Реферат: Социально-биологические основы физической культуры - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Социально-биологические основы физической культуры

Банк рефератов / Физкультура и спорт

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Microsoft Word, 671 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

Министерство общего и профессионального образования РФ Красноярский Государственный Университет Кафедра физической культуры РЕФЕРАТ Тема : «Социально – б иологические основы физической культуры» Выполнила студентка : kooj Группа : Э-16 г. Красноярск 2001 г. Содержание Введение……………………………………………………………………………………стр Организм как единая саморазвивающаяся и саморегулирующаяся био логическая система……………………………………………………………………………………стр Внешняя среда и ее воздействие на организм человека…………………………стр Средства физической культуры, обеспечивающие устойчивость к умственно й и физической работоспособности…………………………………………………… стр Двигательная функция и повышение уровня адаптации и устойчивости организма человека к различным условиям внешней среды………………………………… с тр Литература …………………………………………………………………………….. стр Введение Медико-биологические и педагогические н ауки имеют дело с человеком как с сущ еством не только биологическим , но и социа льным . Со циальность – специфическая сущно сть человека , которая не упраздняет его би ологической субстанции , ведь биологическое начало человека – необходимое условие для форм ирования и проявления социального образа жизн и . Между тем творят историю , изменяют живо й и н е живой мир , созидают и разрушают , устанавливают мировые и олимпийские рекорды не организмы , а люди , человеческие личности . Таким образом , соииально-биологические основы физической культуры – это принци пы взаимодействия социальных и биологических закономерн о стей в процессе овладения человеком ценностями физической культуры . Естественно-научные основы физической культуры – комплекс медико-биологических наук (анатом ия , физиология , биология , биохимия , гигиена и др .). Анатомия и физиология – важнейшие биологичес кие науки о строении и функц иях человеческого организма . Человек подчиняется биологическим закономерностям , присущим всем живым существам . Однако от представителей жив отного мира он отличается не только строе нием , но развитым мышлением , интеллектом , речью, особенностями социально-бытовых условий жиз ни и общественных взаимоотношений . Труд и влияние социальной среды в процессе развития человечества повлияли на биологические особе нности организма современного человека и его окружение . В основе изучения органо в и межфункциональных систем человека при нцип целостности и единства организма с в нешней природной и социальной средой . Организм – слаженная единая саморегулиру ющаяся и саморазвивающаяся биологическая система , функциональная деятельность которой обусловлен а взаимодействием психических , двигательных и вегетативных реакций на воздействия окру жающей среды , которые могут быть как полез ными , так и пагубными для здоровья . Отличи тельная особенность человека – сознательное и активное воздействие на внешние природн ы е и социально-бытовые условия , опре деляющие состояние здоровья людей , их работос пособность , продолжительность жизни и рождаемость (репродуктивность ). Без знаний о строении человеческого тела , о закономерн остях функционирования отдельных органов и си стем о рганизма , об особенностях протекания сложных процессов его жизнедеятельности нель зя организовать процесс формирования здорового образа жизни и физической подготовки насел ения , в том числе и учащейся молодежи . Достижения медико-биологических наук лежат в о с нове педагогических принципов и методов учебно-тренировочного процесса , теории и методики физического воспитания и спортивной тренировки. Организм как единая сам оразвивающаяся и саморегулирующаяся биологическая система . Развитие организма осуществля ется во все периоды его жизни – с момента зачатия и до ухода из жизни . Это развитие называется индивидуальным , или развитием в онтогенезе . При этом различаю т два периода : внутриутробный (от момента зачатия и до рождения ) и внеутробный (посл е рождения ). Каждый родившийся человек наследует о т родителей врожденные , генетически обусловленные черты и особенности , которые во многом определяют индивидуальное развитие в процессе его дальнейшей жизни . Оказавшись после рождения , образно говоря , в условиях автономного р ежима , ребено к быстро растет , увеличивается масса , длина и площадь поверхности его тела . Рост че ловека продолжается приблизительно до 20 лет . Пр ичем у девочек наибольшая интенсивность роста наблюдается в период от 10 до 13, а у мальчиков от 12 до 16 лет . У величение массы тела происходит практически параллельно с увеличением его длины и стабилизируется к 20 – 25 годам . Необходимо отметить , что за последние 100 – 150 лет в ряде стран наблюдается раннее морфофункциональное развитие организма у дет ей и подрост ков . Это явление называют акселерацией (лат . ассе 1е r a - ускоре ние ), оно связано не только с ускорением роста и развития организма вообще , но и с более ранним наступлением периода поло вой зрелости , ускоренным развитием сенсорных ( лат . вепре – чувство ), двиг ательных коо рдинаций и психических функций . Поэтому грани цы между возрастными периодами достаточно усл овны и это связано со значительными индив идуальными различиями , при которых «физиологическ ий» возраст и «паспортный» не всегда совп адают. Как правило , юно шеский возраст (16 – 21 год ) связан с периодом созревания , когда все органы , их системы и аппараты дос тигают своей морфофункциональной зрелости . Зрелый возраст (~2 – 60 лет ) характеризуется незначитель ными изменениями строения тела , а функциональ ные возмо ж ности этого достаточно п родолжительного периода жизни во многом опред еляются особенностями образа жизни , питания , д вигательной активности . Пожилому возрасту (61 – 74 года ) и старческому (75 лет и более ) свойств енны физиологические процессы перестройки сни ж ение активных возможностей организма и его систем – иммунной , нервной , кро веносной и др . Здоровый образ жизни , актив ная двигательная деятельность в процессе жизн и существенно замедляют процесс старения . В основе жизнедеятельности организма лежи т процесс а втоматического поддержания жиз ненно важных факторов на необходимом уровне , всякое отклонение от которого ведет к немедленной мобилизации механизмов , восстанавливаю щих этот уровень (гомеостаз ). Гомеостаз – совокупность реакций , обеспеч ивающих поддержание и ли восстановление от носительно динамического постоянства внутренней среды и некоторых физиологических функций орг анизма человека (кровообращения , обмена веществ , терморегуляции и др .). Этот процесс обеспечи вается сложной системой координированных приспос о б ительных механизмов , направленных на устранение или ограничение факторов , воздейс твующих на организм как из внешней , так и из внутренней среды . Они позволяют со хранять постоянство состава , физико-химических и биологических свойств внутренней среды , несмот р я на изменения во внешнем мире и физиологические сдвиги , возникающие в п роцессе жизнедеятельности организма . В нормальном состоянии колебания физиологических и биохим ических констант происходят в узких гомеостат ических границах , и клетки организма живут в относительно постоянной среде , так как они омываются кровью , лимфой и тк аневой жидкостью . Постоянство физико-химического с остава поддерживается благодаря саморегуляции об мена веществ , кровообращения , пищеварения , дыхания , выделения и других физиологически х процессов. Организм – сложная биологическая система . Все его органы связаны между собой и взаимодействуют . Нарушение деятельности одного органа приводит к нарушению деятельности д ругих . Огромное количество клеток , каждая из которых выполняет свои , присущ ие только ей функции в общей структурно-функциональной системе организма , снабжаются питательными веще ствами и необходимым количеством кислорода дл я того , чтобы осуществлялись жизненно необход имые процессы энергообразования , выведения продук тов распада , о б еспечения различных биохимических реакций жизнедеятельности и т.д . Эти процессы происходят благодаря регуляторным механизмам , осуществляющим свою деятельность че рез нервную , кровеносную , дыхательную , эндокринную и другие системы организма . Внешняя среда и ее воздействие на организм и жизнедеятельность человека Внешняя среда . На человека воздействуют различные факторы окру жающей среды . При изучении многообразных видо в его деятельности н обойтись без учета влияния природных факторов (барометрическое дав ле ние , газовый состав и влажность возд уха , температура окружаю щей среды , солнечная радиация – так называемая физическая ок ружающая среда ), биологических факторов растительн ого и животного окружения , а также фактор ов социальной среды с результатами бытовой, хозяйственной , производственной и творческо й деятельности человека. Из внешней среды в организм поступа ют вещества , необходимые для его жизнедеятель ности и развития , а также раздражители (по лезные и вредные ), которые нарушают постоянств о внутренней среды . Организм путем взаимо действия функциональных систем всячески стремитс я сохранить необходимое постоянство своей вну тренней : среды . Деятельность всех органов и их систем в целостном организме характеризуется опреде ленными показателями , имеющими те или ины е " диапазоны колебаний . Одни константы стабильны и довольно жесткие (например , рН крови 7,36 – 7,40, температура тела – в предела х 35 – : 42"0), другие и в норме отличаются з начительными колебаниями (например , ударный объем сердца – количество крови , выб р асываемой за ! одно сокращение – 50 – 200 см "). Низшие п озвоночные , у которых регуляция показателей , х арактеризующих состояние внутренней среды , несове ршенна , оказываются во власти факторов окружа ющей среды . Например , лягушка, не обладая механизмом , регулирующим постоянство температуры тела , дублирует температуру внешней среды настолько , что зимой все жизненные процессы у нее затормаживаются , а летом , оказавшис ь вдалеке от воды , она высыхает и гибн ет . В процессе филогенетическ о го ра звития высшие животные , в том числе и человек , как бы сами себя поместили в теплицу , создав свою стабильную внутреннюю ср еду и обеспечив тем самым относительную н езависимость от внешней среды . Природные социально-экологическ ие факторы и их воздействи е на орг анизм. Природные и социально-биологические логические факторы , влияющие на организм человека , н еразрывно связаны с вопросами экологического характера . Экология (греч, oikos – дом , жилище , родина + logos – понятие , учение ) – это и область знан ия , и часть биологии , и учебная дисцип лина , и комплексная наука . Экология рассматрив ает взаимоотношения организмов друг с другом и с неживыми компонентами природы : Земли (ее биосферы ). Экология человека изучает з акономерности взаимодействия человека с природой, проблемы сохранения и укрепления з доровья . Человек зависит от условий среды обитания точно так же , как природа зависит от человека . Между тем влияние производст венной деятельности на окружающую природу (за грязнение атмосферы , почвы , водоемов отходами прои з водства , вырубка лесов , повышенная радиация в результате аварий и нарушений технологий ) ставит под угрозу существование самого человека . К примеру , в крупных городах значительно ухудшается естественная сред а обитания , нарушаются ритм жизни , психоэмоцио нал ь ная ситуация труда , быта , отдыха , меняется климат . В городах интенсивность солнечной радиации на 15 – 20% ниже , чем в прилегающей местности , зато среднегодовая темпе ратура выше на 1 – 2"0, менее значительны сут очные и сезонные колебания , ниже атмосферное д авление , загрязненный воздух . Все эти изменения оказывают крайне неблагоприятное воздействие на физическое и психическое здоровье человека . Около 80М болезней современн ого человека – результат ухудшения экологиче ской ситуации на планете . Экологические про б лемы напрямую связаны с процессом организации и проведения систематических зан ятий физическими упражнениями и спортом , а также с условиями , в которых они происх одят. Средства физической культуры , об еспечивающие устойчивость к умственной и физи ческой работ оспособности Основное средство физической культуры - физические упр ажнения . Существует физиологическая классификация упражнений , в которой вся многообразная мыш ечная деятельность объединена в отдельные гру ппы упражнений по физиологическим признакам . Усто йчивость организма к неблагоприятным факторам зависит от : врожденных и приобрете нных свойств . Она весьма подвижна и поддае тся тренировке как средствами мышечных нагруз ок , так и различными внешними воздействиями (температурными колебаниями , недостатком или избытком кислорода , углекислого газа ). Отмеч ено , например , что физическая тренировка путем совершенствования физиологических механизмов по вышает устойчивость к перегреванию , переохлаждени ю , гипоксии , действию некоторых токсических ве ществ , снижает заболев а емость и пов ышает работоспособность . Тренированные лыжники пр и охлаждении их тела до 35 0 С сохраняют высокую работо способность . Если нетренированные люди не в состоянии выполнять работу при подъеме их температуры до 37 – 38 0 С , то тренированные успешно сп рав ляются с нагрузкой даже тогда , когд а температура их тела достигает 39 0 С и более. У люд ей , которые систематически и активно занимают ся физическими упражнениями , повышается психическ ая , умственная и эмоциональная устойчивость п ри выполнении напряженной умств енной или физической деятельности . К числу основных физических или двигат ельных ) качеств , обеспечивающих высокий уровень физической работоспособности человека , относят силу , быстроту и выносливость , которые проявля ются в определенных соотношениях в завис имости от условий выполнения той или иной двигательной деятельности , ее характера , специфики , продолжительности , мощности и инте нсивности . К названным физическим качествам с ледует добавить гибкость и ловкость , которые во многом определяют успешность выпол н ения некоторых видов физических упражнен ий . Многообразие и специфичность воздействия упражнений на организм человека можно понять , ознакомившись с физиологической классификацией физических упражнений (с точки зрения спо ртивных физиологов ). В основу ее пол о жены определенные физиологические классификац ионные признаки , которые присущи всем видам мышечной деятельности , входящим в конкретную группу . Так , по характеру мышечных сокращени й работа мышц может носить статический ил и динамический характер . Деятельност ь мышц в условиях сохранения неподвижного поло жения тела или его звеньев , а также уп ражнение мышц при удержании какого-либо груза без его перемещения характеризуется как статическая работа (статическое усилие ). Статически ми усилиями характеризуется поддерж а ни е разнообразных поз тела , а усилия мышц при динамической работе связаны с перемеще ниями тела или его звеньев в пространстве . Значительная группа физических упражнений выполняется в строго постоянных (стандартных ) условиях как на тренировках , так и на со ревнованиях ; двигательные акты при этом производятся в определенной последовательности . В рамках определенной стандартности движени й и условий их выполнения совершенствуется выполнение конкретных движений с проявлением силы , быстроты , выносливости , высоко й координации при их выполнении . Есть также большая группа физических у пражнений , особенность которых в нестандартности , непостоянстве условий их выполнения , в м еняющейся ситуации , требующей мгновенной двигател ьной реакции (единоборства , спортивные игры ). Две большие группы физических упражнений , связанные со стандартностью или нестандартн остью движений , в свою очередь , делятся на упражнения (движения ) циклического характера ( ходьба , бег , плавание , гребля , передвижения на коньках , лыжах , велосипеде и т.п .) и упражнения ациклического характера (упра жнения без обязательной слитной повторяемости определенных циклов , имеющих четко выраженные начало и завершение движения : прыжки , мет ания , гимнастические и акробатические элементы , поднимание тяжестей ). Общее для д ви жений циклического характера состоит в том , что все они представляют работу постоянной и : переменной мощности с различной продол жительностью . Многообразный характер движений не всегда позволяет точно определить мощность выполненной работы (т.е . количест в о работы в единицу времени , связанное с силой мышечных сокращений , их частотой и амплитудой ), в таких случаях используется те рмин «интенсивность» . Предельная продолжительность работы зависит от ее мощности , интенсивност и и объема , а характер выполнения ра б оты связан с процессом утомления в организме . Если мощность работы велика , то длительность ее мала вследствие быстр о наступающего утомления , и наоборот . При работе циклического характера спортивные физиоло ги различают зону максимальной мощности (прод олжит е льность работы не превышает 20 – 30 с , причем утомление и снижение работос пособности большей частью наступает уже через 10 – 15 с ); субмаксимальной (от 20 – 30 до : 3 – 5 с ); большой (от 3 – 5 до 30 – 50 мин ) и умеренной (продолжительность 50 мин и более ). Особенности функциональных сдвигов организма при выполнении различных видов циклической работы в различных зонах мощности : опреде ляет спортивный результат . Так , например , основ ной характерной чертой работы в зоне макс имальной мощности является то , что де я тельность мышц протекает в бескислородных (ан аэробных ) условиях . Мощность работы настолько велика , что организм не в состоянии обеспе чить ее совершение за счет кислородных (аэ робных ) процессов . : Если бы такая мощность достигалась за счет кислородных реа к ций , то органы кровообращения и дыхани я должны были обеспечить доставку к мышца м свыше 40 л ки слорода в 1 мин . Но даже у высококвалифицир ованного спортсмена при полном усилении функц ии дыхания и кровообращения потребление кисло р ода может только приближаться : к указ анной цифре . В течение же первых 10 – 20 с работы потребление кислорода в пересчете на 1 мин достигает лишь 1 – 2 л . Поэтому работа макси мальной мощности выполняется «в долг» , которы й ликвиди руется после окончания мышечной деятельности . Процессы дыхания и кровообраще ния во время работы максимальной мощности не успевают усилиться до уровня , обеспечива ющего нужное количество кислорода , чтобы дать энергию работающим мышцам . Во время сприн терског о бега делается лишь несколько поверхностных дыханий , а иногда такой бег совершается при полной задержке дыхания . При этом афферентные и эфферентные отделы нервной системы функционируют с максимальным напряжением , вызывая достаточно быстрое утомлен ие клето к центральной нервной системы . Причина утомления самих мышц связана со значительным накоплением продуктов анаэробного обмена и истощением энергетических веществ в них . Главная масса энергии , освобождающ аяся при работе максимальной мощности , образу ется за с ч ет энергии распада АТ Ф и КФ . Кислородный долг , ликвидируемый в период восстановления после выполненной рабо ты , используется на окислительный ресинтез (во сстановление ) этих веществ. Снижение мощности и увеличение продолжите льности работы связано с тем , что пом имо анаэробных реакций энергообеспечения мышечно й деятельности разворачиваются также и процес сы аэробного энергообразования . Это увеличивает (вплоть до полного удовлетворения потребности ) поступление кислорода к работающим мышцам . Так , при выполнении р а боты в зоне относительно умеренной мощности (бег на длинные и сверхдлинные дистанции ) уровень потребления кислорода может достигать примерно 85% максимально возможного . При этом часть п отребляемого кислорода используется на окислител ьный ресинтез АТФ , КФ и углеводов . При длительной (иногда многочасовой ) работе умеренной мощности углеводные запасы организма (гликоген ) значительно уменьшаются , что приводит к снижению содержания глюкозы в крови , отрицательно сказываясь на деятельности нервны х центров , мышц и д ругих работающи х органов . Чтобы восполнить израсходованные у глеводные запасы организма в процессе длитель ных забегов и проплывов , предусматривается сп ециальное питание растворами сахара , глюкозы , соками . Ациклические движения не обладают сли тной повторяем о стью циклов и предс тавляют собою стереотипно следующие фазы движ ений с четким завершением . Чтобы выполнить их , необходимо проявить силу , быстроту , высо кую координацию движений (движения силового и скоростно-силового характера ). Успешность выполнен ия этих у пражнений связана с проя влением либо максимальной силы , либо скорости , либо сочетания того и другого и зави сит от необходимого уровня функциональной гот овности систем организма в целом. К средствам физической культуры относятся не только физические упражне ния , но и оздоровительные силы природы (солнце , возд ух и вода ), гигиенические факторы (режим тр уда , сна , питания , санитарно-гигиенические условия ). Использование оздоровительных сил ,природы с пособствует укреплению и активизации защитных сил организма , ст и мулирует обмен веществ и деятельность физиологических систем и отдельных органов . Чтобы повысить уровень физической и , лиственной работоспособности , н еобходимо бывать на свежем воздухе , отказатьс я от вредных привычек , проявлять двигательную активность , за н иматься закаливанием . Систематические занятия физическими упражнениями в условиях напряженной учебной деятельности снимают нервно-психические напряжения , а сист ематическая мышечная деятельность повышает психи ческую , умственную и эмоциональную устойчивость организма при напряженной учебной работе. Роль упражнений и функциональные показатели трениро ванности организма в покое , при выполнении стандартной и предельно напряженной работы Формирование и совершенствов ание различных морфофизиологических функций и ор ганизма в целом зависят от их способности к дальнейшему развитию , что имеет во многом генетическую (врожденную ) основу и особенно важно для достижения как оп тимальных , так и максимальных показателей физ ической и умственной работоспособности . При э том след у ет знать , что способность к выполнению физической работы может воз растать многократно , но до определенных преде лов , тогда как умственная деятельность фактич ески не имеет ограничений в своем развити и . Каждый организм обладает определенными рез ервными возмо ж ностями . Систематическая мышечная деятельность позволяет путем совершенст вования физиологических функций мобилизовать те резервы , о существовании которых многие д аже не догадываются . Причем адаптированный к нагрузкам организм обладает гораздо большими рез е рвами , более экономно и по лно может их использовать . Так , в результа те целенаправленных систематических занятий физи ческими упражнениями объем сердца может увели чиваться в 2 – 3 раза , легочная вентиляция – в 20 – 30 раз , максимальное потребление ки слорода возрастает на порядок , устойчиво сть к гипоксии значительно повышается . Органи зм с более высокими морфофункциональными пока зателями физиологических систем и органов обл адает повышенной способностью выполнять более значительные по мощности , объему , интенсив н ости и продолжительности физические нагрузки . Особенности морфофункционального состоян ия разных систем организма , формирующиеся в результате двигательной деятельности , называют физиологическими показателями тренированности . Они изучаются у человека в сост о янии относительного покоя , при выполнении стандар тных нагрузок и нагрузок различной мощности , в том числе и предельных . Одни физиол огические показатели менее изменчивы , другие более и зависят от двигательной специализации и индивидуальных особенностей каж д ого занимающегося . Основное средство физической культуры в процессе двигательной тренировки это физические упражнени я . Во многих учебниках физиологии приводятся данные о том , что процесс упражнения стал предметом научного исследования под влия нием эволюци онного учения Ж . Ламарка и Ч . Дарвина только в "1" в . В 1809 г . Лама рк опубликовал материал , где отметил , что у животных , обладающих нервной системой , разви ваются органы , которые упражняются , а органы , которые не упражняются – слабеют и ум еньшаются . Заслу г ой П.Ф . Лесгафта , из вестного анатома и отечественного общественного деятеля 19 – начала 20 в ., было то , что он показал конкретную морфологическую перестро йку организма и отдельных органов человека в процессе упражнений и тренировки. Известные российские фи зиологи И.М . Сеченов и И.П . Павлов показали роль центра льной нервной системы в развитии тренированно сти на всех стадиях упражнения при формир овании приспособительных процессов организма . В дальнейшем многие исследователи доказали , что упражнение вызывает г лубокую перестр ойку во всех органах , и системах организма человека . Сущность упражнения (а следовательн о , и тренировки ) составляют физиологические , би охимические , морфологические изменения , возникающие под воздействием многократно повторяющейся раб оты или других видов активности и при изменяющейся нагрузке и отражающие еди нство расхода и восстановления функциональных и структурных ресурсов в организме . В ходе тренировки развитие работоспособно сти организма имеет разную динамику , но он о характеризует измене ния , происходящие в организме в процессе упражнения , и отража ет как наследственные качества организма , так и . методы их развития и совершенствования , Таким образом , эффективность упражнения , нахо дящая выражение в виде результата (достижение здоровья , успе х в умственной , спо ртивной и другой деятельности ), может иметь разные пути и динамику на всем пути процесса тренировки . Важная задача упражнения – сохранить здоровье и работоспособность на оптимальном уровне за счет активизации восстановительных процессов. В ходе упражнения совершенствуются высшая нервная деятельность , функции центральной не рвной , нервно-мышечной , сердечно-сосудистой , дыхательной , выделительной и других систем , обмен вещ еств и энергии , а также системы их ней рогуморального регулирования . Так , к числу показателей тренированности в покое можно отнести : 1) изменения в состоянии центральной нерв ной системы , увеличение подвижности нервных п роцессов , укорочение скрытого периода двигательны х реакций ; 2) изменения опорно-двигательного аппарата (уве личенная масса и возросший объем скеле тных мышц , гипертрофия мышц , сопровождаемая ул учшением их кровоснабжения , положительные биохими ческие сдвиги , повышенная возбудимость и лаби льность нервно-мышечной системы ); 3) изменения функции органов дыхания (част о та дыхания у тренированных в покое меньше , чем у нетренированных ); кровообращения (частота сердечных сокращений в покое также меньше , чем у нетренированных ); состава кр ови и т.п. Экономизация функции. Тренированный организм расх одует , находясь в покое ; ме ньше энергии , чем нетренированный . Как показали исследован ия основного обмена , в состоянии покоя , ут ром , натощак , в дни , которым не предшествов али дни соревнований и усиленных тренировок , общий расход энергии у тренированного ор ганизма ниже , чем у нетрени р ованног о , на 10% и даже на 15%. Понижение энергетически х затрат при тренировке связано с соответ ствующим уменьшением количества потребляемого ки слорода , вентиляции легких . Все это , обусловлен о отчасти тем , что тренированные лица лучш е расслабляют свои мыш ц ы , чем н етренированные . Дополнительное же напряжение мышц всегда связано с дополнительными энергетичес кими затратами . Кроме того , у тренированных отмечается в состоянии покоя несколько бол ее пониженная возбудимость нервной системы по сравнению с нетрениро в анными . Наря ду с этим у них хорошая уравновешенность процессов возбуждения и торможения . Все э ти изменения свидетельствуют о том , что тр енированный организм очень экономно расходует знерги 1о в покое , в процессе глубокого отдыха совершается перестройка его функций , происходит накопление энергии для предстоящей интенсивной деятельности. Замедленная работа органов дыхания и кровообращения . Выше уже отмечалось , что в состоянии покоя у тренированных вентиляция легких меньше , чем у нетренированных ; Это связано с малой частотой дыхательных движений . Глубина же отдельных дыханий изме няется незначительно , а подчас даже несколько увеличивается . Подобная тенденция наблюдается и в раб оте сердца , Относительно :низкий уровень минут ного объема крови в состоянии покоя у тр енированного по сравнению с нетрениро ванным обусловлен небольшой частотой сердечных сокращений . Редкий пульс (брадикардия ) – од ин , из основных физиологических спутников тре нированности . У спортсменов , специализирующихся в стайерских дистанциях , частота се р дечных сокращений в покое особенно мала – 40 удар /мин и меньше . Это почти никог да не наблюдается у неспортсменов . Для них наиболее типична частота пульса – около 70 удар /мин. Тренировка накладывает глубокий отпечаток на организм , вызывая - в нем как морфол огические , так физиологические и биохимиче ские перестройки . Все они направлены на об еспечение высокой активности , организма при в ыполнении работы. Реакции на стандартные (тестирующие ) нагрузки у трен ированных лиц характеризуются следующими особенн остями : 1 ) все показатели деятельности функц иональных систем в начале работы (в период врабатывания ) оказываются выше , чем у нет ренированных ; 2) в процессе работы уровень физио логических сдвигов менее высок ; 3) период восста новления существенно короче . При одной и той же работе тренированные спортс мены расходуют меньше энергии , чем нетрениров анные . У первых меньше величина .кислородного запроса , меньше размер кислородной задолженн ости , но относительно большая доля кислорода потребляется во время работы . .Следовател ь но , одна и та же работа про исходит у тренированных с большей долей у частия аэробных процессов , а у нетренированны х – анаэробных . Вместе с тем во время одинаковой работы у тренированных ниже , ч ем у нетренированных , показатели потребления кислорода , вентиля ц ии легких , частоты дыхания. Аналогичные изменения наблюдаются в деяте льности сердечно-сосудистой системы . Минутный объе м крови , частота сердечных сокращений , систоли ческое кровяное давление повышаются во время стандартной работы в меньшей степени у более т ренированных . Изменения в химизме крови и мочи , вызванные стандартной работ ой , у более тренированных , как правило , выр ажены слабее по сравнению с менее трениро ванными . У первых работа вызывает меньшее нагревание организма и потоотделение , чем у вторых . Ха рактерны различия в показателях работы самих мышц . Электро-миографические исследов ания позволили обнаружить , что электрическая активность мышц у тренированных повышена не так сильно . как у нетренированных , менее продолжительна , концентрируется к моменту н а ибольших усилий , снижаясь до нуля в периоды расслабления . Более высокие пок азатели возбудимости мышц и нервной системы , неадекватные изменения функций различных ан ализаторов особенно выражены у менее трениров анных. Результаты всех этих исследований позволя ют сделать два важных вывода относител ьно влияния тренировки . Первый заключается в том , что тренированный организм выполняет стандартную работу 6олее экономно , чем нетре нированный . Тренировка обусловливает такие приспо собительные изменения в организме , ко т орые вызывают экономизацию всех физиологи ческих функций . Бурная реакция организма на работу у нетренированного человека проявляется в неэкономном расходовании сил и энергии , чрезмерном функционировании различных физиологи ческих систем , их малой взаимной о т регулированности . В процессе тренировки ор ганизм приобретает способность реагировать на ту же работу умереннее , его физиологические системы начинают действовать более согласова нно , координированно , силы расходуются экономнее . Второй вывод состоит в том , ч т о одна и та же работа по мере развития тренированности становится менее ут омительной . Для нетренированного стандартная рабо та может оказаться относительно трудной , выпо лняется им с напряжением , характерным для тяжелой работы , и вызывает утомление , тогда к а к для тренированного та же нагрузка будет относительно легкой , потребует меньшего ' напряжения и не вызовет большог о утомления . Эти два взаимосвязанных результата тренир овки – возрастающая экономичность и уменьшаю щаяся утомительность работы – отражают ее ф изиологическое значение для организма . Явление экономизации обнаружилось , как было п оказано выше , уже при исследовании организма в состоянии покоя . Исследования же во время работы позволили увидеть также те физиологические процессы , которые обусловливают б лагоприятные реакции организма работу вследствие . тренировки , уменьшают степень тру дности и утомительности работы . Процесс восст ановления после стандартной работы у трениров анных заканчивается раньше , чем у нетренирова нных . Ход кривой восстановления какой- либо функции сразу после работы у тренированн ых характеризуется более крутым спадом , в то время как у нетренированных – более пологим. Проявления тренированно сти при предельно напряженной работе Нагрузка , выполняемая на т ренировках и соревнованиях , не бы вает стандартной . На соревнованиях каждый стремится достичь максимально возможной для него инт енсивности работы . Физиологические исследования , п роводимые при работе на пределе функциональны х возможностей организма , могут дать представ ление о его физиологи ч еских возмож ностях . Применяются три варианта исследований при такой работе . Первый вариант состоит в регистрации физиолог ических изменений во время выполнения спортив ного упражнения в условиях соревнования или близких к ним . Физиологические функции ре гис трируются во время этой работы , или сразу после нее , или на протяжении вс его последующего восстановительного периода . Второй вариант представляет собой лабораторную работу в виде бега на месте , или ра боту на велоэргометре , или бег на тредбане . Испытуемый совершает работу , постепенно усиливая ее мощность с целью максимальной мобилизации всех функций организма , обеспечиваю щих предельную работу . К концу такого усил ения испытуемый уже работает в полную сил у своих возможностей . В это время и пр о - изводят необх о димые физиологические замеры , которые характеризует предельную моб илизацию физиологических возможностей оргазма сп ортсмена . Третий вариант заключается в том , что испы туемый совершает работу , строго стандартную п о мощности . Однако продолжительность фоты не ограничивается . Она производится до тех пор , пока испытываемый может поддерживать заданную мощность (заданное число оборотов педалей , темп бега при определенной высоте подъема бедра , скорость бега или плавания за лидером ). Работа прекращается в тот м омен т , когда ее мощность или скоро сть передвижения начинают неотвратимо падать и испытуемый даже при всем напряжении сво их сил вынужден отказаться от дальнейшего выполнения работы в данных условиях . Иначе говоря , с целью характеристики тренированнос ти исследуе т ся выполнение работы « до отказа». Результаты исследований при предельной ра боте спортсмена резко отличаются от тех , к оторые были получены при изучении стандартной боты . При предельной работе отмечалось об ратное : у тренированных во многих физиологиче ских по казателях были большие сдвиги , у нетренированных . Это выражается в том , ч то тренированный расходует при предельной раб оте больше энергии , чем нетренированный , а объясняется тем , что сама работа , произведенна я тренированным , превышает величину работы , ко то р ую может выполнить нетренированный . Экономизация проявляется в несколько меньше м расходе энергии на единицу работы , однак о весь объем работы у тренированного при предельной работе настолько велик , что об щая величина затраченной энергии оказывается очень б о льшой . Преобладание расхода энергии у тренирован ных особенно заметно в тех случаях , когда выполняемая работа не отличается сложностью . Вращение педалей велоэргометра сопровождается почти одинаковым расходом энергии у мастер а спорта и спортсмена третьего р азряда . Между тем различия в количестве работы , которую может выполнить на велоэргометре мастер или новичок , очень велики , что и определяет различия в величинах энергетическ их трат . Весьма тесно связаны с тренированностью спортсмена показатели максимально го потребл ении кислорода . Чем тренированнее спортсмен , т ем большее количество кислорода он в сост оянии потребить во время предельной работы . Самые высокие показатели (5,5 – 6,5 л /мин , ил и 80 – 90 мл /кг ) зарегистрированы у представи телей циклических видов с порта – мастеров международного класса , находящихся в момент исследования в состоянии наилучшей спортивной формы . Несколько меньшие цифры – около 4,5 – 5,5 л /мин , или 70 – 80 мл /кг , – отмечаются у менее подготовленных мас теров спорта и некоторых перворазр я дников . У спортсменов второго , третьего разряда величина максимального потребления кис лорода достигает приблизительно 3,5 – 4,5 л /мин , или 60 – 70 мл /кг . Показатель ниже 3 л /м ин , или 50 мл /кг , характеризует низкий уровен ь тренированности . Такая тесная свя зь между максималь ным потреблением кислорода и тренированностью наблюдается в тех видах спорта , которые предъявляют значительные требования к снабжени ю мышц кислородом и характеризуются высоким уровнем аэробных реакций . Для специализирующ ихся в работе мак с имальной мощност и связь между тренированностью и максимальным потреблением кислорода очень мала , так ка к для них более характерна связь между тренированностью и максимальным кислородным до лгом , отражающим возможный объем анаэробных п роцессов в организме . У таких спортс менов (например , бегунов на короткие и сре дние дистанции ) максимальный кислородный долг может достигать 25 л , если это спортсмены оч ень высокого класса . У менее тренированных спортсменов максимальный кислородный долг не превышает 10 – 15 л . Б ольшая величина максимального потребл ения кислорода у высокотренированных спортсменов тесно связана с большими величинами объе ма дыхания и кровообращения . Максимальное пот ребление кислорода , равное 5 – 6 л /мин , сопр овождается легочной вентиляцией , достига ю щей 200 л в 1 мин , при частоте дыхания , превышающей 60 в 1 мин , и глубине каждого дыхания , равной более 3 л . Иначе говоря , м аксимальное потребление кислорода сопровождается максимальной интенсивностью легочного дыхания , ко торое у высокотренированных спорт с мено в достигает значительно больших величин , чем у малотренированных . Соответственно этому ма ксимальных величин достигает минутный объем к рови . Для того чтобы транспортировать от л егких в мышцы 5 – 6 л кислорода в 1 мин , сердце должно перекачивать в кажду ю минуту около 35 л крови . Частота серде чных сокращений при этом составляет 180 – 190 в 1 мин , а систолический объем крови может превышать 170 мл . Естественно , что столь рез ко возрастающая скорость кровотока сопровождаетс я высоким подъемом артериального да в ления , достигающим 200 – 250 мм рт . ст . Если выполняемая предельная работа характ еризуется высокой интенсивностью анаэробных реак ций , то она сопровождается накоплением продук тов анаэробного распада . Оно больше у трен ированных спортсменов , чем у нетрениров анн ых . Например , концентрация молочной кислоты в крови при предельной работе может доходи ть у тренированных спортсменов до 250 – 300 мг %. Соответственно этому сущие биохимические сд виги в крови и моче у тренированных с портсменов при предельной работе знач и тельно большие , чем у нетренированных . Понижение уровня сахара в крови , являю щееся одним из основных признаков утомления , наиболее выражено при очень длительной р аботе у хорошо тренированных спортсменов . Даж е при величине содержания сахара в крови ниже 50 мг % тренированной марафонец еще долго способен сохранять высокий темп бе га , в то время как нетренированный при таком низком содержании сахара в крови вынужден сойти с дистанции . Значительные изменения в химизме крови во время работы говорят о том , что це нтральная нервная система тренированного организма обладает устойчивостью к действию резко измененного состава внутренней среды . Организм высокотренированного спортсмена обладает Вишенной сопротивляемостью к действию фактор ов утомления , иначе говоря , боль ш ой выносливостью . Он сохраняет работоспособность при таких условиях , при которых нетренирова нный организм вынужден прекратить работу . Таким образом , функциональные показатели тренированности при полнении предельно напряженной работы в циклических видах дв игательной деятельн ости обусловливаются мощностью работы . Так , из приведенных данных видно , что при работе субмаксимальной и максимальной мощности наиб ольшее значение имеют анаэробные процессы эне ргообеспечения , т.е . способность адаптации организм а к рабо т е при существенно изме ненном составе внутренней среды в кислую сторону . При работе большой и умеренной мо щности главным фактором результативности являетс я своевременная и удовлетворяющая доставка ки слорода к работающим тканям . Аэробные возможн ости организ м а при этом должны быть очень высоки . При предельно напряженной мышечной деятел ьности происходят значительные изменения практич ески во всех системах организма , и это говорит о том , что выполнение этой напр яженной работы связано с вовлечением в ее реализаци ю больших резервных мощностей организма , с усилением обмена веществ и энергии . Таким образом , организм человека , систематически занимаю щегося активной двигательной деятельностью , в состоянии совершить более значительную по об ъему и интенсивности работу , ч ем орган изм человека , не занимающегося ею . Это обу словлено систематической активизацией физиологически х и функциональных систем организма , вовлечен ием и , повышением их резервных возможностей , своего рода тренированностью процессов их использования и попол н ения . Каждая клетка , их совокупность , орган , система органов , любая функциональная система в , результате целенаправленной систематической упражняемости пов ышают показатели своих функциональных возможност ей и резервных мощностей , обеспечивая в ит оге более в ысокую работоспособность о рганизма за счет того же эффекта упражняе мости тренированности мобилизации обменных проце ссов . Обмен веществ и энергии Основной признак живого о рганизма – обмен веществ и энергии . В организме непрерывно идут пластические процесс ы , процессы роста , образования сложных веществ , из которых состоят клетки и ткани . Параллельно происходит обратный процесс раз рушения ; Всякая деятельность человека связана с расходованием энергии . Даже во время сн а многие органы (сердце , легкие , дыхательн ы е мышцы ): расходуют значительное ко личество энергии . Нормальное протекание этих процессов требует расщепления сложных органическ их веществ так как они являются единствен ными источниками энергии для животных и ч еловека . Такими веществами являются белки , жи р ы и углеводы . Большое значение для нормального обмена веществ имею ~ также вода , витамины и минеральные соли . Процессы образования в клетках организма необходимых ему веществ , извлечение и накопление энер гии (ассимиляция ) и процессы окисления и р аспада орг а нических соединений , превращ ение энергии и ее расход (диссимиляция ) на нужды жизнедеятельности организма между собо й тесно переплетены , обеспечивают необходимую интенсивность обменных процессов в целом и баланс поступления и расхода веществ и энергии . Обм енные процессы протекают очень интенсивно . Почти половина тканей тела обновл яется или заменяется полностью в течение трех месяцев . За 5 лет учебы роговица глаза у студента сменяется 350 раз , ткани желудка обновляются 500 раз , эритроцитов вырабатывается до 300 млрд ежедневно , в течение 5 – 7 дней половина всего белкового азота печ ени заменяется . Обмен белков Белки – необходимый строитель ный материал протоплазмы клеток . Они выполняю т в организме специальные функции . Все фер менты , многие гормоны , зрительный п урпур сетчатки , переносчики кислорода , защитные вещес тва крови являются белковыми телами . Белки сложны по своему строению и весьма спе цифичны . Белки , содержащиеся в пище , и белк и в составе нашего тела значительно отлич атся по своим качествам . Если белок и з влечь из пищи и ввести непосре дственно в кровь , то человек может погибну ть . Белки состоят из белковых элементов – аминокислот , которые образуются при перевари вании животного и растительного , 5елка и п оступают в кровь из тонкого кишечника . В состав клеток живого организма вхо дит более 20 типов аминокислот . В клетках не прерывно протекают процессы синтеза огромных белковых молекул , состоящих из цепочек аминок ислот . Сочетание этих аминокислот (всех или части из них ), соединенных в цепочки в разной последовате л ьности , и обуслов ливает бесчисленное количество разнообразных бел ков . Аминокисл оты делятся на незаменимые и заменимые . Не заменимыми называются те , которые организм по лучает только с пищей . Заменимые могут быт ь синтезированы в организме из других ами нокисл от . По содержанию аминокислот опреде ляется ценность белков пищи . Вот почему бе лки , поступающие с пищей , делятся на две группы : полноценные , содержащие все незаменимые аминокислоты , и неполноценные , в составе которых отсутствуют некоторые незаменимые амино к ислоты . Основным источником полноценны х белков служат животные белки . Растительные белки (за редким исключением ) неполноценные . В тканях и клетках непрерывно идет раз рушение и синтез белковых структур . В усло вно здоровом организме взрослого человека кол ич е ство распавшегося белка равно к оличеству синтезированного . Так как баланс бе лка в организме имеет большое практическое значение , разработано много методов его изу чения . Баланс белка определяется разностью между количеством белка , поступившего с пищей , и к ол ичеством белка , подвергшегося за это время разрушению . Количество поступившего белка опред елить не трудно : для этого надо определить количество азота в пище . В состав бел ков непременно входит азот , которого нет в углеводах и жирах , Следовательно , зная к о личество азота , введенного в орган изм с пищей , и количество выделенного орга низмом азота , можно определить количество ути лизированного организмом белка . О количестве белка , подвергшегося в организме разрушению , с удят по количеству азота , выделенного орган и змом с экскрементами . В относительно здоровом организме человек а среднего возраста количество введенного азо та равно количеству выделенного . Такое соотно шение называется азотистым равновесием . В орг анизме белок не откладывается про запас , н е депонируется. Поэтому при тяжелых физич еских нагрузках , болезнях или голодании в организме может идти процесс распада собствен ных белков . Количество выведенного азота при этом больше , чем количество поступившего . Это состояние называется отрицательным азотистым баланс о м . В некоторых случаях в организме синтез белка превышает его распад . Количество вы веденного азота при этом меньше количества поступающего . Такое состояние называется положи тельным азотистым балансом . Положительный азотист ый баланс наблюдается у детей , бе ремен ных женщин , выздоравливающих больных. Функции белка не ограничиваются пластичес ким значением для организма . Растворенные в плазме белки образуют коллоидный раствор к рови , который взаимодействует с основным веще ством соединительной ткани через тканевую жидкость . Движение веществ сквозь стенки ка пилляров – сложное сочетание процессов диффу зии , фильтрации и осмоса . Поскольку концентрац ия белков в крови выше , чем в тканевой жидкости , осмотическое давление в крови т акже выше . Осмотическое давление белков и других коллоидов ; называемое онкотическ им , удерживает воду в крови . Если онкотиче ское давление крови очень низкое (например ; при длительном белковом голодании ), обратное проникновение тканевой жидкости в капилляры уменьшается и в . тканях могут возникнуть о теки . Белки плазмы крови выполняют роль , буферных систем , поддерживающих рН крови , а в виде гемоглобина , участвуют в транспорте газов . Кроме того , велика и р егуляторная роль белков в обмене углеводов и жиров . Входя в состав ферментов и гормонов , белки опр е деляют ход хими ческих превращений в организме и интенсивност ь обмена веществ . Существенна роль белка в функции мышц . Белок также является энерге тическим веществом (при окислении в организме может образовываться 4,1 ккал , а в лаборатор ных условиях еще допо л нительно 1,3 кк ал ). Регуляция белкового равновесия осуществляется гуморальным и , нервным путями (через горм оны коры надпочечников и гипофиза , промежуточ ный мозг ). Содержание белка в пищевых продуктах р азлично . К примеру , в свежем мясе и рыб е 18 г на 100 г продукта , в бобовых – 18, хлебе – 7, сыре , твороге – 20. Считается , что норма потребления белка в день для взрослого человека составляет 80 – 100 г . Если его поступает больше , то лишний белок идет на покрытие энергетических затрат организма . При этом он может трансформироваться в углеводы и другие с оединения . При больших физических нагрузках п отребность организма в белке может доходить до 150 г /сут . Азот – один из конечных продуктов окисления белка . Однако азот выделяется не в свободном состоянии , а в виде соединений с водородом – NH 3 . Это соединение (аммиак ) вредно для организма . Аммиак обезвреживается в п ечени , превращаясь в мочевину , которая выводит ся с мочой . Обмен углеводов Углеводы делятся на простые и сложные . Простые углеводы называются моно сах аридами . Большинство из них , например глюкоза , имеет формулу С 6 H 12 O 6 . Моносахариды хорошо растворяются в воде и поэтому быстро в сасываются из кишечника в кровь . Сложные у глеводы построены из двух или многих моле кул моносахаридов . Соответственно они называю тея дисахаридами и полисахаридами . К д исахаридам относятся свекловичный сахар , молочный , солодовый и некоторые другие . Они хорошо растворяются в воде , но из-за большой величины молекул почти не всасываются в к ишечнике . К полисахаридам относятся гликоген , к рахмал , клетчатка . Они не растворим ы в воде и могут высасываться в кровь лишь после расщепления до моносахаридов . Углеводы поступают в организм с растит ельной и частично с животной пищей . Они также синтезируются в организме из продукт ов расщепления , амино кислот и жиров . Пр и избыточном поступлении превращаются в жиры и в таком виде откладываются в орган изме. Значени е углеводов . Углеводы – важная составная часть живого организма . Одна ко их в организме меньше , чем белков и жиров , они составляют всего лишь око ло 2% сухого вещества тела . Углеводы в организме главный источник энергии . Они всасываются в кровь в основном в вид е глюкозы . Это вещество разносится по ткан ям и клеткам организма . В клетках глюкоза при участии ряда ферментов окисляется до Н 2 О и СО 2 Однов ременно освобождается энергия (4,1 ккал ), которая используется организмом при ре акциях синтеза или при мышечной работе . Клетки головного мозга в отличие от других клеток организма не могут депониров ать глюкозу . Кроме того , если уровень глюк озы в крови пад ает ниже 60 – 70 мг % (т.е . 60 – 70 мг на 100 мл крови ), то почти прекращается переход глюкозы из крови в нервные клетки . При таком низком содержан ии сахара в крови (гипогликемия ) появляются судороги , потеря сознания (гипогликемический шо к ) и наступает угр о за жизни . У практически здорового человека автоматически п оддерживается оптимальный уровень глюкозы в к рови (80 – 120 мг %). Если с пищей поступает недостаточное к оличество сахара , то он синтезируется из ж иров и белков . Излишки сахара (после прием а пищи , богатой углеводами ) превращаются в печени и мышцах в гликоген и там откладываются (депонируются ). Этот процесс регул ируется гормоном поджелудочной железы – инсу лином . При нарушении функции поджелудочной же лезы развивается тяжелое заболевание – диабе т . В э т ой ситуации сахар не преобразуется в гликоген , и количество его в крови может достигать 200 – 400 мг %. Такое высокое содержание сахара в крови (гиперг ликемия ) приводит к тому , что почки начина ют выделять сахар с мочой . За день бол ьной может терять таким п у тем д о 500 г сахара . Значение углеводов при мышечной деятельности . Запасы углеводов особенно инте нсивно используются при физической работе . Од нако полностью они никогда не исчерпываются . При уменьшении запасов гликогена в печен и его дальнейшее расщепление прекращается , что ведет к уменьшению концентрации глюкоз ы в крови . Мышечная деятельность в этих условиях продолжаться не может . Уменьшение содержания глюкозы в крови является одним из факторов , способствующих развитию утомления . Поэтому для успешного вып о лнения длительной и напряженной работы необходимо пополнять углеводные запасы организма . Это достигается увеличением содержания углеводов в пищевом рационе и дополнительным введением их перед началом работы или непосредстве нно при ее выполнении . Насыщение орг анизма углеводами способствует сохранению постоя нной концентрации глюкозы в крови и тем самым повышает работоспособность человека . Влия ние углеводов на работоспособность установлено лабораторными экспериментами и наблюдениями пр и спортивной деятельност и . В опытах , проведенных В.С . Фарфелем , обнаружено , что на тощак Даже тренированные спортсмены не смогли пройти на лыжах 50 км . В этих условиях резко снизилось содержание глюкозы в кро ви и спортсмены были вынуждены прекратить работу , пройдя лишь 35 км . При н ор мальном питании и дополнительном приеме углев одов на старте концентрация глюкозы в кро ви остается постоянной и работоспособность сп ортсменов при этом сохраняется на протяжении этой дистанции. Углеводы следует принимать или непосредст венно перед стартом , или не позднее ч ем за 2 ч до начала работы . Если же это делать за 30 – 90 мин до старта , то начало работы совпадает с периодом усиленн ого депонирования углеводов . Это ведет к у меньшению глюкозы , выходящей из печени в к ровь . Преобладание процессов депониро в а ния углеводов над их расщеплением сопровождае тся понижением концентрации глюкозы в крови и ведет к ухудшению работоспособности ор ганизма . Прием углеводов более чем , за 2 ч до старта обеспечивает почти полное их всас ывание и депонирование до начала работы . В этом случае никаких затруднений в расщеплении гликогена в печени не возник ает . Прием углеводов непосредственно на старт е также не создает каких-либо трудностей д ля расщепления . В этих условиях глюкоза на чинает всасываться уже в процессе мышечной деяте л ьности , при которой расщеплени е гликогена и выход глюкозы в кровь п реобладает над депонированием . Указанные сроки дополнительного питания должны изменяться в зависимости от количества принимаемой глюкозы . Например , большие дозы сахара (200 г и б олее ) заде р живают , выход углеводов в депо в течение 3 ч и более . При приеме углеводов непосредственно во время работы концентрация глюкозы в крови увеличивается быстрее , чем это можно пред положить , учитывая время , необходимое на их переваривание и всасывание . По-вид имому , это происходит вследствие рефлекторного усиления расщепления углеводов в печени при дейст вии сахара на рецепторы ротовой полости . Э та точка зрения подтверждается опытами а изолированным воздействием раздражителей сладкого вкуса на рецепторы слизист о й обо лочки рта или с введением небольших колич еств 1,5%-ной глюкозы . В этих случаях сахар или совсем не поступает в организм , или поступает в ничтожном количестве , которое не может заметно увеличить концентрацию , гл юкозы в крови . Однако благодаря рефлект о рным воздействиям с рецепторов ро товой полости усиливается расщепление углеводов в печени и , как следствие этого , повыш ается концентрация глюкозы в крови . Регуляция углеводного обме на . Депонирование углеводов , использование углеводных запасов печени и все другие процессы углеводного обмена регу лируются центральной нервной системой . Большое значение в регуляции углеводного обмена им еет и кора больших полушарий . Одним из примеров этого может служить условнорефлекторн ое увеличение концентрации глюкозы в кров и у спортсменов в предстартовом с остоянии . Эфферентные нервные пути , обеспечивающие р егуляцию углеводного обмена , относятся к веге тативной нервной системе . Симпатические нервы усиливают процессы расщепления и выход глико гена из печени . Парасимпатические не рвы , наоборот , стимулируют депонирование гликогена . Нервные импульсы могут воздействовать либо пр ямо на клетки печени , либо косвенным путем , через железы внутренней секреции . Гормон мозгового слоя надпочечника адреналин способству ет выходу углеводов из де п о . Го рмон поджелудочной железы инсулин обеспечивает их депонирование . Кроме этих гормонов в регуляции углеводного обмена участвуют гормоны коркового слоя надпочечников , щитовидной жел езы и передней доли гипофиза. В сахаре содержится 95% углеводов , меде – 7 6, шоколаде – 49,. картофеле – 18, молоке – 5, печени – 4, изюме – до 65%. Обмен жиров Жиры (липиды ) – важный исто чник энергии в организме , необходимая составн ая часть клеток . Излишки жиров могут депон ироваться в организме . Откладываются они глав ным образ ом в подкожной жировой клетча тке , сальнике , печени и других внутренних органах . Общее количество жира у человека : может составлять 10 – 12% массы тела , а при ожирении – 40 – 50%. В желудочно-кишечном тракте жир распадаетс я на глицерин и жирные кислоты , ко т орые всасываются в тонких кишках . Затем он вновь синтезируется в клетках слизистой кишечника . Образовавшийся жир качественно отличае тся от пищевого и является специфическим для человеческого организма . В организме жиры могут синтезироваться также из белк о в и углеводов . Жиры , поступающие в ткани из кишечника и из жировых депо , путем сложных прев ращений окисляются , являясь , таким образом , ист очником энергии . При окислении 1 г жира осв обождается 9,3 ккал энергии . В связи с тем , что в молекуле жира содержится относи тельно мало кислорода , последнего требуется д ля окисления жира больше , чем для окислени я углеводов . Как энергетический материал жир и пользуется , при состоянии покоя и в ыполнении длительной малоинтенсивной физической работы . В начале напряженной мы ш ечн ой деятельности окисляются углеводы . Но через некоторое время , в связи с уменьшением запасов гликогена , начинают окисляться жиры и продукты их расщепления . Процесс замещени я углеродов жирами может быть настолько и нтенсивным , что 80% всей необходимой в э тих условиях энергии освобождается в р езультате расщепления жира . Жир используется как пластический и эн ергетический материал , покрывает различные органы , предохраняя их от механического воздействия . Скопление жира в брюшной полости обеспеч ивает фиксацию внутренних органов . Подкожная жировая клетчатка , являясь плохим проводнико м тепла , защищает тело от излишних теплопо терь . Жир входит в состав секрета сальных желез , предохраняет кожу от высыхания и излишнего смачивания при соприкосновении с водой , являетс я необходимым компонен том пищи . Пищевой жир содержит некоторые ж изненно важные витамины. Обмен жира и липидов в организме с ложен . Большую роль в этих процессах играе т печень , где осуществляется синтез жирных кислот из углеводов и белков , образуются продукты расщепления жира – кетоновые тела , используемые в качестве энергетического материала . Образование кетоновых тел в пе чени идет особенно интенсивно при уменьшении в ней запасов гликогена . Обмен липидов тесно связан с обменом белков и углеводов . При голодан ии жировые запасы служат источником углеводов . Регуляция жирового обмена . Обмен лип идов в организме регулируется центральной нер вной системой . При повреждении некоторых ядер гипоталамуса жировой обмен нарушается и происходит ожирение организма или его ист ощение . Нервная регуляция жирового обмена осуществляется путем прямых воздействий на ткани (трофическая иннервация ) или через железы внутренней секреции . В этом процессе участвуют гормоны гипофиза , щитовидной , поджелу дочной и половых желез . При недостаточ н ой функции гипофиза , щитовидной и пол овых желез происходит ожирение . Гормон поджел удочной железы – инсулин , наоборот , усиливает образование жира из углеводов , сжигая его . В 100 г топленого или растительного масла содержится 95 г жира , сметаны – 24, молока – 4, свинины жирной – 37, баранины – 29, печени , почек – 5, гороха – 3, овощей – 0,1 – 0,3 г. Обмен воды и минеральны х веществ Человеческий организм на 60% состоит из в оды . Жировая ткань содержит 20% воды (от ее массы ), кости – 25, печень – 70, скелетные мышцы – 75, кровь – 80, мозг – 85%. Для нормальной жизнедеятельности организма , который живет в условиях меняющейся среды , очень важно постоянство внутренней , среды организм а . Ее создают плазма крови , тканевая жидко сть , лимфа , основная часть которых это в о да , белки и минеральные соли . В ода и минеральные соли не служат питатель ными веществами или источниками энергии . Но без воды не могут протекать обменные п роцессы . Вода – хороший растворитель . Только в жидкой среде протекают окислительно-восста новительные п роцессы и другие реакции обмена , Жидкость участвует в транспортировке некоторых газов ; перенося их либо в р астворенном состоянии , либо в виде солей . Вода входит в состав пищеварительных соков , участвует в удалении из организма продукто в обмена , среди кото р ых содержатся и токсические вещества , а также в тер морегуляции . Без воды человек может прожить не более 7 – 10 дней , тогда как без пищи – 30 – 40 дней . Удаляется вода вместе с мо чой через почки (1700 мл ), потом через кожу (500 мл ) и с воздухом , выдыхаемым через легкие (300 мл ). Отношение общего количества потребляемой жидкости к общему количеству выделяемой жидко сти называется водным 6алансом . Если количеств о потребляемой воды меньше количества выделяе мой , то в организме человека могут наблюда ться различно го рода расстройства его функционального состояния , так как , входя в состав тканей , вода является одним из с труктурных компонентов тела , находится в виде солевых растворов и обусловливает тесную связь водного обмена с обменом минеральных веществ . Обмен во ды и электролитов , по с уществу , представляет собой единое целое , поск ольку биохимические реакции протекают в водны х средах , а многие коллоиды являются сильн о гидратированными , т.е . соединенными физико-химиче скими связями с молекулами воды . Вода поступает в организм человека в «чистом виде» и в состав различных продуктов , с которыми он тоже получает необходимые элементы . Суточная потребность челове ка в воде составляет 2,0 – 2,5 Суточная потреб ность человеческого организма в некоторых мик роэлементах следую щ ая : калия 2,7 – 5,9 г , натрия – 4 – 5 г , кальция 0,5 г , магния – 70 – 80 мг , железа – 10 – 15 мг , марган ца – до 100 м хлора – 2 – 4 г , йода – 100 – 150 мг . Обмен воды и электролитов в организме имеет сложную нервно-гуморальную регуляцию . Н аиболее подверже ны регуляторным воздейсвиям вода и тесно связанный с нею в мета болизме натрий . Сложнрефлекторная цепь регуляции водно-электролитного обмена начинается с чет ырех рецепторов , которые сигнализируют об изм енении количества воды в организме . Во-первых , это рец е пторы слизистой рта п одсыхание которой вызывает чувство жажды . Одн ако это ощущение проходит при смачивании слизистой , хотя вода в организм при этом не поступает . Поэтому данный вид жажды называется ложной жаждой . Во-вторых , сигналы о необходимости восполн и ть запасы воды в организме или прекратить ее потреб ление идут от барорецепторов слизистой желудк а . Раздувание желудка ведет к исчезновению чувства жажды , а спадение его стенок – наоборот , к возникновению . Поскольку жажда , возникающая в этом случае , связан а не с изменением содержания воды в организме , а с изменением тонуса желудочной стенки , она также ложная . Третью группу нервных окончаний , принимающих участие в ре гуляции водно-электролитного обмена , составляют ос морецепторы тканей , которые сигнализируют о б изменениях осмотичесого давления в тканях . Чувство жажды при раздражении осм орецепоров – это вид жажды истинный . И наконец , четвертая группа рецепоров – волю м-рецепторы сосудистого русла , реагирующие на изменение объема циркулирующей в сосудистой с истеме крови. В регуляции водно-солевого обмена приним ают участие и дистантные рецепторы (зрительны й , слуховой ), обеспечивающие условнорефлекторный ко мпонент регуляции . Импульсы со всех указанных групп рецепторов идут в гипоталамус , где расположен центр водорегу ляции . Отсюда поступают «команды» на эффекторы , выводящие воду из организма . Регулятором водно-солевого обмена являются гормоны коры надпочечников (альдостерон ) и з адней доли гипофиза (антидиуретический ). В регуляции электролитного обмена играют роль и др угие гормоны ' еры надпоч ечников , объединяемые одним названием минералокор шикоиды . При их недостатке нарушается обмен калия , развивается гипокалиемия (т.е . понижение содержания калия и в организме в целом ), вследствие чего возникает мышечная адинамия и ря д других , серьезных нарушений . Обмен кальция и фосфора регулируется пар атгормоном – секретом паращитовидных желез , который стабилиирует уровень этих элементов в организме благодаря тому , что под воздейс твием кальций связывается с белками и его выведение из организма резко тормо зится . Наконец , на водно-электролитный обмен ок азывает влияние и адреналин , который , спазмиру я клубочковые сосуды почек , снижает величину фильтрационного давления и ведет к умень шению диуреза , т.е . к уменьшению выведения воды из орган и зма , важна роль и вегетативных нервов , регулирующих интенсивность потоотделения . Минеральн ые вещества входят в состав скелета , в структуры белков , гормонов , ферментов . Общее количество всех минеральных веществ в органи зме составляет приблизительно 4 – 5% массы тела . Нормальная деятельность центральной нервной системы , сердца и других органов протекае т при условии строго определенного содержания ионов минеральных веществ , за счет которы х поддерживается постоянство осмотического давле ния , реакция крови и тк а невой ж идкости ; они участвуют в процессах секреции , всасывания , выделения и т.д . Основную часть минеральных веществ человек получает с пищей и водой . Однако не всегда их содержание в пище достаточно . Большинств у людей приходится добавлять , например , хлори стый натрий ( NaCl – поваренная соль ) в п ищу по 10 – 12 г в день . Хронический недо статок в пище минеральных веществ может п риводить к расстройству функций организма . Ос обенно чувствительны к недостатку тех или иных солей дети и беременные женщины . С оли каль ция и фосфора необходимы для построения костей и зубов , в которых находится 70% всего фосфора и 99% кальция , имеющихс я в организме . Нормальный рост и развитие организма з ависят от поступления достаточного количества N а . Ионы С l идут на образование соляной кислоты в желудке , играющей большую роль в пищеварении . Ионы N а и С l участвуют в механизмах возникновения и распространения возбуждения . В состав гемоглоби на – переносчика О 2 и СО 2 – входит двухвалентное железо . Недостаток железа ведет к тяжелому заболева нию – малокровию . Йод являет ся важной составной частью гормон щитовидной железы – тироксина , который принимает уч астие в регуляции обмена веществ , а калий имеет определяющее значение в механизмах возникновения и распространения возбуждения , св язан с проце с сом костных образован ий . Важную физиологическую роль в организме играют также кальций (Са ), магний (М g ), медь (С u ), сера ( S ) цинк ( Zn ), бром (В r ), фтор (Р ). Витамины и их роль в обмене веществ Эксперимен ты показывают , что даже при достаточном со держании в пище белке жиров и углево дов , при оптимальном потреблении воды и ми неральных солей в организме могут развиваться тяжелейшие расстройства и заболевания так как для нормального протекания физиологических процессов н обходимы еще и витамины ( лат . vita – жизн ь ). Значение витаминов сос тоит в том , что , присутствуя в организме в ничтожных количеств они регулируют реакц ии обмена веществ . Роль витаминов сходна р олью ферментов и гормонов . Целый ряд витам инов входит в состав - различных ферментов . При недостатке в о р ганизме витамин ов развивается состояние , называемое гиповиталино зом . Заболевание , возникающее при отсутствии т ого или иного витамина , называется авитаминоз ом. К настоящему времени открыто более 20 ве ществ , которые относят к витаминам . Обычно их обозначают буквами латинского алфавита А , В , С , Р , Е , К и др . К водорас творимым относятся витамины группы В , С , Р Р и др . Ряд витаминов являются жирораствор имыми . Витамин А. При авитаминозе А задерживаются процесс ы роста организма , нарушается обмен веществ . Наблюдает ся также особое заболевание гл аз , называемое ксерофтальмией (куриная слепота ). Витамин D называ ют противорахитическим витамином . Недостаток его приводит к расстройству фосфорного и кал ьциевого обмена . Эти минеральные вещества тер яют способность откладывать ся в костях и в больших количествах удаляются из о рганизма . Кости при этом размягчаются и ис кривляются . Нарушается развитие зубов , страдает нервная система . Весь этот комплекс расстро йств характеризует на 6людаемое у детей за болевание – рахит. Витамины груп пы В. Недостаток или отсутствие витаминов группы В вызывает нарушение обме на веществ , расстройство функций центральной нервной системы . При этом наблюдается снижени е сопротивляемости организма к инфекционным б олезням . Витаминами бодрости , повышенной работо способности и крепких нервов называют витамины группы В . Суточная норма витамина В для взрослого 2 – ; 6 мг , при систематиче ской спортивной деятельности эта норма должна ' увеличиваться в 3 – 5 раз . Витамин С называют противоцинготным . При недостатке его в пище (а бол ьше всего его содержится в свежих фруктах и овощах ) развивается специфическое заболева ние – цинга , при которой кровоточит десны , а зубы расшатываются и выпадают , Развива ются физическая слабость , быстрая утомляемость , нервозность . Появляются о д ышка , разли чные кровоизлияния , наступает резкое похудание . В тяжелых случаях может наступить смерть. Витамины влияют на обмен веществ , свер тываемость крови , рост и развитие организма , сопротивляемость инфекционным заболеваниям . Особен но важна их роль в пи тании молодог о организма и тех взрослых , чья деятельнос ть связана с большими физическими нагрузками не производстве , в спорте . Повышенная пот ребность в витаминах может быть связана с особыми условиями среды обитания (высокая или низкая температура , разреж е нный воздух ). Например , суточная потребность витами на С для взрослых составляет в среднем 50 – 100 мг , для детей 35 – 50 мг , для тренир ующихся спортсменов до 200 мг и более (им в целях повышения работоспособности даже р екомендуется принимать этот витамин на старте , а марафонцам – на дистанции ). Витаминная недостаточность , как правило , сказывае тся в ранний весенний период , когда сразу после зимы организм ослаблен , а в пищ е мало витаминов и других биологически ак тивных компонентов в связи с ограничением в р а ционе свежих овощей и фр уктов . Кроме описанных здесь витаминов большое значение для жизнедеятельности организма имеют фолиевая кислота , биотин , холин , витамин Е (ф актор размножения ) и витам ин К . Все они достаточно широко распространены в п рироде и при нор мальном питании потреб ность в них полностью удовлетворяется . Если еще учесть , что многие витамины организм использует для построения ферментов , участвующих в обмене веществ , то переоценит ь роль витаминизации в обеспечении жизнедеяте льности организма невоз можно , тем более при активной мышечной деятельности . Обмен энергии Обмен веществ и энергии – это взаимосвязанные процессы , разделение кот орых связано лишь с удобством изучения . Ни один из этих процессов в отдельности не существует . При окислении энергия х имических связей , содержащаяся в питательн ых веществах , освобождается и используется ор ганизмом . 3и счет перехода одних видов эне ргии в другие и поддерживаются все жизнен ные функции организма . При этом общее коли чество энергии не изменяется . Соотношение м ежду количеством энергии , поступающей с пищей , и величиной энергетических затра т называется энергетическим балансом . Сказанное можно проиллюстрировать на прим ере деятельности сердца . Сердце совершает огр омную работу . Каждый час оно выбрасывает в аорту око ло 300 л крови . Эта работа совершается за счет сокращения сердечной мышцы , в которой при этом протекают инт енсивные окислительные процессы . Благодаря освобо ждающейся энергии обеспечивается механическое со кращение мышц , и в конечном счете вся энергия перех о дит в тепловую , котор ая рассеивается в организме и от дается им в окружающее пространство . Аналогичные п роцессы идут в каждом органе человеческого тела . И в каждом случае в конечном итоге химическая , электрическая , механическая и другие виды энергии тран с формируются в тепловую и рассеиваются во внешнюю среду : Количество энергии , расходуемое на вы полнение физической работы определяют как коэ ффициент полезного действия (кпд ). Его средняя величина – 20 – 25%, у спортсменов КПД в ыше . Установлено , что 1 белка п ри ок ислении выделяет 4,1 ккал , 1 г жира – 9,3, а 1 г углеводов – 4,1 ккал . Зная содержание белк ов , жиров и углеводов в пищевых продуктах , можно установить их калорийность , или эн ергетическую стоимость . Мышечная деятельность , активный двигательный режим , физические упражнения и спорт с вязаны со значительным расходом энергии . В некоторых случаях он может достигать 5 000 ккал , а в дни интенсивных и объемных трени ровок у спортсменов и того более . Такое увеличение энергозатрат необходимо учитывать п ри составл е нии пищевого рациона . Ко гда в пище присутствует большое количество белка , значительно удлиняется процесс ее , пе реваривания (от двух до четырех часов ). За один раз целесообразно принимать до 70 г белка , так как излишки его начинают пре образовываться в жир. А представители некоторых видов спорта (например , гимнасты , бодибилдеры и др .) всячески избегают накоплени я лишнего жира и предпочитают энергию пол учать из растительной пищи (например , фруктова я пища связана с образованием быстрых угл еводов ). Питательные вещества можно замещать , учитывая их калорическую ценность . Действительно , с энергетической точки зрения 1 г углевод а эквивалентен (изодина мичен ) 1 г белка , так как у них одинаков ый калорический коэффициент (4,,1 ккал ), а 1 г б елка или углевода эквивалент ен 0,44 г жир а (калорический коэффициент жира 9,3 ккал ). Отсюда следует , что человек , суточный расход эне ргии которого 3 000 ккал , может полностью удовлетв орить энергетические нужды организма , потребляя в сутки 732 г углеводов . Но для организма важна не т о лько общая калорийн ость пищи . Если человек достаточно долго п отребляет только жиры или белки , или углев оды , в его организме возникают глубокие из менения в обмене веществ . При этом нарушаю тся пластические процессы в протоплазме клето к , наблюдается сдвиг аз о тистого рав новесия , образуются и накапливаются токсические продукты. Для н ормальной жизнедеятельности организма получать о птимальное количество полноценных белков , жиров , минеральных солей и витаминов , которые соде ржатся в различных пищевых продуктах . Каче ство пищевых продуктов определяется и их физиологической ценностью . Наиболее ценными продуктами являются молоко , масло , творог , я йца , мясо , рыба , зерновые , фрукты , овощи , сах ар . Люди разных профессий затрачивают при своей д еятельности разное количество энергии . Напри мер , занимающийся ителлектуальным трудом в де нь тратит менее 3000 больших калорий . Человек , занимающийся тяжелым физическим трудом , за де нь затрачивает в 2 раза больше энергии . Многочисленные исследования показали , что мужчине среднего возра ста , занимающемуся и умственным , и физическим трудом в те - чение 8 – 10 ч , необходимо потреблять в день 118 г белков , 56 г жиров , 500 г углеводов . В пересчете это составляет около 3 000 ккал . Для детей , людей пожилого возраста , для лиц занимающихся тяжелы м физическим трудом , требуются индивидуальные , научно обоснованные нормы питания . Пищевой рацион составляется с учетом пола , возраста человека и характе ра его деятельности . Большое значение имеет режим питания . В зависимости от возраста , рода работы и друг и х критериев устанавливается 3 – 6-разовое питание в су тки с определенным процентным содержанием пищ и на каждый прием . Таким образом , чтобы сохранять энергетичес кий баланс , поддерживать нормальную массу тел а , обеспечивать высокую работоспособность и п рофил актику различного рода патологических явлений в организме , необходимо при полноце нном питании увеличить расход энергии за счет повышения двигательной активности , что с ущественно стимулирует обменные процессы . Важнейшая физиологическая «константа» организ м а – то минимальное количество энерги и , которое человек расходует в состоянии п олного покоя . Эта константа называется основн ым обменом . Нервная система , сердце , дыхательна я мускулатура , почки , печень и другие орга ны непрерывно функционируют и потребляют оп р еделенное количество энергии . Сумма этих затрат энергии и составляет величину основного обмена . Основной обмен человека определяют при соблюдении следующих условий : при полном фи зическом и психическом покое ; в положении лежа ; в утренние часы ; натощак , т.е . чер ез 14 ч после последнего приема пищи ; при температуре комфорта (20"С ). Нарушение любого и з этих условий приводит к отклонению обме на веществ в сторону повышения . За 1 ч минимальные энергетические затраты организма взр ослого человека составляют в сред н ем 1 ккал на 1 кг массы тела. Основной обмен является индивидуальной константой и зависит от пола , возраста , ма ссы и роста человека . У здорового человека он может держаться на постоянном уровне в течение ряда лет . В детском возраст е величина основного обм ена значительно выше , чем в пожилом . Деятельное состояние вызывает заметную интенсификацию обмена вещест в . Обмен веществ при этих условиях называе тся рабочим обменом . Если основной обмен в зрослого человека равен 1700 – 1800 ккал , то раб очий обмен в 2 – 3 р аза выше . Та ким образом , основной обмен является исходным фоновым уровнем потребления энергии . Резкое изменение основного обмена может быть ва жным диагностическим признаком переутомления , пер енапряжения и недовосстановления или заболевания. Регуляция о 6ме на веществ. Русский ф изиолог И.П . Павлов (1849 – 1936) установил , что фу нкциональное состояние нервной системы может изменять интенсивность обменных процессов . Способ ность нервной системы менять характер питания (трофики ) тканей получила наименование трофи ческой функции нервной системы. В дальнейшем было установлено , что в егетативная нервная система оказывает непосредст венное трофическое влияние на деятельность вс ех органов . Особое значение в регуляции об мена веществ имеет отдел промежуточного мозга – гипо таламус . Разрушение этого отде ла центральной нервной системы ведет к це лому ряду нарушений жирового , углеводного и других видов обмена . Гипоталамус регулирует деятельность важной железы внутренней секреции – гипофиза , который контролирует работу всех друг и х желез внутренней секре ции , а те , в свою очередь , выделяя горм оны , осуществляют тонкую гуморальную регуляцию обмена веществ на клеточном уровне . Различн ые гормоны (инсулин , адреналин , тироксин ) направ ляют деятельность ферментных систем , которые регулирую т обменные процессы в органи зме . Эта согласованная взаимосвязь осуществляется в результате взаимодействия нервной и гу моральной (жидкостной ) систем регуляции. Для регуляции основного обмена имеют существенное значение условнорефлекторные факторы . Например, у спортсменов основной обмен оказывается несколько повышенным в дни т ренировочных занятий и , особенно , соревнований . Вообще же спортивная тренировка , экономизируя химические процессы в организме , ведет к снижению основного обмена . Более ярко это проявляе т ся у лиц , тренирующихся к длительной , умеренной по интенсивности , ра боте . Однако в ряде случаев основной обме н оказывается у спортсменов повышенным и в дни отдыха . Это объясняется длительным ( в течение нескольких суток ) повышением интенс ивности обменных п роцессов в связи с выполненной напряженной работой. На основной обмен влияют многие гор моны . Например , тироксин резко повышает основн ой обмен ; при гипофункции щитовидной железы он снижается . Наряду с другими факторами на величину обмена веществ и энергии воздействуют характер питания , состав и количество принимаемой пищи . Пищеварительные пр оцессы повышают обмен веществ и энергии . Э то называется специфически-динамическим действием пищи . Оно продолжается в течение 5 – 6 ч после ее приема . Степень увеличения обменных процессов зависит от того , ка кие вещества перевариваются и всасываются . На иболее сильным специфически-динамическим действием обладают белки и аминокислоты . Поступление с пищей белков повышает обмен энергии на 10%, углеводов – на 6, жиров – на 3. П ри обычном смешанном питании прием пищ и увеличивает основной обмен на 150 – 200 ккал . Повышение основного обмена в связи с приемом пищи обусловлено усилением химических процессов в тканях при ассимиляции соста вных частей пищи. Расход энергии при различных формах деятельности. Суточный расход энергии челове ка включает величину основного обмена и э нергию , необходимую для выполнения профессиональн ого труда , спортивной и других форм мышечн ой деятельности . Умственный труд требует небо льших энергетических затрат . При физической же работе расход энергии может достигать очень больших величин . Например , при ходь бе энергии расходуется на 80 – 100% больше по сравнению с покоем , при беге – на 400% и более . По характеру выполняемой производственной деятельности и велич ине энергетических за трат взрослое население может быть разделено на 4 группы . К первой группе относят л иц , профессии которых не связаны с физичес ким трудом . Суточный расход энергии у них составляет 2000 – 3000 ккал . У занимающихся пол ностью механизирован н ым трудом расход энергии повышен до 3500 ккал . При немеханизи рованном уде суточный расход энергии может достигать 4000 ккал . Очень тяжелый немеханизирован ный труд вызывает расход энергии равный , 4500 – 5000 ккал . В отдельных случаях при выпол нении длитель н ой и тяжелой работы суточный расход энергии может повышаться до 7000 – 8000 ккал . С механизацией промышленност и и сельского хозяйства , резко снизились э нергетические траты у рабочих (например , при косьбе вручную суточный расход энергии дос тигает в среднем 7 200 ккал , при кос ьбе машиной – 3600 ккал ). Спортивная деятельность сопровождается значительным увеличением суточно го расхода энергии (до 4500 – 5000 ккал ). В дн и тренировок с повышенными нагрузками и с оревнований в некоторых видах спорта (лыжные гонки , б е г на длинные дистанци и и др .) эти величины могут быть еще больше . При прочих равных условиях расход энергии тем больше , чем относительно длинне е и интенсивнее выполняемая работа . Мышечная работа необходима для нормальной жиэнедеятельности организма . Колич ество э нергии , затрачиваемое непосредственно на физическ ую работу , должно составлять не менее 1200 – 1300 ккал в сутки . В связи с этим для лиц не занимающихся физическим трудом и расходующих на мышечную деятельность меньшее количество энергии , физические у праж нения особенно необходимы . На уровень расхода энергии влияют такж е эмоции , возникающие во время какой-либо деятельности . Они могут усиливать или , наоборо т , снижать обмен веществ и энергии в о рганизме . Энергетические траты зависят не тол ько от величины выполняемой работы , но и от условий внешней среды , в которой производится работа : температура и влажность воздуха , барометрическое давление , сила ветра . Ритм рабочих движений также влияет на расход энергии . Однако ритм работы , вызыв ающий минимальный расх од энергии , не в сегда бывает наиболее выгодным . Вообще об утомительности работы нельзя судить по величи не энергетических трат . Например , весьма утоми тельная статическая работа требует для своего выполнения меньше энергии , чем кажущаяся более легкой динами ч еская работа . После окончания мышечной деятельности рас ход энергии некоторое время остается еще повышенным по сравнению с уровнем покоя . Э то обусловливается химическими процессами в м ышце , связанными с окислением молочной кислот ы и ликвидацией кислородног о долга . При выполнении человеком механической раб оты коэффициент , полезного действия может дос тигать 20 – 25%. Вся остальная освобождаемая энерг ия превращается в тепло . КПД при физическо й работе зависит от структуры движений , их темпа , от количества вовл екаемых в работу мышц , от тренированности выполняющего работу . Изменения в системах кр ови , кровообращения и дыхания при интенсивной мышечной деятельности. При регулярных занятиях физическими упражнениями , каким-либо видом спорта в крови увеличивает ся коли чество эритроцитов и гемоглобина , обеспечивающее рост кислородной емкости крови ; возрастает количество лейкоцитов и их ак тивность , что повышает сопротивляемость организма к простудным и инфекционным заболеваниям . Физиологические сдвиги негативного плана ( нарастание концентрации молочной кислоты , солей и т.п .) после непосредственной мышечной деятельности у тренированных людей легче и быстрее ликвидируются с помощью так назы ваемых буферных систем крови благодаря более совершенному механизму восстановления . Кровь в организме под воздействием раб оты сердца находится в постоянном движении . Этот процесс происходит под воздействием р азности давления в артериях и венах . Артер ии – кровеносные сосуды , по которым кровь движется от сердца . Они имеют плотные упругие м ы шечные стенки . От сердц а отходят крупные артерии (аорта , легочная артерия ), которые , удаляясь от него , ветвятся на более мелкие . Самые мелкие артерии р азветвляются на микроскопические сосуды-капилляры . Они в 10 – 15 раз тоньше человеческого вол оса и густо пронизывают все ткани тела . Например , в 1 мм 2 работающей скелетной мышцы действует около 3000 капилляров . Если все капилляры человека уложить в одну линию , то ее длина составит 100 000 км . Капилляры имеют тонкие полупроницаемые стенки , через ко торые во вс е х тканях организма осуществляется обмен веществ . Из капилляров к ровь переходит в вены – сосуды , по ко торым она движется к сердцу . Вены имеют тонкие и мягкие стенки и клапаны , котор ые пропускают кровь только в одну сторону – к сердцу . Двигательная активнос ть человека , занят ия физическими упражнениями , спортом оказывают существенное влияние на развитие и состоян ие сердечно-сосудистой системы . Пожалуй , ни оди н орган не нуждается столь сильно в т ренировке и не поддается ей столь легко , как сердце . Работая с б о льшой нагрузкой при выполнении спортивных упражнений , сердце неизбежно тренируется . Расширяются гр аницы его возможностей , оно приспосабливается к перекачке количества брови намного большег о , чем это может сделать сердце нетрениров анного человека . В процес с е регуляр ных занятий физическими упражнениями и спорто м , как правило , происходит увеличение массы сердечной мышцы и размеров сердца . Так , масса сердца у нетренированного человека сост авляет в среднем около 300 г , у тренированног о – 500 г . Показателями раб отоспос обности сердца являются частота пульса , кровя ное давление , систолический и минутный объем крови. Систолический объем в покое у нетренир ованного – 50 – 70 мл , у тренированного 70 – 80 мл ; при интенсивной мышечной работе соот ветственно – 100 – 130 мл и 200 мл и бо лее . Физическая работа способствует расширению кровеносных сосудов , снижению тонуса их стено к ; умственная работа , так же как и нерв но-эмоциональное напряжение , приводит к сужению сосудов , повышению тонуса их стенок и д аже спазмам . Такая реакц ия особенно св ойственна сосудам сердца и мозга . Длительная напряженная умственная работа , частое нервно- эмоциональное напряжение , не сбалансированные с активными движениями и с физическими нагру зками , могут привести к ухудшению питания этих важнейших орга н ов , к стойкому повышению кровяного давления , которое , как правило , является главным признаком гипертониче ской болезни . Свидетельствует о заболевании т акже и понижение кровяного давления в пок ое (гипотония ), что может быть следствием о слабления деятельност и сердечной мышцы . В результате специальных занятий физическими упражнениями и спортом кровяное давление претерпевает положительные изменения . За счет более густой сети кровеносных сосудов и высокой их эластичности у спортсменов , ка к правило , максимальное ; давление в покое оказывается несколько ниже нормы . Одн ако предельная частота сердечных сокращений у тренированных людей при физической нагрузке может находиться на уровне 200 – 240 удар /мин , при этом систолическое давление доволь но долго находится на уров н е 200 м м рт . ст . Нетренированное сердце такой час тоты сокращений достигнуть просто не может , а высокое систолическое и диастолическое д авление даже при кратковременной напряженной деятельности ,, могут явиться причиной предпатологи ческих и даже патологичес к их состо яний . Систолический обьем крови – это колич ество крови , выбрасываемое левым желудочком с ердца при каждом его сокращении . Минутный объем крови – количество крови , выбрасываемо е желудочком в течение одной минуты . Наибо льший систолический объем наблю дается при частоте сердечных сокращений от 130 до 180 уда р /мин . При . частоте сердечных сокращений в ыше 180 удар /мин систолический объем начинает сильно снижаться . Поэтому наилучшие возможности для тренировки сердца имеют место при физических нагрузках , ко г да частота сердечных сокращений находится в диапазоне от 130 до 180 удар /мин . В покое кровь совершает полный кругооб орот за 21 – 22 с , при физической работе – за 8 с и менее , при этом объем ци ркулирующей крови способен возрастать до 40 л /мин . В результате такого увеличения об ъема и скорости кровотока значительно повышае тся снабжение тканей организма кислородом и питательными веществами . Особенно полезна тр енировка для совершенствования сердечно-сосудистой системы в циклических видах спорта на открытом воз д ухе . Присасывающие действия в кровообращении и мышечный насос . Гравитационный шок . При переходе крови из капилляров в вены давление падает до 10 – 15 мм рт . ст ., что значительно з атрудняет возврат крови к сердцу , так как ее движению препятствует еще и сил а гравитации . Венозному кровообращению спо собствует присасывающее действие сердца при р асслаблении и присасывающее действие грудной полости при вдохе . При активной двигательной деятельности циклического характера воздействие присасывающих факторов повышае т ся . При малоподвижном образе жизни венозная кров ь может застаиваться (например в брюшной п олости или в области таза при длительном сидении ). Вот почему движению крови по венам способствует деятельность окружающих их мышц (мышечный насос ). Сокращаясь и рас с лабляясь , мышцы то сдавливают вены , то прекращают этот пресс , давая им ра справиться и тем самым способствуют продвижен ию крови по направлению к сердцу , в ст орону пониженного давления , так как движению крови в противоположную от сердца сторон у препятствуют клапаны , имеющиеся в венозных сосудах . Чем чаще и активнее сокр ащаются и расслабляются мышцы , тем большую помощь сердцу оказывает мышечный насос . Осо бенно эффективно он работает при локомоциях (ходьбе , гладком беге , беге на лыжах , н а коньках , при плавании и т.п .). Мы шечный насос способствует более быстрому отды ху сердца и после интенсивной физической нагрузки . Следует упомянуть и о феномене гравита ционного шока , который может наступить после резкого прекращения длительной ; достаточно и нтенсивной циклическо й работы (спортивная ходьба , бег ). Прекращение ритмичной работы мышц нижних конечностей сразу лишает помощи с истему кровообращения : кровь под действием гр авитации остается в крупных венозных сосудах ног , движение ее замедляется , резко снижа ется возврат кр о ви к сердцу , а от него в артериальное сосудистое русло , давление артериальной крови падает , мозг оказывается в условиях пониженного кровоснабжени я и гипоксии . Как результат этого явления – головокружение , тошнота , обморочное состоя ние , Об этом необходимо п омнить и не прекращать резко движения циклического характера сразу после финиша , а постепенно (в течение 3 – 5 минут ) снижать интенсивнос ть . Особенности дыхания . Затраты энергии на физическую работу обеспечиваются биохимичес кими процессами , происходящими в мышцах в результате окислительных реакций , для которы х постоянно необходим кислород . Во время м ышечной работы для увеличения газообмена усил иваются функции дыхания и кровообращения . Сов местная работа систем дыхания , крови и кро вообращения по газообмену о цениваются рядом показателей : частотой дыхания , дыхательны м объемом , легочной вентиляцией , жизненной емк остью легких , кислородным запросом , потреблением кислорода , кислородной емкостью крови и т.д . Частота дыхания . Средняя частота дыхания в покое составля ет 15 – 18 цикл ов в мин . Один цикл состоит из вдоха , выдоха и дыхательной паузы . У женщин ча стота дыхания на 1 – 2 цикла больше . У с портсменов в покое частота дыхания снижается до 6 – 12 циклов в мин за счет увел ичения глубины дыхания и дыхательного объем а . При физической работе частота д ыхания увеличивается , например у лыжников и бегунов до 20 – 28, у пловцов до 36 – 45 ц иклов в мин . Дыхательный объем – количество воздуха , проходящее через легкие при одном дыхатель ном цикле (вдох , выдох , пауза ). В покое д ыхательный объем (объем воздуха , поступающе го в легкие за один : вдох ) находится в пределах 200 – 300 мл . Величина дыхательного о бъема зависит от степени адаптации человека к физическим нагрузкам . При интенсивной ф изической работе дыхательный объем может у в еличиваться до 500 мл и более . Легочная вентиляция – объем воздуха , который проходит через легкие за одну мин уту . Величина легочной вентиляции определяется умножением величины дыхательного объема на частоту дыхания . Легочная вентиляция в поко е может соста влять 5 – 9 л . При интен сивной физической работе у квалифицированных спортсменов она может достигать значительно б ольших величин (например , при дыхательном : объе ме до 2,5 л и частоте дыхания до 75 дыхате льных циклов в минуту легочная вентиляция составляет 187,5 л , т.