Себестоимость продукции, классификация затрат предприятий

1. Себестоимость продукции, класси фикация затрат предприятий. Группировка затрат по экономическим элеме нтам и статьям калькуляции. Деятельность фирмы связана с оп ределёнными издержками (затратами). Затраты отражают, сколько и каких ре сурсов было использовано фирмой. Например, элементами затрат на произво дство продукции (работ, услуг) являются сырьё и материалы, оплата труда и д р. Общая величина затрат, связанных с производством и реализацией продук ции (работ, услуг), называется себестоимостью. Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе произво дства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топл ива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию. Себестоимость отражает величину текущих затрат, имеющих производственный, некапитальный характер, обеспечиваю щих процесс простого воспроизводства на предприятии. Себестоимость яв ляется экономической формой возмещения потребляемых факторов произво дства. Фирмы, занимающиеся производственн ой деятельностью, определяют издержки производства, а фирмы, осуществля ющие сбытовую, снабженческую, торгово-посредническую деятельность, - изд ержки обращения. В издержки производства и реализации продукции (себестоимость) включают ся затраты, связанные с: - непосредственным производством продукции, обусловленные технол огией и организацией производства; - использованием природн ого сырья; подготовкой и освоени ем производства; - совершенствованием тех нологии и организации производства, а также улучшением качества продук ции, повышением её надёжности, долговечности и других эксплуатационных свойств (затраты некапитального характера); изобретательством и рац ионализацией, проведением опытно-экспериментальных работ, изготовлени ем и испытанием моделей и образцов, выплатой авторских вознаграждений и т.п.; обслуживанием производственного процесса: обеспечени ем производства сырьём, материалами, топливом, энергией, инструментом и другими средствами и предметами труда, поддержанием основных производ ственных фондов в рабочем состоянии, выполнением санитарно-гигиеничес ких требований; - обеспечением нормальных условий труда и техники безопасности; - управлением производств ом: содержанием работников аппарата управления предприятия, фирмы и их с труктурных подразделений, командировками, содержанием и обслуживанием технических средств управления, оплатой консультационных, информацио нных и аудиторских услуг, представительскими расходами, в связи с комме рческой деятельностью предприятий, фирм и т.п.; - подготовкой и переподг отовкой кадров; - отчислением на государ ственное и негосударственное социальное страхование и пенсионное обес печение; - отчислением по обязатель ному медицинскому страхованию и др. По воспроизводств енному признаку затраты подразделяются на три вида: - затраты на производство и реализацию продукции, образующие её себестоимость. Это текущие затраты, покрываемые из выручки от реализации продукции при посредстве кругооб орота основного капитала; затраты на расширение и обновление производства. Как правило, это крупные единовременные влож ения средств капитального характера под новую или модернизированную п родукцию они расширяют применяемые факторы производства, увеличивают уставный капитал. Затраты состоят из капитальных вложений в основные фо нды, прироста норматива оборотных средств, затрат на формирование допол нительной рабочей силы для нового производства. Эти затраты имеют особы е источники финансирования: амортизационный фонд, прибыль, эмиссия ценн ых бумаг, кредит и проч.; затраты на социально-культурные, жилищно-бытовые и иные а налогичные нужды предприятия. Они прямо не связаны с производством и фин ансируются из специальных фондов, формируемых в основном из распределя емой прибыли. Затраты предприятия на производство и реализацию продукции (работ, услуг) классифицируются по ряду признаков: - по роли в процессе произво дства они подразделяются на основные и накладные. Основн ые затраты непосредственно формируют создаваемый проду кт, составляют его физическую основу: сырьё, материалы, полуфабрикаты, за работная плата и т.п. Накладные затраты свя заны с обслуживанием процесса производства: содержанием оборудования, цехового и общезаводского персонала и т.п. по способу включения в себестоимость продукции затраты делятся на прямые и косвенные. Прямые затраты непосредственно связаны с п роизводством продукции (затраты на материалы, заработная плата произво дственного персонала, расходы по содержанию и эксплуатации оборудован ия и др.), эти затраты могут быть непосредственно отнесены на конкретный в ид изделий и распределены между ними на основе технико-экономических ра счётов (например по нормативам). Косвенные затраты – это затраты, которые прямо не могут быть распределены по объектам отнесения затрат (административные и управленческие расходы, расходы на отопление, освещение и страхование имущества и др.). В практике учёта такие затраты называют общехозяйственными расх одами . по зависимости затрат от изменения объёма выпуска продук ции они подразделяются на постоянные и переменные. Величина постоянных затрат остаётся одинаковой при измене нии объёма производства (арендная плата, амортизация, содержание зданий и др.). Переменные расходы , напротив, увелич иваются или уменьшаются под влиянием динамики выпуска продукции. Эта гр уппировка затрат широко используется в теории зарубежной микроэкономи ки. по способам учёта и группировки затрат они подразделяю тся на простые (сырьё, материалы, зарпл ата, износ, энергия и т.п.) и комплексные , т.е. собираемые в группы либо по функциональной роли в процессе производ ства (малоценные и быстро изнашиваемые предметы), либо по месту осуществ ления затрат (цеховые расходы, общезаводские расходы и т.п.). по срокам использования в производстве различаются кажд одневные, или текущие , затраты и единовременные , разовые затраты, осуществляемые р еже чем один раз в месяц. Общая сумма затрат, с вязанных с производством продукции, называются полной п роизводственной себестоимостью. Кроме производственных затрат предприятие имеет издержки, связанные с расходами на реализацию продукции (работ, услуг). Расходы, непосредстве нно не связанные с производством продукции, называют неп роизводственными. Непроизводственные расходы включают расходы на реклам у, на научные исследования, выплату процентов по кредитам, хранение и тра нспортировку продукции и др. Полная производственная себестоимость в сумме с непро изводственными расходами образует полную себестоимо сть продукции (работ, услуг). Все затраты производств енной фирмы группируются по определённым экономически обоснованным пр изнакам: экономическая однородность затрат; общность их производствен ного назначения; роль в процессе производства и реализации продукции; ме ста возникновения (центры затрат, центры ответственности); объём произво дства; периодичность восстановления; однородность состава. В отечественной пр актике управления затратами для целей планирования, учёта и калькулиро вания применяется следующая классификация; - по виду производства – ос новное и вспомогательное; по виду продукции – отд ельное изделие, группа однородных изделий, заказ, передел, работы, услуги; - по виду расходов – статьи калькуляции (для калькулирования себестоимости продукции и организац ии аналитического учёта) и элементы затрат (для составления проектной см еты затрат и отчёта по затратам на производство); - по месту возникновения затрат – участок, цех, производство, хозрасчётная бригада. Затраты, образую щие себестоимость продукции (работ, услуг), включают следующие экономиче ские элементы: - материальные затраты; затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных фондов; прочие затраты. Материальны е затраты во всех отраслях народного хозяйства (кроме д обывающих) занимают основную долю в себестоимости продукции. В их состав входят: сырьё, основные материалы, покупные полуфабрикаты, топливо, энер гия и др. сырьё и материалы включают в себя стоимость приобретаемых со ст ороны ресурсов, которые входят в продукт и составляют его основу или явл яются необходимым компонентом. Покупные материалы и полуфабрикаты, при обретаемые со стороны, подвергаются в дальнейшем дополнительной обраб отке или сборке монтажу. Вспомогательные материалы добавляются к основ ным с целью изменения их внешнего вида ил других свойств, а также использ уются при обслуживании производства (смазочные, обтирочные, красители, у паковочные и проч.). Топливо (твёрдое, жидкое, газообразное) и энергия всех видов (электрическая, тепловая, сжатого воздуха, холода и др.), приобретаем ые со стороны, выделяются особо в составе материальных затрат в связи с и х важным народнохозяйственным значением. В материальные затраты включ аются также расходы на тару, упаковочные материалы, запасные части и др. Оценка материальных ресурсов, по которой они включаются в себестоимость продукции, определяются исходя из цены приобретения (бе з учёта налога на добавленную стоимость), всех надбавок и комиссионных с набженческим, посредническим и внешнеторговым организациям, стоимости услуг товарных бирж, таможенных пошлин, а также платы за транспортировк у сторонним организациям. Из расходов на материальные ресурсы исключае тся стоимость возвратных отходов. Возвратные отходы – это остатки сырья, материалов, полуфабрикатов и других вид ов материальных ресурсов, образовавшихся в процессе производства прод укции (работ, услуг). Они могут полностью или частично утратить потребите льские качества исходного сырья и в силу этого использоваться или не исп ользоваться в производстве. Затраты на оплату тру да отражают участие в себестоимости продукции необходим ого живого труда. Они включают заработную плату основного производстве нного персонала, а также не состоящих в штате работников, относящихся к о сновной деятельности. Оплата труда включает: заработную плату, начисляе мую по сдельным расценкам, тарифным ставкам и должностным окладам в соот ветствии с системами оплаты труда, принятыми на предприятии; стоимость п родукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты; надбавки и доплаты; п ремии за производственные результаты; оплату очередных и дополнительн ых отпусков; стоимость бесплатно предоставляемых услуг; единовременны е вознаграждения за выслугу лет; надбавки за работу на крайнем Севере и п о районным коэффициентам и другие расходы. Не включаются в себестоимост ь выплаты работникам предприятий, не связанные непосредственно с оплат ой труда, имеющие своим источником средства специальных фондов, целевых поступлений, фондов профсоюзных организаций и др. (материальная помощь, надбавки и единовременные пособия ветеранам труда, оплата путёвок на ле чение и отдых, дивиденды, выплачиваемые по акциям, компенсации в связи с п овышением цен, оплата проезда к месту работы и проч.). Отчисления на социальные нужды представ ляют собой форму перераспределения национального дохода на финансиров ание общественных потребностей. Начисленные средства направляются во внебюджетные фонды и используются на предусмотренные законом цели. Тар ифы страховых взносов ежегодно утверждаются в федеральном законе, прин имаются Государственной Думой и одобряются Советом Федерации. В эту гру ппу затрат в настоящее время включается три вида платежей: 1. Отчисления в фонд социального стр ахования Российской Федерации. Тариф страховых взносов установлен в ра змере 4% по отношению к начисленной оплате труда по всем основаниям. Эти вз носы формируют, в основном, бюджеты профсоюзных организаций, из которых оплачиваются больничные листы, путёвки в санатории, материальная помощ ь и другие социально-культурные нужды трудового коллектива и отдельных работников. Отчисления в пенсионный фонд Росс ийской Федерации включаются в себестоимость продукции организациями р аботодателями в размере 28% (в сельском хозяйстве – 20,6%) от начисленного фон да оплаты труда. Средства фонда используются на выплату всех видов пенси й и пособий пенсионерам и инвалидам. Фонд обязательного медицинского страхования формирует ся из взносов в размере 3,6% от начисленной оплаты труда (из них 0,2% направляет ся в федеральный фонд). Отчисления, формирующие этот фонд, направляются н а финансирование учреждений здравоохранения. Амортизация основных фондов на их полное восстановление включается в себестоимость п родукции в суммах, определяемых на основе балансовой стоимости фондов и действующих норм амортизации отчислений. Износ начисляется как на собс твенные основные фонды, так и арендованные (если иное не предусмотрено д оговором аренды), а также на стоимость помещений, предоставляемых беспла тно предприятиям общественного питания и медицинского обслуживания тр удовых коллективов предприятия. В состав прочих затрат входят разнообра зные и многочисленные расходы: налоги и сборы, отчисления в специальные фонды, платежи по обязательному страхованию имущества и за выбросы загр язняющих веществ в окружающую среду, оплата процентов за кредит, суммы и зноса по нематериальным активам, командировочные и представительские расходы, оплата работ по сертификации продукции, вознаграждения за изоб ретательства и рационализацию и др. Расходы, включенные в себестоимость производимой продукции, образуют производственную себе стоимость валовой продукции . Если в производственной себ естоимости учесть (прибавить или вычесть) изменение остатков незаверше нного производства, то определим производственную себе стоимость товарной продукции . После прибавления к ней гр уппы внепроизводственных расходов, связанных с реализацией продукции и отчислением средств в вышестоящие организации, получаем полную себестоимость товарной продукции . Группировка затрат по экономиче ским элементам. По методам планирования, учёта и распределения затраты классифицируются по экономическим элементам – сметный разрез затрат и по месту их осуществления – группировка по статьям калькуляции. Эта к лассификация имеет важное теоретическое значение, так как в соответств ии с её требованиями организуется экономическая деятельность предприя тия. Группировка затрат по экономическим элементам отражается в смете затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг). В ней собираются затраты по общности экономического сод ержания, по их природному назначению. Так, по элементу ''Оплата труда'' пока зывается весь фонд оплаты труда предприятия вне зависимости от того, как ой категории работников он предназначен: производственным рабочим, слу жащим ил младшему обслуживающему персоналу. Амортизация основных фонд ов также отражает общую сумму начисленного износа от всех видов основны х фондов предприятия: станков, на которых изготавливается продукция; все х видов производственных зданий, в том числе и заводоуправления; грузово го и легкового автотранспорта и т.д. Смета затрат включает следующи е элементы: 1) сырьё, основные материа лы, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия (за вычетом возвратны х отходов); 2) вспомогательные и прочие материа лы; топливо со стороны; энергия со стороны; заработная плата основная и дополнительная; отчисления на социальные нужды; амортизация основных фондов; прочие денежные расходы. В смете отражаются затраты, оплачиваемые поставщикам ресурсов со сторон ы. Если предприятие само производит какой-то вид ресурсов (сжатый воздух, пар, энергию), то издержки на их производство распределяются по соответс твующим элементам затрат (топливо, заработная плата, амортизация и т.п.). Кл ассификация затрат по экономическим элементам имеет для предприятия в ажное значение. Сметный разрез затрат позволяет определить общий объём потребляемых предприятием различных видов ресурсов. На основе сметы ос уществляется увязка разделов производственно-финансового плана предп риятия: по материально-техническому снабжению, по труду, определяется по требность в оборотных средствах и т.д. По смете затрат исчисляется себес тоимость валовой продукции, изменение остатка незавершённого производ ства, списание затрат на непроизводственные счета. Вместе с тем на основе сметного раз реза нельзя определить конкретное направление и место использования з атрат (производственный процесс, обслуживание цеха, содержание заводоу правления и т.п.), что не позволяет анализировать эффективность использо вания затрат, вскрывать резервы их снижения. А главное, на основе элемент ов сметы невозможно определить себестоимость единицы выпускаемой прод укции в разрезе всего ассортимента, а также каждого наименования, группы , вида. Эти задачи решает классификация затрат по статьям калькуляции. Группировка затрат по статьям калькуляции. Классификация затрат по статьям калькуляции позволяет о пределить себестоимость единицы продукции, распределить затраты по ас сортиментным группам, установить объём расходов по каждому виду работ, п роизводственным подразделениям, аппарату управления, вывить резервы с нижения затрат. Калькуляционный принцип затрат лежит в основе построен ия плана счетов бухгалтерского учёта во всех отраслях народного хозяйс тва в нашей стране и за рубежом. Отчётность также составляется и анализи руется преимущественно по статьям калькуляции. При группировке по статьям калькуляции затраты объединяются по напра влениям их использования по месту их возникновения: непосредственно в п роцессе изготовления продукции, в обслуживании производства, в управле нии предприятием и т.д. Типовая группировка затрат по статьям калькуляции имеет следующий ви д: 1) сырьё, основные материа лы, полуфабрикаты, комплектующие изделия (за вычетом возвратных отходов ); вспомогательные материалы; топливо на технологические цели; энергия на технологические цели; основная заработная плата производственных рабочих; дополнительная заработная плата производственных раб очих; отчисления на социальные нужды по заработной плате про изводственных рабочих; расходы на содержание и эксплуатацию оборудования; расходы на подготовку и освоение нового производства; цеховые расходы; общепроизводственные расходы; потери от брака; внепроизводственные расходы. В приведённой классификации первые семь статей затрат осуществляютс я непосредственно на рабочем месте и прямо относятся на себестоимость к аждого вида продукции. Все другие статьи являются комплексными, собираю щими затраты по обслуживанию и управлению производством. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования включают затраты н а техническое обслуживание машин и механизмов, расходы на текущий и капи тальный ремонт оборудования, цехового транспорта и инструментов, аморт изацию основных фондов закреплённых за цехами, износ малоценных и быстр оизнашивающихся предметов и др. В статью ''Расходы на подготовку и освоен ие нового производства'' входят затраты некапитального характера: совер шенствование технологии, переналадка оборудования, изготовление специ ального оборудования и оснастки и т.д. В состав цеховых расходов включаю тся затраты на управление цехов основного производства: заработная пла та цехового персонала, расходы на амортизацию, текущий ремонт, отопление , освещение, уборку зданий и цеховых помещений, износ инвентаря и малоцен ных предметов общецехового назначения и др. ''Общепроизводственные расх оды'' направляются на покрытие затрат по управлению и обслуживанию общех озяйственных нужд предприятия: аппарата управления, содержание зданий, территории транспорта и проч., имеющих общепроизводственное назначени е. Внепроизводственные расходы включают затраты, связанные с реализаци ей продукции (упаковка, отгрузка, реклама, сбытовая сеть, комиссионные и д р.), а также различного рода отчисления и платежи. На предприятиях промышленности п рименяют следующие основные методы калькулирования себестоимости про дукции: - прямого счёта; нормативный; расчётно-аналитический; параметрический. Наиболее простой и наименее точный – метод прямого счёта . При этом методе себестоимость единицы продукции определяется делением общей суммы издержек на количество изготовленной продукции. Применени е этого метода возможно лишь на предприятиях, производящих однородную п родукцию, в связи с чем метод используется очень ограниченно. Кроме того, он не даёт представления о затратах на отдельные статьи калькуляции. Нормативный метод калькулиро вания себестоимости продукции применяется на предприятиях, где чётко о рганизован учёт их изменений фактических затрат каждого вида ресурсов на единицу конкретного вида продукции массового производства. Он основ ан на нормах и нормативах использования трудовых, материальных и финанс овых ресурсов. При этом нормы и нормативы использования этих ресурсов до лжны быть прогрессивными и научно обоснованными. Их величины необходим о систематически пересматривать. Наиболее точный и сов ершенный метод калькулирования себестоимости продукции – расчётно-аналитический. При этом методе прежде вс его осуществляется всесторонний анализ состояния производства, возмож ных изменений в нём. Изучается, какие факторы и как влияют на себестоимос ть продукции. В основу нормативов и норм закладываются технико-экономич еские и организационные условия работы в проектируемом периоде. При калькулировании однотипных, но разных по качеству из делий применяется параметрический метод. Он заключается в установлении закономерностей изменения издержек произв одства в зависимости от качественных характеристик продукции. Так, опре деляют себестоимость изделия на основании стоимости одного килограмма , одной тонны конструктивного веса аналогичных машин и оборудования. Мог ут применяться и другие показатели, наиболее характерные для данной про дукции. По этому же методу можно определять и дополнительные затраты на улучшение качественных характеристик продукции. На многих малых и средних предприятиях используют сокращённую номенк латуру калькуляционных статей, включающую: - материальные затр аты (сырьё, материалы, топливо и энергия на технологические цели) в прямом исчислении; затраты на оплату труда (также в пря мом исчислении); прочие прямые затраты; затраты по управлению и обслуживанию производства (косвенные). Задача 1 При установленной норме на обработку одной детали 0,25 нор ма-час. рабочий при 178 час. фактической работы за месяц обработал 800 деталей. Определите процент выполнения выработки рабочего за месяц. Решение: Определим время фактически затраченное на обработку од ной детали t факт = ЗТ : V где ЗТ = 178 час. – время фактическо й работы за месяц; V = 800 дет. – количество деталей обраб отанных за месяц. t факт = 178 : 800 = 0,2225 час. Определим процент выполнения в ыработки за месяц t норм : t факт = 0,25 : 0,2225 * 100 % = 112,36 % Процент выполнения выработки за месяц равен 112,36 %. Задача 2 За анализируемый период среднесписочная численность р аботников предприятия увеличилась на 2 %, а их фондовооружённость снизил ась на 5 %. Как при этом изменилась среднегодовая стоимость основных фондо в. Решение: ОФ = Ф В * ССЧ Где ОФ – среднегодовая стоимость основных фондов; Ф В – фондовооружённость раб очих; ССЧ – среднесписочная численность работников. Относительная величина динамики сре днесписочной численности работников: T ССЧ = 1,02 Относительная величина динамики фондовооружённости раб отников: T Фв = 0,95 Отсюда, относительная величина динамики среднегодовой с тоимости основных фондов равна: T ОФ = T ССЧ * T Фв = 1,02 * 0,95 = 0,969 Среднегодовая стоимость основных фондов уменьшилась на 3,1 %. Список литературы. 1. Экономика и статистика фи рм: Учебник / В.Е. Адамов, С.Д. Ильенкова, Т.П Сиротина, С.А. Смирнов; под ред. Д-ра экон. Наук, проф. С.Д. Ильенковой. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и стат истика, 2000. – 288 с. 2. Экономика предприятия: Уч ебник для вузов / пол ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. – 3-е изд., п ерераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. – 718 с. 3. Экономика предприятия: Уч ебник / Под ред. проф. Н.А Сафронова, - М.: Юристъ, 2000. – 584 с.