Реферат: Функции ферментов в организме - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Функции ферментов в организме

Банк рефератов / Биология

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Microsoft Word, 54 kb, скачать бесплатно
Обойти Антиплагиат
Повысьте уникальность файла до 80-100% здесь.
Промокод referatbank - cкидка 20%!

Узнайте стоимость написания уникальной работы

Функции ферментов в о рганизме План. 1. Общая характеристик а. 2. История открытия. 3. Механизм работы ферментов. 4. Основные функции. 1. Общая характеристик а Почти в се ферменты являются белками. Но ошибочно предполагать, что все белки, та к же являются ферментами. На сегодняшний день известно более 2-х тысяч ферментов, и количество их пр одолжает увеличиваться. Принято условно разделять все ферменты на шесть групп. Их разделяют по х арактеру реакций, которые они производят в клетках организма, являясь ка тализаторами при переносе химических групп с одной молекулы на другую. В любой клетке процесс расщепления или синтеза вещества, как правило, со стоит из нескольких этапов или химических операций. Таким образом, отдельный фермент выполняет определенную операцию. 2. История открытия О том, чт о ферменты являются белками, долгое время не знали. И утвердилось предст авление о белках в такой форме, только после открытия ферментов в опреде ленной высокоочищенной кристаллической форме. Это произошло в 1926 году. А первооткрывателем стал Дж. Самнер. Этим ферменто м была уреаза, которая катализирует расщепление мочевины. В течении последующих 10 лет было получено еще несколько ферментов в крис таллической форме. И лишь после этого представление о белковой природе ф ерментов получило официальное признание и стало доказанным фактом. Представление о том, что ферменты – белки, утвердилось не сразу. В названии большинства ферментов фигурирует суффикс -аза-, который чаще всего прибавляют к названию субстрата, с которым взаимодействует ферме нт. 3. Механизм работы ферм ентов Каждую операцию в клетках организма выполняет отдельный фермент. Группы таких ферментов составляют своего рода биохимический конвейер. Кроме того ка ждый фермент представляет собой своеобразную молекулярную машину. При нцип работы, заложенные в этой биологической молекулярной машине, подоб ен принципам, лежащим в основе современной техники, в создании автоматич еских устройств. Фермент узнает свой субстрат, присоединяет его и ускоряет его превращен ие, благодаря определенной пространственной структуре молекулы фермен тного белка и определенному расположению аминокислот в этом белке. Еще одним важным свойством фермента является то, что он способен количес твенно определять продукт на выходе (после переработки с помощью фермен та), и в соответствии с полученной информацией тормозить (если такого про дукта слишком много), или, наоборот усиливать действие начального фермен та (если продукта мало). Это обратные связи, которые обеспечивают саморег уляцию. Так регулируется большинство биохимических процессов. 4. Основные функции Во-перв ых, и это является главной функцией фермента в организме, он обеспечивае т быстрое протекание биохимических реакций, являясь катализатором. В каждой живой клетке непрерывно происходят сотни биохимических реакц ий. В ходе этих реакций идут распад и окисление поступающих извне питате льных веществ. Клетка использует энергию, полученную вследствие окисле ния питательных веществ. Продукты их расщепления служат для синтеза нео бходимых клетке органических соединений, а быстрое протекание таких би охимических реакций обеспечивают ферменты - катализаторы. Так, уреаза - фермент катализирует расщепление мочевины, глюкозо-6-фосфат аза катализирует отщепление фосфата от глукозо-6-фосфата, липаза – расщ епляет жиры в пищеварительном тракте (а также внутри клетки), амилаза - фер мент, расщепляющий крахмал или гликоген. Каждая молекула фермента способна осуществлять от нескольких тысяч до нескольких миллионов операций в минуту. В ходе этих операций ферментный белок не расходуется. Он соединяется с реагирующими веществами, ускоряе т их превращения и выходит из реакции неизменным.
1Авиация и космонавтика
2Архитектура и строительство
3Астрономия
 
4Безопасность жизнедеятельности
5Биология
 
6Военная кафедра, гражданская оборона
 
7География, экономическая география
8Геология и геодезия
9Государственное регулирование и налоги
 
10Естествознание
 
11Журналистика
 
12Законодательство и право
13Адвокатура
14Административное право
15Арбитражное процессуальное право
16Банковское право
17Государство и право
18Гражданское право и процесс
19Жилищное право
20Законодательство зарубежных стран
21Земельное право
22Конституционное право
23Конституционное право зарубежных стран
24Международное право
25Муниципальное право
26Налоговое право
27Римское право
28Семейное право
29Таможенное право
30Трудовое право
31Уголовное право и процесс
32Финансовое право
33Хозяйственное право
34Экологическое право
35Юриспруденция
36Иностранные языки
37Информатика, информационные технологии
38Базы данных
39Компьютерные сети
40Программирование
41Искусство и культура
42Краеведение
43Культурология
44Музыка
45История
46Биографии
47Историческая личность
 
48Литература
 
49Маркетинг и реклама
50Математика
51Медицина и здоровье
52Менеджмент
53Антикризисное управление
54Делопроизводство и документооборот
55Логистика
 
56Педагогика
57Политология
58Правоохранительные органы
59Криминалистика и криминология
60Прочее
61Психология
62Юридическая психология
 
63Радиоэлектроника
64Религия
 
65Сельское хозяйство и землепользование
66Социология
67Страхование
 
68Технологии
69Материаловедение
70Машиностроение
71Металлургия
72Транспорт
73Туризм
 
74Физика
75Физкультура и спорт
76Философия
 
77Химия
 
78Экология, охрана природы
79Экономика и финансы
80Анализ хозяйственной деятельности
81Банковское дело и кредитование
82Биржевое дело
83Бухгалтерский учет и аудит
84История экономических учений
85Международные отношения
86Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
87Финансы
88Ценные бумаги и фондовый рынок
89Экономика предприятия
90Экономико-математическое моделирование
91Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
После того, как лес вокруг Чернобыля загорелся сразу с четырех сторон, и Киев снова попросил у Евросоюза денег на строительство купола, у Евросоюза возникло непреодолимое желание построить купол над всей Украиной.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по биологии "Функции ферментов в организме", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2017
Рейтинг@Mail.ru