Статистическо-экономический анализ рентабельности производства мяса свиней

бгсха ...

Содержание
Введение……………………………………………………………………3
1. Статистика рентабельности производства……………………………4
2. Статистическо-экономический анализ рентабельности производства мяса свиней……………………………………………………………8
2.1. Показатели и уровень рентабельности производства мяса свиней по районам Брянской области……………………..…8
2.2. Влияние специализации, концентрации и интенсификации на рентабельность производства мяса свиней………………....13
2.3. Влияние использования производственных ресурсов на рентабельность производства мяса свиней…………………16
2.4. Эффективность производства мяса свиней…………………21
2.5. Корреляционно-регрессионный анализ……………………..23
2.6. Индексный анализ прибыли от реализации мяса свиней….....26
3. Анализ ряда динамики……………………………………………….30
3.1. Показатели ряда динамики…………………………………...30
3.2. Прогнозирование и аналитическое выравнивание ряда динамики………………………………………………………..33
Выводы и предложения………………………………………………36
Список используемой литературы…………………………………37
Приложения

Введение


Рентабельность выступает в качестве обобщающего показателя экономической эффективности сельскохозяйственного производства предприятий, поскольку в ней находит отражение эффективность использования производственных ресурсов отрасли – трудовых, материальных, основных и оборотных фондов, уровень управления и организации производства и труда, качество и результаты реализации продукции, возможности осуществления расширенного воспроизводства и экономического стимулирования работников, в этом и заключается актуальность рассмотрение данной темы.
Цель данной курсовой работы: провести статистико-экономический анализ рентабельности производства мяса свиней по районам Брянской области.
Задачи:
• Рассмотреть показатели и уровень рентабельности производства мяса свиней по районам области;
• О ценить влияние специализации, концентрации и интенсификации на рентабельность производства мяса свиней;
• Проанализировать влияние использования производственных ресурсов на рентабельность производства мяса свиней;
• Оценить эффективность производства мяса свиней;
• Сделать анализ окупаемости с помощью корреляционного и индексного анализов.
Предметом исследования является рентабельность производства мяса свиней, объектом – районы Брянской области

Следовательно, прибыльными районами являются районы третьей группы. Среднесуточный прирост, грамм самый высокий во второй группе, что значительно превышает средний показатель прироста, а самый низкий в третьей.Влияние специализации, концентрации и интенсификации на рентабельность производства мяса свиней.В данном разделе курсовой работы, рассмотрим влияние специализации, концентрации и интенсификации на рентабельность производства мяса свиней, используя типологическую группировку проведенную ранее.Таблица 6Зависимость рентабельности производства мяса свиней от специализацииГруппы районов по уровню рентабельности, %Уровень рентабельности, %Выручено от реализации, тыс. руб.Удельный вес мяса свиней в выручке, %Мяса свинейПродукции жив-вавсегоВыручке по жив-вуВыручке в целом по хозяйствуI-751648127513519554980,130,08II-2619566120310330548821,60,6III131,5349749077911736340,70,3В среднем по совокупности10,2823798967220613380,810,3Исходя из данных таблицы, важно отметить, что удельный вес производства мяса свиней в выручке по животноводству наибольший в районах второй группы – 1,6%, а наименьший в районах первой группы – 0,13%. А удельный вес мяса свиней в выручке в целом по хозяйству наибольший во второй группе, а наименьший в первой. Следовательно, специализация производства напрямую влияет на рентабельность производства мяса свиней.Следующим этапом нашей работы будет определение зависимости рентабельности от концентрации производства мяса свиней.Таблица 7Зависимость рентабельности от концентрации производства мяса свинейГруппы районов по уровню рентабельности, %Уровень рентабельности, %Откормочное поголовье свиней, гол.*Прирост свиней, ц*Реализовано на мясо, ц*I-7560,523,530II-2661221149610573III131,51624970,8В среднем по совокупности10,2211538563558*указанные показатели рассчитываются в среднем по группе на один районДанные таблицы показывают, что наибольшее откормочное поголовье свиней приходится на районы второй группы – 6122 гол в среднем на район, а наименьшее на первую группу – 60,5 гол. в среднем на район. Следовательно прирост свиней, ц наибольший также приходится на районы второй группы 11496 ц в среднем на район, а наименьшее на первую группу 23,5 ц. в среднем на район. Следовательно, реализовано мясо, ц наибольшее количество в районах второй группы, а наименьшее в первой. Исходя из этого можно сделать вывод, что рентабельность производства напрямую зависит от концентрации, чем больше концентрация производства, тем выше рентабельность.Далее рассмотрим влияние интенсификации на рентабельность производства мяса свиней.Таблица 8Зависимость рентабельности производства мяса свиней от интенсификацииГруппы районов по уровню рентабельности, %Уровень рентабельности, %Приходится на 100 га с.-х. угодийРаботников, чел.Среднего. стоимости ОПФ, тыс. руб.Энергетических мощностей, л.с.Производственных затрат, тыс. руб.I-7522356,4163,22384,4II-262,52720,31711869,3III131,52,62766,11741275В среднем по совокупности10,22,42614,3169,41843На основании данной таблицы сделаем следующие выводы. В среднем на 100 га с.-х. угодий на один район приходится 2,4 работника, причем в районах первой группы наименьшее число работников, а в районах 3-й группы больше среднего уровня. На 100 га с.-х. угодий в среднем приходится 2614,3тыс. руб. стоимости основных фондов на один район. Энергетических мощностей расходуется на 100 га с.-х. угодий в среднем 169,4 л. с. Производственных затрат приходится на 100 га с.-х. угодий на один район в среднем 1843тыс. руб. Влияние использования производственных ресурсов на рентабельность производства мяса свинейДля выявления влияния использования производственных ресурсов на рентабельность производства мяса свиней необходимо рассмотреть ряд показателей. В первую очередь проанализируем зависимость рентабельности производства мяса свиней от использования земельных ресурсов. Для этого проанализируем группы по уровню рентабельности и рассчитаем, сколько приходится на 100 га с.-х. угодий, валового прироста свиней, ц, реализованного мяса, ц, прибыли (убытка) от реализации мяса, тыс. руб. Таблица 9Зависимость рентабельности производства мяса свиней от использования земельных угодийГруппы районов по уровню рентабельности, %Уровень рентабельности, %Приходится на 100 га с.-х. угодийВалового прироста свиней, цРеализованного мяса, цПрибыли (убытка) от реализации мяса, тыс. руб.I-750,10,2-18II-2642,439-205,5III131,50,20,32В среднем по совокупности10,214,213,2-74На основании полученных данных важно отметить, что в среднем на 100 га сельскохозяйственных угодий приходится 14,2 ц мяса, из которого 13,2 ц реализованного мяса. Следует отметить, что наибольшее количество мяса приходится на вторую группу в зависимости от уровня рентабельности производства мяса свиней. В среднем на 100 га сельскохозяйственных угодий приходится -74 тыс. руб. убытка. Районы первой и второй являются убыточными. В районах же третьей группы с наибольшим уровнем рентабельности на 100 га с/х угодий приходится 2 тыс. руб. прибыли. Таким образом, с увеличением выхода продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий убыток уменьшается и, как следствие, уровень рентабельности мяса свиней увеличивается.Далее необходимо выявить зависимость рентабельности производства мяса свиней от использования основных фондов. Для этого рассчитаем выход валовой продукции на 100 руб. основных средств, стоимость основных фондов на 1 руб. валовой продукции и прибыль на 100 руб. основных фондов по группам районов по уровню рентабельности.Для построения табл. 10 необходимо использовать следующие показатели: = = = Таблица 10Зависимость рентабельности производства мяса свиней от использования основных фондовГруппы районов по уровню рентабельности, %Уровень рентабельности, %Валовая продукция на 100 руб.основных фондов, руб.Стоимость основных фондов на 1 руб. валовой продукции, руб.Прибыль (убыток) на 100 руб. основных фондов, руб.I-7571140-0,8II-2659170-7,5III131,5412400,07В среднем по совокупности10,257180-2,7Анализируя полученные данные важно отметить, что в среднем на 100 руб. основных фондов приходится 57 руб. валовой продукции. Данный показатель наибольший в первой группе. В среднем на 1 руб. валовой продукции приходится180 руб. стоимости основных фондов. В третьей группе данный показатель наибольший. На 100 руб. основных фондов приходится в среднем 2,7 руб. убытка от реализации продукции. В первой группе районов с низким уровнем рентабельности на 100 руб. основных фондов приходится 0,8 руб. убытка. В третьей же группе с наибольшим уровнем рентабельности данный показатель составляет 0,07 руб. прибыли. Следовательно, при увеличении использования основных фондов увеличивается рентабельность производства. сновных средств приходтся 16,42 руб. етить, что в среднем на 100 руютвие, уровень рентабельности молока.уровня рентабельности пДля выявления зависимости рентабельности мяса свиней от использования оборотных средств необходимо рассчитать, сколько приходится на 1 ц мяса свиней и оплаты труда. Также необходимо рассчитать количество оборотов и длину оборота. Количество оборотов рассчитывается как отношение выручки от реализации мяса свиней к стоимости оборотных средств. Таблица 11Зависимость рентабельности производства мяса свиней от использования оборотных фондовГруппы районов по уровню рентабельности, %Уровень рентабельности, %Приходится на 1 ц мяса свинейКоличество оборотовДлина одного оборота, днейКормов, руб.Оплаты труда, руб.I-7517936,278580,21825II-264168,4324,214,325,5III131,58719,44612,20,5730В среднем по совокупности10,21027542655860,2Анализируя полученные данные необходимо сделать следующие выводы. В среднем на 1 ц мяса свиней приходится 10275 руб. затрат на корма, и 4265 руб. затрат на оплату труда. Наибольшие затраты на корма и на оплату труда в расчете на 1 ц мяса свиней приходятся на первую группу. Так, на 1 ц мяса свиней в данной группе расходуется 17936,2 руб. на корма и 7858 руб. на оплату труда. Наименьшей группой по перечисленным показателям является вторая группа. Средний уровень оборотов составляет 5 в год. Наименьшее количество оборотов наблюдается в районах первой группы и составляет 0,2 в год. Следовательно, при снижении затрат на 1 ц мяса свиней и увеличении использования оборотных средств уровень рентабельности увеличивается. В заключении анализа влияния использования производственных ресурсов на рентабельность производства мяса свиней проанализируем зависимость рентабельности производства мяса свиней от уровня производительности и оплаты труда. Для этого определим по группам в зависимости от уровня рентабельности производства мяса свиней выход мяса на 1 чел.-час затрат труда, затраты труда на 1 ц мяса и оплату 1 чел-часа затрат труда. Таблица 12Зависимость рентабельности производства мяса свиней от уровня производительности и оплаты трудаГруппы районов по уровню рентабельности, %Уровень рентабельности, %Получено прироста свиней на 1 чел.-час. Затрат труда ,цЗатраты труда на 1 ц прироста свиней, чел.-час.Оплата 1 чел.-час. Затрат труда, руб.I-757,80,1261,5II-26354,50,002115III131,519,60,0590,4В среднем по совокупности10,2127,30,0689Анализируя полученные данные следует отметить, что в среднем получено прироста свиней на 1 чел-час затрат труда 127,3 ц, причем на 1 ц прироста свиней требуется затратить 0,06 чел-часов затрат труда. Оплата 1 чел-часа составляет 89 руб. В первой группе районов с низким уровнем рентабельности прирост свиней на 1 чел-час является наименьшим, вследствие чего затраты труда на 1 ц прироста свиней являются наибольшие и составляют 0,12 чел-часов. Следовательно, с увеличением уровня производительности, рентабельность производства увеличивается. Эффективность производства мяса свинейДля проведения анализа эффективности производства рассмотрим зависимость рентабельности от производственных затрат и себестоимости 1 ц прироста свиней и выявим взаимосвязь показателей эффективности производства мяса свиней. Проанализируем в начале зависимость рентабельности от производственных затрат и себестоимости 1 ц прироста свиней. Рассчитаем себестоимость 1 ц прироста свиней по группам, сколько приходится на 1 голову затрат на оплату труда, кормов, и затрат на содержание основных средств. Полученные данные представим в таблице 13.Таблица 13Зависимость рентабельности производственных затрат и себестоимости 1 ц прироста свинейГруппы районов по уровню рентабельности, %Себестоимость 1 ц прироста свиней, рубПриходится на 1 голову, рубОплаты трудаКормовЗатрат на содержание основных средствI1301567,33,0570,6II5659,30,682III23377,51,42,61,1В среднем по совокупности443534,71,761,2На основании данной таблицы сделаем следующие выводы. В среднем себестоимость 1 ц мяса свиней составляет 443534,7 руб. В первой группе районов с убыточным уровнем рентабельности себестоимость прироста мяса свиней составляет 1301567,3 руб. за 1 ц. Во второй же группе районов данный показатель ниже среднего уровня и составляет 5959,3 руб. На 1 голову в среднем приходится 1,7 тыс. руб. оплаты труда, 6 тыс. руб. затрат на корма и 1,2 тыс. руб. затрат на содержание основных средств. Следовательно, при увеличении производственных затрат снижается себестоимость продукции и увеличивается уровень рентабельности производства. Выявим взаимосвязь показателей эффективности производства мяса свиней. Для этого рассчитаем себестоимость 1 ц реализованного мяса свиней, цену реализации 1 ц мяса свиней и прибыль (убыток) на 1 ц мяса свиней. Таблица 14Взаимосвязь показателей эффективности производства мяса свинейГруппы районов по уровню рентабельности, %Уровень рентабельности, %Себестоимость 1 ц реализованного мяса свиней, руб.Цена реализации 1 ц мяса свиней, руб.Прибыль (убыток) на 1 ц мяса свиней, руб.I-751216399172-112467II-265530264,7-5265,3III131,5490825417449В среднем по совокупности10,2440263993-36761,1Себестоимость 1 ц реализованного мяса свиней составляет в среднем 44026 руб. за 1 ц. Наибольшая себестоимость мяса свиней наблюдается в районах первой группы. При высокой себестоимости цена реализации в данной группе высокая относительно средней себестоимости и составляет 9172 руб. за 1 ц. За счет этого в районах данной группы на 1 ц реализованного мяса приходится 112467 руб. убытка. В третьей же группе районов напротив себестоимость 1 ц реализованного мяса ниже среднего уровня и составляет 4908 руб. за 1 ц, а цена реализации составляет 2541 руб. за 1 ц. Следовательно, при снижении себестоимости мяса и увеличении цены реализации уменьшается убыток и, как следствие, уровень рентабельности.2.5. Корреляционно-регрессионный анализПричинно- следственные взаимосвязи подразделяются на виды:1) В зависимости от тесноты связи:- полная (функциональная) – это связь, при котором определенное значения факторного показателя будет соответствовать одно и то же значения результативного показателя;- частичная (корреляционная) – это связь, при котором определенному значению может соответствовать несколько значений результативного показателя. Это взаимосвязь проявляется не в каждом отдельном случае, а при большом числе единичной совокупности. 2) По направлению связи:- прямая – это связь, при которой изменения факторного и результативного показателя совпадает;- обратная – это связь, при которой направления на изменения результативного и факторного показателя не совпадают. 3) По аналитическому выражению:- прямолинейная – это связь, при которой зависимость между факторным и результативным показателем можно отразить с помощью уравнения прямой;- криволинейная – это связь, при которой зависимость между факторным и результативным показателем можно отразить с помощью уравнения кривой;4) По числу факторных показателей:- парная – это связь, при которой рассматривается влияние одного факторного показателя на результат;- множественная зависимость – это связь, при которой рассматривается влияние двух и более факторных показателей на результат.В данном разделе курсовой работы рассмотрим влияние откормочного поголовья скота, гол, и прироста свиней, ц, на уровень рентабельности производства. Для анализа было взято 17 районов Брянской области. (Приложение 1).Анализ будем проводить при помощи прикладной программы «Straz».Анализ корреляционной матрицы ведется с использованием следующих критериев: rx1y=x1y- x1yσx1* σy= 0,12 – связь между откормочным поголовьем скота, гол, и рентабельностью производства, ц прямая умеренная. rx2y=x2y- x2yσx2* σy = 0,11 – связь между уровнем рентабельности производства, % и приростом свиней, прямая слабаяrx1x2=x1x2- x1x2σx1* σx2 = 0,996 - связь между и откормочным поголовьем скота, ц и приростом свиней прямая сильная.Анализ этих коэффициентов показывает, что уровень рентабельности в большей степени зависит от откормочного поголовья скота.После отбора наиболее существенных факторных показателей и проверки корреляционной матрицы на мультиколлиарность переходим к регрессионному анализу. Регрессионный анализ заключается в построении модели уровня рентабельности и оценки параметров связи. Модель представляет собой упрощенное описание экономического процесса; она не характеризует всего множества связей, а выделяет лишь самые главные из них. Регрессионная модель отражает в конкретном количественном выражении влияние наиболее существенных факторных показателей на результативный показатель. Регрессионная модель уровня рентабельности имеет следующий вид:yx1x2= a0+a1x1+…+anxnКоэффициенты регрессии при Х1, Х2 показывают, как в среднем по совокупности районов изменяется уровень рентабельности при увеличении соответствующего факторного показателя на единицу его изменения при условии изменения других факторов.Коэффициент при Х1 показывает, что при повышении поголовья откормочного скота на 1 гол рентабельность производства мяса свиней увеличится на 0,0033 %.Коэффициент при Х2 показывает, что при увеличении прироста свиней, ц, уровень рентабельности уменьшится на 0,0015%. коэффициенты показывают, что с учетом уровней колеблемости факторов, наибольшие резервы в росте уровня рентабельности заключены в повышении поголовья скота, гол, и прирост свиней, ц (Х1 = 0,2084;Х2 = -0,1969).