Сравнительный анализ товарных свойств козьего пуха у длиннопуховых и короткопуховых пород коз.

Содержание:
ВВЕДЕНИЕ
1. Общие сведение о козьем пухе
2. Характеристика отдельных видов козьего пуха
различных пород коз
3. Товарные свойства козьего пуха и факторы,
влияющие на них
4. Сравнительный анализ товарных свойств козьего пуха короткопуховых и длинопуховых пород коз
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Список используемой литературы

Специалисты схожи во мнении – оренбургский пух имеет самые высокие технологические свойства.
Данный пух коз, как уже ранее отмечалось, применяют для производства теплых, ажурных изделий – например, знаменитых оренбургских платков. Таким образом, видно, что их функциональное назначение полностью соответствует той области, в которой они применяются.
Долговечность изделий из пряжи оренбургского пуха обусловлена прочностью его волокон. Оренбургский пух является одним из наиболее прочным сырьем для производства пряжи, что обеспечивает высокие значения показателя долговечности.
Эргономические свойства так же высоки. Это обусловлено, прежде всего, уравненностью волокон оренбургского козьего пуха. Волокно шелковистое и эластичное по всей длине, без утолщений. Так же эргономические свойства обусловлены небольшой степенью извитости.
Эстетические свойства оренбургского пуха оцениваются высоко. Как уже отмечалось, волокна шелковистые и ровные по всей длине, тонкие. Данная структура придает волокнам легкость, пышность. Что подтверждается уравненностью волокон и небольшой степенью извитости.
Недаром платки из пуха, в том числе и от коз оренбургской пуховой породы, в качестве уникальных своеобразных художественных изделий неоднократно демонстрировались на ВДНХ СССР и многочисленных международных выставках (Брюссель, Лондон, Токио и др.) и получили высокую оценку.
Далее рассмотрим пуховый пух, который получают преимущественно от коз придонской породы.
Остевые волокна данных животных короче пуха. Во время жизни животного его шерсть, в том числе и пух, подвергается различным воздействиям – укусы насекомых, различные механические повреждения (например, животное чешется) и загрязнения (песок и т.п.). Так же сказываются погодные условия.
Совокупность данных факторов, безусловно, сказывается на качестве пуха и в частности на его прочностных качествах. Как видно по данным таблицы, пуховый козлиный пух обладает наименьшим значением прочности на разрыв.
Применяется данной вид пуха для производства уравненной пряжи, которая в свою очередь идет на производство костюмных и пальтовых тканей.
Долговечность данного вида пуха будет несколько ниже, поскольку значение показателя прочности волокна на разрыв самое низкое.
Свойства эргономичности пуха придонской и горно-алтайской пород коз оцениваются высоко, что связано, прежде всего, с уравненностью волокна по длине и толщине. Волокно шелковистое, эластичное. При этом повышает эргономические свойства способность данного вида пуха хорошо пушится. Таким образом, у потребителя создается благоприятное впечатление о готовом изделии – удовлетворяются психологические потребности человека.
Эстетические свойства повышаются за счет блеска, который обусловлен ровности поверхности и небольшой степенью извитости волокна.
Стоит отметить, что данный пух считается наиболее качественным и красивым
Ангаро-грубошерстный козлиный пух явно отличается от предыдущих двух видов. Во-первых, длиной, которая достигает 20 см. При этом волокна пуха достаточно тонкие – до 26 мкм. И грубый волосяной покров является прочным на разрыв: значение данного показателя превосходит остальные 8 сН/текс (видно, что при выведении данной породы использовались особи грубошерстной породы и пуховой). Данные характеристики ангаро-грубошерстного пуха сказываются на его товарных свойствах.
Пух горно-алтайских коз мягкий, длинный, эластичный, крепкий. Данные свойства определяют функциональное назначение пуха. Он пригоден для изготовления всех видов пуховых изделий. Платки из этого пуха имеют хороший товарный вид, мягкие, с шелковистым блеском.
Тем не менее, стоит отметить, что волокна данного вида пуха более грубые по сравнению с остальными, а это, безусловно, оказывает влияние на товарные свойства ангаро-грубошерстного пуха.
Так эргономические и эстетические свойства оцениваются чуть ниже в связи с вышеупомянутой грубостью волокна, а так же его большей извитостью.
Но свойства долговечности по сравнению с остальными видами козьего пуха выше, поскольку волокна грубые и обладают большей прочностью на разрыв.
Таким образом, рассмотрев особенности товарных свойств каждого вида пуха – оренбургского, пухового и ангаро-грубошерстного, можно провести их сравнение.
По назначению короткий оренбургские пух используется для производства более легких, с высокими эстетическими свойствами изделий. Он считается идеальным сырьем для их изготовления.
В то время как пуховый и ангаро-грубошерстный применяются для производства теплых тканей костюмного назначения. Но в то же время пуховый пух, особенно полученный в зимний период, используется для красивых пушистых платков.
Эстетические свойства пухового пуха повышает именно цвет волокон – в зимнее время года он белый. Изделия получаются легкими на вид, пушистыми, мягкими. Таким образом, достигается удовлетворение психологических потребностей человека.
Но все же оренбургские платки ценятся выше остальных, так исторически сложилось.
Изделия из сырья длинопуховых пород коз отличаются показателями долговечности. Некоторые специалисты отмечают, что при соблюдении правил хранения и эксплуатации изделий покупка превратится в одну из семейных реликвий, ту, что передается из поколения в поколение.
Рис. 6. Платок из пуха придонской породы коз
Так же наиболее высокими эргономическими свойствами обладают изделия из пуха короткопуховых пород коз, что так же способствует наиболее полному удовлетворению потребностей человека в психологическом спокойствии.
Таким образом, анализ товарных свойств позволил выявить отличительные особенности пуха короткопуховых и длинопуховых пород коз, а так же их достоинства и недостатки.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В данной работе рассмотрены общие сведения о козьем пухе и его характеристика в зависимости от породы коз, так же приведены основные товарные свойства и факторы, влияющие на них. В соответствии с целью и задачами проведен анализ товарных свойств козьего пуха короткопуховых и длинопуховых пород коз.
На основе полученных данных полученных данных установлены отличительные особенности пуха короткопуховых и длинопуховых пород коз, а так же их достоинства и недостатки.
По проведенному анализу можно сделать следующие выводы:
пух короткопуховых пород коз (оренбургский) обладает более высокими эстетическими свойствами, что позволяет применять его в производстве легких, пышных и красивых изделий (в основном это платки), к тому же данный вид пуха отличается высокими прочностными свойствами. Высокие эргономические свойства создают у потребителя ощущение комфортности – таким образом, удовлетворяются психологические потребности. Так же свойства гигиеничности повышаются за счет структуры волокна;
пух длинопуховых пород коз превосходит пух короткопуховых по таким показателям как тонина и прочность на разрыв, поэтому их применяют для производства прочных тканей костюмного назначения. Данный пух обладает высокими значениями свойств долговечности, но эргономические свойства понижаются в связи с некоторой грубостью пухового волокна. В то же время данный пух обладает достаточно высокими эстетическими свойствами, особенно в зимний период, когда у коз придонской породы пух белого цвета.
Таким образом, проведенный анализ позволил выявить особенности применения каждого вида козлиного пуха, определить такие свойства, как долговечность, прочность, а так же эстетические и эргономические.

Список используемой литературы
1. Теплов В.И., Панасенко В.А. Товароведение и экспертиза животноводческого сырья.- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2004.- С. 204-278
2. Горбачева М.В. Формирование товарных свойств шерсти путем оптимизации процесса промывки.- М, 2005.- С. 24
3. ГОСТ 2260-78 Пух козий немытый классированный. Технические условия
4. Мусалаев Х.Х. Преобразование аборигенных коз и их преобразование. – Ставрополь, 2007.- С.42.
5. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения.- М, 2006.- 448с.
6. Соколов В.Е. Жизнь животных.- М.: «Просвещение», 1989.- 560 с.
7. Коваленко П. Козы и овцы: содержание, разведение, переработка мяса, шерсти и молока. Серия «Подворье».- Ростов н/Д: Феникс, 1999.- 329 с.
8. Соколов В.В., Куц Г.А., Филичкин А.в., Занкевич О.Г. и др. Шерсть. Свойства, получение, переработка.- Ижевск: Ижевская гос. сельхоз. академия, 1999.- 246 с.
9. Месяченко В.Т., Кокошинская В.И. Товароведение текстильных товаров.- М.: Экономика, 1987.- 415 с.
10. Дианич О.Г. Шимановская Л.М. Ассортимент и качество сырья животноводческого происхождения: Справочник.- К.: Технiка, 1980.- 431 с.
Николаева М.А. Теоретические основы товароведения.- М, 2006.- С. 125-141
Теплов В.И., Панасенко В.А. Товароведение и экспертиза животноводческого сырья.- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2004.- С. 204-218.
26