Курсовая: Виды товарных рынков - текст курсовой. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Курсовая

Виды товарных рынков

Банк рефератов / Маркетинг и реклама

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Курсовая работа
Язык курсовой: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Microsoft Word, 341 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникальной курсовой работы

Узнайте стоимость написания уникальной работы

СОДЕРЖАНИЕ Введение 1. Теоретический аспект темы исследов ания 1.1. Понятие и классификация рынков 1.2. Характеристики товарного рынка 2. Анализ деятельности на товарном рын ке Заключение Список использованных источников ВВЕДЕНИЕ Трудности, возникающие перед предприятиями в свя зи с переходом к рынку во многом связаны с тем, что управленческий персон ал предприятий не знает законов и рынка и механизма его изучения. Компан ии столкнулись с явлением: реализуемая ими продукция не пользуется спро сом, а как ее "проталкивать" на рынок специалисты не знают. Проанализирова в внутренние и внешние условия рынка, товар, потребителей, конкурентов ф ирма сможет улучшить свое положение, укрепится на рынке, наладить связи с потребителями, достичь определенных целей: увеличить доход, получить п рибыль, рост объема сбыта. В итоге это поможет существовать и действоват ь в условиях рынка. Изучение рынка как такового - первый шаг к познанию внешней среды, в котор ой намерено действовать предприятие. Попытка выйти с товаром на все рынк и, по крайней мере, нецелесообразна и расточительна. Поэтому следует про водить аналитическую работу в целях выбора из потенциальных рынков, так их которые наиболее перспективные для компании на которых с наименьшим и затратами можно достичь коммерческого успеха. Исследование рынка самое распространенное и необходимое направление в маркетинговых исследованиях. Без данных полученных в ходе исследовани й невозможно систематически собирать, анализировать и сопоставлять ин формацию необходимую для принятия решений связанных с деятельностью н а рынке, выбором рынка, определением объема продаж, прогнозированием и п ланированием рыночной деятельности. Исследования рынка имеют целью выделить и измерить потенциал и определ ить характер рынка, как правило, для данного товара. Этот тип исследовани й дает руководителю сбыта информацию, где выгоднее всего сбывать товар, и указывает на участки рынка недостаточно емкие для продукта. 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ АСПЕКТ ТЕМЫ ИССЛЕДВОАНИЯ 1.1. Понятие и классификация рынков Важнейшее условие для применения коммерческого подхода в современных условиях - существование рынка. Если в обществе не т свободного рынка продавцов и покупателей, то в изучении рыночного спро са никто не заинтересован. Если у покупателей пока нет выбора при покупк е товаров, если качество и цена диктуются исключительно производителям и - монополистами, то их желания и потребности никем учитываться не будут. Рынок - совокупность существующих и потенциальных покупателей товаров. Рынок - не только совокупность существующих и потенциальных потребител ей, но и комплекс взаимосвязанных элементов - товарное предложение, цена и спрос рис 1. Рынок существует тогда, когда люди встречаются прямо или через своих пос редников с тем, чтобы продать или купить товары и услуги. На свободном рын ке процесс обмена, купли-продажи определяет, кому какие товары следует п роизводить, а так же что и как покупать. Подходя к понятию рынка более детально, возможно отметить, что рынок сос тоит из ряда обязательных элементов (каждый из этих элементов, характери зует какую-то одну сторону рынка, в совокупности они описывают весь его к омплекс): покупатель (люди, группы, организации) со своими потребностями; наличие продавцов, желающих и имеющих возможность продать; покупательская сила (деньги); желания (купить); соответствующие возможности (купить). Из этого вытекает следующее: во-первых, важность понимания нужд и потребностей покупателя, так как эт о ведет непосредственно к акту покупки; во-вторых, продавцы должны иметь возможность производить товар необход имый покупателям и иметь возможность его реализовывать; в третьих, рынок может расширяться и сокращаться в зависимости от покупа тельской способности. в четвертых, новые рынки могут быть созданы или существующие расширены п утем увеличения возможности купить при помощи более широкого распреде ления. в пятых, рынки могут быть увеличены, стимулируя желание купить посредств ом продвижения товара и рекламы. Рынки и товары можно классифицировать следующим образом (таблица 1) Ф. Котлер предлагает поставить четыре вопроса, чтобы отнести рассматрив аемый рынок к тому или иному классу: Что покупается на рынке, т.е. предмет покупки? Почему покупается, т.е. цель? Кто покупает, т.е. субъект покупки? Как это покупается? А. Хоскинг считает, что эти вопросы можно дополнить еще двумя: Каковы объемы закупок? Где осуществляется закупка? Классификация рынков Кр итерии Классификация рынков по использованию товаров Потребительский рынок (рынок предприятий, отра слевой рынок) по поведению покупателей Удобный (активный), специальный (с особенностям и) рынок, рынок с низкой степенью затруднительного положения, рынок с выс окой степенью затруднительного положения. по физическим свойствам товара Рынок скоропортящихся товаров, рынок тов аров длительного пользования по общественному положению Рынок предметов роскоши, рынок предметов пер вой необходимости по демографическому признаку Рынок по возрасту (полу), размерам семьи, обр азованию, профессии, социальным класса, религии по географическому признаку Региональный, национальный, рынок развитых стран, рынок развивающихся стран и т.п. по видам сырья товарно-сырьевые рынки Потребительский рынок -- это рынок товаров и услуг, заку-паемых или арендуемых отдельными лицами или домохозяйствами для личного (некомме рческого) потребления. Рынок предприятий подразделяется на три разновидности: -- рынок товаров промышленного назначения, или производ-ственный рынок; -- рынок промежуточных продавцов; -- рынок правительственных учреждений. Потребительский рынок может быть классифицирован либо по характеристи ке покупателя, либо по типу продукции. Классификация по характеристике покупателя допускает раз-личные крите рии. Например, население; регион, национальные границы, городской, сельск ий районы, отдельный район города; определенное число семей, размер семь и; возрастные категории и пол; профессиональные, расовые признаки, нацио нальное происхождение; общественные кланы, религиозные группы, принадл ежность к социально-экономическим группам и т. д. Классификация по типу продукции проводится в зависимости от вида и назн ачения товаров. Например, рынки пищевых товаров, текстильных товаров и о дежды, хозяйственных товаров, мебели, товаров длительного пользования и др. Рассмотрим подробнее рынок товаров промышленного назначения. Рынок то варов промышленного назначения -- совокупность лиц и организаций, закупа ющих товары и услуги, которые используются при производстве других това ров или услуг, продаваемых, сдаваемых в аренду или поставляе-мых другим п отребителям. Основными отраслями деятельности, составляющими рынок товаров промышл енного назначения, являются: 1) сельское, лес-ное и рыбное хозяйство, 2) горно добывающая промышленность, 3) обрабатывающая промышленность, 4) строител ьство, 5) транс-порт, 6) связь, 7) коммунальное хозяйство, 8) банковское, финан-со вое и страховое дело, 9) сфера услуг. По размерам товарной номенклатуры и денежного оборота рынок товаров пр омышленного назначения превосходит соответст-вующие показатели рынка товаров широкого потребления. Рынок товаров промышленного назначения обладает определен-ными характ еристиками, которые резко отличают его от рынков товаров широкого потре бления: - на нем меньше покупателей. Продавец товаров про-мышленного назначения, как правило, имеет дело с гораздо мень-шим числом покупателей, чем его кол лега, предлагающий товары широкого потребления. - эти немногочисленные покупатели крупнее. - эти покупатели сконцентрированы географичес-ки. Географическая конце нтрация производителей способствует снижению издержек. Продавцам това ров промышлен-ного назначения необходимо следить за тенденциями усиле ния или ослабления географической концентрации. - спрос на товары промышленного назначения определяется спросом на това ры широкого по-требления. Спрос на товары промышленного назначения в кон ечном счете проистекает из спроса на товары широкого по-требления. - спрос на товары промышленного назначения не-эластичен. Для общего спро са на многие товары и услуги , промышленного назначения (в отличие от спро са со стороны отдельной фирмы) характерна низкая ценовая эластичность. Э то означает, что изменение цен не влечет за собой сильных колебаний обще го спроса. - спрос на товары промышленного назначения рез-ко меняется. Спрос на това ры и услуги промышленного назначения обычно меняется быстрее, чем на тов ары и услуги широкого потребления. - покупатели товаров промышленного назначе-ния-профессионалы. Отличия, существующие между потребительским рынком и рынком предприят ий, характеризуются в нижеследующей таб-лице. Потребительский рынок Рынок предприятий 1. Первор одный (естественный) спрос 2. Значительный масштаб гибкости 3.Знания о продукции весьма варьируются 4.Значительное число партнеров (отдель-ные лица, группы и т. д.) 5.Определенная региональная концентра-ция отдельных сегментов рынка (но не всегда явная) Производный спрос (например, за счет роста доходов) Спрос сравнительно жесткий Рынок в основном известен Несколько хозяйствующих субъ-ектов Региональная концентрация от-дельных отраслей П ервородный/производный спрос. Первопричиной любого спроса является по купатель. Поэтому спрос на продукцию рынка предприятий (в частности, тов аров промышленного назначе-ния) -- лишь производный от потребительского спроса на про-дукцию в целом, частью которой являются промышленные товар ы. Например, покупателям необходимы автомобили, авто-мобилестроению -- ст аль, следовательно, спрос на сталь со сто-роны автоиндустрии произведен от потребительского спроса на автомобили. Гибкость характе-ризует степень изменения спроса в зависимости от коле баний цены. 1.2. Характеристики товарного рынка Субъекты и объекты рынка Субъектами товарного рынка являются продавцы и покупатели товара, его о бъектом - товар (продукция, работы, услуги). Продавец товара и покупатель товара являются сторонами сделки, передаю щей право собственности на товар, то есть право на владение, пользование и распоряжение товаром. Продавцами товаров могут быть ХС, реализующие пр одукцию собственной деятельности, а также торговые и посреднические ор ганизации, оказывающие услуги по продвижению товара от производителей к конечным потребителям. Покупателями товара могут быть потребители ко нечной продукции, оптовые и мелкооптовые и розничные торговые посредни ки, ХС, приобретающие товары для производственного потребления. Наряду с термином "товар" применяется термин "товарная группа", под которы м подразумеваются разновидности товара, обладающие близкими к нему пот ребительскими свойствами (товары - заменители). По своему содержанию исп ользуемое понятие "товарная группа" (товар плюс товары - заменители) идент ично термину "товар", определенному Законом РСФСР "О конкуренции и ограни чении монополистической деятельности на товарных рынках" (далее Закон). Параметры товарного рынка Для определения товарного рынка необходимо установить следующие парам етры: продуктовые границы рынка, состав продавцов и покупателей на иссле дуемом товарном рынке, географические границы рынка, объем товарных рес урсов рынка. В каждом конкретном случае она может варьироваться. Так, если товарная г руппа определена однозначно, следует, пропустив соответствующий этап, п ереходить к определению состава покупателей и продавцов. Возможен такж е пропуск нескольких этапов. При установлении указанных выше параметро в после прохождения каждого из этапов необходима корректировка показа телей, определенных на предыдущем этапе. Информационная база для определения параметров товарных рынков В качестве источников исходной информации о рынках необходимо использ овать: - данные государственной статистической отчетности, характеризующие д еятельность хозяйствующих субъектов; - сведения о результатах хозяйственной деятельности, полученные Госуда рственным комитетом по антимонопольной политике и поддержке новых эко номических структур Российской Федерации (далее Антимонопольный комит ет) и его территориальными управлениями непосредственно от хозяйствую щих субъектов; - данные выборочных опросов покупателей, характеризующие: - покупательские предпочтения; - критерии и барьеры взаимозаменяемости товаров, критерии определения г еографических границ товарного рынка (приложение 3); - данные товароведческой экспертизы, подтверждающие или отрицающие вза имозаменяемость товаров при формировании товарных групп; - данные ведомственных и независимых информационных центров и служб о со стоянии, структуре и объемах товарных рынков, участии в товарообороте от дельных производителей и покупателей продукции. Продуктовые границы товарного рынка 1. Определение продуктовых границ рынка представляет собой процедуру оп ределения товара, товаров-заменителей и формирование товарной группы (г руппы товаров, рынки которых расцениваются как один товарный рынок). 2. В основе определения продуктовых границ рынка должно лежать мнение по купателей о равнозначности или взаимозаменяемости товаров, составляющ их одну товарную группу. Это мнение определяется в результате сплошного или выборочного опроса покупателей (в зависимости от их числа) и подкреп ляется данными товароведческой экспертизы. Опрос следует проводить по группам покупателей, дифференцированным по способам участия в обороте товара (оптовый, мелкооптовый покупатель, покупатель единичного количе ства товара). 3. При определении товара первоначально устанавливается принадлежност ь его к классификационной группе (рекомендуется использовать классифи каторы: Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности - ТН ВЭ Д, Основной классификатор продукции - ОКП, товарные словари). Определение изучаемого товара осуществляется по показателям, характер изующим: потребительские свойства товара, уровень новизны товара, услов ия потребления (эксплуатации) товара покупателями, условия реализации т овара, уровень удовлетворения спроса, - состав которых дифференцируется в зависимости от вида и назначения продукции. 4. Определение товаров - заменителей, включаемых в определяемую товарную группу, осуществляется по критерию взаимозаменяемости товарной продук ции. При этом необходимо учитывать два аспекта взаимозаменяемости това ров: с точки зрения их использования - взаимозаменяемость по потреблению (спросу) и с точки зрения их производства - взаимозаменяемость по произво дству. Теоретически одним из наиболее точных критериев взаимозаменяемости по потреблению является перекрестная эластичность спроса, исчисляемая п о формуле: процентное изменение спроса (реализации товара х) Е ху = ------------------------------------------------------ процентное изменение цены товара у В условиях несбалансированности спроса и предложения на рынке расчеты коэффициентов перекрестной эластичности в отдельных случаях могут при водить к искаженным результатам. При отсутствии необходимой информации в органах статистики для расчет а коэффициента перекрестной эластичности следует провести самостояте льное наблюдение за изменением цен и объема реализации в одной товарной группе в течение квартала или года. Если коэффициент перекрестной эластичности имеет положительное значе ние, то товары Х и Y являются взаимозаменяемыми. Чем больше положительный коэффициент, тем больше степень взаимозаменяемости товаров. Нулевой ко эффициент свидетельствует о незаменяемости товаров. На практике, как правило, прибегают к более доступным и менее трудоемким методам оценки взаимозаменяемости товаров - экспертным оценкам, интерв ью с потребителями и специалистами той или иной отрасли. Выбор зависит о т конкретной ситуации на рынке и степени информированности специалист ов, проводящих анализ. Критериями взаимозаменяемости являются также: а) функциональная взаимозаменяемость различной продукции, которая уст анавливается путем сопоставления цели потребления данного товара и ег о предполагаемых заменителей. Необходимо учитывать дифференцированны й подход к этой проблеме различных групп покупателей. Одна и та же продук ция на одной и той же территории может обращаться на разных товарных рын ках (по составу покупателей и продавцов, например, оптовых и розничных), и рынки эти следует рассматривать обособленно; б) сходство потребительских свойств товара и его заменителей, которое ус танавливается в результате сопоставления физических, технических, экс плуатационных, ценовых характеристик товара и его предполагаемых заме нителей. В условиях дефицитности рынка границы взаимозаменяемости товаров расш иряются, но только до пределов, определяемых функциональным назначение м товарной продукции. В процессе анализа следует учитывать наличие барьеров взаимозаменяемо сти. Например: а) товар имеет преимущества перед заменителями в системе распределения ( торговля по каталогам, торговля с обеспечением доставки на дом и т. п.); б) товар имеет преимущества перед заменителями в условиях продажи (без н агрузок, с запчастями и т. п., предоставление скидок с цены, кредитов при оп лате и прочих гарантий покупателям) и эксплуатации (обеспечение послепр одажным обслуживанием) и т. п. Для оценки взаимозаменяемости товаров с точки зрения их производства н еобходимо: - выявить наличие свободных производственных мощностей, которые могут б ыть использованы для производства одного из товаров, входящих в рассмат риваемую товарную группу (это могут быть простаивающие, излишние мощнос ти, позволяющие в короткие сроки с минимальными дополнительными затрат ами перейти на выпуск рассматриваемой товарной продукции); - определить технологические возможности переключения производственн ых мощностей с производства товаров для другого рынка на выпуск продукц ии рассматриваемой товарной группы (например, предприятия - производите ли кормов для птицеводства или крупного рогатого скота имеют мощности, п озволяющие переключиться на производство кормов для свиноводства. 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ТОВАРНОМ РЫНКЕ Опытное хозяйство «Восточное» является опытно - п роизводственным Государственным хозяйством Трудового Красного Знаме ни Дальневосточного НИИ сельского хозяйства, именуемое в дальнейшем оп ытное - производственное хозяйство (ОПХ), организовано на основании Прик аза Министерства сельского хозяйства СССР № 499 от 20 сентября 1960г. как госуда рственное сельскохозяйственное предприятие. «Восточное» является опытно - производственным государственным унитар ным сельскохозяйственным предприятием и осуществляет свою деятельнос ть на рынке молочных продуктов. ОПХ «Восточное», используя закрепленные за ним земли, основные и оборотн ые фонды, а также другое имущество в соответствии с целями своей деятель ности и назначением имущества, силами собственного коллектива под руко водством ДВНИИСХ осуществляет на принципах хозяйственного расчета опы тно - производственную деятельность, всецело отвечает за свою деятельно сть и выполняет обязательства перед заказчиками, бюджетными организац иями и банками, входит в систему агропромышленного комплекса РФ и АПК Ха баровского края. ОПХ «Восточное» является юридическим лицом, имеет самостоятельный бал анс и Устав, утвержденный ДВНИИСХ, круглую печать с обозначением своего наименования и изображением государственного герба Российской Федера ции, штампы со своим наименованием, товарный или фирменный знак собствен ной продукции, созданный без участия ДВНИИСХ, расчетно - рублевые и валют ные счета в государственных и коммерческих банках страны и за рубежом. Юридический адрес ОПХ «Восточное»: 682321, Россия, Хабаровский край, г. Хабаро вск, село Восточное, улица Клубная, 7. Задачи опытного хозяйства: · обеспечение необходимых условий для проведения исследований, предус мотренных тематическим планом ДВНИИСХ; · осуществление первичной проверки в производственных условиях прогре ссивных технологий, системы машин, новых технических средств, новых форм удобрений, средства защиты растений и других законченных научных разра боток; · производство и реализация семян высших репродукций зерновых, масличн ых, технических, комовых, овощных культур, картофеля, родительских форм г ибридов сельскохозяйственных культур, выращивание и реализация молодн яка и сельскохозяйственных животных; · обеспечение высокой культуры земледелия и животноводства, рациональ ной организации труда, специализации производства, комплексной его мех анизации; · производство и реализация сельскохозяйственной продукции зерновых, сои, картофеля, овощей, молока и мяса предприятиям, фирмам и жителям Хабар овского края; · рост доходов работников, обеспечение их материальных и духовных потре бностей улучшение социальных и бытовых условий; · обеспечение высокорентабельной работы и получение максимальной приб ыли от осуществляемой деятельности. ОПХ «Восточное» самостоятельно формирует свою производственную прогр амму, определяет перспективы развития хозяйства, исходя из спроса на про изводимую продукцию, работы и услуги, необходимости обеспечения произв одственного и социального развития. При самостоятельном планировании и деятельности в выборе потребителей своей продукции, работ и услуг в об язательном порядке выполняются работы и оказываются услуги, связанные с выполнением научно - исследовательских работ, заданий по производству и реализации семян высших репродукций и выращивание племенного скота. Анализируемое предприятие реализует следующие функции: · организует и осуществляет переработку, хранение продукции и реализац ию через продовольственные рынки товары, в том числе через собственную т орговую сеть; · осуществляет деятельность по торговле и закупкам продовольственных и непродовольственных товаров, продукции производственно - техническо го назначения, в том числе горюче - смазочные материалы по бартерным сдел кам, оказывает посреднически услуги; · ведет работы по строительству и ремонту производственного, жилищного, культурно - бытового и социального назначения; · оказывает транспортные, транспортно - эксплуатационные и другие услуг и предприятиям, государственным и общественным объединениям, другим фо рмированиям и гражданам; · осуществляет внешнеторговую деятельность, в том числе экспорт и импор т товаров, продукции, работ и услуг; · реализует свою продукцию, производит работы и оказывает услуги по цена м и тарифам, устанавливаемым самостоятельно или на договорной основе, ес ли законодательством не предусмотрено иное. Производственная деятельность осуществляется на основе тематическог о плана ДВНИИСХ, доведенных заданий по производству элитных семян, догов оров с юридическими и частными лицами в стране и за рубежом. Имущество предприятия находится в государственной собственности РФ и закрепляется за предприятием на праве хозяйственного ведения в соотве тствии с Частью 1 Гражданского Кодекса РФ и на основании договора, заключ аемого с Комитетом по имуществу. Уставный фонд опытного хозяйства составляет 42500000 руб. Увеличение или умен ьшение Уставного фонда производится Академией или ДФНИИСХ. ОПХ «Восточное» владеет, пользуется и распоряжается закрепленным за ни м имуществом в соответствии с договором о закреплении имущества и при об еспечении сохранности имущественного комплекса имеет право: - списывать с баланса материальные ценности, утратившие производственн ое значение; - приобретать имущество за счет собственных средств, амортизационных от числений, кредитов банка и других источников в соответствии с действующ им законодательством; - арендовать имущество у других юридических лиц и граждан; - осуществлять владение, распоряжение и пользование имуществом в соотве тствии с его назначением. Опытное хозяйство самостоятельно распоряжается полученной в результа те его деятельности прибылью после уплаты предусмотренных законодател ьством налогов и других обязательных платежей и перечислений в централ изованный фонд Россельхозакадемии для оказания финансовой помощи пред приятиям и организациям Россельхозакадемии. Высшим должностным лицом предприятия выступает директор. Прием на рабо ту директора опытного хозяйства осуществляется ДВНИИСХ по согласовани ю с управлением опытно - производственных хозяйств Россельхозакадемии, при этом между директором и ДВНИИСХ заключается контракт сроком на 5 лет, в котором определяются права, обязанности и ответственность директора, условия оплаты его труда и освобождение от занимаемой должности. Директор без доверенности действует от имени опытного хозяйства, предс тавляя его интересы, распоряжается имуществом хозяйства, заключает дог овора в т.ч. трудовые, выдает доверенности, открывает в банках расчетные и другие счета, пользуется правом распоряжения средствами хозяйства, утв ерждает штатной расписание, издает приказы, дает указания, обязательные для исполнения всеми работниками хозяйства. Директор является членом у ченого совета, отвечает за выполнение тематического плана в хозяйстве. М олочные продукты занимают значительную долю в потребительской корзине среднестатистического потребителя как в России в целом, так и на Дальне м Востоке. Для молочного рынка характерны, с одой стороны - наличие массового рынка потребления, с другой сегментация потребителей (возраст, доход), сегмент ация "по противопоказаниям", сегментация по товару (жидкие молочные прод укты, кисломолочные продукты и т.п.). Молочные товары твердо отнести к какой либо одной категории товаров (пов седневного спроса, особые, по физическим качествам и т.п.) нельзя, так как к лиент употребляет молочные продукты: - постоянно или периодически; - дорогие или недорогие продукты аналогичного качества; требующие быстрого применения или длительного хранения. Рыночная среда реализации молока и продуктов его переработки, как и рыно к любой другой продуктовой группы товаров, характеризуется следующими особенностями: - высокая степень насыщенности; - динамичность развития; - высокий уровень потребительского спроса. Важнейшей тенденцией на сегодняшний день является тот факт, что наибольшей конкурентоспособностью на рынке молочных продуктов облада ют отечественные производители, что обусловлено следующими факторами: - высокий подтвержденный уровень качества (низкий процент содержания ко нсервантов в результате малых сроков хранения); - более приемлемый уровень цен для потребителей; - возможность получения более достоверных сведений о тенденциях измене ния потребительских предпочтений; - быстрота реакции на изменении требований покупательского сегмента; - и др. Так, по данным Статуправления г. Хабаровска на рынке г. Хабаровска и Хабаровского края производители Дальневосточного региона составляю т более 70% от общего объема реализации молока и молочных продуктов в течен ие 1998 - 2000гг. Таким образом, для решения задач данной дипломной работы следует обрати ть внимание, прежде всего, на особенности коньюнктуры рынка молочных изд елий, представленных производственными предприятиями. В табл.2.1. представлены данные о распределении рыночной ниши молочных тов аров г. Хабаровска в течение 1999 - 2001гг. Таблица 2.1 Структурный состав поставщиков - производителей цельномолочной продукции Дальневосточного региона на рынке г.Хабаровс ка, % На именование предприяти 1999г. 2000г. Изменение 3 месяца 2001г. Пр оизводители Хабаровского края 99,6 99,8 0,2 99,5 Ар тель старателей «Амур» 0,3 0,3 0 0 ЗА О «Хабмолпром» 2,0 4,5 2,5 0 ОА О Дакгомз 47,2 46,8 -0,4 38,5 ОО О «Мясной двор» 0 0 0 1,0 ММ У СМПЦ «Бифидум» 0 0 0 1,5 ОА О «Переяславский м-д» 24,5 36,6 2,1 45,8 ОА О «Вяземский м-д» 6,1 5,6 -0,5 7,9 ОО О «Дальпишепром» 0,7 0,3 -0,4 0 ЧП Блохин 4,9 4,1 -0,8 4,2 ЗА О «Валерия» 0 1,0 1,0 0,6 Пр оизводители других регионов 0,4 0,2 -0,2 0,5 ОА О «Николаевский мясомолкомбинат» 0,4 0,2 -0,2 0,5 ИТ ОГО 100 100 - 100 Данные табл.2.1. позволяют сделать следующие выводы. Наибольшую долю (не ме нее 97%) на местном рынке занимают производители Хабаровского края. Причем , данный показатель характеризуется прямолинейной тенденцией увеличен ия. Из поставщиков - производителей других регионов ОАО «Николаевский мясо молкомбинат» в 1999г. занимал 0,4% рыночной ниши. Но, несмотря на то, что в 2000г. данн ый показатель сократился до 0,2%, уже в первом квартале 2001г. рыночная доля пре дприятия составила 0,5%. Анализируя внутреннюю структуру рынка местный производителей следует отметить, что устойчивыми лидерами выступают ОАО Дакгомз (г. Комсомольск - на - Амуре) и Переяславский молокозавод. При этом в отношении ОАО «Дакгом з» отмечается тенденция объемов продаж в абсолютном выражении и в удель ном весе на 0,4%: с 47,2% в 1999г. до 46,85 в 2000г. А в первом квартале 2001г. данный показатель ха рактеризуется величиной 38,5%. В то же время Переяславский молокозавод наби рает темпы роста. Так, в период 1999 - 2000г. его доля увеличилась на 2,1% до 36,6% общего о бъема продаж. В целом необходимо отметить, рынок местный производителей представлен крупными предприятия акционерной и долевой форм собственности. Но при э том, в число лидирующих поставщиков молочных продуктов вошло частное пр едприятия ЧП Блохин. В течение анализируемого периода (1999 - 2001 г.) удельный ве с данного предприятия составлял не менее 4% на рынке, достигнув в 1999г. показ ателя 4,9%. На данном этапе наблюдается тенденция сокращения доли отмеченн ого предприятия в результате объективных трудностей функционирования малого производственного хозяйствующего субъекта по сравнению с объед иненными формами собственности: - малые возможности материально - технической базы; - недостаточный объем оборотных средств для крупномасштабной деятельн ости; - недостаточные возможности внедрения результаты научно - технического развития; - несовершенная законодательная база в области налогообложения; - и др. Как уже было отмечено выше, рынок молочных продуктов позволительно сегм ентировать по признакам товарных подгрупп и разновидностей. В связи с эт им отдельным образом, следует проанализировать и распределение рынка п роизводителей на рыночных поднишах (табл.2.2 - 2.4). Так, данные табл.2.2. позволяют сделать вывод о довольно низкой степени ста бильности относительно распределения рынка масла животного. В 1999 - 2000гг. не сомненным лидером являлось ОАО «Дакгомз», которое занимало соответств енно 85,7% и 85,8%. Практически вся остальная доля рынка была предоставлена такж е предприятию Хабаровского края - ООО «Востокпродсервис», которое в 1999г. д остигало 10,8% доли рынка. В 2000г. данный показатель увеличился на 3,4% и составил 14,2%. В первом же квартале 2001г. ОАО «Дакгомз» явилось единственным поставщик ом - производителем масла животного на рынке г. Хабаровска. Такая низкая степень активности предприятий относительно производств а натурального масла различных видов обусловлено высокими показателям и себестоимости на его производство. Достаточно высокое качество масла в настоящее время обеспечивается за счет внедрения высокотехнологично го оборудования с большим сроком окупаемости. При этом не все даже доста точно крупные предприятия пищевой промышленности обладают большими об ъемами свободных для инвестирования оборотных средств. В свою очередь в ысокий уровень цен на масло из натуральных компонентов обусловливает п ереориентацию покупательского спроса на товары - заменители (масляные с меси, маргариновые смеси и т.д.). В результате наблюдается снижение показа телей спроса на натуральное масло, что и стимулирует снижение его предло жения. Таблица 2.2. Структурный состав поставщиков - производителей масла животного, % На именование предприятия 1999г. 2000г. Изменение 3 месяца 2001г. Пр оизводители Хабаровского края 100 100 - 100 ОА О Дакгомз 85,7 85,8 0,1 100 ОА О «Переяславский м-д» 0,1 0 -0,1 0 ОА О «Вяземский м-д» 0,7 0 -0,7 0 ОО О «Востокпродсервис» 10,8 14,2 3,4 0 ПТ ММК «Бикинский» 2,7 0 -2,7 0 ИТ ОГО 100 100 - 100 На основании данных табл.2.3. позволительно утвержд ать, основными производителями мороженого выступают ОАО ХПТО «Росмясо молторг» (70,6 - 72%) и ОАО «Дакгомз» (28 - 28,6%). Хотя еще в 1999г. ОАО «Дакгомз» выступал осн овным производителем и занимал 100% рыночной доли. Столь значительные темп ы роста объемов реализации ОАО «РММТ» обусловлены более высокими показ ателями широты и полноты представляемого ассортимента мороженого, на с егодняшний день охватывающего практически весь целевой сегмент потреб ителей мороженого. ОАО «Дакгомз» ориентируется на потребителей, предпо читающих мороженое в вафельных стаканчиках. Росмясомолторг в равной ст епени удовлетворяет потребительский сегмент: - мороженого в стаканчиках; - мороженого в упаковке; - мороженое на развес, - что и определяет столь отличительное конкурентно е преимущество. Таблица 2.3 Структурный состав поставщиков - производителей мороженого, % На именование предприятия 1999г. 2000г. Изменение 3 месяца 2001г. Пр оизводители Хабаровского края 100 100 - 100 ОА О ХПТО «РММТ» 0 70,6 70,6 72,0 ОА О «Комсомольский мясокомбинат» 0 0,9 0,9 0 ОА О Дакгомз 100 28,6 -71,5 28,0 ИТ ОГО 100 100 - 100 В отношении рынка молочной продукции, характериз ующейся низким содержанием жира (нежирный кефир - менее 2,5%; нежирный творо г и т.д.), отмечаются довольно значительные изменения. В 1999г. основную долю р ынка занимали производители Хабаровского края (ОАО «Переяславский мол окозавод» и ОАО «Комсомольский молокозавод»), в общей сумме составляя 88,9%. В 2000г. более половины объема реализации нежирной молочной продукции приш лось на ОАО «Николаевский мясомолкомбинат» (64,6%). Уход предприятий с данно й рыночной ниши обусловлен небольшим удельным весом данного потребите льского сегмента. Но, в то же время, следует отметить, продукция данной гру ппы характеризуется стадией «выведения на рынок», что требует активиза ции усилий по стимулированию сбыта с целью создания имиджевого образа, и нформирования потребителей, формированию устойчивого положительного восприятия. Таблица 2.4 Структурный состав поставщиков - производителей нежирной молочной продукции, % На именование предприятия 1999г. 2000г. Изменение 3 месяца 2001г. Пр оизводители Хабаровского края 88,9 35,4 -53,5 0 ОА О «Переяславский м-д» 34,2 0 -34,2 0 ОА О «Комсомольский мясокомбинат» 36,3 0 -36,3 0 ЧП Блохин 0 2,1 2,1 0 ПТ ММК «Бикинский» 18,4 33,3 14,9 0 Пр оизводители других регионов 21,1 64,6 43,5 0 ОА О «Николаевский мясомолкомбинат» 21,1 64,6 43,5 100 ИТ ОГО 100 100 - 100 Таким образом, первичный анализ конъюнктуры рынка молочной продукции Х абаровского края позволяет определить данный рыночный сектор как рыно к: - с наличием большого количества местных производителей, осуществляющи х реализацию своей продукции как через посредническую сеть (предприяти я оптовой торговли), так и посредством собственных каналов сбыта (фирмен ные розничные предприятия и отделы в розничных магазинах универсально го типа); - с нестабильным распределением емкостных ниш и долей; - с постоянным обновлением товарного предложения; - с применением малоэффективных методов и средств маркетинговых коммун икаций; - с высоким уровнем удовлетворения потребительских требований, но малым и возможностями воздействия на покупательские предпочтения и управлен ия спросом. ЗАКЛЮЧЕНИЕ В результате проведенных исследований деятельн ости предприятия на рынке молочных продуктов рекомендую к разработке и внедрению грамотную ассортиментную политику. Целью ассортиментной политики является грамотное и квалифицированное управление ассортиментом товаров. Ассортиментная политика представляет собой комплекс организационных, технических, экономических и правовых мероприятий, направленных на дос тижение рациональности и гармоничности ассортимента товаров предприя тия. Все элементы в данной системе взаимосвязаны, причем эта связь не односто ронняя, обычно называемая прямой, а многосторонняя, включая взаимное, и н е только прямое, но и обратное влияние элементов системы друг на друга. Предлагаю к внедрению на предприятия следующую концепцию системы упра вления ассортиментом. С точки зрения динамики целесообразно, на мой взгляд, рассматривать проц есс управления ассортиментом как циклический процесс, один цикл которо го включает в себя следующие этапы: v анализ - выявление тенденций и отклонений в изменении по казателей ассортимента, факторов внешней и внутренней среды; v планирование - установление цели, направлений совершенствован ия и прогноз результатов; v организация - установление определенной последовательности выполнения мероприятий по управлению и распределение обязанностей меж ду структурными подразделениями; v контроль - обеспечение корректной реализации запланирова нных мероприятий. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 1. Аванесов Ю.А., Клочко А.Н., Васькин Е.В. Основы коммер ции на рынке товаров и услуг: Учебник для вузов. -М.: ТОО “Люкс-арт”,1995. - 176 с. 2. Адамов В.Е., Ильенкова С.Д. Экономика и статистика фирм: Учебное пособие: -М .: Финансы и статистика, 1997. - 240 с. 3. Алексеева Н.Н. Планирование деятельности фирмы: Уч.-метод. пособ. М.: Финан сы и статистика, 1997. - 248 с. 4. Аллен Л. Учимся торговать: Пер с англ. - Мн.: Амалфея, 1996. -214 с. 5. Ансов Н.И. Стратегическое управление. - М.: Экономика, 1989. -135 с. 6. Бланк И.А. Торговый менеджмент. -Киев: Украинско-Финский институт менедж мента и бизнеса, 1998. -408 с. 7. Болт Г.Дж. Практическое руководство по управлению сбытом. -М.: Экономика , 1991. -216 с. 8. Большой экономический словарь / Под ред. А.Н. Азрилияна. -М.: Фонд “Правовая культура”, 1994. -530 с. 9. Бушин П.Я., Захарова В.Н. Экономико-статистическое моделирование. - Хабаро вск: ХПИ, 1988. - 80 с. 10. Быкова Е.В., Стоянова Е.С. Финансовое искусство коммерции. -М.: Перспектива , 1995. 154 с. 11. Валевич Р.П., Давыдова Г.А. Экономика торгового предприятия. -Мн.: Высшая шк ола, 1996. - 367 с. 12. Васильев Г.А., Осипова Л.В. Коммерческая деятельность промышленных фирм. - М.: Экономическое образование, 1995. -286 с. 13. Витт В. Управление сбытом. -М.: ИНФРА-М, 1996. - 278 с. 14. Воронежский рынок молока и жидких молочных продуктов // Практический ма ркетинг. 1998. №8-9. с.28- 31. 15. Горелова А. Определяющая сила потребительских мотивов // Маркетинг. 1998. №3. с.26 - 30. 16. Горошенко Л. Российский рынок молочных продуктов // Молочная промышленн ость. 2000. №10. с.11 - 17. 17. 20. Горфункель И.И., Кононова В.С., Крайнюков В.Д., Товароведение мясных, рыбны х, молочных и жировых товаров, М: Экономика, 1985 г. 18. Зверев Д.М. Ассортиментно - ценовой мониторинг розничных продаж // Маркет инг и маркетинговые исследования в России. 2000. №6. с. 4 - 10. 19. Леви М., Вейтц Бартон А. Основы розничной торговли. - Санкт - Петербург, 1999. - 448 с . 20. Маркова Т.Г. Организация маркетинга на предприятии // ЭКО. -1996. -№11. -С.13-23. 21. Мокров Г. Исследования и разработки маркетинга // Кадры. -1997. -№7. - 22. С. 2-14. 23. Мокров Г. Исследования маркетинга// Бизнес. - 1994. - №8. 24. Мухачев А.В. Фирменная торговля на предприятиях пищевой и перерабатыва ющей промышленности // Молочная промышленность. 2001. №2. с.33 - 39. 25. Орхова Т.М. Маркетинговые коммуникации // Маркетинговые исследования . -1997. -№6. -С. 25 - 38. 26. Николаева Т.И. Системная оценка эффективности коммерческой деятельно сти предприятий торговли // Маркетинг в России и за рубежом. 2000. №5. с.104 - 107. 27. Паронян А., Беседина В., Меньшикова М. Поведение потребителя и управление спросом и предложением товаров // Маркетинг. 1999. №5. с.25 - 32. 28. Половцева Ф. Маркетинговая деятельность: методология, формирование, эф фективность // Маркетинг. 1999. №4. с.33 - 47. 29. Родионова Л.Н. и др. Оценка конкурентоспособности продукции // Маркетинг . 1999. №5. с.62 - 77. 30. Рыбальченко И.А. Способ модификации матрицы «Бостон консалтинг групп» в условиях дефицита маркетинговой информации // Маркетинг и маркетингов ые исследования в России. 1998. №2. с.18 - 24. 31. Справочник предпринимателя: розничная торговля, оптовая торговля, гру зовой транспорт, общественное питание и гостиничное хозяйство. -М.: Наука , 1994.-352 с. 32. Справочник финансиста предприятия. -М.: ИНФРА-М, 1996. -368с. 33. Торговля в России: Статистический сборник. -М.: Госкомстат, 1996. 34. Торговое дело: экономика и организация: Учебник /Под общ. ред. проф. Л.А. Бра гина и проф. Т.П. Данько. -М.: ИНФРА-М. 1997, - 256 с. 35. Хисрик Р.Д., Джексон Р.В. Торговля и менеджмент продаж: Пер. с англ. - М.: Филин ъ, 1996. - 368 с. 36. Щур Д. Справочник по торговле. -М.: “Приор”, 1997. - 432 с. 37. Хэмимттон Д. Маркетинговые исследования // Маркетинговые исследования . -1996. -№6. -С. 27-38.
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Самое вредное для нервной системы - это медленный интернет.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, курсовая по маркетингу и рекламе "Виды товарных рынков", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru