Реферат: Классификация сена по ботаническому составу. Его характеристика и питательная ценность - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Классификация сена по ботаническому составу. Его характеристика и питательная ценность

Банк рефератов / Сельское хозяйство и землепользование

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Microsoft Word, 183 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

12 Министерство аграрной политики Украины Харьковская государственная зооветеринарная академия Кафедра кормления и кормопроизвод ства Реферат на тему : " Классификация сена по ботаническому составу . Его характеристика и питательная ценность " Работу подготов ил : Студент 3 курса 9 группы ФВМ Бочеренко В .А. Харьков 2007 План Ботанический состав сена Типы и виды сена. Питательность сена Сено горное Сено степное Луго вое сено Поле вое переложное сено Лесн ое сено Сено заливных лугов Посе вное (полевое) сено Сено из тимофеевки Сено клеверное Сено люцерновое Сено соевое Спис ок использованной литературы Ботанический состав сена Качество и урожайность сена во многом зависят от бота нического состава травостоя . При бо таническом анализе принято различать в сене следующие группы растений : злаки, бобовые, разнотравье съедобн ое, разнотравье несъедобное, ядовитые и вредные растения . Кормовые достоинства этих групп неодинако вы, и питательная ценность сена в значительной степени определяется их к оличественным соотношением . Злаки составляют одну из наиболее ценных частей сена . Своевременно кошенные, они имеют хо роший химический состав, быстро сохнут, прекрасно сохраняются и дают хор ошее сено без пыли и трухи, пригодное для всех видов сельскохозяйственны х животных . К лучшим злакам ( I класса ) относятся : лисохвост луго вой, тимофеевка, ежа сборная, овсяница луговая, пырей, мятлик, полевица бел ая, манник . К злакам II класса принадлежат средние по питательном у достоинству растения : гребенник, овсец, перловник, овсяница красная, канареечник, костер, лисохвост колен чатый, полевица обыкновенная, трясунка, душистый колосок . К III классу - низкого пита тельного достоинства относятся злаки : вейник, белоус, тростник, волоснец и др . Сильно снижают кормовые качества сена осоки, камыши, с итники . Все о ни, особенно убранные после цветения, малосъедобны отчасти вследствие содержания в них эфирных масел с неприятным запахом, но главн ым образом - ввиду жесткости и грубо сти ; пропитанные кремнеземом осоки сильно раздражают и вызывают воспаление слизистой оболочки пищеварите льного канала животных . Бобовые растения являются очень питательной составн ой частью сена . Они повышают в сене с одержание протеина и кальция, однако при уборке и хранении легко теряют листочки, увеличивают в сене количество трухи . Из бобовых лучшими считаются : люцерна, клевер, вика, чина, эспарцет и др . Разнотравье съедобное объединяет растения всех оста льных семейств . Поздно скошенное, о деревеневшее разнотравье имеет низкую питательность, так как при уборк е теряются листья растений и в сене от них остаются одни стебли . Среди разнотравья этой группы есть растени я, присутствие которых в сене в небольшом количестве желательно для улуч шения вкуса, возбуждения аппетита у животных . Таковы, например, кровохлебка, манжетка, тмин, пастернак, пор ечник, тысячелистник, василек, кульбаба, одуванчик, подорожник, борщевик и др . К разнотравью несъедобному ( безвредному ) относятся : вахта, зюзник, бодяк, чертополох, щав ели, татарник, льнянка, мытник, осот, зверобой, полынь, осока, папоротники, к амыши, ситники и др . К вредным и ядовитым травам относятся : бутень, ветреница, лютики, омежник, паслены, х вощ болотный, чистотел, чемерица, мак-самосейка, дурман, белена, наперстян ка, борец, безвременник, авран аптечный, плевел, калужница, живокость, моло чай, звездчатка, болиголов, вех ядовитый, вороний глаз, ландыш, термопсис и др . Типы и виды сена . Питательность сена Существует два типа сена : из трав природных сенокосов и из трав специальных посевов - посевное сено . Сено природных сенокосов отличае тся большим разнообразием . Самым лу чшим считается сено с незатененных и не слишком влажных угодий - горное заливное, луговое . Такое сено имеет разнообразный ботанический состав, хороший аромат, оно нежное на ощупь, хорошо поедается животными . Существует много видов сена природных сено косов . Сено горное Ботанический состав горного сена очень разнообразен : злаки обычно представлены тимофее вкой луговой и альпийской, овсяницей, полевицей, ежой, кострами ; бобовые - клеверами, виками, чинами, язвенниками, астрагалами ; разнотравье - гвоздиками, тысячелистниками, манжеткой, вьюном, погремком и д р . В горном сене выделяются альпийс кое - с лугов верхней зоны, содержаще е бобовых и злаковых растений не менее 50%, и субальпийское - с лугов нижней зоны, с содержанием бобовых н е менее 10% и злаковых не менее 50% . Горно е сено богато протеином, содержит сравнительно мало клетчатки и отличае тся высокой общей питательностью и особым ароматом . Сено степное По ботаническому составу и кормовым качествам степно е сено весьма различно в зависимости от того, с каких угодий оно собрано . Сено, скошенное с мягких залежей ( 1-2 лет ), так называемое бурьянистое, состоит, главным образом, из разно травья : лопатника, бурачка, молочае в, березки, овсюга, гречишки, пастушьей сумки, солянок, татарника и др . С залежей более старых ( 4-5 лет ) собирают се но, состоящее почти целиком из пырея или остреца, с очень небольшой приме сью донника, люцерны, полыни, лапчатки, тысячелистника и др . Пырейное или ост-рецовое сено отличается хо рошим зеленым или сизо-зеленым цветом, ароматом и заслуженно считается о дним из лучших видов сена . На тверды х залежах сено состоит преимущественно из типчака, житняка и ковыля . Стандартное степное сено должно содер жать не менее 60% бобовых и злаковых трав . Различают сено степное крупное за лежное с преобладанием пырея, житняка, остреца, и степн ое мелкое ( целинное ), состоящее преимущественно из ковыля, овсяницы, тонкон ога . Сено с уходоль ное - сено, собранное с суходольных л угов, запущенных полей и лесных полян . Цвет сена - от зеленого до т емно-зеленого . В зависимости от мес та сбора и ботанического состава в суходольном сене различают луговое, п олевое переложное и лесное . Луговое сено Кормовое достоинство его весьма различно, в зависимо сти от качества луга . Хорошее суход ольное луговое сено богато злаками ( до 50-60% ), содержит довольно много бобовых р астений ; плохое луговое сено, с выро дившихся сенокосных угодий, состоит почти из одного разнотравья . Из злаковых и бобовых в луговом сене пре обладают овсяница красная и луговая, мятлик луговой, полевица обыкновен ная, щучка, душистый колосок, вика, клевер . Полевое переложное сено Полевое переложное сено собирают с перелогов ( запущенных полей ), в нем преобладает разнотравье, мелкие осок и, на долю злаков и бобовых приходится около 40%, злаки обычно представлены овсяницей, полевицей, овсюгом, пыреем, мятликом, тимофеевкой . Лесное сено Заготавливается с лесных угодий, полян и опушек . Более или менее удовлетворительное сен о накашивают по ровным, хорошо освещенным склонам и кустарниковым полян ам . Такое сено приближается по каче ству к среднему луговому, в нем довольно много бобовых и злаковых растен ий ( до 40-50% ). Плохое, очень грубое сено собирают с вырубок, в таком сене много вейника, зубровки, иван-чая и других грубостебельных растений . Сено, накошенное по лесным полянам, сильно з аросшим марьянником, погремком и другим разнотравьем, очень низкого кач ества, быстро чернеет . Наихудшим ле сным сеном является собранное со слабо освещенных полян, в нем много нес ъедобных и вредных для скота трав . В лесном сене обычно встречается мох, древесные листья . Стандартное лесное сено должно иметь не менее 35% злаков ых и бобовых трав . Среди них преобла дают мятлик лесной, бор, перловник, овсяница лесная, трясунка, душистый ко лосок, чина лесная, вика, клевер . Сено заливных лугов Заготавливают на заливных лугах, лиманах и плавнях . По кормовому достоинству это сено с ильно различается в зависимости от качеств поймы, высоты ее над уровнем воды в реке и степени затопляемости . Наилучшее сено получается в центральной части поймы ; сено, собранное с лугов среднего уровня, сод ержит до 60-70% злаковых и бобовых растений, в него входят следующие травы : мятлик обыкновенный, овсяница луго вая, тимофеевка, лисохвост, костер безостый, ежа сборная, вика, чина и клев ер . Гораздо худшего качества сено с высокой части поймы, с лугов верхнего уровня, с бугров, грив, которые слабо затопляются или не затопляются совсем . Это сено состоит преимущественно из мятлика лугового, полевиц ы белой и обыкновенной, клеверов, вики, овсяницы красной, типчака и разнот равья . Самое плохое сено дают луга низкого уровня - заболоченная часть поймы, в таком сене мног о осок, камыша, ситников, пушицы, тростников, хвоща, вахты - так называемых кислых трав, из злаков преоб ладают манник, канареечник, мятлик болотный, бекмания . Химический состав и питательность сена разных видов заливного луга представлены в таблице 27 . Посе вное ( полевое ) сено С зоотехнической точки зрения все виды посевного сен а представляют собой более однородные корма . Все виды посевного сена делятся на злаковые, бобовые и смешанн ые . Среди злакового сена самое широкое распространение п олучило сено из тимофеевки, могара, суданской травы, житняка и костра . Сено из злаковых трав хорошо сохраняет ся, но по составу питательных веществ беднее бобового, смешанного посевн ого и хорошего лугового . Посевное бобовое сено чаще состоит из разных видов кл евера, люцерны, эспарцета . Хорошее б обовое сено богато протеином, кальцием, каротином, а при сушке в солнечну ю погоду - и витамином Б . Однако бобовое сено часто поражается плесн евыми грибами . После обильного скармливания некоторых видов бобово го сена у лошадей, овец и крупного рогатого скота наблюдается угнетенное состояние, сонливость, расстройство пищеварения и параличи, особенно у беременных животных . Вероятной при чиной таких расстройств являются вредные вещества, образующиеся при по ражении сена грибками и при чрезмерном его брожении после уборки в небла гоприятную погоду . Особенно опасно в этом отношении сено из сеяной вики, к расного и розового клевера, иногда из люцерны, неопасно - из эспарцета и середеллы . Доброкачественное, хорошее бобовое сено является на илучшим компонентом рационов всех продуктивных животных, особенно кор ов и молодняка . Хорошими кормовыми качествами обладает полевое сено смешанных посевов из бобовых и злаковых трав - клеверо-тимофеечное, вико-овсяное, вико-ячменное, а также се но смешанных посевов из различных только злаковых трав - ежи, овсяницы, житняка и др . Во многих случаях смешанное сено предпочтительнее се на из одного вида трав, оно охотнее поедается и имеет более разносторонн ий химический состав . Сено из тимофеевки Скашивать тимофеевку на сено следует не позднее конц а колошения . Особенно ценно это сен о для рабочих лошадей, оно чистое, имеет однородный состав, хорошо сохран яется, в нем отсутствует труха и пыль . Для молочных коров и молодняка сено тимофеевки вслед ствие бедности протеином, кальцием и каротином, хуже, чем клеверное . Поэтому чаще всего тимофеевку высевают вместе с клев ером, и такое сено является, например для лошадей, диетическим кормом . Тимофеевку в чистом виде на сено высев ают редко . Из посевного злакового сена для южных районо в имеет значение могаро вое сено, сено из суда нской травы, житняка и костра . Сено могаровое по составу сходно с сеном сладких злаков . Могар на сено скашивают в начале колошения, позже он быстро гру беет . Могаровое сено скармливают обычно крупному рогатому скоту и овцам, по съедобности могар уступает только хорошему луговому се ну . При кормлении могаровым сеном лошадей иногда наблюда ются заболевания мочевых путей, поэтому его не следует давать больше пол овины нормы грубого корма . Сено из суданской травы является хорошим кормом, если суданская трава скошена в период не позднее выбрасы вания метелки . Сено из многолетних злаковых - житняка и костра, убранное в стадии не позднее полного коло шения, по кормовому достоинству близко к хорошему степному сену, у поздн о скошенного сена стебли довольно жестки и грубы . Сено клеверное В Нечерноземно й зоне России клевер красный, занимая более половины площади посевных тр ав, является важнейшим кормовым растением . Обычно клевер высевают вместе с тимофеевкой и исполь зуют два года . Сено первого года пол ьзования состоит преимущественно из клевера, со второго года клевер нач инает изреживаться и в нем преобладает тимофеевка . Хорошее клеверное сено содержит около 13% протеина, зола его богата кальцием, молодое и вовремя убранное клеверное сено служит хо рошим источником витаминов . Скашивать клевер следует в период полной бутонизации - начала цветения, ранний покос обус ловливает большой урожай отавы . Хорошо убранное клеверное сено является отличным кор мом для всех видов сельскохозяйственных животных, но особенно ценно для молочного скота и молодняка, нуждающегося в большом количестве белка и к альция . Для лошадей предпочтительн ее клеверное сено с тимофеевкой . Сено люцерновое Сено люцерновое в южных районах России занимает мест о, аналогичное клеверному в Нечерноземной зоне . По содержанию протеина и кальция оно превосходит клеверно е . Скашивать люцерну следует не позже начала цветения . При поздней уборке получается груб ое, жесткое сено . Люцерновое сено охотно поедают сельскохозяйственны е животные всех видов . Насыщенность протеином, кальцием, витаминами делает люцерновое сено особенно ценным для племенных животных, молодняка и дойных коров . Не уступает люцерновому сену эспа рцетное . Эспарцет хорошо переносит недостаток влаги, любит известковые почвы, грубеет медленнее люцерны . Донник убирают на сено перед цветением, позже он быстр о грубеет, толстые и сочные стебли его просыхают довольно медленно . Сушку надо проводить тщательно, при кормлении животн ых плохо просушенным, заплесневевшим донниковым сеном наблюдаются слу чаи заболевания . В зеленом виде дон ник сильно пахнет, так как содержит кумарин, при сушке значительная част ь кумарина улетучивается . Сено соевое Сено соевое при своевременной уборке не уступает по п итательности люцерновому . Наилучш ее время для уборки сои на сено - пери од формирования бобов, но раньше, чем листья начнут желтеть, позже стебли сои быстро грубеют . Просыхает соевая трава медленнее других бобовых и тр ебует очень тщательной сушки . При х орошей погоде ее оставляют в прокосах до полного провяливания и затем сг ребают в валки . Последнюю операцию необходимо заканчивать до высыха ния листьев, иначе они будут потеряны при сгребании . В валках соевую траву оставляют, несмотря на погоду, на 1-2 дня, после чего складывают для окончательной просушки в небольшие копн ы . При неблагоприятной погоде можно получать хорошее се но сушкой на вешалах и досушиванием методом активного вентилирования . Считается, что соевое сено обладает послабляющими свойствами . Спис ок использованной литературы 1. Хохрин С .Н. Корма и кормление жи вотных . Санкт-Петербург : " Лань ", 2002 . - 512с . 2. Аликаев В .А. и др . С правочник по контролю кормления и содержания животных . М .: Колос, 1982 . - 436 с . 3. Венедиктов А .М. и другие Кормление сельскохозяйствен ных животных . Москва : Россельхозиздат, 1988 . - 340 с . 4. Достоевский П .П., Судаков Н .А. Справочник ветеринарного врача . Киев : " Урожай ", 19 90 . - 284с . 5. Калашников А .П., Клейменов Н .И., Щеглов В . В и др . Нормы и рационы кормления сельскохозяйств енных животных . Москва : Знание, 1993 . - 396 с .
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
- Дай пять, - сказал Путин.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по сельскому хозяйству и землепользованию "Классификация сена по ботаническому составу. Его характеристика и питательная ценность", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru