; • нарастающая тенденция к слиянию и поглощению повышает имеющиеся ба рьеры вхождения в рынок ; • иностранные инвесторы , нац еленные на ведение агрессивной политики на рынке , готовы вкладыва ть деньги в ре гиональные средние , но перспективные предприятия ; • существующие мировые цены на сахар и какао-бобы выступают как « естественный фильтр» игроков на рынке , тем самым , отсеивая новичков и слабых конкурентов. Из тенденций , которые опре деляют отде льные пути развития отрасли , можно выделить направленную на «оздоровление» кондитерской продукции . На фоне общего ст ремления к здоровому образу жизни , пропаганды вреда сладкого , использования различных нату ральных заменителей сахара кондитерам приходится н е только декларировать снижение калорийности своей продукции , но и подкрепл ять это на практике . А это , в свою очередь , требует высоких затрат на разработку современных технологий , формул , исследования , перехода к использованию сырья новых видов. На основе проведенного анализа и ознакомления с публикациями (отче ты , заявления , аналитические материалы агентств , изучающих данную отрасль ) можно сделать сле дующие прогнозы : • кондитерская промышленность в России работает не на полную мощно сть , весь ее потенциал не задействован . Об этом свидетельствуют исследования рынка (потребление шоколада , например , составляет всег о 2 кг в год на душу населения , а в развитых стран ах 10- 15 кг ). Таким образом , отрасль будет развиваться , но за счет иностранного присутствия , т . е . дей ствующие на российском кондитерском рынке зар убежные компании будут увеличивать свою долю , не исключено и появление новых заграничн ых игроков ; • российские кондитерские ф абрики , расположенные в Цен тральном регион е («Красный Октябрь» , «Бабаевский» , «Рот Фронт» ), будут расширять сферу деятельности , покупая мелкие производства. В конкурентной борьбе инос транные компании кондитерской отрасли будут и спользовать еще больше средств по сравнению с нынешними , чтобы достичь эффекта у знавания своей продукции покупателями , так ка к для них интереснее продукты , отнесенные к премиум-классу , и сегменту , потребляющему име нно продукт этого типа. Предприятия кондитерской промы шленности, в т. ч. сахаристые: 1. ООО «Марс», Москов ская область 2. ОАО «Кондитерское об ъединение «Россия», г.Самара 3. ОАО «Кондитерский ко нцерн «Бабаевский», г.Москва 4. ЗАО «Штольверк Рус», Владимирская область 5. ОАО «Московская конд итерская фабрика «Красный Октябрь», г.Москва 6. ОАО «Рот Фронт», г.Мос ква 7. ЗАО «Нева Чупа-Чупс», г.Санкт-Петербург 8. ЗАО «Фирма Конфи», г.Е катеринбург 9. ОАО «Волжанка», г.Уль яновск 10. ОАО «Кондитерская ф абрика «Камская», г.Пермь 11. «Кэдбери», ЗАО с инос транными инвестициями, Новгородская область 12. ЗАО «Кондитерская ф абрика им. Н.К. Крупской», г.Санкт-Петербург 13. ОАО «Кондитерская ф абрика «Ударница», г.Москва 14. ОАО «Южуралкондитер », г.Челябинск 15. ОАО «Кондитерская ф ирма «Алтай», г.Барнаул 16. ОАО «Кондитерская ф абрика «Славянка», Белгородская область 17. АООТ «Конфил», г.Волг оград 18. ЗАО «Сормовская кон дитерская фабрика», Нижний Новгород 19. АОЗТ «Первый кондит ерский комбинат Азарт», г.Санкт-Петербург 20. ОАО «Галан», Краснод арский Край 21. ТОО «Кондитер»,г.Кур ск 22. ОАО «Акконд», г.Чебок сары 23. ОАО «Брянская конди терская фирма», г.Брянск 24. ЗАО «Краскон», г.Крас ноярск 25. ОАО «Казанская конд итерская фабрика «Заря», г.Казань 26. ОАО «Воронежская кондитерская фабри ка», г.Воронеж В отрасли проводится целенаправленная работа по оптимиза ции ассортимента в ст орону увеличения сахаристых кондитерских изделий как традиционно производимых , так и совершенно новых , иде т внедрение современных инновационных технологий , упаковки новых видов , повышается качество кондитерской продукции. К 2010 г. рынок к ондитерских изделий в России вырастет на 15%. Об этом заявил глава российск ого подразделения компании Nestle (Швейцария) Ганс Гульденберг, пишет газета " Ведомости". По данным Г. Гульденберга, в 2002 г. объем рынка кондитерских изделий в России составил 1.5 млн тонн, из н их 732 тыс. тонн пришлось на бисквиты, 423 тыс. тонн - на продукцию из сахара и 421 ты с. тонн - на ш околад. В 2003 г. рынок вырос до 1.6 млн тонн, причем сегмент бисквитов - до 750 тыс. тонн, шоколада - до 434 тыс. тонн, а сегмент продуктов из сахара снизится до 415 тыс.тонн. 2. Анализ и динамика роста цен на ирис в г. Кирове В Кировской области изготовлением ириса занимае тся один Кировский макаронно-кондитерский комбинат. У данного комбината нет конкурентов в городе и по этому в основном, на прилавках магазинов чаще можно встретить ирис именн о этого производителя. Поэтому цена на ирис устанавливается производителем Цены на ирис в 2007 г. № п/п Название объекта исследования Цена руб./кг 1. Ирис «Слив очный» 86,00 2. Ирис «Школ ьный» 88,00 3. Ирис «Нежн ый» 84,00 Цены на ирис в 2009 г. № п/п Название объ екта ис следования Цена руб./кг 1. Ирис «Слив очный» 100,00 2. Ирис «Школ ьный» 102,00 3. Ирис «Нежн ый» 98,00 В сравнении с 2007г. цена на ирис (на начало 2009г.) выросла примерно на 16,28% ирис «Слив очный» 16% - ирис «Школьный» и на 16,7 % на ирис «Нежный » . Использованная литература: 1. Минифай Б.У. Шоколад, к онфеты, карамель и другие кондитерские изделия / пер. с англ. под общ. научн. ред. Т.В. Савенковой. – СПб.: Профессия, 2005.- 808 с. 2. Чепурной И.П. Товаров едение и экспертиза кондитерских товаров. Учебник. – 2-е изд. – М.: Издател ьско-торговая корпорация «Дашков и К»,2005.- 416 с. 3. Шевченко В.В. Товаров едение и экспертиза потребительских товаров. Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2001.-544 с. 4. Шепелев А.Ф., Печенежс кая И.А. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Учебное пособи е. – Ростов-на-Дону :издательский центр «МарТ», 2001.-224 с.
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Моя жена - очень аккуратный водитель, она всегда сбрасывает скорость, когда едет на красный...
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по маркетингу и рекламе "Анализ рынка ириса в России и г. Кирове", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru