Реферат: Цикорий обыкновенный - текст реферата. Скачать бесплатно.
Банк рефератов, курсовых и дипломных работ. Много и бесплатно. # | Правила оформления работ | Добавить в избранное
 
 
   
Меню Меню Меню Меню Меню
   
Napishem.com Napishem.com Napishem.com

Реферат

Цикорий обыкновенный

Банк рефератов / Биология

Рубрики  Рубрики реферат банка

закрыть
Категория: Реферат
Язык реферата: Русский
Дата добавления:   
 
Скачать
Microsoft Word, 175 kb, скачать бесплатно
Обойти Антиплагиат
Повысьте уникальность файла до 80-100% здесь.
Промокод referatbank - cкидка 20%!

Узнайте стоимость написания уникальной работы

Цикорий обыкновенный Cichorium intybus L. Родовое название — латинизированное древнегреческое наименование ци кория — “kichorion”; intybus — латинское название цикория. Цикорий издавна культивируется как пищевое и лекарственное растение. Е го высоко ценили врачи прошлого за разносторонние лечебные свойства. В Д ревнем Египте и Риме его применяли как средство, улучшающее пищеварение . Авиценна в XI в. применял препараты цикория для лечения расстройств желуд очно-кишечного тракта, воспалении глаз, подагре. В России с начала XIX в. стал и в основном культивировать цикорий обыкновенный с целью получения кор ней, реже — цикорий салатный для использования листьев. Цикорий — многолетнее (для диких форм) или двулетнее (у культурных сорто в) травянистое растение высотой 75— 100 см с утолщенным веретеновидным мног оглавым корнем длиной до 1,5 м, похожим на редьку, и млечниками во всех орган ах. Стебель один (или несколько), вертикальный, растопыренно-разветвлен-ный, шершавый, ребристый, покрытый редкими волосками. Прикорневые листья стр уговидно-лировидные, длиной 6— 20 см, собраны в розетку, перистораз-дельные или слаболопастные, суженные к основанию в черешок, с нижней стороны щет инистоопушенные, с сильно выступающей средней жилкой. Стеблевые листья очередные, ланцетные, острозубчатые, с широким полустеблеобъемлющим ос нованием, верхние листья — ланцетные, цельные, нижние стеблевые листья при основании сужены в черешок, средние и верхние — сидячие. Соцветия — корзинки, сидят на стебле пучками на очень коротких ножках п о 1— 3 в пазухах верхних мелких листьев и одиночно расположены лишь на кон це стебля и ветвей, диаметром 3— 4 см; железисто-волосистая обвертка, двуря дная. Все цветки язычковые, голубые, редко белые или розовые, венчик раскр ывается только до полудня, с короткой трубкой и длинным продолговатым пя тизубчатым отгибом длиной 1— 1,5 см. Тычинок 5, пыльники голубые, сросшиеся в трубку, которая окружает столбик. Плоды — семянки длиной 2,5— 3 мм, трех-, пятигранные, голые, буроватые, с коро тким хохолком из маленьких сросшихся пленок. Цветет в июне — августе. Плоды созревают в августе — сентябре. Распространен в европейской части России (в средней полосе и на юге), на Ук раине, Кавказе, в Средней Азии, Западной Сибири; встречается в диком виде к ак сорное растение по краям дорог, канав, на пустырях, на лугах, по берегам рек, в кустарниках, близ изгородей. Введен в культуру. Корни цикория заготавливают осенью после увядания листьев (сентябрь — октябрь). Их выкапывают, отряхивают землю, обрезают надземные части, пром ывают холодной водой. Толстые корни разрезают вдоль, а длинные — попере к на куски. В течение нескольких дней провяливают до прекращения выделен ия млечного сока. Подготовленное сырье сушат в печах или сушилках, расст илая тонким слоем (3— 4 см) на решетках. Срок хранения 2— 3 года. Траву загота вливают в июне — августе, сушат на солнце. Корни цикория содержат до 15% Сахаров, в том числе до 11% инулина, горькие и смо листые вещества, дубильные вещества, органические кислоты, гликозид инт ибин, витамины группы В, С, каротин. В цветках содержатся: гликозид цикории, при гидролизе расщепляющийся на эскулетин и глюкозу. В листьях и семенах обнаружен инулин, в млечном соке имеются горькие вещества — лактуцин, лактукопикрин, тараксастерин, в се менах — протокатехиновый альдегид. Корни используются для приготовления суррогатов кофе, для получения ин улина и фруктозы. В медицине прошлого цикорий применяли как средство, повышающее аппетит и улучшающее обмен веществ и пищеварение. Его рекомендовали при малярии, бессоннице, избыточном весе, повышенном п отоотделении, желтухе, гепатите, желчнокаменной болезни, гастродуо-дени те, язвенной болезни желудка, гипоацидном гастрите, экземе, фурункулезе, нефрите, ночном недержании мочи. В результате исследований установлено, что корень цикория обладает жел чегонным, противовоспалительным, противомикробным, вяжущим, сахаропон ижающим свойствами. Препараты из соцветий дикорастущего цикория дейст вуют успокаивающе на центральную нервную систему, усиливают деятельно сть сердца, увеличивают амплитуду и замедляют ритм сердца. В клинических условиях отмечено благоприятное действие цикория при лечении сахарно го диабета. Имеются противоречивые сведения о противоопухолевой актив ности цикория, в частности сока и экстракта. Не исключено ингибирующее (п одавляющее) действие цикория на рост злокачественных образований. Обычно используют отвар и настой корней цикория. Их готовят обычным спос обом: берут столовую ложку измельченных корней на 0,5 л воды и принимают по полстакана 3— 4 раза в день до еды. Настой рекомендуют при заболеваниях печени, особенно в период выздоров ления после вирусного гепатита, при избыточной массе тела и других расст ройствах обмена веществ и желудочно-кишечного тракта. Наружно цикорий в виде настоя (2 чайные ложки измельченного корня на 200 мл к ипятка), спиртовой настойки (50 г сырья на 0,5 л водки) рекомендуют при лечении экземы, фурункулеза, псориаза, атонического дерматита. При этих заболева ниях назначают фитоаппликации на 20-30 мин ежедневно в течение 3— 5 дней до ум еньшения воспаления или до подсушивания мокнущей поверхности. Препараты цикория изредка применяют в косметике. Чаще используют отвары корней и спиртовую настойку. Ими промывают раны и ссадины, делают фитоаппликации при себорейном и аллергическом дермати тах, острых проявлениях экземы и других острых воспалительных процесса х. Препаратами цикория ополаскивают волосы после мытья при их поредении , себорее волосистой части головы. Препараты цикория (в частности, кашица из корней) обладают противозудным и свойствами. Они показаны при кожном зуде, почесухе, нейродермите, облыс ении. В кавказской народной медицине цикорий используют как общеукрепляющее средство — регулярно пьют крепкий отвар или настойку перед едой. Список литературы Д ля подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://www.uroweb.ru
1Авиация и космонавтика
2Архитектура и строительство
3Астрономия
 
4Безопасность жизнедеятельности
5Биология
 
6Военная кафедра, гражданская оборона
 
7География, экономическая география
8Геология и геодезия
9Государственное регулирование и налоги
 
10Естествознание
 
11Журналистика
 
12Законодательство и право
13Адвокатура
14Административное право
15Арбитражное процессуальное право
16Банковское право
17Государство и право
18Гражданское право и процесс
19Жилищное право
20Законодательство зарубежных стран
21Земельное право
22Конституционное право
23Конституционное право зарубежных стран
24Международное право
25Муниципальное право
26Налоговое право
27Римское право
28Семейное право
29Таможенное право
30Трудовое право
31Уголовное право и процесс
32Финансовое право
33Хозяйственное право
34Экологическое право
35Юриспруденция
36Иностранные языки
37Информатика, информационные технологии
38Базы данных
39Компьютерные сети
40Программирование
41Искусство и культура
42Краеведение
43Культурология
44Музыка
45История
46Биографии
47Историческая личность
 
48Литература
 
49Маркетинг и реклама
50Математика
51Медицина и здоровье
52Менеджмент
53Антикризисное управление
54Делопроизводство и документооборот
55Логистика
 
56Педагогика
57Политология
58Правоохранительные органы
59Криминалистика и криминология
60Прочее
61Психология
62Юридическая психология
 
63Радиоэлектроника
64Религия
 
65Сельское хозяйство и землепользование
66Социология
67Страхование
 
68Технологии
69Материаловедение
70Машиностроение
71Металлургия
72Транспорт
73Туризм
 
74Физика
75Физкультура и спорт
76Философия
 
77Химия
 
78Экология, охрана природы
79Экономика и финансы
80Анализ хозяйственной деятельности
81Банковское дело и кредитование
82Биржевое дело
83Бухгалтерский учет и аудит
84История экономических учений
85Международные отношения
86Предпринимательство, бизнес, микроэкономика
87Финансы
88Ценные бумаги и фондовый рынок
89Экономика предприятия
90Экономико-математическое моделирование
91Экономическая теория

 Анекдоты - это почти как рефераты, только короткие и смешные Следующий
Записка:
Дорогой повесь, пожалуйста, картину!
Картина в углу.
Молоток, гвозди в левом отделении шкафа.
Лейкопластырь, йод и бинт – в нижнем ящике комода.
Anekdot.ru

Узнайте стоимость курсовой, диплома, реферата на заказ.

Обратите внимание, реферат по биологии "Цикорий обыкновенный", также как и все другие рефераты, курсовые, дипломные и другие работы вы можете скачать бесплатно.

Смотрите также:


Банк рефератов - РефератБанк.ру
© РефератБанк, 2002 - 2017
Рейтинг@Mail.ru