Вход

Разработка плана производства продукции

Реферат* по экономике и финансам
Дата добавления: 23 июня 2006
Язык реферата: Русский
Word, rtf, 1.3 Мб
Реферат можно скачать бесплатно
Скачать
Данная работа не подходит - план Б:
Создаете заказ
Выбираете исполнителя
Готовый результат
Исполнители предлагают свои условия
Автор работает
Заказать
Не подходит данная работа?
Вы можете заказать написание любой учебной работы на любую тему.
Заказать новую работу
* Данная работа не является научным трудом, не является выпускной квалификационной работой и представляет собой результат обработки, структурирования и форматирования собранной информации, предназначенной для использования в качестве источника материала при самостоятельной подготовки учебных работ.
Очень похожие работы
Содержани е Содержание 1 Введение 3 Глава 1. Сущность и содержание планирования производства на предприятии 5 1.1. Содержание плана производства предприятия 5 1.2.Основные показатели плана производства 9 1.3. Последовательность формирования производственной программы 16 ГЛАВА 2. Анализ и оценка производственной деятельности предприятия 20 2.1. Краткая характеристика предприятия 20 Овощеводство 27 2.2. Анализ производственных результатов 31 2.2.1. Анализ динамики производства и реализации валовой продукции скотоводства 31 2.2.2. Анализ производства сельскохозяйственных культур и продукции животноводства 33 2.2.3. Анализ интенсивности сельскохозяйственного производства 34 2.3. Оценка эффективности работы предприятия 36 2.3.1. Анализ рентабельности 36 ГЛАВА 3. Разработка плана производства продукции 39 3.1. Планирование номенклатуры продукции и объема производства в натуральном выражении 39 3.2. Расчет стоимостных показателей производственной программы 44 3.3. Оптимизация производственной программы 49 Заключение 52 СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 53 Введение В условиях рынка, ориентирующего каждого производителя и предпринимателя на получение высоких конечных результатов, планирование приобретает на наших предприятиях новые функции. Оно призвано сейчас не только обеспечивать процесс производства конкурентоспособной продукции, но и способствовать при этом достижению полной занятости ресурсов, справедливому распределению доходов и росту качества жизни. Сущность планирования в свободной рыночной экономике состоит в том, чтобы наилучшим образом обосновать такие виды, объемы, сроки и другие показатели производства и продажи товаров, выполнения работ и оказания услуг, которые при умелом использовании имеющихся ресурсов могут принести предприятию наибольший доход. Из этого экономического положения вытекают два важных в теории планирования метода обоснования и максимизации плановой прибыли на каждом предприятии: сокращение применяемых ресурсов и приращение используемого капитала. Первый путь ориентирует производителей на планирование снижения затрат, а второй – на повышение результатов. Планирование на предприятии в условиях рыночных отношений должно быть ориентировано на потребителя, носить прогнозный характер, поскольку базируется на неполной информации. В процессе планирования определяется глобальная цель развития предприятия, и все частные решения служат условием для достижения поставленной цели. В качестве объекта исследования выступает предприятие, расположенное в Люберцком районе Московской области, ЗАО Агрофирма «Нива». Основными задачами курсовой работы являются следующие: 1. рассмотреть теоретических основ планирования производства и реализации продукции на предприятии 2. раскрыть содержания плана производства и порядок расчета его основных показателей 3. произвести анализ производственной деятельности предприятия, оценить реальность выполнения плана 4. обосновать показатели плана производства отрасли животноводства на 2004 год. Основными источниками информации при выполнении данной работы выступили: годовые бухгалтерские отчетности за 2002, 2003, 2004 г., а также план производственно-финансовой деятельности предприятия на 2004 год. Также для написания курсовой работы служили нормативные данные, действующие в хозяйстве, учебная литература, касающаяся планирования производственной программы. Краткая характеристика хозяйства приведена на основе отчета о производственной практике в ЗАО Агрофирма «Нива». Глава 1. Сущность и содержание планирования производства на предприятии 1.1. Содержание плана производства предприятия План производства определяет генеральное направление перспективного роста всех подразделений фирм и организаций, основной профиль плановой, организационной и управленческой деятельности предприятия, а также главные цели и задачи текущего планирования, организации и управления производством. Планирование производства продукции, товаров и услуг должно удовлетворять на всех действующих предприятиях конкретные потребности покупателей, заказчиков или потребителей и быть тесно связанным с разработкой общей стратегии развития фирмы, проведением маркетинговых исследований, проектированием конкурентоспособной продукции, организацией ее производства и реализации, а также с выполнением других функций и видов внутрихозяйственной деятельности. В современных условиях рынок требует производства адресной продукции потребителям, разнообразия выполняемых работ и услуг, обновления товаров по инициативе покупателей, проведения частых закупок ресурсов, планирования наступательных действий против конкурентов, осуществления гибких бюджетов и непредвиденных расходов. Гибкая производственная политика предприятий или фирм может при планировании входить в конфликт с целями отдельных подразделений и функциональных служб, стремящихся к массовому производству товаров (производственные службы), ограниченному числу видов продукции (конструкторские отделы), постоянным бизнес-планом (плановые службы), четко определенным бюджетам (финансовые службы), стандартизированным сделкам (маркетинговые службы), пассивным действиям против конкурентов (юридические службы). В этих условиях высшие руководители – менеджеры должны добиваться тесного взаимодействия функциональных подразделений своей организации в выборе конкретной стратегии для каждого из них. В процессе планирования производства и продажи продукции должен достигаться компромисс между возможностями выпуска и сбыта товаров, способностью новой продукции замещать старую, расходами на хранение и транспортировку ресурсов, инвестициями и доходами, издержками и прибылью, потенциалом развития и капиталовложениями, освоением новых услуг и риском. Поэтому в процессе разработки планов производства необходимо выработать общие цели и стимулировать контакты между отдельными подразделениями, привлекать к планированию специалистов, соединяющих воедино технические, маркетинговые и экономические цели, создавать межфункциональные рабочие группы плановиков, разрабатывать комплексные программы развития производства с учетом конкретных задач каждого подразделения /6/. Планирование производства и реализации продукции на отечественных предприятиях представляет собой процесс разработки и выполнения основных показателей годового плана, включающих предвидение потребностей рынка на ближайшую и отдаленную перспективу. Для этого необходимы выбор и обоснование важнейших направлений производственной и предпринимательской деятельности, установление объемов производства и продажи товаров, расчет потребности всех видов экономических ресурсов. В свою очередь это предполагает обеспечение сбалансированности производственной программы и производственной мощности, конкретизацию объемов и сроков выполнения работ и услуг, оперативное регулирование производственной деятельности и корректировку исходных плановых показателей. В годовом плане производства каждого предприятия содержится взаимосвязанная система следующих плановых показателей: · основная цель производственной деятельности фирмы и ее отдельных подразделений на плановый период; · объемы и сроки производства продукции, работ и услуг с указанием конкретных количественных и качественных показателей по всей номенклатуре товаров; · расчет производственной мощности предприятия, цехов, и участков, подтверждающих ее сбалансированность с годовыми объемами производства, равновесие спроса и предложения; · определение потребности ресурсов выполнение годовой производственной программы предприятия и его подразделений, расчет баланса полуфабрикатов и комплектующих; · распределение планируемых работ по основным цехам – исполнителям рыночных заказов, а также сроком изготовления и поставки продукции на рынок; · выбор средств и методов достижения запланированных показателей, расчет объемов незавершенного производства, коэффициентов загрузки технологического оборудования и производственных площадей; · обоснование методов и форм организации производства запланированных товаров, работ и услуг и контроля выполнения планов производства и реализации продукции. Как видно, планирование производства продукции предусматривает систему взаимодействия комплекса экономических ресурсов и внутрифирменных факторов, направляемых на достижение выработанной стратегии и поставленных задач на основе полного использования технических, организационных и иных имеющихся на предприятии резервов. Планирование служит необходимым условием свободного выбора вида производственной деятельности, своевременной подготовки материальных и трудовых ресурсов, технологического оборудования и конкурирующих изделий для производства требуемых рынком товаров и услуг. Поэтому каждая независимая производственная фирма должна самостоятельно планировать свою производственную деятельность на несколько лет вперед с учетом потребностей рынка и своих возможностей. План производства продукции является для каждого предприятия в условиях рынка базой комплексного социально-экономического планирования всей внутрифирменной деятельности. На его основе разрабатываются социально-трудовые, снабженческо-сбытовые, финансово-инвестиционные и другие разделы долгосрочного и текущего планов. На современных предприятиях количество разделов или частей плана, а также их название и перечень применяемых показателей могут различаться в зависимости от формы собственности, концентрации производства, размера предприятия, численности персонала, корпоративных особенностей и других факторов. Могут изменяться также методика и порядок планирования: на частных фирмах планы разрабатываются самостоятельно по принципу «сверху вниз» или «снизу вверх». На государственных и муниципальных предприятиях годовые планы задаются директивным образом в виде заказов – нарядов. Однако содержание плановой работы в целом мало зависит от существующих форм собственности. Каждое предприятие разрабатывает и взаимоувязывает отдельные планы в единую комплексную систему и обеспечивает сбалансированность плановых показателей, как по видам применяемых ресурсов, так и по срокам выполнения планов. Планы производства должны быть в свою очередь согласованы с планами по труду и инвестициям. Подобным образом достигается полная сбалансированность комплексной социально-экономической деятельности предприятия. Иначе говоря, создается динамичная система взаимосвязи производственных, технических, экономических, организационных, социальных и других факторов, направленных на достижение общей цели предприятия. В комплексном плане производства предприятия предусматриваются, кроме того, общий порядок и очередность выполнения работ, устанавливаются единые сроки постановки продукции, а также ответственные исполнители по всему циклу проектно-конструкторских, производственно-хозяйственных, планово-управленческих работ и другим видам деятельности. В планах производства при необходимости можно также устанавливать основные источники и размеры финансирования по каждому виду деятельности предприятия, предельно допустимые затраты по этапам и видам работ, конечные результаты по отдельным подразделениям, видам потоков и срокам поступления денежных средств. В ходе внутрифирменного планирования каждое структурное подразделение, цех или отдел разрабатывают свои планы производственной деятельности, которые затем увязывают с общим планом предприятия. По уровням управления производственные планы бывают общефирменными, цеховыми, бригадными и др. На малых предприятиях разрабатывается, как правило, общий план производственно-хозяйственной деятельности. Полное совмещение планов, а также методов учета и контроля хода их реализации достигается, как правило, только на завершающем этапе производственной деятельности /7/. 1.2.Основные показатели плана производства Производственная деятельность предприятий характеризуется системой показателей. Важнейшим из них в условиях свободных рыночных отношений являются такие, как спрос на продукцию и объем производства, величина предложения и производственная мощность предприятия, издержки и цены на продукцию, потребность ресурсов и инвестиций, объем продаж и общий доход. Спрос показывает количество товаров, которые потребители готовы и в состоянии приобрести по действующим рыночным ценам в течение определенного периода времени. А для предприятия или фирмы спрос определяет объем продукции, который они могут продать на рынке в данное время и, следовательно, должны произвести в планируемом периоде. Чтобы величины спроса имели существенное экономическое значение в ходе планирования, они должны относиться к определенному отрезку времени – дню, неделе, месяцу, кварталу, году и т.п. Поэтому следует различать годовые, квартальные, месячные и другие показатели спроса, необходимые для планирования соответствующих объемов производства и продажи продукции. Коренное свойство спроса, как учит рыночная экономика, заключается в том, что при неизменности всех прочих параметров снижение цены на товар ведет к возрастанию величины спроса /3/. Именно поэтому существует обратная, или отрицательная, связь между цепной и величиной спроса, называется экономическим законом спроса, или кривой спроса. Предложение можно определить как шкалу, показывающую разные количества продукта, которые производитель желает и способен произвести и предложить к продаже на рынке по каждой конкретной цене в течение определенного периода времени. Предложение показывает, какие объемы или количества товаров будут предъявлены к продаже на рынке по разным ценам, когда все прочие факторы остаются неизменными. С повышением цен возрастает и размер предложения, а сокращение цен приводит к соответствующему уменьшению предложения. Закон предложения, или кривая предложения, показывает, что производители хотят изготовить и предложить к продаже большее количество своего товара по высокой цене, а меньшее – по низкой. Равновесие между величиной и ценой достигается в точке пересечения кривой спроса с кривой предложения (точка равновесия). В этой точке при равновесной цене совпадают планы производителей и потребителей по изготовлению и покупке продукции. Равновесие определяет количество товара, которое покупатели хотят приобрести, а производители предложить при соответствующей рыночной цене, действующей в данное время. Когда цены достигают равновесной величины, они определяют такой объем товаров, что все потребители, которые хотят их покупать по рыночной цене, получают к ним свободный доступ. В то же время производителя, которые хотят продать свой продукт или услугу по данной цене, также могут легко найти покупателя для своих товаров /4/. Таким образом, точка равновесия отражает планы производителей товаров и запросы потребителей, которые совпадают при действующих ценах и соответствующих объемах производства и продажи товаров и услуг. Объем производства характеризует количество и номенклатуру выпускаемой на предприятии продукции в планируемом периоде времени. При определении объемов выпуска конкретной продукции и включении ее в годовой план производства необходимо учитывать величину существующего спроса, темпы его роста, уровень рыночных цен, размеры получаемой прибыли, степень риска, влияние конкуренции, издержки производства, возможность снижения себестоимости единицы продукции и другие факторы и условия производства и сбыта изделий. Планируемая номенклатура выпускаемой продукции должна в целом обеспечивать равновесие спроса и предложения, а также сбалансированность годового объема выпуска с производственной мощностью соответствующего подразделения или всего предприятия. Поэтому в процессе составления производственного плана необходимо правильно выбрать используемые в расчетах измерители продукции /1/. Натуральные измерители выражают физический объем конкретных видов выпускаемой продукции в таких единицах, как штуки, тонны, метры, и служат основой для установления трудовых и стоимостных измерителей. Однако на практике диапазон их применения ограничен расчетами объемов выпуска только одной продукции. Трудовые измерители являются универсальными и наиболее распространены на производстве. Они характеризуют объем выпущенной продукции в нормо-часах (человеко-часах, станко-часах), нормо-рублях и других нормируемых показателях затрат труда или рабочего времени. Эти измерители являются базой технико-экономического, социально-трудового, оперативно-производственного и многих других видов внутрифирменного планирования /5/. Планирование производства и продаж продукции в натуральном выражении даёт возможность согласовать выпуск конкретных видов продукции с потребностями рынка, производственными мощностями предприятия, потребностью в ресурсах, необходимых для её производства. Однако натуральные измерители не позволяют определить общий объём и структуру производства на многопрофильных диверсифицированных предприятиях от реализации продукции. Это требует разработки плана производства продукции в стоимостном выражении /2/. Стоимостные нормативы характеризуют объем производства продукции в денежном измерении. Они позволяют на единой ценовой основе сопоставлять, анализировать, суммировать объем выпуска разнородной продукции. Однако при этом надо учитывать существующий уровень изменения рыночных цен при планировании и измерении объемов выпущенной в разное время продукции. Поэтому сейчас в ходе планирования производства продукции предприятию предпочтительнее применять натуральные и трудовые нормативы, от которых легко перейти к стоимостному измерению объема продукции, планируемой или выпущенной в соответствующем периоде времени. План производства в стоимостном выражении содержит следующие показатели: реализованная продукция (валовой доход), товарная продукция, валовая продукция /2/. Основными стоимостными показателем этого раздела плана является реализованная продукция (валовой доход). Реализованной считается продукция, оплаченная покупателем или сбытовой организацией. Её объем исчисляется как стоимость предназначенных к поставке по плану и подлежащих оплате заказчиком готовых изделий и полуфабрикатов собственного производства, запасных частей всех видов и назначения, товаров народного потребления, выполняемых работ и оказываемых услуг, реализуемых в соответствии и хозяйственными договорами с потребителями продукции или через собственную сеть. Плановый объем реализованной продукции (Пр) в стоимостном выражении рассчитывается по формуле где – объем товарной продукции i -го вида в оптовых ценах предприятия; – изменение остатков готовой продукции i - го вида на складе предприятия на начало и конец планируемого периода; – изменение остатков готовой продукции i -го вида, отгруженной, но не оплаченной потребителем на начало и конец планируемого периода; n - количество видов товарной продукции ( i =1, 2, 3,…, n ). Реализованная продукция характеризует валовой доход предприятия (Дв) в плановом периоде. Он определяется как произведение цены на количество проданных единиц изделий (услуг): Где – валовой доход предприятия от реализации i -го вида продукции; – цена единицы i -го вида продукции (оптовая, договорная), – планируемый объем продаж i -го вида продукции ( i =1, 2, 3,…, n ) в натуральном выражении. Кроме валового дохода в плане может также предусматриваться средний доход. Это величина денежных средств, получаемых предприятием от продажи одной единицы продукции или услуги. Величина среднего дохода ( ) определяется отношением общей выручки от реализации i -го вида продукции на количество проданных единиц изделий: . В условиях, когда в планируемом периоде предусматривается изменение отпускных цен, средний доход представляет собой не что иное, как среднюю цену, то есть а . Товарная продукция включает стоимость: запланированных к выпуску готовых изделий (принятых отделом технического контроля, укомплектованных и сданных на склад готовой продукции предприятия); полуфабрикатов, комплектующих деталей и сборочных единиц, предназначенных для реализации на сторону по кооперированным поставкам; капитального ремонта, выполненного собственными силами, а также изделий и запасных частей, изготовленных для капитального ремонта, капитального строительства и собственных непромышленных хозяйств предприятия; инструментов и приспособлений для собственного производства. Товарная продукция выражается в оптовых ценах предприятия и в сопоставимых ценах. Первые используются для увязки плана производства с финансовым планом; вторые – для определения темпов, динамики и изменения структуры производства. Плановый объем товарной продукции (Пт) рассчитывается по формуле где – план выпуска i -го вида продукции в натуральном выражении; – действующая цена i -го вида продукции; n – количество видов товарной продукции ( i =1, 2, 3,…, n ); – объем услуг и работ i -го вида промышленного характера ; m – количество видов работ промышленного характера ( j =1, 2, 3, …, m ). Товарная продукция характеризует объем произведенной продукции и выполненных работ, в том числе незавершенное производство. Она обычно оценивается в сопоставимых ценах. Объем валовой продукции (Пв) рассчитывается по формуле где Н к , Н н – остатки незавершенного производства в стоимостном выражении на конец года и начало планового периода соответственно, И к , И н – остатки инструментов и приспособлений собственного производства на конец и начало планового периода. Изменение остатков незавершенного производства в составе валовой продукции планируется при значительном увеличении объема производства в планируемом периоде по сравнению с отчетным, снятии с производства отдельных видов продукции, создании задела при переходе на выпуск новых изделий со значительной длительностью производственного цикла. На предприятиях, у которых отсутствует внутрихозяйственный оборот и незавершенное производство, например в пищевой промышленности по своему составу валовая продукция совпадает с товарной. Валовую продукцию следует отличать от валового оборота, под которым понимается сумма продукции всех подразделений. Показатели товарной и валовой продукции, хотя и получили широкое распространение в планировании хозяйственной деятельности предприятий, имеют один общий недостаток. Они дают искаженное представление о собственном вкладе предприятия в конечный результат деятельности. Это объясняется тем, что в их состав включается стоимость материальных затрат, достигающая на некоторых предприятиях 80-90% от величины издержек. Более объективную картину о масштабах производства дают показатели чистой и условно-чистой продукции. Чистая продукция характеризует вновь созданную на предприятии стоимость. В неё не входят издержки предприятия на приобретение сырья, материалов, топлива, энергии и т.п., а также амортизационные отчисления, включаемые в себестоимость продукции. В состав чистой продукции включаются расходы на оплату труда с начислениями на заработную плату и прибыль предприятия. Плановый объем чистой продукции (П ч ) рассчитывается по формулам: П ч =П р -МЗ-О а, П ч =ЗП+П б, где МЗ– материальные затраты, включаемые в себестоимость продукции; О а – амортизационные отчисления на полное восстановление основных фондов; ЗП– заработная плата с начислениями на неё; П б – прибыль от реализации продукции. Условно-чистая продукция (П у ) в отличие от чистой содержит амортизацию и рассчитывается по формулам: П у =П р +МЗ, П у =ЗП+П б +О а . Показатели чистой и условно-чистой продукции служат для анализа структуры производственной программы, планирования фонда оплаты труда /2/. Коэффициент обновления продукции характеризует соотношение новой и старой продукции в годовом плане производства. Новой в мировом промышленном производстве считается такая продукция, которая в современных динамичных условиях рынка выпускается в течение одного – трех лет, но не более пяти. Коэффициент обновления продукции на многих зарубежных промышленных фирмах задается как плановый показатель в общем объеме производства и продаж /8/. Планирование производства новой конкурентоспособной продукции должно обеспечивать высокий доход всем предприятиям и фирмам. Это предполагает составление каждым предприятием долгосрочных и краткосрочных планов производства и продажи продукции, обновления номенклатуры выпускаемых товаров, а также расширение использования новых плановых показателей, и в первую очередь оценочных или экономических /7/. 1.3. Последовательность формирования производственной программы Производственная программа предприятия формируется таким образом, чтобы обеспечить выполнение плана продаж в конкретном периоде с учётом имеющихся производственных возможностей. Проблема состоит в том, что производственные возможности предприятия могут быть больше или меньше запланированного объема продаж. Фактором производства, который чаще всего определяет возможности предприятия, является производственная мощность. Поэтому если производственная мощность предприятия больше объема продаж, то имеет место неполное использование (недогрузка) мощности, что в свою очередь, приводит к завышенным издержкам на производство продукции. Если же производственная мощность, наоборот, будет меньше объема продаж, то в этом случае объем продаж не может быть выполненным и необходимо либо увеличивать производственную мощность, либо уменьшать объем продаж. В этой связи производственная программа служит инструментом согласования возможного объема продаж с производственной мощностью предприятия в планируемом периоде. Производственна программа не только устанавливает объем выпуска конечной продукции, но и является основой для расчета планов производства структурных подразделений( цехов, корпусов, производств, участков, поточных линий) помимо объемов товарной продукции, необходимой для обеспечения плана продаж, учитывается также необходимость изменений межцеховых и внутрицеховых заделов незавершенного производственным процессом продукции. Задания по выпуску конечной продукции финишным цехам, как правило, устанавливаются на уровне производственной программы предприятия. Что касается заданий промежуточным цехам, участвующим в изготовлении конечной продукции, то они могут быть больше показателей производственной программы, в случае если планируется увеличение межцеховых заделов, или менее производственной программы, если предусматривается их уменьшение. Поэтому планирование производственной программы основными подразделениями предприятия производится обратно ходу технологического процесса. Объемы производства по цехам планируются исходя из плановой себестоимости одного изделия или по планово-расчетным внутрипроизводственным ценам. На небольших предприятиях производственная программа цехов рассчитывается в натуральных или условно-натуральных показателях, на средних и крупных предприятиях, у которых имеется внутрипроизводственный хозрасчет, – в стоимостных и натуральных показателях. Производственная программа предприятия рассчитывается на год с разбивкой заданий по кварталам, а квартальных– по месяцам. В планах структурных подразделений задания производственной программы могут распределяться по более коротким периодам. Разработка производственной программы является наиболее сложным процессом, поскольку в нем приходится согласовывать и учитывать огромное число различных факторов. Типовой алгоритм формирования программы представлен на рисунке 1 /2/. Рисунок 1. Алгоритм формирования производственной программы ГЛАВА 2. Анализ и оценка производственной деятельности предприятия 2.1. Краткая характеристика предприятия Местоположение Акционерное общество Агрофирма «Нива» образовано в результате преобразования колхоза имени Дзержинского в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 09.09.1992 г. №708 «О порядке приватизации и реорганизации агропромышленного комплекса», приказа Министра сельского хозяйства и продовольствия РСФСР от 23.09.1991 г. № 935 и решения трудового коллектива от 13.11.1992 г . Акционерное общество Агрофирма «Нива» является правопиемником колхоза имени Дзержинского. Учредителями общества являются: · Члены бывшего колхоза им. Дзержинского, работающие на момент его преобразования; · Члены колхоза – пенсионеры; · ОАО «Агроплемсоюз». Свидетельство о государственной регистрации предприятия № 347 от 07.06.1994 г., Постановление Главы Люберецкого района Московской области №559/9 от 07.06.1997 г. Уставный капитал составляет 72 150 руб. Он состоит из добровольно переданных имущественного и земельного паёв акционеров – колхозников и денежных средств других акционеров. Хозяйство состоит из двух отделений. Центральное отделение находится в г. Дзержинском Московской области на 15 км МКАД, рядом с крупным Московским микрорайоном «Капотня». Второе отделение – «Боково», находится в Озерском районе Московской области, в 120 км от центрального отделения. Природно-климатические условия ведения сельскохозяйственного производства. Предприятие распложено в зоне умеренно-континентального климата. Среднегодовая температура воздуха равна 3-4 С. Сумма положительных температур, с показаниями выше +10 С, составляет в среднем 1850 - 2150 С. Продолжительность безморозного периода колеблется в пределах 180-185 дней. Среднегодовое количество осадков 550 мм. Данная сумма осадков не гарантирует устойчивый урожай сельскохозяйственных культур и в хозяйстве организован искусственный полив. Основными почвенными типами являются слабоподзолистые, среднеподзолистые и подзолисто-глеевые почвы легкого механического состава. Таким образом, климатическая характеристика района свидетельствует о благоприятных условиях для возделывания основных сельскохозяйственных культур средней полосы. В таблице 1 представлены данные о наличии и составе земельных угодий в ЗАО Агрофирма «Нива». По состоянию на 31. 12. 2004 года (по данным государственного учета земель) общая земельная площадь составляет 2562 га. Площадь сельскохозяйственных угодий 2424 га, или 94,6 % от всей площади хозяйства. Из общей площади сельскохозяйственных угодий пашня занимает 2230 га, или 87,0 %, сенокосы – 24 га, или 0,9 %, пастбища - 170 га или 6,6 %. 1. Землепользование и состав угодий ЗАО Агрофирма «Нива» по состоянию на 31 декабря 2004 года, га. Состав земельных угодий Всего земли (по данным государственного учета земель) В том числе получено в аренду Из общей площади земель используется организацией не используется 1 2 3 4 5 Общая земельная площадь - всего 2562 - 2479 80 в т. ч. всего с.-х. угодий 2424 - 2421 - из них пашня 2230 - 2230 - сенокосы 24 - 21 - пастбища 170 - 170 - залежи - - - - Лесные массивы 73 - - 73 Древесно-кустарниковые растения 7 - - 7 Пруды и водоемы - - - - Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства - х х х Дороги (км) 24 х х х Прочие земли 58 - 58 - Наблюдается повышение общей земельной площади на 167 га. Связано это с тем, что в прошлые годы части земель были сданы в аренду, в основном, это земли несельскохозяйственного назначения. По мнению главного агронома хозяйства на среднесрочную перспективу планируется сохранение площади сельскохозяйственных угодий на уровне последнего года. Таким образом, ЗАО Агрофирма «Нива» кормов занимает довольно обширную территорию Люберецкого района Московской области с достаточно благоприятными для ведения сельскохозяйственной деятельности климатическими, почвенными природными условиями. Организационная характеристика предприятия Закрытое акционерное общество Агрофирма «Нива» является юридическим лицом, создано без ограниченного срока. Имеет собственное обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, вправе в установленном порядке открывать банковские счета на территории Российской Федерации и за ее пределами и осуществлять все виды внешнеэкономической деятельности. Основными видами деятельности является: · Развитие отраслей: молочного животноводства, овощеводства; · Переработка, хранение и реализация сельскохозяйственной продукции; · Ведение коммерческой деятельности; · Осуществление торгово-закупочной деятельности по сельскохозяйственной и промышленной продукции, в том числе по бартерным сделкам, и оказание посреднических услуг; · Осуществление самостоятельной внешнеэкономической деятельности; · Осуществление внешнеэкономической деятельности, используя любые, не запрещенные законодательством, виды внешнеторговых операций, вступая при этом в смешанные общества с участием иностранного капитала, арендуя необходимое оборудование на основе лизинговых соглашений; · Осуществление самостоятельно или через посреднические организации экспорта и импорта материалов и оборудования, лицензий, технологий и «ноу-хау», других товаров и услуг, необходимых для реализации уставных задач Общества, социально-культурного развития трудового коллектива; · Развитие научно-технических и творческих связей с научными, общественными, коммерческими организациями зарубежных стран; · Организация поездок своих сотрудников за рубеж для проведения переговоров, выполнения совместных работ, на учебу и повышение квалификации; · Создание международных коллективов специалистов, организация и участие в международных семинарах, совещаниях и т.д.; · Осуществление любых видов хозяйственной деятельности не запрещенных законодательными актами Российской Федерации в соответствии с целью своей деятельности. Однако основными видами деятельности, перечень которых определяется действующим законодательством Российской Федерации, Общество может заниматься только после получения специальных разрешений (лицензий). ЗАО Агрофирма «Нива» имеет пакет акций. Все обыкновенные акции Общества являются именными и предоставляют их владельцам одинаковый объем прав, выпускаются в бездокументарной форме. Голосование на общем собрании акционеров осуществляется по принципу «одна голосующая акция – один голос», за исключением случая проведения кумулятивного голосования по выборам членов Совета директоров Общества. Члены Совета директоров Общества избираются общим собранием акционеров в количестве не менее 5 человек на срок до следующего годового общего собрания акционеров, причем членом Совета директоров может быть только физическое лицо. Генеральный директор Общества, не может быть председателем Совета директоров. Если во время собрания Совета директоров отсутствует председатель, то его функции осуществляет один из членов Совета директоров Общества по решению Совета директоров. В первую очередь, экономика предприятия определяется размерами сельскохозяйственного производства, оказывающими большое влияние на объемы производства сельскохозяйственной продукции и на экономические условия функционирования предприятия. 2. Размеры сельскохозяйственного производства предприятия. Показатели 2002 год 2003 год 2004год Стоимость валовой с.-х. продукции в факт.ценах, тыс.рублей (план) 126693 138253 158959 Реализовано,ц: - зерно - овощи - молоко - мясо - 73966 28028 394 2309 68142 32106 476 946 70289 27369 794 Численность сред.год. работников в с.-х. произ-ве, чел. 854 810 744 Площадь с.-х. угодий,га – всего в т.ч. пашни 2166 1962 2250 2037 2395 2040 Сред.годовое Поголовье животных, гол. в т. ч. коров 1055 499 960 538 1236 544 Из таблицы видно, что стоимость валовой продукции в 2003 году возросла на 20% по сравнению с 2002 годом, что связано с увеличением валовой продукции отрасли растениеводства. Повышение организации труда и рациональное распределение производственных ресурсов в данной отрасли позволят значительно увеличить стоимость валовой продукции, в частности, овощей защищенного грунта. Устойчиво снижается численность среднегодовых работников сельскохозяйственного производства, что связано с повышением механизации трудовых процессов в отрасли животноводства. В отрасли животноводства наблюдается стабильный рост среднегодового поголовья коров молочного стада (на 8,2% за период 2002-2004 г.г.), однако численность крупного рогатого скота периодически снижается. Несмотря на это валовой надой молока снижается, это связано со снижением продуктивности коров молочного стада. Производство овощей в хозяйстве колеблется (в 2003 году наблюдается снижения уровня производства). Это связано с тем, что в 2003 году проводилась реконструкция тепличного болка. Следует обратить внимание, что за последние годы произошло увеличение стоимости основных производственных средств сельскохозяйственного назначения, что связано с приобретением новых средств производства и более высокой их стоимостью, по сравнению с предыдущими годами. В целом, размеры сельскохозяйственного производства за анализируемый период значительных изменений не претерпели, за исключением изменений в объемах производства растениеводческой продукции ( в частности зерна). Рассмотрим наглядно специализацию ЗАО Агрофирмы «Нива». Данные приведены в таблице № 3. 3. Размер и структура товарной продукции ЗАО Агрофирмы «Нива» в 2003 – 2004 гг. № п/п Отрасли и виды продукции 2003 год 2004 год Денежная выручка за 2003 г., тыс.руб В % к итогу Денежная выручка за 2004 г., тыс.руб В % к итогу Структура денежной выручки (в % к итогу) в среднем за 2 года I Растениеводство-всего 100465 72,72 117268 74,01 109166,5 73,41 в том числе: зернопроизводство 747 0,57 324 0,20 535,5 0,36 картофелеводство 230 0,17 826 0,52 526 0,36 овощеводство 98174 71,06 116281 73,02 107227,5 72,11 Прочая продукция растениеводства 1314 0,95 437 0,27 875,5 0,59 II Животноводство-всего 21503 15,56 20218 12,70 20860,5 14,3 в том числе: скотоводство всего: 23311 16,87 19775 12,42 21543 14,48 из него: молоко цельное 18784 13,6 17938 11,26 18361 12,35 продажа скота на мясо 916 0,66 1447 0,90 1181,5 0,79 мясо КРС собственного производства 1746 1,26 390 ,24 1068 0,72 Свиноводство - всего 57 0,04 29 0,02 43 0,03 птица 62 0,04 24 0,02 43 0,03 переработка 1746 1,26 390 0,24 1068 0,72 прочая продукция животноводства - - 37 0,02 18,5 0,01 III В целом по сельскохозяйственному производству (I+II) 121968 100,0% 137649 100,0% 100,0% Продукция подсобных производств и промыслов - - - - - - Товары, работы и услуги 16186 11,72 21610 13,57 18898 12,71 Всего 138154 100,0% 159259 100,0% 100,0% 4. Расчёт коэффициента специализации ЗАО Агрофирма "Нива". №п/п Отрасли Денежная выручка Порядковый номер отрасли ( i ) 2 i -1 Y (2 i -1) Сумма, Тыс.руб В % к итогу( Y ) 1 Овощеводство 116281 86,63 1 1 86,63 2 Молочное скотоводство 17938 13,37 2 3 40,11 Итого по сельскохозяйственному производству 134219 100,0% * * 126,74 К спец = 100 = 100 = 0,789 У Y тп * (2 i – 1) 126,74 Из приведенных выше таблиц можно сделать вывод. В ЗАО Агрофирме «Нива» имеется несколько товарных отраслей. Основными из которых следует выделить овощеводство защищенного и открытого грунта (73,02%) и отрасль молочного скотоводства (12,42%). Остальные отрасли, такие как зернопроизводство, картофелеводство и скотоводство. Составляют лишь около трех процентов от общей выручки. Таким образом, предприятие имеет К спец = 0,789 ( то есть высокая степень специализации) и специализируется в первую очередь на овощеводстве ( Y тп =86,63%), а затем уже на молочном скотоводстве (13,37%). При этом можно отметить, что в данной организации довольно ярко выделена специализация. За счет роста выручки, превышающего рост себестоимости по предприятию в целом на 9,3 %, прибыль возросла на 19%. Т.о. можно сказать, что данное предприятие ведет интенсивное производство. Что касается производства отдельных видов продукции, то в таких отраслях как овощеводство, производство картофеля рост выручки опережает рост себестоимости, а значит, прибыль увеличивается за счет интенсивного производства и роста качества продукции. Следовательно, можно отметить, что данные отрасли являются конкурентоспособными. Наиболее убыточными являются отрасли: Ё Производства зерна (убыток возрос на 80,7%), следовательно, производимое зерно нужно выводить из товарооборота и перевести на внутреннее потребление (это позволит снизить себестоимость продукции). Так же укрепится кормовая база в животноводстве и снизятся затраты на закупку кормов. Ё Животноводства. Здесь требуется снизить производство мяса, а уже произведенное пустить на внутренне потребление. Таким образом, снизятся затраты кормов на мясное скотоводство, и повысятся на молочное, а следовательно, появится возможность получить больший выход молока при том же уровне затрат. Обеспеченность рабочей силой и средствами производства 5 . Численность и структура работников предприятия. Категории работников по предприятию Среднегодовая численность, чел. Структура численности, % 2003 2004 2003 2004 Всего 744 677 100,00 100,00 в т.ч. работники занятые в сельскохозяйственном производстве 671 604 90,19 89,22 Рабочие постоянные 534 485 71,77 71,64 в т.ч. Трактористы-машинисты 45 36 6,05 5,32 Операторы маш.доения 19 19 2,55 2,81 Скотники 14 11 1,88 1,62 Работники свиноводства 2 2 0,27 0,30 Работники овцеводства и козоводства 1 1 0,13 0,15 Работники сезонные и временные - - - - Служащие 137 119 18,41 17,58 в т.ч. руководители 13 13 1,75 1,92 специалисты 68 62 9,14 9,16 Прочие работники 73 73 9,81 10,78 Из таблицы 5 видно, что сокращается численность работников как в целом по предприятию (на 9%), так и в отрасли сельского хозяйства ( тоже на 9%), что, прежде всего, связано с повышением механизации основных трудовых процессов, особенно в отрасли животноводства, с чем связано сокращение скотников КРС (до 11 человек). Снизился также удельный вес трактористов – машинистов в общей структуре рабочей силы с 6,05% до 5,32%. Одновременно произошло снижение руководителей предприятия и специалистов. Недостаток рабочей силы в осенний весенний период компенсируется за счёт работников других подразделений и служб. В зимний период рабочие привлекаются на работы в хранилищах хозяйства. Каналы реализации сельскохозяйственной продукции Одним из этапов совершенствования системы реализации сельскохозяйственной продукции является разработка стратегии действий потребителей. Сюда включаются вопросы изучения рынка потребителей молока, молочных продуктов, а также овощей открытого и закрытого грунта, сбор данных о реальных и потенциальных конкурентах (стратегия их действий, преимущества и недостатки), совершенствование действующей системы реализации и расширение рынка сбыта собственной продукции. К реальным конкурентным преимуществам хозяйства можно отнести: - близость к потенциальному рынку сбыта, что позволяет экономить средства на транспортных расходах и своевременно поставлять свежую продукцию потребителям; - сравнительно низкие цены в связи с тем, что продукция вырабатывается из собственного производства, в ее стоимости будет отсутствовать посреднический доход; - качество производимой продукции; В связи с тем, что молочная продукция и овощи являются товарами постоянного потребления всех слоев населения, основным путем увеличения объемов продаж является внедрение розничной торговли. Основным принципом размещения торговых точек является их установка в местах наибольшего скопления населения. Плотность населения города Москвы и городов Московской области изменяется в зависимости от времени года. Как правило, в зимнее время года достигается наибольшая численность населения в городах, а летом за счет дачников - в сельской местности. У предприятия отсутствуют потребители, на оборот с которыми приходиться более 10% общей выручки от реализации продукции (работ, услуг). Рынком сбыта продукции Агрофирмы является г. Москва и близлежащие населенные пункты. ЗАО АФ «Нива» отпускает продукцию мелким потребителям, в основном мелким фирмам и частным предпринимателям, непосредственно со своих собственных складов. Собственная розничная торговля развития не получила. Имеется несколько торговых точек в г. Дзержинском. В настоящее время экономическая ситуация благоприятствует успешному сбыту предприятием своей продукции. В то же время имеются факторы политического и внешнеэкономического характера, которые оказывают определенное влияние на ценовую политику агрофирмы. К таким факторам относится ввоз в Россию из зарубежа по демпинговым ценам молочной продукции, овощей защищенного грунта. В связи с тем, что спрос на основные виды производимой агрофирмой сельскохозяйственной продукции не удовлетворяется, говорить о наличии какой-то конкуренции на отечественном рынке не приходится. В то же время имеются факторы политического и внешнеэкономического характера, которые оказывают определенной влияние на ценовую политику предприятия. К таким факторам относится ввоз в Россию из зарубежа по демпинговым ценам молочной продукции и овощей закрытого грунта. Но определить каких-то конкретных зарубежных конкурентов не представляется возможным. Планы будущей деятельности связаны с возможностями инвестирования средств со стороны государства и основного акционера предприятия ОАО «Агроплемсоюз», а также с освоением кредитных ресурсов. При этом приоритетными задачами становятся: · дальнейшее развитее племенного животноводства ( с июля 1998 года эмитент включен в перечень племенных и генофондных хозяйств для выделений дотаций на содержание высокопродуктивного маточного поголовья, утвержденный Министерством сельского хозяйства РФ); · дальнейшая модернизация и реконструкция тепличного комплекса, внедрение прогрессивных технологий выращивания овощей в закрытом грунте. В современных экономических условиях при отсутствии гарантированного рынка сбыта продукции существенным фактором повышения эффективности реализации молочной продукции и овощей для ЗАО АФ «Нива» может стать сотрудничество с предприятиями и организациями на долгосрочной основе, так как при заключении долгосрочных контактов (сроком на 1 год и больше), хозяйство сможет более эффективно планировать свою финансово-хозяйственную и сбытовую деятельность. Претворение в жизнь предложенных мероприятий по повышению экономической эффективности реализации продукции потребует от хозяйства вложения определенного объема финансовых средств, что при рыночных отношениях является необходимым условием, без которого невозможно повысит эффективность реализации молока. 2.2. Анализ производственных результатов 2.2.1. Анализ динамики производства и реализации валовой продукции скотоводства Рассмотрим, какие изменения произошли за 2003 – 2004 гг. в ЗАО АФ «Нива» по производству и реализации основных видов продукции. 6 . Производство валовой сельскохозяйственной продукции на предприятии в 2003 – 2004 гг. Показатель, вид продукции 2003 г. 2004 г. 2004 г. в % к 2003г. план факт Производство валовой сельскохозяйственной продукции (в текущих ценах) - всего, тыс. руб. 130849,20 173347,62 148977,50 113,85 в т.ч. в растениеводстве 105336,80 149879,40 125539,68 119,18 в животноводстве 25512,37 23468,24 23437,85 91,87 Произведено, ц: Озимые зерновые 2870,00 2700,00 1906,00 66,41 Картофель 6500,00 8000,00 11052,00 170,03 Овощи защищенного грунта 52565,00 53000,00 52898,00 100,63 Молока 33537,00 33770,00 29208,00 87,09 КРС на мясо 975,00 1338,00 844,00 86,56 Анализируя производство валовой продукции в текущих ценах, можно сделать вывод, что произошел рост производства продукции в целом по предприятию на 13,85 %, т.е. довольно значителен. При этом повышение производства продукции растениеводства возросло к 2004 году на 19,18%, при этом произошло снижение производства продукции животноводства на 8,13%. Данные изменения в отрасли животноводства обусловлены тем, что производство данного вида продукции на предприятии нерентабельно. Овощеводство защищенного грунта – является специализацией предприятия. По данным таблицы можно отметить, что значительно снился объем производства озимых зерновых. Это связано с тем, что предприятию не выгодно выращивать данную культуру. В ЗАО АФ «Нива» озимые зерновые идут на внутренние потребление, то есть на корм скоту. В отчетном году мы видим перевыполнение плана только по картофелю (на 38,15%) Это объясняется тем, что у производства данного вида продукции довольно высокий уровень рентабельности, а, следовательно, его выгодно производить. Основные факторы изменения объемов произведенной продукции будут рассмотрены ниже. Одними из основных факторов, оказывающих свое непосредственное влияние на рост или увеличение объемов производства животноводческой продукции, являются поголовье животных (молочного стада и животных на выращивании и откорме). 2.2.2. Анализ производства сельскохозяйственных культур и продукции животноводства В таблице 7 представлена перспективная урожайность сельскохозяйственных культур в хозяйстве. 7. Перспективная урожайность сельскохозяйственных культур в хозяйстве, ц/га Культура Фактическая урожайность в хозяйстве, ц/га Проект 2003 г 2004 г Озимые зерновые 17,9 14,43 23 Картофель 130 221 180 Овощи открытого грунта 571,4 620 600 Овощи защищенного грунта 19,6 22 23 Многолетние травы 114,01 104,32 120 Однолетние травы зеленая масса 65,05 62,27 80 Кукуруза на силос и зеленый корм зеленая масса 302,1 210 300 Запланировано повышение урожайности однолетних и многолетних трав, силосных. Повышение урожайности остальных культур не так высоко и пока не запланировано, так как оно требует дополнительных финансовых затрат. По сравнению со средним уровнем прибавка к урожаю есть практически у всех культур, кроме овощей защищенного грунта. При прогнозировании уровня продуктивности животных обычно находят его предельный и возможный уровень. Предельный уровень обусловлен возможностями данной породы животных при оптимальной технике, технологии и организации производства. Возможная продуктивность определяется, с одной стороны, породностью, качеством и структурой стада, с другой – уровнем кормления, условий содержания и других факторов. Прогноз продуктивности животных приводится в таблице 8. 8. Перспективная продуктивность животных в хозяйстве. Вид и группа животных, показатели Фактическая продуктивность в хозяйстве Проект 2003 2004 Удой молока от среднегодовой коровы, кг 6339 6123 6300 Среднесуточный прирост живой массы 1 головы, г: 410 506 530 Поступление приплода, гол телят, всего: 975 844 900 По данным таблицы видно, что запланирован больший удой молока от среднегодовой коровы, прибавка составила 69 кг. Поступление приплода у коров запланировано меньше, чем средний уровень, так как наблюдается тенденция снижения поголовья коров. Прирост массы молодняка крупного рогатого скота за последние два года увеличивается. Прибавка в 2005 году по сравнению со средним уровнем составит 72 г. 2.2.3. Анализ интенсивности сельскохозяйственного производства В 2004 г. уровень интенсивности сельскохозяйственного производства снизился. В 2003 г. на 100 га приходилось 23733 тыс. р., а в 2004 г.– 14858 тыс.р. Также на 1,15 % снизился уровень производственных затрат в сельскохозяйственных отраслях. На 6,16% снизился уровень затрат на электроэнергию и составил 15 тыс.кВт час на 100 га с/х угодий. Уровень внесения удобрений вырос на 62,54 %. Об этом свидетельствуют данные таблицы 9 . 9. Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства Показатель 2003 г. 2004 г. 2003 г. в % к 2004 г. Приходится на 100 га сельскохозяйственных угодий: среднегодовых производственных основных средств основной деятельности, тыс. руб.. 23733 14858 62,61 производственных затрат в сельскохозяйственных отраслях, тыс. руб. 5535 5471 98,85 энергетических средств, л. с. 3051 2192 71,84 электроэнергии, тыс. кВт. час. 253 238 93,84 работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел. 30 25 82,55 удобрений, тыс. руб. 133 216 162,54 10. Уровень интенсивности возделывания основных сельскохозяйственных культур Показатель 2003 г. 2004 г. 2004 г. в % к 2003 г. На 1 га зерновых: затрат труда, чел.-ч. 25 30 120,00 материально-денежных затрат -всего, руб. 3475 4130 118,85 в т.ч. удобрений 481 410 85,19 На 1 га картофеля: затрат труда, чел.-ч. 180 300 166,67 материально-денежных затрат -всего, руб. 39920 62280 156,01 в т.ч. удобрений 4240 1260 29,72 На 1 га овощей защищенного грунта: затрат труда, чел. ч. 117939 132612 112,44 материально-денежных затрат -всего, тыс.руб. 27767,8 33805,7 121,74 в т.ч. удобрений 603,1 1828,3 303,14 При возделывании зерновых в 2004 г. повысился уровень затрат труда и составил 30 чел. час, что составило 120% к 2003 г. Уровень внесения удобрений по сравнению с 2003 г. снизился на 14,81%. При выращивании овощей защищенного грунта к 2004 году повысились все показатели интенсивности. В три раза увеличился объём вносимых удобрений, что привело к тому, что материально денежные затраты на предприятии возросли на 20%. Данные изменения можно наблюдать из приведённых выше таблиц. 11. Уровень интенсивности производства продукции животноводства Показатель 2003 г. 2004 г. 2004г. в % к 2003 г. На 1 среднегодовую _голову молочного стада затрат труда, чел.-ч. 44,4 43,0 96,74 материально-денежных затрат — всего, тыс. руб. 3,9 4,5 113,39 в т.ч. кормов 2,0 2,4 125,02 В к 2004 году животноводстве повысился уровень затрат на корм на 25%, что, соответственно, привело к увеличению материально-денежных затрат на предприятии. На изменение уровня интенсивности и эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства в целом и по отраслям повлияли следующие факторы: повышение объемов производства продукции растениеводства, изменение поголовья и площадей культур, сокращение численности работников и снижение энергетических мощностей. 2.3. Оценка эффективности работы предприятия 2.3.1. Анализ рентабельности К показателям рентабельности деятельности предприятия относятся: · Рентабельность продаж = Прибыль от продаж / Выручка *100 · Рентабельность совокупных активов = Чистая прибыль / Средняя величина активов * 100 · Рентабельность оборотных активов = Чистая прибыль / Средняя величина оборотных активов * 100 · Рентабельность собственного капитала = Чистая прибыль / Средняя величина собственного капитала * 100 · Рентабельность инвестиций = Прибыль до налогообложения / (Валюта баланса – Сумма краткосрочных обязательств) *100 · Доходность продаж = Чистая прибыль / Выручка *100 · Период окупаемости собственного капитала = Средняя величина собственного капитала / Чистая прибыль 1 2 . Система показателей рентабельности деятельности предприятия, % Показатель 2003 2004 Отклонение (+,-) Рентабельность продаж 11,35 21,18 9,83 Рентабельность совокупных активов 6,32 8,43 2,11 Рентабельность оборотных активов 7,34 10,05 2,71 Рентабельность собственного капитала 2,27 2,88 0,61 Рентабельность инвестиций 11,78 12,12 0,33 Доходность продаж 12,31 14,99 2,68 Период окупаемости собственного капитала 11,01 8,68 -2,33 Из таблицы видно, что кроме периода окупаемости собственного капитала, все показатели рентабельности откланяются от уровня 2003 года в большую сторону. Это является положительно тенденцией для предприятия. Особенно сильно возросла рентабельность продаж (на 9,83%). Таблица 1 3 наглядно показывает, чем обусловлены данные изменения. Как видно из таблицы, общая рентабельность реализации основных видов продукции повысилась за 2 года на 9,64%, в основном за счет повышения прибыли от продажи продукции растениеводства (на 12,48%) В растениеводстве к низко рентабельному производству можно отнести возделывание пшеницы, так как это практически не приносит прибыли, даже не смотря на значительное снижение себестоимости данного вида продукции. В ЗАО АФ «Нива» практически весь объём производимой пшеницы идет на внутреннее потребление. Производство продукции животноводства в организации так же можно охарактеризовать как нерентабельное. Это связано с тем, что по всем видам продукции данной отрасли наблюдаются отрицательные показатели в динамике. По скотоводству и производству мяса крупного рогатого скота отмечены самые низкие показатели рентабельности. При этом в скотоводстве наблюдается довольно большой скачек полной себестоимости. Таким образом, определяющим фактором изменения рентабельности от реализации продукции животноводства является главным образом снижение себестоимости, а в растениеводстве – повышение прибыли. 1 3 . Анализ влияния основных факторов на отклонение уровня рентабельности реализации основных видов продукции на предприятии Отрасли и виды продукции Выручка от реализации, тыс. р. Полная себестоимость тыс.р. Прибыль, тыс.р. Уровень рентабельности, % Отклонение от уровня рентабельности, (+,-) 2003 г. 2004 г. 2003 г. 2004 г. 2003 г. 2004 г. 2003 г. 2004 г. условная всего за счет прибыли за счет себестоимости Растениеводство - всего 100465 117689 82678 88820 17787 28869 21,51 32,50 20,03 10,99 12,48 -1,49 в т.ч. пшеница 747 324 477 272 270 52 56,60 19,12 99,26 -37,49 -80,15 42,66 овощи закрытого грунта 94260 111302 77545 83679 16715 27623 21,56 33,01 19,98 11,46 13,04 -1,58 картофель 230 826 188 579 42 247 22,34 42,66 7,25 20,32 35,41 -15,09 прочая продукция растениеводства 1314 437 1300 448 14 -11 1,08 -2,46 3,13 -3,53 -5,58 2,05 Животноводство - всего 21503 19865 25238 25324 -3735 -5459 -14,80 -21,56 -14,75 -6,76 -6,81 0,05 в т.ч. скотоводство 973 1500 3268 6128 -2295 -4628 -70,23 -75,52 -37,45 -5,30 -38,07 32,78 молоко цельное 18784 17938 18256 17927 528 11 2,89 0,06 2,95 -2,83 -2,88 0,05 мясо КРС 1746 390 3714 1243 -1968 -853 -52,99 -68,62 -158,33 -15,64 89,70 -105,34 Итого по предприятию 138253 158959 126849 133991 11404 24968 8,99 18,63 8,51 9,64 10,12 -0,48 ГЛАВА 3. Разработка плана производства продукции 3.1. Планирование номенклатуры продукции и объема производства в натуральном выражении Чтобы показать значимость отрасли растениеводства в экономике рассматриваемого предприятия необходимо рассмотреть ряд показателей, представленных в таблице 1 5 . 1 5 . Место отрасли в экономике и предприятия ЗАО АФ «Нива» Показатели 2003г. 2004г. 2004 к 2003 в % Удельный вес отрасли растениеводства, % в: структуре товарной продукции 72,72 74,01 101,77 структуре затрат на основное производство 76,05 74,91 98,50 Выручено от реализации продукции растениеводства, тыс.руб. 100465 117868 117,32 Полная себестоимость продукции, тыс.руб. 82678 88820 107,43 Прибыль (убыток), тыс.руб. 17787 29048 163,31 Уровень рентабельности 21,51 32,50 151,09 Можно отметить, что место отрасли в экономике предприятия весьма значительно и имеет положительную тенденцию. Удельный вес в структуре товарной продукции в 2004 г. составил 74,01%, что на 1,77% больше, чем в предыдущем году. В структуре затрат на основное производство отрасль занимает 74,91%, что ниже уровня 2003 года на 1,50%. В течение года выручка от реализации повысилась на 17,32% или на 17403 тыс. р. Себестоимость же реализованной продукции составила в 2004 году 88820 тыс. рублей, что составляет 107,43% от уровня прошлого года. Таким образом, прибыль от реализации в 2004 году составил 29048 тыс. р., что ниже выше прошлого года на 63,31%. Следовательно, отсюда у нас получается рост уровня рентабельности. 1 6 . Наличие животных на предприятии Показатели 2003 2004 План 2005 Основное стадо молочного скота 529 477 500 Животные на выращивании и откорме 527 563 591 При рассмотрении возможной тенденции численности животных, мы пришли к выводу, что возможным наличием на 2005 год будет 1091 головы крупного рогатого скота, что на 3,21% больше, чем в 2003 году и на 4,67% больше, чем в 2004 году Таким образом, учитывая тот факт, что численность поголовья возросла, несомненно увеличиваются затраты на производство продукции. Но прежде чем планировать эти затраты, необходимо определить объем производства продукции. 1 7 . Перспективная урожайность сельскохозяйственных культур в хозяйстве, ц/га Культура Фактическая урожайность в хозяйстве, ц/га В среднем за 2 года Проект Прибавка к среднему уровню 2003 г 2004 г Озимые зерновые 17,9 14,43 16,17 23 6,83 Картофель 130 221 175,50 180 4,50 Овощи открытого грунта 571,4 620 595,70 600 4,30 Овощи защищенного грунта, кг 196 220 210 230 20 Многолетние травы 114,01 104,32 109,17 120 10,83 Однолетние травы зеленая масса 65,05 62,27 63,66 80 16,34 Кукуруза на силос и зеленый корм зеленая масса 302,1 210 256,05 300 43,95 Запланировано повышение урожайности однолетних и многолетних трав, силосных. Повышение урожайности остальных культур не так высоко и пока не запланировано, так как оно требует дополнительных финансовых затрат. По сравнению со средним уровнем прибавка к урожаю есть практически у всех культур, кроме овощей защищенного грунта. Хозяйство специализируется на молочном направлении животноводства. Молочное стадо состоит из коров, нетелей, телок, телят, также выращивают взрослый скот на откорме. При прогнозировании уровня продуктивности животных обычно находят его предельный и возможный уровень. Предельный уровень обусловлен возможностями данной породы животных при оптимальной технике, технологии и организации производства. Возможная продуктивность определяется, с одной стороны, породностью, качеством и структурой стада, с другой – уровнем кормления, условий содержания и других факторов. Прогноз продуктивности животных приводится в таблице 11. 1 8 . Перспективная продуктивность животных в хозяйстве. Вид и группа животных, показатели Фактическая в хозяйстве В среднем за 2 года Проект Прибавка к среднему уровню 2003 2004 Удой молока от среднегодовой коровы, кг 6339 6123 6231 6300 69 Среднесуточный прирост живой массы 1 головы, г: 410 506 458 530 72 Поступление приплода, гол телят, всего: 975 844 909 900 -9 По данным таблицы видно, что запланирован больший удой молока от среднегодовой коровы, прибавка составила 69 кг. Поступление приплода у коров запланировано меньше, чем средний уровень, так как наблюдается тенденция снижения поголовья коров. Прирост массы молодняка крупного рогатого скота за последние два года увеличивается. Прибавка в 2005 году по сравнению со средним уровнем составит 72 г. Учитывая тот факт, что мы планируем расширение производства продукции отрасли растениеводства, а именно овощей закрытого грунта, то большое внимание следует уделить сохранению и восстановлению почв. Финансовая сторона данного вопроса рассмотрена в таблице 19 . 19 . Размер и структура затрат в растениеводстве в ЗАО АФ «Нива» Показатели Затраты на основное производство Структура затрат, в % к итогу 2003 2004 план 2005 2003 2004 план 2005 Затраты на оплату труда 25370 39042 33816 26,42 38,69 32,71 Отчисления на социальные нужды 7091 7216 7511 7,39 7,15 7,27 Материальные затраты, всего: 53319 39044 48491 55,53 38,70 46,91 Семена и посадочный материал 3772 3053 3583 3,93 3,03 3,47 Минеральные удобрения 2956 3077 3167 3,08 3,05 3,06 Электроэнергия 5296 7950 6954 5,52 7,88 6,73 Нефтепродукты 5287 4902 5349 5,51 4,86 5,17 Запасные части 4003 3901 3800 4,17 3,87 3,68 Прочие материальные затраты 32005 16161 25287 33,33 16,02 24,46 Амортизация основных средств 9102 10650 10370 9,48 10,56 10,03 Прочие расходы 1132 4948 3192 1,18 4,90 3,09 Итого затрат 96014 100900 103380 100 100 100 Материальные затраты в 2005 году составят 46,91% к итогу, что выше доли по предыдущему году на 8,21%. В натуре данный элемент снизился на 1,83% от уровня 2003 г. Затраты на нефтепродукты увеличиваем на 8,3% к показателю 2004 года. В структуре затрат по данному элементу резких изменений не планируется. Также необходимо отметить, что в 2004 году была приобретена новая техника, следовательно планируем снижение затрат на запасные части, их удельный вес составит 3,68%. Подводя итог, можно отметить, что затраты на основное производство в растениеводстве в 2005 году планируются в размере 103380 тыс. рублей, что на 2480 тыс. р. больше, чем в 2004 году, и на 7366 тыс. р., чем в 2003 г. Следующим шагом будет планирование расхода кормов на предстоящий период и подсчет затрат. Расход кормов определяется исходя из запланированного объема производства и нормативных затрат на единицу молока. Нормативные затраты кормов на единицу молока указаны в таблице 2 0 . 20 . Затраты кормов на единицу продукции животноводства (1 голова скота) Вид продукции, вид и группа животных Всего В том числе по видам кормов концентраты сено сенаж силос корнеплоды зелёная масса молоко Структура нормы, % к итогу кормовых единиц молоко 100 29 12 7 18 5 29 - прирост живой массы крупного рогатого скота 100 25 16 6 16 3 25 5 Ц кормовых единиц Молоко на 1т 11,2 3,25 1,34 0,78 2,02 0,56 3,25 - прирост живой массы крупного рогатого скота 10,90 2,73 1,74 0,65 1,74 0,33 2,73 0,54 Ц в натуре Молоко на 1 т * 3,25 7,07 2,24 10,61 4,67 16,24 - прирост живой массы крупного рогатого скота * 2,73 3,55 1,86 9,16 2,75 13,65 1,59 Коэффициенты перевода в кормовые единицы * 1 0,19 0,35 0,19 0,12 0,20 0,34 Пользуясь этими данными, рассчитаем потребность в кормах для молочного стада в ЗАО АФ «Нива». Эти расчеты производятся в таблице 2 1 . 21 . Расчет потребности в кормах, ц Вид продукции Коли-чество Конце-нтраты Сено Сенаж Силос Корнеплоды Зелёна масса Мо-локо Корм. ед.,ц Молоко: на единицу продукции 3,25 7,07 2,24 10,61 4,67 16,24 - 11,2 на весь объем производства, ц. 29210 94933 206515 65430 309918 136411 474370 - 327152 Привес: на единицу продукции 2,73 3,55 1,86 9,16 2,75 13,65 1,59 10,9 на весь объем производства, ц. 844 2304 2996 1570 7731 2321 11521 1342 9200 Страховой фонд x 97237 209511 67000 317649 138732 485891 1342 336352 Итого x 8071 17389 5561 26365 11515 40329 111 27917 Итого со страховым фондом x 105307 226900 72561 344014 150246 526220 1453 364269 В связи с тем, что ЗАО «Нива» имеет также специализацию на молочном скотоводстве, потребность в кормах для производства данной продукции будет больше. Получение молока требует наличие большого количества сочных кормов, сенажа. Для получения запланированного объема производства молока (26892 ц) потребуется 327152 ц кормов различного вида. Для получения привеса требуются все виды кормов, но в разных пропорциях. В наибольшем количестве необходимы: концентраты, силос, сенаж и зелёная масса, в наименьшем – сено, молоко. Всего для получения данного вида продукции требуется 9200 ц. кормов. В дальнейшем хозяйству будет необходимо заготовить 364269 ц. кормов с учетом страхового фонда, из них: концентратов – 105307 ц., сена – 240938 ц., сенажа – 77050 ц., силоса – 381179 ц., зелёной массы – 485891 ц., корнеплодов – 138732 ц. и молока 1342 ц. 3.2. Расчет стоимостных показателей производственной программы Как отмечалось в главе 1, к стоимостным показателям объема производства, определяемых на основании производственной программы, относятся товарная, валовая и реализованная продукция. В нашем случае товарная продукция приравнивается выручке от реализации, а валовая продукция берется по себестоимости. Для того, чтобы получить данные показатели по плановому периоду необходимо рассчитать такие элементы затрат как затраты на корма, затраты на подстилку, затраты на оплату труда, затраты на средства защиты животных, затраты по ветеринарному обслуживанию, затраты энергоресурсов, коммерческие и общепроизводственные расходы. Таким образом, на основании таблицы 2 1 , приведенной в пункте 3.1. данной главы, составим баланс и затраты на корма (таблица 2 2 ). Анализируя данные приведенной выше таблицы можно сделать вывод, что больше всего затрат приходится на грубые корма и концентрированные. Таким образом затраты на корма в планируемом году составят 3401,40тыс. руб. 2 2 . Баланс кормов и затрат на корма Вид кормов Потреб-ность, ц к. ед. Будет получено Всего корм. ед., ц Протеина в 1 ц корма, кг Всего протеина, ц Структура кормовой базы в % к итогу Затраты на корма Коли-чество,ц Корм. ед. в 1 ц корма на 1 ц, руб. всего, тыс. руб. Концентрированные корма озимая пшеница х 12777 1,00 12777 11,5 1469 27,28 15,35 196,13 Всего концентратов 12777 12777 х 12777 х 1469 27,28 15,35 196,13 Грубые корма Сено многолетних трав х 21196 0,52 11022 7,8 1653 30,69 105,99 2246,56 Всего сена 12510 21196 х 11022 х 1653 30,69 203,83 2246,56 Сочные корма Силос кукурузы 6970 46465 0,20 9293 1,4 651 12,08 6,32 293,66 Итого сочных кормов 6970 46465 х 9293 х 651 12,08 31,60 293,66 Зеленые корма Зеленый корм: многолетних трав х 36450 0,2 7290 2,7 984,2 18,27 9,36 341,17 Зеленый корм однолетних трав х 22508 0,18 4051 2,6 585,2 10,86 7,90 177,81 Всего зеленого корма 11202 58958 х 11341 х 1569,4 29,13 45,76 518,99 Прочие корма Молоко 436 1340 0,34 456 3,3 44 0,82 109 146,06 Всего прочих кормов 436 1340 х 456 х 44 0,82 320,31 146,06 Всего кормов 43894 х х 44889 х 5387 100,00 75,77 3401,40 После расчета затрат на корма, необходимо рассчитать затраты на подстилку и затраты на оплату труда. Затраты на подстилку рассчитываются исходя из планового поголовья, нормы расхода на 1 голову и себестоимости 1 ц подстилки. Результаты занесены в таблицу 2 3 . 23 . Расчет потребности в подстилке, ц Группа скота Среднегодовое поголовье, голов Норма расхода на 1 голову, кг Стойловый период, дни Всего, ц Себестоимость 1 ц, руб. Всего затрат, руб. коровы 507 5 210 5324 14,3 76133,2 молодняк крупного рогатого скота и скот на откорме 584 4 210 4906 14,3 70155,8 Итого * * * 10230 * 146289 Для коров потребуется на 7,8% больше подстилки чем для молодняка крупного рогатого скота и скота на откорме. Далее рассчитаем трудоемкость продукции и оплату труда в молочном скотоводстве и произво дстве продукции растениеводства (таблица 2 4 ). Трудоемкость продукции планируется снизить за счет внедрения новой технологии. 2 4 . Трудоемкость продукции и оплата труда вна 2004 год Вид продукции Затраты на ед.продукции, чел-час. Оплата 1 чел-час, руб. факт проект Снижение трудоемкости, % факт проект Увеличение, % Озимые зерновые 2,08 1,98 4,81 13,00 12,40 103,08 Картофель 1,36 1,21 11,03 4,27 4,00 117,10 Овощи защищенного грунта 5,97 5,80 2,85 21,10 20,00 105,36 Молоко 7,02 6,67 4,99 103,70 98,11 101,48 Анализируя таблицу, следует сказать, что в планируемый период затраты труда на единицу продукции уменьшатся по всем видам производимой продукции, и при этом увеличивается размер оплаты труда на 1 чел.-час., руб. Расчет затрат на оплату труда приведен в таблице 2 5 . Согласно этой таблице затраты на оплату труда в планируемом году составят 27100,3 тысяч рублей. 2 5 . Расчет затрат труда и оплаты труда при производстве продукции на 200 5 год Вид продукции Валовое производство Затраты труда Оплата труда на ед.продукции, чел-час. всего, тыс.чел-час. 1 чел-час., руб всего, тыс.руб Озимые зерновые 1515 1,98 3 12,40 37,2 Картофель 11604 1,21 15 4,00 60 Овощи защищенного грунта 55543 5,80 320 20,00 6400 Молоко 30668 6,67 210 98,11 20603,1 На основе этих данных и на основе изменения затрат за предшествующие годы составим бюджет затрат на производство продукции растениеводства и животноводства. Затраты на корма подсчитаны в таблице 2 2 . Затраты на подстилку и на оплату труда рассч итаны соответственно в таблице 23. Материальные затраты в 2005 году составят 46,91% к итогу . Также необходимо отметить, что в 2004 году была приобретена новая техника, следовательно планируем снижение затрат на запасные части, их удельный вес составит 3,68%. Подводя итог, можно отметить, что затраты на основное производство в растениеводстве в 2005 году планируются в размере 103380 тыс. рублей, что на 2480 тыс. р. больше, чем в 2004 году, и на 7366 тыс. р., чем в 2003 г. Сводные данные представлены в таблице 28. 26. Общепроизводственные затраты на производство продукции в планируемом году Показатели Всего за год Затраты на корма 3401 Затраты на семена и посадочный материал 3583 Затраты на подстилку 146,29 Затраты на оплату труда 41327 Затраты на нефтепродукты 5349 Затраты энергоресурсов 6954 Затраты на минеральные удобрения 3167 Амортизация оборудования 10650 Ремонт 3800 Прочие затраты 28479 ИТОГО ЗАТРАТ 106856 Подводя итог, можно отметить, что затраты на основное производство в ЗАО АФ «Нива» в 2005 году планируются в размере 10 6856 тыс. рублей. Общепроизводственные и прямые затраты в сумме дают затраты на производство молока, однако существуют еще затраты на его реализацию, так называемые коммерческие расходы. Для того чтобы рассчитать коммерческие расходы необходимо определить планируемый объем продукции, цену реализации и выручку от его реализации. 27. Планирование объема продаж молока и выручки от реализации Вид продукции Планируемый объем производства, ц Планируемые продажи, ц Цена продукции, руб. за ц . Планируемая выручка от реализации молока, тыс.руб. Озимые зерновые 1515 993 360 357480 Картофель 11604 2158 422 910676 Овощи защищенного грунта 55543 55154 2225 122717650 Молоко 30668 28737 688 19771056 Итого: * * * 1437568 Планируемый объем производства продукции рассчитывается согласно договорам, которые хозяйство за ключило с другими организациями. Планируемая выручка от реализации продукции составила 143768 тыс. руб. Цена продукции была рассчитана исходя из средней цены предыдущего года и согласно установленных в договорах ценах реализации. Для того, чтобы понять эффективна ли предложенная производственная структура предприятия, необходимо сравнить ее с предыдущей. Все приведенные ранние расчеты помогут показать, как изменился объем производства и уровень использования земли; сопоставить темпы изменения производительности труда и его оплаты; как изменился размер прибыли от реализации с/х товарной продукции и ее себестоимость, а, следовательно, и рентабельность предприятия. Экономическая оценка перспективной производственной структуры ЗАО «Нива» представлена в таблице 28. В 2005 году планируется увеличение стоимости валовой и товарной сельскохозяйственной продукции. В хозяйстве произошел рост производительности труда и повысилась его оплата. Планируется снижение производственных затрат по сравнению с 2004г. Все эти изменения привели к увеличению прибыли, а это в свою очередь привело к повышению рентабельности, хотя и на незначительную величину ( 5,4 %). 28. Экономическая оценка перспективной производственной структуры предприятия Показатели фактически в 2004 году По проекту Проект в % к фактическому уровню 1. Рост производства, тыс. руб. Валовая продукция в соп. ценах 158959 163064,34 1,026 Товарная продукция в соп. ценах 130266 134462,28 1,032 2. Использование земли Производство в расчете на 100 га пашни, ц зерна 93,4 112,7 1,207 картофеля 541,8 441,2 0,814 овощи защищенного грунта 2593,0 3020,9 1,165 Производство в расчете на 100 га с.-х. угодий, ц молока 1431,37 1431,76 1,000 прироста к.р.с. в живой массе 41,18 41,37 1,005 3.Производительность и оплата труда в с.-х. отраслях, руб. Валовая с.-х. продукция в соп. ценах на 1 чел.-ч (по прямым затратам труда) 208,3 240,8 1,156 Оплата труда в расчете на 1 чел.-ч (по прямым затратам труда) 19,6 20,8 1,061 4.Рентабельность хозяйства Прибыль от реализации товарной с.-х. продукции: на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб. 448,7 602,45 1,343 на 1 чел.-ч прямых затрат труда. руб. 37,55 50,75 1,352 Уровень рентабельности с.-х. производства (отношение прибыли к полной себестоимости товарной продукции), % 18,63 1 9 ,63 1,054 3.3. Оптимизация производственной программы Оптимизационная задача производственной программы состоит в обеспечении достижения предприятием максимальных результатов или минимальных издержек производства в заданных условиях. Под оптимальной производственной программой понимается такой выпуск продукции (работ, услуг) в планируемом периоде, при котором достигается максимальная экономическая эффективность производства. Одновременно производственная программа должна быть составлена так, чтобы она обеспечивалась сбытом и в наибольшей степени соответствовала структуре ресурсов предприятия. В качестве критерия оптимальности чаще всего применяется максимум получаемой прибыли, в качестве ограничительных условий — наличие производственных ресурсов (машины и оборудование, рабочая сила, сырье и материалы). Минимальный объем производства может определяться заключенными договорами, максимальный потребностью рынка с учетом планируемой доли предприятия. В качестве ориентира при установлении минимального объема производства конкретного вида продукции целесообразно использовать критический объем продаж — минимально необходимый объем производства продукции (работ, услуг), обеспечивающий его безубыточность. Для расчета точки безубыточности необходимо: · рассчитать сумму постоянных и переменных затрат. 34. Расчет затрат на производство молока в планируемом периоде Статьи затрат, тыс.руб постоянные переменные Содержание основных средств 320 0 Оплата труда 0 2636 Затраты на корма 12242 0 Организация производства и управления 540 0 Средства защиты животных 160 0 Прочие затраты 0 320 Работы и услуги 2637 3481 ИТОГО 12562 2636 · рассчитать показатель «вклад в формирование прибыли» Данный показатель формируется как сумма постоянных издержек и прибыли (убытка) Планируемая в 2004 году прибыль составляет 11,33 тыс. руб за весь объем продукции, то есть 0,37 рублей за кг. молока. Постоянные издержки на единицу продукции составляют отношение суммы постоянных издержек на объем планируемой произведенной продукции. Тогда при планируемом объеме производства 30668 ц., мы получаем, что п остоянные издержки на единицу продукции = 12562 0 00/ 30668 = 4 ,0 9 руб/кг. Таким образом вклад в формирование прибыли от единицы проданной продукции = 4,09 + 0,37 = 4,46 руб/кг. · рассчитать точку безубыточности Точка безубыточности находится из уравнения: Q = F/(P - V), где Q - точка безубыточности (объем продаж); F- сумма постоянных расходов; Р- цена за единицу продукции; V- переменные расходы на единицу продукции. Q = 12562/(675 – 0,85 ) = 18637,98. Это означает, что 18637,98 центнеров молока — тот минимальный объем производства, который ЗАО АФ « Нива » должно произвести и продать для того, чтобы не остаться в убытке. Заключение Планирование – средство обоснования любого дела. Составление планов является важной составной частью организации производства продукции. В ходе курсовой работы был проведён анализ экономического состояния предприятия, определено место отрасли растениеводства в экономике хозяйства. В ходе выполнения работы стало видно, что в хозяйстве сложилась сложная ситуация, которая требует жесткого планирования. В качестве планируемого объекта было выбрано производство овощей защищенного грунта и производство молока. План был составлен на основе анализа состояния предприятия за 2003-2004 гг. Запланировано увеличение производства продукции растениеводства и увеличение рентабельности производства (в частности по овощам защищенного грунта и картофелю). Этого можно будет добиться за счет снижения себестоимости продукции и увеличения прибыли. СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 1. Бухалков М.И. Планирование на предприятиях машиностроения. Учебное пособие. – Самара: СамГТУ, 1995. – 56с. 2. Ильин А.И. Планирование на предприятии: Учебник/ А.И.Ильин.– Мн.:Новое знание, 2004.– 5-е изд., стереотип. 3. Макконел К.Р., Брю С.Л. Экономикс: Принципы, проблемы и политика. В 2-х т./Пер. с англ. – М.: Республика, 1992. – 400с. 4. Хайман Д.Н. Современная микроэкономика: анализ и применение. В 2-х т./Пер. с англ. – М.: Финансы и статистика, 1992. – 384с. 5. Развитие рыночного механизма управления персоналом. Материалы республиканской научно-практической конференции/Под ред. М.И.Бухалкова. – Самара: СамГТУ, 1995. – 104с. 6. Эванс Д.Р., Берман б. Маркетинг/Сокр. Пер. с англ. – М.: Инфра – М, 1997. – 350с. 7. Экономика предприятия. Учебник/Под ред. О.И.Волкова. – М.: Инфра – М, 1997. – 416с. 8. Ясинский А.И., Смирнов В.М., Фрезе В.И. и др. Ускорение социально-экономического развития объединения: Опыт АвтоВАЗа. – М.: Машиностроение, 1998. – 264с.
© Рефератбанк, 2002 - 2024