е . увеличится в 25 раз и более по сравнению с состоянием покоя ). Жизненная емкость легких (ЖЕЛ ) – макси мальный объем воздуха , который может выдохнут ь человек после максимального вдоха . Средние значения ЖЕЛ составляют у мужчин 3800 – 4200 мл , у женщин 3000 – 3500 ил . ЖЕЛ зависит от возраста , массы , роста , пола , состояния физической тренированности человека и от других факторов . У людей с недостаточным физическим развитием и имеющих заболевания эта величина меньше средней ; у людей , за нимающихся ф и зической культурой , она выше , а у спортсменов может достигать 7000 мл и более у мужчин и 5000 мл и более у женщин . Широко известным методом опреде ления ЖЕЛ является спирометрия (спирометр – прибор , позволяющий определить ЖЕЛ ). Кислородный запрос – количес тво к ислорода ; необходимое организму в 1 минуту для окислительных процессов в покое или для обеспечения работы различной интенсивности . В покое для обеспечения процессов жизнедеятел ьности организму требуется 250 – 300 мл кислорода . При интенсивной физичес к ой работе кислородный запрос может увеличиваться в 20 и более раз . Например , при беге на 5 км кислородный запрос у спортсменов достигает 5 – 6 л . Суммарный (общий кислородный ) запрос – количество кислорода , необходимое для выполнени я всей предстоящей рабо ты . Потребление кислорода – количество кислорода , фактически использованного организмом в состоянии покоя или при выполнении какой-либо работы . Максим альное потребление кислорода (МПК ) – наибольш ее количество кислорода , которое может усвоит ь организм при п редельно напряженной для него работе . Способность организма к МПК имеет пред ел , который зависит от возраста , состояния сердечно-сосудистой системы , от активности протека ния процессов обмена веществ и находится в прямой зависимости от степени физической тр енированности . У не занимающихся спорт ом предел МПК находится на уровне 2 – 3,5 л /мин . У спортсменов высокого класса , осо бенно занимающихся циклическими видами спорта , МПК может достигать : у женщин – 4 л / мин и более ; у мужчин – 5 л /мин и более . Абсолютна я величина МПК за висит также от массы тела , поэтому для более точного ее определения относительное МПК рассчитывается на 1 кг массы тела . Дл я сохранения здоровья необходимо обладать спо собностью потреблять кислород как минимум на 1 кг – женщинам не менее 4 2 мл /мин , мужчинам – не менее 50 мл /мин . МПК является показателем аэробной (кислоро дной ) производительности организма . Когда в клетки тканей поступает меньше кислорода , чем нужно для 'полного обеспеч ения потребности в энергии , возникает кислоро дное голод ание , или гипоксия . Гипоксия наступает по различным причинам . Внешние причины – загрязнение воздуха , подъем на высоту (в горы , полет на самолете ) и др . В этих случаях падает парциальное д авление кислорода в атмосферном и альвеолярно м воздухе и снижается к оличество кисло рода , поступающего в кровь для доставки к тканям . Если на уровне моря парциальное давление кислорода в атмосферном воздухе равно 159 мм рт . ст ., то на высоте 3000 м оно снижается до 110 мм , а на высоте 5 000 м – до 75 – 80 мм рт . ст . Внутр енние причины возникновения гипок сии зависят от состояния дыхательного аппарат а и сердечно-сосудистой системы , проницаемости стенок альвеол и капилляров , количества эри троцитов в крови и процентного содержания в них гемоглобина , от степени проницаемости о б олочек клеток тканей и их способности усваивать доставляемый кислород . При интенсивной мышечной работе , как п равило , наступает двигательная гипоксия . Чтобы полнее обеспечить себя кислородом в услови ях гипоксии , организм мобилизует мощные компе нсаторные фи зиологические механизмы . Например , при подъеме в горы увеличиваются частота и глубина дыхания , количество эритроцитов в крови , процент содержания в них гемог лобина , учащается работа сердца . Если при этом выполнять физические упражнения , то повы шенное потр е блению кислорода мышцами и внутренними органами вызывает дополнительную тренировку физиологических механизмов , обеспечив ающих кислородный обмен и устойчивость к недостатку кислорода . Кислородное снабжение организма представляет собой слаженную систему . Ги подинамия расстраивает эту систему , нарушая каждую из составляющих ее частей и их взаимодействие . В результате развивается кислородная недост аточность организма , гипоксия отдельных органов и тканей , которая может привести к расс тройству обмена веществ . С э того ч асто начинается снижение устойчивости организма , его резервных возможностей в борьбе с утомлением и влиянием неблагоприятных факторов окружающей среды . Особенно страдает от ги поксии сердечно-сосудистая система , сосуды сердца и мозга . Низкий уровень к ислородн ого обмена в стенках сосудов не только снижает н тонус и возможность управления ими со стороны регуляторных механизмов , но меняет и обмен веществ , что в конечно м счете может при вести к возникновению тяжелых расстройств и заболеваний . Кислородное питание мышц имеет свои особенности . Известно , что в ритмически р аботающей мышце кровообращение также ритмично Сокращенные мышцы сдавливают капилляры , замедля я кровоток поступление кислорода . Однако клет ки мышц продолжают снабжаться кислородом . Дос тавку е г о берет на себя миоглоб ин – дыхательный пигмент мышечных клеток . Роль его важна еще и потому , что то лько мышечная ткань способна при переходе от покоя к интенсивной работе повышать потребление кислорода в 100 раз . Таким образом , физическая тренировка , сов ершенствуя кровообращение , увеличивая содержан ие гемоглобина , миоглобина и скорость , отдачи кислорода кровью , значительно расширяет возм ожности организма в потреблении кислорода . Органы по-разному переносят гипоксию разли чной длительности . Кора головного мозга – один из наиболее чувствительных к гипо ксии органов . Она первой реагирует на недо статок кислорода . Значительно менее чувствительна к недостаткам кислорода скелетная мускулатур а . На ней не отражается даже двухчасовое полное кислородное голодание . Бо льшую роль в регуляции кислородн ого обмена как в органах и тканях , так и в организме в целом имеет углекисл ота , являющаяся основным раздражителем дыхательно го центра , который располагается в продолгова том отделе головного мозга . Между концентраци ей в кров и углекислого газа и доставкой кислорода тканям существуют строго определенные соотношения . Изменение содержания углекислого газа в крови оказывает влияние на центральные и периферические регуляторные механизмы , обеспечивающие улучшение снабжения о рганизма кислородом , и служит мощным регулятором в борьбе с гипоксией . Систематическая тренировка средствами физичес кой культуры и орта не только стимулирует развитие сердечно-сосудистой и дыхательной с истемы , но и способствует значительному повыш ению уровня потре бления кислорода организ мом в целом . Наиболее эффективно совместную функцию взаимоотношения дыхания , крови , кровооб ращения развивают упражнения циклического характ ера , выполняемые на свежем воздухе . Однако следует помнить , насколько важно повышать воз можн о сти организма к потреблению к ислорода , настолько же важно для него выра батывать устойчивость к гипоксии . Это качеств о также совершенствуется в процессе тренировк и , с помощью специальных процедур , путем с оздания искусственных условий гипоксии . Наиболее дос т упный способ – упражнение с задержкой дыхания . Систематические физические нагрузки определенной мощности , связанные с анаэробной производительностью , обусловливают во зникновение в тканях гипоксического состояния , которое с помощью функциональных систем ор г анизма при определенных условиях ликвидируется , тем самым эти системы , защищая организм , сами тренируются и совершенствуютс я . В результате положительный тренировочный э ффект в борьбе с гипоксией формирует усто йчивость тканей организма к гипоксии . Итак , ф изические нагрузки оказывают двойной тренирующий эффект : повышают устойчивос ть к кислородному голоданию и , увеличивая мощность дыхательной и сердечно-сосудистой систем , способствует лучшей утилизации кислорода. Дыхательная система может управляться человек ом произвольно . Необходимо иметь в виду некоторые приемы управления . Специал исты рекомендуют в условиях относительного по коя дышать через нос и только при инт енсивной физической работе дышать одновременно и через рот ; во всех случаях выпрямлени я тела дел а ть вдох , при сгибани и – выдох ; в процессе выполнения цикличес ких движений ритм дыхания приспосабливать к ритму движения , акцентируя внимание на вы дохе ; избегать необоснованных задержек дыхания и натуживания. Двигательная функция и повышение уровня ад аптации и устойчивости орган изма человека к различным условиям внешней среды Развитие двигательных и в егетативных функций организма у детей и с овершенствование их у взрослых и пожилых людей связано с двигательной активностью . Озд оровительное значение физ ической культуры общеизвестно . Имеется огромное количество исследо ваний , показывающих положительное влияние физичес ких упражнений на опорно-двигательный аппарат , центральную нервную систему , кровообращение , дыха ние , выделение , обмен веществ , теплорегуляци ю , органы внутренней секреции . Велико зна чение физических упражнений и как средства лечения . В жизни постоянно возникают ситуации , когда человек , будучи подготовлен к существов анию в одних условиях , должен готовить себ я (адаптироваться ) к деятельности в д ру гих . При этом проблема адаптации связана с тем , что физиологические и биологические вопросы сопоставляются с социальными проблемами развития человека и общества . Механизмы а даптации впервые описал канадский ученый Ганс Селье . В его представлении адаптац и я развивается под действием гуморальных механизмов . Концепция адаптации Селье неоднокра тно пересматривалась с более широких представ лений и анализа экспериментальных данных , в том числе о роли в процессе адаптации нервной системы . Действие факторов , вызыв а ющих развитие адаптационных механизмо в организма , всегда было комплексным . Так , все живые организмы в ходе эволюции присп осабливались к земным условиям существования : барометрическому давлению и гравитации , уровню космических и тепловых излучений , газовом у составу воздуха , окружающей атмосфе ре . Животный мир адаптировался и к смене сезонов – времен года , которые включают изменения освещенности , температуры , влажности , радиации и т.д . Смена дня и ночи опр еделенным образом связана с перестройкой орга низма и и з менениями биологических ритмов деятельности его функциональных систем . Человек может мигрировать , оказываться в равнинных или горных условиях , в условиях жары или холода , при этом он оказываетс я связан с особенностями питания , обеспечения водой , различным и условиями индивидуально го комфорта и цивилизации . Все это связано с развитием дополнительных механизмов адапта ции , которые достаточно специфичны . В зависимо сти от силы воздействия раздражителей окружаю щей среды , условий и функционального состояни я орган и зма адаптивные факторы мог ут вызывать как благоприятные , так и небла гоприятные реакции организма . Систематическая тренировка формирует физиолог ические механизмы , расширяющие возможности органи зма , его готовность к адаптации , что обесп ечивает в различные п ериоды (фазы ) разв ертывания приспособительных физиологических процессо в . Известный спортивный физиолог , специалист п о адаптации А.В . Коробков выделял несколько таких фаз : начальная , переходная , устойчивая , дезаптация и повторная адаптация . Под готовно стью к адаптации понимается такое м орфофункциональное состояние организма , которое о беспечивает ему успешное приспособление к нов ым условиям существования . Для готовности орг анизма к адаптации и эффективности в ее осуществлении значительную роль играют факторы, укрепляющие общее состояние организма , с тимулирующие его неспецифическую резистентность ( устойчивость ): 1) рациональное питание ;2) обоснованный режим ; 3) адаптирующие медикаментозные средства ; 4) фи зическая тренировка ; 5) закаливание . Из многообразия фак т оров развития адаптации особо е место отводится физической тренировке . Еще Л.А . Орбели , известный русский физиолог , в развитие учения об упражняемости Ж . Ламар ка , Ч . Дарвина и других исследователей 19-го в ., отмечал , что физическая тренированность , развива я механизм координации в не рвной системе , обусловливает повышение обучаемост и , тренируемости нервной системы и организма в целом. Литература: «Физическая культура студен та» В.И.Ильинича
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
В 7 лет я хотел полететь на Марс. Сейчас хочу бесплатную медицину и честные выборы. В детстве я смотрел на вещи более трезво.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по физкультуре и спорту "Социально-биологические основы физической культуры", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru