Реферат: Деловые приемы - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Деловые приемы

Банк рефератов / Менеджмент

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Microsoft Word, 149 kb, скачать бесплатно
Заказать
Узнать стоимость написания уникального реферата

Узнайте стоимость написания уникальной работы

Содержание Введение 1.Приёмы и их сущность 2.Назначение и подготовка проведения при ёмов Заключение Список литературы Введение При словах «прием» , «банке т» , «ужин» обычно возникают ассоциации , связан ные с отдыхом , развлечениями и тому подобн ыми приятными вещами , не требующими напряжени я и мобилизации сил , профессион альной компетен тности , умения сле дить за собой . Однако прием в деловой сфере – эт о прежде всего служебные обязанности , причем не только для организации-хозяйки, принимающей госте й , но и для организаций , выполняющих роль гостей . Деловые приемы хотя и имею т более свободную , раскованную атмосфе ру , нежели деловая встреча или деловые пер еговоры , однако преследуют ту же самую цел ь : заключение взаимовыгодных сделок. Полуофициальная обстановка приемов позволяет присутствующим завязать полезные знакомства , обсудит ь в целом будущие выгодные для участвующих партнеров контракты , расширить и углубить уже имеющиеся контакты , обменяться взглядами и мнениями , позволяющими лучше узнать экономические , финансовые и прочие поз иции и притязания будущих партнеров , их ос обеннос т и в организации дела . Кроме того , для опытного бизнесмена наблюдение за поведением , поступками приглашенных на прием может быть источни ком информации , которая в свою очередь пос лужит одной из базовых составляющих при п ринятии решений о заключаемой сделке. Очевидная польза от организации приема состоит ещё и в следующем : иногда переговоры межд у двумя фирмами затягиваются , возникает тупик овая ситуация , когда ни одна , ни другая сторона не хочет (или н е может ) уступить , пойти на компромисс и в время не ж елает прекратить перег оворы , поскольку есть вполне реальная возможн ость получения выгоды . Многоразовые встречи и обсуждения не приводят к ликвидации тупи ковой ситуации , безрезультатная дискуссия продолж ается . В таком случае часто организация пр иема – завтр ака , ужина , обеда – п омогает создать непринужденную атмосферу , ближе узнать партнёров , облегчает проведение перегово ров и способствует заключению контрактов. Итак , цель любого делового приёма – способствовать заключению взаимовыгодных договоров . Кроме этой цели есть и другая : отпраздновать юбилей ф ирмы , достижение значительных финансовых результа тов , расширение сферы деятельности фирмы , поск ольку это даёт повод провести время в непринуждённой , радостной обстановке. На выставках , ярмарках и других торгов ых м ероприятиях , как правило , также уст раиваются деловые приемы с целью создания благоприятных неформальных условий для развити я партнёрства . Однако стоит напомнить , что участие со трудников приглашенной организации в деловом приёме – это не просто приятная в ремяпровождение , а исполнение служебных обязаннос тей . Менеджер (или рядовой сотрудник ), приглашен ный на приём , прежде всего должен постарат ься поговорить с интересующими его фирму людьми , лучше узнать склонности , привычки , а следовательно , и характер пред п олага емых партнёров, упрочить знак омство , завязать беседу на важную для него и его фирмы тему. Если же менеджер принадлежит к работаю щим на фирме , проводящей приём , его обязан ности усложняются – на протяжении всего приёма он должен следить за его ходом и п роводить представление приглашённых друг другу , организовывать многочисленные встречи и беседы отдельных групп гостей , следить за тем , чтобы никакой гость не оказал ся в одиночестве , поскольку это может поде йствовать на него угнетающе и испортить в печатлен и е от приёма . Кроме того , сотрудники фирмы-хозяйки должны на протяжении всего приёма осуществлять контроль за об служивающим персоналом , чтобы не допустить сб оев и ошибок в обслуживании. При ёмы и их сущност ь Приёмы – как дипломатиче ские , так и деловые – одна из важнейших форм внешнеполитической , деловой , культу рной и другой деятельности правительств , госу дарственных ведомств , деловых людей , общественных и других организаций и лиц . Они могут проводится по торжественным случаям (в че с т ь государственных визитов , национальн ых праздников и т.д .) и иметь политическое значение , носить чисто протокольный характер (в связи с деловыми визитами , открытием выставок ) или же использоваться в порядке повседневной деятельности (в ходе переговоров и д ругие ). Важно чётко представлять , что основным соде ржанием приёмов является не приё м пищ и или дегустация напитков , а решение деловых проблем к чему надо тщате льно готовиться заранее . Для большинства учас тников приёмы – это сосредоточенная , целенап равлен ная работа , а отнюдь не поверхно стная «скучная пустота» , внешность которой по чти два века назад созерцал Байрон . Приёмы могут способствовать установлению , поддержанию и развитию контактов между сторон ами и отдельными лицами , сообщению и разъя снению своей позиции , сбору информации , о бмену мнениями , наконец – обсуждению и со гласованию позиций и решению имеющихся вопросов в неофициальной обстанов ке. Традиции проведения приёмов уходят своими корнями в глубокую древность . Гостеприимство было и остаётся существ енным показате лем чести и достоинства народа и государс тва , их доброжелательности. Поэтому страны бережно хранят исторически е традиции приёма гостей как символы миро любия и добросердечности . Традиции русского г остеприимства и поныне отмечают иностранные г о сти . Многолетняя международная практика у становила виды дипломатических приёмов , методы их подготовки , дипломатический этикет , которого принято при держиваться. Протокольная практика России в целом с овпадает с международной . Приёмы подразделяются по времен и на дневные (до 19 часов ) и вечерние , а по размещению гостей – на приёмы с рассадкой и без рассадки. Назначение и подготовка проведен ия пр и ёмов Приём – одна из форм «внешне – и внутриполитической» деятельност и организации . Это , к ак правило , организ ованное и заранее подготовленное хозяевами , с овместное проведение времени представителей орга низации-хозяина и гостей . Приём проводится : а )по случаю торжественной даты – юбилея , годовщины основания фирмы , или создания орган изации ; б )по с лучаю посещения орга низации известного и почётного гостя , делегац ии фирмы-партнёра ; в )в порядке повседневной деятельности фирмы на регулярной основе. Целью проведения приёма может быть рас ширение и углубление контактов в сфере де ятельности компании , получе ние необходимой информации , формирование имиджа организации во внешней деловой среде. Приёмы могут быть : дневные и вечерние , с рассадкой (заранее распреде лёнными местами участников ) и без рассадки , формальные и неформальные. Дневные приёмы – это «бокал шам панского» , «бокал вина» , «завтрак» . «Бокал шампанского « начинается обычно в 12 часов и длится около часа . Поводом для такого приёма может быть годовщина национального праздника , отъезд (пр иезд ) официального лица , пребывание делегации . Открытие выставки ( фестиваля )и т.д . Это наиболее простая форма приема , не требующ ая большой подготовки . Прием проходит без рассадки г остей – стоя . Напитки и закуски разносят официанты . Обычно подаются только шампанское , вина , соки и легкая закуска ( мини-пирожные , бутерброд ы , орешки ). Завтрак или обед с рас садкой – более торжественная форма приема . Для такой формы приема предусматриваются м еста за столом для всех участников . Завтра к с рассадкой устраивается между двенадцатью и пятнадцатью часами и продолжается прим ерно полто ра часа . По своему содержани ю и времени он соответствует российскому обеду и может включат ь в себя 1-2 холодные закуски , одно рыбное или о дно мясное блюдо и десерт . Допустима подач а горячей закуски первого блюда . Во время сбора гостей в аванзале им предлаг аются аперитив , соки , в ходе завтрака – сухие виноградные вина , а по его завершении подаются чай , кофе , предлагаются ша мпанское , коньяк , ликер . Гости как правило приходят на завтрак в повседневной одежде , если ее форма специально не указана в приглашении. Вечерние приемы бывают нескольких типов . Наиболее популярным , демократичным , массовым и продуктивным , с точки зрения охвата общен ия является «коктейль» , который начинается ме жду 17-18 часами и продолжается два часа . Прие м проходит стоя . Гости сами подходя т к столам с закусками , набирают себе уго щения , а официанты предлагают напитки , если разносятся горячие закуски , то прием может быть назван «а ля фуршет» . Для больше й торжественности встречи к ее концу возм ожно подача шампанского , мороженного , кофе . Фурше т – наиболее дем ократичная форма приема . С такого банкета можно уйти в любое удобное время . Находясь на таком приеме , следует помнить нескольк о правил : - подходить к столу следует только по сле приглашения или после того , как к столу пошли остальные присут ствующие ; - гости берут тарелки из стопки , стоящ ие в начале стола , и движутся вдоль ст ола в одну сторону ( чтобы не мешать др уг другу ), накладывая на свою тарелку угощ ение ; - неучтиво находиться возле стола с д ымящейся сигаретой ; -некрасиво наваливать на та релку вс е предлагаемые блюда сразу . Существует опреде ленный порядок угощения : полагается в начале отведать рыбных блюд , рыба и мясо не должно быть на одной тарелке ; - следует брать ровно столько , сколько можно съесть ; - закуски перекладывают в тарелку общи м прибором , который находится на блюде с данной закуской . Набрав угощения , следу ет не забыть положить общий прибор на место ; - для десерта и сладких блюд необходи мо взять чистые тарелки ; - мужчина может угостить даму , принеся ей что-нибудь из буфета . Даме недопусти мо угощать мужчину. Единственным столовым прибором на фуршете является вилка . Поэтому закуски нарезают небольшими кусочками ( « на один раз» ). Кроме вилок могут быть подан ы и шпажки – небольшие палочки воткнутые в бутерброды - канопе и другие штучны е закуски . Ножи могут быть на столе , но пользоваться ими в любом случае б удет неудобно . На фуршет принято приходить в повседневном костюме или платье . Похожий на фуршет прием – «коктейль» . Он также проходит в промежутке времени от 17 до 20 часов . В отличи е от фу ршета , столы для коктейлей не накрываются . В зале расставляют несколько небольших столиков , на них раскладывают сигареты , спички , пепельницы и ставят бумажные салфетки в вазочках . Угощение и напитки подаются официантами на подносах . Вместо вилок гос ти пользуются специальными банкетными шпажками . Заканчивают прием подачей шампанского и кофе. Обед – наиболее торжественная форма п риема . Начинается в период с 17 до 19 часов , длиться 2-3 часа и более . Гости сначала на ходятся за столом в течение часа , за т ем они переходят в другое , менее оф ициальное помещение , или часть зала для б еседы , куда и подается чай , кофе . Форма одежды – торжественная . Обед проводиться с рассадкой – каждый участник узнает о номере своего места за столом из приглаше ния . Обед-буфет п редполагает свободную расса дку участников за столами по четыре-шесть человек , гости набирают закуски с одного б ольшого стола и садятся за один из не больших столов . Меню как на фуршете . Такой прием организуются после концерта , просмотра фильма , в перерыве м ежду заседани ями конференции . Обед-буфет менее официален , че м обед . Чай устраивается между 16-18 часами , как пр авило , для женщин . Ужин с рассадкой отлича ется от обеда только более поздним времен ем проведения. На официальные приемы опаздывать нельзя . Гости на такого рода приемы (завтрак , обед , ужин ) съезжаются в течение 3-5 минут и после небольшой паузы , используемой для взаимных приветствий и знакомства , приглашаются к столу . Знакомится за столом не принят о . Не рекомендуется разговаривать с кем-нибудь чер е з соседа по столу . За с толом женщина может сидеть в шляпе , но перчатки должна снять обязательно. На приеме с рассадкой необходимо со блюдать старшинство , служебное или общественное положение гостей , так как места делятся на более почетные и менее почетные. Первым считается место справа от хозяйки дома , вт орым - справа от хозяина . В отсутствии женщин первым считается место справа от хозяина , вторым - слева от него . При рассадке придерживаются следующих прави л : - первыми по правую и левую руку от хозяйки сажа ют мужчин , хозяина же окружают дамы . Затем места чередуются : рядом с женщинами сажают мужчин и наоборот ; - женщину не сажают с женщиной и в конце стола , если в торце стола не сидит мужчина ; - мужа не сажают рядом с женой ; - два иностранца из одной страны н е сидят вместе ; - последние места за столом занимают сотрудники своего учреждения ( но не женщины ). Чтобы каждый гость мог быстро найти свое место за столом , при входе выставл яется план рассадки , на стол кладется куве ртная карточка с именем и фамилией приг лашенного , а иногда схема стола вручае тся каждому гостю . Гости занимают свои мес та после того , как сядет хозяйка , она ж е первой и встает после окончания приема . Подготовка приема включает следующие этап ы : постановка целей приема , выбор формы пр иема , опре деление состава участников , соста вление сценария приема , рассылка приглашений , составление плана рассадки за столом ( если она предусмотрена ), составление меню , сервировка стола и обслуживание гостей , подготовка т остов и речей . Неформальные примы проводятс я в си туациях , когда гостей « не ждали» заранее , чаще в небольших фирмах и экспромтом , в неформальной обстановке . Неформальные приемы распространены в США , когда партнеров при глашают на ланч . Неформальность обстановки сп особствует решению нестандартных п р обл ем , способности взглянуть на проблему иначе . К такому приему следует быть в принцип е готовым . Заключение В ходе проведенной мною работы было установлено следующее , что прие м в деловой сфере – это прежде всего служебные обязанности , причем не только для организации-хозяйки , принимающей гостей , н о и для организаций , выполняющих роль гост ей . Поэтому к приему надо относится ответс твенно , знать основы его проведения , рамки осуществления приема. Приемы необходимы для плодотворной работы, они помогают проведению деловых перегов оров , снимая с них занавесу официальности и придавая им непринужденный характер . В т о же время , чтобы не обидеть принимаемых гостей , надо знать основные правила прове дения приемов . А чтобы самому не попасть в неловк у ю ситуацию при присут ствии на приеме надо знать как вести себя на нем . Этому и была посвящена пр оведенная работа , в ходе которой мной были выявлены основные правила проведения приемов . Современная международная протокольная практи ка свидетельствует о стрем лении стран делать приемы скромными , избегать излишней пы шности , придать им большую рациональность. Полуофициальная обстановка при емов позволяет присутствующим завязать полезные знакомства , обсудить в целом будущие выго дные для участвующих партнеров контра кты , расширить и углубить уже имеющиеся конта кты , обменяться взглядами и мнениями , позволяю щими лучше узнать экономические , финансовые и прочие позиции и притязания будущих парт неров , их особенности в организации дела . Кроме того , для опытного бизнесмена н аблюдение за поведением , поступками пригла шенных на прием может быть источником инф ормации , которая в свою очередь послужит о дной из базовых составляющих при принятии решений о заключаемой сделке. Придя с запада , практика проведения пр иемов приобретает все большее распространени е и в нашей стране , становясь неотъемлемой частью проведения деловых переговоров. Список литературы : 1) Ботавина Р.Н . Э тика деловых отношений : учебное пособие .- М .: Финан сы и статистика , 2002.-с .208. 2) Данкел . Деловой этикет – Ростов-на-Дону : Феникс , 2006.- 370. 3) Чумиков А.Н ., Бочаров М.П . Связи с общ ественностью : теория и практика .- М .: Дело , 2003.- с .496. 4) Шепель В.М . Настольная книга бизнесмена и менеджера.-М .: Финансы и статистика , 2000.-с .354. 5) Яшин В.В Деловая этика .- М .: Дело , 2002.-с .342
1Архитектура и строительство
2Астрономия, авиация, космонавтика
 
3Безопасность жизнедеятельности
4Биология
 
5Военная кафедра, гражданская оборона
 
6География, экономическая география
7Геология и геодезия
8Государственное регулирование и налоги
 
9Естествознание
 
10Журналистика
 
11Законодательство и право
12Адвокатура
13Административное право
14Арбитражное процессуальное право
15Банковское право
16Государство и право
17Гражданское право и процесс
18Жилищное право
19Законодательство зарубежных стран
20Земельное право
21Конституционное право
22Конституционное право зарубежных стран
23Международное право
24Муниципальное право
25Налоговое право
26Римское право
27Семейное право
28Таможенное право
29Трудовое право
30Уголовное право и процесс
31Финансовое право
32Хозяйственное право
33Экологическое право
34Юриспруденция
 
35Иностранные языки
36Информатика, информационные технологии
37Базы данных
38Компьютерные сети
39Программирование
40Искусство и культура
41Краеведение
42Культурология
43Музыка
44История
45Биографии
46Историческая личность
47Литература
 
48Маркетинг и реклама
49Математика
50Медицина и здоровье
51Менеджмент
52Антикризисное управление
53Делопроизводство и документооборот
54Логистика
 
55Педагогика
56Политология
57Правоохранительные органы
58Криминалистика и криминология
59Прочее
60Психология
61Юридическая психология
 
62Радиоэлектроника
63Религия
 
64Сельское хозяйство и землепользование
65Социология
66Страхование
 
67Технологии
68Материаловедение
69Машиностроение
70Металлургия
71Транспорт
72Туризм
 
73Физика
74Физкультура и спорт
75Философия
 
76Химия
 
77Экология, охрана природы
78Экономика и финансы
79Анализ хозяйственной деятельности
80Банковское дело и кредитование
81Биржевое дело
82Бухгалтерский учет и аудит
83История экономических учений
84Международные отношения
85Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
86Финансы
87Ценные бумаги и фондовый рынок
88Экономика предприятия
89Экономико-математическое моделирование
90Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Признак, что ты добился чего-то в жизни - с тобой здороваются, а ты их не знаешь.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2016
Рейтинг@Mail.ru